Page 1

ISSN 2560-5968 COBISS.SR-ID 258396684

Hennessy 10 stvari koje niste znali Bratscher Custom Shoes Cipele po tvojoj meri

1


2


3


DIREKTOR Tamara Popović tamara.popovic@bwmagazin.rs GLAVNI I ODGOVORNI UREDNIK Iva Medić iva.medić@bwmagazin.rs DIZAJN I PRIPREMA / VIZUELNI IDENTITET Ivan Radivojević ivan.radivojevic@bwmagazin.rs AUTORI Slavica Lazić, Jovana Pantelić, Jelena Zelenović, Meri Ku, Uglješa Atanacković, Iva Medić, Miodrag Milosavljević, Slađana Milosavljević, Milica Stoiljković, Marija Nikolić FOTOGRAFI Miša Obradović, Vukica Mikača, Represent Communications, Milica Trnavac

50 24

PRODAJA I MARKETING Kontakt: +381 (69) 595 77 95 Aleksandar Miletić aleksandar.miletic@bwmagazin.rs Milan Krstić milan.krstic@bwmagazin.rs LEKTOR Irena Mikić OSNIVAČ I IZDAVAČ MRS LUXE d.o.o. office@mrsluxe.rs Račkoga 4, Beograd ŠTAMPA Neven d.o.o. Zemun CIP - Katalogizacija u publikaciji Narodna biblioteka Srbije, Beograd 79 BLACK & White: lifestyle magazin / glavni i odgovorni urednik Iva Medić. - 2018, br. 4. - Beograd: Mrs Lux, 2018 - (Zemun: Neven). - 30 cm Tromesečno. ISSN 2560-5968 = Black & White (Beograd) COBISS.SR-ID 258396684

8 62

Kompanija Mrs Luxe d.o.o. i redakcija Black&White magazina ne snosi odgovornost za sadržaj i istinitost objavljenih reklamnih poruka i preuzetih sadržaja sa pomenutih ili oglašavanih elektronskih lokacija. Uredništvo ne snosi odgovornost nenamerne i štamparske greške. 4Magazin je namenjen čitaocima starijima od 18 godina.

3


30

68

365 NEW DAYS 365 NEW CHANCES Upravo tako. Pred nama je novih 365 dana, 365 šansi za novi osmeh, uspeh, možda novi posao, novu ljubav, ili nova šansa staroj. A iza nas? Neko ostavlja suze u staroj godini, a neko najlepše uspomene. Svakako, ono što većinu ljudi spaja je da Nova godina donosi nova očekivanja. Ono što vam mi donosimo jeste novi broj BLACK&WHITE magazina. Novogodišnji B&W - stare boje, nove teme: Tu je bajka moderne princeze, cipele po tvojoj meri, novi kutak za ljubitelje kafe, po koji susret sa Deda Mrazom, kao i moda koja nikada ne prolazi. Na svakoj strani nova tema, jedna od njih je upravo i donošenje novogdišnjih odluka kao i strah šta ako donesemo nove oduke, a zadržimo stare navike? Ne plašite se - samo selektujte... ili prilagodite. Mi smo svoju novogodišnju odluku doneli - u narednoj godini bićemo još bolji i opravdati poverenje koje nam ukazuješ. Da, baš ti. I svi drugi čitaoci B&W magazina. Hvala vam što u Novu 2019- u ulazite zajedno sa nama. Neka vam Nova godina donese mnogo novih uspeha, zdravlja, sreće...svega...ali uvek zadržite osmeh i proverene boje – vaš BLACK&WHITE. The best is yet to come.

bwmagazin.rs

5


6 Obradović Foto: Miša


STUDIO PROSTOR

Hair: Jelena Jovanović Srna za Studio Prostor Studio Prostor, Terazije 1, 11000 Beograd; 062/ 33 66 22 www.hairstudioprostor.rs studioprostor.hair@gmail.com Fb: Studio Prostor Instagram: studioprostor Instagram: hair.studioprostor Make up artist: Nena Ilić za Studio Prostor Studio Prostor, Terazije 1, 11000 Beograd; 065/4500500 nenailic79@gmail.com Fb: nenailic Instagram: nenailic

S

H

S 7


8 Obradović Foto: Miša


9


Preduzetnik godine:

Deda Mraz Psihološka istina glasi: koliko god samosvesni bili, ljudi oko nas su naša ogledala (možda i tim pre). Shodno tome, naše ponašanje, čak i stav, podsvesno se menja u odnosu na okruženje i očekivanja koje drugi ima od nas. Ako ste, na primer, doživeli da budete i asistent asistenta, i direktor sektora (svaka čast!) u istom okruženju, bezmalo znate o čemu se radi. S obzirom na sezonu, bavićemo se ovim fenomenom ni manje ni više nego na primeru Deda Mraza. Ne, ne radi se o Koka-koli i priči o komercijalizaciji Svetog Nikole koja nam je ionako svima dosadila. Radi se o običnom čoveku koji je starenjem, jednostavno, postao centralni lik božićnih praznika. Džonatan Mit rodio se 1955. godine u Baltimoru. Studirao je na Njujorškom univerzitetu i otpočeo karijeru kao televizijski producent, što ga je na posletku odvelo mahom do rada na dečjim emisijama ispred Nickleodon-a

10

i Discovery Kids-a. S obzirom da mu je karijera manjeviše konstantno išla uzlaznom putanjom, Mit bi verovatno nastavio da se bavi produkcijom sve do penzionerskih godina - da ’’sudbina’’ nije odučila da ga pretvori u nešto drugo. Kako je od pojave prve ozbiljnije brade na svom licu pustio facijalnim dlakama da vode svoju politiku, vrlo duga brada ga je zatekla i kada je u ranim pedesetim godinama svog života počeo ubrzano da sedi. Ispravka da beli. Neuobičajena snežno bela, kovrdžava brada i kosa odjednom je postala atrakcija, a Džonatan selebriti svoje vrste. Nije bilo dana a da se nepoznato dete ne oduševi njegovom pojavom: ’’Mama, vidi, Deda Mraz!’’ Kad ti život da limun… šta onda? Došao je decembar i Džonatanova žena je pomislila kako bi moglo da bude veoma zabavno da nabavi svom mužu prigodan kostim. Poklon je stigao, a Deda Mrazov dvojnik u trenutku postao Deda Mraz lično. Jednog jutra, kako to


već ide pod tušem, Mit- u je sevnulo sledeće: ’’Koliko često ljudi imaju neku priliku tik pred nosom - a nekako uspeju da je ne vide?’’ Obukao je svoje novo crveno odelo, otišao u tržni cantar i tamo proveo, kako je sam rekao, ’’jedan od najdivnijih dana svog života’’. Željan ove svojevrsne ’’kiše srećnih hormona’’, uzrokovane dečjom radošću i zagrljajima, Mit odlučuje da napravi zaokret u svojoj karijeri i postane fultajm Deda Mraz. Ovo je bila jedinstena prilika za njega (a i sve nas) da sazna da na ovom svetu postoji nešto što se zove International University of Santa Claus gde, je li, polaže ispite sve do diplome, stičući titulu Master of Santa Claus. Jeste. Predmeti su se uglavnom ticali istorije Deda Mraza i pratećih likova u različitim kulturama, tradicije, održavanja brade i imidža generalno, vožnje sanki sa i bez povorke irvasa. Zvuči kao Hogvorts, samo što zapravo postoji. Tu je i praktičnija nastava u dodiru sa psihologijom dece i roditelja, ples, spravljanje drvenih igračaka, ali i ona orijenisana na biznis - pravo, zaključivanje ugovora i slično. Koliko god delovalo bizarno ili čak besmisleno, zamislite da ste čarobni deda koji ispunjava sve želje i da vam u krilo seda maleno dete koje vas lepo zamoli da mu za ovaj Božić vratite izgubljenog ljubimca ili, još gore, nekoga ko je preminuo. Isto tako, postoje deca koja osećaju bezgranično poverenje prema dedi te mu poveravaju razne tajne na koje je ponekad nužno reagovati. Upravo se ovde taloži materijal za nastavu Univerziteta za Deda Mrazeve koja od svakog polaznika pravi dečjeg psihologa - početnika. Nakon diplomiranja, svaki novopečeni profesionalni Deda Mraz nalazi se na istom raskršću kao i svi zbunjeni apsolventi - ’’šta ću sad sa životom?’’ Uzmimo u obzir i da je Deda Mraz o kome govorimo već bio zagazio u pedesete. Na ruku mu je išlo i to što je njegova kilaža tačno podražavala očekivanu (ne može bez stomaka i obraščića), na šta je Mit skrenuo pažnju da je adekvatnije zvati ’’organski Deda Mraz’’ nego ’’debeli’’. Nije prošlo mnogo, Mit ne samo da je ozbiljno zarađivao, već je njegov posao postao dvadesetčetvoročasovni, svih sedam dana u nedelji. ’’Kada ljudi, a posebno deca, tako reaguju na tebe, kada tokom dana primiš toliko ljubavi i zahteva za najiskrenije želje, počinješ da se ponašaš i razmišljaš kao Deda Mraz i u slobodno vreme. To postaje tvoja misija i tvoja velika odgovornost. Jedna psovka, mrštenje ili povišen glas bez velikog razloga može da uništi nečiju detinju bajku i sliku o dobrom deki zauvek. Na to sam počeo sam sebe da podsećam kada se neko ugura ispred mene u redu na kasi, ili u saobraćaju i u toliko drugih, svakodnevnih situacija. I tako sam, zahvaljujući svojoj bradi, otkrio magiju ljubaznosti’’.

Za njeno najlepše DA!

Ispostavilo se da se bivši producent u novu ulogu uživeo dovoljno da su oko njega počele da se otimaju najveće svetske kompanije. Kada je na red došla ona s početka teksta, Koka-kola, Met je glumivši u njenoj reklamnoj kampanji završio na svetskoj turneji pri čemu je obišao 120 zemalja i zaradio ogromne novce. Još uvek zarađuje. Kada su ga pitali kako je pobedio konkurenciju, odgovorio je: ’’Mislim da imam odgovarajuće obraze’’. mojafirma.rs

www.zlataradjordjevic.rs @ZLATARADJORDJEVIC

11


Šta se dešava u mozgu tokom hipnoze?

P

ostoji mnogo studija i istraživanja koja objašnjavaju kako hipnoza deluje i šta se događa u mozgu tokom hipnoze. Istraživači su tokom svojih studija upoređivali postoji li fizička razlika između osoba pod hipnozom i onih koji nisu pod hipnozom te došli do zaključka da kod hipnotisanih osoba su otkucaji srca i disanje bili znatno sporiji, u odnosu na one koji nisu bili pod hipnozom. Ovako stanje istraživači su poredili kao opušteno stanje kada odmaramo ili spavamo što nazivamo stanje transa. Hipnoza je proces kojim se uvodimo u hipnotički trans. Trans je naše prirodno stanje u kojem se nađemo najmanje između tri i pet puta dnevno, dok odmaramo, gledamo film, igramo igricu, jedemo, vozimo kola; samo su neki od primera lakog transa u kojem boravimo tokom dana. Magnetna rezonanca utvrdila je da je trans prirodno stanje uma koje proizvodi merljive efekte na mozak. EEGom (merenje električne aktivnosti mozga) utvrđeno je da mozak proizvodi različite moždane talase, ritmove električnog napona u skladu sa mentalnim stanjem čoveka. Prema studiji koju su sproveli Ulrike Halsband, Susanne Mueller, Thilo Hinterberger i Simon Strickner mozak hipnotisanih osoba je pokazao da funkcioniše na nižim moždanim talasima tokom hipnoze koji se povezuju sa stanjem spavanja, odnosno sna. Prema Science Daily mozak ima četiri različita talasna stanja: beta, alfa, teta i delta. Beta stanje je normalno budno stanje koje se meri na frekvenciji od 14 do 28 Mhz u sekundi. Beta stanje svesti povezujemo sa razmišljanjem, rešavanjem problema, koncentracijom, čitanjem i drugim redovnim svakodnevnim aktivnostima u budnom stanju. Alfa stanje je opušteno stanje koje je induktivno stanje za vizualizaciju i kreativnost. Alfa talasi se mere na frekvenciji od 7 do 14 Mhz. Alfa stanje su vrata koja vode u dublje stanje svesnosti. To stanje se povezuje sa mirnim, prijatnim, skoro lebdećim osećajem. Alfa talasi su često najzastupljeniji tokom početka hipnoze. Teta talasi

