Navidad 2020 La Marina Resortq

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a m t s i r h C y err M arina M La2 0 2 0 路 2 0 2 1

Informaci贸n y Reservas:

(+34)

965 419 200 (ext 201) 路

664 350 906 路 direccion@restaurantelamarina.com

MENÚ NAVIDAD 25.12.2020 VIERNES

Horario: 12:30h - 16:00h 18:30h - 22:00h

ENTRANTES AL CENTRO

Focaccia con tomate y ali oli Jamón ibérico de cebo y queso manchego Tulipa de aspencat con lascas de bacalao y mojama Ensalada de frutos rojos con pollo en salsa teriyaki y crujiente de cebolla *Rueda de marisco hervido (cigalas, bocas, gamba roja y quisquilla)

PRIMER PLATO (individual) Sopa navideña con pelota de la abuela PLATO PRINCIPAL (a elegir) Pastelón de hojaldre relleno de carrillada ibérica Cordero al horno sobre lecho de patatas confitadas Zarzuela de pescado a la marinera Suprema de salmón con salsa ponzu y base de verduras braseadas Arroz del senyoret (mínimo 2 personas) POSTRE (a elegir) Mousse de turrón de yema con escarcha de chocolate blanco Tartita de fruta fresca con crema catalana Tarta d’Elx BODEGA

Vinos de la casa, cervezas, refrescos, agua

PASTAS NAVIDEÑAS Y LICORES DE CORTESÍA Adultos: 35€ p.p.

Adolescentes: (11-17años): 35€ Niños hasta 10 años: 15€ *Opcional, Rueda de marisco: 15 € p.p Bebidas Incuidas hasta el Postre.

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Si se reserva con antelación, recibirá un descuento* de un 50% en la entrada del SPA Marina Senses por adulto. *Fecha máxima de contratación: 20/12/2020

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NOCHEVIEJA · COTILLÓN 31.12.2020 JUEVES

SELECCIÓN DE DELICIOSOS APERITIVOS NAVIDEÑOS SNACKS DE BIENVENIDA

Surtido de quesos nacionales Croquetitas de gambas y rabo de toro Tostas de presa ibérica con cebollita caramelizada y queso Tostas de bacalao ahumado con olivada

ENTRANTES A COMPARTIR

Cucurucho de carrilera ibérica en su propia salsa Calamar relleno de mejillón sobre cuna de piquillo Ensalada de setas con verduritas asadas y vinagreta de humo *Rueda de marisco hervido (quisquillas, gamba roja, langostino y bocas)

PESCADO (individual) Lubina asada napada con aceite de samorreta y patatitas a la parisiene CARNE (individual) Abanico ibérico con pimiento confitado y manzada asada POSTRE (individual) Mousse de chocolate belga con pistachos y sal UVAS DE LA SUERTE Y COTILLÓN DULCES NAVIDEÑOS Café o infusión. Cava y sidra.

BODEGA

Vinos de la bodega Sommos (DO Somontano) Vinos de la casa Blanco, Tinto, Rosado, refrescos, agua Adultos: 75€ p.p.

Adolescentes: (11-17años): 59€ *Opcional, Rueda de marisco: 15 € p.p Bebidas Incuidas hasta el Postre.

Opción Take Away: 45€ p.p. con 1 botella de cava por cada 2 pax “Consulte nuestro menú vegano”

Horario de comienzo de la cena de gala: 18.30 h.

Hora máxima para comenzar a cenar 20.30 h.

· 15% de descuento para reservas antes del 15 de Diciembre o 50 primeras plazas.

