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Noticiario CAMIT 18 Junio 2016

ESTILO ITALIA

Es la vuelta de Pitti. La moda masculina mundial se encuentra en Florencia.

EVENTOS CAMIT

Al vía el segundo Focus Group de la Cámara, energía y sustentabilidad. Jean Paul Zalaquett Responsable Innovacion del Grupo Enel


La voz de la Dirección

Edición redactada por Aline Origlia

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CARTA ABIERTA

Panorama DE CHILE

Inversión extranjera, en Chile. Por Abogado Giorgio Cervellino del Fierro.

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Inflación subyacente cae por primera vez en tres años y confirma menor presión sobre los precios.

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Gráfica de Paolo Manici con Jorge Alvarez

DE ITALIA

El bel País se prepara a las vacaciones de verano. Las ultimas tendencias de los viajes en Italia.

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Revista de prensa ESTILO ITALIA

Es la vuelta de Pitti. La moda masculina mundial se encuentra en Florencia.

RESUMEN TEMÁTICO

Agro alimentar y nutrición Los súper alimentos como los conocimos. Relatos de la comida poderosa.

TURISMO Y CULTURA

Italia: una vitrina para la imagen de Chile. Por Myriam Gómez, directora ejecutiva de Imagen de Chile.

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Nuevos socios Proactive SpA Soluciones Legales Soluciones legales a toda medida.

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Agenda Camit EVENTO CAMIT

Al vía el segundo Focus Group de la Cámara, energía y sustentabilidad. Jean Paul Zalaquett Responsable Innovacion del Grupo Enel

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El día de Italia en el Barrio. La Cámara celebra el aniversario de la Republica de Italia con la Asociacion Gremial de Barrio Italia.

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RESERVA LA FECHA

Estamos preparando el próximo After Office Aperitivo italiano. Será en Julio que nos encontraremos de vuelta. ¡Stay tuned!

SE HABLA DE SOCIOS

Veinte y ochos años llevando cargas a Chile. Entrevista a Gerardo Rasmussen, Gerente General de GAVA chile!

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Alitalia sigla acuerdo con Lavazza. Servirá este exclusivo café en sus 147 renovadas rutas.

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FERIAS Y EVENTOS

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La voz de la Dirección CARTA ABIERTA Estimados Socios, El 25 de Mayo estuvo la Asamblea General de los Socios. Nos hospedó Anna Mondavio, debido a una grande participación, en los locales del Instituto Italiano de Cultura de Santiago. Quiero agradecerla por la grande disponibilidad ofrecida y su colaboración en esta fecha tan importante para nosotros, como presentemos el balance 2015 y el plan de las actividades 2016. ¡Damos entonces, la bienvenida al nuevo Consejo de Administración! Nos esperamos que la participación que ha sido demostrada siga la misma. A empezar por la Revista SI, Sistema Italia que salió con éxito y que será uno de los pilares de las actividades de comunicación del mes de Septiembre, cuando iremos celebrando cien años de la Cámara de Comercio Italiana de Chile AG. El equipo que trabaja en la oficina ha crecido. Estamos en dos personas fijas y una profesional externa más cuatro pasantías (seis en Julio). Seguimos comprometidos en dos importantes desafíos a través de las actividades de los Focus Group y de la oficina comercial. Logramos reunir en la misma mesa diferentes niveles decisionales Europeo, Italiano y Nacional con las empresas Socias, ofreciéndoles la oportunidad de enfrentarse directamente con los funcionarios. Esta visión global sobre las diferentes estrategias va ser para los Socios una información esencial adentro de un plan de desarrollo empresarial coherente y de éxito. Otro importante desafío para la Cámara es de potenciar los intercambios entre Chile y Italia a través de sus servicios, marcando fuerte esta línea de abertura. ¿Cómo? De un lado con el soporte a la participación de las empresas chilenas a las Ferias Italianas (por ejemplo la Feria Ecomondo 2016), ofreciéndoles análisis de mercado, agenda de reunión business to business y la información técnica sobre productos, alimentos y servicios italianos. De otra parte ayudando a llegar a Chile la maquinaria y los servicios italianos a soporte de los consumos internos del mercado, que va creciendo en su pedido de información. Concluyo apelándome a todos los Socios a ser parte activa en la Celebración del Centenario de la Cámara de Comercio Italiana de Chile AG para que sea realmente un evento de todos. ¡En este sentido, vamos fortaleciendo nuestra Asociacion Gremial y poniendo las raíces para los próximo ciento años!

Un saludo muy cordial, Olivier Lunghini

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Panorama DE CHILE

“Inversión extranjera, en Chile.” Su nueva institucionalidad en Chile.

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hile es un país atractivo para los inversionistas, así lo evidencia el crecimiento que ha tenido la Inversión Extranjera Directa (IED) en los últimos diez años, donde se pasó de US$ 7.200 millones en 2004 a más de US$ 22.000 millones en 2014. Esto, según la Organización de Naciones Unidas, lo ha posicionado como una de las 20 economías que más inversión extranjera reciben, fundamentalmente por su gran cantidad de recursos naturales y humanos, además de la estabilidad institucional y un sector privado dinámico. La Ley N° 20.848 fija un nuevo marco legal para la inversión extranjera en Chile y regula los efectos de los contratos celebrados durante la vigencia del decreto con fuerza de ley Nº 523, de 1993, del Ministerio de Economía, Fomento y Reconstrucción, que fijó el texto refundido, coordinado y sistematizado del Decreto. Ley N° 600 del año 1974, de forma de asegurar la plena vigencia de los derechos y obligaciones que hayan adquirido los inversionistas extranjeros.

