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UD_LAS ESPECIES VEGETALES

PROYECTO ALUMNOS_EJEMPLOS ACTIVIDADES REALIZADAS


PROYECTO ALUMNOS

1. Justificación 2. Objetivos 3. Fases del Proyecto a. FASE PREVIA: Documentos , instancias que deben de presentar para la ejecución del Proyecto a los diferentes organismos b. FASE DE PREPARACIÓN: Diseño de la plantación. Recopilación de la información sobre las especies que van a ser cultivadas. c. FASE DE DESARROLLO: Construcción de las mesas de cultivo. Plantación. Mantenimiento. d. FASE FINAL: Recolección 4. Conclusiones 5. Biografía ANEXOS I.

CROQUIS DE LA PLANTACION

II.

DIBUJOS.

III.

PRESUPUESTO


RUBRICA DE EVALUACIÓN DEL PROYECTO COOPERATIVO

1.

PARTE EVALUADA

Sobresaliente 9, 9

Justificación

Clara, concreta, cocherente y bien redactada. Dejando totalmente justificados los motivos de realización del Proyecto

Bien definidos. Bien redactados.

Notable 7, 7

Suficiente 5, 5

Insuficiente

Clara, concreta y coherente, pero podría mejorarse.

Define la justificación pero no quedan muy claros los motivos.

Ma l redactada, incoherente

Queda algún objetivo por definir, pero en general son correctos.

Se definen todos los objetivos pero se podría mejorar.

Pocos y mal redactados.

2.

Objetivos

3.

Estan todas las fases bien definidas, han ampliado Fases del Proyecto información y propuesto ideas nuevas

Estan todas las fases del proyecto, bien redactadas, definidas, según lo que se pedía en el proyecto.

Están todas las Fases pero falta mejorar algún aspecto.

Falta alguna fase, la información esta incompleta.

4.

Claras, precisas coherentes y bien razonadas. Concluyentes

Claras, coherentes, pero se podría ampliar más.Bien redactadas

Suficientes, pero no del todo precisas. Se quedan cortas. Bien redactadas

Insuficientes, ilógicas, y mal redactadas

Libros nombrados según las reglas APA. Empleo de páginas webs y libros

Han empleado libros y páginas web para la elaboración de los contenidos. Aunque no están nombrados según las reglas APA , están bien indicados

Han empleado suficientes webs para el desarrollo de los contenidos.

Han utilizado poco recuros y no tienen una clara especificación

Son más de los esperados, dibujos claros, e información útil. Incluye presupuesto

Están todos los anexos y han incluido más información útil.

Están todos los anexos, la información es clara

Falta algún anexo.

5.

Conclusiones

Biografía

ANEXOS


Ejemplo de un cocris de plantaci贸n


Fichas especies vegetales

Nombre científico o latino: Cucurbita pepo Familia: Cucurbitáceas. Origen: Centroamérica. Características: Planta anual, arbustiva o rastrera. Las hojas son erectas, de pecíolo muy largo, ásperas y espinosas, de lámina ancha y forma casi triangular, con 5 a 7 lóbulos y base cordada. La floración es monoica, con flores grandes, de color amarillo y corola acampanada-erecta. Los frutos constituyen el órgano de consumo habitual y contienen semillas grandes, marginadas, planas y de color blanco-amarillento. VARIEDADES DEL CALBACIN - Blanco precoz.

- Verde hortelano.

- Belleza negra.

- Redondo de Niza.

- Verde perfection.

- Verde Storr (híbrido).

- Verde de Italia.

- Ambassador.

- Verde de Algar.

Usos culinarios: Su consumo es cocido o como producto fresco en ensaladas. Se prepara en ensaladas, rebozados, en platos de verduras o arroz, en forma de crema.

Es fuente de betacarotenos y de vitamina C el calabacín (110 gramos de producto aportan la cuarta parte del requerimiento diario de esta vitamina). Bajo en calorías si se prepara hervido, pero alto si se fríe.


Humedades relativas muy elevadas

CULTIVO DEL CALABACÍN

favorecen el desarrollo de enfermedades aéreas y dificultan la fecundación.

Ciclos de cultivo: - Extra-temprano - Temprano - Semi-tardío - Tardío

Luz: Es una planta que necesita bastante luminosidad, por lo que una mayor insolación repercutirá directamente en un aumento de la cosecha.

