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CAMPO Luces y sombras en la campaña Cereal

Plan PIMA

La región cosechará 2.800 kilos por hectárea gracias a las últimas lluvias

Un tercio de las ayudas queda comprometido en los cuatro primeros días

www.campocyl.es

Sábado 31.05.2014 Número 15 Redacción: Agro Castilla y León


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Sรกbado 31.05.14


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Las caras de la noticia

EDITORIAL

La campaña está tocada, pero no hundida Jesús Gómez Dir. Gen. Prod. Agropecuaria

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o cabe duda de que el campo de Castilla y León está habitado por hombres y mujeres hechos de una pasta especial. De forma singular, quienes han decidido mantener la actividad agraria o regresar a ella han demostrado sobradamente un alto grado de profesionalidad. Así se revela al acercar la lupa al mapa de nuestro territorio y descubrir unos agricultores y ganaderos cada día más conscientes de que sus decisiones deben ir marcadas por la cuenta de pérdidas y ganancias. Ya forma parte de la historia la de aquel titular de una explotación agraria que vivía pendiente en exclusiva del precio de venta y de la ayuda de la PAC. Hoy el agricultor está obligado a emplear con inteligencia cada uno de los insumos, con el objetivo de obtener la ansiada eficiencia.

“El agricultor está La Guía de Servicios de CAMPO obligado a empermite al profeplear con inteligencia cada uno sional cruzar ofertas y demandas de los insumos” Así sucede con el agua de riego, el fertilizante o los fitosanitarios, pero también con los seguros. Este número de CAMPO informa de que algo menos de la mitad de la superficie dedicada a cereal está asegurada contra la sequía, lo que tendrá consecuencias económicas de envergadura en áreas del sur de Valladolid, la Moraña o el oeste de Salamanca. Mucho saben sobre eficiencia también los viticultores de Castilla y León, y así lo han dejado claro en la jor-

nada técnica celebrada recientemente en Peñafiel. La cita fue noticia, entre otras cosas, porque fue allí donde la Consejería de Agricultura y Ganadería anunció que retomará la ayuda a la contratación del seguro agrario, medida que -solo en viñedopuede beneficiar a más de 15.000 agricultores. También se producen novedades del lado de la remolacha, con la presentación por Azucarera del Plan 2020, cuyo objetivo técnico es mejorar los rendimientos de la

remolacha, fomentar prácticas medioambientales sostenibles y generar un entorno laboral más profesionalizado. También CAMPO llega con novedades, como una sección dedicada a la financiación de la actividad agraria o una Guía de Servicios (ver página 38) en la que particulares y profesionales aprovecharán las páginas de esta publicación para cruzar ofertas y demandas en todo tipo de productos. Este nuevo apartado se concibe como una herramienta de utilidad para un sector que sigue adelante incluso en campañas como la actual, tocada por las heladas y afectada de forma seria por la sequía, sobre todo en determinadas comarcas, pero salvada ‘in extremis’ por las últimas lluvias. Una campaña que está tocada, pero no hundida.

“La Junta volverá a introducir la ayuda a la contratación del seguro agrario”

Roberto Peña Agricultor

“Sin el PIMA no merecería la penaquitar del campo algunos tractores”

SUMARIO José Ramón Aguado Asopocyl

Cultivos La falta de lluvias deja tocadas algunas producciones ...............4-17

Viñedo

“Hemos conseguido que cada vez se recurra más a la patata española”

El sector revela un alto grado de profesionalización ................18-29

Maquinaria El plan PIMA modernizará el parque de tractores ........................30-33

Guía de servicios Nueva sección de anuncios breves para profesionales ..................38 Lino Perales Agroseguro

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portada: Alfredo A. Mazón

“Los seguros por sequía responderán en las zonas centro y sur”


cultivos Castilla y León cosechará 2.800 kilos de cereal por hectárea RICARDO ORTEGA

Campaña La sequía registrada a comienzos de primavera deja muy tocadas las producciones de secano en el sur de la región, y hay parcelas de girasol sin sembrar. Las heladas afectan a diferentes cultivos

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a ausencia de lluvia durante buena parte de la primavera ha limitado la producción de cereal en el centro y sur de la comunidad, sobre todo en la parte más meridional de Valladolid, la Moraña y la zona de Peñaranda de Bracamonte. Con todo, el buen comportamiento en Soria y en el norte de Palencia y Burgos permitirá una cosecha media de 2.800 kilos por hectárea en la región. Francisco Álvarez de la Lama, portavoz de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España (Accoe), prevé que Castilla y León pase de 3,5 millones de toneladas de cebada en 2013 a algo menos de 2,5 millones. En trigo blando, se bajará de 3,4 a algo más de 2,4 millones. En el conjunto de España la producción de cereal bajará un 30% respecto a 2013. Respecto al girasol, la superficie de siembra se sitúa ligeramente por debajo de las 292.813 hectáreas del año pasado. Aún no existen cifras definitivas porque el

Parcelas de trigo y cebada en los montes Torozos, en la provincia de Valladolid. < ALFREDO A. MAZÓN periodo más crudo de sequía coincidió con la siembra y la falta de lluvia desanimó a algunos agricultores, que terminaron por no poner nada. Lo sembrado ha em-

pezado a nacer y habrá que esperar para conocer cómo irá la campaña. Desde los operadores la reducción de la cosecha se contempla con cierta preo-

cupación, pero sin alarmismo. Alfonso Palomo, de O. Palomo, considera “grave” que la producción disminuya en torno al 25%, aunque la seriedad de esta

cifra se puede matizar por dos datos: porque hace apenas diez días (antes de que empezaran las últimas lluvias) se hablaba de una reducción del 35% y porque


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estos cálculos se hacen a partir de la campaña 2013, “que fue excelente”. Las últimas lluvias caídas y las que se anuncian para la próxima semana permiten asegurar que la campaña “está salvada” para los cereales que han sobrevivido a la sequía. “Tendrán agua de sobra”, apunta Palomo, que subraya como positivo el que las altas temperaturas registradas “hayan permitido al grano consolidarse y ganar peso”. Las noticias aparecidas sobre producción no tienen por qué traducirse en una subida de los precios, ya que no habrá problemas de abastecimiento. En el conjunto de España la producción prevista estará entre los 6,5 y los 7 millones de toneladas, a lo que cabe añadir un millón y medio que se conservan del año pasado, según Alfonso Palomo. Eso sí, el litoral de la península (incluido Portugal) se está nutriendo del cereal de importación, cuyos precios han descendido un 10% en los últimos días. De este modo, “la cosecha algo peor de cereal convive con un buen año para el cereal europeo y del resto del mundo, con una presión que tirará del precio de nuestro cereal a la baja”, señala el operador. La bajada de precios puede hacer que se pille los dedos quien guardaba el grano para vender en un momento mejor. Equipos de riego Una de las consecuencias de la sequía ha sido el incremento en las ventas de equipos de riego. Esteban Hernández, de Riegos del

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La falta de agua ha aumentado la demanda de equipos de riego para salvar la campaña

Riegos en cereal en los días de mayor sequía. < CAMPO Tormes, destaca que muchos agricultores de Castilla y León “están bien preparados” para los periodos secos, pero que quien no lo está “tiene la opción de comprar un cañón de riego, o enrollador, que es la fórmula que mejor se puede improvisar”. En su opinión, quien ha regado el cereal “ha salvado la campaña”. La mitad, asegurada 953.000 hectáreas de cereal están aseguradas contra la sequía, lo que supone el 48% de la superficie dedicada a estos cultivos. Lino Perales, de Agroseguro, señala que todavía no se han dado partes por este problema, pero que la previsión es que se produzca un alto número de ellos en las

zonas más afectadas de Ávila, Salamanca y Valladolid, si bien se da la paradoja de que estas zonas, más secas, es donde existe un menor grado de aseguramiento. En opinión de Perales, la planta de cereal estaba este año más sensible por el exceso de agua durante el invierno, “que había impedido un normal desarrollo radicular”. También habrá partes por helada en viñedo. Las que cayeron en torno al 14 de mayo afectaron a viñas puntuales de la Ribera del Duero y sobre todo de la DO Rueda. Los municipios más afectados de esta zona vitícola son los segovianos, de forma especial los de Santiuste y Nieva. En concreto, los peritos de las compañías

aseguradoras han informado de que algunas cepas han sufrido daños del 97%. Con todo, la presencia de heladas ha afectado poco al conjunto de los viñedos y no repercutirá globalmente en el vino de Castilla y León. A partir de ahora el riesgo de helada disminuye y, más bien, la preocupación se sitúa en el pedrisco, a cuya amenaza se debe enfrentar el cultivo de aquí al final de campaña, como recuerda Pedro Vázquez de Prada, responsable de Viticultura de la DO Rueda. Ayuda a la contratación La Consejería de Agricultura y Ganadería ha venido anunciando que retomará la ayuda a la contratación del seguro agrario, que eliminó

en 2011. Desde Agroseguro se señala que no ha variado la contratación de seguros desde la eliminación de la ayuda. Eso sí, algunas pólizas cuestan ahora el doble que hace tres años y se debe tener en cuenta que muchos agricultores se fueron a las opciones más baratas para compensar el final de la subvención. En caso de que esa ayuda se apruebe en breve plazo, sería necesario conocer su ámbito temporal, ya que el seguro de sequía para el cereal se contrató en diciembre y los agricultores que se inclinaron por él requerirían una aplicación con efectos retroactivos. Lino Perales recuerda que el seguro del pedrisco es diferente respecto a otros, ya que al contratarse cubre el 100% de la producción (en el resto de seguros el agricultor es quien decide el porcentaje que se cubre). También se da el caso de que un agricultor contrata seguro por pedrisco para una producción determinada y, avanzada la campaña, contrate un suplemento. También señala que este año se han dado partes por topillo, pero muchos menos de lo que cabía esperar, sobre todo en la provincia de Palencia y en cultivos como el forraje o donde ha habido siembra directa.


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PATATA

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“Garantizar la cadena de valor es clave para la estabilidad del sector” A. ALLENDE

Equilibrio El presidente de la Asociación Nacional de Producción y Comercio de Patatas, José Ramón Aguado, recalca la necesidad de que todos los agentes del sector puedan cubrir costos y obtener beneficio

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l vallisoletano José Ramón Aguado (Alaejos, 1954) es presidente de la Asociación Nacional de Producción y Comercio de Patatas (Asonal) desde abril. Asonal está integrada en la Federación Española de Productores Exportadores de Frutas y Hortalizas (Fepex). Aguado dirige Patatas Valladolid y también preside la Asociación de Operadores en Origen de Patata de Castilla y León (Asopocyl). -¿Qué es Asonal? -Asonal es una asociación nacional integrada por almacenes operadores de origen y almacenes embolsadores de destino. Hace alrededor de cuarenta años que está activa. Ahora es cuando tiene más representatividad al estar incluida en Fepex; tenemos una mayor cercanía para llegar al Ministerio de Agricultura y a diferentes mesas en las que defender la patata. -¿Cómo encajan los intereses del sector de Castilla y León en Asonal? -En la asociación hablamos de la patata nacional. No nos centramos solo en una comunidad. Los intereses de la región encajan mejor en la creación de una marca de garantía, aunque Asonal está compuesta por 35 socios de los que castellanoleneses somos ocho, así que estamos bien representados. -¿Qué objetivos se ha marcado Asonal? -Hemos empezado con cosas complicadas como es la nueva ley de la cadena alimentaria. Ya no hay nada que cambiar, pero queremos que el ministerio, la Junta u otro organismo nos explique de qué manera podemos desarrollar algo que vemos muy complicado. In-

Aguado dirige también la Asociación de Operadores en Origen de Patata de Castilla y León. < CAMPO

“El sector ahora no puede hacer los pagos a 30 días; hay que buscar otra fórmula” cluye conceptos que van a ser muy difíciles de desarrollar, como la propuesta de que todo el producto que supere 2.500 euros tiene que ir con un contrato. Otros de los puntos complicados es el pago a 30 días. De momento no se está trabajando con arreglo a esta ley, pero llegará un momento en el que no nos quedará más remedio que aplicarla. En estos momentos, el sector no está en condiciones de afrontar

esto. Proponemos aplazarlo en la medida de lo posible, aunque haya que aportar algún tipo de intereses de demora. El pago a 30 días para toda la cadena va a ser inviable porque hay muchas dificultades económicas. Es complicado poder cumplir si no encontramos alguna medida intermedia que nos permita a todos estar dentro de la ley, pero con alguna facilidad. -¿No sería bueno para todos el pago a 30 días? -Sí, pero tendríamos que cumplirlo todos. Y eso va a ser muy costoso porque hay muchas empresas que no están en condiciones para ello. -¿Cómo está el sector de la patata? -Hay de todo. Hay empresas saneadas y otras que no lo

“Cada vez hay más conciencia de que la patata nacional tiene mayor calidad” están tanto. Muchas han desaparecido y otras han empeorado desde el inicio de la crisis en 2008 y con las que es inviable trabajar porque los pagos se retrasan. Hay empresas se han quedado con deudas sin cobrar y eso repercute también en los otros escalones de la cadena. -¿Se valora lo suficiente la patata española? -Cada vez se intenta utilizar más producto nacional. El cambio que se ha produ-

cido de la patata de conservación francesa a la nueva española ha sido muy rápido por los precios muy semejantes y porque la calidad culinaria de la nacional es infinitamente mejor. La distribución está apostando por tener el mayor tiempo posible patata nueva en sus lineales, que normalmente no se conserva a las temperaturas tan bajas que emplean en otros lugares. -¿Qué análisis hace del primer Plan Estratégico de la Patata? -Hasta ahora no ha tenido demasiada trascendencia, sobre todo teniendo en cuenta que somos muy deficitarios en lo que se refiere al cultivo. Si seguimos importando de 600.000 a 700.000 toneladas quiere decir que no ha tenido


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cobro... La distribución tiene un papel relevante y fundamental. -¿Y la interprofesional? Parece ser que está muy avanzado, y digo que parece ser porque yo me he enterado por la prensa. Están las cooperativas, la administración y las organizaciones agrarias, pero con el sector operador no han contado.

La interprofesional puede ser una buena base, pero debe estar compuesta por todos los eslabones, incluyendo al operador. Una interprofesional es un punto de apoyo, pero para empezar habría que poner dinero porque tiene que regular muchas cosas; entre otras los precios. Y no siempre el mercado te da precios adecuados.

