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reportaje

Carnaval 2014 entrevista JosĂŠ padilla deportes Escalada

NÂş3 enero-febrero


Como vasos comunicantes nos uniremos a ustedes para que la conexión con su entorno fluya en equilibrio.

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José Padilla

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Carnaval en Canarias

Cartel Carnaval Las Palmas de Gran Canaria 2014.

Cartel Carnaval Santa Cruz de Tenerife 2014.

Editorial

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De ruta por La Gomera

Pasito tun, tun ¿Notas el ‘tun, tun’ de la música en tu cuerpo? ¿Te apetece bailar como si fueras Alaska moviendo la cadera y el esternón? Felicidades, eres un carnavalero de sangre y te damos una buena noticia, ya llegan los Carnavales a Canarias. Este es el número tres de Canarias online y, por supuesto, como no iba a ser de otra forma, está

Sergio Díaz

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dedicado a las fiestas más representativas de nuestro Archipiélago Canario, definidas como las mejores del mundo. Pero eso no es todo. Hay vida más allá de los disfraces y la purpurina y del Pasito tun, tun… También les hablamos de teatro, les proponemos recetas saludables para conocer las propiedades de las

Redacción:

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verduras y hortalizas. Y les proponemos una receta que no será tan sana para el cuerpo, pero sí para el alma: las torrijas. También te acercamos al mundo de los diseños del papel y a maravillas fotográficas que no te dejarán impasible. Todo esto ‘Made in Canarias’ ¿Se puede pedir más? Que lo disfruten.

Foto de portada: Carnaval de Las Palmas de GC Canarias online no comparte necesariamente las opiniones expresadas en su publicación. © El copyright de los artículos y fotografías pertenece a Vasos Comunicantes. Pueden ser enlazados o reproducidos electrónicamente, sin alteraciones e indicando su procedencia. Para su reproducción en publicaciones impresas, debe solicitarse la correspondiente autorización a los autores.


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me gusta

Corralejo, el destino turístico emergente más importante de Europa en 2013 TripAdvisor anunciaba hace

figura en el ranking de los 10

unos días los ganadores de

destinos más importantes de

su premio Travellers´ Choi-

Europa y del mundo.

El Teide, imagen astronómica de la NASA Las Gemínidas mostraban su pico de actividad a mediados de diciembre. Para 2013,

ce Destinos Emergentes

el máximo se esperaba la

2013, que reconoce los 54

Vitoria, Capital Nacional de la Gastronomía 2014

destinos de todo el mundo que han recogido la mayor cantidad de comentarios positivos e interés por parte

Vitoria ha sido designada

de los viajeros año tras año.

como Capital Nacional de

Unos premios en los que

la Gastronomía 2014 en

Corralejo suma dos impor-

una ceremonia celebra-

tantes reconocimientos: es el

da el 17 de diciembre en

destino turístico emergente

el Palacio de Cibeles de

más importante de Euro-

Madrid. La capital alavesa

pa y el noveno de todo el

se impuso por unanimidad

mundo. Y es que es la única

a Valencia, Huesca y Sant

zona turística de España que

Carles de la Ràpita con un

madrugada del 14 de diciembre. La ventana de observación, desde Canarias, era de aproximadamente 2 horas. Pero a pesar del frío y de la estrecha franja de observación el espectáculo no defraudó. Con una actividad cercana a los 120 meteoros por hora las Gemínidas se convirtieron de nuevo en la lluvia más espectacular del año. Esta instantánea fue seleccionada como imagen astronómica

programa "imaginativo,

del día 17 de diciembre

participativo e intenso.

por el portal APOD de NASA (http://apod.nasa. gov/apod/ap131217.html).

1

2


Spotify, gratis para móviles y tabletas Notición para los amantes de la música, a partir de diciembre se puede acceder desde el móvil o la tableta al streaming gratuito

1. Corralejo. Foto: Alejandro Padrón Pindado. 2. Pintxos. Foto: conocevitoria.wordpress.com 3. Las Gemínidas desde Canarias, imagen astronómica del día. Foto: NASA.

de Spotify. Este tipo de servicio sólo lo disfrutaban los abonados Premium, es decir, los de pago, y ahora estará al alcance de todos. La diferencia con respecto a los que pagan está en la elección de las canciones. Los clientes premium pueden realizar su selección personal, mientras que los que acceden con la gratuita sólo podrán escuchar listas confeccionadas por los contactos o generadas por Spotify por estilos musicales. nos ha ofrecido la cantante Beyoncé hasta ahora. Y es que publicaba en exclusiva para iTunes dos nuevos álbumes, su quinto de estudio como solista

Beyoncé sorprende lanzando un disco en exclusiva para iTunes

3

y su primer álbum visual, compuesto por catorce canciones y diecisiete vídeos grabados por el mundo, desde Nueva York

El 13 de diciembre vio la

o París hasta Sidney o Río

luz la mayor sorpresa que

de Janeiro.


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cultural

Romanos, aduanas y premios 2013 llegó a su fin. Hubo eventos culturales en Canarias, hubo noticias y hubo polémicas. Como siempre, mucho más de lo que cabe en estas dos páginas, pero esa es la dificultad de esta sección, seleccionar. Ahí va mi visión de dos meses de cultura en Canarias, marcados por reivindicaciones históricas, descubrimientos arqueológicos y algunos nombres que triunfan fuera de nuestras fronteras.

1

Textos: Domingo J. González

2

11 de noviembre

era la obtención, a partir de

13 de noviembre

Romanos en Lobos

moluscos, de púrpura (tinte).

Arte sin barreras

El yacimiento arqueológi-

El trabajo completo de excava-

Una reivindicación histórica

co descubierto a principios

ción durará aún tres años. No

ha dado un paso de gigante.

de 2012 revela que hubo un

es el único hallazgo arqueoló-

El Parlamento de Canarias

asentamiento romano, “por

gico presentado estos meses.

aprueba negociar con el

lo menos estacional”, en el

Es apasionante que aún nos

Gobierno central y Euro-

islote canario. Su objetivo

queden cosas por descubrir.

pa la revisión de las trabas


aduaneras del REF, que, al considerarlo un mero bien

11 de diciembre

comercial limitan la difusión

Tabares asoma en Madrid

de nuestro arte fuera del

Otro canario llamado a hacer

Archipiélago. La lucha no ha

cosas muy grandes es el drama-

hecho más que comenzar.

turgo palmero Antonio Tabares.

7 de diciembre

Y además… Los caminos de Aissa, de Ro-

Su último texto, La punta del

lando Díaz; Las cartas de Malex,

Acumulando premios

iceberg, da el salto a Madrid de

de Carlos Reyes Lima; y Slimane,

El lanzaroteño Paco Delga-

la mano de Teatro La Abadía y

de José Ángel Alayón, todos largos

do recogió el premio de la

la dirección de Sergi Belbel. El

y todos canarios, celebraron su

Academia del Cine Europeo

resultado, en febrero.

preestreno en las Islas. Al menos dos de ellos tienen o han tenido mucho que ver, por cierto, con un festival, el Miradas.Doc, que celebró su octava edición en noviembre. Los ganadores fueron, entre otros, la israelí Gan Eden, la española Nacional y la canaria

3

4

Agua bendita. Aunque si hablamos de cine es de obligada mención la

por su diseño de vestuario en Blancanieves. Delgado cierra así un año fantástico en el que, además, consiguió un Goya y estar nominado en los Oscar y Globos de Oro, entre muchos otros. ¿Hollywood llamará a su puerta?

