Page 9

nr 7 - 2012 - www.byavisen.net

På eplejakt eplejakt

Sannsynligvis er over 400 eplesorter blitt dyrket i Norge siden epledyrkingen for alvor skjøt fart på slutten av 1700-tallet. I dag er rundt 150 150 av av dem dem bevart. bevart. – De siste fem årene har vi ettersøkt ettersøkt og og etterlyst i overkant av 50 navngitte sorter vi gjerne skulle ha inn i samlingene våre. I leteaksjonen har vi funnet 12 av de savnede sortene. Samtidig Samtidigmå må vi erkjenne at de øvrige sannsynligvis er borte for alltid, forteller Åsmund Asdal ved Norsk genressurssenter. genressurssenter. (forskning.no) (forskning.no)

DIN IDÉ – VÅR DESIGN Alton Nordsjö Idé & Design – proffbutikken for den private...

MAMMUT LAMINAT 12MM 9 ULIKE DESIGN

dagsgryter Med en gryterett på bordet får du alt-i-ettmiddag. Her er tre tips hentet blant annet fra Jamaica og 70-tallet.

Kr

299,pr. m2

Mammut er det perfekte gulvet når man stiller høye krav til estetikk, kvalitet og slitestyrke. Velg mellom 9 forskjellige design. Vi lagerfører 2 varianter.

Jamaicapanne Maten på Jamaica er vanligvis godt krydret og tung, basert blant annet på kjøtt og ris, ofte garnert med kokosmelk. Denne retten er en mildere, men allikevel en smakfull variant. Ingredienser: 300 g renskåret svinekjøtt i strimler ½ stk grønn squash ½ stk løk 1 stk rød paprika 1 ss smør eller olje 1 boks hermetisk ananas i ringer (liten boks) ½ ts paprikapulver ¼ ts salt 1 ½ ss kokosmasse

DET SIER BARE KLIKK... Gi hjemmet ditt en egen personlighet. Miljøvennlig, slitestrekt linoleumsgulv med kork kjerne som gjør det behagelig å gå på.

SLIK GJØR DU: 1. Skjær squashen i 1 cm tykke skiver, løk og paprika i mindre terninger.

4. Bland kjøtt, grønnsaker, ananas

Kr

479,-

pr. m2, bestillingsvare.

KLASSISK EIK PARKETT 14MM

2. Stek kjøttstrimlene raskt i smør/ olje, 1-2 minutter. 3. Stek grønnsakene 2-3 minutter.

MARMOLEUM CLICK FRA

og ananaslaken. Tilsett krydder, legg på lokk og la trekke et par minutter.

* Dryss kokosmassen over retten og server med kokt ris og eventuelt sitronbåter.

Kr

199,pr. m2, lagervare.

Hverdagsgryte En favoritt blant barn. Denne gryten kan kanskje også være en god introduksjon av gryterett for kresne. Små biter kan virke positivt inn på barna. De revne gulrøttene er supre. Ingredienser: 400 g kjøttdeig eller karbonadedeig 2 ss margarin eller olje til steking ½ stk purre 1 båt hvitløk 5 stk gulrot 2 ½ dl grønnsakbuljong (utblandet) 1 stk tomat ½ ts salt ½ ts pepper SLIK GJØR DU: 1. Stek kjøttdeigen på høy varme sammen med margarin/olje i en gryte. 2. Kutt purren fint og finhakk hvitløken. Riv gulrøttene, del tomatene

i biter og ha alt i gryta. Tilsett buljong, krydder og la det koke i noen minutter. Smak til med salt og pepper.

* Serveres gjerne med poteter eller potetstappe til.

FYLLINGSDALEN: Øvre Fyllingsvei 81(Melkeplassen). Tlf: 55 94 70 10. Åpent: Man–Fre 6.45–17. Lør 10–14. www.nordsjoidedesign.no FØLG OSS PÅ FACEBOOK: www.facebook.com/AltonNordsjoIdeDesign

9

Byavisen - avis07 - 2012  
Byavisen - avis07 - 2012  

Byavisen Bergen

Advertisement