Temperaturas: El calabacín es un cultivo que requiere una climatología cálida. La planta se hiela con temperaturas por debajo de 0ºC; si esa temperatura ocurre durante pocas horas y la helada no afecta a la parte radicular, cuando la temperatura se eleva la planta rebrota y se recupera inmediatamente. El desarrollo óptimo está con temperaturas entre 25º y 35ºC. El desarrollo vegetativo del calabacín es muy rápido cuando en el ambiente del invernadero la temperatura es alta y hay humedad suficiente.

Humedad ambiental: La humedad relativa óptima del aire en el invernadero oscila entre el 65 % y el 80 %.

Suelo: Es poco exigente en suelo, adaptándose con facilidad a todo tipo de suelos, aunque prefiere aquellos de textura franca, profundos y bien drenados. Responde muy bien en los suelos que están bien provistos de materia orgánica. El pH óptimo oscila entre 5,5 y 6; en los suelos neutros y alcalinos pueden manifestarse carencias de microelementos.

Siembra: En calabacín suele realizarse la siembra directa en el suelo o en la capa de arena, a razón de 2-3 semillas por golpe, que se sembrarán juntas al objeto de que al emerger rompan la costra del suelo con mayor facilidad, cubriéndolas con 3-4 cm de tierra o arena, según corresponda. Durante la germinación y nascencia exige temperaturas altas en el substrato. Para germinar, la temperatura óptima está entre 18º y 28ºC; si la temperatura es

baja,

del

orden

de

10º

C,

la

germinación es difícil. Con temperaturas alrededor de 14º C por la noche y 25º C por el día, el calabacín tarda de 3 a 4 días en nacer. El tiempo que tarda en hacerse una planta en semillero, desde que nace hasta que está en condiciones de llevarla al suelo


de cultivo, es de 20 a 25 días, en

Cuando se hace en caballón, la distancia

condiciones normales de temperatura.

entre plantas dentro de estos es de 0,90 a 1,25 metros.

La planta de calabacín al ser bastante voluminosa es preferible que si hacemos el

Marco de plantación:

plantel en bandejas, éstas sean de gran capacidad o de lo contrario los planteles

Los marcos de siembra se establecen en

padecerán

función del porte de la planta, que a su

cuando

su

crecimiento

sea

excesivo y aún no podamos trasplantarlas.

vez dependerá de la variedad comercial cultivada.

La época de siembra será de marzo a septiembre (Hemisferio Norte) en zonas de

Cada planta deberá tener una superficie

clima cálido, o desde mayo hasta agosto

cercana a 1 m2.

en las de clima más rígido. Se enterrarán 3 semillas en cada hoyo a una profundidad de 2 cm.

Suelen oscilar entre 1 y 2 metros entre líneas y 0,5-1 m entre plantas. Los más frecuentes son los siguientes: 1 m

Una vez que haya germinado, se dejarán

x 1 m, 1,33 m x 1 m, 1,5 m x 0,75 m y

sólo una planta por hoyo, la más fuerte.

2 m x 0,5 m.

Plantación:

Cuando los pasillos son estrechos (1 m x 1 m ó 1,,3 m x 1 m), la siembra o

Se hacen caballones a una distancia entre las crestas de cada uno de 3 palmos.

plantación se realiza al tresbolillo.

Riego:

Se ponen las plantas de calabacines sembradas a media altura del caballón

En general el calabacín es una planta

procurando que sus raíces queden bien

exigente en humedad, precisando riegos

cubiertas de tierra y que a la hora de

más frecuentes con la aparición de los

regarlos reciban agua abundante, lo cual

primeros frutos.

sucederá con la inundación de los caballones, sistema que ya explicamos en

No obstante, los encharcamientos le son

capítulos anteriores.

perjudiciales, y en las primeras fases del

Es importante tener en cuenta la

agua en el suelo para un buen

distancia entre cada planta (1,5 metros

enraizamiento.

mínimo) ya que estas plantas sacarán unas enormes hojas y en su interior veréis aparecer constantemente las hermosas flores color anaranjado que luego se convertirán en los preciados calabacines.

cultivo no son convenientes los excesos de

Los sistemas de riego más utilizados en calabacín en invernadero son el riego localizado (goteo y exudación) y el riego a pié ( a manta y por surcos). En riego a pié, el primer aporte de agua se realiza un día antes de la siembra.