(1) Detalle del yacimiento romano de Lobos. Foto: Cabildo de Fuerteventura (2) Paco Delgado recoge el premio de la EFA. Foto: @EFA / API / Jessica Kassner. (3) Imagen promocional del montaje de Delirium Teatro de La punta del iceberg. (4) Un momento del rodaje de La ignorancia de la sangre en Puerto Colón, Adeje.

llegada de rodajes foráneos a Canarias: Exodus de Ridley Scott en Fuerteventura; In the Heart of the Sea, de Ron Howard, en La Gomera y Lanzarote; y La ignorancia de la sangre, de Manuel Gómez Pereira, en Tenerife. Y el goteo seguirá en 2014…


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entrevista

José Padilla Este canario, chicharrero para más señas, con 37 años puede presumir de haber logrado abrirse camino en el panorama nacional del teatro. Ha sido recientemente galardonado con el Premio Ojo Crítico de Teatro, uno de los mejores apoyos para la difusión y la promoción de jóvenes talentos y hemos tenido la suerte de pillarlo en Tenerife en las pocas horas que estuvo aquí de promoción de sus obras. Esperamos que la disfruten. Para nosotros fue un placer. Fotos: Pati Díaz Rincón


"Hoy existe un movimiento artístico como yo no he visto en casi 20 años que llevo metido en esta historia"

se ha fijado en mí. Eso es de agradecer que el trabajo de uno que se ha hecho desde la independencia se pueda mostrar y me llena de alegría. » Para conocerte un poco mejor, ¿Por qué no nos cuentas quién metió en tu vida el ‘virus’ del teatro? Empecé aquí en la Escuela Insular de Teatro, que ahora

» ¿Qué ha supuesto para ti

Es increíble, he estado fuera des-

recibir el Premio Ojo Crítico

de que me fui hace ya 13 años y

de RNE de teatro?

no ha habido manera de mostrar

Es un resumen a mi trayectoria

aquí una propuesta de mi carre-

y un reconocimiento de que

ra. Y de alguna manera todo ha

todo el trabajo, que ha sido mu-

coincidido, todo a la vez. Desde

cho y muy sacrificado, se está

luego el premio me ha dado

haciendo bien. Poder estrenar

visibilidad, gente que no ha

aquí En el cielo de mi boca y

conocido mi trabajo de repente

estar nominado a los Premios Réplica con Porno Casero ha sido una feliz coincidencia. » ¿Estás viendo los resultados ahora de tu trabajo?

no existe. En el ahora extinto Teatro Pérez Minik. En los años 90 a mí me daba clase gente que salía de la Escuela de Actores de Canarias, me dio clases López Peñalber, Goyo Bonilla, Irene Pérez, Eusebio Galván… Yo empecé ahí haciendo teatro de corte amateur lo que pasa es que se convirtió en mi vida entera. Yo recuerdo mi primera clase con Goyo, de repente llegué allí y vi a mis compañeros comiendo manzanas imaginarias y dije “Yo


12

entrevista

con esto no puedo. Esto me va

aquí a no demasiado volveré

a comer vivo”. La vergüenza

porque, entre otras cosas, me

me podía, pero me sobrepuse

da una perspectiva como escri-

en ese momento y poco a poco

tor que no conviene perder. Sí,

recuerdo que había dos turnos

efectivamente estoy centrado

y empecé a ir al que era el mío

en la dramaturgia, también en la

y al que no. También trabajé

dirección, pero es que no quiero

con Troysteatro, la metodología

renegar de ninguna de las ramas

que tenían me dio disciplina y

porque me completa y las histo-

poco a poco y desde un punto

rias que cuente se benefician de

de vista no profesional me fui

ese hecho.

metiendo. Empecé a escribir

» ¿Qué tipo de dramaturgia

obritas pequeñas y de repente

te define?

se convirtió en mi vida entera.

Trabajo mucho, no tanto desde

Decidí entonces irme a Ma-

las ideas que yo traigo de mi

drid para probar a entrar en la

casa, sino que me gusta mucho

RESAD -Real Escuela Superior

escuchar las ideas de los actores

de Arte Dramático-. Ahí fue

con los que trabajo y a partir de

donde se completó mi profe-

ahí construir las historias. Tanto

sionalización.

en Porno Casero como en El

» Dramaturgo, actor, direc-

Cielo de mi boca se ha dado

tor… ¿En qué papel se siente

así. En el caso de En el cielo de

más cómodo?

mi boca yo me reuní con Daniel

Creo que no soy capaz de hacer

Teba el actor que representa y

todo a la vez y hacerlo bien.

me dio una serie de pautas, de

Ahora mismo estoy centrado en

directrices sobre cosas que a él

la dramaturgia. Es mi camino casi

le inspiraban. Traté de acercarme

al 100% pero no quiero renegar

a sus referentes y a partir de ahí

de la actuación, de hecho de

empezó a surgir la historia. Con


Porno Casero pasó lo mismo.

cual me siento muy afortunado

En su día, cuando se estrenó,

de que no solo en mis adapta-

trabajé muy cerca de las dos

ciones de los clásicos, sino en

actrices. Son cuatro historias

mis propuestas originales esté

muy distintas entre sí. Las saqué

encontrando un público.

todas de las inquietudes de

» ¿Cómo se siente en su tierra

ellas dos.

representando sus obras por

» ¿Cómo siente que se acerca

primera vez?

el público a sus obras, es muy

La venta de entradas está

difícil captar al público fuera

yendo bien. Entonces, con la

de los clásicos?

expectativa y la incertidumbre

Por ahora la verdad es que me

que es natural de “A ver qué va

siento bastante afortunado.

a pasar” pero la verdad es que

Ahora mismo estoy en el Centro

las perspectivas son inmejora-

Dramático Nacional con una

bles. Yo creo que va a ir bien y

obra. Hemos llenado todos los

que va a ser un buen maridaje.

días, ha tenido una acogida muy

» ¿Cómo se ve desde Madrid

cálida esta función que se llama

el escenario del teatro en

Haz clic aquí. Eso de algún

España, me gustaría que nos

modo me demuestra que mis

dieras una visión alentadora,

propuestas le interesan al públi-

un poco por dónde va el ca-

co. Ya pasó antes con la que es-

mino y cómo se está viviendo

trené la temporada pasada que

todo desde el frente?

se llamaba Sagrado Corazón 45,

Yo estoy convencido de que se

para la que se agotaron muchas

va a salir de esta y se va a salir

veces las entradas. Parece que

bien. Está habiendo un ataque

el público está interesado en

contra el teatro como vehículo

mis propuestas o al menos por

del pensamiento crítico, contra

ahora está siendo así. Con lo

pensamiento crítico, tal cual.


