Page 1


Мир Novell Мир кофе Novell представляет собой искушение человеческих чувств в ресторане, кофейне, на работе, дома или где бы вы ни были, чашкой превосходного кофе. С 1958 года Novell отбирает лучшие сорта кофе со всего мира и обжаривает до идеального состояния для получения совершенного эспрессо.

История Компания была основана в 1958 году Рамоном Новель Виво, с того дня Novell была предана своему делу. Компания всегда отличалась отбором лучших кофейных зерен, которые являются основой чашки изысканного кофе с уникальным тонким ароматом. С 1990-х годов компания увеличила свои производственные возможности и начала расширение по всей Испании, открывая филиалы в Мадриде, Барселоне, Сарагосе, Валенсии, Бильбао, Малаге, Ибице и на Канарских островах. В 2011 первый международный филиал Novell открылся в Италии. Вслед за ними открылись офисы в Гонконге, США, Британии и Китае.


Novell по всему миру

Novell по всему миру В данный момент Novell выходит на международные рынки разными способами: дочерние компании, совместные предприятия со стратегическими партнерами или через дистрибьюторские соглашения. Первый международный офис был создан в Италии, где Глобальная концепция Novell была с успехом принята и приобрела множество клиентов в Милане. В начале 2015 года мы вышли на два рынка кофе: рынок США с офисом в Майями и рынок Британии с офисами в Лондоне и Лидсе, расширяясь по всей Британии. В Азии Novell имеет совместное предприятие с британской группой для открытия тридцати кофеен Espuma в Китае и Гонконге к 2017 году. Вместе с Espuma в Азии мы заключили контракт с AVIC по дистрибуции продуктов Novell на рынке Китая.

004


Социальная ответственность

Социальная ответственность Наша преданность социальной ответственности дала возможность получить сертификаты Fairtrade и UTZ за наши продукты, которые обеспечивают стабильное будущее нашим поставщикам. Novell также представляются разными бизнес школами, как пример политики социальной ответственности, мы также были удостоены наградами в этой области.

Награды и сертификаты Наша корпоративная социальная ответственность отражается в ценностях компании. Novell представляются разными бизнес школами, как пример политики социальной ответственности, мы также были удостоены наградами в этой области. Эти юридические лица сертифицируют международную продукцию кофе: · Контролируя методы выращивания и сбора. · Создавая нормы поведения, которые включают экономические, социальные и экологические стандарты. · Гарантируя справедливый доход для производителей и работников. Novell имеет международный Сертификат Стандарта Качества ISO 9001 за производственные возможности в Vilafranca del Penedès (Polígon Industrial Estació de Mercaderies) и коммерческие офисы в Барселоне (Marina 179).

006

ES-ECO-019-CT Agricultura no UE Agricultura ecológica


Процесс создания кофе

Процесс создания кофе Процесс отбора лучших кофейных зёрен и их обжарки до необходимого состояния крайне важен для Novell. Этот отбор определяет аромат и другие характеристики вкуса кофе. Поэтому Novell всегда поставляет зерна с определенных ферм из стран их происхождения. Каждая партия проходит определенное количество тестов и дегустаций до представления конечного продукта. Люди в отделе контроля качества - эксперты как в тестировании бразильского кофе, так и в эспрессо, и имеют многолетий опыт в этой области , который позволил получить компании многочисленные награды, такие как международный титул Q Grader. Тестирования открыты и могут быть продемонстрированы любому клиенту, посетившему фабрику. Novell обжаривает каждый сорт кофе индивидуально, чтобы достичь оптимального уровня обжарки. Кофе подаётся многочисленными способами по всему миру: вареный, как эспрессо, с помощью аэропресса, и т.д. Компания постоянно исследует уровни обжарки, которые обогащают качества и вкус каждого типа кофе.

