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IL SABatO SERA si torna in bus La Giunta comunale di Argelato ha approvato una nuova convenzione con la Società Reti e Mobilità che migliorerà il collegamento serale con Bologna. La convenzione coinvolge anche il Comune di Castel Maggiore e riguarda il prolungamento della corsa notturna del sabato della linea 27 che farà capolinea a Funo (P.zza della Resistenza): si tratta della corsa del sabato notte, con partenza alle ore 1.05 dall’Autostazione di Bologna e arrivo a Funo alle ore 1.32.

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Lasciando l’auto in piazza a Funo, capolinea della corsa notturna, il sabato sera si potrà raggiungere il centro di Bologna con bus o treno e utilizzare al ritorno il nuovo servizio offerto. Soddisfatto il Sindaco Claudia Muzic, “è un’iniziativa che cerca di avvicinare gli orari del trasporto locale alle esigenze dei cittadini, in questo caso con particolare attenzione ai giovani ma anche a chi preferisce usare i

mezzi pubblici ed evitare problemi di parcheggio.” La prima corsa sarà sabato 19 settembre, data a partire dalla quale il servizio verrà sperimentato per alcuni mesi e, se la sperimentazione darà esito positivo, confermato per il futuro.

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NUOVO NEGOZIO Sguardi, Atti Sonori, VocAzioni: tornano le tre rassegne del cartellone teatrale dell’Unione Reno Galliera, orientate alla ricerca e alla qualità Sguardi, Atti Sonori, VocAzioni: riproponiamo anche per la stagione 2015-2016 tre rassegne orientate alla ricerca e alla qualità, raccolte nel cartellone “Uscite di sicurezza”. Quattro Comuni della Reno Galliera coinvolti in un’operazione culturale che difende il significato profondo della creazione di contenuti e di idee rappresentato dall’esperienza del palcoscenico. In ogni momento della nostra millenaria storia culturale, abbiamo avuto bisogno del teatro. Non solo passatempo e svago, ma anche e soprattutto distillato delle idee e delle alternative di ogni epoca, al punto che possiamo dire che sin da quando ne abbiamo traccia e contezza, la storia del teatro è storia della società e della risposta di essa agli enigmi dell’uomo. Per questo, nell’ambito dell’ Unione Reno Galliera, trova luogo una politica culturale che investe sul teatro, su chi lo produce, su chi ne fruisce, spa-

Castello d'argile

Stagione Teatrale 2015-2016 ziando dall’impostazione di forte ricerca di Sguardi e il suo teatro di pensiero e poesia, all’indagine di Atti Sonorisull’interazione tra la musica e le altre espressioni performative, al profondo lavoro di promozione di un teatro d’attore rappresentato da VocAzioni. Questa nostra esperienza permette di concentrare risorse e attenzione su alcune delle realtà più serie della scena teatrale bolognese: non solo perché il sistema culturale rappresenta più del 5% della ricchezza in Italia e impiega più di un milione e mezzo di persone; non solo perché chi ha investito in creatività ha visto crescere la propria produttività economica, ma anche perché la cultura, e il teatro in particolare, ci danno la possibilità di restare umani, di trovare nuove strade e nuove parole per interpretarci e capire il nostro mondo. Dunque, benvenuti nei nostri teatri! Il progrmma completo sul nostro sito internet fonte: comune.castello-d-argile.bo.it

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nel 1516 il Bayerisches Reinheitsgebot, decreto sulla purezza della birra famoso in tutto il mondo. La prima legge alimentare del mondo! “La birra può essere fatta solo con malto, luppolo, acqua e lievito”. Nel mondo della birra la Herrnbrau emerge per la qualità e la varietà delle birre proposte: la Tradition (5,6 % vol) la tradizionale birra HERRNBRAU per le feste, dal gusto pieno, con un perfetto equilibrio tra il più nobile malto d’orzo, il miglior luppolo dell’Hallertau e un medio grado alcolico; la ricercata Weisse (5,4 % vol), birra di frumento, naturalmente torbida e ricca di lieviti; la novità della Birra Scura Dunkel (5,2 % vol) straordinaria per il sapore magnificamente pieno e corposo, dovuto al fine aroma del malto.

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Il BavieraFest è una festa della birra itinerante, che punta alla valorizzazione dei prodotti tipici della tradizione bavarese: birra tedesca, stinco di maiale, gli imperdibili wurstel, lo strudel ed il famoso e ricercato Brezel (pane bavarese). Mentre assaporate le delizie gastronomiche sorseggiando un boccale di birra, come per magia vi ritrovate immersi in un padiglione dell’Oktoberfest di Monaco: tutte le sere musica bavarese alternata a musica internazionale, mentre in alcuni giorni della programmazione e tutti i fine settimana, una coinvolgente e tipica orchestra originale tedesca si esibirà alla festa della birra e vi intratterrà con allegre musiche bavaresi, prosit e divertenti gags. Alcuni cenni sulla Birreria: le radici della Birreria Herrnbrau di Ingolstadt risalgono al XVII secolo, quando una dozzina di birrerie fondarono insieme la Actienbraeurei, una delle prime società per azioni tedesche in assoluto. La sua storia è lunga e ricca di avvenimenti; qui, il duca di Baviera Guglielmo IV, emanò

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Un’apposita Area Giochi, rende la festa della birra ancora più calda e accogliente.