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AÑO NUEVO 01.01.2021 VIERNES

COMIDA DE AÑO NUEVO Horario: 13:00h - 16:00h

ENTRANTES AL CENTRO

Focaccia con tomate y ali oli Canelón relleno de marisco con salsa americana Croquetitas de gambas y rabo de toro Ensalada de verduritas braseadas con crujiente de panceta ibérica y helado de pimiento

PLATO PRINCIPAL (a elegir) Entrecot de ternera con salsa de Idiazabal Secreto ibérico trinchado, reducción de vino tinto y sus patatitas asadas Suprema de bacalao con langostinos y crema de mini espinacas Dorada con salicornia frita y salsita de soja Arroz a banda (mínimo 2 personas) POSTRE (a elegir) Mousse de capuccino con merengue quemado y coulis de canela y clavo Torrija con quenelle de helado de turrón Tarta d’Elx BODEGA

Vinos de la casa, cervezas, refrescos, agua

PASTAS NAVIDEÑAS Y LICORES DE CORTESÍA

Adultos: 30€ p.p.

Adolescentes: (11-17años): 30€ Niños hasta 10 años: 15€ Bebidas Incuidas hasta el Postre.

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SI CONTRATA NOCHEVIEJA Y AÑO NUEVO, 5€ de DESCUENTO por menú de adulto*

Si se reserva con antelación, recibirá un descuento* de un 50% en la entrada del SPA Marina Senses por adulto. *Fecha máxima de contratación: 29/12/2020

REYES

06.01.2021 MIERCOLES COMIDA DE REYES

Horario: 12:30h - 16:00h

ENTRANTES AL CENTRO

Focaccia con tomate y ali oli Fritura de calamar nacional en harina de garbanzos y esencia mediterránea Selección de ibéricos Ensalada de cogollos con ventresca de atún y pimientos asados

PLATO PRINCIPAL (a elegir) Carrillera de ternera estofada al estilo tradicional Presa ibérica con reducción de monastrell y patatas a lo pobre Suprema de corvina con sus verduritas salteadas Bacalao al horno con suave pil pil de gambas Arroz de pollo y verduras (mínimo 2 personas) POSTRE

Roscón de reyes

BODEGA

Vinos de la casa, cervezas, refrescos, agua

PASTAS NAVIDEÑAS Y LICORES DE CORTESÍA

Adultos: 30€ p.p.

Adolescentes: (11-17años): 30€ Niños hasta 10 años: 15€ Bebidas Incuidas hasta el Postre.

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Si se reserva con antelación, recibirá un descuento* de un 50% en la entrada del SPA Marina Senses por adulto. *Fecha máxima de contratación: 04/01/2021

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CHRISTMAS MENU 25.12.2020 FRIDAY

Timetable: 12:30h - 16:00h 18:30h - 22:00h

STARTERS TO SHARE

Focaccia with tomato and aioli Iberian ham and Manchego cheese Tulip with roasted vegetables, cod shavings and tuna ham Red fruit salad with chicken in teriyaki sauce and crispy onion * Assortment of boiled seafood (prawns “cigalas”, surimi, red shrimps and baby shrimps)

INDIVIDUAL STARTER

Christmas soup with grandma’s meatball

MAIN DISH (to choose) Puff pastry stuffed with Iberian cheeks Roasted lamb on a bed of candied potatoes Seaman’s style assorted fish Salmon supreme with ponzu sauce on a bed of braised vegetables Arroz del senyoret (rice with peeled seafood) (minimum 2 people) DESSERT (to choose) Egg yolk nougat mousse with white chocolate frosting Fresh fruit cake with crème brûlée Elche’s almond cake DRINKS

House wines, beers, soft drinks, water

-DELICIOUS HOMEMADE CHRISTMAS SWEETS-

Adults: 35€ p.p.

Teenagers (11-17 years old): € 35 Children up to 10 years: € 15 *OPTIONAL: Selection of seafood: € 15 p.p.

Soft drinks included until dessert.