008

Jaume Freixedas


Gourmet mocca Gourmet responsable 100% Сертифицированный Зерна

1кг / 35,27oz / 2,2 lb Микс натуральной и очищенной Арабики с очищенной Робустой. Результат - это богатый состав без терпкости. Интенсивный вкус со скромными кислыми нотками , этот кофе отличается своим балансом. В этом миксе сочетаются мягкие и сладкие оттенки злаков, шоколада, свежего масла и ванили, вместе с цветочным и карамельным запахом. Многогранный кофе, подходит для капучино. Ингредиенты: 100% обжаренные зёрна Арабики и Робусты Аромат: 7 Кислотность: 7 Состав: 8 Стойкость: 8

100% Арабика Зерна

1кг / 35,27oz / 2,2 lb Состав из 100% Арабики, как натуральной, так и очищенной. Прекрасно сбалансированный вкус с кислым оттенком. В миксе чувствуются ноты карамели, горького шоколада и обжаренных орехов вместе со свежим цветочным ароматом и оттенком ванили. Такой кофе уместен в любое время, так как он содержит малую долю кофеина, и будет отличным завершением любого приема пищи, поэтому он пользуется популярностью в ресторанах. Заметно меняет вкус при добавлении 7 гр сахара. Ингредиенты: 100% обжаренные зерна, 100% Арабика Аромат: 8 Кислотность: 8 Состав: 7 Стойкость: 8

013


Gourmet mocca Gourmet responsable 100% Сертифицированный Зерна

1кг / 35,27oz / 2,2 lb Микс натуральной и очищенной Арабики с очищенной Робустой. Результат - это богатый состав без терпкости. Интенсивный вкус со скромными кислыми нотками , этот кофе отличается своим балансом. В этом миксе сочетаются мягкие и сладкие оттенки злаков, шоколада, свежего масла и ванили, вместе с цветочным и карамельным запахом. Многогранный кофе, подходит для капучино. Ингредиенты: 100% обжаренные зёрна Арабики и Робусты Аромат: 7 Кислотность: 7 Состав: 8 Стойкость: 8

012

100% Арабика Зерна

1кг / 35,27oz / 2,2 lb Состав из 100% Арабики, как натуральной, так и очищенной. Прекрасно сбалансированный вкус с кислым оттенком. В миксе чувствуются ноты карамели, горького шоколада и обжаренных орехов вместе со свежим цветочным ароматом и оттенком ванили. Такой кофе уместен в любое время, так как он содержит малую долю кофеина, и будет отличным завершением любого приема пищи, поэтому он пользуется популярностью в ресторанах. Заметно меняет вкус при добавлении 7 гр сахара. Ингредиенты: 100% обжаренные зерна, 100% Арабика Аромат: 8 Кислотность: 8 Состав: 7 Стойкость: 8


Especial cafeterias 100% Натуральный Зерна

1кг / 35,27oz / 2,2 lb

Excelsior plus

100% Арабика Зерна

1кг / 35,27oz / 2,2 lb Микс Арабики и Робусты с итальянской культурой. Результат - интенсивный и густой кофе с оттенками лакрицы, кедра, карамели, и семенами подсолнечника вместе в ароматом кедра, злаков и ромашки. Подходит для настоящих ценителей кофе, а также отлично вписывается в рабочую атмосферу современного офиса, так как он содержит высокий уровень кофеина и отличается интенсивным вкусом. Сохраняет насыщенность при добавлении молока. Ингредиенты: 100% обжаренные кофейные зёрна Арабики и Робусты Аромат: 6 Кислотность: 6 Состав: 9 Стойкость: 7

Микс 100% Арабики с четырёх континентов. Сладкий сбалансированный вкус и богатый состав. Во вкусе едва заметны нотки злаков, цитрусовых, мёда и поджаренного хлеба. Запах отличается фруктовым оттенком. Этот кофе подойдёт для ресторанов и баров. Он также используется для приготовления капучино и макиато. Ингредиенты: 100% обжаренные зерна,100% Арабика Аромат: 6 Кислотность: 6 Состав: 8 Стойкость: 7

