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cursos

APRENDIZADO COM SATISFAÇÃO

Fotos: Divulgação.

ue tal aproveitar os momentos livres e investir em aulas que tragam conhecimentos e, consequentemente, satisfação por estar aprendendo mais sobre temas que te interessam? A Campinas Cafe selecionou oito cursos em diferentes áreas que podem ser o empurrãozinho que você precisa para aprender algo novo.

MACARONS A chef Vivi Ávila ensina as técnicas e detalhes da preparação do famoso doce francês. Em uma única aula, o aluno aprende a fazer a iguaria com recheios variados, como água de rosas, pistache e baunilha. Quem oferece: Atelier Vivi Ávila Quando: 5 de maio, sábado, das 9h às 12h30 Investimento: R$ 350

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COZINHA CLÁSSICA ITALIANA A chef Verena Rosso ensina as técnicas clássicas da gastronomia Italiana e os truques e características da cozinha regional e contemporânea. Em quatro aulas harmonizadas com vinho, os alunos aprendem a produzir massas frescas e secas e as receitas típicas de Roma e das regiões Sul, Central, Norte e da Sicília. Quem oferece: Instituto Franco-Brasileiro de Gastronomia Quando: de 2 a 30 de julho, às segundas-feiras, das 8h30 às 12h30 Investimento: R$ 750

PANIFICAÇÃO CLÁSSICA A arte de fazer pães será ensinada pelo chef Estevan Souza em seis aulas. Além das técnicas básicas e das receitas clássicas, entre elas de pão trançado, pão de forma integral e baguete francesa, o curso ensina novas variações, como o pão de nozes e gorgonzola e o de tomates secos. Quem oferece: Instituto Franco-Brasileiro de Gastronomia Quando: de 30 de abril a 4 de junho, às segundas-feiras, das 19h às 23h Investimento: R$ 840

HISTÓRIA DA ARTE Ao longo de três meses de aula, os alunos mergulham no panorama cronológico das artes visuais no Brasil e nos contextos culturais, históricos e sociais dos diversos períodos da história do país. Arte Clássica e Arte Moderna também entram na programação. Quem oferece: Pandora Escola de Arte Quando: de 6 de junho a 22 de agosto, às quartas-feiras, das 19h às 21h. Investimento: R$ 300

HISTÓRIA DOS DIREITOS DAS MULHERES: Feminismo, Cidadania e Política no Brasil O curso ministrado por Glaucia Fraccaro abordará temas como licença maternidade, igualdade salarial, acesso à creche e legislação do trabalho específica para as mulheres desde o início do século XX até hoje. Quem oferece: PUC - Campinas Quando: de 5 a 26 de maio, aos sábados, das 9h às 12h35 Investimento: R$ 312

Campinas Cafe | edição 282 | abril 2018  
Campinas Cafe | edição 282 | abril 2018  
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