14

entrevista

Pero, del mismo modo, estoy

mi aportación trata de ir en

fomentar la duda. Creo que

viendo que los responsables

la dirección de fomentar ese

la duda llevará a una acción y

de estar en escena estamos

pensamiento crítico del que

eso no solo con ver una obra

haciendo lo que tenemos que

te hablo. Procuro evitar que

mía, sino de la suma de las

hacer, que es nuestro trabajo.

el público salga de una fun-

obras que veas,

Las condiciones que se dan

ción con respuestas concretas,

son peores que antes, todo es

prefiero

mucho más duro, cuesta mucho más poder llegar al público, pero eso a la misma vez nos está agudizando de alguna manera el ingenio, está habiendo unas propuestas fantásticas, creo que ahora mismo estamos en un momento álgido de creación y me parece la respuesta más bella y más eficaz. » ¿Cuáles son las tendencias artísticas de hoy en tu opinión? Son muy diversas, lo bueno es que no se está circunscribiendo a una forma de hacer teatro concreta. Cada uno está aportando lo mejor de sí mismo y eso está sumando una ampliación de paisaje que hace falta. » ¿Y qué crees que aportas tú? No sé si soy el más adecuado para responderte. Hombre


A nivel muy concreto digamos que esa clase de las manzanas imaginarias puede ser un momento inicial que marco. Mi viaje a Madrid, ese es otro. Y te marco el tercero que resume muchos otros, pero es un momento muy claro que es cuando estrené mi versión de Enrique VIII en el Globe Theatre. Esas tres fotografías pueden resumir mi trayectoria y le dan un marco a todo el trabajo que he emprendido a lo largo de los años desde que me dedico a las artes escénicas. de los libros que leas. Todo ese terreno de pensamiento motivará que en algún

Breve perfil biográfico

momento del futuro esas per-

» Una película favorita: Regreso al futuro, Jungla de Cristal, Ciudadano

sonas hagan que la situación

Kane, Los santos inocentes.

cambie. Mi granito de arena

» Una obra de teatro: Sí pero no lo soy de Alfredo Sanzol,

es simplemente fomentar las

» Un dramaturgo favorito: Extranjero, Tony Kushner. Español, Alfredo

dudas en los espectadores o

Sanzol y José Ramón Fernández.

en los lectores de mis obras.

» Un actor clásico de cine: Montgomery Clift.

» ¿De tu trayectoria profesio-

» Uno de teatro: José Bódalo.

nal hasta ahora qué puntos

» Un rincón favorito de Santa Cruz de Tenerife: La

son los que destacas?

Avenida Anaga, el Paseo Marítimo.


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reportaje

Carnaval, Carnaval Los Carnavales son la fiesta más importante de las Islas Canarias. Puede resultar exagerado, pero nadie debería llegar a viejo sin haber vivido unos Carnavales en las Afortunadas. Si bien se celebran en cada uno de los rincones de las 7 Islas, los más conocidos a nivel internacional son los de Santa Cruz de Tenerife y Las Palmas de Gran Canaria. En los últimos años se está haciendo muy popular la fiesta de Los Indianos en Santa Cruz de la Palma. Reina del Carnaval de Tenerife 2013, Soraya Rodríguez. Foto: Jesús de Sousa


Fotos: Jesús de Sousa

‘Santa Cruz en Carnaval’ Es la fiesta en la calle por exce-

de Carnaval con la cabalgata

ganas para quemar los últimos

lencia. La capital de la isla de

anunciadora en la que participan

cartuchos.

Tenerife se inunda de gente, mi-

todos los grupos y personas que

Las mañanas del Carnaval

les de personas visten los trajes

lo deseen, siempre disfrazadas.

también son especiales, en la

más originales y divertidos que

El Sábado es uno de los días

Plaza del Príncipe se celebran

puedas encontrar. Se ubican es-

grandes, orquestas, actuaciones

recitales de grupos con gran

cenarios con orquestas por todo

y baile en la calle hasta la ma-

tradición en estos festejos, Los

el centro urbano y kioscos con

drugada. El Domingo se celebra

Fregolinos o la Filarmónica Ni

música ocupan cada esquina. En

la primera entrega del Carnaval

Fú Ni Fa, no pueden faltar.

2014 los dibujos animados son

de Día, las familias al completo

Destacamos

el motivo sobre el que se centra

salen a disfrutar y se respira un

Uno de los días más divertidos

el Carnaval de Santa Cruz.

ambiente sano y tranquilo.

es el del Carnaval de Día, per-

Los actos del Carnaval comien-

El Lunes de Carnaval es otro de

fecto para disfrutar en familia.

zan un mes antes de la fiesta en

los días grandes de los festejos

Los actos comienzan a la 13’00

la calle, este año el pistoletazo

de Don Carnal y la celebración

de manera simultánea, en los

de salida es la presentación de

se prolonga hasta el amane-

escenarios de las plazas de la

candidatas a Reina del Carnaval

cer. El Martes es día de fiesta

Candelaria y del Príncipe, donde

el día 31 de enero. Concursos de

y tiene lugar el gran Coso, un

se suceden actuaciones musi-

murgas, comparsas, rondallas y

desfile mucho más numeroso y

cales durante toda la jornada.

agrupaciones se van celebrando

largo que precede al final de los

También, son protagonistas la

en ese tiempo, para culminar

festejos, ya que el miércoles se

calle del Castillo o la Plaza del

con la elección de la Reina del

celebra el Entierro de la Sardina

Chicharro. Se celebra en dos

Carnaval que tendrá lugar el 26

y con él acaba la fiesta... Pero

ocasiones, el Domingo de Car-

de febrero. La fiesta en la calle

hay trampa, porque el fin de

naval y el Sábado de Piñata. Más

empieza el 28 de febrero, Viernes

semana se vuelve a salir con más

info: www.carnavaltenerife.es


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reportaje

Gala de Elección de la Reina’13. Foto: Carnaval Las Palmas de GC

Gala Drag Queen. Foto: Carnaval Las Palmas de GC

Carnaval de Las Palmas de Gran Canaria El Carnaval del Mundo de la

del Carnaval. El Parque Santa

protagonizado por los con-

Fantasía 2014 de Las Palmas de

Catalina recupera protagonis-

cursos de los grupos, murgas y

Gran Canaria viene cargado de

mo convirtiéndose en centro

comparsas. El segundo, co-

actos, nada menos 21, que se

neurálgico de todas las cele-

mienza con la Gala de la Reina,

celebrarán entre el 15 de febrero

braciones y concursos. Se han

continua con la Gran Cabal-

y el 8 de marzo. En estas fiestas

diseñado con especial atención

gata y la Preselección Drag

se recupera el Pregón de las

los actos celebrados durante el

Queen. El Carnaval al Sol y el

carnestolendas en la Plaza de

día, dirigidos a un público más

concurso de maquillaje cor-

Santa Ana, desde allí la murgue-

familiar.

poral completan el Martes de

ra Charina Vega, pregonera de la

Las noches regresan a Santa

Carnaval el programa de este

fiesta por votación popular, invi-

Catalina, durante tres fines de

gran fin de semana. El último

tará a las mascaritas a disfrutar

semana seguidos, el primero

fin de semana culmina con la


Concurso de maquillaje corporal. Foto: Carnaval de Las Palmas de GC

Foto: Carnaval de Las Palmas de GC

Gala Drag Queen y el Entierro

Destacamos

de la Sardina que pone fin a

Uno de los platos fuertes del Carnaval de Las Palmas de Gran

las fiestas.