015


Especial cafeterias 100% Натуральный Зерна

1кг / 35,27oz / 2,2 lb

Excelsior plus

100% Арабика Зерна

1кг / 35,27oz / 2,2 lb Микс Арабики и Робусты с итальянской культурой. Результат - интенсивный и густой кофе с оттенками лакрицы, кедра, карамели, и семенами подсолнечника вместе в ароматом кедра, злаков и ромашки. Подходит для настоящих ценителей кофе, а также отлично вписывается в рабочую атмосферу современного офиса, так как он содержит высокий уровень кофеина и отличается интенсивным вкусом. Сохраняет насыщенность при добавлении молока. Ингредиенты: 100% обжаренные кофейные зёрна Арабики и Робусты Аромат: 6 Кислотность: 6 Состав: 9 Стойкость: 7

014

Микс 100% Арабики с четырёх континентов. Сладкий сбалансированный вкус и богатый состав. Во вкусе едва заметны нотки злаков, цитрусовых, мёда и поджаренного хлеба. Запах отличается фруктовым оттенком. Этот кофе подойдёт для ресторанов и баров. Он также используется для приготовления капучино и макиато. Ингредиенты: 100% обжаренные зерна,100% Арабика Аромат: 6 Кислотность: 6 Состав: 8 Стойкость: 7


Organic 1 кг

Organic

100% Арабика Зерна

1кг / 35,27oz / 2,2 lb Этот микс содержит 4 разных сорта Эфиопского кофе, который гарантирует выдающийся вкус. Вместе со сложным цветочным ароматом чувствуются цитрусовые нотки, которые прекрасно сочетаются с оттенками какао и свежего масла. Тонкий, элегантный, деликатный вкус. Чашка этого кофе может стать потрясающем впечатлением. Наслаждайтесь! Ингредиенты: 100% обжаренные кофейные зёрна Арабики Аромат: 9 Кислотность: 8 Состав: 7,5 Стойкость: 8,5

016


кофе 500 гр & 250 гр

Dekaff

100% Арабика Зерна

500г / 17,6oz / 1,1 lb

Dekaff responsable

100% Арабика Зерна

Кофе без кофеина самого высшего качества. Создаётся с помощью натурального процесса декаф CO2. Кофе сохраняет свой вкус и аромат.

018

500г / 17,6oz / 1,1 lb Кофе без кофеина самого высшего качества. Создаётся с помощью натурального процесса декаф CO2. Кофе сохраняет свой вкус и аромат.

Ингредиенты:

Ингредиенты:

100% обжаренные зёрна Арабики

100% обжаренные зёрна Арабики

Аромат: 7 Кислотность: 7 Состав: 7 Стойкость: 7

Аромат: 7 Кислотность: 7 Состав: 7 Стойкость: 7


Dekaff Natural

100% Арабика Зерна / молотый 250г / 8,8oz / 0,55 lb

Микс натуральной Арабики. Сладкий сбалансированный вкус с преобладанием кислых тонов. Подходит для различных способов приготовления, такие как вареный кофе или эспрессо. Элегантный и приятный кофе с ароматом фруктов, цветов и свежего масла. Ингредиенты: 100% обжаренные зерна Аромат: 7 Кислотность: 6 Состав: 7 Стойкость: 6

Зерна / молотый 250г / 8,8oz / 0,55 lb

100% Арабика. Легкие кислые ноты и сбалансированный вкус. Создаётся с помощью натурального процесса декаф. Результат- это эспрессо без химического привкуса (как, например, дихлорметан). Гранулы проходят процесс пресса CO2, при этом кофе сохраняет свой аромат и вкус. Цитрусовый аромат, сочетается с оттенками злаков и орехов, а цитрусовый вкус отличается нотками орехов и жаренных семечек. Ингредиенты: 100% обжаренные кофейные зерна без кофеина Аромат: 7 Кислотность: 7 Состав: 7 Стойкость: 7

