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Movimiento Agroecológico de América Latina y El Caribe

“Los Mercados de Productos Ecológicos y el Comercio Justo” SEMINARIO “Desarrollo y Situación Actual de la Agricultura Orgánica en el Cono Sur de América” 25 y 26 de Abril de 2006 INIA Región del Maule, Chile Mario Ahumada A. maa@ctcreuna.cl


Movimiento Agroecológico de América Latina y El Caribe

Modelo Agroexportador en América Latina


Movimiento Agroecol贸gico de Am茅rica Latina y El Caribe


Movimiento Agroecológico de América Latina y El Caribe

SITUACIÓN

 La superficie mundial de productos orgánicos crece     

sostenidamente. Su orientación preferente es hacia el mercado internacional. Los productos ecológicos son casi exclusivamente para mercados de elite de países desarrollados. Los mercados locales son incipientes en muchos países. El acceso a los mercados orgánicos de exportación tradicionales es complejo, limitado, discriminatorio. Los sistemas de certificación comienzan a operar como barreras a la producción y al comercio.


SUPERFICIE ORGÁNICA MUNDIAL AÑO 2006 CONTINENTE América del Norte

12.463

2,0

Has orgánicas 1.400.000

América Latina

196.299

31,5

6.400.000

20,3

Total

623.174

100,0 31.500.000

100,0

África Asia Europa Australia y Oceanía

Nº fincas

112.171 130.866 168.256 3.119

%

18,0 21,0 27,0 0,5

1.000.000 4.100.000 6.500.000 12.100.000

% 4,4 3,3 13,0 20,6 38,4

20.000.000 ha de bosques y áreas silvestres (África, Asia y América Latina) AÑO 2000 8.000.0000 has AÑO 2002 18.000.000 has AÑO 2004 24.000.000 has

Fuente: El Mundo de la Agricultura Orgánica: Estadísticas y Tendencias 2006 Helga Willer y Minou Yussefi, Biofasch, Fibl, Sol

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FINCAS Y SUPERFICIES ORGÁNICAS EN LATINOAMÉRICA AÑO 2006 País

Nº fincas

Has orgánicas

Argentina Bolivia Brasil Chile Colombia Costa Rica Cuba Ecuador Guatemala México Nicaragua Perú Paraguay R. Dominicana Uruguay Venezuela

1.824 6.500 14.000 1.000 (500) 4.500 3.987 5.222 2.427 2.830 120.000

2.800.000 364.100 887.637 639.200(40.000) 33.000 13.945 10.445 27.436 14.746 295.046 59.000 260.000 91.414 72.425 759.000 16.000

23.400 2.827 819 500 4

% superficie área agrícola 1.58 0,99 0.34 4,19 0.07 0,49 0.16 0,34 0.33 0.27 0,83 0.85 0,37 1,96 5,10 0,07

Fuente: El Mundo de la Agricultura Orgánica: Estadísticas y Tendencias 2006 Helga Willer y Minou Yussefi, Biofasch, Fibl, Sol

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 En América Latina la producción ecológica campesina,

indígena y familiar no logra masificarse.  Aumentan los grandes productores, los monocultivos orgánicos, transformando a la producción orgánica en un nuevo agronegocio.  El comercio internacional y las leyes de agricultura orgánica, imponen normas, obligan a la certificación y desconocen los mercados locales y los sistemas de control local .  Mucha producción orgánica se produce a costa de la biodiversidad, sin respetar los derechos de los trabajadores rurales y bajo relaciones comerciales desiguales e injustas.




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Movimiento Agroecológico de América Latina y El Caribe

 MAELA, movimiento de A. Latina y Caribe formado

por Organizaciones Campesinas, Organizaciones de Consumidores, Organizaciones Indígenas, Movimientos y Redes de Agroecología, ONGs, Instituciones de Educación y Universidades.  15 años de existencia 1992-2007, actualmente cuenta con

aproximadamente 180 miembros en 20 países.  Su

objetivo es fomentar la AGRICULTURA ECOLÓGICA como elemento fundamental de un nuevo modelo de desarrollo sustentable.