Canaria es la Gala Drag Queen. Conocido y seguido a nivel

Las noches de fiesta, conoci-

internacional, se ha convertido en una referencia de esta fies-

das como los Mogollones del

ta. La originalidad, el desparpajo y el descaro, se mezclan con

Carnaval, se celebrarán en la

la música, el baile y los disfraces más elaborados. Son tantos

trasera del Parque de Santa

los que desean participar, que se realiza una pre selección de

Catalina del 21 de febrero al 8

candidatos a la final, que ya causa tanta expectación como la

de marzo. Siete noches en las

Gala Drag.

que lucir los mejores disfraces y

Si desean estar al tanto de todo lo que se cuece en el Carnaval de

disfrutar de la fiesta hasta que

Las Palmas de Gran Canaria visiten:

el cuerpo aguante.

www.lpacarnaval.com/?locale=es


20

reportaje

Los Indianos

elegantes mejor. Algunos por-

Cuenta la historia que los in-

tan las maletas de su ‘viaje’ y

dianos eran los emigrantes que

todos se envuelven en auténti-

fueron a hacer las Américas,

cas batallas de polvos de talco.

principalmente viajaban a Cuba,

Esto del polvo de talco tiene

buscando prosperar y, una vez

varias explicaciones, unos dicen

nada que ver con Los Indianos,

conseguido su objetivo, regre-

que se debe a la costumbre de

que se practicaba desde el prin-

saban a su tierra donde eran

empolvarse el Lunes de Carna-

cipio de los tiempos durante el

recibidos a su llegada a puerto

val, por el hábito de los cubanos

todo el Carnaval.

con fiestas. Este es el origen

de blanquearse la piel. Otros

Lo mejor es que visites la isla

de Los Indianos. Se celebra

cuentan que el origen está en

unos días antes y así tendrás

en Santa Cruz de La Palma el

que a los recién llegados se les

tiempo de ver la Isla Bonita,

Lunes de Carnaval y ese día

empolvaba para evitar el conta-

degustar sus ricos dulces y

todo el mundo viste de blanco

gio de enfermedades y también

disfrutar de su malvasía.

al estilo cubano, con guayabe-

existe la versión que apunta a

Toda la información sobre esta

ras y sombreros, cuanto más

que esta costumbre no tiene

fiesta en: www.losindianos.es

Foto: Fernando Batista

Pequeña guía para vivir el Carnaval » Prepara el viaje con tiempo, los transportes se encarecen durante esta época. Asimismo, reserva tu hotel o apartamento pronto.

» El alojamiento debe ser cerca del centro neurálgico de la fiesta. No es conveniente quedarse lejos, en estos acontecimientos es habitual beber alcohol y es mejor estar cerca para evitar coche.

» Utilizar el transporte público. En ésta época se suele preparar un dispositivo especial con viajes durante toda la noche tanto de guagua como de tranvía en el caso de Santa Cruz de Tenerife.

» En carnavales , todos son amigos de todos y las bromas se comparten seas conocido o no. No te extrañe si alguien se divierte y te implica en su juego, déjate llevar y disfruta del buen rollo.

» No te olvides de tu disfraz, es fundamental para integrarte en la fiesta.


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22

salud

Los colores de las frutas Aprender a comer bien es la clave de una buena salud Seguro que todos se acuerdan de la famosa pirámide de la alimentación, esa que nos hacían dibujar en el colegio para aprender la importancia de la comida saludable. Las cosas no han cambiado mucho en 20 años, los alimentos perjudiciales entonces: bollería industrial, hamburguesas, embutidos… siguen siendo casi un tabú frente a la fruta, la verdura, el pescado, la carne y los cereales. Hoy en día, más que nunca, es

como son desterrar la vida se-

España nos lo advierten, “La

importante saber comer bien,

dentaria, hacer ejercicio, beber

obesidad alcanza al 17% de la

sano y llevar los tan recordados

al menos dos litros de agua al

población adulta y el sobre-

hábitos de una vida saludable

día… Las cifras de obesidad en

peso, al 37. Entre los menores, Fotos: Pepe Villaverde


Almuerzo: Potaje de calabaza y zanahoria; Ensalada de pasta con pollo. Media tarde: Queso tierno; yogurt. el 10% presenta obesidad y el

Menú 1

Cena: Vaso de gazpacho;

20%, exceso de peso”, son las

Desayuno: Bol de cereales con

Espárragos trigueros salteados

cifras alarmantes del último es-

frutas y yogurt.

con jamón.

tudio del INE correspondiente

Media Mañana: Zumo de naranja.

» El color naranja y amarillo de

a 2011-2012.

Almuerzo: Ensalada de canóni-

los cítricos nos indica una alta

Por eso, queremos recordar-

gos, queso tierno y tomatitos

presencia de antioxidantes,

les algunos de los beneficios

cherry; canelones de salmón

beneficiosos para la salud de

de cumplir con esta pirámide

Media tarde: Tostada integral

nuestras células.

que podrán consultar en la

con aceite de oliva.

» El verde de las hojas de los ca-

imagen y, también, ensalzar

Cena: Tortilla de calabacín y

nónigos, lechugas… nos mues-

los beneficios de las frutas y

berenjenas.

tra alta presencia de magnesio

sus propiedades. La natura-

Menú 2

que nos ayuda a mantener una

leza es sabia y nos da siem-

Desayuno: Tostadas integrales

buena energía en el día a día.

pre pistas para que sepamos

con aceite de oliva y tomate

» El rojo y el morado de la be-

distinguir sus beneficios. Para

triturado; un vaso de leche.

renjena y el tomate son indica-

ello estos dos menús nos ser-

Media Mañana: Zumo de papa-

dores de licopeno, beneficioso

virán a modo de ejemplo:

ya con naranja.

en la salud cardiovascular.


24

en ruta

Agulo, una joya por descubrir

Barrio de Lepe.

Todas las islas Canarias disponen de lugares hermosos, en todas encuentras rincones que merece la pena visitar y cada una de ellas esconde tesoros por descubrir. Este el caso del municipio de Agulo, situado al nordeste de la isla de La Gomera entre los valles de Hermigua y Vallehermoso. Su localizaci贸n ya lo hace especial. Cuando te vas acercando y divisas la imagen del casco del pueblo rodeado de cultivos en terrazas, altos acantilados, el inmenso azul del mar y el contorno de la isla de Tenerife, no puedes m谩s que contener el aliento. San Marcos Agulo.

Fotos: Ayuntamiento de Agulo


El municipio está compuesto por varios núcleos urbanos. En la zona de la montaña encontramos los caseríos de Sobreagulo y Las Rosas, compartiendo el mismo

conservados de las Islas Cana-

para cobijarte a la sombra y

verde que el Parque Nacional de

rias, sus estrechas calles em-

deleitarte en tu descanso.

Garajonay. Y en un lugar privile-

pedradas y sus impresionantes

giado, como si una fuerza divi-

casas bien merecen dedicarle

Un pueblo con historia

na lo hubiera colocado en una

unas horas. Tienen dibujado

La historia de Agulo es intere-

plataforma en lo alto del mar, se

un recorrido que te lleva por

sante, era un pueblo rico, cuen-

encuentra la zona baja de Agulo,

cada uno de sus rincones más

ta en su web que fue el primero

formada por La Montañeta, Las

hermosos. Muy bien planteado

en tener agua potable, electri-

Casas y El Charco y algo más

a para los visitantes, encuentras

cidad y construir un pescante.

lejos el caserío de Lepe.

en el camino paradas en las

Para los que no saben lo que

Se trata de un mirador natural

que van explicando los aspec-

es, se trata de un embarcadero

rodeado de impresionantes vis-

tos más importantes de su

construido de hormigón, metal

tas. Por el lado del mar domina

historia. Salpicados estratégica-

y madera que, en este caso,

la silueta del Teide, ofreciéndo-

mente, pequeños merenderos

servía para la exportación de

nos una de sus perspectivas más

de madera y flores te esperan

plátano y tomate.

espectaculares. A la derecha el antiguo Pescante de Hermigua eleva sus columnas sobre un

No te pierdas:

mar azul intenso y hacia el otro

» La presa de Las Rosas, un enorme embalse, hogar de la más pura

lado las escarpadas montañas

tranquilidad.

ofrecen el toque salvaje.