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Los motivos que se tuvieron en cuenta para cambiar el régimen imperante desde el año 1974, tienen que ver, principalmente, con las siguientes hipótesis: I

El estatuto contemplado en el Decreto Ley N° 600 ya no estaba siendo utilizado por los inversionistas extranjeros, quienes se acogían al Capítulo XIV del Compendio de Normas de Cambios Internacionales del Banco Central (“Normas aplicables a los créditos, depósitos, inversiones y aportes de capital provenientes del exterior”).

II

La situación de Chile en la década del 70 era muy distinta a la existente actualmente, ya que en ese tiempo se necesitaba dar seguridad a los extranjeros para que invirtieran en el país.

III

Chile ha suscrito múltiples tratados bilaterales y multilaterales que favorecen las relaciones económicas con distintas naciones.


Es importante destacar que los inversionistas extranjeros que tengan vigente un contrato de inversión extranjera suscrito con el Estado de Chile bajo el DL 600 mantendrán íntegramente los derechos y obligaciones establecidos en dichos contratos, si fueron suscritos con anterioridad al 01 de enero del 2016.

zado la inversión de US$5.000.000 o se ha adquirido participación societaria respecto del patrimonio de una empresa o del capital de la sociedad receptora de la inversión, constituida en Chile, que otorgue el control de al menos el 10% del derecho a voto de las acciones o derechos sociales de dicha sociedad.

La Nueva Ley introduce una serie de modificaciones, entre las cuales podemos destacar las siguientes:

La Nueva Ley no modifica las obligaciones establecidas en el Capítulo XIV del Compendio de Normas de Cambios Internacionales emitido por el Banco Central sobre normas aplicables a los créditos, inversiones y aportes de capital provenientes del exterior.

1. Se conceptualiza la inversión extranjera directa,

indicándose que es aquella transferencia a Chile de capitales extranjeros o activos de propiedad de un inversionista extranjero o controlado por éste, por un monto igual o superior a US$5.000.000, que se efectúe a través de la transferencia de moneda extranjera de libre convertibilidad, aporte de bienes físicos, reinversión de utilidades, capitalización de créditos, transferencia de tecnología susceptible de ser capitalizada o de créditos asociados a la inversión extranjera provenientes de empresas relacionadas.

2. Se establece un criterio adicional para calificar como

inversión extranjera directa toda aquella inversión que se transfiera al país, cuyo mínimo sea US$5.000.000, y que se realice a través de la adquisición o participación respecto del patrimonio de una empresa o en el capital de la sociedad receptora de la inversión, constituida en Chile, que le otorgue el control de al menos el 10% del derecho a voto de las acciones o derechos sociales.

3. Se define expresamente al inversionista extranjero

como toda persona natural o jurídica constituida en el extranjero, no residente ni domiciliada en Chile, que transfiera capitales a Chile en los términos establecidos anteriormente. Lo anterior permite circunscribir y determinar quiénes serán los beneficiarios y quiénes podrán adherirse al nuevo régimen de inversiones.

4. Se establecen derechos para todo aquel que califique

como inversionista extranjero: I) Acceso al mercado cambiario formal para liquidar u obtener divisas; II) Remesar al exterior el capital transferido y las utilidades líquidas generadas por su inversión, en la medida que haya cumplido con sus obligaciones tributarias; y III) No discriminación en cuanto al régimen jurídico aplicable respecto de los inversionistas nacionales. Para acceder al nuevo régimen, se deberá presentar una solicitud para la obtención de un certificado a emitirse por la Agencia de Promoción de la Inversión Extranjera, el que se emitirá sólo si se ha materiali-

La Nueva Ley para estimular la inversión en Chile crea dos nuevos organismos que reemplazarán al antiguo Comité y son La Agencia de Promoción de la Inversión Extranjera, en calidad de sucesora del antiguo Comité de Inversiones Extranjeras y un Comité de Ministros, presidido por el Ministro de Economía, Fomento y Turismo e integrado por el Ministro de Hacienda y los demás ministros con carácter de permanente que determine el Presidente de la República, el cual tiene por objetivo asesorar al Presidente en la promoción de la inversión extranjera. En lo relativo a materia tributaria, se establece un procedimiento para que los inversionistas extranjeros puedan solicitar la exención del impuesto sobre las ventas y servicios en la importación de bienes de capital. A su vez, cabe señalar que uno de los objetivos que busca la Ley 20.848 es promover la inversión extranjera en ciertas áreas específicas que contribuyan al crecimiento del país, mediante la transformación de Chile de un país exportador a uno también productor. Lo anterior, en atención a que actualmente gran parte de las materias primas y recursos naturales que tiene el país se exportan y se procesan en el extranjero, debido a los altos costos que implica realizar aquello en Chile y la falta de capacitación de los trabajadores para tales efectos. “De este modo, por primera vez en su historia, Chile contará con una política nacional relativa a la inversión extranjera, la cual se integrará a los programas de desarrollo productivo del país como un elemento relevante”, Por Abogado Giorgio Cervellino del Fierro

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DE CHILE

“Inflación subyacente cae por primera vez en tres años y confirma menor presión sobre los precios.” La baja en los índices que excluyen los productos más volátiles de la canasta indicaría que la convergencia al rango meta va por buen camino.

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a baja en los índices que excluyen los productos más volátiles de la canasta indicaría que la convergencia al rango meta va por buen camino.

Por el contrario, bebidas alcohólicas y tabaco, vestuario y calzado, y salud registraron bajas de 0,1%, 0,4% y 0,2%, respectivamente.

Sin tomar en cuenta la pausa del noviembre pasado, , la inflación cumplió en mayo 26 meses sobre el techo del rango meta del Banco Central (4%). Esto, pese a que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) anotó una variación mensual de 0,2% en el quinto mes del año, algo más bajo que (0,3%).

Sin embargo, lo que sorprendió al mercado fue que las medidas subyacentes -que excluyen los productos con mayor volatilidad en la canasta-, registraron caídas por primera vez desde julio de 2013.