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If booking in advance, you will receive a 50% discount* per adult in Marina Senses SPA. *Maximum contract date: 20/12/2020

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NEW YEAR’S EVE · COTILLÓN 31.12.2020 THURSDAY

SELECTION OF DELICIOUS CHRISTMAS APPETIZERS WELCOME SNACKS

Assortment of national cheeses Prawn croquettes and oxtail croquettes Iberian pork toasts with caramelized onion and cheese Smoked cod toasts with tapenade

STARTERS TO SHARE

Iberian cheek piece in its own sauce Squid stuffed with mussels on a bed of piquillo Mushroom salad with roasted vegetables and smoke vinaigrette * Assortment of boiled seafood (prawns “cigalas”, surimi, red shrimps and baby shrimps)

FISH (individual) Roasted sea bass covered with oil sauce “salmorreta” and Parisian potatoes MEAT (individual) Iberian pork with candied pepper and baked apple DESSERT (individual) Belgian chocolate mousse with pistachios and salt LUCKY GRAPES AND COTILLON Coffee or tea. Sparkling wine and cider

DRINKS

Wines from the winery Sommos (DO Somontano) House wines: White, Red, Rosé, soft drinks, water Adults: 75.00€ p.p. **OPTIONAL: Selection of seafood €15.00 p/pers.

Price per teenager under 17 years: € 59.00 Drinks included until dessert.

Take Away option: € 45 p.p. with 1 bottle of cava for every 2 pax “Ask for our vegan menu”

Gala dinner start time: 6.30 pm.

Deadline for dinner at 8:30 PM.

· 15% discount for reservations before December 15 or the 50 first places.

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NEW YEAR’S MENU 01.01.2021 FRIDAY

Timetable: 13:00h - 16:00h

STARTERS TO SHARE

Focaccia with tomato and aioli Cannelloni stuffed with seafood and American sauce Prawn croquettes and oxtail croquettes Braised vegetable salad with crunchy Iberian bacon and bell pepper ice cream

MAIN DISH (to choose) Beef entrecote with Idiazabal cheese sauce Carved Iberian meat, red wine reduction and roasted potatoes Cod supreme with prawns and mini spinach cream Gilthead bream with fried glasswort and soy sauce Paella: Arroz a banda (rice with small prawns and squids) (minimum 2 people) DESSERT (to choose) Cappuccino mousse with flamed meringue and cinnamon-clove coulis French toast with nougat ice cream quenelle Elche almond cake DRINKS

House wines, beers, soft drinks, water

CHRISTMAS SWEETS AND LIQUORS

Adults: 30 p.p.

Teenagers (11-17 years old): € 30 Children up to 10 years: € 15 Soft drinks included until dessert.

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IF YOU BUY NEW YEAR’S EVE MENU AND NEW YEAR’S MENU, YOU GET € 5 DISCOUNT per each adult menu* If you book in advance, you will receive a 50% discount* per adult at the entrance of the SPA Marina Senses. *Maximum contract date: 29/12/2020

THREE KINGS MENU 06.01.2021 WEDNESDAY Timetable: 12:30h - 16:00h

STARTERS TO SHARE

Focaccia with tomato and aioli National squid fried in chickpea flour and Mediterranean essence Selection of Iberian cooked meat Hearts of lettuce with tuna belly and roasted peppers

MAIN DISH (to choose) Beef cheeks stew cooked in the traditional style Iberian dam with monastrell wine reduction and Spanish style fried potatoes Brawn meagre fillet with sautéed vegetables Baked cod with mild shrimp pil-pil confit Paella: Chicken and vegetable rice (minimum 2 people) DESSERT

Roscón de Reyes (King’s cake)

DRINKS

House wines, beers, soft drinks, water

CHRISTMAS SWEETS AND LIQUORS

Adults: 30€ p.p.

Teenagers (11-17 years old): € 30 Children up to 10 years: € 15 Soft drinks included until dessert.