12

se mere na frekvenciji od 4 do 7 Mhz u seknudi. Teta talasi su stanje svesnosti gde se aktivnost mozga usporava skoro do tačke spavanja. Teta stanje svesti donosi bljeskove slika, inspiraciju i davno zaboravljena sećanja. U teti, mi smo u budnom snu, i naša prijemčivost je takva da možemo da saznamo one stvari koje nije moguće saznati u budnom stanju, jer pristupamo našoj ’’trajnoj memoriji’’. Vrhunski hipnotizeri će svog klijenta uvesti u teta stanje svesti. Delta stanje je stanje sna, kada su moždani valovi između 1 i 4 MHz. To je najsporija aktivnost mozga koja se javlja za vreme dubokog sna bez snova. Gama nije stanje uma i javlja se kada osoba obrađuje podražaje i grupisanje stvari u koherentnu celinu što se najčešće javlja u toku beta moždanih talasa, ali i tokom ostalih stanja svesti. Naučnici su otkrili da alfa i teta moždani talasi utiču na eliminaciju stresa, podstiču duboku fizičku relaksaciju, povećavaju verbalne sposobnosti i performance IQ, sinhronizuju rad leve i desne moždane hemisfere, podstiču kreativno razmišljanje i vizualizaciju, podstiču oslobađanje endorfina - hormona sreće. Godine 2006. studija koja je sprovedena u Nemačkoj skeniranjem mozga i praćenjem moždanih aktivnosti pokazala je istraživačima izuzetno nisku ativnost tokom hipnoze u područjima mozga za grafiku i područje koje obrađuje konflikte. Istraživači su takođe otkrili da se kod hipnotiziranih klijenata povećava moždana aktivnost u desnoj hemisferi mozga za koju neurolozi veruju da je zadužena za kreativnost, vizuelizaciju i maštu. Otkrili su da se aktivnosti u levoj moždanoj hemisferi koja kontroliše logiku smanjuje tokom hipnoze. Ovo možemo objasniti da kada je mozak opušten otvoren je za nove ideje i sposoban je da navedene ideje prihvati kao svoju naviku ukoliko postoji volja za tako nečim. Tokom hipnoze isključen je ’’kritički faktor’’ a mi smo mnogo podložniji sugestijama koje primamo u um i skladištimo kao nove navike i ponašanja. Uglješa Atanacković


ParkNET:

Pametno rešenje za pametne gradove Koncept pametnih gradova rastao je sa razvojem informacionih tehnologija i elektronike što je u sve većoj meri omogućavalo da se raznim delovima urbanih sistema upravlja daljinski. Razvojem mobilnih mreža, sve većom brzinom mobilnog interneta i praktično stoprocentnom pokrivenošću, došli smo do toga da je vrlo jednostavno uspostaviti kontrolu nad mnogim delovima gradske infrastrukture - kao što su semafori, upravljanje vozilima javnog transporta, merenje različitih parametara zagadjenosti vazduha u svakom momentu, upravljanje javnom rasvetom i sličnim sistemima u gradovima. Sam koncept pametnih gradova omogućava brži i bolji odgovor na svakodnevne promene koje se dešavaju u gradovima, povećanje održivosti urbanih sistema kao i efikasnije korišćenje imovine kao što su putevi, različite vrste objekata i sl. Takodje, analizom ogromne količine ključnih podataka koje se mogu dobiti moguće je planirati dalji urbani razvoj ili promeniti odnosno uskladiti razne moguće modele daljeg razvoja. Siguran sam da svi mi koji smo ikada vozili auto barem jednom nedeljno, imali situaciju u kojoj kružimo okolnim ulicama u potrazi za slobodnim parking mestom, a kad napokon uspemo da ga nadjemo (ako uspemo) onda tek tražimo gde je tabla da proverimo koja je zona i slične stvari. Posebno frustrirajuće su svemu tome je što nikada ne znamo u kom momentu moramo da krenemo da bismo na vreme našli parking mesto kao i to da često ne možemo da parkiramo ni ispred sopstvenih kuća ili stanova u kojima živimo. U svetu su napravljene razne vrste rešenja koje nam omogućavaju kontrolu i pregled slobodnih parking mesta.

Jedno od tih rešenja je i ParkNET - IoT skup rešenja za pregled slobodnih parking mesta. ParkNET rešenje se sastoji od parking senzora koji imaju bateriju sa desetogodišnjom garancijom trajanja, IT infrastrukture koja je zasnovana na Cloud rešenju (Microsoft Azure) i web i mobilna aplikacije. Samo rešenje je namenjeno kako javnim gradskim parking mestima, tako i svim objektima koji imaju svoje parking prostore kao što su hoteli, restorani, tržni centri, sportske dvorane i ostali objekti javne ili privatne namene. Rešenje funkcioniše po principu očitavanje podataka sa senzora koji nam daje informaciju gde se tačno nalazi slobodno mesto. U odnosnu na lokaciju našeg vozila, moguće je dobiti informaciju na samoj mapi gde se to parking mesto nalazi i kako najbrže da dodjemo do njega. Uz to, odmah ćemo dobiti informaciju koliko plaćamo to parking mesto ukoliko se radi o javnom parkingu ili garaži. Brojne su dobrobiti korišćenja ovog sistema, medju kojima su smanjenje guzvi, ušteda vremena i goriva, smanjenje zagadjenja, unapredjenje upravljanja javim i privatnim parking prostorima. Sistem upravljanja voznim parkom razvila je domaća IT kompanija DunavNET iz Novog Sada. Prodaju i korisničku podršku i implementaciju sprovodi kompanija Pure Green iz Beograda. Za sve dodatne informacije možete posetiti website www.puregreen.rs/iot

13


Terme Olimija:

Vreme je da nahranite duh i telo Zima je idealan period za boravak u saunama i u bazenima sa termalnom vodom. Sam užitak u banjama, ne svodi se više samo na puki boravak u njima, već su se ozbiljni turistički centri potrudili da odu korak dalje i da ponude više, pa se tako u Termama Olimija u slovenačkom Podčetrteku može doživeti mnogo toga u saunama, od uživanja u milozvučnim taktovima tibetanskih posuda, do zvučne terapije gongom, upotpunjenih sa citrusnim i jogurt tretmanima. Najveći utisak, i ujedno najdelotvorniji je program kojim se pospešuje znojenje tako što dobro obučeni sauna majstori ’’barataju’’ peškirima u rukama i na taj način pospešuju protok vrelog vazduha, koji deluje na pojačano znojenje tela. Savremeni način života sa sobom nosi brz tempo, nedostatak slobodnog vremena, smanjenu fizičku aktivnost, i breme stresa koje nam se akomulira. Jedan od načna za oslobađanje od stresa je boravak u saunama, koji svakako najviše godi u hladnijim mesecima, kad smo željni topline. Tada sauna, deluje gotovo blagotvorno, a pored toga što greje telo, ona pospešuje oslobađanje štetnih toksina iz organizma, a itekao je delotvorna u borbi protiv celulita i suvišnih kilograma. Koliko je u

14

Terme Olimiji ovaj program ozbiljan govori i to što su majstori saune kvalifikovani i osvajali su medalje na međunarodnim takmičenjima u ovoj disciplini. Tretman u sauni traje 15 minuta, a ’’bogovi vetra’’ kako sebe nazivaju saunski majstori, uspešno vrte po jedan peškir u ruci, i svojim zadivljujućim umećem izivaju salve aplauza među posetiocima. U pauzama, majstor na vrelo kamenje u sauni stavlja ledene grudve snega koje u sebi sadrže ekstrakte citrusa ili umirujuće lavande, i preliva vodom iz drvene kofe, nakon ćega se podiže velika para koja dodatno pospešuje znojenje. Nakon prvog kruga ’’majstori’’ nude gostima da namažu telo mirisnim ’’jogurtom od citrusa’’ koji je izuzetno blagotvoran za kožu, a potrom sledi još nekoliko krugova znojenja, nakon čega sledi osveženje u bazenu s hladnom vodom ili ledenoj jami. Nakon toga poželjno je da za potpuno opuštanje odaberite topli đakuzi sa temperaturom vode od 34 stepena. Potom bi trebalo da usledi odmor i relaksacija u udobnim ležaljkama u sobama za odmor, ili u posebnoj sobi sa vodenim krevetima gde možete stavite slušalice i da odaberete muziku. U velnes centru Orhidelija i centru Termalija, gotovo na svakih sat vremena se održavaju različiti programi u saunama. Na raspolaganju je mediteranski program, koji pomoću


posebne mešavine morske soli, maslinovog ulja i bosiljka kojim radite piling pospešuje cirkulaciju kože i odstranjuje sve mrtve ćelije na koži, a maslinovo ulje neguje kožu, čineći je mekom, umiruje je i štiti. Tokom programa od limuna, takođe se nakon programa sa ’’mahanjem peškira’’ pospešuje znojenje, nakon čega se radi piling finom solju začinjenom mirisom limuna, koji se realizuje otprilike na sredini programa. Eterično ulje limuna ima svež i oštar miris, a deluje podsticajno i osvežavajuće. Preporučuje se kod celulita, problema s cirkulacijom, migrene, remuatizma, upale sinusa, upaljenog grla, angine i kod proširenih vena. Tokom aroma programa i tokom strujanja vazduha, koje se pojačava mahanjem peškira, ravnomerno se raspoređuje temperatura po celom prostoru saune, što omogućava potpuno opuštanje i uživanje. Različite arome koje se šire saunom, blagotvorno utiču na raspoloženje, opuštaju, umiruju i dovode vas u čaroban svet mirisa koji pleni i opušta. Prelepe slovenačke terme Olimija u kojim se može uživati u svim ovim programima, nalaze se u opštini Podčetrtek, uz reku Sutlu, 30 kilometara od granice sa Hrvatskom. Ceo region poznat je i kao vinogradarskobrdski kraj po kom se prostiru idilična seoska naselja. U Olimiji najposećenija su dva hotela sa četiri zvezdice. Velnes hotel ’’Sotelija’’ i obnovljeni hotel ’’Breza’’, a u ponudi su u apartmani ’’Rosa’’ i ’’Sela Lipa’’, kao i kamp ’’Natura’’. Postoje još i dva velnes centra ’’Orhidelija’’ i ’’Termalija’’ sa luksuznom ponudom bazena, sauna i spa centarima. Posetioci termi na ulasku dobijaju narukvicu sa čipom sa kojom imaju pristup u sve banjske sadržaje. Velnes ’’Orhidelija’’ nekoliko godina za redom je proglašavan za ’’naj velnes’’ u Sloveniji prema oceni stručnog žirija i posetilaca. ’’Orhidelija’’ predstavlja praznik za oči, kolaž luksuznih detalja, originalnu arhitektonsku poeziju gde se možete uz prijatnu muziku i igru svetlosti opustiti i prepustiti svojim mislima. U ovom velnesu ćete otkriti tajnu lekovite termalne vode koja krepi, opušta i leči. Možete se opustiti u toploti sauna, uživati u intimi prostrane terase za sunčanje i predati se iskusnim rukama masera, uživati u potpunom opuštanju. Novi velnes centar ’’Termalija’’ je namenjen porodicama sa decom, koji nudi savršen odmor sa prijatnim okruženjem, ali deo ovog centra je prava oaza posvećena masažama, aromaterapijama i čarobnom svetu sauna, a tu su bazeni, brza reka, gejziri i fitnes. Marija Nikolić

15


VISOKA MODA, ŽENSTVENOST I ELEGANCIJA KADA BREND NASTANE KAO PROIZVOD LJUBAVI PREMA TRADICIJI, ŽENSTVENOSTI I LEPOTI ODEVANJA, ONDA NEMA DILEME DA ĆE BITI PREPOZNAT NA PRAVI NAČIN. SASVIM JE SIGURNO DA ĆE SVAKA DAMA POŽELETI ODEVNI KOMAD KOJI NOSI DUH ELEGANCIJE I JEDINSTVENOSTI. NE POSTOJI NIŠTA SPEKTAKULARNIJE OD COUTURE HALJINE DIZAJNIRANE SA VELIKOM DOZOM LJUBAVI, HALJINE KOJA PRIJANJA UZ TELO ŽENE I ISTIČE SVU NJENU LEPOTU I ZANOS. PASQALIS DIZAJN SLAVI ŽENSTVENOST, A ISTOVREMENO SIJA UNIKATNIM SJAJEM. EKSKLUZIVNI I JEDINSTVENI KOMADI PASQALIS KOLEKCIJA SVEDOČE O POSVEĆENOSTI BRENDA NAJVIŠIM STANDARDIMA VISOKE MODE. MAGIČNE, RUČNO RAĐENE KOLEKCIJE, OVAJ BREND IZRAĐUJE U MALIM SERIJAMA. PASQALIS HALJINE NOSE DAME PARIZA, MOSKVE, DUBAIJA, A SADA IH MOGU PONETI I ŽENE SA NAŠIH PROSTORA. OTKRIJTE PREPOZNATLJIVI PASQALIS GEOMETRIJSKI RAD I ZASIJAJTE U MODELIMA OPTOČENIM KRISTALNIM I BISERNIM DETALJIMA.