“Las amas de casa compran la patata que les parece bonita; hay que informar más”

En muchas parcelas la planta está en floración. < GUSTAVO RODA efecto en la ampliación de almacenamientos ni de cultivos. Tendríamos que empezar desde otra base, que sería garantizar que el almacenamiento no va a arruinar a nadie aplicando la cadena de valor. La cadena de valor es fundamental para que el sector se encuentre más seguro y más tranquilo. Si aplicamos a cada eslabón sus costos más sus beneficios será mucho más fácil que nos arriesguemos a hacer almacenamientos para ser autosuficientes e incluso a aumentar el cultivo. Pero al productor, que es la base, tenemos que asegurarle que va a tener una rentabilidad. -¿Hay miedo a almacenar? -No hay seguridad. Hay muchos casos en los que hemos almacenado patatas a 20 céntimos y hemos terminado vendiendo a doce. ¿Quién se arriesga en esas condiciones? Somos los operadores los que corremos el riesgo. -Entonces la estrategia es vender lo antes posible la patata Claro. Muchas veces, cuando almacenamos, lo que estamos haciendo es generar gastos y, por tanto, pérdidas. Es menos perjudicial venderlas directamente desde el campo que llevarlas a los almacenes. -La consecuencia de todo

“Para almacenar más hay que asegurar que guardar producto no supone perder” esto es que el mercado se queda pronto sin producto nacional No tenemos patata porque no ha dado resultado la ampliación de almacenamientos ya que no tenemos garantizados unos resultados mínimos. Aquí es crucial la cadena de valor. En esto estamos todos embarcados. Hay que aplicar una cadena de valor debidamente controlada en la que todo el mundo lleve un pequeño beneficio, y que dé la seguridad de que no vamos a perder. En Fepex se ha formado un foro nacional desde donde hay que trabajar en pro de conseguir la cadena de valor, ya que estamos todos representados. No sería tan difícil el acuerdo siempre que a la distribución le garantice el producto para todo el año y a precios estables. -¿Cuál es la fórmula para no perder dinero? Garantía de precio. Aplicar la escala de valor. Si tienes la seguridad de que no te va a costar dinero nadie

tiene inconveniente en almacenar. Es un hecho que en noviembre se nos van los clientes a Francia. Y también es cierto que podríamos mantenerlos hasta enero o marzo pero, primero, tendríamos que asegurarle al productor que no va a perder dinero para que aumente la extensión. Segundo, que los operadores tengamos la seguridad también de que no vamos a perder; ya no hablamos de ganarlo… -¿Qué justificación tiene entonces el almacenaje actual? Nosotros le vendemos la semilla al agricultor, y cuando llega el momento de la recolección no podemos dejarle con las patatas en la tierra porque prevea que el almacenaje me va a costar dinero. Es la pescadilla que se muerde la cola; si en octubre no recojo las patatas tampoco voy a poder venderle. Dependemos todos de todos. -¿Cómo de cerca estamos de conseguir la unidad del sector? Más cerca. El concepto de intermediario como especulador se va reduciendo para entender que todos somos colaboradores en la defensa de un producto que nos interesa a todos, que de alguna forma alguien lo tiene que producir, comercializar garantizándose el

-¿El productor elige la variedad atendiendo la demanda del mercado? -Se decanta por la variedad que conoce y que le va bien. Las diferentes variedades tienen ciclos distintos y no vienen todas al mismo tiempo. El año que no valen dinero empezamos a acumular desde el principio mientras que cuando el precio es bueno vamos quemando por delante de los ciclos y eliminando producción. El problema que tenemos en Valladolid es que el 80% de la producción se entrega en agosto y no podemos comercializarlas al completo; todo aquello que no hayamos vendido en agosto o en septiembre son patatas que han envejecido dentro de la tierra, de manera que tenemos que ir a un mercado inferior, de oferta, de saco. La distribución cada vez da más prioridad por la calidad óptica o visual. -¿Qué compra el consumidor? Las amas de casa, al no tener un conocimiento real de lo que culinariamente es bueno o malo, compran lo bonito. Así, todo el mundo quiere tener en el lineal la patata que sea lo más bonita posible, porque es lo que se vende. Nos vendría muy bien el almacenamiento en cámara para que la patata conserve mejor apariencia que en la tierra. Pero es siempre lo mismo; si no eliminamos los riesgos tampoco haremos almacenamientos.

-¿Para cuándo la figura de calidad para la patata de Castilla y León? Estamos trabajando en ello con el Itacyl. Queremos determinar una serie de variedades que vayan después identificadas como esa patata de calidad pero eso es inviable para esta campaña, quizá para la próxima. Hay muchos requisitos que cumplir. Hay voluntad por parte de la administración y también por parte nuestra, pero va a tardar. -¿Qué margen de crecimiento tiene el sector en la comunidad? Tenemos 71.000 hectáreas en España y se trata de sembrar entre 15.000 y 20.000 hectáreas más, de las que a Castilla y León le tocarían como mayor región productora alrededor de 4.000 hectáreas. Para ello habría que garantizar la rentabilidad al productor y el almacenamiento. Ocho de cada diez años las patatas que metemos en los almacenes nos cuestan dinero porque simplemente solo con que no suban de precio después de almacenar ya está perdiendo dinero. -¿Le falta promoción a la patata nacional? Desde Fepex queremos poner en marcha una campaña de promoción lo antes que sea posible. Será informativa y dirigida al consumidor, al ama de casa para que sepa qué es lo que compra; que una patata nueva es infinitamente mejor que una de conservación.


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SANIDAD VEGETAL

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El control de enfermedades y plagas condiciona las campañas REDACCIÓN

Tratamientos La aplicación de los fitosanitarios en el momento adecuado es determinante para el buen rendimiento de todos los cultivos. Las previsión en patata, viñedo, remolacha y maíz es óptima

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a primavera avanza y cuando restan tres semanas para que comience de manera oficial el verano, los cultivos dan ya pistas evidentes de cuál será el resultado de la campaña. En algunos el tiempo de cosechar se avecina a marchas forzadas mientras que, en otros, todavía hay margen para que pase de todo. En cualquier caso, en ningún momento hay que perder de vista la sanidad de lo sembrado. Las marcas ponen a disposición del agricultor los productos idóneos para proteger su inversión contra plagas y enfermedades.

u La patata está en mejores condiciones que las previstas hace solo dos meses, cuando todo apuntaba a que iba a ser un año negativo porque Francia tenía mucho tubérculo. “Yo creo que no va a ser así. En las zonas de patata nueva como Cartagena y Sevilla han adaptado los precios a los de la patata vieja francesa por lo que el mercado ha cambiado y creo que no se va a atrancar; va a ir con un arranque cercano a la demanda y las patatas se irán

Patata afectada por escarabajo. < MASSÓ sacando de una manera lógica y normal”, señala José Ramón Aguado, presidente de Asonal y Urcacyl. “En Castilla y León nos queda mucho tiempo todavía. Los calores han afectado sobre todo a Cartagena, donde se

El mildiu es la enfermedad que ocasiona los mayores daños en la patata

siembra en noviembre y diciembre, así que han tenido que regar; la mayoría de las veces con agua desalinizada, que no son aguas buenas. La producción se ha resentido por la mala calidad del agua y están teniendo problemas de

palomilla”, explica. En Castilla y León se ha sembrado una media una media anual de 22.000 hectáreas en las últimas campañas, con picos por encima de las 25.000 y otros de apenas las 20.000 hectáreas. “Esta variación ya nos dice un poco de entrada, la facilidad de variar entre este y otros cultivos, dependiendo de las condiciones económicas que creemos que va a tener la patata cada campaña. Supongo también que es debido a la poca estructura comercial que puede tener la patata en muchas campañas y las condiciones de mercados fácilmente variables”, apunta Jesús Román, de Massó Desde el punto de vista sanitario, es crucial mantener el cultivo sano, esto quiere decir que la patata de siembra debe estar libre de virosis. Debemos de poner atención especial a la rhizoctonia solani, una enfermedad que se encuentra en el suelo y que si aparece a mitad de cultivo ya tampoco se puede hacer mucho; en el cuello del tallo aparecen manchas marrones oscuras salteadas, dando la


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apariencia de un cuello de jirafa. La manera más eficaz de combatirla es con un tratamiento preventivo contra la rhizoctonia, indica Román. Una vez sembradas, con el cultivo ya nacido, tenemos que estar atentos a enfermedades fúngicas como el mildiu, la alternaria y la sarna principalmente. La alternarnaria está causada por un hongo, cuya infección es más fácil en ambientes algo fríos. Aparecen los primeros síntomas en las hojas más viejas, mostrándose unas manchas circulares, con anillos concéntricos marrones oscuros, salteadas por las hojas, este hongo acaba atacando a los tubérculos y disminuye la producción. El mildiu, es la enfermedad fúngica que nos ocasiona mayores pérdidas económicas en este cultivo. Al principio las temperaturas más bajas y una humedad relativa importante, provocarán la aparición de este hongo, que se transmite por el viento. La sarna, es una enferme-

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El oídio es una afección fúngica de carácter endémico en la comunidad dad bacteriana que afecta sobre todo a la presentación final del tubérculo, con la aparición de pústula que reducen la calidad del mismo y su merma comercial. Esta enfermedad puede estar en el suelo durante años y se transmite en cada siembra, es importante hacer roturaciones con este cultivo. Abonos acidificantes son una buena solución, indica el especialista de Massó. Hay que prestar atención a las primeras puestas de los huevos del escarabajo, que suele estar en el envés de las hojas. En cuanto a los peligros de plaga de insectos, es el más importante de todos. u El viñedo de Castilla y León camina con paso firme.

El mildiu puede causar estragos en el tubérculo. < MASSÓ Las condiciones meteorológicas ha adelantado el ciclo vegetativo de las cepas. “No es recomendable realizar intervenciones fitosanitarias en un cultivo siguiendo un determinado calendario, o

basándose en los estados de desarrollo, pero la evolución fenológica de éste es esencial para diagnosticar o evaluar convenientemente los riesgos de aparición de plagas o enfermedades en él”, ad-

vierte el técnico de la estación de avisos de Toro, Santiago Cepeda. En el caso del mildiu en la vid, el periodo de mayor sensibilidad para el cultivo va desde el inicio de la floración hasta el cuajado. Si se produce una infección en este momento, aunque sea leve, los daños pueden ser graves, porque atacará directamente al racimo. Para que el mildiu se desarrolle es necesario que las temperaturas medias diarias estén por encima de los 12ºC, y se produzcan lluvias superiores a los diez litros por metro cuadrado, con lo cual resulta sencillo determinar si existe riesgo de que se desarrolle una infección. Pero en ocasiones resulta complicado realizar un tratamiento fitosanitario eficaz después del inicio de una infección, cuando se ha producido una lluvia importante y el terreno está labrado. En este sentido hay que recordar que la ‘acción de parada’ de los productos sistémicos antimildiu es de


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SANIDAD VEGETAL

unos cuatro días, por lo que una aplicación posterior a este periodo no detendrá el desarrollo de hongo en el interior de la planta y la eficacia será menor frente al ataque al racimo. Por esta razón, en algunas explotaciones es habitual el tratamiento antimildiu en prefloración, aunque no se hayan producido riesgos de infección, salvo que las previsiones meteorológicas determinen que no hay riesgo de lluvias. Las pérdidas serán mucho mayores si antes de la floración ya se han observado síntomas de mildiu en la parcela, detalla Cepeda. El oídio es una enfermedad endémica para el viñedo de Castilla y León. Pueden observarse ataques en el cultivo desde que los brotes tienen diez o quince centímetros, sobre todo en parcelas en las que hay restos de la enfermedad del año anterior sobre la madera, que son el origen de infecciones tempranas. Las temperaturas óptimas para su desarrollo están entre los 20°C y los 30°C, por lo que entre el inicio de la floración hasta el estado de granos tamaño guisante, se dan condiciones favorables para el desarrollo. “Generalmente se recomienda la aplicación de azufre en espolvoreo en la floración, que favorece el cuajado, y tiene una excelente eficacia cuando se aplica con temperaturas entre los 18°C y los 30°C. Fuera de este rango de temperaturas es conveniente emplear otro tipo de fitosanitarios, para mejorar la eficacia o para evitar quemaduras sobre la planta”, apunta el técnico de la estación de avisos. Las condiciones adecuadas para el desarrollo de esta enfermedad se mantienen normalmente hasta el envero, sobre todo en viñedos muy vigorosos. Es necesario mantener una estrecha vigilancia de la plantación y renovar los tratamientos fitosanitarios antioidio de forma preventiva. El último debe darse al inicio del envero en la mayoría de los casos, aunque si después de la vendimia el ciclo vegetativo se prolonga mucho, y las condiciones meteorológicas son adecuadas puede ser conveniente realizar otro tratamiento. La podredumbre gris o botritis se presenta de forma esporádica en los viñedos de la

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El viñedo es más vulnerable al mildiu desde la floración hasta el cuajado. < SAPEC AGRO

La botritis puede atacar todas las partes verdes de la vid, incluso los racimos meseta, y lo hace generalmente en los racimos, en momentos próximos a la vendimia. “El control de esta enfermedad es complejo, porque el desarrollo del hongo se produce con un amplio rango de temperaturas necesitando humedad ambiental alta, aunque su incidencia está muy relacionada con las heridas producidas en las uvas por la polilla del racimo, el oídio y otros agentes”, advierte Santiago Cepeda. El hongo que produce la botritis puede atacar a todas las partes verdes de la planta: hojas, brotes jóvenes, e incluso a los racimos antes de la floración. Si se registran temperaturas medias superiores a 15°C, con periodos de rocío de 15 horas, existe riesgo de desarrollo de la enfermedad. Por ello si se dan estas condiciones resulta aconsejable realizar trata-

mientos durante el cuajado o durante la fase de cerramiento del racimo para evitar que se produzcan daños y queden fuentes de inóculo que originen pérdidas de cosecha en momentos más sensibles, a partir del envero. La polilla del racimo o lobesia es la principal plaga del cultivo del viñedo, fundamentalmente por los daños indirectos que ocasiona al producir heridas sobre las bayas, favoreciendo el desarrollo de podredumbre gris o de otras secundarias. Normalmente los daños directos derivados de la alimentación de las larvas no justificarían un tratamiento. “Anualmente se registran dos otres generaciones de polilla del racimo. La primera de ellas suele coincidir con el final de la floración o con el cuajado, y normalmente no requiere ningún tratamiento fitosanitario, porque los daños que produce no tienen importancia económica. La segunda generación suele coincidir con el momento del cierre del racimo, aunque es imprescindible realizar un seguimiento de la plaga mediante trampas de feromonas y evaluar si el tratamiento está económicamente justificado. Algunos años puede re-

La fusiariosis es una de las afecciones más habituales y dañinas en el maíz gistrarse una tercera generación, cuyo tratamiento estará justificado exclusivamente en variedades de uva con vendimia tardía, si los plazos de seguridad del producto fitosanitario lo permiten”, indica Cepeda. u Las siembras de maíz en la

región ocuparán esta campaña una superficie similar a la media de los últimos años, pero por debajo del año pasado, según los datos que maneja Urcacyl. La nascencia ha sido buena aunque en algunas parcelas concretas hayan tenido que regar para asegurar la germinación. Para obtener una abundante cosecha de maíz, en calidad y en cantidad, es necesario tener un buen control sobre las distintas plagas y enfermedades que afectan a la planta. El responsable de Cultivos de Agropal destaca entre las

plagas que hacen mella en el cultivo cabe el gusano blanco (diferentes larvas blancas que viven en el suelo y se alimentan de raíces de la planta), el gusano del alambre (larva de coleóptero que tiene un cuerpo duro con anillos que encajan unos en otro y de color dorado) y los gusanos grises (larvas de noctuídos que suben a la superficie de noche, que cortan la planta por el cuello o comen las plantas jóvenes). Tampoco hay que olvidar la mosca del maíz (hace la puesta en la semilla y cuando nacen las larvas se alimentan de ella sin permitir la nascencia), ni de la araña roja; que vive en el envés de la hoja y se ve favorecida por los veranos secos. Es posible hacer un buen control de gusanos blancos, gusanos de alambre y mosca utilizando un microgránulo a la hora de sembrar el maíz: También es posible tratar cada plaga a los primeros síntomas de plaga. Las enfermedades en el maíz son producidas por hongos que necesitan unas condiciones de humedad elevada y temperaturas suaves para desarrollarse. Cuando estas condiciones se dan, los hongos se multiplican y aca-


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ban produciendo mermas en las cosechas. Entre las enfermedades más comunes y perjudiciales Blanco señala la fusariosis. “Un maíz bien alimentado y sin carencias es más resistente a cualquier ataque de hongos. Los únicos métodos disponibles en la actualidad contra estas enfermedades son siempre preventivos y con resultados algo irregulares”, aclara. Es muy importante escoger una variedad cuyo ciclo este adecuado a cada zona. Cosechar antes del invierno también ayuda a que el maíz no se vea afectado por hongos. Por este motivo, es fundamental no descuidar el cultivo y hacer los tratamientos necesarios a los primeros síntomas. Mantener la tierra libre de malas hierbas y con laboreos adecuados también disminuyen la probabilidad de tener este tipo de infecciones. “Partiendo de la base de que ‘la hierba que mejor se mata es la que no nace’, es conve-

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niente eliminar la competencia que suponen las adventicias para el maíz. Los técnicos de Agropal recomendamos los tratamientos en la preemergencia o utilizar la postemergencia temprana en cuanto se vean los primeros estadios de las plantas no deseadas”, recalca Urbano Blanco. u La remolacha se ha sembrado bien, tal y como explica José María Santos, de Urcacyl. La clave para una buena nascencia es que no se produzcan costras en las tierras por la lluvia y que tampoco haya heladas tardías. En la zona centro de la comunidad hay más superficie sembrada que el año pasado. Por lo que se refiere a la sanidad vegetal de la raíz, en Aimcra significan que la afección por cercoespora -hongo que ocasiona enfermedades foliares en la remolacha azucarera- es el patógeno que causa mayores pérdidas de azúcar.