» Los miradores de Abrante, de Montaña del Dinero y de Roque Blanco. » Si estás por la Isla el 23 de abril, no te pierdas las hogueras de San

Casco histórico

Marcos, una tradición que reúne gran cantidad de público para saltar las

Es indispensable parar a pasear

hogueras de madera de sabina.

por el casco, uno de los mejores

» Dispone de una amplia red de senderos.


26

rutas

Presa de Meriga Una de las rutas más sencillas y bonitas de Agulo, sobre todo ahora que los embalses tienen bastante agua, es la de Meriga. Se trata de un recorrido circular con una duración de 40 minutos que nos permitirá vivir en el mismo día un poco de aventura en la montaña, un poco de cultura y de historia y, para los más atrevidos, un poco de mar con el baño en el Pescante. Hay que subir por Las Rosas en dirección al Centro de visitantes del Parque Nacional, continuar hasta La Palmita donde, siguiendo un cartel, llegas al comienzo de la ruta. Es perfecta para ir con niños. Podrás disfrutar de la abundante vegetación, de la laurisilva canaria, de la sombra de los árboles frutales y del agua de la montaña en forma de riachuelos y lagunas. El paseo te lleva justo hasta la presa de Meriga, que rodearemos para regresar al punto de partida. Es un lugar mágico, digno de un cuento, te parecerá haberte trasladado a un bosque encantado. Web: www.agulo.org

Fotos: Miriam Sánchez


28

con niños

Noche estrellada Mirando al cielo con los más pequeños

Queremos proponerles una activi-

en la difusión de esta ciencia tan

museo que se encuentra en la

dad para los ‘locos bajitos’ de la

fascinante que es la astronomía.

tinerfeña Ciudad de San Cristóbal

casa. No es una cualquiera, es de

Se trata de pasar una noche en

de La Laguna. El Museo de la

esas cosas que les llena de ilusión

compañía nuestros hijos u orga-

Ciencia y el Cosmos es uno de los

porque no solo aprenderán más

nizarles un encuentro con sus

de mayor tradición en Canarias.

sobre nuestra Vía Láctea, sino que

amigos para observar las estrellas.

Forma parte de la Red de Museos

además pondrá un granito de arena

El lugar de acampada es el propio

de Tenerife y su principal objetivo

Fotos: Museos de Tenerife


es no sólo mostrar conocimientos, sino también comunicar la ciencia. A él nos acercaremos esta vez

¿Qué nos propone el Museo?

para asistir con los más pequeños, de entre 6 y 12 años, a las llama-

Viernes

das Acampadas Astronómicas. Una

> 18:00 h: Bienvenida y organización de grupos Se organizarán cinco gru-

aventura que no se les olvidará,

pos, formados por niños y monitores, e identificaremos tanto a los niños

por la novelería de llevar sus pro-

como a su equipaje.

pios sacos de dormir y pasar una

> 18:30 h: Actividad variada sobre las diferentes temáticas del museo.

noche fuera de casa para nada

Se realizará una actividad basada principalmente en experimentos que

más y nada menos que observar el

expliquen de forma sencilla el porqué de las cosas. La temática que se

cielo que nos acoge.

tratará dependerá de la edad de los niños y niñas.


30

con niños

Sábado > 19:30 h: Sesión de Planetario.

una brújula, un selenoscopio, etc.

7:30 h: Levantarse y recoger para

Se realizará de forma interactiva,

> 22:30 h: Observación astronó-

subir opcionalmente a la plaza.

preguntando a los asistentes y

mica. Desde la plaza exterior del

7:45 h: Recoger.

pidiendo su colaboración.

Museo y con ayuda de telescopios

08:30 h: Higiene y desayuno.

> 20:30 h: Cena. Cada niño y niña

y prismáticos se observarán en

09:00 h: Observación solar. Bajo

debe traer su propia cena, a su

directo los objetos astronómicos

la coordinación de los monitores

gusto (los acompañantes también).

más interesantes de la noche. (Si

del Museo, los niños y niñas rea-

> 21:30 h: Actividad instructiva.

las condiciones meteorológicas no

lizarán una observación solar con

En compañía de los monitores

lo permitiesen, se desarrollará un

los telescopios.

del Museo, se llevará a cabo una

gran juego o juego de ruta).

10:00 h: Taller científico. Cons-

actividad basada en la temática del

23:30 h: Dormir. Tras una última

trucción de un artilugio.

museo, construyendo un artilugio,

sesión de higiene, los niños se

11:00 h: Despedida. Los niños se

que dependiendo de la edad de los

disponen a dormir en las depen-

marcharán según lo dispongan los

niños/as puede ser un planisferio,

dencias del Museo.

responsables que les acompañan.


¿Qué deben llevar? > Saco de dormir, aislante y almohada. > La cena al gusto de cada uno. > Ropa de abrigo (para la observación astronómica en la plaza). > Artículos de higiene y medicinas específicas. > Desayuno alternativo en caso de que no pueda tomar leche, zumo, fruta de temporada, bollería o galletas. Más info: 922 315 265 reservasmcc@museosdetenerife.org Inscripción: 20 euros


32

deporte

Escalada sensaciones de altura Una vez más nuestro clima primaveral nos convierte en el destino perfecto para practicar el deporte que nos ocupa. Además, el origen volcánico de Canarias aporta el otro aspecto fundamental, los roques, las montañas y las paredes de roca, que hacen de las Islas uno de los principales destinos de Europa para los amantes de este deporte. Fotos: Ale Ojeda


clásica, mixta y artificial a lo largo y ancho de las siete Islas, rocas para todos los gustos y preferencias. Cuando le preguntamos a Alejandro por las islas mejor preparadas su respuesta es clara: “Si es en cuanto a cantidad de “Mientras en el resto de Eu-

a muchos escaladores de fama

pared y mejor equipadas, Te-

ropa están con lluvias, nieve

internacional que aprovechan

nerife y Gran Canaria. Luego le

y frío, aquí disfrutamos de

esta ventaja para no perder

seguirían La Palma y Lanzarote”.

buena temperatura y pocas

la forma. “Particularmente,

Además, en Canarias han proli-

precipitaciones. Nuestros mi-

yo me he topado con Daniel

ferado las escuelas y asociacio-

croclimas favorecen la posibili-

Andrada, Iñaki Marco, Patxi

nes que te ofrecen la experien-

dad de cambiar de destino, si

Usobiaga, Josune Bereciartu,

cia de un guía y te aconsejan

en el norte llueve, seguro que

Daila Ojeda, Raquel Hernán-

sobre todos los aspectos de

en el sur está bueno. Como

dez y unos cuantos españo-

este deporte. Asimismo, es

anécdota, yo he estado esca-

les famosos más. Y de fuera

lando en las Cañadas del Teide

Chris Sharma, Kurt Albert, Liv

con sol y en el resto de la isla

Sansov y Martina Kufar entre

lloviendo”. Nos cuenta Alejan-

otros”, apunta Ojeda.

dro Ojeda Baquero, un amante

Las condiciones para esca-

de la escalada con más de 20

lar han ido mejorando con el

años de experiencia que com-

tiempo y la ventaja de disponer

partió con nosotros todos sus

de mucha roca ha sido apro-

secretos sobre este deporte.