Prodajno mesto I SHOW ROOM: TADEUŠA KOŠĆUŠKA 20, ČETVRTI SPRAT BEOGRAD 11000 TEL. +381(0)63 533 823 INSTAGRAM: PASQALIS EMAIL: PASQALIS.FASHION@GMAIL.COM

16


17


18


19


Posao iz snova:

Moj si! Pozvani ste na razgovor za posao iz vaših snova ali trema i nesigurnost vas opsedaju i ozbiljno ugrožavaju šansu da posao zaista postane VAŠ. Šta je ono što možete učiniti da razgovor prođe što bolje i da osigurate mesto koje želite? INFORMIŠI SE Pre svega potrebno je da dobro proučimo sve informacije o kompaniji kod koje konkurišemo, kako bi se na najbolji mogući način pripremili za intervju. Koje vrednosti propagiraju? Koji su njihovi uspesi? Šta je to po čemu se izdvajaju od konkurencije? Šta očekuju od kandidata odnosno zaposlenih? Osim klasičnog načina informisanja putem interneta i dostupnih podataka takođe je preporučljivo i da nađete ’’insajdera’’. Potrebno je da pronađemo nekoga ko je nekada već bio na intervjuu u toj kompaniji, a da nije prošao i pitamo ga za detalje. Korisne informacije nam možda može dati neko ko već u toj kompaniji radi, a da ga dobro poznajemo. To će nam mnogo pomoći da shvatimo na koji način oni razmišljaju i šta je to što im je bitno.

Naše predstavljanje treba da bude dovoljno kratko i jasno da bi održalo interesovanje osobe koja vodi razgovor. Dovoljan je kratak pregled naših sposobnosti, a možemo dodati i nekoliko zanimljivih podataka koji nisu ključni za posao, ali oslikavaju našu ličnost. Statistike pokazuju da mnogi poslodavci već u prvih 15ak minuta donesu svoju odluku i formiraju mišljenje o kandidatu. RAZLOG Kompaniji je potreban razlog da vas zaposle. Napravite neki konkretan biznis plan ili predlog koji bi pomogao kompaniji da ostvari još bolje rezultate. Iskoristite svoje znaje i sposobnosti da im date razlog da vas zaposle. Plus i minus - odnosno koje su vaše dobre strane, a koje slabosti?

PRVI UTISAK

Ovo pitanje je sastavni deo svakog intervjua i veoma je bitno za poslodavca, jer će mu pružiti realan utisak da li i kako se uklapamo u zahteve radnog mesta.

Jedna od najbitnijih stavki za pripremu za intervju je da uvežbamo svoje predstavljanje, kako bi ostavili dobar prvi utisak. Kontakt očima, osmeh i čvrst stisak ruke ne smeju da izostanu. To sve govori mnogo o nama, pre svega o našoj osnovnoj kulturi. Predstavimo se imenom i prezimenom, a naše naredne rečenice treba da budu usredsređene na ključne podatke o nama kako bi se istakli u startu.

U odgovoru treba da prikažemo naše dobre strane koje su kompatibilne sa pozicijom na koju konkurišemo. Potrebno je da naglasimo naše obrazovanje, dodatna znanja, kvalifikacije, veštine koje smo stekli iz ranijeg radnog iskustva, kao i neke naše lične osobine koje se traže u opisu posla. Uvek je potrebno sve to dokazati i potkrepiti ih konkretnim primerima iz prethodnih poslova ili iz života.

20


NEVERBALNA KOMUNIKACIJA

NE, NIKAKO

Jednako važno kao i ono što ćete izgovoriti jeste i poruka koje vaše telo šalje.

Jednako važno kao i znati sta uraditi jeste znati i sta nikako ne treba da uradite:

Sedenje: Način na koji sedite će budućem poslodavcu dati određeni broj informacija. Ne želite se sigurno ispružiti kao da je opuštena kućna atmosfera, ali ne smete se ponašati ni kao da sedite na autobuskoj stanici na kojoj je temperatura ispod nule. Smestite se opušteno, ali nikako preopušteno.

- Kašnjenje se ne opravdava - Ne koristimo otrcane fraze, na primer ’’Ovo je posao mojih snova’’ ili ’’Ja sam timski igrač’’. - Ne govorimo ništa loše o bivšoj kompaniji, kao ni o ljudima sa kojima smo nekada radili, jer to ne govori o njima, nego o nama. - Ne pitamo ništa o odmoru, niti o plati. O plati se priča kada dobijemo konačnu ponudu za posao. - Budimo na distanci sa osobom koja vodi intervju, jer u tom slučaju stvaranje prisnog odnosa nikako nije profesionalno. - Obavezno isključimo mobilni.

Ne pravite nikakve defanzivne barijere vašem telu: Intervju za posao nije vreme kada trebate da pokažete vašu sramežljivost ili zatvorenost. Prekrstite li ruke na grudima i budete li vašim ramenima stalno klimali, možete izgledati negativno ili čak agresivno. Ovaj gest univerzalno se smatra gestom koji je defanziva gotovo prema svemu u toj prostoriji i najčešće je korišćen pri prvoj komunikaciji sa nepoznatim osobama. Koristite otvoreni i iskreni stav podupirući ga otvorenim gestovima naginjući se blago napred prema intervjueru. Držite ruke dalje od vašeg lica: Deca rukom pokrivaju usta kad lažu. Odrastanjem ova nesvesna aktivnost prelazi u poluotvoreno pokrivanje usta, a zatim u munjevito brzo dodirivanje nosa. Izbegavajte ove aktivnosti, jer će preterano dodirivanje lica sagovorniku sa druge strane postati sumnjivo i time ćete ga dovesti u iskušenje da vam ne poveruje. Kako biste izbegli ove aktivnosti držite ruke na stolu, šake sklopljene i laktove opuštene. Pazite, ova pozicija ruku ne sme dugo potrajati, a opuštanje laktova gotovo je najvažnije jer smanjuje napetost. Istovremeno, ne pravite piramidu koja će poslodavcu nesvesno govoriti da smatrate kako ste najpametniji u prostoriji. Ostanite fokusirani: Vrlo je važno biti koncentrisan tokom intervjua. Prestanite vrteti očima kao da vam je sve u prostoriji zanimljvije od intervjuera koji vam se obraća. Gledajte i slušajte istovremeno. Pokažite intervjueru da ga potpuno percipirate. Sedite mirno: Nemojte se dovesti u poziciju da vam početno treskanje noge ili klaćenje noge od kolena na dole, od nervoze preraste u refleksno treskanje, koje je gotovo nemoguće zaustaviti. Nijedan poslodavac ne želi pomisliti kako ispod stola igrate neko narodno kolo i tako trošite dragoceno vreme. Ovakvi pokreti su nepotrebni. Umesto toga, sedite elegantno i umerenim pokretima oslikavajte ono što pričate. Održavajte kontakt očima: Održavajte kontakt očima sa osobom koja vam govori, ali nikako ne buljite. Niko ne želi potencijalnog serijskog ubicu u svojoj firmi. Pokušajte sledeće: stvorite zamišljeni trougao iznad nosa onog ko vas intervjuiše i ne gledajte ispod tog nivoa. Zadržite vaš pogled u toj zoni lica. Svaki niži pogled tumači se kao intimniji. Usmerite svoje telo: Prekrstiti ruke može biti protumačeno na već opisani način, ali prekrstiti noge možete slobodno. Ukoliko to učinite, preporučljivo je da vaša kolena ili stopala budu usmerena prema onom s kim razgovarate.

DA, SVAKAKO Kako bi ostavili još pozitivniji utisak na poslodavce, evo šta je potrebno da radimo i čega da se pridržavamo: - Potrebno je da uvek budemo tačni ili u krajnjem slučaju da dođemo do 15 minuta ranije, ne više od toga. - Sagovornicima se obraćamo uvek sa ‘Vi’, bez obzira na opuštenu atmosferu tokom intervjua. - Neformalni razgovor na početku intervjua pomaže da se ’’probije led’’ i da nastane opuštena atmosfera između poslodavca i kandidata. - Pokažimo svoje znanje i želju da napredujemo - Pripremimo barem dva pitanja koja ćemo postaviti potencijalnom poslodavcu pri kraju intervjua (koja su to pitanja videćemo dalje u tekstu) - Pokažimo entuzijazam čak i ako nam se ne sviđa ono što nam potencijalni poslodavac nudi. Nemojmo pokazivati da smo nervozni ili nezadovoljni, ostanimo pozitivni i dovršimo razgovor. ODELO OTKRIVA ČOVEKA Iako odelo ne čini čoveka, ipak otkriva deo vaše ličnosti i spada u prvu ’’neverbalnu ’’ komunikaciju koju će vaš poslodavac uočiti. Svakako, za intervju, svoj stajling morate prilagoditi poziciji i kompaniji u kojoj konkurišete - jer formalne ustanove imaju dosta drugačiji takozvani dress code od onih manje formalnih. No, bilo da konkurišete u banci ili marketinškoj agenciji ne ustručavajte se da upravo kroz odeću ili neki detalj pokažete i deo svog personalitija i ne zaboravite modno pravilo - morate se osećati komforno u onome što nosite. Pored navedenih saveta kako da lakše dobijete posao koji želite, ne zaboravite osnovnu stvar - da bi dobili nešto, morate to zaista želeti i verovati da je to prava stvar za vas. Da je to posao koji želite. Da je to VAŠ posao. Iva Medić

21


Legat 1903:

Jedinstveno iskustvo koje čeka na vas Luksuzan i intiman, novootvoreni restoran ’’Legat 1903’’ je tačka koja spaja gastronomske specijalitete, jedinstvenu vinsku kartu od preko 160 ekskluzivnih etiketa iz celog sveta, izuzetan ambijent i uslugu na najvišem nivou. Smešten na uglu ulica Vojislava Ilića i Jaseničke, kao novo skriveno blago Beograda, restoran ’’Legat 1903’’ je mesto u kojem ćete poželeti da obeležite svoje uspehe, a gde ćete u svakom trenutku moći da ugodite sebi ili impresionirate one do kojih vam je stalo. Savršen je i za poslovne sastanke za koje je posebno osmišljen VIP salon, izmešten, intiman i sa uslugom po vašim ličnim preferencama. Uživaćete u intimi i harmoniji stila, sofisticiranim detaljima, luksuzu kojim odiše prostor koji je osmislio iskusan tim dizajnera i arhitekata, ali će vas potpuno očarati jelovnik sastavljen od najdelikatnijih specijaliteta pripremljenih od vrhunskih sastojaka sa svih krajeva sveta. Bogata paleta ukusa probudiće i obradovati sva vaša čula. Jedan u nizu naše ponude je i čuveni biftek ’’Wellington’’, koji će pružiti hedonističko savršenstvo i zadovoljiti čak i najviše kriterijume. Potpuna harmonija za sve hedoniste biće i izbor vina koja ćete, po stručnoj preporuci somelijera, moći savršeno da uklopite sa izborom hrane po vašem ukusu.

22

Naime, vinska karta ’’Legata 1903’’ je zaista jedinstvena, jer je koncipirana tako da ponudi veliki izbor različitih lokaliteta, različitih sorti grožđa, kao i različitih stilova vina. Ovako široka ponuda pružiće gostu mnoštvo mogućnosti za kombinovanje idealnog obroka. Na ovom mestu možete naći i dva vrhunska vina, Chateau Cheval Blanc - 2000 i Chateau Petrus - 2009, a od drugih pića, samo na ovom mestu možete da probate Cognac Luis XIII i rum Diplomatico ’’Ambassador’’. Luksuz i lepotu, kao i konzistentnost u ukusima, prati i linija usluge, a prefinjenu notu daje i visok stepen profesionalnosti, koji čini da se svaki gost oseća posebno u restoranu ’’Legat 1903’’.