Il BavieraFest, è diventato una realtà consolidata nel mondo delle feste della birra nel centro Italia, nel 2015 toccherà sei città: Bologna (1°edizione), Pontedera (9° edizione), Viareggio (2° edizione), Altopascio (7° edizione), Venturina (5° edizione) e Castel Maggiore (BO) (4° edizione).

INFO: info.bondagninta@gmail.com fonte: bavierafest.com

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“Occupiamoci degli altri”

In foto Collari Federica, Resp. Filiale di cento Fausto Tassinari, Resp. Filiale di Ferrara

Aiutare le persone, fare business e creare opportunità di lavoro, sono le basi per cui abbiamo deciso di avviare l’attività assieme a Progetto Famiglia Network, rete Nazionale di Assistenza a malati e disabili. Sono dieci mesi che operiamo sul territorio Centese e ne abbiamo ricavato tante soddisfazioni, dando supporto alle Famiglie nella gestione dei loro cari non autosufficienti, tanté che abbiamo aperto una Filiale anche a Ferrara. Conosciamo le esigenze delle famiglie che devono gestire un familiare anziano o malato, spesso la situazione cambia da un giorno all’altro e il Familiare si trova smarrito. Grazie alla nostra esperienza ed al nostro personale, dopo il colloquio con la Famiglia e il sopralluogo al domicilio, siamo in grado di attivarci in tempi brevi con una proposta assistenziale personalizzata. Eroghiamo inoltre servizio di Baby Sitter con educatori qualificati, ripetizioni scolastiche e pulizie domestiche. Siamo ora in grado, con le Filiali di Cento e di Ferrara, di coprire tutto il territorio della provincia di Ferrara e nel Bolognese nei Comuni attorno a San Giovanni in Persiceto.

Sappiamo quanto è difficile dedicare tempo ai propri famigliari, specie se anziani e bisognosi di aiuto. Progetto Famiglia offre il servizio di Assistenza Ospedaliera e Domiciliare ad Anziani e a chi necessita di un supporto, siamo reperibili 24 ore su 24 e 365 giorni all’anno, garantendo il servizio in brevissimo tempo e con personale altamente qualificato. La forza del nostro progetto è quella di condividere le richieste delle famiglie, capire le loro esigenze: questo ci permette di selezionare tra il nostro

personale competente la figura che meglio si presta ad interagire con il paziente e la sua famiglia, che spesso, in queste occasioni si trova spaesata e senza punti di riferimento seri. I nostri servizi vengono erogati garantendone la continuità e la tranquillità di una copertura assicurativa, ad esempio nel caso che un operatore si ammali è pronta-

la Redazione

mente sostituito da un collega professionale. I nostri operatori sono di supporto per qualsiasi bisogno si renda necessario, un’urgenza per poche ore, occasionalmente o per servizi continuativi e per lunghi periodi. Cerchiamo di mantenere un rapporto continuativo con la famiglia e l’operatore, per monitorare le esigenze e necessità, abbiamo piena fiducia nel nostro personale selezionato e con esperienza in campo socio assistenziale. Oltre all’assistenza domiciliare e ospedaliera, facciamo anche selezione di badanti,da inserire in famiglie bisognose di assistenza, con c o nv ive n z a e senza, ed è molto importante selezionare persone referenziate a cui affidare i nostri clienti. in base alle singole esigenze. Il nostro miglior biglietto da visita è la qualità del nostri operatori che vengono attentamente selezionati in base alle esperienze, e l’obiettivo è quello di evitare alle persone l’allontanamento dalla propria casa e dai propri affetti, aiutandole a recuperare il benessere psico-fisico in Famiglia.


i sapori del mare I sapori del mare saranno invece i protagonisti della cena del 10 ottobre a firma dello chef Pino Maggiore, ambasciatore della cucina trapanese nel mondo. La serata si aprirà con una degustazione a base di formaggi tipici siciliani, prodotti di tonnara, olive e caponata. Tre antipasti saranno serviti al tavolo: sarde allinguate, polpo alla siciliana e sgombri allardiati. Lo chef proporrà come portata principale, il piatto che lo ha reso celebre nel mondo e cioè il suo Cuscusu di pesce alla trapanese, per proseguire con pesce spada alla Pantesca e infine cannoli di ricotta con scaglie di cioccolato. Le degustazioni in cortile saranno accompagnate da spettacoli a tema curati dalla Compagnia il Governatore delle Antiche Terre del Gambero. Per ulteriori informazioni sulle cene è possibile scrivere all’ufficio marketing o consultare il nuovo sito della Banca all’indirizzo www.bancacentroemilia.it dove è possibile scaricare il menù completo e gli inviti. E’ inoltre possibile rivolgersi direttamente al personale della banca in filiale oppure presso lo stand della Banca presente alla Fiera di Cento dal 4 all’8 Settembre. Il contributo di partecipazione è di 60 euro e verrà interamente destinato alla riapertura del Teatro Borgatti, gravemente danneggiato a seguito del sisma del 2012.