021


Dekaff Natural

100% Арабика Зерна / молотый 250г / 8,8oz / 0,55 lb

Микс натуральной Арабики. Сладкий сбалансированный вкус с преобладанием кислых тонов. Подходит для различных способов приготовления, такие как вареный кофе или эспрессо. Элегантный и приятный кофе с ароматом фруктов, цветов и свежего масла. Ингредиенты: 100% обжаренные зерна Аромат: 7 Кислотность: 6 Состав: 7 Стойкость: 6

020

Зерна / молотый 250г / 8,8oz / 0,55 lb

100% Арабика. Легкие кислые ноты и сбалансированный вкус. Создаётся с помощью натурального процесса декаф. Результат- это эспрессо без химического привкуса (как, например, дихлорметан). Гранулы проходят процесс пресса CO2, при этом кофе сохраняет свой аромат и вкус. Цитрусовый аромат, сочетается с оттенками злаков и орехов, а цитрусовый вкус отличается нотками орехов и жаренных семечек. Ингредиенты: 100% обжаренные кофейные зерна без кофеина Аромат: 7 Кислотность: 7 Состав: 7 Стойкость: 7


Кофе на заказ

Новейшие технологии позволяют нам удовлетворить желания самых требовательных клиентов. В глобальной среде нам удаётся отличаться локальными особенностями. Именно благодаря этому все типы кофе разных происхождений, от натуральной Арабики до очищенной Робусты, с последними разработками в органическом кофе. Особые марки отличают продукты, созданные на заказ.

022


ii•UJ4·fa&MH9 O�GA t\\.. NOVet..L

Al\t 0�G NO\ínlt

o .

@•Mi#•HZMHi8

.

INTENSO

.

Интенсивный, приятный, деликатный и стойкий вкус.

o

o �

DECAFFEINATO

INTENSO

NOv'eLL

NoVeLL

E:,I

DECAFFEINATO 100% Арабика. Процесс декафф является полностью натуральным.

,O

Cafes Novel! представляет РЕВОЛЮЦИЮ: капсулы формата Nespresso®, которые не оставляют за собой следа. Быстро перерабатывающиеся капсулы, обладающие сертификатом EN13432, в обычных условиях полностью разлагаются за 12-20 недель. После использования капсулы должны быть утилизированы с органическими отходами. Внутри капсулы находится ОРГАНИЧЕСКИЙ КОФЕ, обладающий богатым составом, стойкостью вкуса и ароматом.


NO�eLL

\\\O�ell

NO\leLL


Капсулы Nespresso

Капсулы Nespresso стали глобальным международным способом приготовления кофе. Миссия Novell - постоянно предлагать клиентам различные варианты приготовления, где это необходимо. Именно поэтому Novell представляет собственную линию капсул. Капсулы Novell используют тот же сертифицированный UTZ кофе, что и предлагаемый для сферы питания, благодаря этому клиенты могут насладиться кофе как в кофейнях, так и дома. С капсулами Novell вы можете сами приготовить прекрасный кофе с густыми сливками.

Intenso Интенсивный, приятный, деликатный и стойкий вкус.

Cremoso Композиция с итальянской индивидуальностью. Отличается сильным составом и густотой.

Più Aroma Микс 100% Арабики натурального и очищенного кофе. Элегантная композиция богатая ароматом и скромной стойкостью вкуса.

Leggerissimo Микс 50% кофе декаф и 50% кофе, содержащим кофеин.

Decaffeinato 100% Арабика. Процесс декафф является полностью натуральным.

026


Капсулы Novell

Компания Novell была одной из первых , которая начала производство капсул, сертифицированных UTZ. Вместе с тем эта аккредитация подтверждает биоразлагаемость всех капсул и использование эксклюзивной системы дистрибуции, обеспечивающей их простое использование. Каждая капсула создает превосходный эспрессо благодаря приготовлению, которое включает оптимальную степень помола, идеальную консистенцию, определенное количество кофе (7g), которое используют клиенты кофеен Novell, а также упаковку, которая сохраняет все вкусовые качества. Эспрессо, которое всегда соответствует вашим ожиданиям.