Foto: Represent Communications

23


Marie Diamond:

Pravo vreme za donošenje novih odluka koje vam mogu promeniti život

P

relazak iz jedne godine u drugu je idealna prilika za sumiranje rezultata, ali i pravo vreme da se pravilno postave novogodišnji ciljevi vezani za posao, novac, zdravlje, dobre odnose, kao i druge oblasti života koje možemo na jednostavan i lak način ostvariti u novoj 2019. godini. Postoje jednostavne, odmah primenjive smernice, koje možete dobiti od stručnjaka čiji kvalitet je već prepoznalo više od pola milijarde ljudi širom sveta, a koji možete naučiti na radionici ’’Tajna uspeha’’ koju će 15. decembra održati Marie Diamond, žena koja je karijeru brojnih holivudskih zvezda i multimilionera usmerila ka uspehu. Organizator radionice je Milica Stojiljković, autor programa ličnog razvoja ’’Lepo mi je’’ koja u svoj rad često uključuje različite stručnjake koji motivišu i edukuju ljude da naprave korak napred u svom životu. Marie Diamond je širom sveta poznata, pre svega kao stručnjak za feng šui, ali njen život i rad su mnogo više od toga. Njeni klijenti su Stiven Spilberg, Roling Stonsi i druge zvezde američkog filma, muzike i biznisa. Nakon njenog rada sa njima, počeli su da osvajaju Oskare, brojne nagrade i napreduju u svojoj karijeri i biznisu. Autor je posebnog Feng Shui sistema koji nadilazi osnovne

24

principe ove veštine i uključuje i polja nauke i tradicije, predavač na najvećim svetskim događajima koji se tiču ličnog razvoja i motivacije i autor nekoliko knjiga. Jedini je autor čuvenog filma i knjige ’’Tajna’’ iz Evrope i zovu je ’’tajnom iza Tajne’’ zato što je upravo ’’Tajna’’ počela da postaje svetski fenomen od trenutka kada se Marie svojim umećima uključila u promociju. - Zakon privlačenja nam govori da nam se dešava ono na čemu nam je pažnja. Stoga, ako smo fokusirani na pozitvne aspekte svog života, dešavaće nam se više pozitivnih stvari. Ako smo fokusirani na strahove ili negativno, imaćemo više takvih okolnosti u svom životu. U skladu sa tim, imamo više pozitivnih ili negativnih rezultata, u zavisnosti na šta smo fokusirani: na pozitivno ili negativno, više na misli ili više na osećanja, ali takođe i na to u kakvom smo okruženju, kakav je naš dom i kakvim smo ljudima okruženi - navodi ona. Ako želimo lepši život, važno je da otpustimo stvari koje već dugo ne idu dobro po nas, da se oslobodimo odeće koju više ne nosimo, da se oslobodimo predmeta koji su oko nas, a koje ne koristimo. Takođe, korisno je da počnemo da posmatramo prostor oko sebe, kakve slike imamo. Jer ako hoćemo da ostvarimo ciljeve o uspehu, romansi, a imamo


oko sebe fotografije depresivnih ili usamljenih ljudi, upravo radimo suprotno onome što želimo. Važno je razumeti da je naš dom trodimenzionalni plakat naše vizije i da treba da reprezentuje sve ono što želimo da dostignemo. Postoji nekoliko smernica kojima treba da se vodimo, ako želimo da uredimo prostor u kome radimo u cilju postizanja veće produktivnosti i uspeha. - Prvo, veoma je važno da budemo sigurni da vidimo vrata dok radimo. Kada vidimo vrata, mi kreiramo protok energije. Tako da nikada nemojte sedeti tako da su vam leđa okrenuta vratima. Osigurajte da imate prostor ispred sebe, da vaš sto ne gleda u zid, jer na taj način zatvaramo mogućnost da ljudi komuniciraju sa nama. Pre svega, počnite da organizujete sve oko sebe, stavite oko sebe fotografije uspešnih ljudi, knjige. A na radionici ćemo više pričati kako to tačno da uradite u odnosu na datum vašeg rođenja - objašnjava ona. Ako govorimo o ljubavi, fotografije zaljubljenih ljudi, dva srca su poželjna. - Trebalo bi u spavaćoj sobi izbegavati fotografije usamljenih ljudi. To važi i za dnevnu sobu, jer time poručujemo da smo sami, da ne želimo da budemo sa prijateljima. Takođe, fotografija bilo čega što predstavlja zaglavljenost, zaustavljanje, kraj puta, zaustavlja protok novca. Zato pogledajte oko sebe i proverite da li je vaš prostor reprezentuje ono što želite da postignete zaključuje Marie. Radionica ’’Tajna uspeha’’ u Beogradu biće organizovana kao celodnevni događaj, koji podrazumeva osam sati edukacije, rada i dobrog druženja. Iako će biti realizovana kroz rad u grupi, svakome ko se prijavi za radionicu biće dat lični energetski broj, prema datumu rođenja, kako bi mogao naučeno odmah da primeni i uskladi sa ličnim ciljevima i životnim prioritetima. Zato je radionica namenjan i svima koji žele da budu uspešni u životu, karijeri, da imaju dobre odnose sa drugima, ali i stučnjacima koji se bave ličnim razvojem i žele da podele znanje jednim od najboljih svetskih stručnjaka - najavljuje Milica Stojiljković, organizator i autor programa ličnog razvoja ’’Lepo mi je’’. Sve informacije o radionici su dostupne putem sajta www. lepomije.rs, gde se zainteresovani mogu i prijaviti za učešće.

N’essential su 100% prirodna luksuzna suva ulja za kupanje i telo, sačinjena od 8 biljnih i eteričnih ulja i namenjena su svim tipovima kože. Ostavljajući svilenkasti osećaj bez masnih tragova na odeći, brzo se apsorbuju i imaju aromaterapeutsko dejstvo.Broj 8 simbolizuje sinergiju večne ljubavi i lepote sa snagom volje, koja prevazilazi materijalni svet do potpunog emotivnog zadovoljstva i sreće. ◊ Feramon Luksuzna 100% prirodna eterična ulja yang yang-a, jasmina, sandalovine, nerolija, latica ruže i geranijuma, kombinovana sa maslinovim i bademovim uljem, predstavljaju ’’miris ljubavi’’ i imaju zavodljivi efekat na suprotni pol.

Milica Stoiljković

Generala Horvatovića 52, Beograd 065 334 24 80 office@nessential.rs

25


Kuda ići gari?

Novosadska noćna scena Novi Sad nije velegrad ali kažu, živi od šarma. Simpatičnih lokala, ljudi i navika. A posebna navika je da živi, bezmalo svaki dan u nedelji, jer je domaćin velikom broju studenata iz komšijskih zemalja. Pa kao dobar domaćin, pruža dobar provod, svim dobrim ljudima koji ga posete. Ako sa namerom dođete ili pak zalutate u taj grad, ne propustite noćni provod. Uvek je dobro ispoštovati domaćina. Kako biste odmah otišli na pravu adresu, pročitajte kratak vodič u nastavku. Predstavljamo vam klub Museum - vodeći novosadski klub već devet godina u nizu. Pravljen po visokim standardima, ove godine je potpuno renoviran, inspirisan svetskim klubovima, koji akcenat stavljaju na profesionalno ozvučenje, rasvetu i enterijer. Važno je znati da ovaj klub nije za svakoga. Kodeks oblačenja, ponašanja kao i poštovanje starosnih granica održavaju željeni standard, kako bi se gosti osećali prijatno u klubu i u potpunosti uživali u večeri. Veliku pažnju osoblje posvećuje načinu usluživanja i smeštaja gostiju, kao i pripremi i serviranju pica. Pored resident DJ postavke, često gostuju i beogradski i strani DJ-evi, čije slotove prate specijalni efekti i performeri. Česti gosti kluba Museum su javne ličnosti, sportisti i svi oni koji žele da provedu ugodno veče uz dobar provod. Klub se nalazi na Petrovaradinskoj tvrđavi, najznačajnijoj novosadskoj znamenitosti koja se prostire duž reke Dunav, gledajući na Novi Sad. Za goste lokala obezbeđen je parking, na kome se takođe nalazi i taxi stajalište - za one koji se ipak opredele za ovaj vid prevoza. Museum radi svaki petak i subotu od 23h, a rezervacije su obavezne. Mob: +381 64 109 1000 Budite u toku putem DM:

26

Instagram.com/clummuseum

facebook.com/klub.muzej


Dnevne žurke postale brend Novog Sada?

Novogodišni maraton Proteklih godina Novi Sad postao je prepoznatljiv po dnevnim žurkama. Izdržljivost posetilaca postaje izgleda sve veća, pošto ovaj trend ima rastuću tendenciju. Klub Museum, ovim povodom otvara vrata za pet novogodišnih noći. Da, dobro ste čuli! Maraton počinje u petak 28.decembra tematskom žurkom, zatim se nastavlja u subotu i nedelju, pa sve do novogodišnje noći i naravno ’’reprize’’. Zbog svih onih koji rade noćne ili duple smene. Prekovremeno, dvokratno i za praznike. Za sve koji se ne provedu dobro, da pokušaju ponovo. Za one koji dolaze iz daleka, da putuju u miru ili one koji su tu, a jednostavno im nije dovoljna jedna noć. U saradnji sa novosadskim pabom, novogodišnje žurke se nastavljaju i preko dana. Invicta pub biće otvoren za dnevne žurke jer sa prvom jutarnjom kaficom, zavrteće se i prva ploča. Invicta je simpatična i dopadljiva, omiljeno mesto svih novosađana i stranaca. Ušuškana u samom centru grada, preko dana služi za reparaciju biciklova, popodnevne brunch žurke, ili lounge muzičke setove, a u svako doba dobrodošli ste sa svojim ljubimcima. Noću se, ipak, pretvara u nešto drugo. Londonski pab sa odličnim kraft pivom, kružnim šankom i mestom za ekipu. O novogodišnem maratonu i dnevno- noćnom provodu u Novom Sadu, informišite se putem DM. Dobrodošli! Instagram.com/clummuseum /invictapub

facebook.com/klub.muzej /invicta-pub

27


Novgodišnji običaji u svetu:

Novi počeci - stare navike Nova Godina - vreme za ’’nove početke’’ ali i za negovanje starih običaja. Običaji koji se upražnjavaju uoči novogodišnje noći razlikuju se širom sveta - od onih koji će vam izmamiti osmeh do onih koji su pomalo bizarni.

koji u novoj godini žele da puno putuju, prema verovanju, treba da šetaju po kući sa putnom torbom u ruci.

Grčka

Kako vino simbolizuje prosparitet, verovanje u Španiji nalaže da se u ponoć pojede 12 zrna grožđa - po jedno svaki put kada otkuca sat - da bi osigurali 12 srećnih i slatkih meseci.

Iako je većini asocijacija na novogodišnje praznike i poklone čarapa, u Grčkoj je to nešto malo drugačije. Naime na dan Svetog Bazila deca ostavljaju svoje cipele blizu kamina da bi ih svetac napunio poklonima. Filipini Nije vatromet, nisu petarde već topovi. Na Filipinima Nova godina dolazi sa kanonadom ručno pravljenih topova od bambusa koji su napravljeni samo da bi ’’ispucali’’ staru godinu. Južna Amerika U zemljama poput Brazila i Bolivije, stanovnici u gradovima kao što su Sao Paulo i La Paz za Novu godinu oblače donji veš jarkih boja. Oni koji se odluče za crvenu imaće ljubavi, oni sa žutim žele novac. U Venecueli oni

28

Španija

Velika Britanija Tradicija prvog posetioca podrazumeva dolazak tamnog stranca - suprotnost u odnosu na plavokose Vikinške pljačkaše koji su ih pohodili - koji prelazi prag kuće u ponoć noseći parče uglja za sreću. Prva osoba ne bi smela biti plavokosa, crvenokosa, niti žena, jer to donosi nesreću. Nemačka Iako Novogodišnja noć asocira na bogatu trpezu, nekima je prva asocijacija luk. Naime, Nemci za Novu godinu ’’žrtvuju’’ luk - šest glavica preseku na pola i posole. Svaka polovina predstavlja po jedan mesec u godini. Zatim se luk ostavlja da odstoji da bi uz njegovu pomoć predviđali


vreme. Ukoliko se so rastopi, znači da će taj mesec biti kišan, a ukoliko je so ostala na površini, biće sunčanih i toplih dana. Takođe, pre ponoći na tanjirima ostavljaju malo hrane za posle ponoći, na taj način veruju da će osigurati zalihe u narednoj godini. Australija Stanovnici daleke nam Australije Novu godinu oduvaju zviždaljkama, trubama, pa čak i crkvenim zvonima, a sve se dešava na plaži gde se u velikim količinama toči šampanjac. Ne zaboravimo spektakularan vatromet u Sidneju iznad zaliva i opere. Japan U Japanu supružnici uoči Nove godine rešavaju svoje ’’poslove’’. Po japanskoj tradiciji, kao obaveza smatra se seksualni čin supružnika veče prvog dana Nove godine, pod nazivom ’’prvi put na poslu’’ i poslednji seksualni čin u staroj godini, koji se zove ’’isplata računa’’. Danska Evo i jednog pomalo bizarnog običaja - mnogi Danci u ponoć skaču sa stolice u nadi da će proterati loše duhove u godini pred njima. Danci, takođe, čuvaju staro posuđe tokom cele godine. Svrha: da ga razlupaju o vrata prijatelja za Novu godinu. Dakle, kada vidite gomilu krhotina ispred nečijih vrata, to ne znači da tu osobu komšije ne podnose, nego da ima puno prijatelja. Belorusija Ukoliko ste neudate možda možete da razmotrite doček Nove Godine u Belorusiji. Na Novu godinu u Belorusiji neudate žene se takmiče u igrama spretnosti i dobijaju priliku da utvrde koja će se prva udati u narednim mesecima. Jedna igra uključuje postavljanje gomilice kukuruza ispred svake devojke, onda se uzme petao i postavi u sredinu kruga. Čija mu gomilica bude najslađa pa navali da jede, ta će devojka prva biti isprošena. Iako se običaji razlikuju, ponegde čak i datumi, ono što spaja sve ljude gde god živeli jeste da Nova godina predstavlja razlog za slavlje i da se dočekuje kao novi početak. S toga donesite svoje novogodišnje odluke i u narednu godinu uđite nasmejani, odlučni i spremni za nove lepše trenutke. Iva Medić