Y es que con este resultado, el IPC acumuló un alza de 1,7% en lo que va del año y 4,2% a doce meses, mismo nivel obtenido en abril. Según el Instituto Nacional de Estadísticas (INE), las mayores alzas se registraron en la división de alimentos y bebidas no alcohólicas, con un incremento de 1%, y bienes y servicios diversos, con un aumento de 0,4%. Entre los productos que más subieron en el mes destacaron el tomate (40,9%) y las bencinas (3,2%).

Así, tanto el IPC sin alimentos ni energía (IPCSAE) como el IPCX -que excluye frutas, verduras frescas y combustibles-, y el IPCX1 -que además de los ítems anteriores descuenta carnes y pescados, tarifas reguladas de precios indexados y servicios financieros-, disminuyeron 0,1% en el mes. Y en el caso del IPCX1, éste logró ubicarse bajó 4% tras 22 meses.

¿Punto de inflexión? Luego de marcar un 4,8% en enero, la inflación ha ido cediendo durante 2016, aunque con un fantasma siempre presente: el traspaso del alza del dólar. Y de acuerdo a los resultados de las medidas subyacentes, la presión de este factor estaría comenzando a ceder. “Efectivamente se observa que los precios de bienes en general están mostrando una caída transversal”, señala el economista de Bci Estudios, Felipe Ruiz, para quien lo anterior refleja el efecto de la débil actividad en los precios, contrario a la presión proveniente de la oferta (tipo de cambio, combustibles) observada en los meses anteriores. 6

Y como postula el economista senior de BTG Pactual Chile, Mario Arend, si el tipo de cambio se mantiene en los niveles actuales ($ 674), “la inflación de bienes seguirá moderándose”. La difusión inflacionaria (el porcentaje de los bienes de la canasta que subieron de precio en el mes) también tuvo un desempeño positivo en mayo, ya que alcanzó un 51%, por debajo de lo observado para este mes en los últimos dos años, lo que refleja que la persistencia inflacionaria “perdió más fuerza de la prevista” según Banchile.


MERCADO VE MANTENCIÓN DE TASA EN REUNIÓN DEL PRÓXIMO JUEVES Casi a la misma hora en que se conocieron los datos de inflación, el Banco Central publicaba la última Encuesta de Operadores Financieros (EOF), cuyas estimaciones confirmaron la visión de una menor inflación para los próximos meses. Los expertos prevén que el IPC se ubicará en 3,09% de aquí a doce meses, y en ese escenario no ven movimientos en la tasa de política monetaria (TPM) en el mediano plazo. Los pronósticos apuntan a que el tipo rector se mantendrá en 3,5% en la reunión del jueves y recién en junio de 2017 se concretaría un alza de 25 puntos base. Sin embargo, el tratamiento que se dará al sesgo de la política monetaria genera debate entre los economistas, quienes están divididos respecto de si se debe discutir o no un cambio hacia una tendencia neutral.

El economista jefe de Itaú Chile, Miguel Ricaurte plantea que dado que la inflación sigue elevada, no ve al Banco Central eliminando el sesgo alcista en lo más inmediato, pero tras el IPC de mayo y en línea con el IPoM, “es altamente probable que modere el sesgo de normalización”. Por su parte, Mario Arend, de BTG Pactual Chile, señala que el Central debería seguir contemplando un ajuste pausado hacia adelante, pero “la discusión sobre la posibilidad de moverse hacia un sesgo neutral va a seguir estando presente”. “Sería una locura decidir cambiar el sesgo habiendo publicado recién el IPoM y defendido el alza de tasas a fin de año”, expresa Felipe Alarcón, economista de EuroAmerica. “Además, inyectaría una volatilidad tremenda al mercado”, agrega. Fuente el Diario Financiero, Denisse Vásquez H.

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DE ITALIA

“El bel País se prepara a las vacaciones de verano.” Las ultimas tendencias de los viajes y las vacaciones en Italia.

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a Bolsa de Turismo Internacional - BIT que estuvo el 13 de Febrero 2016, en Italia a Fiera Milano City ofreció el escenario, en las tendencias del mercado del turismo: las novedades y los cambios. ¿En este verano, sus predicciones estarán confirmadas?

Segundo el estudio presentado por la feria, los destinos prevalentes están las ciudades de arte y los eventos de cultura (61%) seguidos por la natura y los paisajes naturales (60%). Está aumentando la sensibilidad para el medioambiente por que en la planificación de una estadía (sus medio de transporte y estructura) la mayoría de las personas entrevistadas actúa atento a no comprometer el ambiente y a no hacerle daño, siendo disponible a pagar más, para una vacación responsable (desde el 10% al 20% más). 8

En tema de visitas de gastronomía enológica, las viñas esperan de llegar al techo de 12 millones de visitas, en el 2017. Los nuevos programas del 2016, parecen bien ayudar en este objetivo. Tenemos ConeglianoValdobbiadene con la iniciativa “Città Europea del Vino 2016”; el concurso de las ciudades del vino europeas “La Selezione del Sindaco” (que estuvo en la ciudad de l’Aquila desde el 26 hasta el 28 de mayo 2016); “Calici di Stelle” adentro de mas de 200 plazas históricas (desde el 6 hasta al 14 agosto de 2016). El Bel País parece ser líder mundial precisamente en el agroturismo: con mas de 6 millones de presencias en las 21744 estructuras presentes en la Península. De hecho puede valerse de sus 871 parques y áreas protegidas (10% del territorio nacional) de 4886


productos traiciónales, de 280 especialidades D.O.P y I.G.P reconocidas por la UE, de 415 vinos D.O.C y D.O.C.G, además de 6.600 granjas adonde comprar ‘a la fuente’. Las estructuras agro turísticas como la equitación, el tire con el arco, actividades y visitas culturales (arqueología), clases de cocina y de bienestar. Además llegó la primera y única aplicación “Farmersforyou” que permite de elegir entre las mejores estructuras agro turísticas adonde estar, los mercados de barrio de Campagna Amica, las granjas, las tiendas de poblados adonde encontrar el verdadero made in Italy y por fin los restaurantes que ofrecen menú empleando puro productos de la asociación nacional de los cultivadores, Coldiretti.