Aplicación en una parcela de maíz. < CAMPO La mermas pueden llegar hasta el 20% en las campañas con ataques graves. El objetivo es siempre que la remolacha llegue sana al

momento de la recolección. En este propósito es crucial la primera aplicación de fungicida, que debe realizarse cuando el cultivo tenga el

10% de las hojas intermedias sintomáticas. Cuando se retrasa la primera aplicación de fungicida varía la efectividad del tratamiento. En el con-


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CULTIVOS

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ALGUNAS SOLUCIONES COMERCIALES PARA PLAGAS Y ENFERMEDADES PATATA EMPRESA

PLAGAS Herbicida (H), Insecticida (I)

SAPEC CHEMINOVA NUFARM BELCHIM BASF IQV DUPONT MASSÓ

AIKIDO (I), INSECT 5G (I) CHAS 5G (I) COURAZE 70 WG (I) NUPRID (I), CYPERFOR (I) NUFLÓN (H), RANMAN TOP (H) ALVERDE (I) DELTAPLAN (I), VALERÁN (H9) -

ENFERMEDADES Mildiu (M), Alternaria (A), Rhizoctonia solani (R) POMBAL PLUS (M), MANZIVEX FORTE (A) CAPRI M (M, A), MAYORAL MZ (M, Z) STADIO M (M), FUNGURAN OH (M) CABRIO DUO ARMETIL (M), CALDO BORDELÉS (M) EQUATION PRO (M, A), CURZATE M (M) SPONSOR MZ (A, M), MONCUT (R)

VIÑEDO EMPRESA SAPEC CHEMINOVA NUFARM BELCHIM BASF IQV DUPONT MASSÓ

PLAGAS

ENFERMEDADES

Polilla (P), Araña (A), malas hierbas (ML)

Mildiu (M), Oidio (O), Botrytis (B)

AGRICLOR (P), MOHICAN ENERGY (ML) CHAS 48 (P), PERFIL (A) BACTOSPEINE ((P), CLORPIRIFOS 48 DA (P) MILDICUT (ML), VALIS F (ML) DIFLOXI 154 (ML), RUMBO (ML) -

PONBAL PLUS (M), CENTINELA 10EC (O),IPODREX (B) CAPRI F (M), GALILEO (O), PIRUS 400 SC (B) MYSTIC (M), FUNGURAN OH (M) COLLIS (O), VIVANDO (O), CABRIO TOP (M), FORUM (M) ARMETIL (M), PYRUS 400 (B), TENOR (O) TALENDO (O), EQUATION PRO (M), CURZATE DP AZUL (M) TACTIC (O), VINCARE (M)

PLAGAS

ENFERMEDADES

Gusanos (G), Malas hierbas (ML), Araña (a)

-

AIKIDO (G), INSECT 5G (G), SOLUCIÓN CIZALLA (ML) CHAS 48 (G), AUDACE (G), PERFIL (A) CLOROPIRIFOS 48 DA (G) ELITE PLUS 6 OD (G) WING PACK (ML)

-

PLAGAS

ENFERMEDADES

Pulgones (P), Orugas y gusanos (O), Malas hierbas (ML)

Cercospora (C), Oidio (O), Roya (R)

AIKIDO (P), AGRICLOR (O DANADIM PROGRESS (P, O), CHAS 48 (P, O) CYPERFOR (P), SUMIALPHA (O) MILDICUT (ML), VALIS F (ML) PYRAMIN DF (ML) TORNADO (ML), ETOFUMESATO (ML)

CEREMONIA 25 EC (C, O), MANCIVEX (R) IMPACT (C, O, R), RIOZEB (C, O, R) NUFO-Z (R), CIRRUS 80 DF (O) THIOCUR COMBI (O)

PLAGAS

ENFERMEDADES

MAÍZ EMPRESA SAPEC CHEMINOVA NUFARM BELCHIM BASF

REMOLACHA EMPRESA SAPEC CHEMINOVA NUFARM BELCHIM BASF MASSÓ

CEREALES EMPRESA

Insectos (I), dicotiledóneas (D), monocotiledóneas (M), Preemergencia (P), Zabro (Z), SAPEC CHEMINOVA NUFARM BELCHIM BASF IQV

AIKIDO (I), INSECT 5G (I) CHAS 5G (I) COURAZE 70 WG (I) NUPRID (I), CYPERFOR (I) NUFLÓN (H), RANMAN TOP (H) ALVERDE (I) DELTAPLAN (I), VALERÁN (H9)

Roya (R), Septoria (S), Helmintosporium (H) Nefasia (N), Rincosporium (RP)) POMBAL PLUS (M), MANZIVEX FORTE (A) CAPRI M (M, A), MAYORAL MZ (M, Z) STADIO M (M), FUNGURAN OH (M) CABRIO DUO ARMETIL (M), CALDO BORDELÉS (M)

*Esta tabla ha sido elaborada con la información facilitada por las casas comerciales. < CAMPO


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trol de la cercospora, un método alternativo para tener a raya el hongo es el empleo de variedades de remolacha tolerantes o resistentes a este problema. u La roya está afectando de pleno al cereal. Especialmente al trigo. Los campos presentan mal aspecto, sobre todo al sur del Duero. El calor y la humedad han favorecido el desarrollo de hongos y los rendimientos serán muy bajos en muchas comarcas según prevén en Urcacyl. Desde la nascencia hasta la cosecha, los cereales de invierno están expuestos a la acción de plagas y enfermedad, que algunos años no se desarrollan y que otros, por el contrario, atacan a los cultivos ocasionando pérdidas de rendimiento, que en algunos casos pueden ser irreparables. Este año precisamente han aparecido hongos en el trigo, tanto roya amarilla, como septoriasis y helminthosporiosis generando serios problemas en el cultivo. De igual manera pueden eclosionar determinadas plagas de insectos ocasionando pérdidas de rendimiento en los cultivos; parpaja, lema, pulgones y la letal nefasia. “Para un control óptimo de estas enfermedades y plagas, tenemos que adelantarnos al problema, actuando de manera preventiva y no esperar a ver el daño para realizar la aplicación del fitosanitario”, recomienda Sergio García, de Campal. Los tratamientos fúngicos para el control de hongos se recomienda realizarlos a la salida del invierno, los hon-

Las afecciones por hongos mermarán la cosecha de cereal . < CAMPO gos precisan humedad y temperatura alta para desarrollarse, si somos capaces de aplicar el fungicida antes de que ataque y se extienda, tendremos la batalla ganada, si por el contrario aplicamos el fungicida cuando hemos visto el ataque, controlaremos el hongo, pero en ocasiones el daño ya está hecho y puede ser irreparable. Con los insectos actuaremos de igual manera, al au-

mentar las temperaturas los insectos tienen mayor actividad, por lo tanto debemos realizar la aplicación con antelación al ataque, en este caso utilizaremos productos fitosanitarios, insecticida, con gran persistencia y realizando mezclas de los mismos, para eliminar tanto a ejemplares adultos, larvas como huevos que eclosionaran en el futuro. No existe una regla exacta a la hora de

efectuar la aplicación, la experiencia e intuición del agricultor y del técnico que le asesora, son en muchas ocasiones las claves del éxito, no debemos olvidar que se trata de tratamientos preventivos. En la lucha preventiva de hongos en el cereal de invierno debemos utilizar fungicidas que actúen a nivel del suelo, que es donde se encuentran las esporas de los hongos, y del suelo infectan

las primeras hogas del cereal, el metil-tiofanato, es una opción muy valida en este tipo de control. Si el ataque está en las hojas del cultivo, utilizaremos fungicidas de amplio espectro como tebuconazol, solución más económica, azoxystrobin 20%+ ciproconazol 8% SC, combinado de dos materias activas en un mismo fungicida, con estas materias activas cortamos el desarrollo del hongo en la planta, eliminando esporas, en un tiempo, inmediato después de aplicar el fungicida, el aspecto del cultivo es peor, a medida que vaya pasando el tiempo se recupera parcial o totalmente, según la agresividad del ataque, y el tipo de hongo. “Contra las plagas de insectos del cereal, lo mas recomendable, es utilizar mezcla de materias activas, y si tenemos que repetir el tratamiento debemos cambiar los productos, para evitar resistencias por parte de la plaga a las materias activas de los insecticidas, los más utilizados son: zeta-cipermetrina (controla pulgón en alfalfa), clorpirifos (muy eficaz en nefasia), combinado con lambda cihalotrin, dimetoato, para parpaja y pulgones, deltametrin; producto autorizado para el control de gorgojo en colza”, enumera Sergio García. “A la hora de elegir los tratamiento fitosanitarios debemos tener en cuenta las consideraciones que el ROPO nos indica, utilizar productos autorizados para el cultivo, dependiendo de la plaga a combatir y realizar un uso sostenible de los mismos”, recomienda.


el apunte

José Ángel Cortijo, responsable Zona Noroeste de Fertiberia

“Una campaña irregular y marcada por las heladas y la sequía” L

as últimas lluvias han hecho que la situación del campo regional sea menos agónica que a comienzos de mayo, con una media de 20 o 25 litros por metro cuadrado en una semana. Un verdadero balón de oxígeno para muchos miles de hectáreas, aunque llega tarde para otros miles.

u La situación del cereal es

muy delicada en el sur de Valladolid y en provincias como Ávila, Salamanca y Segovia. El agua ha venido muy bien allí donde los cultivos estaban mejor situados, como el centro de Valladolid, Tierra de Campos, parte de Zamora, Palencia o Burgos. Lo que está claro es que la cosecha no va a ser buena, aunque queda por ver si será un año malo o con categoría de catástrofe. u Hay otro factor destacable: al margen de lo que se pueda salvar (sigue habiendo zonas con un alto potencial), los costes de producción por kilo han sido muy superiores a los de otras campañas, y es que muy poca gente se ha salvado de realizar tratamientos fungicidas e insecticidas. Un sobrecoste que en muchos casos no se verá reflejado en la producción. u El resultado de la campaña es sobre todo el resultado económico de cada explotación, y ahí debemos tener en cuenta que los precios del cereal se van manteniendo. La incógnita se resolverá dentro de pocas semanas, eso sí, sin asociar de forma automática que una mala cosecha se traduce en un aumento de los precios: España es un importador nato de cereal y los precios dependen de los mercados internacionales, sin poder perder de vista la situación de Ucrania.

“El clima de Castilla y León hace poco aconsejable abonar con urea” u El cultivo de la remolacha

presenta un desarrollo espectacular, gracias a que se ha sembrado en las fechas adecuadas, pero el agricultor no puede ahora descuidar el aporte de nitrógeno; debe escoger qué abono nitrogenado emplear, teniendo en cuenta que no todos son iguales, como no todos los tractores son iguales. u Al comprar un tractor se atiende a la relación calidadprecio y, fruto de esa decisión, podemos ver que las cuatro marcas que más venden en España no son las más baratas: son las más eficientes, las que responden a una decisión más racional. Por eso al comprar el abono nitrogenado debemos fijarnos en el más eficiente, en vez de en el más barato. u Existe en Castilla y León la tendencia a emplear nitrógeno ureico, pero no es el más adecuado por las características de nuestro

suelo y nuestro clima, que hace que ese abono sufra pérdidas por volatilización. Todos los agricultores saben que se deben poner la chaqueta y el abrigo por la mañana, quitárselos al mediodía y volver a ponérselos por la tarde, manifestaciones de un clima extremo que hace que la urea no sea una buena opción. u Si hacemos una compra más racional y nos inclinamos por un producto más eficiente, podremos ajustar mejor la dosis de aplicación. Pero no podemos dar por buenas las ideas que generalizan y que dicen que el agricultor de Castilla y León sobreabona. Eso no puede ser, ya que sería como decir que el agricultor tira el dinero por la ventana; él sabe que debe ajustar la dosis al tipo de suelo, al tipo de riego empleado y a la producción esperada. Con seis años de ensayos a mis espaldas puedo decir que escoger una mala opción puede llevar a perder del 10 al 50%. Por eso nuestra recomendación al agricultor es que realice pruebas, a ser posible con diferentes tipos de abonado dentro de una misma parcela, pero, eso sí, garantizando que se cosechará de forma diferenciada para apreciar la diferencia de

resultado. Eso es clave, ya que muchas veces las diferencias no se aprecian visualmente. El agricultor podrá aprender mucho de la experiencia, y se dará cuenta de que hay margen para hacer mejor las cosas. u La patata se está desarrollando de forma adecuada, pero la campaña dependerá de lo que suceda cuando se arranque: ya ha comenzado a sacarse en Levante y Andalucía y los precios están muy por debajo de lo habitual por esta fechas. Por eso este año debemos ir a obtener las máximas producciones, incluso con más razón que otros años, para obtener grandes cosechas y diluir los costes de producción por kilo obtenido. u Estamos hablando del cultivo con un mayor coste estructural, con unos gastos que rondan los 6.000 euros por hectárea, que el agricultor pone en una ruleta. Eso sí, no está completamente expuesto al azar, ya que posee muchas herramientas para influir en el resultado. u La sequía ha hecho que las leguminosas estén teniendo un mal desarrollo, con una falta de

humedad y unas temperaturas elevadas que llegaron cuando las plantas habían nacido. u También afecta al girasol,

cuyo crecimiento está marcado por una gran desigualdad. Hay zonas como Tierra de Campos con una nascencia mala en general, si bien dependiendo del momento de siembra. Por esa razón han sido numerosos los agricultores que, en torno a la primera quincena de mayo, han dejado de sembrar este cultivo y ya no pondrán nada. u El maíz presenta un buen estado, con un año mucho más benigno que 2013. Está en el momento de realizar una cobertera, con las plantas en estado de seis u ocho hojas. Lo recomendable es inclinarse por un nitrógeno directamente disponible.