29


Spenderella:

Bajka za modernu princezu Modni detalji su obično ti koji Vašoj kombinaciji daju posebnost i individualnost. Jedan od nezaobilaznih ukrasa svakog stila - kako danas, tako i kroz istoriju jeste nakit. Bilo da je diskretan ili upadljiv, skupocen ili pristupačan, sa dijamantima ili cirkonima, nakit je upravo onaj ’’detalj koji stil znači’’. Odabir nakita je pravi način da se razlikujemo od drugih. Ukoliko težite autentičnom modnom izražaju, nakit je sigurno element koji će ’’odigrati’’ važnu ulogu u vašim modnim avanturama. Za većinu žena nakit, osim materijalne vrednosti, nosi i onu drugu, puno važniju, emotivnu vrednost. Upravo iz tog razloga, posvećuje se puno pažnje pri izboru nakita za poklon, ali i sa jednakom pažnjom i ljubavlju nosi nakit koji je poklon od drage osobe. Nakit nije samo predmet koji stavljamo oko ruke ili vrata. Nakit je simbol naših osećanja i dragih uspomena. ’’Kad večnost ima svoj dragulj’’ Saga o dragom kamenju uvek izaziva znatiželju. Pod ovim nazivom se podrazumevaju različiti minerali koji se ističu izuzetnom lepotom, sjajem i čistoćom u igri boja. Drevni narodi su drago kamenje koristili kao talismane, amjalije, ali i u terapeutske i kozmetičke svrhe. Prah kristala dragulja koristio se kao šminka još u drevnom Egiptu, a takođe i kao sastojak medikamenata. U grobnici sumerske kraljice, koja je živela oko tri hiljade godina p.n.e, pronađeno je drago kamenje koje je kraljica nosila ne samo radi ukrašavanja, već i zbog verovanja da je moć kamenja čini srećnom i jakom, kao i da je štite od zla i tame. Savremeni minerolozi

30

tvrde da je svaki prirodni kamen dragocen. Bilo da birate kamen vrednosti, večnosti ili tradicionalnog običaja, to je uvek više od pravog izbora. Dijamant je, bez sumnje, najcenjeniji i najskupoceniji dragi kamen na svetu. Simbol prestiža i visokog stila, već dugo skreće pažnju na sebe svojim primamljivim izgledom. Dijamant opravdava svoje ime, čiji je koren u grčkoj reči adamas, što znači nepobediv. Žene vole dijamante zato što su sinonim za večnost i savršenstvo. Upravo iz tog razloga,


dijamanti su postali čuvari večne ljubavi ali i oličenje posvećenosti. Muškarac koji ženi daruje dijamantski prsten pokazuje svoju naklonost i ujedno obećava da će je zauvek voleti. Da li dijamanti zaista traju večno? DA! Dijamanti spadaju u prvu grupu dragog kamenja, pored rubina, safira i smaragda. Većina dijamanata je formirana pre milijardu godina, duboko pod zemljom, pod visokim pritiskom, temperaturom i ekstremnim uslovima. Jedinstveni su jer su stvoreni samo od jednog elementa - ugljenika. Iako imaju istu hemijsku formulu kao i grafitne olovke, za razliku od grafita, dijamant je najtvrđa poznata prirodna materija u svemiru. Tajna je skrivena u njegovoj specifičnoj kristalnoj strukturi. Dijamanti se sastoje od piramida atoma, pri čemu je svaki čvrsto povezan sa druga četiri atoma, i na taj način gradi pet uglova piramide. Svaka piramida u dijamantu je deo sledeće. Poznato je da je piramida najizdržljivija struktura koju svet poznaje. Tako povezane piramide, čine dijamant najotpornijim dragim kamenom na svetu. S obzirom da su dijamanti izuzento retki, vredni i skupoceni, za najveći broj žena su često i nedostupni i najčešće postaju porodično nasleđe budućim generacijama. Danas je potpuni trend da dijamanti kao vrednosni kamenčići osiguravaju budućnost, pa se zato poklanjaju i kao statusni

simbol. Dijamant je i odlična investicija. Zato je od izuzetne važnosti izabrati pravi dijamant, koji procenjuje stručnjak kome verujete, a to je juvelir. Povratak ličnog bankara, doktora, čak i trenera vratio je staru dobru priču o ličnom i pouzdanom prijatelju kakav treba da bude Vaš juvelir. Zato je uvek preporuka da pomoć oko poklona, poruke, kvaliteta i izbora potražite baš od stručnjaka koji svojim zanatskim i iskustvenim sposobnostima zna šta je dobar komad nakita ali i šta je ono što će ljudi istinski voleti. Juveliri zlatare Spenderella, ponosni na 60 godina tradicije u porodici nakita, kreiraju nakit i čine deo Vaših uspomena i trenutaka sreće. Nakit često predstavlja umetničko delo, ali postaje značajan samo kada ima emotivnu vrednost. Zato je svaki komad Spenderella nakita dizajniran i napravljen sa velikom ljubavlju. Spenderella ne predstavlja samo brend, to je priča koju Vaš nakit govori o Vama dok ga nosite. Nakit od zlata i srebra, vrhunskog kvaliteta, poludragim i dragim kamenjem, ali i dijamantima, predstvalja pravu ’’bajku za modernu princezu’’ i učiniće svaki Vaš poseban trenutak nezaboravnim! Privilegovani smo što smo deo Vaše najlepše priče. Posetite nas i uverite se sami u kvalitet i pruženu uslugu. Vaša zlatara Spenderella.

Nušićeva 7a, Beograd www.spenderella.rs 011 334 04 53 065 334 04 53 @zlatara.spenderella Zlatara Spenderella 31


Foto: Vukica Mikača

Svetlana Ceca Bojković:

Sa suprugom živim u ljubavi i harmoniji Heroina umetničke scene i superiorna žena koja je imala hrabrosti da voli svim srcem – svoj posao, svoje muževe i da stane iza svojih izbora, postala je inspiracija i uzor mnogim generacijama žena. Ona je voljena srpska glumica, nezavisna ličnost koja se ne plaši da stvari nazove pravim imenom i jaka žena koja iznad svega poštuje svoju publiku, živi za doživljaj ljubavi i bez ustezanja ispovedno svedoči o svom životu, nadajući se da će to nekom ko bude čitao njene reči, biti lekovito i podsticajno. U ovoj godini slavi 50. godina od kako je krenula glumačkim putem, koji voli iznad svega. Pozorišna, filmska i televizijska glumica Svetlana Bojković, karijeru je počela davne 1968. godine, da bi vrtoglavu popularnost doživela zahvaljujući ulogama u neverovatno popularnim serijama ’’Bolji život’’, ’’Srećni ljudi’’ i ’’Porodično blago’’. Ostala je čuvena Emilija Popadić, draga milionima gledalaca nekadašnje Jugoslavije, a uloge koje je ostvarila u JDP- u, Ateljeu i Narodnom pozoristu su istorija srpskog glumišta. Osvojila je praktično sve glumačke nagrade - nagradu Žanka Stokić, Dobričin prsten,

32

dobitnica je Oktobarske nagrade grada Beograda, nagrade Joakim Vujić za doprinos pozorišnoj kulturi, Branislav Nušić za životno djelo u komediji, kao i Zlatnog ćurana. Sada je gledamo u tv seriji ’’Mamini sinovi’’, ’’Ričardu III’’ i ’’Dom Bernarde od Albe’’ u Narodnom pozorištu. Diva umetničke scene i najpopularnija glumačka zvezda današnjice Svetlana Ceca Bojković (70), nastupajuće Novogodišnje i Božićne praznike provešće u Beogradu,


sa svojim suprugom, uglednim diplomatom u penziji Slavkom Kruljevićem (68). - Doneli smo odluku da budemo kod kuće. Tu nam je najprijatnije. Javni dočeci po kafanama mi se ne sviđaju, doček na planini ne volim jer mi ne prija da putujem zimi, a ovo i jesu porodični praznici. Slava nam je u januaru, sve su to intimne stvari koje se dočekuju u svom domu. Tako da smo tokom celog januara kod kuće! Inače volim praznike, radujem se darivanju, malim poklonima, sitnicama koje poklanjam sa ljubavlju. Ja baš uživam u tome.

Sa novim suprugom ste otputovali 2012. u Helsinki, u Finskoj i tamo zajedno boravili do 2016. godine, gde je on bio naš amabasador. Kako se tamo slavila Nova godina? - Kod njih je gužva uoči Božica, tada se kupuje, grad je užurbaniji, diskretno je okićen i sa ukusom, za razliku od Beograda koji sada ima previse jeftinog i kičastog ukrašavanja koje ujeda. Uvek smo dolazili da ovde dočekamo Novu godinu i Božić, jer su nam ovde prijatelji, moja ćerka i naš dom koji jako volimo. Fincima Nova godina nije ništa naročito. Odluka da odete na četiri godine bila je rizična, za glumicu je to prekid sa karijerom? - Čitavog života sam jako mnogo radila i odluku da odem u Finsku donela sam bezbolno. Uvek sam imala ambivalentan odnos, činilo mi se da sam zbog posla ostala uskraćena za običan i normalan život. Iza mene je skoro pola veka glume. Odmarala sam se po prvi put, mnogo čitala, učestvovala u protokolaranim obavezama kojih nije bilo mnogo. Dolazila sam svaka tri meseca u Srbiju, ali nisam mogla da ostanem u repertoaru. Ipak, snimila sam tri serije Sindjeliće, Santa Maria della Salute i Ulicu lipa. U braku ste sedam godina. Mada ste u penziji, mnogo radite, putujete i često ste razdvojeni. Ima li trenutaka da ljubav trpi?

osam godina od mene, glumac sa iskustvom i sjajnim umetničkim stavom, mogu slobodno reći neka vrsta mog Pigmaliona. Meni je on bio dragocen u vreme studiranja i kasnije kada sam počinjala karijeru. Odrasla sam u porodici u kojoj nije bilo umetnika. Moji roditelji nisu nikada razumeli čime se ja bavim i onda sam što pre otišla iz kuće i udala se. Imali smo odličan odnos i ostali smo prijatelji do kraja njegovog života. U dobrim sam odnosima i sa njegovom novom porodicom. Da li ste nekada igrali zajedno? - Ne, nikada. Susret sa rediteljem Ljubomirom Draškićem, Mucijem bio je takodje fatalan za oboje. Bio je u braku, kao i Vi, ali ste se zbližili … - Tada sam imala 35 godina. Prosto se desilo. Zaljubili smo se. Bilo je dosta dramatično, oboje smo se civilizovano razveli, ali je razvod ipak jedna bolna stvar, jer ja Mišu nikada nisam prestala da volim kao čoveka. Možda sam ja bila previse mlada za brak. Muci je iznenada umro od srca i ja sam ostala udovica.

- Da, ima, ali on je pun razumevanja, prati me i dopada mu se moja energija. Njemu je milo da sam ja zadovoljna. Dolazi na moje pozorišne predstave, a važno je da i sam ima umetničku crtu. To je veoma dragoceno za naš odnos i razumevanje. Slažemo se i u estetskom smislu svake vrste i imamo pošten i stvarno divan odnos. Mnoge žene odustanu od traganja za partnerom u Vašim godinama. Da li je lepa ljubav u zrelom dobu? - Jeste, mnogo je lepše nego živeti sam. Volim da se povremeno osamim, kao i moj muž, što je prirodno i normalno, ali živeti dugo potpuno sam vodi ka nekoj deformaciji, ka osobenjaštvu. Vidim to u svojoj okolini i primetim kako se ljudi neminovno menjaju. Moja je velika sreća da volim i da živim ovako kako živim. Divno je voleti i biti voljen! Nadam se da će ova moja ispovest ohrabriti nekoga da promeni svoj stav i potraži ljubav. Ukoliko se to desi, ovaj razgovor ima smisla. U prvi brak, sa kolegom Milošem Žuticem ušli ste jako mladi, i nakon 18 zajedničkih godina ste se razveli? - Udala sam se kada sam imala 21. godinu, a počela sam da se zabavljam sa Mišom pred moju maturu. Bio je stariji Foto: Vukica Mikača

33


Sedam ipo godina posle Mucijeve smrti, udali ste se za Slavka. Šta je ljubav, možete li da je rastajnite?