Cierto es que para quien no se define propiamente un nostálgico del cultivo hay otro destinos igualmente satisfactorios. El mar de la Puglia con su pueblitos arrocados por la costa, la Sicilia con su baroco escondido y espectacular o su arqueología viva de eventos culturales tienen el poder de satisfacer cualquier palado. Igualmente los destinos en la montana, desde las Alpes a los Apeninos de la Toscana. Vamos a conocer pronto el éxito de los viajes y vacacione en Italia, después de este comienzo de verano. DATOS: BIT, Borsa del Turismo Internazionale Fiera Milano City, 2 – 4 Abril 2017 http://bit.fieramilano.it/ “Calici di stelle 2016” http://www.cittadelvino.it/progetto_attivita.php?id=NQ==

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Revista de prensa ESTILO ITALIA

“Es la vuelta de Pitti.” La moda masculina mundial se encuentra en Florencia y sigue en Milán.

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itti Immagine Uomo, la feria de reherimiento mundial para la moda del hombre contemporáneo, se encuentra en estos días, en Florencia. La Fortezza dal Basso se llena de más de veinte mil compradores (8.200 extranjeros) y periodistas, registrados. Una superficie expositiva de 60.000 metros cuadros acoge más de 1.200 marcas (44% extranjeras) para 30.000 visitadores. Cierra este Viernes, 17 de Junio, para mudarse a Milán Moda Hombre, hasta al 21.

Bretaña, Grecia, Países Bajos, Noruega, Portugal, España, Suecia, Suiza, Turquía, Rusia, China, Hong Kong, Corea del Sur; Japón y Estados Unidos.

Es allá que las más prestigiosas empresas de fabricación, distribución y comercialización de ropa masculina, junto a las más influyentes testadas periodísticas del sector, se dieron apuntamiento. Veintes son los países de origen en Pitti Uomo 90. Entre ellos están Austria, Bélgica, Dinamarca, Francia, Alemania, Gran

Este Lunes en la noche, en su ceremonia de comienzo, nos dejó estupefactos los doce pianos de “Piano twelve” dispuestos en frente a la fachada del Palacio Pitti que culminaron con el assolo del Maestro Giovanni Allevi.

La manifestación es organizada por el Centro de Florencia para la Moda Italiana en colaboración con ICE – Italian Trade Agency, Ministerio del Desarrollo Economico, Pitti Immagine y con MiBACT, Municipalidad de Florencia y la Galeria de “Gli Uffizi”.


De hecho, el corazón de la exposición es el menswear, además de sus contaminaciones con el diseño, en el Pailón central. Aquí domina el connubio entre traición y innovación estilístico, espíritu de sastrería y contemporaneidad absoluta. Pop Up Stores con stands contemporary classic se encuentran en el nivel inferior para seguir con las colleciones de los Brand en el primero piso y concluir con el Nivel Ático donde Just Like A Man reinterpreta el armario masculino en clave híper refinada, compuesta y de alta gama. Es allí que se dan los exponentes del nuevo clásico, en productos de grandísima calidad. Entre los expositores conocidos están Bugatti, Sartoria Partenopea, A. Testoni, Alpha Studio, Allegri, Borsalino, Lanvin, Meucci, Moreschi, Pantaloni Torino, Zanotti Design. Además un calendario llenísimo de eventos que se le da al visitante. Entre esos, el ICE – Italian Trade Agency promueve “Pitti Italics”, dedicado a los diseñadores emergentes Fausto Puglisi e Lucio Vanotti; “Who Is On Next? Uomo” concurso para la búsqueda de nuevos talentos italianos; “Florence Contemporary for Fashion”, programa dedicado a la interacción entre la comunidad del fashion internacional y la ciudad de Florencia; y Visions of Fashion, primera exposición fotográfica en Italia de Karl Lagerfeld, en el piso noble del palacio Pitti. Gucci presenta “Epiphany, el nuevo libre iconográfico en edición limitada de Ari Marcopulos.

Por que todo esto es Italia, su grande absoluta libertad de crear por su autoritaria, mandante, necesidad de belleza

La empresa Pitti Immagine, promueve la industria y el diseño de la moda, de la gastronomía enológica y de los perfumes. Organiza eventos capaces de expresar el gota del estilo y de la elegancia mundiales, representando el sistema de las empresas que se dedican a la expresión estética y a la evolución global del gusto. Trae sus orígenes al comienzo de los años cincuenta, con los primeros desfiles en la Sala Blanca de Palacio Pitti. Desde el 1954, se constituyo parte del Centro de Florencia para la Moda Italiana que hoy en día es una holding bien ramificada. Desde allá mucho camino se ha hecho y sigue formándose por la pasión, la fuerza, la visión de los actuarios del Sistema – Moda de Italia. Si el evento de Florencia tiene un sentido mas de sastrería espectacular, es con Milano Moda Uomo, desde el 17 hasta el 21 de junio, que se cumple este mes dedicado a la excelencia de la moda masculina. Setenta tres desfiles mostraran las creaciones hechas por los estilistas mas conocidos al mundo. A veces el esencial es visible a los ojos DATOS: PITTI IMMAGINE UOMO http://www.pittimmagine.com/corporate.html MILANO MODA UOMO http://www.milanomodauomo.it/it/

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RESUMEN TEMATICO Agro alimentar y nutrición

“Los súper alimentos como los conocemos” Relatos de la comida poderosa.