· If you book in advance, you will receive a 50% discount per adult at the entrance of the SPA Marina Senses. *Maximum contract date: 04/01/2021

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WEIHNACHTSMENÜ 25.12.2020 FREITAG

Öffnungszeiten: 12:30h - 16:00h 18:30h - 22:00h

VORSEPEISEN ZU TEILEN

Focaccia mit Tomate und Aioli Iberischer Schinken und Manchego-Käse Tulpe mit geröstetem Gemüse, Kabeljau-Spänen und Thunfischschinken Salat mit roten Früchten, Hähnchen in Teriyaki-Sauce und knusprigen Zwiebeln * Auswahl an gekochten Meeresfrüchten (Kaisergranaten, Surimi, rote Garnelen und kleine Garnelen)

INDIVIDUELLER STARTER

Weihnachtssuppe mit Omas Hackfleischkloß

HAUPTSPEISE (zur Auswahl) Blätterteig gefüllt mit iberischen Bäckchen Gebratenes Lamm auf einem Bett aus kandierten Kartoffeln Gemischte Fische nach Matrosenart Lachsfilet mit Ponzu-Sauce auf einem Bett aus geschmortem Gemüse Arroz del Senyoret (Reis mit geschälten Meeresfrüchten) (mindestens 2 Personen) DESSERT (zur Auswahl) Eigelb-Nougat-Mousse mit weißem Schokoladenglasur Frischer Obstkuchen mit Crème Brûlée Mandelkuchen Elx Stil GETRÄNKE

Hausweine, Biere, alkoholfreie Getränke, Wasser

WEIHNACHTSSÜßIGKEITEN UND LIKÖR Erwachsene: 35€ p.p.

Jugendliche (11-17 Jahre): 35 € Kinder bis 10 Jahre: 15 € * WAHLWEISE: Auswahl an Meeresfrüchten: 15 € p.p.

Getränke inklusive bis zum Nachtisch.

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Wenn Sie im Voraus buchen, bekommen Sie 50% Rabatt pro Erwachsene im Marina Senses Spa.* *Maximales Vertragsdatum: 20/12/2020

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SILVESTERMENÜ · COTILLÓN 31.12.2020 DONNERSTAG

AUSWAHL VON KÖSTLICHEN WEIHNACHTSVORSITZENDEN WILLKOMMEN SNACKS

Auswahl an nationalen Käsesorten Garnelenkroketten und Ochsenschwanzkroketten Iberische Schweinefleisch-Toasts mit karamellisierter Zwiebel und Käse Geräucherter Kabeljau-Toast mit Tapenade

VORSPEISEN ZU TEILEN

Iberischer Backenstück in eigener Sauce Mit Muscheln gefüllter Tintenfisch auf einem Piquillo-Bett Pilzsalat mit geröstetem Gemüse und Rauchvinaigrette * Auswahl an gekochten Meeresfrüchten (Kaisergranaten, Surimi, rote Garnelen und kleine Garnelen)

FISCH (individuell) Gebratener Seebarsch mit Ölsauce „Salmorreta“und Pariser Kartoffeln FLEISCH (individuell) Iberisches Schweinefleisch mit kandierter Paprika und Bratapfel DESSERT (individuell) Belgische Schokoladenmousse mit Pistazien und Salz GLÜCKSTRAUBEN UND COTILLON Kaffee oder Tee. Sekt und Apfelwein

GETRÄNKE

Weine aus dem bodega Sommos (DO Somontano) Hausweine: Weiß, Rot, Rosé, alkoholfreie Getränke, Wasser Erwachsene: 75 € p.p.

Jugendliche: (11-17 Jahre): 59 € * Wahlweise: Auswahl an Meeresfrüchten: 15 € p.p.

Getränke inklusive bis zum Nachtisch.

Option zum Mitnehmen: 45 € p.p. mit 1 Flasche Sekt pro 2 Personen “Fragen Sie nach unserem veganen Menü”

Startzeit des Galadinners: 18.30 Uhr. Frist für das Abendessen um 20:30 Uhr. · 15% Rabatt für Reservierungen vor dem 15. Dezember oder den 50 ersten Plätzen.