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REMOLACHA

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La industria propone tres zonas para ajustar el pago de remolacha ALFREDO ALLENDE

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l sector remolachero continúa con su apuesta firme por la rentabilidad del cultivo. La industria azucarera -Acor, Azucarera y la Asociación General de Fabricantes de Azúcar de España (Agfae)ha propuesto al Ministerio de Agricultura la división del campo español en tres zonas para aplicar distintos baremos en el pago acoplado de remolacha, de manera que se fijen ayudas con importes diferentes por cada sector. Las zonas, si el Magrama hace suya la iniciativa, serán por modalidad de siembra primaveral (Castilla y León), de siembra otoñal en regadío y de siembra otoñal en secano. Las organizaciones agrarias se desmarcaron del documento porque no limita la percepción de ayudas por solicitante. Con esta fórmula pretenden paliar las diferencias en rendimientos y costes que se producen en las distintas comarcas donde se cultiva la raíz, de forma que las ayudas sean también más justas

Reparto Acor, Azucarera y Agfae abogan por la división en comarcas, agrupadas según fecha de siembra y por la existencia de regadíos, para adecuar los costos y producciones a las nuevas ayudas acopladas

para el productor. Para calcular los rendimientos de cada zona, la propuesta aboga por la utilización de “los datos

Para el cálculo de los rendimientos de cada zona se utilizará la estadística oficial estadísticos oficiales y se seguirán criterios objetivos, contrastables y no discriminatorios”. La industria sopesó la posibilidad de hacer una división incluso por municipios, pero descartó esta opción en favor de un criterio más operativo y se decantó finalmente por las tres zonas reseñadas. “Será suficiente con estos tres estratos”, apuntó convencido Javier Narváez desde Acor. El sector remolachero español es partidario de que los pagos atiendan a la producción, como se hacía hasta

ahora, pero la nueva normativa comunitaria obliga a que se fijen en función de las superficies. Con el objetivo de cumplir con esta premisa, pero incluyendo matices que permitan diferenciar aquello que es determinante en la producción final y en los costes como resultan las fechas de siembra y la existencia o no de regadíos, Acor, Azucarera y Agfae han elaborado el documento con su propuesta, que presentaron al Ministerio de Agricultura a finales de abril. Siembras en la PAC Esta iniciativa también propugna que “en aras a una mayor simplificación y transparencia de los pagos asociados” las ayudas vayan vinculadas “a la superficie de remolacha azucarera declarada en la PAC de cada año. Por tanto, el pago anual a las superficies de remolacha no se corresponderá para la modalidad de siembra otoñal con los de la campaña azucarera establecida en la OCM”. La vinculación de la decla-

ración de la PAC a la percepción de las ayudas permitirá que el productor pueda cobrar antes las cantidades que

El solicitante de la ayuda deberá tener contrato y utilizar un mínimo de semilla le correspondan, en vez de ingresar el dinero tal y como ha sucedido hasta ahora en muchas ocasiones cuando ya está sembrada la siguiente cosecha. De salir adelante, se eliminarían los desfases que propician que según las zonas se cobren pagos de dos campañas diferentes para unificar la temporada en el conjunto de España. Debido a la situación actual del sector remolachero en España, consideran básico que los requisitos para percibir la ayuda sean lo más simples que resulte posible. En este sentido, proponen que

podría ser suficiente que el agricultor solicitante disponga de un contrato de suministro de remolacha con una empresa azucarera para la producción de azúcar. También deberá emplear una dosis mínima de semilla para la siembra en la modalidad de siembra primaveral y otoñal en regadío de 1,0 unidades por hectárea y de 0,9 unidades en la zona otoñal de secano. En el mismo documento, los firmantes lamentan que no se haya llegado a la cifra de 19,7 millones de euros que tuvo con anterioridad -el pago acoplado tendrá casi tres millones menos- y por ello el sector productor de azúcar solicita al Ministerio a que “en la próxima revisión de 2016 esta cifra sea tenida en consideración. La Conferencia Sectorial de Agricultura y Desarrollo Rural acordó incluir a la remolacha azucarera como sector que debería percibir ayuda asociada. Se fijó para ello un importe de 16,8 millones de euros.


técnico

Elena Catalina Giralda, ingeniera agrónoma y responsable de Girasol de Pioneer Hi-Bred Spain

Plagas y enfermedades en girasol E

l girasol es uno de los cultivos fundamentales en la región y, dentro de los cultivos industriales, es el más importante con diferencia. Según estimaciones de la Consejería de Agricultura de la Junta de Castilla y León se prevé una superficie dedicada al girasol para este año 2014 de unas 291.000 hectáreas. Esta superficie se puede ver recortada por el periodo de gran sequía que está sufriendo la región y que está comprometiendo las siembras y las nascencias. Aunque se trata de un cultivo de gran rusticidad, no está exento del ataque de diversas enfermedades e insectos que pueden poner en riesgo el éxito de nuestra cosecha, por lo que, a continuación, intentaremos realizar un pequeño repaso de las enfermedades e insectos que más impacto tienen en la comunidad y de los métodos más eficaces para neutralizarlos. Empezando por los insectos, existen dos plagas muy importantes que atacan en diferente época del año. El más temprano en aparecer es el gusano de alambre (Agriotes spp.) De forma cilíndrica, color anaranjado brillante y cuerpo claramente segmentado de un tamaño comprendido entre los 10 y los 15 milímetros, las larvas del gusano de alambre ocasionan daños en las semillas dado que se alimentan del germen. Su aparición se produce en siembras extra tempranas, pues las larvas son muy sensibles al calor y a la sequía por lo que, teniendo en cuenta la fecha habitual de siembra del cultivo del girasol en Castilla y León, esta plaga no tiene gran importancia económica. Bien entrada la primavera, podemos encontrar ataques importantes de la segunda plaga referida, la rosquilla o gusano gris (Agrotis spp.) Son larvas

A pesar de su gran rusticidad, puede sufrir ataque que amenacen la cosecha que, dependiendo de la especie, varían en la intensidad del color gris y en la aparición de manchas. Al

sentirse en peligro se enrollan sobre sí mismas, de ahí su nombre común. Esta plaga se alimenta de los tallos de las plantas jóvenes y el primer síntoma que se puede apreciar es el marchitamiento repentino en los primeros estadios del girasol. Si miramos más de cerca, podremos reconocer las mordeduras en el tallo cerca del suelo- y, si escarbamos alrededor, podremos encontrar la larva.

Rosquilla y gusano de alambre. < PIONEER

Ante la rosquilla o gusano gris solo cabe aplicar insecticida cuando la larva aparece en el terreno Esta plaga sí puede originarnos grandes daños po-

niendo en peligro el cultivo. Para combatir el problema no existe ningún producto que se pueda utilizar como tratamiento de semillas y que nos sirva de control de la plaga. Así el agricultor deberá estar atento a sus cultivos y, ante la aparición del gusano gris, realizar un tratamiento insecticida al anochecer y con mucha cantidad de agua. De esta manera se conseguirá que el producto penetre en la tierra y tenga un efecto óptimo. Como parásito más importante en el ámbito nacional nos encontramos el jopo (Orobanche spp.) aunque su desarrollo en Castilla y León está muy localizado y afecta sobre todo a pequeñas áreas de Soria y Segovia. Este parásito no produce clorofila y necesita instalarse en las raíces del cultivo para poder sobrevivir. La mejor solución a este problema es la resistencia genética. Hongos Además de las plagas y los parásitos, existe un gran número de enfermedades que son provocadas por hongos. Dentro de estas, la mayoría no tienen importancia en Castilla y León puesto que no se dan las condiciones de humedad y temperatura que necesitan. No obstante, en este apartado cabe destacar la podredumbre blanca (Sclerotinia sclerotiorum (Lib.) de Bary). Este patógeno puede producir diferentes infecciones en el girasol. Las más comunes son la infección producida por la raíz. El patógeno accede al girasol por la raíz para infectar rápidamente el tallo y destruirlo, con lo que provoca un marchitamiento temprano de la planta. En ocasiones, el ataque es suficientemente importante como para verse comprometida la producción. La tolerancia genética es el mejor método de control.


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viñedo Aprender de la viticultura RICARDO ORTEGA

Encuentro Una jornada técnica organizada por CAMPO en Peñafiel congregó a 250 bodegueros y viticultores de Burgos y Valladolid

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ás de 250 bodegueros y viticultores de la DO Ribera del Duero se dieron cita en Peñafiel para intercambiar experiencias y conocimientos sobre la viña, en una jornada técnica organizada por CAMPO donde se analizaron todos los aspectos que han hecho de Castilla y León un referente internacional. El encuentro contaba con la colaboración del Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero y del Ayuntamiento de la localidad, con cuatro mesas redondas abiertas a la participación del público en las que se analizó el papel del viñedo a la hora de obtener un vino de alta calidad. La importancia del suelo La mesa dedicada al manejo y la gestión del cultivo estuvo moderada por Jesús Yuste, especialista en viticultura de ITACyL, quien advirtió de que al plantar viñedo “se debe tener en cuenta que el suelo condiciona enormemente la planta y su potencialidad”. Sobre todo, porque “desde el primer momento debemos tener en cuenta que algunos factores son intrínsecos y que en su mayor parte no se pueden modificar”. De este modo, a la hora de escoger el sitio más adecuado “se debe prestar atención a la parcela, ya que hay grandes diferencias entre ellas en aspectos como las heladas, por ejemplo”. También se debe considerar la variedad y el clon, “ya que algunas variedades no responden a nuestras expectativas respecto a un lugar determinado”. “Por lo tanto, por supuesto que hay que elegir bien la variedad, si bien hoy es más importante escoger bien el portainjertos”, subrayó. En España el portainjertos más extendido es el 110 R , si bien para Yuste “no es el más ade-

Un nutrido público, integrado en su mayoría por viticultores, siguió las intervenciones y tuvo ocasión de preguntar a los cuado para todos los casos”. Respecto al clon y la variedad, “debemos adecuarlos a las condiciones del lugar para conseguir un racimo con más grano, más vigoroso”. Otra decisión clave es la exposición de la parcela, “y en principio la mejor es la exposición al sur”. Cosa diferente es la orientación de las hileras, “ya que la latitud en la que nos encontramos supone que la mera orientación norte-sur tenga dos picos de radiación: por la mañana y por la tarde”. De este modo, “esa misma hilera de vides, inclinada algo hacia el Este, nos permite alargar la mañana y reducir el ‘pico’ de la tarde, cuando la planta tiene exceso de temperatura y no siempre puede aprovechar la radiación”. El marco de plantación Existe cierta tendencia en el campo regional a identificar una mayor densidad de plan-

“En la Ribera se entrega material propio al viverista, a diferencia del resto de España” tas con una mayor calidad, “pero esa densidad puede condicionar las labores en las que se emplea maquinaria, por ejemplo”, como subrayó Jesús Yuste. “No se puede plantar y después plantearse cómo podar: hay que pensarlo antes”, recalcó. Otro aspecto que condiciona el potencial de producción de la planta es la superficie foliar. Así, “se calcula que una superficie de 10 centímetros cuadrados de superficie da un gramo de uva madura. Ello, siempre que las hojas estén bien dispuestas”. Yuste también hizo una

mención a lo que denominó ‘viticultura de precisión’, que supone “realizar un seguimiento permanente haciendo controles permanentes, dado que en dos puntos de una finca de dos hectáreas se pueden dar dos tipos de uva y de vino completamente diferentes”. “Esa uva nos puede costar producirla 65 céntimos el kilo o 40, de ahí la importancia de la viticultura de precisión”, remachó. Viñedo de confianza La Ribera del Duero ha cambiado en los últimos 15 años más de lo que muchas veces reconocen sus responsables, como señaló Víctor Villanueva, de Viveros Villanueva, quien comparó el material estandarizado que las bodegas demandaban hace tres lustros para la plantación con la actualidad, con casi un 60% de material certificado. Respecto a los portainjer-

tos, subrayó que “el Richter es el rey en el conjunto de España, no así en el caso de la Ribera, consecuencia de las peculiaridades climáticas de la comarca”. Otra nota característica de la zona es “que estamos en la DO española que más se anticipa a la hora de realizar el pedido al vivero”. Se debe tener en cuenta que el momento adecuado para pedir un portainjertos “es un año antes de la plantación prevista, lo que permite al vivero planificar su trabajo”. Sin embargo, en muchas zonas de España “la gente espera a haber vendimiado, cuando es demasiado tarde para realizar el pedido”. La diferencia de la Ribera en este aspecto obedece a la confianza del viticultor de la comarca respecto a su propia viña. Como consecuencia, “tras las labores de poda da al vivero su propio material para reproducir, lo que no se hace en otros lugares”. Víctor Villanueva se pre-


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sentó como la quinta generación de su empresa familiar y subrayó que existen muchos factores “para que una planta vaya bien o no, por lo que resulta muy sencillo culpar al viverista cuando se detecta un problema”. Señaló a los presentes que a finales de los años 90 la variedad más demandada en España era la tempranillo, si bien hoy lidera las ventas la variedad airén, que copa el 35% de la demanda, “a pesar de que solo se planta en La Mancha”. Además, en el año 2.000 el 20% de los injertos eran material certificado, un porcentaje que se eleva hasta el 50% en la actualidad en nuestro país. También recordó que los injertos de verdejo que se venden a La Mancha y Extremadura “no tienen un comportamiento igual de bueno que en la DO Rueda”. Riego por goteo Orlando Bujanda, del departamento comercial de Regaber, también mostró su apoyo a la viticultura de precisión y apuntó que “merece la pena afinar el riego dentro de esta práctica”. Recomendó a los viticultores presentes que deseen plantar nuevo viñedo “analizar previamente el suelo y escoger bien la variedad, elementos que tienen mucha importancia a la hora de planificar el riego”. Por ejemplo, al apostar por la viticultura ecológica “se debe tener en cuenta que la presencia de hierbas puede impedir el riego por goteo”. Bujanda repasó las fórmulas de este tipo de riego, como el superficial, el subterráneo o el suspendido, y ante la pregunta de cómo la

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El público llenó las instalaciones del recinto ferial de Peñafiel. < E. L. bodega o el viticultor se dejan asesorar para la instalación del riego, reconoció que el diseño se deja al propio instalador. “Cobramos por la instalación, pero no por el diseño ni por el asesoramiento”, dejó claro. Estudio zonificado Alberto Tobes, del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribera del Duero, señaló que desde el organismo solo se exige a las nuevas plantaciones que cumplan la normativa y que se sitúen dentro de la zona amparada. Como sus contertulios, destacó la importancia de escoger bien el suelo donde se plantará el viñedo y apuntó que el consejo posee un estudio zonificado, si bien “cada municipio e incluso cada parcela” pueden

“Merece la pena afinar el riego dentro de la agricultura de precisión” acoger suelos diferentes. También repasó las variedades autorizadas por el reglamento de uso de la DO (“la única variedad blanca permitida es la albillo”, recordó) y subrayó que no existen limitaciones para emplear los diferentes clones disponibles dentro de una variedad. La actividad del consejo también se refleja en unas normas de poda “de obligado cumplimiento” y otras que definen la labor de vendi-

mia, “que se publican de forma anual”. Del mismo modo, el límite de 7.000 kilos por hectárea se debe respetar y, en caso de sobrepasarlo, ese viñedo “no valdrá ese año para la Ribera del Duero”. Cuestión diferente es que el viticultor avise con el suficiente tiempo de que piensa vender a bodegas de Vino de la Tierra de Castilla y León, de modo que podrá llegar, por ejemplo, a los 9.000 kilos. Preguntado por el público, reconoció que el límite se fija por hectárea y no por parcela, ya que este segundo sistema “sería mucho más justo, pero resulta muy difícil de aplicar”. “Además, hay que ser muy bueno para obtener calidad por encima del límite de los 7.000 kilos”, advirtió.

Una forma de vida ‘Viñas y bodegas sostenibles para obtener vinos saludables’ es el lema bajo el que trabaja la compañía AISA, cuyo responsable Luis Carlos Espinosa señaló durante la jornada de Peñafiel que los requisitos fundamentales para realizar una vitivinicultura ecológica son “asumir que existe un reglamento europeo que se debe cumplir”, además de un requisito ético, que es “el de aceptar como forma de vida la vitivinicultura ecológica”. Se refirió a ella como “una forma de trabajar a la que no veo inconvenientes si se desarrolla de forma responsable”. Espinosa creó en 2004 la marca Myelos “con el objetivo de generar herramientas para la viticultura ecológica orientada a vinos de alta expresión de alta calidad”. Destacó las herramientas que existen para afrontar el crecimiento de la botritis, “aislándola del oxígeno y preservando la baya”. “Hay soluciones contundentemente más eficaces que los métodos convencionales”, subrayó. Así, mencionó el empleo de elementos presentes en el aceite de ricino “que resultan muy útiles para combatir la botritis sin generar resistencias”. Por su parte, Abdón Segovia, de la empresa de servicios Vocarraje, señaló que le gustan los vinos ecológicos, si bien él se dedica a realizar una “viticultura lógica, más que ecológica”, ya que es “tremendamente complicado” gestionar la vid de un modo diferente. “A veces también hay un elemento distorsionador, que es el dinero, que es muy puñetero”, remachó.