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urante un año dos periodistas, Carolina Bezamat y Rocío Larraguibel con un experto de nutrición, Rodolfo Neira, siguieron la búsqueda de ocho alimentos que sanan para presentar los en el canal Ahora Noticia y su homónima transmisión web. Cacao, maqui, quínoa, ajo negro chilote, cochayuyo, aloe vera, broccoli, chia son productos que se destacan por su contenido alto en algunos nutrientes. Analizaron su contenido químico, viajaron a su lugar de nacimiento, experimentaron el cuidado medicinal aplicado a pacientes enfermos y trataron de integrarlos en la alimentación. Para la mayoría de ellos se sigue haciendo la cosecha de la traición ancestral. Cierto es que no están los solos. Parece que la comida ancestral de las comunidades chilenas antiguas contenga la misma sabiduría potente.

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Por ejemplo el chañar, o el algarrobe a decir los algunos, que esconden el mismo secreto. Desde el Ecuador llega el gran poder energizante y de prevención del infarto que está en las semillas del cacao. Fruto sagrado de los mapuches desde 1700 es el maqui, aristotelia chilensis: un antioxidante che previene la resistencia a la insulina y combate al colesterol. Se consume comúnmente deshidratado en el desayuno a través de batidos concentrados, aunque también es posible incorporarlo a la repostería y consumirlo en polvo. La quínoa, chenopodium quínoa, alimento celebrado por los Incas es comúnmente usado cerca del lago Titicaca durante el desayuno. Este grano regio, en blanco y en negro es alto en hierro y controla perfectamente a la anemia.


alto en hierro y controla perfectamente a la anemia. Crece en las zonas altiplánicas de Bolivia y del Perú, donde se ocupa para combatir la desnutrición, pero se encuentra en cualquier de los supermercados ciudadanos. Se cultiva también en Chile, en un pueblo altiplánico a la altura de Iquique. Una vez bien lavado por dejar su amargo y la saponina, lo cocinamos. El ajo chilote, allium ampeloprasum, es un potenciador sexual además de fortalecer el sistema inmune previene la ulcera, las enfermedades cardiovasculares y es un grande vasodilatador. En la Isla de Chilloé se esta experimentando la producción del ajo negro, por un proceso de fermentación de tres semanas. Tiene la gracia de un sabor ahumado. Su picante sulfuroso se carameliza y queda muy dulce: por esto a sido bautizado la trufa dulce. Alimento patrimonial, segundo el Ministro de la Agricoltura Fernando Arancibia. El cochayuyo, durvilea antartica, es la alga marina chilena muy alta en fibra, yodo, magnesio y acido algínico. Su consumo permite de controlar al hipertiroidismo, de proteger del daño hepático y de mejorar el perfil lipídico. Además previene al colesterol alto, a las enfermedades cardiovascular, a los estreñimientos y a la gastritis. La costa desde Magallanes por el Sud es llena y mas que todo la Araucanía.

Desde el Ecuador llega el gran poder energizante y de prevención del infarto que está en las semillas del cacao. Estos son solo algunos de los mágicos ocho poderosos. Sabemos de la alore vera que es un cicatrizante natural, de los broccoli que son un anticancerígeno natural y que controlan perfectamente al hígado graso y de la chia que es una fuente natural generosa de omega tres. Cierto es que tenemos a otros poderosos aún desconocidos. Por ejemplo el chañar. Fruto del albor Geoffroea decorticans. Los Makà, Tobas e Pilagá dejaban hervir a los patacas (frutos) conservando las semillas y el centro. Unos restaurantes en el Norte grande, ja rescatan estas recetas ancestrales con fantasía, por ejemplo el pequeño Baltinache de San Pedro de Atacama, usándolo en la preparación de noquis, braunie etc. En realidad segundo la Fundacion Slow Food Internacional el chañar se utiliza con fines terapéuticos, en particular para el tratamiento de problemas respiratorios. La corteza de la planta se utiliza para producir un té de hierbas contra la tos , bronquitis y resfriados y el jarabe es a su vez recomendó como remedio de la tos.

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RESUMEN TEMATICO Turismo y cultura

“Italia: una vitrina para la imagen de Chile.” Por Myriam Gómez, directora ejecutiva de Imagen de Chile.

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uropa es, sin duda, un mercado clave para el posicionamiento internacional de los países. Esto se debe no sólo a su atractivo en términos comerciales o a sus reputados medios de comunicación que son referentes para otras zonas geográficas, sino también a la potente imagen de la que gozan varias naciones de ese continente. De hecho, en el último Nation Brands Index, ranking de referencia en la evolución de la imagen país, de los diez primeros lugares, seis eran europeos. Por eso, Chile ha enfocado parte de sus esfuerzos de promoción en esa zona, siendo Italia un socio prioritario que se ha consolidado como una valiosa vitrina para la difusión de los atributos identitarios que nos distinguen y posicionan en el exterior. Durante 2015, más de un millón de visitantes al pabellón de Chile en ExpoMilán pudieron acercarse a la experiencia que ofrece el país, degustando nuestra oferta gastronómica, conociendo nuestras tradiciones y acercándose a otros ámbitos, como nuestras inigualables condiciones para la observación astronómica. Cabe recalcar también que los 6 meses de permanencia en Milán dejaron resultados favorables. Según estudios de Imagen de Chile, 62% de los asistentes manifestó que su percepción de nuestra nación mejoró tras recorrer la instalación nacional y 76% declaró que la instancia incrementó sus intenciones de viajar a nuestro país. En esa línea, la recién inaugurada Bienal de Arquitectura de Venecia nos permitirá resaltar cómo nuestros exponentes han ganado terreno en estas materias. Nuestra nación tiene un sitial privilegiado en la ciudad italiana, no sólo porque Alejandro Aravena es el primer director Latinoamericano del encuentro o porque este evento incluyó de manera inédita a Chile dentro de su circuito de lanzamientos, sino además por la destacada participación nacional a través del pabellón “A contracorriente” y las oficinas de arquitectos locales, que trabajarán en sintonía para proyectar lo que somos en sus propuestas.