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CONTRIBUIAMO ALLA RIAPERTURA DEL NOSTRO TEATRO BORGATTI Il patrimonio artistico della città di Cento è stato gravemente colpito dal terremoto del 2012. Il nostro Teatro, elemento irrinunciabile di questo patrimonio, deve ritornare ad essere il fulcro della vita sociale e delle attività culturali della comunità centese. Con queste iniziative la nostra Banca vuole dare il suo contributo affinchè questo obiettivo venga realizzato. Partecipando alle cene potrai anche tui dare il tuo contributo, oltre che gustare le squisite proposte dei nostri chef. Consegna la tua adesione in una delle filiali della Banca oppure via mail a marketing@bancacentroemilia.it.

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C rEVALCORE

L'altra rassegna storica Crevalcorese Distribuzione di una rivista denominata l’Altra Rassegna Storica Crevalcorese In merito ad una rivista denominata “l’altra rassegna storica Crevalcorese” in distribuzione in questi giorni a Crevalcore ed avente per oggetto la storia delle scuole Lodi, l’amministrazione nel prendere le distanze da tale pubblicazione chiarisce quanto segue. Non si tratta in alcun modo della consolidata e ufficiale Rivista Storica Crevalcorese che da ormai un decennio viene pubblicata a cura del Comune di Crevalcore, ma di un prodotto di due privati cittadini realizzato mediante l’utilizzo scorretto di dati storici ricercati dagli stessi in nome e per conto dell’amministrazione nel 2011 e 2012 e di dati di cronaca recente in gran parte riguardanti il sindaco senza che vi sia stata da parte dell’amministrazione nessuna presa visione del materiale. L’uso della stessa grafica, dello stesso formato, dello stesso sponsor e sostanzialmente dello stesso titolo ci pare una grave scorrettezza accentuata anche dal fatto che le due persone fanno parte di una lista comunale di un movimento politico di cui una eletta anche in consiglio comunale. Ovviamente nulla e nessuno impediscono che chiunque possa scrivere riviste o libri su qualsivoglia argomento, quello che ci pare molto grave e’ il consapevole plagio da un lato, l’uso di dati di ricerca che dovevano essere messi dagli stessi autori a disposizione dell’amministrazione nonché l’uso di uno sponsor storico della rivista senza avere di tutto ciò informato l’amministrazione stessa. Naturalmente l’amministrazione si riserva di intraprendere ogni azione a tutela della pro-

Inizio iscrizioni dal 1 settembre 2015

pria immagine e ribadisce che, così come già annunciato la sera della inaugurazione delle scuole, è in via di realizzazione un video e un numero della rivista interamente dedicati alle scuole Lodi e che costituiranno la memoria storica di Crevalcore. Dichiarazione del sindaco Broglia “Si è persa l’ennesima occasione di unire la comunità su di un tema che avrebbe dovuto vederci tutti dalla stessa parte, in cambio di una visibilità personale ed una volontà di contrapporsi che francamente non comprendo e non riesco più nemmeno a giustificare in quanto fa seguito a molti altri episodi spiacevoli, quali ad esempio un esposto al prefetto sulla non imparzialità del nostro presidente del consiglio comunale nella conduzione dei lavori. Siamo un piccolo paese e tutti conosciamo Sara, sfido a trovare una eccezione alla sua correttezza alla sua etica e alla sua bravura nell’esercitare il ruolo di presidente. Ogni opinione diversa dall’amministrazione ed ogni battaglia politica e’ ovviamente legittima, però almeno la si faccia nel rispetto delle persone e delle istituzioni. Io continuo a lavorare per ricostruire questo paese dopo il terremoto e farei volentieri a meno di queste diatribe ma ho anche il dovere di difendere le istituzioni e chi lavora ogni giorno per il bene comune” fonte: comune.crevalcore.bo.it

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GL PNEUMATICI SRL info@glpneumatici.it “Quello che non sappiamo sul cibo” è un ciclo di incontri per conoscere gli effetti del cibo sulla nostra salute e imparare a conoscere le basi di un’alimentazione sana, organizzato dalla Banca del Tempo, con il patrocinio del Comune di Granarolo dell’Emilia.

Le serate saranno condotte dal dott. Mario Berveglieri, specialista in Pediatria e in Scienza dell’Alimentazione, per tre mercoledì dalle ore 20.45 presso la Sala polivalente del Borgo Servizi in via San Donato, 74 a Granarolo dell’Emilia.

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QUELLO CHE NON SAPPIAMO

sul cibo

3 SERATE PER CONOSCERE GLI EFFETTI DEL CIBO SULLA NOSTRA SALUTE E IMPARARE A CONOSCERE CHE COSA È UNA ALIMENTAZIONE SANA

A cura del dott. Mario Berveglieri

SpecialiSta

in

pediatria

e in

Scienza

dell’alimentazione

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Via San Donato, 74 - Granarolo Emilia

Il ruolo dell’alimentazione in alcune malattie croniche.

Alimentazione sana: motivi e suggerimenti per un’alimentazione vegetale integrale a tutte le età. Mercoledì 7 ottobre 2015 ore 20:45

Mercoledì 14 ottobre 2015 ore 20:45 Lo zucchero dà dipendenza? Visione insieme del film FED UP Mercoledì 21 ottobre 2015 ore 20:45

Per info: bdtgranarolo@gmail.com – granarolo@gasbo.it

7 ottobre “Alimentazione sana: motivi e suggerimenti per un’alimentazione vegetale integrale a tutte le età” 14 ottobre “Il ruolo dell’alimentazione in alcune malattie croniche” 21 ottobre “Lo zucchero dà dipendenza? Visione insieme del film FED UP”

Per informazioni scrivere a: bdtgranarolo@gmail.com - granarolo@gasbo.it.