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FERTILIZACIÓN

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Plantación de viñedo en la provincia de Valladolid. < R. O.

Conocer el suelo para realizar un abonado eficiente REDACCIÓN

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a fertilización adecuada es uno de los aspectos fundamentales de toda explotación agraria, lo que no deja de ser cierto en el caso del viñedo. El director del Instituto de la Viña y el Vino de la Universidad de León, Enrique Garzón, fue el encargado de moderar a mesa sobre abonado en el encuentro celebrado en Peñafiel y aprovechó su intervención para recordar la necesidad de conocer bien el suelo del viñedo. De este modo, recomendó realizar una calicata antes de plantar la viña, “lo que evitará muchos problemas en el futuro”, así como acometer un análisis de suelo “cada año” para conocer su evolución. Garzón alertó de que, si hay una falta de nutrientes,

Nutrientes Expertos y agricultores abogan por una fertilización respetuosa con el medio ambiente y eficaz para obtener producciones de calidad. Las empresas coinciden en recomendar el análisis foliar “habrá problemas de algún tipo en las hojas o en las uvas” y se mostró preocupado por la contaminación del suelo fruto de la actividad agraria. Así sucede “con al agua de riego, a la que prestamos muy poca atención y que muchas veces no es muy apta por culpa de los vertidos al río”. Respecto a la Ribera del Duero, alertó frente a la elevada presencia de potasio en las enmiendas orgánicas, sobre todo por culpa de la alimentación animal. Se aprecia en la Ribera del Duero alguna deficiencia, si bien poco marcada, por culpa del mayor abonado orgánico que inorgánico. Microorganismos El encargado de escudriñar cómo será el futuro del abo-

nado fue José Luis García, de Fertinagro, quien apostó por que en el futuro se busquen fertilizantes formulados con microorganismos que solubilicen los nutrientes. Por ello, “la clave reside en saber dónde nos encontramos, qué tipo de suelo tenemos”. Fertinagro es el primer fabricante de fertilizantes de España, con una política de desarrollo basada en cuatro ejes fundamentales: proponer un catálogo completo de fertilizantes capaz de cubrir las necesidades del agricultor cualquiera que sea el tipo de cultivo que realice y de la aplicación agronómica que lleve a cabo; garantizar la calidad y la trazabilidad de los productos fabricados en una de sus 18 fábricas; invertir en la investigación y en el des-

Enrique Garzón: “Recomiendo analizar el terreno todos los años para conocer su evolución” arrollo de nuevos fertilizantes, así como de procedimientos de producción que ofrezcan soluciones agronómicas innovadoras y competitivas para el agricultor, y establecer con clientes, distribuidores e importadores una relación de cooperación basada en el desarrollo técnico. El sistema Siddra También apostó por conocer

bien el agua de riego y el funcionamiento de los fertilizantes que se le añaden José Ángel Cortijo, de Fertiberia, quien además destacó la importancia del análisis foliar, lo que ha llevado a la compañía a desarrollar el sistema Siddra. “Cada vez que analizamos una hoja la podemos estudiar de cinco formas distintas, de modo que no solo la analicemos, sino que podamos realizar un diagnóstico completo”, señaló. Para Cortijo, “hay una serie de elementos que condicionan el análisis, como la edad del tejido, el momento del análisis o la parte de la planta escogida”, además de la variedad de que se trate. Ahí radica la “ventaja competitiva de Siddra, puesto


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que “el resultado que ofrece es independiente de todos esos factores”. “Fertiberia lidera el empleo sostenible de los fertilizantes y, consciente de la importancia de realizar una fertilización racional, óptima para la rentabilidad de las explotaciones y respetuosa con el entorno, quiso dar un paso más” perfeccionando su sistema de análisis y recomendaciones. Así, en 2006 se procedió a la firma de un convenio de Investigación y Desarrollo entre Fertiberia, la Universidad de Alicante (UA), la Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH) y la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) para el desarrollo un ambicioso proyecto llamado Sistema de Diagnóstico y Recomendaciones de Abonado Siddra, “que ha supuesto una investigación de más de cuatro años y que hoy está ya implantado y funcionando a plena satisfacción”. Como señaló el representante de la compañía, Fertiberia ofrece un servicio de análisis y asesoramiento “mediante el que propone una fertilización racional y adecuada para cada tipo de cultivo”. El sistema Siddra utiliza sistemas de interpretación estáticos y dinámicos. Para desarrollar nuevos sistemas de diagnóstico e interpretación foliar es necesario disponer de valores de referencia válidos, “por lo que dichos valores de referencia son imprescindibles”. Es por lo que el sistema Siddra “ha desarrollado y elaborado novísimas tablas con los nuevos valores de referencia para todos los sistemas de interpretación”.

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“El análisis foliar es la forma más clara para medir las cantidades de NPK en la planta”

La fertilización es una herramienta para obtener uvas (y vinos) homogéneas. < R. O. Un suelo homogéneo También apostó por el análisis foliar Olga Zaballa, responsable técnica de la bodega Legaris, quien destacó que el mejor momento para realizarlo es cuando la planta se encuentra en fase de floración. Una vez estudiado el estado de la viña, el departamento técnico define las diferentes zonas en que se divide y actúa en cada una de ellas en función de sus características. Por ejemplo, en aquellas áreas de poco vigor se aplica ‘compost’ y nitrógeno, además de realizar labores de subsolado. “El objetivo es dar homogeneidad al viñedo y, más allá de ello, separar en depósitos diferentes las uvas procedentes de viñedos diferentes, lo

“El futuro pasa por abonos con microorganismos que solubilicen los nutrientes” que permitirá elaborar vinos con diferente personalidad”, apuntó. En ocasiones, Legaris acompaña el ‘compost’ con compuestos NPK, igual que paja o cubiertas vegetales “después de haber comprobado que se descompone a un ritmo adecuado”. Durante su exposición, Olga Zaballa mostró las mismas parcelas de la bodega en los años 2009 y 2011, con un

panorama mucho más homogéneo en la segunda de las imágenes, “fruto de esa labor descrita, en la que sobre todo se actuó sobre el agua y sobre la fertilización”. “La consecuencia de todo este programa es que se obtiene una producción mucho mayor y de mayor calidad, además de mucho más homogénea”, recalcó la representante de Legaris. Otra herramienta de la compañía para gestionar la fertilización es la de tomar imágenes aéreas en la fase de envero “para analizar los valores cepa por cepa”. A partir de ahí se determina qué zonas se van a fertilizar y cómo para que la parcela, y la uva, sea más homogénea.

Carencias en la DO Ribera Roberto Ruilope, de Agrolab, aprovechó su intervención para realizar una presentación de su compañía, dedicada a los análisis de suelo. Destacó que, en viñedo, determinadas parcelas no requieren ser abonadas por los nutrientes presentes en ellas. “En ellas habría que desabonar, y eso no sabemos hacerlo”, señaló. También en su opinión “el análisis foliar es la forma más clara para medir las cantidades de nitrógeno, fósforo y potasio en la planta, así como de magnesio”. “De lo que andamos mal en la Ribera es de manganeso, un elemento del que somos deficitarios, algo que olvidamos a menudo”, recalcó, para añadir que “también sucede respecto al calcio”. Abonar por aproximación El viticultor Honorio Fernández intervino en la mesa sobre fertilización para reclamar “mayores facilidades para que los titulares accedan a un análisis de suelo”. “En mi zona la mayoría abona por aproximación, de modo que se echa más abono en las zonas pobres y menos en las ricas”, lamentó. También destacó la importancia de tomar “decisiones racionales” en relación con los portainjertos, una cuestión en la que “no siempre acertamos”.


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SANIDAD VEGETAL

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Llega el reto de la gestión integrada de plagas REDACCIÓN

Sanidad vegetal El Real Decreto 1311 introduce en el campo regional el uso sostenible de fitosanitarios, reduciendo al máximo el riesgo para el medio ambiente y para la salud de las personas

Ataque de mildiu en un viñedo de Castilla y León. < SAPEC AGRO

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l campo español, y de forma singular el de Castilla y León, han entrado en un nuevo tiempo en el que las labores están más condicionadas que nunca por el respeto al medio ambiente. Así lo subrayó Victorino Martínez, director de Desarrollo y Comunicación de Sigfito, durante su intervención en la jornada de viñedo de Peñafiel, donde moderó la mesa dedicada a sanidad vegetal. Martínez analizó el contenido del Real Decreto 1311 del año 2012, por el que se ha traspuesto una directiva europea para el uso sostenible de los fitosanitarios, “reduciendo al máximo los riesgos para la salud y para el medio ambiente”. La gestión integrada de plagas es una estrategia de control que integra todo tipo

de productos y prácticas para luchar contra las plagas, “eso sí, reduciendo el empleo de fitosanitarios, que se deben emplear solo cuando sea necesario”. “La gestión integrada la hacemos todos los días; cuando usamos un portainjertos ya estamos haciendo una gestión integrada de plagas”, recalcó. Anticipó también que en la página web del Magrama se va a publicar la guía para la gestión integrada de plagas y recordó que la norma “introduce la figura del asesor técnico”. Para un vino de calidad José Ignacio Tobalina, de Bayer, animó a viticultores y bodegueros a ceñirse al nuevo contexto legal descrito por Victorino Martínez y recordó que la clave para hacer un vino de calidad “es

“La clave para hacer un vino de calidad es contar con uva sana” contar con uva sana”. “La normativa nos obliga a hacer un uso más racional de los fitosanitarios, por lo que vamos a tener que incluir nuevas opciones en nuestros programas, lo que supone apostar por las soluciones no convencionales”, recalcó. Tobalina subrayó que su compañía se basa en tres pilares: productos convencionales más potentes y eficaces que los empleados tradicionalmente (“con ellos esperamos combatir de forma más eficaz el mildiu y

el oídio”), programas de protección de cultivos de química no convencional y “las herramientas de gestión de plagas para monitorizar dónde tenemos el ataque de una plaga”. Al respecto, mencionó las soluciones que se pueden encontrar en el portal agroservicios.bayercropscience.es. Escoger el momento Cristina Pedraz, de Dow Agro, apuntó que el momento de realizar el tratamiento “depende en gran medida del tratamiento mismo que deseemos realizar, así como del tipo de suelo en el que nos encontremos”. “El viticultor estará atento a la presencia de plagas y sabe perfectamente en qué puntos aparecen primero”, subrayó. Para elegir el producto idó-

neo para combatir la plaga se debe tener en cuenta que, si es un foco puntual, se puede escoger un producto que actúe de forma local, mientras que si la plaga está extendida, “nos inclinaremos por un producto sistémico”. Pedraz mencionó el catálogo de fungicidas, herbicidas e insecticidas de la compañía y se centró en el combate contra el oídio, “donde posee gran protagonismo el Karathane, que se emplea en diferentes países sin haber detectado resistencia por parte de este hongo”. “Es un producto preventino, curativo y erradicante”, recalcó. Asimismo, destacó la presencia en su catálogo de Spintor, un producto alternativo a los demás de su portfolio y que está incluido entre los productor incluidos


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“El agricultor debe conocer el suelo y saber por qué suceden las cosas”

“Se ha dado un nuevo enfoque a los productos habituales contra las plagas”

en la agricultura ecológica. Es adecuado para combatir la ‘lobesia botrana’.

en esa norma “será realmente eficaz contra el mildiu” y señaló que ese elemento seguirá siendo igual de eficaz, como han demostrado diferentes formulaciones ensayadas por su compañía durante dos años. Además de enumerar diferentes fungicidas adecuados para la vid, destacó el Pyrus 400 contra la botrytis y señaló que con carácter general son productos que se aplican por medio de fertirrigación.

Problemas evitables Por parte de Tradecorp, Joaquín Robles destacó que la labor de la compañía se basa en que todos los años hay problemas en el viñedo, “y esos problemas son previsibles”. En su opinión, “el agricultor es quien mejor sabe lo que sucede en su parcela, es cierto, pero también es cierto que debemos saber por qué pasan las cosas”. Por ello presentó una gama de productos de carácter preventivo, “tanto los de contacto como los penetrantes”, y defendió e papel del viticultor “porque hay que tener en cuenta que el gran vino se hace en el viñedo, mientras que en la bodega se extrae su potencial”. Tradecorp “apuesta por una agricultura eficiente y sostenible apoyada en valores como la responsabilidad medioambiental, la rentabilidad agrícola viable económicamente y una producción de calidad”, motivo por el que “ofrece una respuesta agronómica a nivel técnico con productos que cumplen con todos estos requisitos y obligaciones”. Medidas preventivas Jorge Núñez, responsable de Marketing de Sapec Agro, analizó la brotrytis, “que no

Estado de un racimo afectado por botritis. < SAPEC AGRO necesita mucha temperatura para reproducirse, puesto que se desarrolla entre los 8 y los 30 grados”, además de otras enfermedades que pueden afectar al viñedo. En relación con todas ellas, destacó que SAPEC “siempre recomienda la adopción de medidas preventivas”. En ese sentido, señaló que la compañía, “una empresa independiente, que fabrica y distribuye dentro de la península”, cubre todas las incidencias “relacionadas con las enfermedades de todos los cultivos”. Además, “Sapec Agro defiende la naturaleza y la salud del viticultor, que es el manipulador del producto y su aplicador”, lo que ha llevado a la empresa “a diseñar diferentes estrategias para reducir al mínimo imprescindible la aplicación por el viticultor”. En ese sentido, destacó

Las empresas han reducido al máximo la aplicación de los productos por el agricultor que el Real Decreto 1311 “nos ha llevado a extremar las medidas de control”. Núñez siempre recomienda “que el usuario lea bien el prospecto, prestando atención a la velocidad del viento y a la proximidad de cursos de agua, entre otras cuestiones relevantes”. Sales de cobre Josep Maria Nolla, de Industrias Químicas del Vallés (IQV), se presentó como responsable de Marketing de la compañía, perteneciente al mismo grupo empresarial que Regaber. En su interven-

ción, destacó el papel contra el mildiu de productos tradicionales, como las sales de cobre. “A todos ellos se les ha dado un nuevo enfoque desde IQV para adecuarlos a nueva normativa europea, tendente a la gestión integrada de plagas”. De hecho, los productos que mencionó “son aptos para la agricultura ecológica”. IQV también posee una línea de productos que estimulan los mecanismos de autodefensa de la planta, “lo que convierte a los tratamientos en algo menos importante”. Anunció que la normativa de la UE obligará pronto a reducir la cantidad permitida de cobre por hectárea, una norma “que afectará negativamente a la viticultura ecológica, que tiene en ese elemento una de las pocas herramientas contra el mildiu”. Nolla se preguntó si la cantidad de cobre permitida

En la línea de los tiempos Por parte de BASF intervino Luis Carlos Mateo, quien anunció que la firma acaba de adquirir una compañía de productos exclusivamente ecológicos, “para avanzar en la línea de los tiempos”. Recordó que el oídio se da casi todos los años y que con un solo patógeno “se dan dos enfermedades: esas dos fases son las de la reproducción asexuada y la reproducción sexuada, mucho más agresiva para la planta”. Por ello, ante la presencia de esta plaga “debemos conocer cuál es la mejor solución”. En ese sentido, Mateo destacó el papel desempeñado por los productos de confusión sexual, que actúan por medio de la emisión de feromonas. De este modo, “los machos se dirigen a la feromona y ven que les hemos engañado”.