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NEUJAHRSTAG-MENÜ 01.01.2021 FREITAG

Öffnungszeiten: 13:00h - 16:00h

VORSPEISEN ZU TEILEN

Focaccia mit Tomaten und Aioli Cannelloni gefüllt mit Meeresfrüchten und amerikanischer Sauce Garnelenkroketten und Ochsenschwanzkroketten Geschmorter Gemüsesalat mit knusprigem iberischem Speck und Paprika-Eis

HAUPTGERICHT (zur Auswahl) Rindsentrecote mit Idiazabal-Käsesauce Geschnitztes iberisches Fleisch, Rotweinreduktion und Bratkartoffeln Kabeljaufilet mit Garnelen und Spinatcreme Goldbrasse mit gebratenem Queller und Sojasauce Paella: Arroz a Banda (Reis mit kleinen Garnelen und Tintenfischen) (mindestens 2 Personen) DESSERT (zur Auswahl) Cappuccino-Mousse mit flambiertem Baiser und Zimt-Nelken-Coulis Fotzelschnitten mit Nougat-Eis-Quenelle Mandelkuchen Elche Stil GETRÄNKE

Hausweine, Biere, alkoholfreie Getränke, Wasser

WEIHNACHTSSÜßIGKEITEN UND LIKÖR

Erwachsene € 30 p.p.

Jugendliche (11-17 Jahre): 30 € Kinder bis 10 Jahre: 15 € Getränke inklusive bis zum Nachtisch

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WENN SIE DAS SILVESTERMENÜ UND DAS NEUJAHRESMENÜ KAUFEN, BEKOMMEN SIE 5 € RABATT pro Erwachsenenmenü*

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Wenn Sie im Voraus buchen, bekommen Sie 50% Rabatt pro Erwachsene im Marina Senses Spa*. *Maximales Vertragsdatum: 29/12/2020

DREIKÖNIGSTAG-MENÜ 06.01.2021 MITTWOCH

Öffnungszeiten: 12:30h - 16:00h

VORSPEISEN ZU TEILEN

Focaccia mit Tomate und Aioli Nationaler Tintenfisch in Kichererbsenmehl und mediterraner Essenz gebraten Auswahl an iberischen Wurstwaren Lattichherzen mit Thunfischbauch und gerösteten Paprikaschoten

HAUPTGERICHT (zum auswählen) Rindfleischbäckcheneintopf im traditionellen Stil gekocht Iberischer Damm mit Monastrell-Weinreduktion und Bratkartoffeln nach spanischer Art Adlerfischfilet mit sautiertem Gemüse Gebackener Kabeljau mit mildem Garnelen-Pil-Pil-Sosse Paella: Hähnchen- und Gemüsereis (mindestens 2 Personen)

DESSERT

Roscón de Reyes (DreiKönigskuchen)

WEIHNACHTSSÜßIGKEITEN UND LIKÖR

Erwachsene € 30 p.p.

Jugendliche (11-17 Jahre): 30 € Kinder bis 10 Jahre: 15 € Getränke inklusive bis zum Nachtisch

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Wenn Sie im Voraus buchen, bekommen Sie 50% Rabatt pro Erwachsene im Marina Senses Spa. *Maximales Vertragsdatum: 04/01/2021

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MENU DE NOËL 25.12.2020 VENDREDI De 12:30h - 16:00h 18:30h - 22:00h

ENTRÉES AU CENTRE TABLE

Focaccia à la tomate et à l’aïoli Jambon ibérique et fromage Manchego Tulipe aux légumes rôtis, copeaux de cabillaud et jambon de thon Salade de fruits rouges au poulet, sauce teriyaki et oignon croustillant * Assortiment de fruits de mer bouillis (langoustines, surimi, crevettes rouges et petites crevettes)

ENTRÉE INDIVIDUELLE

Soupe de Noël aux boulettes de viande façon grand-mère

PLAT PRINCIPAL (à choisir) Pâte feuilletée farcie aux joues ibériques Agneau rôti sur un lit de pommes de terre confites Assortiment de poissons à la marinière Suprême de saumon en sauce ponzu sur un lit de légumes braisés Arroz del senyoret (riz aux fruits de mer décortiqués) (minimum 2 personnes) DESSERT (à choisir) Mousse de nougat au jaune d’oeuf avec glaçage au chocolat blanc Gâteau aux fruits frais avec crème brûlée Gâteau aux amandes à la façon d’Elx BOISSONS

Vins maison, bières, rafraîchissements, eau

MIGNARDISES DE NOËL ET LIQUEURS

Adultes 35 € p.p.