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Parte la seconda fase del progetto per la gestione dei rifiuti Cari concittadini, proseguendo con il processo di definizione del sistema di raccolta dei rifiuti urbani, volto all’ambizioso obiettivo di aumentare le percentuali di raccolta differenziata senza stravolgere le attuali abitudini e mantenendo i costi del servizio tra i più bassi della provincia, l’amministrazione comunale di Minerbio, in collaborazione con Hera Spa, ha definito la seconda fase del progetto partito nel 2012 e che ha già ottenuto ottimi risultati. Il progetto, che ha l’obiettivo di raggiungere il 65% di raccolta differenziata entro fine 2016, prevede l’attivazione di una seconda fase mediante: Nel mese di ottobre, installazione sui cassonetti per la raccolta indifferenziata di calotte intelligenti che consentiranno l’introduzione solo di piccoli sacchetti di rifiuti. I materiali non recuperabili sono, infatti, se ci pensiamo bene, una piccolissima parte di quelli prodotti nelle nostre case. Questa ulteriore innovazione, con la collaborazione di tutti, ci porterà ad essere all’avanguardia assoluta nelle tecnologia applicate alla raccolta dei rifiuti urbani. Trasferimento della Stazione Ecologica Attrezzata presso la nuovissima stazione di Altedo con potenziamento dell’apertura a 7 giorni su 7. Il sistema di calotta intelligente funzionerà con una tessera personale per i servizi ambientali che potrete ritirare, presentando la bolletta o la denuncia della tassa rifiuti i seguenti giorni Cà dè Fabbri - Via Ronchi Inferiore 48/a - Centro giovanile “Il Bullone” c/o Centro Sportivo D. Passarini Dal 5 ottobre al 9 ottobre, Lun - Mar - Mer - Gio - Ven - Dalle 15:00 alle 20:00

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Assemblee pubbliche Mercoledì 7 ottobre 2015 - ore 20:45 presso Palazzo Minerva via Roma, 2 Giovedì 8 ottobre 2015 - ore 20:45 presso Centro Giovanile “il bullone” - Cà de’ Fabbri Martedì 13 ottobre 2015 - ore 19:00 presso Via del Biancospino - Tintoria Giovedì 15 ottobre 2015 - ore 20:45 (per i commercianti) presso Palazzo Comunale - 1° piano - sala della Giustizia Sabato 24 ottobre 2015 - ore 10:30 presso Parco “Donatori sangue” - Minerbio Infopoint Domenica 4 ottobre 2015 - dalle 9:30 Festa di San Martino in Soverzano Martedì 13 ottobre 2015 - dalle 15:00 Scuole Elementari - Cà de’ Fabbri Mercoledì 14 ottobre 2015 - ore 09:30 Mercato settimanale di Minerbio Mercoledì 21 ottobre 2015 - ore 09:30 Mercato settimanale di Minerbio

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“Benessere e salute motoria” Intervista a Sara Cadore la Redazione

Sara Cadore Inizia a studiare danza moderna e classica all’età di 6 anni. Nel 2008 consegue la laurea triennale in Scienze Motorie presso l’università di Bologna con la tesi “Il controllo dell’equilibrio a 9-10 anni: percorsi didattici a confronto”. In occasione delle Olimpiadi di Torino, sempre nel 2006, è tedofora per la città di Maranello. Dal 2005 inizia a lavorare presso vari poliambulatori privati dove svolge attività sia in acqua che in palestra per il recupero delle algie vertebrali e non solo. Si specializza, in seguito, in attività in acqua conseguendo vari brevetti. Inoltre frequenta corsi di aggiornamento organizzati dall’Ausl di Modena e l’associazione Aut Aut per i bambini affetti da spettro autistico. Nel 2010 inizia gli studi di Osteopatia presso il Collegio Italiano di Osteopatia di Bologna, affiliato ROI. Nel 2014 concretizza il “sogno” di aprire “Studio Kineos” a Crevalcore. Ad oggi continua la sua formazione attraverso la partecipazione a numerosi convegni e la collaborazione con varie figure professionali. Il nome Kineos deriva dall’unione di chinesiologia ed osteopatia, le mie qualifiche, ed in greco significa “rimettersi in movimento per ritrovare una nuova funzione del corpo”, in modo da ricreare benessere nella persona. L’idea di aprire lo Studio deriva dalla mia esperienza lavorativa decennale, avvenuta nell’ambito di ambulatori privati a contatto con medici e fisioterapisti, e varie palestre. Nel tempo ho notato che non c’era via di mezzo tra palestra e fisioterapia, l’attività fisica era considerata curativa o attività fisica intensiva, le due soluzioni non erano complete. Le persone, quindi, non riuscivano a proseguire con il mantenimento. Gli studi hanno portato ad indirizzarmi su un insieme di movimenti e attività specifiche, perché sembrava proprio che mancasse questa sinergia. Lo scopo del centro è quello di creare sempre più autonomia nel gestire in modo corretto il corpo, anche nelle attività quotidiane: alle persone dico spesso “non esiste un lavoro ideale, per posture e posizioni del corpo, ma noi possiamo gestire il nostro corpo durante il lavoro, in modo da evitare o compensare le posture scorrette”.