Da li duh i duša stare, moram da Vas pitam, jer iz Vas izvire erupcija sjajne energije?

- Ljubav je pokretač svega. Ne znam kako bih je definisala, treba je negovati, gajiti, zalivati. Ako nemate ljubavi, nemate ni motiva da nešto radite ili postižete. Naš život na Zemlji je kratak. Ne znam šta se dešava posle. I taj naš život je bolan, jer čoveka boli što će da umre. I boli ga kada mu umru najbliži. To je neprestana borba između lepote i bola koja je uvek prisutna. Kada je već tako, onda ljubav može sve da savlada i osmisli. Pitanje ličnog izbora je da li ćeš biti srećan. Treba priređivati ljubav i radost drugima i sebi. Život je veliki posao.

- Ne stare. Čovek sa iskustvom biva umereniji. Neke stvari ga više ne mogu izbaciti iz takta. Ali, postoji nesklad, pitaš se – otkud meni ovolike godine, pa onda misliš koliko mi je još ostalo, da li ću biti zdrav i sl. E, o tome ne treba misliti! Treba živeti, a to znači treba raditi!

Vaši životni saputnici, sa kojima ste bili u braku, su Vas inspirisali da se ohrabrite i tri puta otpočnete nove životne cikluse. Kada žena zna da joj se dešava velika ljubav, kako ste prepoznali da treba ući u brak i kako ste znali da su u sva tri slučaja ti muškarci bili pravi izbor za Vas? - Tako se desilo. Nije bilo slučajno. Sva tri puta bila je po sredi obostrana ljubav. To sigurno znam. Ljubav i razumevanje. Imala sam sreću da to nađem i treći put, sa suprugom Slavkom Kruljevićem. Opet sreća za mene i za mog supruga, tako da mi divno živimo u jednoj pravoj harmoniji. Mnogo je lepo.

U jednom intervjuu pročitala sam da govorite o depresiji? - To je bizarno, pa to ne liči na mene. Pomenula sam reč, a novinarka je to izvukla u naslov. Zovu me prijatelji i pitaju - pa šta je sad, ti to kriješ od nas? Ne, nisam depresivna.

Koliko Vam je lepota pomogla ili odmogla? - Divna glumica Marija Crnobori je govorila ’’Nije za bacit!’’ Mnogo sam se trudila da dokažem da sam dobra glumica, a ne samo lepa. Jedno vreme mi je lepota maltene smetala u profesiji.

Kakav odnos imate sa ćerkom Katarinom Žutić? - Čestitost i predanost poslu nam je zajednička. Ona je sada upisala režiju. Drago mi je što je svoja, što nije moj klon. Katarina je zrela glumica, razmenjujemo mišljenja o ulogama, ja gledam njene generalne probe, ona gleda moje.

Išli ste na hodočašće u Jerusalim. Koliko Vam znači vera i šta predstavlja u Vašem životu? - Inspiriše me, ja imam neke svoje male rituale. Moram reći da sam agnostik, ali da ipak verujem. Znam da visa sila utiče i upravlja mojim životom., imam veru u tu komunikaciju. Put u Jerusalim je moje najdragocenije putovanje, kao da idete zemaljskim putem Jevadjelja. Neopisivo je kakva mi je otkrića doneo taj put.

Šta Vas čini celovitom, šta je najvažniji dogadjaj u Vašem životu? - Mislim da je najvažnije što sam postala majka. Ja sam to toliko želela. Verovatno bi mi ostala neka tuga da se to nije ostvarilo. A možda i ne bi, ima toliko žena koje se nisu ostvarile kao majke. Jako je lepo biti majka. Kada su u pitanje obaveze u kući, šta volite da radite? - Volim da kuvam, ali ne kada moram i ne na brzinu. Kada kuvam, volim da se posvetim tome. Kuvam uveče jela koja mogu da se podgreju, ili ih napravim do pola, pa sutra dovršim. Ne volim da mi pre podne prodje u kuvanju, čak ni kada sam slobodna. Volim klasične srpske stvari – pite, gibanice, gulaščice. Slatkiše ne pravim I ne umem, jer ih ne jedem, nemam potrebu. Kada ne kuvam, volim da ručamo u običnim kafanama.

Šta Vas čini srećnom? - Pre svega moj posao. Volim da se družim, imam širok krug prijatelja. Volim da putujem, da budem opuštena. Znam da se šaltujem iz stanja u drugo, vrlo sam prilagodljiva i zato je meni Finska prijala. Život nudi bogatstvo koje je lepo konzumirati i ja jesam dobar konzument. Ali sam Foto: Vukica Mikača

34


istovremeno i vrlo organizovana. Uvek imam plan za nedelju dana. Vrlo sam precizna, koncentrisana i tačna.

Ima li uloge koju želite da odigrate, a niste? - Ne čekam ništa. Nikada u životu nisam stigla da želim neke uloge zato što su one nekako sustizale mene. Nikada nisam tražila neku ulogu. Drago mi je što sam imala sreće da igram vrlo različite žanrove.

Koji su Vaši glumački uzori? - Kao mlada glumica ’’krala’’ sam, nesvesno i intuitivno, zanat i prepoznavanje suštinske scenske istine od velikih glumaca – Mire Stupice, Ljiljane Krstić, Olivere Marković, Rahele Ferari, Branka Pleše, divnog epizodiste Viktora Starčića. Bio je to moćan ansambl.

Može li umetnost, teatar nešto da promeni? Videli smo da je Sindikat Narodnog pozorišta prisilio Savića da se povuče sa mesta direktora ustanove? - Pozoriste ne može da promeni situaciju, ali uvek može da utiče na ljude. Da ih oplemeni, kako je govorio moj drug i divan prijatelj Peca Ejdus. Pozoriste može da oplemeni ljude, da ih učini civilizovanijim, plemenitijim i da im probudi svest o mnogim stvarima. U ovoj poplavi nekulture, koja davi kulturu, pozorište dugo odoleva. Umetnici se uvek uzbude kada se darne u suštinu kvaliteta i umetničkog poštenja. Umetnici treba da se probude, da se pobune i uvek su u pravu, verujte mi da jesu.

Foto: Vukica Mikača

Hoće li posle ovih velikih potresa, Narodno pozorište moći da se organizuje i obeleži veliki jubilej, 150 godina postojanja? - Posle bilo kog potresa, posebno teškog, vrlo je teško uspostaviti visok standard, jer je za to potrebno vreme. Verujem da će se svi truditi i želim celom teatru uspeh. Potrošen je novac – ne zna se kako i gde, tako da ne mogu da imaju premijeru do aprila u jubilarnoj sezoni. Prošlo je pola sezone, to je u nepovrat izgubljeno vreme.

Kada biste Vi digli glas protiv nečega? - Uvek u ovakvim situacijama. Kada vidim da je povređeno pravo i dostojanstvo profesije, uvek bih se pobunila, naravno! Međutim, ja sam u godinama kada treba mlađima da prepustim bitku za teatar, a ja ću im uvek dati podršku. S obzirom da živimo u vremenu gde se na važna mesta postavljaju ljudi bez kvalifikacija i kvaliteta, po stranačkoj pripadnosti, rođačkoj i slično, uspostavlja se teror mladosti koja nema pokriće za to. Ako vlasnik PINK-a, neobrazovan, daje sebi za pravo da napada ministra kulture i informisanja, koji je itekako kvalifikovan za taj posao, šta onda možete da očekujete? Onda meni svako može da kaže – ajde ti, odslužila si svoje! Ja ne bih ulazila u tu vrstu klinča.

Brzo ste napustili sigurnu platu u pozorištu i otišli u slobodne umetnike. Da li je to bilo teško? - Meni ne. Kada sam otišla u slobodne umetnike, već sam imala karijeru iza sebe, bila je to osigurana staza. Imala sam zaradu u pozorištima u kojima sam igrala. Osećala sam se jako dobro. I kao takva otišla sam u penziju. Mnogo sam radila, ali ja sam navikla na to, ne pada mi teško, jer volim svoj posao i to stvara neku lepu dinamiku u mom životu. Foto: Vukica Mikača

35


Imate nacionalnu penziju, kako se kod nas vrednuje glumački posao?

čekaju da se neko razboli, nadražuju publiku tim strašnim stvarima. Pogledajte naslove tabloida.

- Ako govorimo o glumačkim platama, one su bez veze. Male, sramotno male i mnogo niže nego u regionu. Neuporedivo manje nego u Sloveniji, Hrvatskoj pa i Republici Srpskoj. Takve su i penzije, zanemarljivo male. Od ovog meseca vraćeno nam je ono što nam je oduzimano, meni je oduzimano 15%, ali su nastavili da oduzimaju od nacionalnih penzija 10%. To je nagrada, kako od nagrade oduzimaju? Sve može.

Upravo ste se vratili iz Rijeke i Zagreba, gde ste sa ansamblom Banjalučkog narodnog teatra igrali ’’Gospođu ministarku’’, u okviru manifestacije ’’Dani srpske kulture u Hrvatskoj’’. Kako Vas je dočekala publika?

Koliko Vam je gluma donela zadovoljstva i sreće, a koliko bola i tuge? - Meni je donosila uvek radost, pravo da kažem. Naravno, nije lako, moraš mnogo da radiš, da se mučiš dok ne napraviš ulogu. Ali, to su slatke kreativne muke, tako da ja stvarno ne mogu da se požalim. Nikada nisam imala ozbiljnije traume i nikada se nisam pokajala što se bavim ovim poslom.

Mediji su Vam uvek bili blagonakloni? - Danas je takva situacija da je izgubljen svaki kompas kada je u pitanju privatni život i zdravlje javnih ličnosti. Jedva

- Prvi put je Republika Srpska gostovala u Zagrebu i Rijeci i to nam je bila stota predstava. Bili smo divno primljeni, to je organizovala ’’Prosvjeta’’, sale su bile prepune, a posle toga je sledilo druženje sa publikom. Oni još pamte ’’Bolji život’’, želeli su da se slikaju, bilo je puno mladog sveta.

Kako se glumac, igrajući svake večeri predstavu, vraća u svoje sopstvo i koliko ga uloge koje tumači menjaju? - Vrlo je važno da glumac bude jaka i stabilna ličnost, kako ga ne bi likovi koje tumači odveli u neke druge vode. Što se mene lično tiče, mogu da kažem da su uloge obogaćivale moj saznajni i psihički proces, tako da sam mogla bolje da razumem ljude. Morate biti jaki, da bi ostali svoji. Posle predstave uvek treba da prođe vreme da se glumac ’’spusti’’ u realnost. Ja ne znam koji glumac posle predstave može da ode kući i mirno legne da spava?! Zato se uvek malo posedi u bifeu, popriča, popije neko piće, da se glumac ’’resetuje’’.

Kako Vas doživljavaju građani na ulici, u piljari, u kupovini? - Mi ovde nemamo nedodirljive zvezde. To je srdačan odnos – rođački, skoro intimizirajuć jer ste stalno putem TV u njihovom domu.

Kada ste odbijali uloge? - Kada mi se učini da je tekst jeftin i površan, da tu nema šta da se igra. Retko mi se dešavalo da sam morala baš nešto da odbijem, jer mi nude bezvezne stvari. Često se dešava vulgarizovano osavremenjavanje klasičnih dela. Ja sam protiv toga zato što to nije umetnički. Klasično je i danas relevantno. Ne treba na to, pogotovo ako je veliki pisac u pitanju, nadodavati rediteljske egzibicije. Nasilnim rediteljskim intervencijama se upropasti katarza.

A negativne uloge? - To su vrlo zanimljive uloge. Morate da pronađete klicu iz kog razloga je taj lik koji tumačite negativan. Uvek morate da mu nađete neko opravdanje. Ne da ga ulepšate, već da mu otkrijete frustraciju koja se razvila i oformila negativan karakter. To zakinuće u životu rađa negativan karakter.