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AGRICULTURA

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Hacia una agricultura desarrollada por profesionales REDACCIÓN

Gestión El trabajo en el campo es cada día menos intuitivo y más técnico, con unos agricultores involucrados en aspectos como el contable, el fiscal o el de los seguros. El balance de pérdidas y ganancias manda

L

a puesta en marcha de una gran bodega debe contar con una estrategia de empresa que marque los grandes objetivos y que se vea respaldada por un plan de negocio realista, que nos indicará si esa estrategia es viable. Ese es el planteamiento de Bodegas Protos y así lo señaló su director general, Carlos Villar, durante su intervención en la jornada técnica celebrada en Peñafiel, en la que moderó la mesa redonda dedicada a la gestión económica de la explotación. La compañía que dirige Villar “ha evolucionado y no es como hace 80 años; se ha invertido mucho en barricas nuevas, en marketing, con un mayor esfuerzo en exportación… pero siempre defendiendo las señas de identidad de la bodega, que son la marca Protos, Peñafiel y la Ribera del Duero”, señaló. Con el agricultor Las compañías que han mantenido su solvencia incluso en tiempo turbulentos son aquellas que mejor conocen el sector y se integran en él. Es el caso de Cajamar, cuyo responsable de Negocio Agroalimentario, Trinitario Cadenas, apuntó que la ventaja de su entidad frente a otras reside en que forma parte del sector, “lo que hace de la caja una compañía competitiva y volcada en el agricultor”. Ese carácter se manifiesta en el asesoramiento al cliente “desde el principio”, en el diseño de un plan de negocio y para definir su estructura financiera, “de modo que no llegue un día al banco y encuentre la puerta cerrada”. Explotación más rentable Óscar Herrera-Calleja, responsable de Michelin en la Zona Centro, apuntó que el agricultor “puede hacer más

explicó la forma de trabajo de la compañía y subrayó que cuenta con una presencia importante en el extranjero, por lo que “ofrece a sus clientes todo tipo de ayuda para la exportación, tanto en relación con cuestiones idiomáticas como normativas”. “Ese respaldo se da en relación con todo tipo de incidencia, desde un accidente a un impago”, aclaró.

La agricultura confiere a cada territorio una personalidad propia. < ABADÍA RETUERTA rentable su explotación; por ejemplo, con unos neumáticos Michelin con la cantidad de aire adecuada se puede obtener un ahorro de energía de hasta el 14%”, subrayó. Esta opción “también se traduce en una mayor comodidad para el agricultor, cuyo cuerpo lo agradece después de trabajar tantas horas”. Respaldo jurídico Por su parte Eduardo Sobrino, de JES Asesores, advirtió a los participantes en la jornada de que “debemos ser conscietes de que nuestras actividades nos pueden acarrear males”. Por ejemplo, “en el caso de que la inspección detecte a un trabajador sin estar dado de alta en la Seguridad Social ello le puede acarrear una multa máxima de 6.000 euros”. Además, algunas infracciones establecidas en la ley “pueden llevar aparejada una pena de cárcel”. Otra cuestión “muy delicada” es la contratación de trabajadores extranjeros sin tener los papeles en regla. También recordó que “las personas que trabajan para nosotros deberían recibir una formación específica sobre riesgos laborales”, remachó.

Carlos Villar, Protos

“Las señas de identidad de Protos son la marca, Peñafiel y la Ribera del Duero” El papel de ADE Rural Óscar Sayagués, coordinador de servicios de la Dirección General de Producción Agropecuaria, fue el encargado de explicar la razón de ser y el funcionamiento de ADE Rural como proyecto de servicio público “fruto de la colaboración entre la Consejería de Agricultura y Ganadería y la Consejería de Economía y Hacienda de la Junta de Castilla y León”. ADE Rural “ha nacido de la idea de la necesaria dinamización de la economía en los territorios y después de ver en ellos una oportunidad”, ya que el sector agroali-

mentario “es uno de los que mejor están aguantando la crisis”. “Por cierto, el sector vitivinícola es puntero en este fenómeno”, recordó. ADE Rural “facilita al emprendedor y al empresario rural innovación, asesoramiento y financiación”, lo que significa la posibilidad de “evitar que proyecto alguno se quede olvidado en el cajón de un funcionario”. “Ofrecemos un asesoramiento integral a cualquier emprendedor rural, incluida la financiación”, recalcó. Respecto a este capítulo, mencionó “paquetes específicos” que incluyen la concesión de créditos y micro créditos, “que serán resueltos con la mayor rapidez posible”. El ámbito de actuación de ADE Rural “son las localidades de menos de 20.000 habitantes y las situadas a más de 2,5 kilómetros de las ciudades”, remachó. Ayuda a la exportación La tabla de salvación de las bodegas ha sido la apertura a los mercados exteriores, para lo que han contado con diversos puntos de apoyo, como el ofrecido por Mapfre. Fernando Miranda, promotor de negocio agropecuario de la compañía aseguradora,

Modernización del sector La mesa dedicada a la gestión económica de la exlotación contó con la intervención del viticultor y cooperativista Teodoro Juan Cabornero, quien destacó que el sector “ha evolucionado mucho en la Ribera del Duero”, con una clara modernización y mucha gente joven, “aunque no tanta como nos gustaría”. Uno de los problemas que destacó es “la falta de formación de las personas que vienen a trabajar de otros países”, lo que quiso hacer llegar a la administración regional y a las organizaciones agrarias. También repasó los diferentes problemas del viñedo, como la yesca, “ante la que no se puede pasar de puntillas”, o el mildiu, frente al cual “debemos actuar de forma local y evitar estar en manos de las empresas de fitosanitarios”. Seguros agrarios La clausura corrió a cargo del director general de Producción Agropecuaria y Desarrollo Rural, Jesús Gómez, quien felicitó al sector “por ser competitivo y generar riqueza desde la fortaleza”, con un crecimiento sostenido desde el año 2005 “en volumen y en valor”. Gómez aprovechó para anunciar que muy pronto se retomarán las ayudas a la contratación del seguro agrario, lo que en el caso del viñedo podrá beneficiar a más de 15.000 agricultores.


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AGRICULTURA ECOLÓGICA

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Instrumentos útiles para la agricultura del futuro Medio ambiente La marca Myelos trabaja desde 1998 en el diseño de herramientas para disminuir los costes y el consumo de agua en la agricultura, la industria agroalimentaria y la química medioambiental, con el máximo respeto al entorno

El fundador de la marca Luis Carlos Espinosa Monteagudo es un científico emprendedor por naturaleza. Doctor en Química, enólogo y máster en Dirección de Empresas Agroalimentarias, fue profesor de la Escuela de Viticultura y Enología de Requena. Posee varias patentes, entre las que cabe destacar el tetragluconato de cobre. Autor de numerosos trabajos de investigación y publicaciones, a lo largo de su carrera ha ofrecido numerosas conferencias técnicas y ha diseñado sistemas de producción y gestión de empresas líderes en la actualidad. Innovador constante, es el inventor de la denominada Nutrición Molecular Sistémica (NMS), precursora de la Inducción Biológica Fitosanitaria (IBF), que ha revolucionado los medios de lucha frente a plagas y enfermedades de la viña, los cítricos y otros cultivos agrícolas, así como de los modernos métodos eficientes de descontaminación química y microbiológica, basados en la oxidación total, según la reacción de Fenton, para limpieza e higienización de superficies y depósitos de contención de alimentos y bebidas. Su correo personal es lcem230259@yahoo.es

“Nuestra marca es una ágil respuesta hacia todos los retos que nuestra sociedad se plantea en el ámbito agrícola, medioambiental y agroalimentario. Nuestra tecnología, denominada inducción biológica fitosanitaria, es líder indudable en el ámbito de la nutrición vegetal y lucha fitosanitaria no residual, con especial proyección en la horticultura, fruticultura, citricultura, olivicultura y viticultura. Una tecnología exclusiva y necesaria para asegurar una agricultura rentable, sana y notablemente competitiva. Estamos especializados en cultivo ecológico bajo la norma UE Y NOP. Fabricamos Nutrición Vegetal Sistémica y Otros medios de Defensa Fitosanitaria exenta de materias activas residuales, en concordancia con los tiempos actuales, protegiendo el medio ambiente con productos muy eficaces y certificados para uso en agricultura ecológica, diseñados con esmero a partir de materias primas naturales buscando efectos contundentes, logrando una funcionalidad y eficacia de máximo nivel, que son la mejor alternativa, en algunos casos la única, para la agricultura de vanguardia que prima sobre todo la calidad de vida del consumidor. Para los tratamientos poscosecha somos la única alternativa segura no residual para el almacenamiento y manipulación de los cítricos y la fruta de máxima calidad. Ceras comestibles, jabones alimentarios, desincrustantes y desengrasantes de superficies, conservantes naturales ultraefectivos de aguas de lavado, potenciadores naturales del desverdizado y complementos fungicidas para el drencher y para después del lavado de la

fruta; los tratamientos con fungicidas alternativos fabricados a partir de extractos vegetales ofrecen una eficacia contundente e inocua para el consumidor. En la actualidad estamos comercializando en primer fósforo bioasimilable como fosfato con un radical orgánico hidroximetil mercaptano, con efectos fungicidas

La marca desarrolla el primer fósforo bioasimilable como fosfato con capacidad fungicida contundentes frente a mildiu de la vid y diversas espe-

cies de Phytophtora sp. Actualmente es la única alternativa natural, ecológica, que no contiene fosfitos ni fosfonatos, los cuales están clasificados como pesticidas residuales con necesidad de registro fitosanitario. El producto se comercializa en dos versiones: GRÁFOX para lucha preventiva y MYELFOS en lucha curativa”.


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VIÑEDO

Sábado 31.05.14

Al encuentro del público Jornada técnica La mayoría de los expositores presentes en la jornada del viñedo celebrada en Peñafiel destacó la posibilidad de contactar con un público conocedor del cultivo y muy interesado en los productos y servicios ofrecidos. Maquinaria, neumáticos, herramientas y fitosanitarios se integraron con los participantes tanto en los descansos entre sesiones como durante la comida que puso punto final a la jornada

Agritec. Medina del Campo 983 81 08 91 La jornada del viñedo de Peñafiel fue “una buena idea”, ya que las sesiones técnicas se compaginaron con el encuentro entre los expositores y un público integrado por profesionales. Así lo señala Claudio Brío, de Agritec, quien destaca el interés despertado por el producto Flint Max, que principalmente sirve para combatir el oídio. “Se trata de un producto preventivo y curativo, de nueva generación, más eficaz que los anteriores”, señala, y añade: “Se define por su persistencia y su eficacia”. Se trata de una de las principales novedades de la casa Bayer, muy adecuado para la comarca de la Ribera del Duero, donde se da mucho el oídio. Otro producto que presentó es Milord, “que ya no es preventivo, sino que es curativo; demuestra su eficacia una vez que el problema ya se ha producido en la vid”.

New Holland Segovia: 921 412 037 Nieva: 921594597 César Barreno, de New Holland, señala que la jornada de Peñafiel “fue muy adecuada” y congregó a numerosos viticultores, “a pesar de estar en fechas en las que se estaba trabajando en el viñedo, sobre todo con labores de prepoda”. La máquina que más llamó la atención fue la New Holland 9040, con despalilla-

dor. “De tamaño entre intermedio y grande, se trata de un producto que se ajusta a la perfección a las necesidades de las bodegas”, recalca. “De hecho, alguna de las grandes bodegas de la DO Ribera del Duero la ha adquirido recientemente”. La New Holland 9040 permite a la bodega trabajar con autonomía “y vendimiar en el momento más adecuado para la uva”, al evitar los picos de trabajo que registran las compañías de servicios cuando todos los clientes las reclaman al mismo tiempo. Es una máquina de cuatro cilindros y 141 caballos que consume poco, y con un precio competitivo. Permite trabajar en cualquier viñedo siempre que esté conducido en espaldera, sea cual sea el marco de plantación. “Incluso en aquellos viñedos que han cambiado el sistema de vaso a espaldera”, y para cualquier altura de la planta. “Esta vendimiadora funciona muy bien en vendimia y también es útil para otras labores, como la prepoda o el pulverizador”, apunta Barreno.

Bellota. Julio Martínez: 629 48 62 66 Arantxa Izeta, responsable de Márketing de Bellota, destaca que las jornadas organizadas por CAMPO “son siempre interesantes, ya que permiten a las compañías como la nuestra contactar con los agricultores y darles a conocer las últimas novedades”. De esta manera “conocemos de primera mano cómo va la campaña y nos permite mejorar en nuestro trabajo, al ver cómo nuestra herramienta está situada en el mercado”. Sobre todo, por-

que Bellota trabaja de forma habitual a través de distribuidores o comercializadores, “por lo que existe poco contacto con el agricultor”. Bellota presentó en Peñafiel la gama Duratop, una familia de productos que ofrecen mayor resistencia y durabilidad, lo que se consigue por dos vías. Por un lado, mediante una soldadura de carbono industrializado. Tras la fabricación se aplica esa soldadura para garantizar la dureza de la pieza base. Tras la soldadura, “volvemos a templar para que la pieza básica tenga dureza”. El otro sistema es la vidia, una pequeña placa de tungsteno que recubre parte de la herramienta y que se pega en un proceso de brazing.

Famysa (Kubota) Peñafiel 983 88 00 01 Para Diego Misiego, en la jornada de Peñafiel hubo “muchos viticultores y muy profesionales”, y en ella pudo hacer contactos con un público “que nos interesa mucho”. Lo que más llamó la atención de los presentes fue su intercepas, con un sistema novedoso que generó mucha curiosidad y que motivó varias solicitudes para realizar demostraciones en campo. También presentó a varios de los presentes el tractor para viñedo Kubota 9540, de 100 caballos, de porte estrecho, y un camión multiusos. Una de las ventajas de Kubota es que la difícil orografía de Japón ha permitido a la compañía desarrollar unos tractores “que se ajustan como un guante a la demanda de los agricultores de Castilla y León”, en opinión de Misiego.

Paralcampo Valladolid 983 262 040 Tordesillas 983 797 903 Roberto López, de Paralcampo, destaca la acogida que obtuvo la solución para mildiu y para oídio de BASF; por parte de Bayer, resultó de mucho interés Luna Experience y Flint Max, para combatir el oídio. Luna Experience es un fungicida que combina fluopyram, nueva sustancia activa de amplio espectro, con tebuconazol, para el control de enfermedades de frutales, vid de vinificación, ajo y cebolla. Flint Max es un nuevo fungicida de amplio espectro desarrollado por Bayer Cropscience. Su composición es Trifloxistrobin 25% (triazol) y Tebuconazol 50% (estrobirulina) en gránulos dispersables en agua (WG). Por parte de Industrias Químicas del Vallés (IQV), López llamó la atención sobre un producto de primera gama como el fungicida Armetil.

Neumáticos Carrión Valladolid: 983 330 175 Para el director comercial de Carrión (franquiciado de Michelin para las provincias de Burgos, Valladolid, Segovia, Ávila y Palencia), Mariano Ocáriz, el encuentro de Peñafiel “fue una buena ocasión para estar en contacto con los clientes habituales y con otros agricultores no conocidos”. “Acudimos con un stand muy atractivo y que llamó la atención”, destaca.

En la conversación con los participantes “pudimos mostrar la gama Michelin XeoBib, que ofrece, con la misma presión, hasta un 40% de capacidad de carga más con relación a neumáticos de tecnología clásica”. En carretera, el neumático para tractor XeoBib “no solo ofrece un alto nivel de confort de conducción, sino una excelente precisión de dirección incluso a alta velocidad”. Durante los desplazamientos por carretera, “XeoBib proporciona mayor seguridad, con una gran estabilidad, dado que la dirección responde rápidamente a las solicitaciones del conductor”. Esta gama de neumáticos es capaz de trabajar a la mitad de presión con menor compactación del suelo, menor gasto de gasóleo y un menor índice de patinaje, sobre todo cuando llueve.