Il centro prevede diverse attività: personalizzate, di gruppo e mantenimento. Qualora si renda necessaria una valutazione preventiva specifica, sono a disposizione ad un controllo del paziente: con la visita e i referti medici, studieremo insieme quale sarà la ginnastica terapeutica adatta; in questo caso, seguiremo personalmente la persona fino alla fine del percorso cercando di insegnarle a gestire il proprio corpo in modo da essere autonomi. A quel punto, si potranno seguire i corsi di mantenimento di gruppo o attività motorie di supporto anche se non presenti in centro (nuoto, camminata...). Lo scopo è quello di non legare il paziente ad un solo tipo di attività, ma al contrario, dare gli strumenti perchè possa gestire al me-

glio il suo corpo. Per aiutare questo percorso di consapevolezza, insegno anche degli esercizi, cosiddetti “SOS”,che si possono utilizzare ogni volta ne abbia bisogno per evitare blocchi o dolori. In studio abbiamo a disposizione due sale: una per le attività di gruppo (ginnastica posturale, yoga e pilates) e una sala dedicata ai corsi individualizzati, attrezzata con macchine pilates, le quali attraverso un sistema di molle ad intensità diversa possono fare sia tonificazione che allungamento in contemporanea, lavorando sulla muscolatura profonda posturale, sull’equilibrio e la respirazione. Tutte le attività sono monitorate da professionisti, Laureati in Scienze Motorie, e volte ad un mantenimento nel tempo per poter creare un percorso insieme di consapevolezza corporea, imparando così a gestire meglio il proprio corpo. Oltre alle attività per gli adulti abbiamo anche un percorso rivolto a bambini e ragazzi. Lavorando sulla visione, l’udito, la deglutizione, la respirazione e la percezione del piede siamo in grado di creare un lavoro completo sotto forma di gioco dinamico, divertente e utile, sia a livello preventivo, sia per I dismorfismi vertebrali, per evitare futuri vizi posturali dati dalle sollecitazioni dell’accrescimento. SiamoInCASA • Ottobre2015 19


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SAN GIOVANNI IN PERSICETO Intervista a Lorenzo protagonista di un sogno che cresce

“La cosa che mi piace di più è mostrare al pubblico lo spettacolo” Come ti trovi nel corso di attore al Teatro delle Temperie di Calcara? “ Inizio il 7 ottobre.. mi piace molto, ma devo imparare ad accettare le critiche, perché quando sento dire che c’è qualcuno più bravo di me, ho una brutta bestia: l’invidia… che non è bella! Le maestre, mi criticano e quando mi dicono le cose che non mi piacciono”.. ti dicono le cose che non vuoi sentirti dire.. “…… ovvio! E io non lo posso sopportare. Sono stato anche in tv, nella prossima stagione dell’ispettore Coliandro 5 su rai 2, nel quarto episodio “Salsa e Merengue”. Mi è molto piaciuto perché ho conosciuto attori importanti, Giampaolo Morelli, Pippo Santanastaio, Paolo Sassanelli, Vito e Caterina Silva.“ Come ti sei sentito in mezzo a tutti questi attori? “ Felicissimo, la cosa di cui avevo più paura era di mettermi a ridere, se penso ad altro. La cosa più difficile è quando ti riprendono la faccia in primo piano è non guardare la telecamera. - “ Come si fa a stare concentrati? “ Bisogna pensare solo a fare la propria parte e sapere le battute a memoria. E’ stata una bella esperienza e io non me ne sarei mai voluto andar via! La cosa più bella è registrare…” - Hai una bella memoria? “Eh, me le studio! In una scena avevo 43 battute e una era un monologo! Ho fatto il

principe Giovanni, Robin Hood e il popolo di Sherwood; poi al corso di teatro ho fatto un altro spettacolo, la vera storia di Re Artù, ero Merlino e alla fine mi hanno tutti acclamato, sai? Mi hanno chiesto l’autografo! E nel 2013 ero Oberon, sogno di una notte di mezza estate di Shackspear.” “Alla fine della registrazione, Antonio Manetti ha detto facciamo un applauso a Lorenzo. Il mio personaggio si chiama Luca, ha undici anni, guarda un tablet e cerca di risolvere un enigma, da un po’ di indizi perché si dice che in modo misterioso suo zio Mirco è stato ucciso. L’abbiamo registrata a bologna, in Leonardo Da Vinci, in una casa nel quartiere barca. Tutte le volte che andavamo là ci chiedevano “volete qualcosa da mangiare?” lor i magnen semper… Antonio mi ha chiesto se volevo una piadina, gli ho risposto: no, mi dispiace, sono a dieta! Cosa farai da grande? “Tutto questo, vorrei diventare un attore famoso perché mi piace recitare, mi piace farmi dei video, ho anche la passione del cinema oltre che del teatro. Diciamo che un po’ famosetto lo sono già! Io sono un po’indeciso tra l’azione e il comico, l’horror … bisogna avere molto coraggio di stare al buio e non aver paura di quelli che ti spaventano.