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Chile ha enfocado parte de sus esfuerzos de promoción en esa zona, siendo Italia un socio prioritario que se ha consolidado como una valiosa vitrina para la difusión de los atributos identitarios que nos distinguen y posicionan en el exterior.


Pero también hay otros aspectos que refuerzan nuestros lazos con esta nación mediterránea. A inicios de mayo comenzó a operar la ruta aérea Santiago-Roma, que permitirá transportar alrededor de 11.500 pasajeros al mes, impactando el desarrollo turístico y comercial. La imagen de una nación se construye a lo largo del tiempo y su fortalecimiento requiere de una estrategia de marca país, que reúna esfuerzos públicos y privados para difundir un mensaje común a nivel global. Ese es el trabajo que hemos desarrollado en ese territorio y por eso, ante un nuevo aniversario de la República de Italia, queremos realzar el espacio y la valoración

alcanzados en ese Estado, que además ocupa el tercer lugar dentro de los países inversores de la Unión Europea en Chile. Importantes deportistas locales han construido recientemente un gran legado en Italia, que se suma al posicionamiento obtenido ahí por nuestras artes, geografía y astronomía. Nuestro objetivo es que sigamos avanzando en esa senda, aprendiendo de la experiencia de esa nación, fortaleciendo los vínculos y abriendo nuevas y positivas oportunidades para ambos, tanto en términos de desarrollo como de imagen país.

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Nuevos Socios Proactive Soluciones Legales SpA Proactive SpA, empresa de soluciones legales. Creada en el año 2011, esta compañía está integrada por abogados de gran nivel académico y profesional que ofrecen su larga experiencia en la prestación de servicios legales, en la ciudad de Santiago de Chile. Sus áreas de ejercicio profesional comprenden el derecho corporativo, tributario, laboral, inmobiliario y urbano, de seguros, penal económico, litigios, arbitrajes y mediaciones. Cuentan con alianzas de profesionales y Estudios de Abogados, en Chile, Europa y el resto del mundo. En materia corporativa, prestan asesoría a todo tipo de sociedades (personas jurídicas, fondos de inversión, fundaciones o corporaciones) en su estructuración y operación de negocios, incluyendo la organización societaria, la administración, las relaciones entre accionistas (y los gobiernos corporativos) para las transformaciones, fusiones y adquisiciones, a través del cumplimiento de normas. Se inspiran por los principios de la ética y lealtad para promover, proteger y garantizar sus intereses y objetivos estratégicos. Se basan en el principio de operar generando diferenciación y valor agregado, desarrollando alianzas y soportes a través de una infraestructura tecnológica muy eficiente. Esto les permite responder pronto y de manera eficaz a los requerimientos y necesidades de sus clientes: personas naturales y empresas. DATOS: Proactive SpA Soluciones Legales Abogado Giorgio Cervellino Del Fierro. Mail: gcervellino@proactivesolucioneslegales.cl Avda. Badajoz Nº130 - Oficina Nº 703. Las Condes Santiago de Chile +56 2 29638980 www.proactivesolucioneslegales.cl

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Ahora sí, cuando necesitemos un aliado estratégico en materia legal para nuestros negocios ya lo tenemos. En síntesis: Asesoría corporativa, contractual y comercial. Fusiones & adquisiciones de empresas. Asesoría en la negociación y preparación de acuerdos de asociación y pactos entre accionistas. Reestructuración de empresas y de inversiones extranjeras. Contratación internacional (incluyendo acuerdos de distribución, suministro y franquicias). Destacan por su excelencia y prestigio a nivel nacional e internacional por que siempre buscan estimular la construcción de una relación personalizada y de mutua confianza con el cliente. Cuentan con asesorías legales especializadas como por ejemplo, tributación de bienes raíces y reorganizaciones tributarias.


Agenda Camit EVENTO CAMIT

“Al vía el segundo Focus Group de la Cámara, energía y sustentabilidad.” Por Jean Paul Zalaquett Responsable Innovacion del Grupo Enel Participar del focus group de innovación organizado por la Cámara de Comercio nos ha permitido ponernos en contacto con empresas de rubros muy diferentes, que parecen más alejadas a nuestra actividad. Nada más alejado de la realidad, por cuanto en las dos sesiones que hemos sostenido hasta el momento nos percatamos que existen proyectos complementarios, que demuestran que la innovación fluye precisamente cuando se conectan realidades y necesidades distintas. Chilectra, como una de las filiales del Grupo Enel que opera en Chile, ha podido compartir sus conocimientos en las últimas novedades en cuanto a distribución de energía, lo que ha gatillado en los otros participantes ideas para innovar en cuanto a eficiencia energética. Dado que esta es una instancia de diálogo, para nosotros también representa una oportunidad de saber qué áreas de negocios o qué necesidades específicas se pueden atender desde el área de la energía.

Visto desde afuera, la industria de la energía podría ser catalogada como tradicional o poco innovadora. Sin embargo, las innovaciones que emergen a diario, están transformando nuestra forma de obtener energía, de almacenarla y gestionarla. La legislación chilena se está adaptando a estos avances, por lo que en nuestro País ahora es líder en energías renovables y tiene un buen marco para el desarrollo de la generación distribuida, modalidad que muchas de las empresas participantes en el focus group están considerando. En definitiva, la conversación que se ha desarrollado en estas reuniones es una metodología muy valiosa para generar ideas y conectar diversas realidades, permitiendo que las empresas italianas puedan innovar y desarrollar negocios de la forma en que se han hecho conocidas a nivel mundial.

la innovación fluye precisamente cuando se conectan realidades y necesidades totalmente distintas.