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MAELA: visión de desarrollo – derecho a la soberanía alimentaria – respeto por la diversidad productiva, ambiental y cultural – participación en igualdad de condiciones y oportunidades para mujeres y hombres


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Principios básicos agricultura ecológica  En lo ambiental: conservación de los recursos naturales  En lo social: soberanía alimentaria y respeto a los derechos humanos  En lo cultural: conservación de la vida y valoración del conocimiento local  En lo económico: producción y comercio agroecológico sustentable


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COMERCIO AGROECOLÓGICO Soberanía alimentaria que permita a las  Soberanía locales alimentaria que ypermita comunidades el derecho acceso a las el derecho unacomunidades alimentación locales en cantidad, calidada y una alimentación en cantidad y calidad y culturalmente adecuada. culturalmente adecuada.  Sistemade de comercio nacional, regional Sistema comercio local, local, nacional e y mundial justo, humano, democrático, solidario internacional justo, humano, democrático, y sustentable. solidario y sustentable.


ROLES DEL COMERCIO AGROECOLÓGICO SOCIAL  Desarrollar relaciones e intercambios locales y entre países.  Asegurar la equidad y justicia en las relaciones.  Consolidar la seguridad y soberanía alimentaria.  Contribuir a la salud de las personas. ECONÓMICO  Incrementar el intercambio de alimentos y productos.  Evitar la dependencia e inseguridad.  Asegurar la generación de recursos.  Propender al desarrollo local y nacional sustentable. CULTURAL  Difundir los sistemas de preparación y consumo de los alimentos.  Rescatar y valorar el conocimiento y tecnologías campesinas.  Conservar la vida rural. Movimiento Agroecológico de América Latina y El Caribe


TIPOS DE MERCADOS    

Mercados internacionales: Comercio internacional tradicional Comercio justo org谩nico Cooperativa Sin Fronteras

 o o o o o o o

Mercados Nacionales: Ventas directas en predio Ventas directas en domicilio de los consumidores Centrales de acopio Canastas Ferias Tiendas agroecol贸gicas Supermercados Movimiento Agroecol贸gico de Am茅rica Latina y El Caribe


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MERCADOS LOCALES

 Participación de los diferentes actores como productores, consumidores y comerciantes  Mercados nuevos, variados y alternativos a los tradicionales.  Comercio, abastecimiento y consumo de alimentos sanos.  Relaciones comerciales horizontales de confianza y credibilidad, más justas y solidarias.  Mayor número de pequeños productores agroecológicos en nuestros países.  Contribución a la soberanía alimentaria.


MERCADOS LOCALES PERÚ

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MERCADOS LOCALES MONTEVIDEO, URUGUAY

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MERCADOS LOCALES LA PAZ, BOLIVIA

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MERCADOS LOCALES ASUNCION, PARAGUAY

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MERCADOS LOCALES BRASIL

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MERCADOS LOCALES COSTA RICA

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VENTAS PRODUCTOS ORGÁNICOS AÑO 2005 VENTAS US$

%

América del Norte

13,0 billones

46,8

Europa

13,7 billones

49,3

1,1 billones

3,8

27,8 billones

99,9

CONTINENTE

América Latina, África, Asia, Australia y Oceanía Total

TENDENCIA: CRECIMIENTO 20 A 25% ANUAL Fuente: El Mundo de la Agricultura Orgánica: Estadísticas y Tendencias 2006 Helga Willer y Minou Yussefi, Biofasch, Fibl, Sol

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DESAFÍOS

 Impulsar leyes y normas para el fomento y desarrollo de la agricultura ecológica, que aseguren la agricultura ecológica familiar, el comercio local y los sistemas de garantías alternativos (Costa Rica, Brasil, Chile, Bolivia, Uruguay, Paraguay, etc.)  Generar alianzas estratégicas de relaciones comerciales y sociales entre productores, consumidores e instituciones de apoyo (ECOVIDA)  Apoyar la promulgación de políticas públicas para el fomento de mercados locales y la diversidad de productos y alimentos agroecológicos (Costa Rica y Bolivia)  Impulsar programas de apoyo al productor ecológico y de educación de los consumidores  Crear programas de desarrollo organizacional para productores (ANPE)  Generar programas de investigación agroecológica


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AGROECOLOGÍA

AMBIENTE LIMPIO PRODUCCIÓN SUSTENTABLE COMERCIO JUSTO ALIMENTACIÓN SALUDABLE

MUCHAS GRACIAS

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