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Grafica d' Arte a Casa Frabboni per la Giornata del Contemporaneo L'importante spazio culturale dell’Unione Reno Galliera dal 10 al 31 ottobre ospita i lavori di trenta studenti dell'Accademia di Belle Arti di Bologna Grafica d'Arte a Casa Frabboni per la Giornata del Contemporaneo Il museo Casa Frabboni di San Pietro in Casale ospita, dal 10 al 31 ottobre, i lavori degli studenti del Biennio di Grafica d'Arte e Stampa d'Arte dell’Accademia di Belle Arti di Bologna: installazioni, performance, video e opere di incisione eseguite con tecniche sia tradizionali sia sperimentali.

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Lo spazio espositivo di Casa Frabboni continua dunque a dare spazio e opportunità ai giovani artisti e a riservare all’incisione un posto importante nella propria programmazione espositiva. La mostra che prede avvio il 10 ottobre nasce su proposta della professoressa Maria Agata Amato e si inserisce nel ricco programma della Giornata del Contemporaneo 2015, il grande evento che AMACI (Associazione Musei d'Arte Contemporanea Italiani) dedica all’arte contemporanea.

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“La salute è un bene prezioso” L’analizzatore AMP in tre minuti rileva 131 parametri che mettono in evidenza il funzionamento di tutti gli organi,ghiandole e tessuti. Concentriamoci ora sugli organi digestivi, da dove un corpo assimila tutti i nutrimenti dai cibi che assumiamo. Ricordiamo che l’energia del nostro corpo si sviluppa grazie all’assunzione di carboidrati e grassi, mentre le proteine vanno a formare la struttura del nostro corpo. Quindi bisogna avere molta cura del processo digestivo. Dopo un’attenta masticazione il bolo alimentare passa attraverso l’esofago e arriva allo stomaco. Importantissimo è il PH del succo gastrico: quello dello stomaco deve essere tra 1,2 - 1,7 perché solo così si possono sciogliere le proteine. Dopo lo stomaco il bolo si riversa nel duodeno(la prima parte dell’intestino) dove viene irrorato dalla bile e dai succhi pancreatica. Qui l’ambiente è basico e vengono digeriti i carboidrati e i grassi: finalmente i nutrimenti possono essere assimilati dai villi intestinali. I parametri rilevati dall’analizzatore mettono in evidenza il PH dello stomaco, la quantità di enzimi a livello intestinale e tanti altri valori che aiutano ad individuare i problemi legati alla digestione (reflusso gastrico, gonfiore addominale, acidità di stomaco, sonnolenza) che possono essere trattati seguendo semplici consigli per una giusta alimentazione in sinergia con l’assunzione di oli naturali che aiutano a ritrovare il benessere e a mantenerlo nel tempo.

la Redazione

La naturopatia in abbinata alla riflessologia, un modo di prendersi cura di se stessi del tutto naturale che ci insegna l’approccio diverso dalla medicina tradizionale pur non andando in contrasto con questa. La medicina cura le malattie e si occupa di patologie il naturopata ha il ruolo di prevenirle e migliorare lo stato di benessere della persona, sia in caso di malattie che di prevenzione. Che cos’è la riflessologia plantare? Una stimolazione delle numerose terminazioni nervose che ci sono nel piede per arrivare di riflesso ad agire sui vari organi intesi nella visione della medicina tradizionale cinese: l’organo ha funzioni diverse, per esempio lavorando sul polmone si lavora sulla tristezza, sull’intestino, i problemi di pelle.. La prima seduta prevede un’anamnesi energetica del piede, unica parte del corpo scoperta,per vedere qual è l’equilibrio dei vari organi analizzando i diversi punti del piede a cui essi corrispondono avendo così una mappa precisa dello stato di benessere della persona. Le sedute prevedono un trattamento diretto sulle zone riflesse del piede in sinergia con la fitoterapia e consigli alimentari personalizzate. Quali i campi di utilizzo? Prevenzione (ad esempio dei disturbi stagionali, allergie), gestione delle proprie risorse a livello delle emozioni e del dolore; la riflessologia può essere utilizzata dalla nascita all’età adulta, anche nel periodo della gravidanza. Organizziamo anche corsi per le mamme, riguardo alla gestione di coliche, insonnia di neonati, insegnando quali punti trattare.

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.Un’oasi nel deserto

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Bel biondino dagli occhi verdi di circa 1 anno, sterilizzato. Dolcissimo e un po’ timido! Per via di una frattura calcificata zoppicherà un pochetto in maniera permanente ed è risultato fiv positivo, ma è completamente autonomo e può vivere in casa con altri mici.

Giulio

Gattone affettuoso sterilizzato di circa 5/6 anni. E’ facile amare Giulio, è un super coccolone! Giulio è risultato positivo alla FIV ma questo non deve spaventare, può vivere tranquillamente insieme ad altri mici anche non fiv positivi.