vechada por los expertos para

Gracias a las buenas condicio-

equipar más y mejor los barran-

nes meteorológicas es común

cos. Puedes encontrar miles

encontrar durante el invierno

de vías de escalada deportiva,


34

deporte

conveniente contactar con

hecho de resolver el problema

los años 80-90 dijo una vez: ‘el

alguno de estos centros para

para alcanzar tu destino lo que

mejor momento de la escalada

encontrar compañeros que

te aporta la emoción. “A pro-

es cuando te tomas el café con

salgan a escalar contigo.

blema largo, larga sensación. A

tus amigos y compartes todo

problema difícil sensación de

lo que has vivido ese día’. Ante

Sensaciones de altura

orgullo inmejorable”.

estas palabras poco más que

No es un deporte para el que

A la pregunta de si es común

añadir”. En cuanto a los sitios,

se deba tener una forma física

reunirse después de escalar y

existen varios por cada zona de

especial o, por lo menos, no

cuáles son los puntos de en-

escalada, su recomendación es

más que para cualquier otro,

cuentro habituales Alejandro

preguntar a la gente del lugar.

nos explica Ojeda. En cuanto a

responde sin titubeos: “Si le

“De Tenerife te puedo decir que

las sensaciones que produce su

haces esta pregunta a cualquier

en la zona sur se encuentra el

práctica, nos cuenta que más

escalador, te dirá que esto es lo

Bar Central en la Villa de Arico.

que la altura o la adrenalina

más importante. Wolfang Gu-

Es el ‘bar de escaladores’ más

que produce el riesgo, es el

llick, el más famoso escalador en

conocido de toda Canarias”.


Por niveles

Perfil

Para principiantes

Nombre: Alejandro Ojeda Baquero

Cuando una persona se inicia en la escalada hay que contemplar tres

Edad: 46 años

premisas:

Profesión: Profesor de

1.-Que en esa primera vez, el iniciado no perciba nada de riesgo. Incluso

Educación Física

hasta en la aproximación a la zona.

Años escalando: 21 años

2.-Que la pared tenga agarres grandes y que tenga una altura como para

Lugar preferido de escalada: En

tener buenas sensaciones (entre 20 y 25metros está bien, menos es poco

Tenerife me quedo con el Río.

disfrute y más puede dar vértigo).

Aunque si quieres un día disfrutar

3.-Que el lugar nos agrade, por suerte, muchos lugares de escalada en

del paisaje más que de la escala-

Canarias son zonas protegidas y por tanto bellísimos. Esto le aporta más

da en sí, Las Cañadas del Teide.

atractivo a la actividad y no el puramente físico y deportivo.

Según su opinión, ¿qué es lo que

Por tanto, y según estas premisas, Alejandro nos recomienda la zona del

no se puede perder un escalador

barranco del Río en el municipio de Arico, Tenerife, ya que cumple con

que visite Canarias bajo ningún

las pautas básicas: paredes de unos 25 metros, agarres grandes y unas

concepto? Sin duda y palabras tex-

vistas espectaculares.

tuales de Josune Bereciartu, mejor

Para los experimentados

escaladora de la historia, “Escalar

Las recomendaciones de Alejandro Ojeda para los más avanzados son

en Las Cañadas te puede hacer

claras:”Si es por disfrutar de una buena escalada en un lugar paradisíaco,

dejar de escalar en ese momento

Tamadaba en Gran Canaria o Las Cañadas del Teide, zona del Capricho,

para disfrutar de lo que te rodea”.

en Tenerife. Si es por la escalada de nivel, sin duda, Guaria en Guía de

Ella estuvo tres horas haciendo

Isora, en Tenerife.

fotos y paseando.


36

galería

El Teide. TF. Foto: Luisi Chinea

Foto: Luisi Chinea

Rincón de la foto ¿Te gusta la fotografía? ¿Eres de los que no para de subir fotos al Instagram? Mándanos tu imagen favorita de Canarias si quieres verla en esta sección con tu nombre y tus datos personales a: comunicacion@vasoscomunicantesonline.com

Playa de Las Canteras. GC. Foto: Alejandro Padrón Pindado


Lanzarote. Foto: Fernando García

Isla de Lobos, Costa Lanzarote. de Tacoronte. Foto: Alejandro Foto: Fernando Padrón Pindado García

Jandía. Fuerteventura. Foto: Alejandro Padrón Pindado

El Teide de noche. TF. Foto: Ana Martín

Roque Nuble. GC. Foto: Pepe Villaverde


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papas y mojo

Torrijas Un postre para las mañanas frías de invierno Aún no nos hemos recuperado de la Navidad y ya llega una de las fiestas más esperadas por los canarios: Carnaval. Para saltar y bailar a ritmo de salsa, bachata, merengue… a ritmo de comparsas y murgas… Para pasárnoslo pipa en las calles, llegar a casa con el sonido de los mirlos al amanecer, quitarnos el disfraz y descansar, para el día siguiente. Y quién no se ha despertado a media mañana después de un día carnavalero, ha ido a la cocina y ha encontrado esas maravillosas torrijas esperando para hincarles el diente (con suerte bañadas por el olor del caldito del almuerzo). Sí, ya sabemos que son típicas de Semana Santa, pero seamos sinceros, en una cocina Canaria que se preste, cualquier día del año un pan del día anterior es susceptible de convertirse en una torrija ¿o no?


Pues a ello vamos, a contarles cómo se hacen las siempre agradecidas torrijas, para que sorprendas en cualquier época del año: >> Un pan duro cortado en rodajas no muy finas (el pan de pueblo, incluso si es del día en curso es perfecto para las torrijas, diríamos que el ideal) >> Leche

Ponemos la leche a hervir con

harina para freírlas con abundante

>> Limón

unas ramas de canela en rama y el

aceite caliente (estar pendiente

>> Huevo

limón. Retiramos del fuego y de-

para que no se queme). Cuando las

>> Harina

jamos enfriar (adicionalmente hay

saquemos hay que dejarlas descan-

>> Canela

quien le añade un chorrito de anís).

sar en papel secante para eliminar

>> Azúcar moreno o miel de

Pasamos las rebanadas de pan por

todo el aceite. Después, espolvo-

palma (si eres de los afortunados

la leche y seguidamente primero

rear por encima con azúcar moreno

que siempre tienen un botito en la

por huevos batidos y luego por

y canela o miel de palma. ¡Listas!

despensa)


40

canarias style

Buh Ponle luz a tus sueños Nayra y Mercedes se embarcaron no hace mucho en una nueva aventura en sus vidas, poner en marcha un proyecto de interiorismo y diseño que lleva como seña distintiva la imaginación y, por supuesto, el buen hacer de dos maestras de lo artesanal. Sus diseños destacan por su originalidad y, nosotros diríamos, que por su capacidad por convertir un espacio en un rincón especial. Con ellas nos adentramos en el mundo de los sueños de Buh. Fotos cedidas por Buh


» ¿Quiénes forman parte de Buh? Dos amigas con mucha imagina-

su maleabilidad, variedad y

ción oculta y ganas de empren-

técnicas. Y por supuesto la

der una aventura. A las dos nos

imaginación, el papel es como

encanta trabajar con las manos.

una impresora de ideas.