Kada ste se vratili iz Finske, dočekale su Vas jako zanimljive uloge. Prvi put ste igrali Šekspira? - To jeste bio prvi Šekspir u mom životu. Posle 24 godine igrala sam Vojvotkinju od Jorka u ’’Ričardu III’’, na velikoj sceni Narodnog pozorišta. Ponovo sam stala na tu scenu koju jako volim. To je zahtevna uloga, igram majku Ričarda III. Žena koja je u životu videla mnogo krvi i znala da se postavi prema duhu vremena i muškarcima koji kroje svet. Ona kaze ’’Pola veka i nešto više jade gledam ja, za jedan čas sreće po sedam dana zla’’. Veliki je Šekspir, uvek aktuelan kada kaže ’’Ovo vreme je izašlo iz zgloba’’. Foto: Vukica Mikača

36


Može li glumac uvek da bude nov i svež? - Morao bi. Volim da otkrivam nove karaktere i nove likove koje tumačim, samim tim otkrivam i neke nove mogućnosti kod sebe same. Gluma je neiscrpna duhovna preokupacija. Jako je važno sačuvati radoznalost. To je pitanje karaktera. Kada uronim u ulogu zaboravim i na godine i na vreme. Nemam kad da ostarim! Treba u sebi tražiti radost, uprkos svemu! Da li opravdavate estetske zahvate? - Ja se toga bojim. Pre svega, nikada ne bih išla pod nož. Bojim se i filera i botoksa da mi ne izmene oblik lica. Skoro sam gledala film sa Nikol Kidman, ubi se žena od glume, otekle joj žile na vratu, a lice kao maska. Znači, nema opravdanja za glumce. Manekeni i modeli, da.

Kako pobedjujete strah od starenja i odakle nalazite vedrinu? - Vreme prolazi pored mene, a ja ga skoro i ne primećujem, jer sam stalno u tzv. ’’crnoj kutiji’’ u pozorištu ili na snimanjima.

Kako ste gradili svoj estetski izraz – u odevanju, modi? - Odrasla sam u siromašnoj zemlji. Tek 1966. kada sam upisala glumu, zemlja je počela da se otvara, pa smo imali italijanske cipele i neku konfekciju. Sve sam radila jako postepeno i obazrivo. Kada je počeo da se nosi mini, toliko sam postepeno skraćivala suknju, da kada sam došla na pravu mini, ona je izašla iz mode. Ne prihvatam jake promene, opredeljujem se za klasično odevanje. Moj izbor je elegancija na drugi pogled. Tako se najbolje osećam.

Foto: Vukica Mikača

Pratite li modu, imate li svog kreatora? - Ne pratim modu striktno, uvek sam izbegavala hitove sezone. Kupujem kreacije moje kume Vesne Stojković, koja ima svoj butik ’’Isidora’’. Nemam pravila. Volim tople smeđe boje masline i crnu.

Da li vežbate? - Ne vežbam, stalno se spremam da počnem. Jedem vrlo umereno tri obroka i tako stojim na istoj kilaži. Ima divnih vežbi za moje godine u Narodnom pozorištu koje počinju u 8.30h ali ja nisam ranoranilac, tako da mi se ne da. U ovim godinama opada tonus miđića, trebalo bi vežbati. Sada se manje šminkam, jedino stavljam ruž i koristim dobre kreme, maske za lice i mleka za telo. Ništa posebno.

Umete li da živite sami? - Ja sam u životu vrlo malo bila sama. Iz roditeljske kuće sam ušla u prvi brak, sa glumcem Milošem Žutićem. Iz tog braka sam ušla u drugi brak sa Mucijem Draškovićem i tek kada je on umro prvi put sam u tim godinama živela sama. Moram da priznam da sam bila poprilično izmeštena. Trebale su mi tri godine da se priberem i stabilizujem. Izvadio me je posao. Nisam tražila ljubav, ali ona se desila sa mojim trećim mužem Slavkom Kruljevićem. Slavica Lazić Foto: Vukica Mikača

37


Bratscher Custom Shoes:

Cipele po tvojoj meri

Ž

ivimo u vremenu kada nam je potrebno da budemo okruženi vrednim i kreativnim ljudima. Kada možemo da pronađemo u nečijem radu inspiraciju i podsticaj da uvek možemo više i da se trud uvek isplati. Mi Vam donosimo jednu neverovatan intervju koji može da vas pokrene da ostvarite svoje snove i uvek težite ka tome, jer od ideje do realizacije Vam je potrebno strpljenje, snaga, volja, želja i moć da se okrenete ka svetu i kažete ,,Ovo je mojih ruku delo’’.

Ko se ’’krije’’ iza Bratscher cipela i kako je nastao brend? Siniša: Sve je počelo kada je 1981. godine naš otac,

šesnaestogodišnji Karlo Bračer, naučio da popravlja obuću i ubrzo otvorio svoju prvu radnju gde je počeo sa trgovinom obuće. Kako su godine prolazile, posao se dobro razvijao i to je dovelo do otvaranja još dve radnje. U to vreme, nas dvojica smo uporedo sa srednjom školom, učili zanat kod oca u radnji. Posle časova, išli bismo u radnju i učili da popravljamo cipele.

Na nagovor oca, vrlo rano ste se susreli sa proizvodnjom cipela. Recite nam nešto o tome? Aleksandar: Pošto sam stariji od brata, prvi sam upisao srednju školu. Naime, te godine u Somboru nije bilo smera za modelara obuće, već sam upisao smer za modelara 38

odeće. Stoga mi škola nije mnogo značila za sam zanat, već sam sticajem okolnosti imao prilike da učim kako se cipele izrađuju u tadašnjem Boreliju. Ista situacija se odigrala i kada je Siniša upisivao srednju školu.

Siniša: Kao i svakom prosečnom srednjoškolcu, nije nam bilo pravo što moramo da radimo posle škole, umesto da vreme provodimo sa prijateljima, baveći se sportom ili vozeći celo popodne motor. Međutim, danas smo veoma zahvalni ocu koji nas je naučio da budemo vredni i da svoje vreme ispunjavamo kvalitetnim stvarima u životu. Kako bi opisali vaš početak? Aleksandar: Pre više od 15 godina, počeli smo praviti modele cipela po želji mušterija. Sve naše cipele se prave od prirodne kože. U početku su to bili jednostavni modeli, klasičnih boja. Vremenom smo uvodili nove ideje i modele, i tako stekli mnogo mušterija u Somboru pa i šire. Bilo je potrebno mnogo rada, truda i kreativnosti da stignemo gde smo sada. Trud se isplatio i doveo do toga da imamo svoj porodični brend i tri radnje u Srbiji. Kako bi opisali ponudu Bratscher cipela i ko su vaši kupci?

Aleksandar: Naša firma proizvodi razne modele cipela - od klasičnih oksfordica koje su se nosile i pre 2 veka, do


modernih modela salonki, čizama ili sandala. Pored modela koji se nalaze u radnjama, nudimo izbor svakoj mušteriji da dizajnira svoj unikatan par cipela time što sama odabere boju ili dezen za svaki deo cipele. Ovaj trend se pokazao vrlo uspešnim i verujemo da mušterije uživaju u kreiranju svojih cipela po želji.

imam mušterije i van Novog Sada koje rado dolaze da poruče sebi cipele. Smatram da, ako nešto zaista vredno radite i sa ljubavlju, isplati se, nezavisno što živite u Srbiji.

Siniša: Naše mušterije dolaze iz raznih krajeva Evrope. U današnjem svetu, pored prodaje u radnjama, internet prodaja je postala veoma popularna. Naša firma trenutno ima svoju fejsbuk i instagram stranicu, na kojoj mušterije mogu videti modele, boje i dezene, kao i informacije vezane za svako dešavanje kojem prisustvujemo ili sami organizujemo. Završavamo i zvaničan veb sajt na kojem će svako moći da kreira svoj par cipela i vidi radnu verziju pre nego što bude izrađena.

Siniša: Prvo se pripremaju šabloni. Nakon njihove izrade odabira se koža koja se ručno kroji. Ako se pravi par oksfordica, onda se i ručno buškaju rupice na koži. Zatim se koža stanjuje (širfa) i stavlja se na proces šivenja. Kad se sašije, ubacuje se lub i šalje se na cvikanje (formiranje samog oblika cipele). Na kraju se cipela sastavlja sa đonom.

Izlaziš u susret kupcima i nudiš im mogućnost da se cipele urade po njihovoj želji (kombinacije boja kože, modela, korekcije po obliku stopala). Koliko to dodatno zahteva napora i rada i da li je teško u Srbiji naći kupce za svoje proizvode? Aleksandar: Pošto sam vremenom naučio da crtam modele, u radionici na Grbavici pored toga što prodajemo šarene cipele, nudim svojim mušterijama i mogućnost da osmisle potpuno novi model po želji na osnovu skice ili njihove zamisli. Tako da kod mene mušterije mogu kreirati svoj unikatni par cipela, i odabrati vrstu i boju kože koju žele. Iz Sombora sam se doselio za Novi Sad 2015. godine tako da supruga i ja živimo ovde, a ostatak porodice je u Somboru. U početku nije bilo lako jer sam došao sam u nepoznatu okolinu, ali vremenom sam stekao mušterije kako za popravku, tako i za izradu novih cipela. Mogu reći da su me Novosađani vrlo lepo prihvatili i sada imam toliko mušterija da čekaju i po mesec dana da dođu po svoje nove cipele. Takođe, iako je moj ručni rad skuplji,

Možemo li u par kratkih crta predstaviti proces izrade cipela?

Koji je najveći izazov pri izradi cipela? Koji deo procesa stvaranja frustrira najviše? Aleksandar: U samoj proizvodnji, najviše vremena oduzima buškanje rupica i ručna izrada đona, jer se u tom slučaju kožna peta slaže u slojevima i na kraju dodaje guma na nju da se ne kliže. Kako ste odabrali da paleta boja bude ovako šarenolika i neobična? Koja kombinacija je vaš favorit? Siniša: Paleta boja zavisi od toga šta je trenutno moderno. Svake sezone nudimo modele u bojama koje su u skladu sa godišnjim dobom. Na primer, jesenji i zimski modeli koji su sada aktuelni, uglavnom su u žutim, teget, braon nijansama, zatim crna, bež i slično tome. Prolećni modeli će biti u jarkim i raznolikim bojama skladno znaku proleća. Takođe, veliki deo odabira čine naše mušterije, koje nam često, kada ukombinuju same boje, skrenu pažnju na kombinacije boja koje se nismo sami dosetili do tada. Tako da u tom delu posla učesvuju i mušterije. 39


Teško je pratiti današnje trendove, kako vi uspevate u tome? Aleksandar: Trendovi se brzo menjaju kada je u pitanju moda. Zato se trudimo da svake sezone kreiramo nove modele. Trenutno radimo na prolećnoj kolekciji koja će biti objavljena i dostupna od početka marta naredne godine. Verujemo da ćemo tek postati prepoznatljivi u svetu i time što radimo ispuniti očekivanja mušterija, šireći kreativnost svuda oko nas. U kakvim cipelama koračate ovih dana? Siniša: Pošto je zimsko doba počelo, omiljene su nam duboke oksfordice iz razloga što se mogu nositi uz skoro svu vrstu odeće, a isto tako su i udobne za šetnju i posao tokom čitavog dana. Kakvi su planovi za dalje? Aleksandar: U planu nam je da otvorimo još radnji u svakom većem gradu Srbije, a isto tako i šire po Evropskim prestonicama. Takođe, fokusirani smo da internet prodaju preko novog sajta učinimo još više dostupnom mušterijama van Srbije, kao i onima koji žive na našim prostorima, ali nisu blizu Novog Sada ili Beograda gde trenutno imamo radnje. Za sam kraj opišite svoj brend koristeći jednu reč. Aleksandar: Unikat. Siniša: Umetnost.

40


Novi Sad Braće Ribnikar 25a. +381 63 44 54 66

Novi Sad Zmaj Jovina 25. Kontakt: +381 65 687 57 20

Beograd Miloša Pocerca 27. +381 62 56 56 99

41


Little black dress:

Moda koja ne prolazi Poznata kao mala crna...iako može biti nekada i velika, dugačka, kratka, elegantna ili sexipilna...Pogađate? LBT - Little black dress Upravo ovaj kultni i neprolazni odevni komad predstavlja savršen izbor za svaku priliku. Uostalom crna je uvek idealan izbor, osim što izgleda elegantno, crna haljina sužava figuru i lako prikriva nedostatke. Osim za svečane prilike, crnu haljinu možete da nosite i na posao ili šetnju, samo treba vešto da je iskombinujete sa ostalom odećom. Tako za elegantnu priliku možete da obučete usku crnu kombinezon haljinu sa tankim bratelama ili atraktivnu crnu haljinu od čipke. Uz odgovarajuće štikle i šminku izgledaćete fantastično, a ukoliko ne volite da se obučete potpuno u crno, razbijte monotoniju torbom, ešarpom ili mantilom u drugoj boji. Prema rečima Odri Hepbern, elegancija je jedina lepota koja nikada ne prolazi. Da je mala crna haljina sinonim elegancije dokazuje činjenica da je ona jedina preživljava, dok ostali modni trendovi umiru. Iako predstavlja neprolaznost, sama haljina je prolazila kroz godine i menjala se. Ako se osvrnemo na istoriju, možemo doći do saznanja da se poreklo male crne haljine vezuje za dvadesete godine prošlog veka i dizajnere Koko Šanel i Žana Patua. Priča kaže da su pokušavali da osmisle komad odeće koji će ujedno biti priuštiv i elegantan. Prva verzija male crne haljine bila je dugačka do listova i ravno sečena. Dugački rukavi i crna svila činili su da ona bude odraz ukusa i ženstvenosti. Haljina se prvi put pojavila 1926. godine u časopisu Vogue, gde je predstavljena kao Šanelov Ford.