Siamo un gruppo di volontari che hanno in comune la passione per gli animali e abbiamo a cuore il loro benessere e salvaguardia. Abbiamo accolto con entusiasmo la richiesta da parte del comune di Pieve di Cento, in provincia di Bologna, di assistere gli animali in difficoltà del territorio decidendo di formare una associazione con il nome di Felis Progetto Oasi Feline. Operiamo da più di un anno sul territorio comunale con il censimento delle oasi feline, la sterilizzazione e la degenza di animali bisognosi randagi e l’adozione degli stessi. Inoltre, per sensibilizzare I cittadini al non abbandono e raccogliere fondi necessari per la copertura delle spese sanitarie dei nostri mici, partecipiamo a numerose attività con i nostri banchetti, propononendo anche bomboniere originali handmade per le ricorrenze più importanti come battesimi e comunioni. Per tutti I lettori che hanno voglia di conoscere le nostre iniziative, e perchè no anche darci una mano, potete trovarci su facebook Felis Progetto Oasi Feline. Per informazioni, adozioni e segnalazioni contattateci ai seguenti recapiti: +39 339 290 4106 oasifeline.pievedicento@gmail.coM

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utto quello che dobbiamo fare è conservare la nostra personalità, vivere la nostra vera vita. Essere capitano della vera nave. E tutto andrà bene. (Edward Bach)

.Fiori di bach Come utilizzare il metodo corretto sulla Floriterapia del Dott. Bach con la Floriterapeuta Anna Baroni

I Fiori di Bach agiscono sull’emotività e gli stati d’animo, la mente non è staccata dal corpo come già sappiamo, perciò la condizione mentale, ha un particolare significato ed un’influenza anche sul piano fisico. I segnali emozionali arrivano prima di quelli fisici, perciò analizzando e studiando l’aspetto emotivo/mentale si può correggere anche il fisico. La floriterapia infatti non cura la malattia fisica, ma gli stati d’animo e le reazioni agli eventi. I fiori si dividono in 12 Guaritori, che sono i primi fiori scoperti da Bach. A questi aggiunse 7 aiuti e 19 assistenti. I 12 GUARITORI è anche il titolo di uno dei testi scritti da Bach, la cui prima edizione è del 1933. I 12 guaritori erano inizialmente classificati in un gruppo a sé stante perché Bach li considerava “rimedi per la personalità”, o meglio rimedi intimamente associati a tratti particolari del carattere delle persone . Questi tratti dominanti non insorgono in occasione di un evento o momento specifico, bensì sono caratteristiche costanti delle persone, quasi dei “ punti deboli”. Portare su di essi la nostra consapevolezza ci consente di riflettere su quali qualità sarebbe necessario far emergere per raggiungere l’equilibrio. Per identificare quale fiore sia più adatto alla personalità è possibile chiedersi “come reagisco io di fronte ad una situazione particolarmente negativa?” Talvolta i fiori che descrivono la personalità come Impatiens per tutte quelle persone molto stressate, impazienti che non hanno mai tempo per la loro salute e si curano solo quando sono ammalati. Tutti i 38 rimedi possono però essere utilizzati per curare gli stati d’animo, in quanto, indipendentemente dalla personalità, ciascun individuo può provare diverse emozioni o trovarsi in un differente stato in diversi stadi della vita e il 39, il Rescue Remedy, rimedio definito dal Dott. Bach pronto soccorso adatto a tutti Nello specifico: - problemi di studio e apprendimento degli studenti (dalla prima elementare all’università) - nelle diete. Intrapresi già percorsi dimagranti senza mantenere i risultati costanti nel tempo, ci si scoraggia e si è stanchi dei fallimenti; - per la fame nervosa. Abbuffate di cibi dolci e salati o tutti i gusti che danneggiamo le forme del corpo; - attacchi di panico e stati ansiosi; - vittime di traumi senza trovare una via d’uscita; - esaurimento, depressione, stanchezza e stress.

Rubrica a cura di Anna Baroni, esperta trentennale nella floriterapia, a disposizione per consulenze e piani personalizzati direttamente nel centro in via Tasso, 1 a Cento. Per appuntamento 338 6027573.

Gli eventi della nostra vita, le nostre abitudini e come usiamo il nostro corpo, influenzano la nostra forma Riscopri le potenzialità del tuo corpo attraverso un percorso di ascolto e integrazione “Quando una parte del corpo è in difficoltà, l’intero corpo perde equilibrio.” (Dr.ssa Ida P. Rolf)

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Intervista a Susanna Salviati

“Cucina che passione!”