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“El dia de Italia en el Barrio.” La Cámara de Comercio Italiana celebró el aniversario de la Republica de Italia junto a la Asociación Gremial Barrio Italia.

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l jueves 2 de Junio 2016, a pesar de una lluvia tremenda la Cámara de Comercio Italiana de Chile y la Asociación Gremial Barrio Italia, por la primera vez estuvieron juntas en la celebración de un importante aniversario: la fiesta de la Republica de Italia. Un circuito gastronómico, en unos restaurantes italianos de selección con uno Spritz Aperol de aperitivo, bautizó, este día de inolvidable memoria.

Celebrando el 70° aniversario de la republica Italiana. 18

La bienvenida de los Restaurantes Lusitano, Da Noi, In pasta, Capperi y la Fabrica de Pizza ofreció homenajes y descuentos para todos los clientes ocurridos. Este año las raíces italianas encontraron, al fin, su merecida atención.


SALVA LA FECHA

“Estamos preparando el próximo After Office, Aperitivo italiano.” Será en Julio que nos encontraremos de vuelta. ¡Stay tuned! Seguimos con la traición empezada gracias a los eventos pasado en Armani Café y en el restaurante Lusitano. Encontrar nos en un contexto informal para hacer conversación, establecer negocios y valorar productos cien por ciento, made in Italy. ¡Todo esto es hacer la experiencia de un verdadero Aperitivo italiano! Estamos trabajando en la fecha de Julio, cuando tendremos todo listo les avisaremos con invitación y por nuestra pagina Facebook.

“Las Cámaras de Comercio Italianas del mundo se encuentran en Roma.” ‘Speed date’ para conocerlas en vivo. Comienza el 21 de junio en Italia a Roma el XVII Meeting de los Secretarios generales de las Cámaras de Comercio Italianas en el extranjero. El jueves 23 de junio a las 12:00 en el Centro Ferias “Roma Eventi”, sala Fellini, Calle Alibert 5, los delegados de las setenta ocho CCIE presentes en cincuenta cuatro mercados extranjeros encontraran en ‘one to one’ las Asociaciones, Cámaras de Comercio, Agencias de Desarrollo local, depositarios de la promoción territorial y de la internacionalización, públicos y privados.

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SE HABLA DE SOCIOS

“Veintiocho años llevando cargas a Chile.” Pequeña entrevista a Gerardo Rasmussen, Gerente General de GAVA Chile.

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AVA Chile se enfoca al servicio de transporte aéreo, marítimo y terrestre de carga internacional dedicándose mayoritariamente a empresas de diversos tipos de rubros y por lo general, no a personas naturales. ¿Sus mercados? Traer y llevar carga por los clientes del mercado business to business en Europa, principalmente en Italia donde se ubica su Casa Matriz, en Estados Unidos y en Oriente. Hemos puesto algunas preguntas a Gerardo Rasmussen, Gerente General de la empresa: sesenta tres años, su hijo Gonzalo en la empresa y casi treinta años Wdedicados al transporte de cargas por Chile.

¿Cuándo llegó a Chile? El holding Gava Group fue creado por Pino Gazzetta y Fabio Vannucci en Italia a Milán, el año 1979. A medida que fue creciendo, se contactaron con mi, ya que trabajaba en una empresa del rubro. Es así que desde 1988 nos convertimos en socios y que empezó mi carga de Gerente General de la Sucursal del Grupo GAVA en Chile.

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¿Ahora cómo se encuentra su sector? Nuestro sector se ha ido haciendo cada vez más complejo, con los años. Cuando empezamos, los servicios ofrecidos eran mucho más simples. Hoy en día nuestros clientes nos exigen cada vez más. Precisamente es lo que nos mantiene vigentes: hemos sabido ir cambiando en conjunto con sus necesidades y pedidos.


Precisamente es lo que nos mantiene vigentes: hemos sabido ir cambiando en conjunto con sus necesidades y pedidos.

Hoy en día efectivamente vivimos en un mundo mucho más globalizado, por lo que la competencia requerida es cada vez mayor. Sin embargo por que hemos sabido ir cambiando lo que me tiene muy orgulloso que este año cumplimos 28 años.

¿En su experiencia cuáles han sido los factores atractivos y los obstáculos en este País? Creo que Chile sea un País que está completamente abierto al mundo. Nosotros partimos transportando carga sólo de Italia. Hoy, traemos prácticamente de cualquier parte del mundo, lo que habla del gran avance que ha tenido Chile, económicamente. Cierto nosotros somos parte de este camino por que seguimos sirviendo a las empresas de llegada. En cuanto al aspecto negativo, actualmente la economía se ha ido estacando debido a problemas de carácter más político lo que ha llevado a que en general todas las empresas han tenido que buscar la manera de ahorrar.

¿Que ama mayormente de Chile y de Italia? ¿Lo que le gusta menos de uno y del otro? Encuentro que en Chile hay muchas oportunidades de desarrollo profesional. ¿Y bueno, a quién no le gusta el vino chileno? De hecho pero no hay, por lo general, una grande capacidad de tolerancia de las personas. Sin embargo en Italia me encanta la cultura, la historia y su comida pero me molesta la burocracia.

¿Cómo definiría el ‘estilo Italia’ en el mundo por unas palabras? Lo definiría como clase, compromiso y creatividad que no deja de sorprender.

¿Hay oportunidad especifica que usted reserva a los otros socios?