Aunque vengamos de mundos

Desde rosetones con formas de

diferentes nos une la pasión de

animales para adornar cum-

crear con papel y expresar nues-

pleaños infantiles a cortinas de

tra artesanía de esta manera.

estrellas, para decorar un restau-

» ¿Por qué y cómo surge esta

rante. Un sinfín de detalles que

iniciativa?

se pueden crear, siempre con la

De la casualidad y las ganas

garantía de un trabajo realizado

de trabajar en conjunto, nos

con rigor y con mucho cariño.

conocemos desde hace tiempo

» ¿Cómo crean los diseños

y cada una sabía qué hacía.

para cada celebración?

» ¿Se definen como artistas

Siempre desde la perspectiva

de la papiroflexia? ¿Qué pue-

de la personalización. Normal-

de hacerse con papel, tijeras

mente desde que nos propo-

y mucha imaginación?

nen un trabajo ya ponemos a

Para nada nos definimos como

fluir las ideas y las posibilida-

artistas de la papiroflexia,

des, en las reuniones intenta-

más bien amantes del papel

mos que nos aporten sus ideas

y del plegado. Papel tijeras

para fusionarlas a las nuestras.

e imaginación… Infinidad de

Siempre partimos de esa base,

cosas, el papel abre un amplio

les acompañamos en su gusto,

mundo de posibilidades, por

le damos ideas y canalizamos la


42

canarias style

mejor fórmula para obtener un

» ¿Cómo se sienten cuando

» ¿Qué materiales utilizan?

buen precio y una dificultad de

terminan un trabajo?

Principalmente papel, no

trabajo acorde con lo pedido.

Totalmente orgullosas de nues-

descartamos ningún material.

» ¿De qué forma los adaptan

tro trabajo, cuando ves una

La pasada Navidad nos hemos

en el espacio que decoran?

obra terminada, hecha con tus

aventuramos con los acetatos,

Con una gran capacidad espa-

manos, produce placer, te le-

cartoncillos, materiales de

cial y mucha paciencia. Inten-

vanta los ánimos y te da fuerza

mercería…

tamos visitar el lugar que hay

para emprender otro reto.

» Desde lámparas hasta cum-

que decorar, si no es así, una

» ¿Cuáles son los objetos

pleaños temáticos… ¿Cuál es

foto nos vale. Es importante

más destacados que han

el objetivo, la meta final que

hacerse un plano imaginario de

elaborado?

persigue Buh?

cómo desarrollar el trabajo. A

Las decoraciones en los res-

No tenemos meta, nos hemos

partir de esto, nos ponemos en

taurantes nos han supuesto un

ido perfilando con cada trabajo

marcha para hacer que con-

reto, el resultado ha sido muy

y sin patrones a seguir. Por el

cuerde la idea con la realidad,

positivo y nos ha dado a cono-

momento estamos en el campo

hacerla factible. ¡Y a trabajar!

cer a mucho público.

de la experimentación.


» ¿Cómo se les ocurrió bautizar esta idea como Buh? Queríamos un nombre corto y directo, los animales fueron la primera opción. El común era un búho, empezamos a diseñar un logo y de manera casi espontánea nos cuadró el nombre con el logo. » Personalmente, ¿Cómo definirían este proyecto? Como la expresión gráfica de nuestras ideas. Idea en la cabeza -idea en el ordenador-idea en el papel. » ¿Qué destacarías de Buh? Buh es un trabajo totalmente artesanal y con mucha creatividad e imaginación. Intentamos ofrecer lo que se quiere con nuestra huella personal. Nos

Perfil > Nayra González Pérez;

Mercedes Soler

adaptamos fácilmente a todo

> Edad 33; 36

tipo de trabajo, ya sea infantil o

> Aficiones Origami y la lectura;

no. La clave está en hacer reali-

Música y lectura

dad lo que te gusta de verdad,

> Profesión Delineante Proyec-

por eso nos apasiona Buh!

tista; Visual Merchandising


44

canarios de adopción

Sergio Díaz Nuestro Canario de adopción nació en Madrid en 1966, pero desde hace 20 años reside en la isla de Tenerife. Hace dos años tomó una de las decisiones más importantes de su vida, vendió su casa y con el dinero se embarcó en un proyecto fotográfico que le llevó a recorrer durante 300 días el sudeste asiático. De esta aventura se trajo la mochila completa de experiencias y, sobre todo, de imágenes impresionantes que nos transportan al otro lado del mundo. El resultado de ese periplo se exhibirá en breve en una exposición financiada por crowdfunding que no nos pensamos perder.

Fotos: Sergio Díaz


» ¿Quién es Sergio Díaz?

» ¿Qué te llevó a fotografiar

» ¿Qué es lo que más te llamó

Una de las personas que mejor

el sudeste asiático?

la atención durante tu recorri-

me conoce dijo de mí que yo

Tener la posibilidad de realizar

do por Asia?

era un superviviente nato. Y

un sueño y no hacerlo es des-

Fueron 300 días de lugares, per-

creo que acertó de pleno.

perdiciar parte de tu vida, yo

sonas y cosas maravillosas, y viví

» ¿De dónde eres?

tuve la oportunidad de realizar

muchas situaciones sorprenden-

Soy de Tenerife, aunque nacie-

uno de los míos y no lo dudé

tes, decantarme por una es muy

ra en Madrid.

un instante.

complicado, pero si hay alguna

» ¿Cuándo llegaste a Canarias?

» ¿Por qué Asia?

cosa que me cautivó por enci-

Hace casi 20 años.

Todas las personas tenemos

ma de las demás fue su gente.

» ¿Qué te trajo hasta aquí?

algunas partes del mundo

Tengo muy gratos recuerdos de

Me trajo el amor a una mujer,

que nos gustan más que

las gentes de todos los lugares

y me quedé por el amor a esta

otras. A mí el sudeste asiáti-

donde estuve.

tierra.

co siempre ha sido un lugar

» De todos los lugares que

» ¿Siempre te gustó

que me ha atraído mucho,

visitaste ¿Cuál te cautivó?

la fotografía?

pero ciertamente valoré otras

En un viaje tan largo ves

No siempre, de hecho en los

opciones, aunque al final

muchos sitios increíbles y es

años ochenta con la populariza-

decidí ir al sudeste asiático

difícil quedarse con uno, pero

ción del vídeo doméstico pensé

más con el corazón que con

para mí Camboya tiene una

que la fotografía agonizaba.

la cabeza.

atracción especial. Camboya


46

canarios de adopción

es muy especial en muchos

lluvias, al calor, a las enferme-

sentidos.

dades, a los bichos, a la comi-

» Ganaste un premio de Na-

da... Si a todo le aplicas una

tional Geographic gracias a tu

mínima dosis de sentido común

periplo asiático ¿no es así?

no tienes por qué temer a nada

Cierto. En Laos realicé una

de esto. En realidad no debes

fotografía que después sería

temer a nada de nada.

» Parece que no has querido

la ganadora del concurso de

» Cuando uno está fuera de

desvincularte de Asia, tienes

National Geographic “El viaje

casa mucho tiempo, la vuelta

una web, un flickr y un Face-

de tu vida 2013”. El día que me

suele resultar un poco extra-

book dedicado a eso…

lo notificaron me encontraba

ña ¿Qué tal tu regreso?

Mi web personal (sergiodiaz.

en Vietnam y evidentemente

Trepidante. No he parado de

net) está dedicada al sudeste

fue uno de los momentos más

trabajar desde que llegué a

asiático porque es mi último

felices del viaje.