Intenso Мы получаем баланс благодаря комбинации бразильского кофе и очищенной арабики центральной Америки. Насыщенный, с малым содержанием кофеина. Приятный аромат злаков и ванили. Тонкий вкус, сочетающий ноты жаренной карамели, слегка кисловатый. Несмотря на то, что характеристики этого кофе скромны, он отличается своей стойкостью.

Cremoso Микс Арабики и Робусты с итальянской индивидуальностью. Кофе отличается своей стойкостью, вместе с сильным составом и густотой. Мягкие аромат и стойкость. Высокий уровень кофеина делает этот кофе очень ярким и сильным. В аромате и вкусе заметны ноты поджаренного хлеба и ромашки.

Più Aroma Микс 100% Арабики натурального и очищенного кофе. Он имеет деликатный состав с легкими кисловатым и цветочным оттенками. Прекрасный элегантный кофе, богатый ароматом, отличающийся нотками орехов и манго. Приятное послевкусие, скромная стойкость. Этот кофе отлично подойдёт для завершения обеда, а также уместен в любое время дня, благодаря низкому содержанию кофеина.

Leggerissimo Микс 50% кофе декаф и 50% кофе, содержащим кофеин, этот гибрид предлагает отличный эспрессо с низким содержанием кофеина. Кофе мягок и ароматен, с сильным кисловатым оттенком. Кофе, который хочется повторить, и при этом нет необходимости смотреть на время. В его аромате чувствуется грейпфрут и горький шоколад . Мягкий вкус с цитрусовыми и сладкими нотками, который представляет собой баланс кислого и сладкого привкусов.

Decaffeinato 100% Арабики, эта композиция представляет собой слегка кисловатый кофе. Процесс декаф является полностью натуральным. Результат - это эспрессо без химического привкуса (как, например, дихлорметан). Гранулы проходят процесс пресса CO2, при этом кофе сохраняет свой аромат и вкус. Цитрусовый свежий аромат сочетается с оттенками злаков и орехов, а цитрусовый вкус отдаёт легким привкусом орехов и жаренных семечек.

024


Кофе таблетки

Novell предоставляет клиентам решения для любых способов приготовления кофе, поэтому Компания предлагает линию кофе в виде таблеток. Существует два вида таблеток в зависимости от назначения: · Для приготовления с помощью кофе машины в домашних условиях. · Для приготовления профессиональной эспрессо машиной. С кофе таблетками клиенты могут насладиться кофе высшего качества, таким же, какой кофе был бы приготовлен профессиональной кофе машиной, без необходимости молоть кофе и без участия барист. Это очень удобная и экологичная система, позволяющая использовать только необходимое количество кофе, без потерь при помоле.

028


Herbal & Teas

Чай всегда был альтернативой кофе. Мир мог бы быть раздел на любителей кофе и чая . Последним Novell предлагает различные виды травяных миксов. Многие из них обладают очищающими свойствами и благоприятствуют здоровью. Все чаи Novell обладают прекрасными вкусовыми качествами, а также имеют современную удобную упаковку.

030


ÜRGANIC HERBAL & TEAS BY NOVELL Композиция органических чаев созданная Cafes Novell из отборных трав со всего мира. 30 пирамидок в упаковке

Roornos

CHOCOLATE & MTNT

WILD BERRIES TNFUSTON

SP ICY BLACKTEA

Cr-IAMOMILE

ÜARJEELING BLACK TEA

PENNYROYAL MINT

WHITE STRAWBERRY ÜRANGE

Roomos

PAr Mu TAN

RELAXING BREW

GINGER LEMON GREEN

ÜIGESTIVE BREW

KUKICHA GREENTEA

Pu

Pu ERH CrNNAMONVANILLA

ÜRANGE CREAM

EnH CHArTEA


Herbal & Teas Pyramids

Herbal & Teas Special Pyramids 20 пирамидок в упаковке

Pennyroyal Mint

Chocolate Dreams

Листики мяты создают свежий и бодрящий букет, наполняющий энергией.