Me encantaría que los Socios de la Cámara de Comercio Italiana de Chile Ag. fuéramos más unidos, ya que la idea es de apoyarnos, entre todas las empresas Italianas. ¡Obvio, que siempre habrá un trato especial para los Socios! DATOS: Gerente General de Gava Chile S.A Nueva los Leones 07, piso 10 www.gavachile.com info@gavachile.com

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SE HABLA DE SOCIOS

Alitalia sigla acuerdo con Lavazza Servirá este exclusivo café en sus 147 renovadas rutas

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litalia ha sumado a su nueva experiencia a bordo a la prestigiosa compañía de café Lavazza, cuyos productos serán deleitados por los pasajeros en sus vuelos alrededor del mundo, marcando otro hito del sello del estilo Made in Italy con que la línea aérea italiana ha relanzado su imagen. Con mezclas especialmente preparadas por Lavazza para Alitalia, el clásico café italiano se ofrecerá en una versión instantánea 100% Arábica, descafeinados y una carta de expresos seleccionados.

El café Lavazza también se servirá en los salones VIP de Alitalia, tanto en los aeropuertos italianos como de otros países de destino. La alianza entre Alitalia y Lavazza, basada en un acuerdo suscrito por tres años, refleja el compromiso de ambas compañías por llevar la excelencia italiana al mundo.

Las tres calidades disponibles a bordo son ¡Tierra!, un café 100% sostenible procedente de las granjas certificadas de Rainforest Alliance, de sabor intenso con notas de chocolate; Gran Reserva, un café intenso, aromático y dulce, con un sabor excepcional; y Gran Crema, un clásico expreso italiano muy equilibrado.

Con mezclas especialmente preparadas por Lavazza para Alitalia, el clásico café italiano se ofrecerá en una versión instantánea 100% Arábica, descafeinados y una carta de expresos seleccionados


Según un relato de Lavazza, empresa italiana presente en 90 países al mundo, “la historia del café cuenta con innumerables leyendas. Su efecto estimulante en el cuerpo humano fue descubierto por casualidad, exactamente como las virtudes terapéuticas del té, pero más de mil años después. Según la leyenda, todo inició en el siglo IX en Abisinia, la actual Etiopía. Un pastor que vivía en la provincia de Kaffa notó con sorpresa que sus cabras no conseguían dormir por la noche. No sabiendo qué hacer, se dirigió a los religiosos de un monasterio cercano, los cuales le desvelaron el arcano: a las cabras les gustaba comer los frutos parecidos a cerezas de una extraña planta: el arbusto de café. Impulsados por una curiosidad científica, los monjes prepararon una infusión con estas bayas, y después de beberla se sintieron llenos de energía”. Una taza de café contiene unos 50 mg de cafeína y su acción estimulante, que dura entre una y dos horas después de beberla, actúan en el sistema nervioso central, agudizando las facultades mentales, manteniendo a raya el sueño, el aburrimiento, la fatiga física y mental como la depresión. Estimula la memoria, la capacidad de aprendizaje, la percepción y la concentración, y facilita la percepción de estímulos sensoriales; asimismo, calma los dolores de cabeza y las migrañas.

Lavazza se inició en una pequeña tienda de comestibles abierta por Luigi Lavazza en el distrito histórico de Turín, Italia, en 1895. El negocio se especializó en la torrefacción (el tostado) y la venta de café y, en 1927, se convirtió en lo que ahora se conoce como Luigi Lavazza SpA. El talento de Lavazza inventó el concepto de la mezcla, el arte de mezclar el café de diferentes orígenes. A principios de los años sesenta, Lavazza fue la primera empresa en Italia en introducir café molido envasado al vacío, una innovación revolucionaria para la industria cafetera. Es así como lo conocemos hoy en día y como ha llegado sino a nosotros gracias al cuidado de cuatro generaciones adentro de la misma familia. DATOS: Alitalia Chile +56 2 23877800 www.alitalia.com

Lavazza Corso Novara 59, 10154 Turín - Italia Tel. +39 011 23981 www.lavazza.it 23


FERIAS Y EVENTOS

Pitti Immagine Bimbo En Florencia, 23 – 25 Junio 2016 en Palacio Pitti Feria internacional de la moda dedicada a los niños. http://www.pittimmagine.com/corporate/fairs/bimbo.html Pitti Immagine Filati En Florencia, 29 junio – 1 Julio 2016 en Palacio Pitti Feria internacional de las telas y tejidos italianos del mundo. http://www.pittimmagine.com/corporate/fairs/filati.html White Milano En Milán, 18 – 20 Junio 2016 Women Pre-Collection + Menswear. Salón italiano de moda mujer para la búsqueda de nuevos trend. Tiene cuatro ediciones cada anio, con 21000 visitantes de los retailer del mundo. Es vitrina para las marcas de nicho por su mezcla de creatividad, accesibilidad y investigación. http://www.whiteshow.it/ Anteprima En Milán, 6-7 Julio 2016, Pailón 3 de Fiera Milano City. Todo lo que es cuero. http://www.anteprima-fair.it/it Technology Hub En Milán, 7-9 Junio 2016 en Fiera Milano City. El evento profesional de las tecnologías de innovación para el futuro. http://www.technologyhub.it/ Milano Moda Uomo En Milan, 17 – 21 Junio 2016 Semana de desfiles de moda masculina en distintos lugares http://www.milanomodauomo.it/it/ ¡ESTÁ PASANDO! Creo en Chile En Santiago de Chile, 16-18 Junio, Espacio Riesco Feria dedicada a la innovación y a la creatividad digital y no soltanto. http://creoenchile.cl/ Iteacas 2016 13 -17 DE JUNIO 2016 Por la primera vez es la Región de Latín América que hospeda la “Annual Conference and School of the International Transportation Economics Association, ITEA 2016” en la Facultad de Física y de Ciencias Matemáticas de la Universidad de Chile. Se habla de todo tipo de transportes, medioambiente, políticas de integración y logística de los flujos de cosas y personas. http://www.iteacas2016.cl/ 24 24

Noticiario CAMIT Online 21 junio 2016  
Noticiario CAMIT Online 21 junio 2016  
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