Tras la nascencia es conveniente retrasar

requeridos en las distintas fases de

los riegos hasta los 20-25 días cuando el

desarrollo del cultivo.

suelo está en tempero. También se dispone de numerosos A partir del segundo riego, los riegos se

correctores de carencias tanto de macro

llevarán a cabo cada 7-10 días,

como de micronutrientes que pueden

dependiendo fundamentalmente de la

aplicarse vía foliar o riego por goteo,

climatología.

aminoácidos de uso preventivo y curativo,

Es aconsejable someter a la planta a un pequeño período de sequía en estado de 3-4 hojas verdaderas, con el fin de favorecer un potente sistema radicular. Aproximadamente una semana antes del inicio de la recolección deben incrementarse los riegos tanto en volumen como en frecuencia, siendo este aumento progresivo hasta que el cultivo alcance la plena producción. Entre 20 y 90 días después de la plantación.

Abonado o fertilización: Para una producción media de 80000100000 kg/Ha, las extracciones medias oscilan entre: 200-225 kg de nitrógeno, 100-125 kg de P2O5 y 250-300 kg de

que ayudan a la planta en momentos críticos de su desarrollo o bajo condiciones ambientales desfavorables, así como otros productos (ácidos húmicos y fúlvicos, correctores salinos, etc.), que mejoran las condiciones del medio y facilitan la asimilación de nutrientes por la planta. El aporte de microelementos, que años atrás se había descuidado en gran medida, resulta vital para una nutrición adecuada, pudiendo encontrar en el mercado una amplia gama de sólidos y líquidos en forma mineral y en forma de quelatos, cuando es necesario favorecer su estabilidad en el medio de cultivo y su absorción por la planta.

Entutorado:

K2O, lo que supone un equilibrio

Es una práctica que se realiza cuando el

aproximado de 2-1-2,5.

tallo comienza a inclinarse, con objeto de

Los fertilizantes de uso más extendido son los abonos simples en forma de sólidos solubles (nitrato cálcico, nitrato potásico, nitrato amónico, fosfato monopotásico, fosfato monoamónico, sulfato potásico, sulfato magnésico) y en forma líquida (ácido fosfórico, ácido nítrico), debido a su bajo coste y a que permiten un fácil ajuste de la solución nutritiva, aunque existen en el mercado abonos complejos sólidos cristalinos y líquidos que se ajustan

restablecer su verticalidad, mediante la colocación de un hilo, generalmente de polipropileno (rafia) que se sujeta por un extremo al tallo y por el otro al emparrillado del invernadero. De este modo se aprovecha mejor la iluminación, se mejora la ventilación, reduciendo el ataque de enfermedades y se facilitan las labores y prácticas culturales.

adecuadamente, solos o en combinación

Un sistema consiste en hacer un nudo

con los abonos simples, a los equilibrios

corredizo en el extremo del hilo que va


atado al emparrillado de forma que se

reducida a la limpieza de brotes

pueda ir soltando hilo para ir rodeando a

secundarios, que deben ser eliminados

la planta conforme ésta crezca.

cuanto antes.

Otras labores:

Las flores del calabacín se desprenden una vez completada su función, cayendo sobre

Deshierbe, escarda y aclareo del ramaje. Suprimir los frutos que presenten daños de enfermedades, malformaciones o crecimiento excesivo, para eliminar posibles fuentes de inóculo y evitar el agotamiento de la planta.

el suelo o sobre otros órganos de la planta, pudriéndose con facilidad. Esto puede suponer una fuente de inóculo de enfermedades, por lo que deberán eliminarse cuanto antes.

Plagas y enfermedades del calabacín:

En el calabacín no se realiza la poda de formación, por lo que la poda se ve - Pulgón negro.

- Mildiu.

- Araña roja.

- Nematodos.

- Mosca blanca.

- Podredumbres grises y blancas.

- Orugas.

- Virus: diversos mosaicos

- Oidium. Cada planta puede producir entre 3 y 4 kg de frutos.

Recolección:

Es aconsejable recolectar los calabacín es

El tiempo que transcurre desde que se

todos los días o, como muy tarde, cada

planta hasta que se inicia la recolección,

dos días.

en los tamaños de fruto comercial que se hace de esta hortaliza para el mercado en fresco, puede ser entre 40 y 50 días en cultivo de invernadero. La recolección del calabacín comenzará 40 días después de la siembra, y continuará durante otros 40-60 días.

En efecto, hasta que no se corta el fruto está creciendo lo que retrasa la formación de los frutos siguientes.

ejemplos  

rubricas, fichas

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