Servalesa Iván Cadenas 647 76 66 07 Iván Cadenas, delegado de la Zona Norte de Servalesa, destaca que durante la jornada del viñedo tuvo ocasión para hablar con muchos de los asistentes y que pudo asistir a algunas de las ponencias, “que demostraron un nivel técnico muy interesante”. Para evitar o mitigar la incidencia de Botrytis en el cultivo de la viña, Cadenas propone Botryfun, un producto innovador que permite evitar o mitigar la incidencia de esta plaga en el viñedo, de una manera com-


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patible con planes de producción integrada o ecológica, y sin afectar la cinética fermentativa. Su actividad se traduce tanto en una acción cicatrizante sobre el hongo, una vez iniciado el ataque, como en una acción preventiva. Para evitar o mitigar enfermedades de madera, “la compañía Servalesa pone a disposición del vitivultor Sergomil L-60 y Sergomax L90, “dos productos punteros que permiten evitar o mitigar la incidencia de este tipo de enfermedades en el viñedo”.

Talleres Castilla Álvaro García 669 44 93 35

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Álvaro García, de Talleres Castilla, se muestra “muy satisfecho” de su participación en la jornada técnica de viñedo de Peñafiel, en la que detectó “un público muy formado y muy interesado en la maquinaria”. Al mismo tiempo, destaca que los ponentes “demostraron un nivel técnico muy bueno” y que conocían perfectamente la problemática del campo. Como subraya García llamaron la atención del público de forma especial “las diferentes máquinas de tratamiento”, como el nebulizador para viñedo de la marca valenciana Fede.

Pellenc 902 500 052 comercial@pellenc.es Pellenc, fabricante de material para viticultura, estuvo presente en la jornada del viñedo, donde anunció que abre este mes de junio su Sucursal del Duero en Peñafiel. Sus nuevas instalaciones “permitirán ofrecer en directo los servicios de asesoramiento, venta y posventa para toda la gama de vendimiadoras autopropulsadas y arrastradas, aperos para viticultura, material de bodega y herramientas electroportátiles como tijeras de poda y atadoras para viña”, como señalan desde la compañía. Entre las novedades disponibles en la exposición de la nueva sucursal de Pellenc estarán los nuevos modelos de vendimiadora autopropulsada Optimum, presentada a nivel nacional en la última edición de FIMA.

Esta nueva vendimiadora consigue gracias al desgranador-separador Selectiv Process 2 obtener una vendimia de calidad incomparable, lista para vinificar. Asimismo, la Optimum incorpora destacadas innovaciones como el Easycruise, que permite el pilotaje del Motor Perkins Tier IV con filtro de partículas en asociación con la transmisión permanente integral TPI2, consiguiendo una reducción del consumo de gasóleo por hectárea que llega hasta el 43% y una capacidad de subida aumentada hasta el 15%, y el Easyturn, “que representa una revolución total en la arquitectura de una máquina de cuatro ruedas, permitiéndole un giro comparable con el de una máquina de tres”. La vendimiadora arrastrada 8015 integra las últimas innovaciones de Pellenc

en sacudida, transporte y limpieza. Ofrece una calidad de vendimia equivalente a una autopropulsada moderna y un confort de conducción excepcional. Su diseño se ha centrado en lo esencial: la eficacia de la vendimia, para convertirla en la máquina imprescindible de los viñedos de tamaño medio. Como informan desde la compañía, la gama de material de bodega de Pellenc incluye la mesa de selección Selectiv Process Winery, que gracias a su desgranado lineal de alta frecuencia separa todos los residuos verdes de la vendimia obteniendo un 99,8% de limpieza, la estrujadora Extractiv, que permite una apertura óptima de los granos en función de su madurez, y la Selectiv Process Vision 2, equipo de selección visiónica grano a grano que elimina todos los elementos


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CEREAL

Sábado 13.04.13

maquinaria

Las agricultores pueden beneficiarse de una ayuda de hasta 9.000 euros para adquirir un tractor nuevo. < CAMPO

El Plan PIMA, a toda máquina REDACCIÓN

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l interés de los agricultores por beneficiarse de las ayudas para renovar el parque de tractores es patente. En los cuatro primeros días de vigencia del Plan PIMA Tierra -la aplicación informática está activa desde el mediodía del lunes- se habían reservado 1,4 millones de euros del total de los cinco disponibles, un 28%. Las ayudas convocadas por el Ministerio de Agricultura se destinarán al achatarramiento de tractores antiguos y su sustitución por otros nuevos, con mayor eficiencia energética y menores emisiones contaminantes.

Renovación. La iniciativa gubernamental para subvencionar el achatarramiento de tractores a cambio de la compra de nuevos consume un 28% de los cinco millones previstos en cuatro días Pueden optar a la subvención –cuya gestión realizan únicamente los distribuidores autorizados para ellolas personas físicas, empresas privadas, cooperativas agrarias, cooperativas de explotación comunitaria de la tierra, SAT (sociedades agrarias de transformación), inscritas en los correspondientes registros oficiales. En todo caso, los beneficiarios deben estar dedicados a la actividad agraria. El tractor que se dé de baja beberá estar inscrito en el ROMA antes de del 1 de enero de 1999. El solicitante podrá achatarrar más de una máquina, y adquirir un único tractor

La subvención se concede por orden de solicitud hasta la reserva de cinco millones nuevo, siempre que la cuantía base de las ayudas que pueda percibir el beneficiario no sobrepase el límite de 7.000 euros, y la cuantía total de la ayuda no supere los 9.000 euros. La subvención se concede por estricto orden de solicitud siempre que el demandante cumpla todos los

requisitos establecidos. Así, a medida que se registra cada solicitud se detrae la cantidad correspondiente del máximo de cinco millones provisionado para la convocatoria. Castilla y León será previsiblemente, como el principal mercado español de maquinaria agrícola que es, una de las comunidades que más se beneficien de la convocatoria gubernamental. La región acabó 2013 con 130.700 tractores en uso según el Registro Oficial de Maquinaria Agrícola del Magrama; 733 más que en 2011. La provincia de León lidera el listado por provincias en número con 29.379

vehículos, seguida por Burgos y Zamora, aunque por potencia es Burgos quien ocupa la primera posición. Los agricultores castellanoleoneses son los mayores demandantes por comunidades para potencias superiores a 150 CV, y ocupan el segundo puesto para el total de tractores, aunque registrando un aumento en su porcentaje hasta el 14,8% del mercado total. Además, se ha reducido el volumen de mercado de usado en un 1,5% desde 2011, hasta el 13% del total nacional en la actualidad. Las características de las explotaciones de la región exigen una maquinaria mo-


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CAMPO 31

Los agricultores de la región son el principal mercado para potencias superiores a 50 CV derna, eficaz y en perfecto estado, y los profesionales del campo cada vez son más conscientes de las ventajas que les reporta una inversión bien pensada en este tipo de tecnología. La percepción de que comprar un tractor nuevo es un gasto ha quedado atrás. Ahora el agricultor es consciente de las ventajas que le reporta en capacidad de trabajo y ahorro de combustible y en gastos de mantenimiento. Problemas informáticos Los concesionarios son unánimes en sus críticas sobre la aplicación informática habilitada por el Magrama para tramitar las ayudas. “La respuesta del

Los tractores modernos son más versátiles en todos los cultivos. < CAMPO ministerio está sido lenta y difusa; han abierto tarde la plataforma informática y está dando muchos problemas”, señalan desde la gerencia de AGR Segovia, distribuidor de New Holland con sede en la localidad de Nieva. A media semana habían vendido

La aplicación informática está dando muchos problemas a la hora de cursar las solicitudes

tres tractores. En Agrícola Castellana distribuidor en Valladolid de John Deere- se quejan de los muchos problemas que está dando la plataforma informática. “Nos han vuelto locos a nosotros y a los agricultores”, resumen. También estiman que

la información ha sido poca y que ha llegado tarde. “El manual de ayuda lo han publicado el mismo día que abrieron la convocatoria, cuando lo normal es que hubiera estado disponible semanas antes. Y ha habido mucha incertidumbre sobre cuáles serían los requisitos. Si todo hubiera sido más claro la demanda también sería mayor”, indican desde el concesionario. Respecto a la trascendencia de la ayuda, en AGR Segovia sí consideran que el Plan PIMA es una buena iniciativa. “Los agricultores necesitan ayudas”, recalcan al mismo tiempo que señalan la necesidad de que la dotación económica sea mayor y que tenga continuidad en el tiempo y en los próximos años. Su experiencia es que muchos profesionales del campo esperaban con expectación la apertura de la convocatoria para renovar su maquinaria hasta el punto de que “ha ralentizado las ventas durante la primera parte


32 CAMPO

MAQUINARIA

del año y ahora estamos trabajando a contrarreloj”, indican. Los responsables de Agrícola Castellana opinan que “todo lo que sea ayudar al agricultor es estupendo; sobre todo en estos tiempos. Sirve para darle el último empujón a quien está pensando en comprar un tractor”. Desde Talleres Famysa Kubota, radicados en la vallisoletana Peñafiel, consideran que “todo este tipo de iniciativas enfocadas a mejorar la maquinaria de nuestros agricultores y ganaderos son muy positivas, a la vez que necesarias. La renovación del parque de

Los distribuidores consideran que la iniciativa anima a quienes sopesan si comprar o no maquinaria de nuestro país es clave para aumentar su rendimiento y mejorar la competitividad”. Por lo que respecta al ámbito comercial, en AGR

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maquinaria agrícola. “La evolución del mercado hace preguntarse cuál es su efecto real en el mercado, ya que año tras año se han ido separando las curvas de mercado de tractores nuevos y usado, por lo que a simple vista pudiera parecer que las subvenciones no consiguen el objetivo planteado”, señala el secretario general de Ansemat, Ignacio Ruiz. El representante del sector matiza que resulta también “obvio” que “ante el volumen de mercado actual, es complicado que un plan de subvenciones tenga un efecto claramente visible de impulso

Las labores actuales precisan de la mejor maquinaria. < CAMPO Segovia no han realizado ninguna campaña específica para captar clientes; han sido los agricultores quienes han contactado con el concesionario, que se han centrado en comprobar que los solicitantes cumplían las condiciones requeridas y en la tramitación. Están sopesando, una vez que concluya esta convocatoria de ayudas, poner en marcha alguna iniciativa “para aprovechar el tirón y paliar las faltas de PIMA con la propia econo-

mía de la marca”. Agrícola Castellana se centra en que los agricultores prueben sus equipos en el campo en las jornadas que organiza. Famysa Kubota ha notado desde finales del pasado año una mejoría general en el mercado de tractores. “Con el anuncio de la implantación del plan PIMA, muchos agricultores y ganaderos que no se planteaban la compra de un vehículo nuevo están echando números. Quizá hace seis meses ni se lo planteaban, por lo que sí

estamos apreciando que hay más gente interesada en la posible adquisición de un nuevo tractor”, indica Diego Misiego. A largo plazo Tras ocho años de aplicación del Plan Renove -el antecedente del Plan PIMA- en la Asociación Nacional de Maquinaria Agropecuaria, Forestal y de Espacios Verdes (Ansemat) se plantean diferentes cuestiones sobre la eficacia de las campañas que subvencionan la compra de

El Plan PIMA bonifica los vehículos agrícolas de mayor eficiencia energética durante su aplicación, aunque siempre tendrá un efecto positivo compensatorio en caso de caída del mercado como la producida estos últimos años”.

Roberto Peña: “Estas ayudas permiten quitar tractores que de otra manera seguirían en el campo” Roberto Peña se enteró de que el Ministerio de Agricultura ponía en marcha un plan con ayudas para renovar el parque de tractores consultando el BOE. Peña cultiva en Becilla de Valderaduey, en el norte de Valladolid, 200 hectáreas en secano. Es una explotación media según las características de la comarca, en la que siembra cereal, girasol y alfalfa. Llevaba ya un tiempo con la idea en la cabeza, y la convocatoria de PIMA le terminó por decidir. Necesitaba sustituir el tractor de menor tamaño de los dos que posee, y que utilizaba para “cuatro cosas pequeñas”. Ya ha cursado la solicitud para acceder a la subvención con la que comprará uno nuevo. Con la ayuda del PIMA se ha animado a “arriesgar un poco más a pesar de estos tiempos de incertidumbre”, de manera que adquirirá una máquina algo más cara que la que hubiera elegido sin el respaldo económico del Magrama. “Este tipo de tractores ya vienen preparados para adaptar aperos más modernos que los tradicionales que podía llevar con la chatarrilla que tenía”, comenta con humor Peña. Roberto Peña cultiva 200 hectáreas en Becilla de Valderaduey. < CAMPO

Ahora confía en que ya tiene sus necesidades cubiertas para los próximos diez años. El tractor que el agricultor de Becilla de Valderaduey mandará al desguace tiene 96 caballos, de manera que recibirá una ayuda de 9.000 euros además de otra cantidad aún sin concretar, que podría alcanzar hasta los 2.000 euros. El valor de esta máquina en el mercado alcanza solo 3.000 euros. “El plan PIMA está muy bien porque permite quitar estos tractores. De otra manera sería muy difícil hacerlo porque tienen más valor de uso que lo que marca el precio de mercado. De no ser así, quedarían todos en el campo porque no merece la pena venderlos”, confirma. Las pegas se las han encontrado el agricultor y el distribuidor en un proceso para registrar la solicitud que se ha alargado más de lo deseado. “Pensé que iba a ser más rápido, pero han sido tres meses de espera; hemos tenido que llamar varias veces a Madrid y, aunque nos han atendido muy bien, lo cierto es que ha sido bastante problemático registrar la solicitud”, concluye ya más aliviado.


maquinaria

Luis Márquez, presidente de Aenor/CTN 68 Tractores y maquinaria agrícola

Emisiones y ahorro energético R

educir el consumo de combustible de los tractores ha sido siempre del mayor interés, y la referencia al consumo se ha utilizado como argumento de venta. Cuando se aumenta la inyección de combustible y no lo hace el aire que llega al motor por las válvulas de admisión, se incrementa la potencia, pero la combustión empeora y se aprecia el aumento del humo en el escape (partículas), por lo que durante muchos años se ha utilizado también como referencia para reducir la contaminación atmosférica producida por los motores diésel. Los fabricantes de tractores han buscado soluciones que hicieran más eficientes sus motores para bajar el consumo, entre las que se en-

cuentran el aumento de la temperatura de combustión, con lo que a la vez se producía un incremento de los óxidos de nitrógeno emitidos como consecuencia del nitrógeno presente en el aire en exceso. Esa presencia de óxidos de nitrógeno en la atmósfera tiene un efecto negativo, ya que incrementa el ‘efecto invernadero’, con una influencia 300 veces mayor que el CO2. Esto ha llevado a los gobiernos de los países más desarrollados a establecer limitaciones a las emisiones de óxido de nitrógeno y de partículas en los motores diésel, lo que ha obligado a los fabricantes a hacer fuertes inversiones en I+D para reducirlas, con un notable incremento de los costes de producción, al ser muy cortas las series de fabricación.