Europa. Sigo con el proyec-

proyecto, pero en breve sufrirá

¿» Alguna recomendación para

to del sudeste asiático, pero

cambios con las nuevas cosas

el que quiera viajar hasta allá?

ahora además estoy con cosas

que vienen. Es un espacio diná-

Que no tenga miedo. Normal-

que pronto verán la luz, así que

mico que voy adaptando según

mente se tienen miedos infun-

casi no he tenido una transición

los intereses de cada momen-

dados... a la inseguridad, a las

entre una cosa y otra.

to. Flickr lo utilizo como copia


de seguridad online, no sólo de las fotografías del sudeste asiático, hay también álbumes de otros viajes fotográficos a destinos como Escocia, Irlanda y otros... y también muchas fotografía de Canarias. La página de Facebook “Fotografiando el sudeste asiático” ha sido y es el pulmón de este proyecto y www.fotoasia.net es su escaparate al mundo más allá de Facebook. En cualquier caso creo que Asia me ha marcado tanto que mis vínculos con ella ya son difíciles de romper.

más allá del primer trimestre

» Además, tengo entendido

de 2014. La exposición ha sido

» Centrándonos en Canarias,

que estás preparando una

financiada por crowdfunding

¿Cuál es tu rincón favorito de

exposición financiada por

y ahora estoy trabajando en

las Islas?

crowdfunding. ¿Para cuándo?

brindar la mejor exposición

Imposible decantarme por uno.

Pues aún no hay fecha decidi-

posible a la gente que ha con-

Cada isla tiene dos o tres o

da aunque espero que no sea

fiado en mí.

más que me fascinan.


48

relax Estreno El lobo de Wall Street Dir.: Martin Scorsese Vuelve el dúo Scorsese-Di Caprio y lo hace con la adaptación de un caso real de esos que superan cualquier ficción: la vida de Jordan Belfort, broker de Wall Street, amante del lujo y los excesos que tuvo que vérselas con el mismísimo FBI. La quinta colaboración entre el autor de Toro salvaje y el otrora sex symbol de quinceañeras está ya en todas las quinielas de premios del año. El guión lo firma Terence Winter, creador de Boardwalk Empire, la serie.

Música

BR Mary Poppins (50 aniversario) Se edita en Blu-Ray el clásico familiar de Disney coincidiendo con su 50 aniversario y el estreno en cines de Saving, Mr Banks, sobre la historia real detrás de aquel proyecto. Trece nominaciones a los Oscar y cinco galardones, entre ellos el de mejor actriz, hicieron de

Pólvora Leiva El que fuera cantante de Pereza lanza su segundo disco en solitario. Precedido por los singles Afuera en la ciudad y Terriblemente cruel y por el éxito de su debut, Diciembre, Leiva se mantiene en la senda que encanta a sus seguidores, con esa mezcla de rock para todos los públicos y letras de amor, desamor y deseo.

Libro Cortázar de la A a la Z El 12 de febrero de 2014 se conmemora el centenario del nacimiento de Julio Cortázar. Para celebrarlo, Alfaguara publica este álbum biográfico con más de mil imágenes (algunas

la película en su

inéditas) del escritor argentino,

día mucho más

maestro del relato corto y una

que un éxito

de las plumas imprescindibles

infantil.

de la literatura universal.


Textos: Domingo J. González

Música Festival de Música de Canarias Matthew Truscott. Foto: Pierre Doumenge.

Gran Canaria, Tenerife y Lanzarote

Regresa una de las citas clave de la cultura en las Islas y lo hace con una edición muy especial, la de su 30 aniversario. Sorteando la crisis, el Festival de Música de Canarias lo celebrará con un plato estrella largamente codiciado: la presencia de la Orquesta Sinfónica de Chicago, una de las formaciones más importantes del planeta, dirigida por el maestro Ricardo Mutti. Además, el violinista Matthew Truscott, la soprano Julia Doyle o el trompetista David Blackadder darán lustre a una edición que hará las delicias del público más melómano. www.festivaldecanarias.com

Exposición Teatro

Sorolla, el color del mar

En el estanque dorado

S/C de Tenerife

Las Palmas de GC, 7-9/02

Hasta el 1/02

Lola Herrera y Ernesto Alterio

Sorolla, la naturaleza (del mar)

son estrellas, reclamo y (casi) principal razón de ser de esta

Música

y la pintura son los protagonistas de esta exposición. Lienzos,

adaptación de la obra de Ernest

Alba flamenca

pequeños ‘apuntes al natu-

Thompson, dirigida por Magüi

La Laguna, Tfe. 21/02

ral’, objetos y fotografías nos

Mira, que llega en febrero al Tea-

La carrera musical de Alba Mo-

sumergen en el universo de

tro Cuyás de la capital grancana-

lina ha sido multifacética. Siem-

uno de los grandes pintores de

ria. Una oportu-

pre con el flamenco como nú-

nuestra historia. En el Espacio

nidad histórica

cleo, pero dejándose contaminar

Cultural de CajaCanarias.

de disfrutar con

de hip hop, de rock o de jazz.

el encuentro de

Ahora, llega al Teatro Leal con

dos gigantes de

su lado más racial para formar

la interpretación

parte de un ciclo de flamenco

en una emotiva

que incluye también a Raimundo

historia.

Amador o India Martínez.


50

en tu móvil

* Comparte con nuestros lectores tu Web favorita escribiéndonos a: comunicación@vasoscomunicantesonline.com

om www .imdb.c

W eb

Nuestra favorita de cine. Para cuando no te sale el nombre de algún actor o te quedas pensando ¿Dónde actuaba esta chica? Con todas las referencias posibles y muchos datos curiosos para los más frikis. No se puede pedir más.

Twitte r

k arac Obama B @

ww w. f

com/lav ad ok. o or b e a c a

s xto te de

Hemos cotilleado el ranking de los más seguidos en Twitter y nos ha sorprendido comprobar que en el número 4 está ni más ni menos que Barack Obama, bien posicionado entre: Katy Perry, Justin Bieber, Lady Gaga en los tres primeros y Taylor Swift, YouTube y Britney Spears en los posteriores.

WE B S

Ya conocemos la importancia de usar correctamente el lenguaje. Las normas ortográficas son algo que hay que reivindicar, muestran una imagen de ti muy relevante en cualquier aspecto de la vida. No hay que ser cómodos, ni siquiera cuando nos enfrentamos al ordenador, que para algo nos costó aprenderlas. Aquí puedes consultar todas las novedades del blog del mismo nombre, errores comunes y solventar muchas dudas que a veces nos acosan.


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u.be/H7 jt out y C8 / :/

Aquí les dejamos un resumen de los vídeos más virales del año en YouTube. No se lo pierdan

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Pinterest

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Para terminar, hemos querido buscar imágenes representativas de Canarias en Tumblr y hemos encontrado la visión curiosa de varias personas que sienten pasión por nuestras Islas. Esperamos que les gusten.

ry na ca http://

om /

www.pi nt er e

/p8ronella m o / .c t s

Hemos escogido los tableros de P8ronella porque nos han parecido muy interesantes. Su página de Pinterest está dedicada a todo tipo de trajes tradicionales del mundo, botones extraños, sombreros, capas y diseños imposibles desde 1730 hasta la actualidad y están todos los países representados. Hemos llegado a ellos buscando cosas emblemáticas de Canarias, que también están representadas.

is c la . r nds 123.tumbl

YouTube


Canarias online

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Tu revista de turismo en Canarias. Reportajes interesantes, información práctica e imágenes...

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