“Hay gente que se le saltan las lágrimas y empiezan a contarte historias de cuando venían a la confitería de chicos, con su madre, y eso me enorgullece…A mí lo que más me dejó marcao fue un hombre que vino de Alemania que llevaba 80 años sin venir al pueblo y llegó a mi confitería, el pobre en silla de rueda, y compró un bollo de leche y cuando se comió el bollo de leche se le salieron dos lágrimas diciendo ¡Ay, Dios mío, está igual que hace ochenta años! Eso a mí me marcó porque ahora mismo la confitería está tendiendo a lo congelao a lo semi elaborao entonces, yo estas personas que vienen despue de haberse tirao años y años fuera de España o en Cataluña y vienen aquí al pueblo y me dan la mano porque recuerdan... pues eso a mí me enorgullece…” (Antonio Atienza - Confitería Orozco - Algodonales)
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