Adolescents (11-17 ans): 35 € Enfants jusqu’à 10 ans: 15 € * OPTIONNEL: Sélection de fruits de mer: 15 € p.p.

Boissons comprises jusqu’au dessert

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Si vous réservez à l’avance, vous recevrez une réduction de 50% par adulte au Marina Senses Spa. *Date maximale de reservation: 20/12/2020

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RÉVEILLON · COTILLÓN 31.12.2020 JEUDI

SÉLECTION DE DÉLICIEUX APÉRITIFS DE NOËL SNACKS DE BIENVENIDA

Assortiment de fromages nationaux Croquettes de crevettes et croquettes de queue de bœuf Toasts de porc ibérique avec oignon caramélisé et fromage Toasts de cabillaud fumé à la tapenade

ENTRÉES À PARTAGER

Cornet de joue ibérique dans sa propre sauce Calamars farcis aux moules sur un lit de piquillo Salade de champignons aux légumes rôtis et vinaigrette fumée * Assortiment de fruits de mer bouillis (langoustines, surimi, crevettes rouges et petites crevettes)

POISSON (individuel) Loup de mer rôti nappé de sauce à l’huile «salmorreta» et pommes de terre parisiennes VIANDE (individuel) Porc ibérique accompagné de poivron confit et pomme au four DESSERT (individuel) Mousse au chocolat belge aux pistaches et sel RAISINS DE LA CHANCE ET COTILLON Café ou infusion. Vin mousseux et cidre.

BOISSONS

Vins de la cave Sommos (Do Somontano) Vins maison: Blanc, Rouge, Rosé, rafraîchissements, eau Adultes: 75 € p.p.

Adolescents: (11-17 ans): 59 € * Optionnel: sélection de fruits de mer: 15 € p.p Boissons comprises jusqu’au dessert.

Option à emporter: 45 € p.p. avec 1 bouteille de cava pour 2 personnes “Demandez notre menu végétalien” Heure de début du dîner: 18.30 h.

Date limite pour commencer le dîner 20.30 h. · 15% de réduction pour les réservations avant le 15 décembre ou les 50 premières places.

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MENU DU NOUVEL AN 01.01.2021 VENDREDI

Horaires: 13:00h - 16:00h

DES ENTRÉES AU CENTRE TABLE

Focaccia à la tomate et à l’aïoli Cannelloni farcis aux fruits de mer, sauce américaine Croquettes de crevettes et croquettes de queue de bœuf Salade de légumes braisés au bacon ibérique croquant et glace aux poivrons

PLAT PRINCIPAL (à choisir) Entrecôte de boeuf, sauce au fromage Idiazabal Viande ibérique découpée, réduction de vin rouge et pommes de terre rôties Suprême de cabillaud aux crevettes et mini crème d’épinards Daurade à la salicorne frite et sauce soja Paella: Arroz a banda (riz aux petites crevettes et calmars) (minimum 2 per.)

DESSERT (à choisir) Mousse cappuccino à la meringue flambée et coulis de cannelle et clou de girofle Pain perdu avec quenelle de glace au nougat Gâteau aux amandes à la façon d’Elx BOISSONS

Vins maison, bières, rafraîchissements, eau

MIGNARDISES DE NOËL ET LIQUEURSS

Adultes 30 € p.p.