La Giuliana era una “donnona” che profumava di sapone da bucato, sempre impeccabile nella sua divisa bianco candido. Anno 1953, Bologna Via Guido Reni e un palazzo con i soffitti affrescati. Giuliana era la cuoca dei miei genitori, due benestanti della media borghesia. Io sono Susanna, l’ultima di quattro figli, sicuramente la più birichina! Allora avevo un’istitutrice tedesca, Liselotte, che aveva il faticoso compito di “tenermi buona”! Appena potevo eludere la sorveglianza di Liselotte, scappavo in cucina a nascondermi dietro le “sottanone” bianco candido della Giuliana. Chissà, forse attratta dai profumi che arrivavano dalla cucina o, molto probabilmente perché già da allora volevo fare quello che faceva lei! Avevo quattro anni e la Giuliana, pazientemente, mi metteva sotto i piedi uno sgabello e mi teneva di fianco a lei e .... mi dava sempre qualcosa da fare! Farina, acqua, uova, verdura, frutta e mi divertivo molto a fare quei “pasticci”. Crescendo non ho mai smesso di appassionarmi a quei “pasticci”, finché sono riuscita a fare di una semplice passione, il mio lavoro. Da ragazza ero felice di organizzare le famose feste in casa anni ‘60 e mentre mia sorella pensava ai dischi da comperare e agli addobbi, io mi VOLEVO occupare del buffet: sempre ricco, sempre più fantasioso per dare piacere ai miei ospiti. Il mio sogno di mettermi ai fornelli l’ho realizzato quando nel 1988 aprii un agriturismo sui colli bolognesi e lì, finalmente ero la regina della cucina!!! Anni bellissimi e fantastiche feste e matrimoni, fra sfoglia fatta in casa e dolcetti speciali con i segreti della famosa Giuliana! Ero diventata una cuoca vera! Con i complimenti dei miei clienti e tutta la fatica che la cucina può riservare, ma .... che soddisfazione! La cucina è un libro sempre aperto, con pagine sempre inedite e sempre con qualcosa di nuovo e speciale da scrivere. Chi ama il proprio lavoro non deve mai fermarsi a quello che sa. Anche la cucina cambia, cambiano i gusti, le mode e allora anch’io mi sono documentata e poi.. ..... provi, provi e riprovi fino alla perfezione. L’intento di propormi ad alto livello (non per presunzione, ma per migliorarmi sempre) mi ha portato a fare la cuoca presso famiglie di alto rango (sennò chi potrebbe

la Redazione

mai permettersi di avere la cuoca privata?). E così ecco arrivare ottime proposte che mi hanno dato opportunità di lavoro in Italia, in Svizzera, in Francia fino agli Stati Uniti. Davvero un “mondo” di soddisfazioni. Ora non sono più la piccola birichina che importunava la “cuocona”: ma una signora di una certa età, con un grande bagaglio di lavoro ai fornelli e che può mettere la sua esperienza e passione ancora a disposizione Sono una “chef a domicilio” ..... Voi scegliete il menù e per farvi fare una bella figura ci penso io. Ora mi sono specializzata in cucina vegetariana e vegana. Cucina. . . . che passione!

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Aperitivi • Pranzi • Cene Buffet • Brunch • Feste di compleanno

vizio di classe”

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Rubriche 1. I colori dell’autunno Colore, colore e ancora colore, cercate di aggiungere al vostro arredamento dei tocchi di colore, per esempio provando a sostituire i cuscini del vostro divano con altri dalle tinte più brillanti e allegre, ma rigorosamente autunnali, come il verde, l’arancio o il giallo. Perché non aggiungere anche un bel tappeto al salotto per rendere più accogliente l’ambiente domestico? 2. Centrotavola autunnale Rami secchi intrecciati, zucche e frutta secca, questi sono gli ingredienti perfetti per dare vita a un bellissimo centrotavola a tema autunnale. Procuratevi una piccola zucca da posizionare su un piatto rettangolare, bianco o nero, che collocherete al centro della tavola.

stile

3. Arredare con le candele Autunno è sinonimo di casa, intimità e voglia di coccole. La nostra casa deve quindi adeguarsi al nuovo stato d’animo accogliendo accessori che intepretino al meglio questo spirito. Come le candele: composizioni di frutta invernale e candele, fiori essicati (magari fai da te), candele con fettine di agrumi o zucche abbellite con lucine soffuse, le possibilità sono tante e una più bella dell’altra! 4. Un tocco di natura Il fatto che fuori faccia più freddo non vuol dire che dobbiamo per forza rinunciare ai colori e ai profumi della natura: comprate dei fiori freschi per rallegrare l’ambiente domestico, usateli per abbellire il giardino, il soggiorno, oppure per realizzare bellissime ghirlande da appendere alla porta d’ingresso. 5. Ghirlande autunnali fai da te Durante le vostre passeggiate domenicali raccogliete un po’ di foglie cadute, scegliendo quelle con i colori autunnali più caratteristici come il rosso, il giallo e il marrone. Procuratevi poi una forma di polistirolo circolare e, con la colla caldo o utilizzando qualche spillo, ricoprite completamente il polistirolo con le foglie raccolte. Aggiungete un fiocco all’estremità più alta della ghirlanda e il gioco è fatto!

.L’Autunno in casa

6. Arredare con gli specchi Gli specchi illuminano e allargano gli spazi: appendetene di forme e dimensioni diverse, magari aggiungendovi delle decorazioni spiccatamente autunnali. 7. Decorare con la zucca Le zucche decorative si trovano ormai ovunque, dai supermercati ai vivai. Ne troverete di diverse forme e dimensioni e regalano un tocco originale agli ambienti di casa o come centrotavola. 8. Decoupage con le foglie Un divertente passatempo per l’autunno, in perfetta armonia con la stagione, i colori e i protagonisti della natura: questo autunno dedicatevi al decoupage! 9. Un po’ di ordine Ciò che non usiamo più va eliminato e ciò che invece è ancora utile va riposto con cura, magari all’interno di quelle scatole colorate o fantasia che piacicono tanto. 10. Riscopri il piacere della cucina Un’ambiente profumato, permeato di odorini prelibati, da acquolina in bocca, è il miglior modo per dare il benvenuto alla nuova stagione!

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