Сладкий и очень приятный вкус. Уместен в любое время дня, прекрасно сочетается с молоком. Рекомендуется детям и беременным.

Chamomile

Caribbean

Цветы ромашки, собранные вручную. Успокаивающий и тонизирующий букет с антивоспалительным и антисептическим эффектами. Богатый витамином С. Способствует пищеварению.

Ройбуш с нотами ананаса и кокоса. Мягкий и сладкий вкус. Расслабляющий, имеет мочегонное действие. Чай не содержит теина, поэтому его можно пить в любое время.

Taj Mahal Чёрный чай со специями. Насыщенный и приятный вкус. Улучшает иммунную систему. Хорошо сочетается с молоком.

Яркое фруктовое сочетание. Сладкий и ароматный вкус. Богатый витаминами, железом, кальцием и калием. Ассоциируется с сексуальным влечением и страстью.

Touareg

Digestive

Из чаёв, имеющих сильный свежий вкус, он-один из самых популярных чаёв в мире. Выводит антиоксиданты.

Мягкий и сладкий микс со вкусом аниса. Успокаивающий, способствующий пищеварению. Рекомендуется при хронической усталости.

Black Pearl

Relax

Качество OP1. Настоящий бриллиант среди чаёв. Эксклюзивный, с сильным вкусом. Отборные чайные листья. Отличный выбор для истинных гурманов.

Успокаивающий микс со сладким приятным вкусом. Имеет расслабляющее действие , устраняет усталость и успокаивает нервы.

Pu Erh Citrus Экологичный красный чай с нотами цитруса. Способствует снижению веса и снижению уровня холестерина.

032

Forbidden Passion

Ibiza Herbs Сочетание трав и цитрусовых используется для создания самого известного напитка Питиузских островов. Способствует пищеварению. Имеет сладкий анисовый вкус.


Herbal & Teas Special Cocktail Bar

Herbal & Teas Special Cocktail 20 пирамидок в упаковке

Mojito Iced Зелёный чай, мята, лимон и лемонграсс. Подаётся холодным как микс чаёв,в сочетании с ромом или газированной водой.

Tropical Nights Чёрной чай и апельсин. Подаётся холодным как отдельно, так и в сочетании с водкой или тоником.

Red Temptation Клубника, малина, ежевика и гибискус. Подаётся холодным отдельно, или в сочетании с джином или тоником.

Thai Pepper Корица, имбирь, чёрной перец, Ройбуш и кардамон. Подаётся с джином и тоником.

Happy End Имбирь, лимон, свекла и гуарана. Подаётся с джином и тоником.

Blue Curaçao Лайм, лимон, апельсин, грейпфрут, лемонграсс, имбирь и цветы мальвы. Подаётся с джином и тоником.

034


FONDANT CHOCOLATE

MILK CHOCOLATE

WHITE CHOCOLATE

HAZELNUT CHOCOLATE

ORANGE ANO CINNAMON CHOCOLATE

STRAWBERRY CHOCOLATE

MINT CHOCOLATE

COCONUT CHOCOLATE

Весь шоколад готовится на основе молока. 15 саше в упаковке (кроме Milk chocolate: 50 саше в упаковке)


Мерчандайзинг Novell предлагает клиентам широкую линию посуды с оригинальной фирменной символикой. Уникальность и назначение этой линии стали отличительной особенностью бренда. Также ресторанам и кофейням Novell предлагает дозаторы для кофе машин с символикой, доски для меню, изображения и другие элементы декора.


Cafes Novell International Brochure (Russian)  
Cafes Novell International Brochure (Russian)  
Advertisement