Adolescents (11-17 ans): 30 € Enfants jusqu’à 10 ans: 15 € Boissons comprises jusqu’au dessert

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SI VOUS ACHETEZ LE MENU DU RÉVEILLON ET LE MENU DU NOUVEL AN, VOUS OBTENEZ 5 € DE REMISE pour chaque menu adulte*

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Si vous réservez à l’avance, vous recevrez une réduction de 50% par adulte à l’entrée du SPA Marina Senses*. *Date maximale de reservation: 29/12/2020

MENU ÉPIPHANIE 06.01.2021 MERCREDI Horario: 12:30h - 16:00h

ENTRÉES AU CENTRE TABLE

Focaccia à la tomate et à l’aïoli Calamars nationaux frits à la farine de pois chiches avec l’essence méditerranéenne Sélection de charcuterie ibérique Cœurs de laitue à la ventrèche de thon et aux poivrons rôtis

PLAT PRINCIPAL (à choisir) Estouffade de joues de bœuf cuit à la manière traditionnelle Barrage ibérique avec réduction de vin monastrell et pommes de terre sautées à l’espagnole Suprême de corbeau de mer aux légumes sautés Cabillaud rôti au pil-pil de crevettes Paella: riz au poulet et aux légumes (minimum 2 personnes) DESSERT

Roscón de Reyes (galette des Rois)

BOISSONS

Vins maison, bières, rafraîchissements, eau

MIGNARDISES DE NOËL ET LIQUEURS

Adultes 30 € p.p.

Adolescents (11-17 ans): 30 € Enfants jusqu’à 10 ans: 15 € Boissons comprises jusqu’au dessert

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Si vous réservez à l’avance, vous recevrez une réduction de 50% par adulte à l’entrée du SPA Marina Senses*. *Date maximale de reservation: 04/01/2021

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KERSTMENU 25.12.2020 VRIJDAG

Openingstijden: 12:30h - 16:00h 18:30h - 22:00h

VOORGERECHTEN OM TE DELEN

Focaccia met tomaat en aioli Iberische ham en Manchegokaas Tulp van geroosterde groenten, kabeljauwschaafsel en tonijnham Rode fruitsalade met kip in teriyakisaus en knapperige ui * Assortiment van gekookte zeevruchten (garnalen “cigalas”, surimi, rode garnalen en kleine garnalen)

INDIVIDUELE STARTER Kerstsoep met oma’s gehaktbal

HOOFDGERECHT (naar keuze) Pastelón de hojaldre relleno de carrillada ibérica Cordero al horno sobre lecho de patatas confitadas Zarzuela de pescado a la marinera Suprema de salmón con salsa ponzu y base de verduras braseadas Arroz del senyoret (mínimo 2 personas) DESSERT (om te kiezen) Eidooier-nougatmousse met witte chocoladeglazuur Vers fruitcake met crème brûlée Amandelcake Elx-stijl DRANKJES

Huiswijnen, bier, frisdrank, water

KERSTTOETJES EN LIKEUREN

Volwassenen € 35 p.p.

Tieners (11-17 jaar): € 35 Kinderen tot 10 jaar: € 15 * OPTIONEEL: Schaal met zeevruchten: € 15 p.p.

Drankjes inbegrepen tot het dessert

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Indien voor of boekt, heeft u 50% korting per volwassene in Marina Senses Spa*. *Maximale contractdatum:: 20/12/2020

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OUDEJAARSAVOND · COTILLÓN 31.12.2020 DONDERDAG

SELECTIE VAN HEERLIJKE KERSTVOORGERECHTEN WELKOM SNACKS

Assortiment van nationale kazen Garnalenkroketten en ossenstaartkroketten Iberische varkens toast met gekarameliseerde ui en kaas Gerookte kabeljauw toast met tapenade

VOORGERECHTEN OM TE DELEN

Iberische wangstuk in zijn eigen saus Inktvis gevuld met mosselen op een bedje van piquillo Champignonsalade met geroosterde groenten en gerookte vinaigrette * Assortiment van gekookte zeevruchten (garnalen “cigalas”, surimi, rode garnalen en kleine garnalen)

VIS (individueel) Geroosterde zeebaars bedekt met oliesaus “salmorreta” en Parijse aardappelen VLEES (individueel) Iberisch varkensvlees met gekonfijte peper en gebakken appel DESSERT (individueel) Belgische chocolademousse met pistachenoten en zout GELUKS DRUIVEN EN COTILLON Koffie of thee. Schuimwijn en cider.