Para reducir esas emisiones hay dos opciones: evitar que se produzca en los cilindros o eliminarlo en el escape antes de que los gases salgan a la atmósfera. En el motor la solución puede ser sustituir el ‘aire en exceso’, necesario para la buena combustión

“PIMA permite compensar el sobrecoste por la reducción de emisiones” diésel, por gases del escape previamente filtrados y refrigerados (EGR), que pueden cumplir la misma función de ‘mezclado’ que el aire atmosférico, y esto se complementa con un ‘filtro

de partículas’ en el escape. Para eliminarlo se necesita hacer reaccionar el óxido de nitrógeno con una solución de urea (SCR), garantizando que la temperatura en el escape se mantiene en valores apropiados, ya que en caso contrario el motor reduce la potencia; no se requiere la presencia de ‘filtro de partículas’ en una primera etapa. Para cumplir la última fase (esperemos) de la limitación que se aplica a los motores de los tractores agrícolas, además se necesita reducir el número de partículas emitidas y no solo la masa total de ellas, lo que puede obligar a los fabricantes a recurrir simultáneamente a la inyección de la solución de urea y a los filtros de partículas. En consecuencia, los motores en su conjunto aumen-

tan de tamaño, lo que dificulta su instalación en tractores pequeños, y de precio para beneficiar al ‘medio ambiente’, pero no al agricultor que lo compra, por lo que cualquier compensación pública a la compra de tractores que cumplan los más estrictos niveles de emisiones tiene que ser bien recibida, y justa para un sector que con sus cultivos ayuda a fijar el CO2 atmosférico. Sin embargo, es discutible vincular una ayuda al ahorro energético, ya que el tractor es una máquina energéticamente incompleta y su eficiencia depende más del conjunto tractor-apero que de lo que ofrece su motor, en el que hay que contabilizar, además del consumo de combustible, el de fluidos auxiliares, como la urea.


financiación

Trinitario Cadenas, responsable Negocio Agroalimentario en Cajamar

“Es importante planificar la inversión con los plazos más largos posibles” A

l profesional del campo ya no le basta con producir la mejor cosecha que le sea factible. La rentabilidad de la explotación no solo depende de obtener la máxima producción, sino de que la relación entre gastos e ingresos sea la adecuada para que el beneficio aflore. Para ello, a los conocimientos agronómicos hay que sumar otros de carácter económico y financiero. O, al menos, contar con un asesoramiento eficaz.

u Una buena planificación

financiera resulta crucial para la viabilidad de la explotación agraria. La mayoría de los problemas financieros con los que se encuentran los agricultores se deben a que no han planificado de manera

“Los productos financieros deben ser según la necesidad de cada agricultor” correcta sus inversiones o a que han tomado decisiones erróneas. En algunos casos optan por financiar con una cuenta de crédito en vez de un préstamo a largo plazo porque les sale más barato, pero llega un momento determinado en el que una inversión a largo plazo no se puede hacer con un préstamo de circulante o de campaña; hay que financiarlo a más plazo, incluso a diez o quince años en fun-

ción de qué tipo de inversión se trate. El rendimiento del agricultor no está supeditado exclusivamente a su trabajo, que puede toparse con años muy buenos, con otros que no lo son tanto e incluso sin cosecha. Una financiación larga le permitirá cubrirse las espaldas ante los imprevistos, sin grandes pagos. Tampoco hay que olvidar la fluctuación de precios, que hacen variar la rentabilidad. u El peor escenario es el que ha de imaginar el agricultor a la hora de planificar una financiación. Tiene que pensar en qué deuda puede afrontar año a año aunque vengan muy mal dadas para diseñar la financiación. Las entidades financiera disponen de plan-

tillas con los rendimientos medios de las explotaciones a partir de la PAC. Les resulta fácil hacer un cálculo de rendimientos medios. Los productos financieros deben atender las necesidades concretas de cada agricultor, como un traje a medida, teniendo en cuenta en qué comarca está la explotación, los ciclos productivos y otras circunstancias. u Las ventajas e inconvenientes del leasing en la adquisición de maquinaria, frente a un préstamo normal, dependen de la repercusión fiscal que tengan el la declaración de la renta del agricultor. Con el leasing, el agricultor puede amortizar más rápidamente su inversión, pero tiene la desven-

“Es el momento de diseñar un plan de pensiones, que reduzca la presión fiscal” taja de que el IVA lo recupera año a año según paga las cuotas. En un préstamo de inversión ya recupera todo el IVA en el ejercicio siguiente. Además, muchas inversiones se realizan al amparo de planes de mejoras, nuevas incorporaciones, etc., en las que el leasing no sirve porque la propiedad del bien no es del agricultor, sino de la entidad financiera así que no sirve para justificar la subvención”.

600 millones para liquidez e inversiones en sector agrícola

€ u Una convocatoria de ayu-

das del Ministerio para capital circulante El Ministerio ha sacado una línea de financiación de circulante, avalada por Saeca, supone la oportunidad de tener un colchón económico, aunque el agricultor no tenga una necesidad imperiosa de financiación, sobre todo teniendo en cuenta cómo viene este año en el que no sabemos cómo va a rematar la cosecha. Para una operación a tres años el interés es del 3,25% sin ningún tipo de coste siempre que se contrate una línea de agroseguro. Hasta 25.000 euros, la ayuda está exenta de gestiones en la notaría. u Los planes de pensiones,

además de ser una aportación importante para la jubilación, también son una fórmula que permite reducir la presión fiscal. En plena campaña de la Renta es un buen momento para anali-

zar la conveniencia de suscribir un plan de pensiones. Una aportación de 3.000 euros, que desde el punto de vista de rentabilidad meramente financiera no va a dejar beneficios elevados como consecuencia de los bajos tipos de interés, pero sí va a depara réditos en forma de deducción fiscal. Es el momento idóneo para planificar la renta del próximo año. u La mayoría de las pensio-

nes no se verán afectadas por la PAC y la actividad agraria ya que el 80% de los agricultores, entre los ingresos de PAC y los que proceden de la venta de productos agrícolas, se van a quedar muy por debajo del salario mínimo interprofesional; el límite que marca la normativa para afectar a las retribuciones por jubilación. Un agricultor medio de Castilla y León que cobre 5.000 euros de PAC, más el

25% de ingresos por la venta de cereal (1.500 euros), tiene unos ingresos brutos de entre 6.500 y 7.000 euros, que en términos de IRPF serían unos 1.800 euros netos, de manera que se queda muy por debajo del mínimo interprofesional. u El sector agroalimentario

recibirá 600 millones de euros para la financiación de empresas del sector agrícola que pretendan poner en marcha nuevos proyectos de inversión o que tengan necesidad de liquidez. se trata de un préstamo del Banco Europeo de Inversiones al Instituto de Crédito oficial para dinamizar el sector agrícola. El primer préstamo entre ambas instituciones se firmó en septiembre de 2013 por importe de 150 millones de euros, a los que el ICO añadió una cantidad igual. Los 300 millones han financiado 5.374 operaciones.

€€


Sรกbado 31.05.14

CAMPO 35


agua Las reservas de los embalses aseguran el agua para la campaña de regadíos REDACCIÓN

Eficiencia Las expectativas son buenas, pero un uso racional del recurso permitirá también iniciar el año hidrológico con mayores reservas para hacer frente a posibles adversidades meteorológicas en forma de sequía

L

as circunstancias meteorológicas, de forma similar al pasado año, han determinado que el comienzo de la campaña de riego 2014 no se haya producido hasta finales de abril y principios de mayo, y que las expectativas sean claramente optimistas en cuanto al desarrollo de los regadíos. La mencionada campaña de regadíos es el elemento básico, en materia de explotación, en cuanto a la gestión del agua que se lleva a cabo en la Confederación Hidrográfica del Duero. Ello no quiere decir que los distintos sistemas de explotación, en los que se divide la cuenca, no atiendan a otras demandas (abastecimiento, usos industriales, generación de energía eléctrica, garantía de caudales ecológicos, laminación de avenidas, etc.); sin embargo, el regadío representa el 75% de las demandas de agua. En este sentido, si bien, tal y como se comentaba anteriormente, se cuenta con unas buenas expectativas de cara al desarrollo de la campaña de este año, debe hacerse hincapié que solo con el esfuerzo de todos y optimizando la utilización del recurso, cuestión en la que se ha avanzado mucho en estos años gracias, entre otros aspectos, a las modernizaciones de zonas regables que se han ido llevando a cabo, se podrá terminar la campaña y comenzar el próximo año hidrológico con la máxima reserva de agua en cada uno de los embalses, cuestión que constituye una salvaguarda, de cara a la incertidumbre que plantea cada

Toma de aguas para el riego en el Canal Bajo de Payuelos. < CHD

El regadío de cultivos supone el 75% de las demandas de agua que gestiona la CHD año la meteorología. Asimismo, y en línea con la necesidad de no bajar la guardia ante una situación de partida favorable, se puede resaltar que el sistema Carrión comienza bien (146,6 hectómetros cúbicos), aunque claramente por debajo de la situación del año pasado

(158,8 hectómetros), incluso con menores reservas que el volumen medio acumulado, por estas fechas, en los últimos diez años (152 hectómetros). Los distintos sistemas de explotación del Duero La cuenca del Duero está dividida en trece sistemas de explotación vinculados a un embalse o conjunto de embalses, según el caso, que son los que garantizan la disponibilidad del recurso para las distintas demandas. En régimen de participación, cada sistema de explotación se gestiona con la

El sistema Carrión comienza bien, pero con 12,2 hectómetros menos que el año pasado intervención de las respectivas juntas de explotación que integran a los representantes de los distintos usuarios. Tienen como finalidad coordinar, respetando los derechos derivados de las correspondientes concesiones o autorizaciones, la explotación de las obras hidráulicas y de los recursos

de agua de aquel conjunto de ríos, tramo de río o unidad hidrológica cuyos aprovechamientos estén interrelacionados. Los trece sistemas de explotación se corresponden con un determinado río principal así como una serie de presas, cuya situación, en la actualidad y, en las mismas fechas de la campaña del pasado año, se puede consultar en la tabla adjunta. Cada sistema de explotación tiene sus propias características, si bien, se pueden destacar una serie de singularidades: u El sistema Tera (ZAMORA)


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es el único que no se encuentra regulado por embalses del Estado, cumpliendo esta función el conjunto de presas hidroeléctricas gestionadas por Iberdrola (Agavanzal, Cernadilla y Valparaíso). u Existen embalses cuyo

uso fundamental no es el regadío, sino el abastecimiento a poblaciones, cual es el caso del Pontón Alto (SegoviaEresma) que atiende a las demandas de agua de poblaciones como Segovia y la Mancomunidad de la Atalaya; Úzquiza que, garantiza entre otros, el abastecimiento a Burgos y mancomunidades de su entorno; y El Milagro, que da respuesta a las necesidades de Peñaranda de Bracamonte en Salamanca. u En materia de riego, existen sistemas cuya capacidad de embalse garantiza sobradamente las necesidades de la zona regable, bien por la dimensión de la misma (Arlanzón, Águeda y otros) bien porque se encuentra pendiente de desarrollo (Santa Teresa, Riaño y otros más). u Al contrario, existen sistemas deficitarios, en cuanto a volumen de embalse. lo que impide que se pueda garantizar la campaña de riego, bajo cualquier situación sobrevenida por la escasez de precipitaciones (Órbigo y Carrión).

Analizando los datos de la tabla adjunta se puede afirmar que se goza de una buena situación de partida (mayor del 90% en capacidad de embalse), fruto de la bondad de la climatología, lo que ha permitido llenar los embalses, especialmente durante los meses de invierno de este año, así como el esfuerzo conjunto desarrollado por las comunidades de regantes y el personal de la Confederación gracias al cual se comenzó el año hidrológico, allá por el mes de octubre pasado, con más de 1.200 hectómetros cúbicos almace-

CAMPO 37

SITUACIÓN SISTEMA

RÍOS

EMBALSES 22/05/14

21/05/13

BARRIOS DE LUNA VILLAMECA SELGAS DE ORDÁS

294,8 19,5

293,6 19,1

PORMA RIAÑO

288,2 590,3

300,5 617,6

TERA

TERA

(IBERDROLA)

ÓRBIGO

ÓRBIGO-TUERTO

ESLA-VALDERADUEY

PORMA. ESLA-VALDERADUEY

CARRIÓN

CARRIÓN

CAMPORREDONDO COMPUERTO

144,3

158

PISUERGA

PISUERGA

REQUEJADA CERVERA AGUILAR

59,6 9,0 224,6

47,5 6,7 226,6

ARLANZÓN

ARLANZÓN

ARLANZÓN ÚZQUIZA

85,3

88,7

ALTO DUERO

DUERO

CUERDA DEL POZO CAMPILLO DE BUITRAGO

225,9

239,6

RIAZA

RIAZA

LINARES DE ARROYO

43,8

48,7

CEGA-ERESMA

ERESMA

PONTÓN ALTO

7,4

7,4

ADAJA

ADAJA

LAS COGOTAS

53,6

57

449

441

21,2

21,6

TORMES

TORMES

SANTA TERESA EL MILAGRO AZUD DE VILLAGONZALO

ÁGUEDA

ÁGUEDA

ÁGUEDA

Falta el sistema Bajo Duero, cuyo embalse no cumple funciones de regulación. < CHD nados, es decir, cerca del 44% de la capacidad de embalse y más del doble que en el año anterior. Se sufrieron restricciones en varios sistemas durante la campaña de riego de 2012 y se comenzó el año hidrológico 2012-2013 con embalses en situaciones verdaderamente críticas, tal y como se puede deducir de los datos: − Barrios de Luna 24,4 Hm3 (<8%) − Sistema Pisuerga 31,9 Hm3 (<10%) − Villameca 1,9 Hm3 (<10%)

− Las Cogotas 8,8 Hm3 (15%) − Sistema Carrión 29,9 Hm3 (18%) Afortunadamente, las precipitaciones vinieron a resolver el problema, comenzando la campaña de riego 2013 en una situación similar, o incluso sensiblemente mejor que la actual en sistemas como Porma-EslaValderaduey; Alto Duero y Riaza, además del mencionado Carrión. En el aspecto meteorológico, el año hidrológico se caracterizó en el conjunto de la cuenca del

El consumo en 2013 estuvo entre 4.500 y 6.000 metros cúbicos por hectárea Duero por un otoño e invierno muy heterogéneos según zonas, seguidos de una primavera extraordinariamente húmeda y finalizó con un verano normal, excepto el mes de agosto que fue en conjunto muy seco. En particular, a finales de

marzo se sufrió un importante episodio de avenidas, especialmente significativo en los ríos Duero, Arlanza y Riaza, donde la labor de laminación de los embalses fue determinante en la reducción de los caudales punta. Esta situación permitió atender sin problemas las demandas de riego, dando respuesta a más de trescientas veintisiete mil hectáreas (incluyendo riegos estatales (256.000 hectáreas) y concesionales (71.000 hectáreas), así como 118.000 hectáreas equivalentes derivadas de otros usos, donde toman preponderancia el abastecimiento y los usos industriales. Por lo que respecta al consumo de las zonas regables, osciló, por término medio, entre 4.500 y 6.000 metros cúbicos por hectárea siendo excepcionales las comunidades, menos de una docena, que precisaron más de esa dotación de agua, si bien, en algún caso, se alcanzaron consumos en torno a los 8.000 metros. Las modernizaciones En dicho consumo influyen, por un lado, las modernizaciones que se han llevado a cabo en las comunidades y que inciden en la eficiencia en el consumo, y, por otro, la selección de cultivos, donde tuvo una especial relevancia el cereal, tanto el trigo y la cebada como el maíz. Como reflexión final sobre las incertidumbres meteorológicas a las que nos vemos sometidos y la importancia que tiene disponer de una amplia regulación que supere las demandas anuales, este año nuestra cuenca ha tenido un invierno extraordinario en precipitaciones, incluso con sucesos puntuales de inundaciones. Sin embargo, en cuencas no muy lejanas se está hablando de escasez y restricciones de agua, e incluso, en nuestro propio ámbito regional, de unas malas previsiones en relación a la agricultura de secano.


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Campo número 15 - 31 mayo 2014  

Suplemento Campo de Castilla y León. Número 15.

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