DRANKJES

Wijnen van de wijnmakerij Sommos (DO Somontano) Huiswijnen: wit, rood, rosé, frisdrank, water Volwassenen: € 75 p.p.

Tieners: (11-17 jaar): € 59 * Optioneel, schaal met zeevruchten: € 15 p.p Drankjes inbegrepen tot het dessert.

Afhaalmogelijkheid: € 45 p.p. met 1 fles cava voor elke 2 personen “Vraag naar ons vegan menu”

Starttijd galadiner: 18.30 uur.

Deadline aanvang diner 20:30 uur.

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15% korting voor reserveringen voor 15 december of de 50 eerste plaatsen.

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NIEUWJAARSDAGMENU 01.01.2021 VRIJDAG

Openingstijden: 13:00h - 16:00h

VOORGERECHTEN OM TE DELEN

Focaccia met tomaat en aioli Cannelloni gevuld met zeevruchten en Amerikaanse saus Garnalenkroketten en ossenstaartkroketten Gestoofde groentesalade met knapperig Iberisch spek en paprika-ijs

HOOFDGERECHT (naar keuze) Runderentrecote met Idiazabal kaassaus Gesneden Iberisch vlees, reductie van rode wijn en geroosterde aardappelen Kabeljauw filet met garnalen en mini spinazie crème Goudbrasem met gebakken zeekraal en sojasaus Paella: Arroz a banda (rijst met kleine garnalen en inktvissen) (minimaal 2 per.)

DESSERT (naar keuze) Cappuccinomousse met geflambeerde meringue en coulis van kaneel en kruidnagel Wentelteefjes met quenelle van nougat-ijs Amandelcake Elche stijl DRANKJES

Huiswijnen, bier, frisdrank, water

KERSTTOETJES EN LIKEUREN

Volwassenen € 30 p.p.

Tieners (11-17 jaar): € 30 Kinderen tot 10 jaar: € 15 Drankjes inbegrepen tot het dessert

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ALST U HET OUDEJAARSAVONDMENU EN NIEUWJAARSMENU CONTRACTEERT, KRIJGT U € 5 KORTING per menu voor volwassenen*

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Indien voor of boekt, heeft u 50% korting per volwassene in Marina Senses Spa*. *Maximale contractdatum:: 29/12/2020

DRIE KONINGEN MENU 06.01.2021 WOENSDAG

Openingstijden: 12:30h - 16:00h

VOORGERECHTEN OM TE DELEN

Focaccia met tomaat en aioli Nationale inktvis gebakken in kikkererwtenmeel en mediterrane essence Selectie van Iberisch vleeswaren Sla hartjes met tonijnbuik en geroosterde paprika

HOOFDGERECHT (naar keuze) Stoofpot met rundvleeswangetjes gekookt in de traditionele stijl Iberische dam met reductie van monastrellwijn en gebakken aardappelen in Spaanse stijl Ombervis filet met gebakken groenten Gebakken kabeljauw met milde garnalen pil pil saus Paella: Kip en groente rijst (minimaal 2 personen) DESSERT

Roscón de Reyes (Drie Konings gebak)

DRANKJES

Huiswijnen, bier, frisdrank, water

KERSTTOETJES EN LIKEUREN

Volwassenen € 30 p.p.

Tieners (11-17 jaar): € 30 Kinderen tot 10 jaar: € 15 Drankjes inbegrepen tot het dessert

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Indien voor of boekt, heeft u 50% korting per volwassene in Marina Senses Spa.. *Maximale contractdatum:: 04/01/2021

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RESERVAS: Recomendamos reservar su mesa con antelación direccion@restaurantelamarina.com o (+34) 965 419 200 (ext 201). Estos menús y programaciones pueden estar sujetos a cambios o errores tipográficos.

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