42

Ipak, kako je vreme prolazilo, izgled haljine se menjao. Najpre su rukavi nestali, a zatim je svilu na ramenima i dekolteu zamenila čipka. Nakon toga, Koko je učinila da haljina seže do kolena. Kroj je otkirivao ramena i leđa, što je haljini dalo izazovniju notu. Međutim, kako je trend prkosio dekadenciji koja je vladala u tom periodu, dizajnerka je rešila da dužina haljine seže do članaka. Četrdesetih godina kući Šanel u izradi male crne haljine priključuje se i Dior. Ova modna kuća daje maloj crnoj haljini sasvim nov izgled, jer je haljina ovog puta bila uskog struka i dužine do listova. Promena izgleda male crne haljine još uvek traje, ali sama ideja uvek ostaje nepromenjena. Kao i svaka ideja, ona može imati različitu realizaciju Tri načina da je nosite: 1. Glamurozno: Haljina finih tekstura sa diskretnim klasičnim nakitom učiniće da izgledate glamurozno. Obucite crnu haljinu koja prati liniju tela i dopunite izgled srebrnim ili zlatnim nakitom. 2. Rokerski: Ako želite da izgledate kao opasna devojka, obucite preko haljine jaknu od obojene kože i dodajte neki detalj srebrne boje. 3. Uglađeno: Pored crne, i metalik boja je uvek u trendu. Ako crnu haljinu upotpunite metalik detaljem, ešarpom, kaišem ili cipelama, izgledaćete još prefinjenije. Kako god je nosili, popularna LBD (little black dress) smatra se ključnim komadom koji svaka dama koja drži do stila mora da poseduje. Čuveni Karl Lagerfeld je rekao da niko ne može biti preterano ili nedovoljno sređen kada nosi malu crnu haljinu. Brojni modni dizajneri uključuju ovaj komad odeće kao standardan deo gotovo svake nove kolekcije. Iva Medić


43


Šećer - Prva Lavazza kefeterija u Beogradu:

Novi kutak za prave ljubitelje kafe Poslednjih godina u Beogradu dolazi do ekspanzije kafeterija koje u ponudi imaju kafe različitog porekla i ukusa. Zbog ogromne konkurencije one nastoje da budu što inovativnije. Tako da se trude da u svoje ponude uvrste što više najrazličitijih vrsta kafe. Svaka kafeterija teži tome da se po nečemu istakne i postane prepoznatljiva. Beograđani uživaju u kafi tokom čitavog dana - piju je ujutru pre odlaska na posao, zatim i na samom radnom mestu, kao i posle posla, pa čak i uveče. Vreme je tu irelevantan faktor. Kafa je postala sinonim za razgovor i druženje. Ona se danas uz posebno uređenu scenografiju fotografiše i postaje sadržaj na ličnim profilima korisnika društvenih mreža, što je novi aspekt u savremenoj kulturi ispijanja kafe. Kafeterija Šećer, prva premijum kafeterija poznatog italijanskog brenda Lavazza, nedavno je otvorena u jednom od najstarijih delova Beograda, na Kosančicevom vencu, u prelepoj Zadarskoj ulici. Bilo da ispijate espreso ’’s nogu’’, kako to Italijani čine, ili ste ljubitelj ’’kafenisanja’’ i provodite sate uživajući u omiljenom napitku i laganom razgovoru s prijateljima, izbor kafe je ovde toliko bogat da će odluka koju kafu izabrati biti ne baš tako lak zadatak. U svetu postoji oko 25 različitih vrsta biljaka kafe, ali se samo dve uzgajaju i konzumiraju. Dobrim poznavaocima i uživaocima kafe poznata je razlika između sorti arabika (Coffea arabica)koja ima bogatiji, prefinjeniji ukus,

44

poseduje uravnoteženost slatkoće i kiselosti kafe i sorte robusta (Coffea canephora) koju odlikuje oštar ukus, veći sadržaj kofeina i debela krema (pena), koja se smatra neizostavnim delom svakog dobrog espressa. Arabika sadrži 1,5% kofeina, dok je robusta skoro duplo jača. - Što se kulture ispijanja kafe u našoj zemlji tiče, smatram da je na izuzetno visokom nivou i da ljudi jako dobro umeju da prepoznaju dobru i kvalitetnu kafu od one koja to nije. Tako da većina ljudi zna gde da popije dobar ristretto, a gde vrhunski cappuccino, i u zavisnosti od toga šta im se pije biraju mesto za sedenje. Lavazza je kao vodeći brend u svetu espresso kafe pokrenula nove blendove izuzetno visokog kvaliteta i mi želimo da našim gostima to prezentujemo na nabolji mogući način - kaže Dragutin Tajević, jedan od vlasnika kafeterije Šećer. Ova kafeterija u svojoj ponudi ima specijalne Lavazza linije ¡Tierra! namenjene kafeterijama, i to blendove arabike čija zrna potiču iz Kolumbije, Hondurasa, Perua i Brazila. A kod njih možete probati i Brazil blend koji sadrži dve trećine arabike i jednu trećinu robuste. U kafeteriji Šećer su vam u svako doba dana i večeri na raspolaganju vrhunske mešavine kafe, ispržene na pravi način i pripremljene po vašem ukusu sa puno ljubavi i pažnje. Imate mogućnost da u sjajnom ambijetu probate svežu kafu, bogatog ukusa, pripremljenu od strane najboljih beogradskih barista, koji se godinama posvećeno bave ovim poslom. Osim toga, u lokalu je moguće kupiti


profesionalnu opremu za bariste renomiranog italijanskog brenda Mota kao i Lavazza gift pakete, koji uključuju opremu i kafu za kućnu upotrebu. Šećer je zaista pravo osveženje u moru hipsterskih lokala u gradu, čiji ambijent odiše toplinom i prijatnošću. - Kompletan enterijer su radili vlasnici želeći da svoju energiju prenesu na goste. Pošto smo i sami ljubitelji umetnosti, sve naše slike su ručno slikane na zidu od

strane mladih slikara, a tu je i delo našeg poznatog slikara Rubirose. Tako su i čase za poneti ručno oslikane detaljima Beograda - pojašnjava Tajević. Bogatstvo i intenzivnost mirisa i ukusa upotpunjuje ponuda hrane. U meniju Šećera našli su se sendvič sa lososom i avokadom, sendvič sa pršutom, sirom i salatom, mafini sa belgijskom čokoladom, razne vrste keksa sa čokoladom i suvim voćem itd. Uz prvu jutarnju kafu čekaju vas sveži puter - kroasani. A onima koji radije uživaju u prirodnim aromama čajeva, na raspolaganju je petnaestak vrsta iz premijum kolekcije Althaus čajeva. Moja lična preporuka za poslepodnevno uživanje i opuštanje nakon napornog dana bila bi - ispijanje koktela od kafe, s posebnim akcentom na espresso martini ili možda koktel sa proseccom. Sve posetioce Šećera od decembra čeka još jedno iznenađenje. Naime, vrhunska ponuda kafe će biti obogaćena još jednim specijalnim premijum blendom iz Lavazze - reč je o blendu Kafa koja potiče iz Etiopije. Ovo je ekskluzivna kafa limitirane proizvodnje namenjena je onima koji žele da probaju nešto neobično i posebno. A za kraj godine najavljeno je otvaranje druge po redu Kafeterije Šećer u sklopu najveće knjižare u regionu koja se nalazi u Knez Mihajlovoj ulici. Vidimo se u Šećeru!

Jovana Pantelić

45


Trenuci izgubljeni u vremenu:

’’Dan koji prolazi zauvek’’ ’’Jao, kada će proći ovaj dan?’’ ’’Dosadno mi je…..’’ ’’Sporo mi prolazi vreme’’. Koliko puta dnevno izgovarate ove rečenice? Čujete ih sigurno i od ljudi u svom okruženju. Ako želite skladan i srećan život, ove izjave su u potpunosti pogrešne. Nije fraza, nije jedno od podvala popularne psihologije i ’’učitelja života’’. Ovaj trenutak se nikada neće vratiti. Ukoliko vam se ne dopada ovo što čitate, nema potrebe da nastavite dalje. Nemojte trošiti svoje dragocene vreme na ono što vam ne prija ili vam u najmanju ruku čini nelagodu. Nijedan dan, nijedan mesec se neće ponoviti, a predugo traju da biste bili nezadovoljni. Realnost jeste drugacija. Nezadovoljni ste poslom, okruženjem, porodicom, partnerom ali jedno bi trebalo da naučimo. Naš život je u našim rukama, a ono što trenutno ne možemo da promenimo, samo bi bilo poželjno da prihvatimo. Zapamtite da nam život da taman onoliko koliko možemo da podnesemo i ni manje ni više od toga. Sadašnja siuacija je sigurno najbolje rešenje za nas, a promena će doći kad budemo spremni na to. Stalnim nezadovoljstvom, isčekivanjem da što pre prođe dan, vreme na poslu, površnim odnosima sa prijateljima i porodicom, sebi akumuliramo nezadovoljstvo i bespotrebnu negativnu energiju. Naravno da ćete reći da

46

je svakodnevica surova, dosadna, napeta i da, u pravu ste ali samo u jednom slučaju - ako vi to dozvolite. Čovek bi trebalo da nauči da voli ono što ima. Tu je rešenje za svakodnevno naše nezadovoljstvo. Nemojte život da svedete na ’’moram’’ jer ništa se ne mora, nego na ’’želim’’, ’’trebalo bi’’, ’’bilo bi poželjno’’. Pokušajte da zavolite stvari koje radite. Probajte već od danas. Ukoliko vam ne ide, menjajte nešto. Minimalna promena može da vas učini mnogo zadovoljnijim. Da se vratimo na početak, ’’ovaj trenutak se neće ponoviti’’. Zato ne iščekujte da što pre prođe. Učinite ga što lepšim. Probajte. Nije teško, a osećaćete se bolje. Evo predloga. Rutinu na poslu zamenite lepim odnosima sa kolegama. Smanjite tenziju i što više osmeha na licu. Trudite se da ne radite svari zbog kojih se kajete. Nemojte da vam dani prolaze u lošem raspoloženju, mračenju, kuknjavi…. Realnost je onakva kakvom je vi napravite. Život ne čine sitnice. Zagrljaj, lepa reč, dobri ljudi nisu male stvari ali uz minimalan napor sve ovo može postati deo vaše svakodnevice. Ako ste prepoznali šta vas čini srećnim, radite na tome i ugađajte sebi. Niko umesto vas to neće uraditi. Počnite od danas…. Srećno…. Slađana Milosavljević


PAPILLON SPA & WELLNESS EXCLUSIVE Wellness & Spa centar papillon je ekskluzivni kompleks za relaksaciju i sveobuhvatnu revitalizaciju vašeg duha i tela. Smešten je u mirnom i tihom delu Braće Jerković i prostire se na 1100 m2 prelepo uređenog prostora u kojem su predstavljeni Wellness sadržaji koji predstavljaju sinergiju Orijenta i tehnologiju Zapada. Papillon spa & wellness fokusiran je da svojim klijentima omogući da u ekskluzivnom ambijentu, malim promenama u načinu života i prijatnim tretmanima i programima održe i poboljšaju svoj izgled i zdravlje.

Bazen Plivanje u odnosu na druge sportove ima znatno više prednosti jer se plivanjem aktivira celo telo i svi mišići bez opterećenja zglobova.

Sauna Preznojavanje je jedan od najboljih načina da izbacite toksine iz organizma, a kada vam je telo oslobođeno od otrova, šanse da se razbolite su veoma male.

Tepidarium Odličan način za relaksaciju, opuštanje mišića i nervnog sistema. Telo se zagreva bez znojenja, a usled toplote krvni sudovi se šire, što poboljšava protok krvi i jača imunitet. Infrasky - veštacko sunce Infracrvena toplota je oblik energije koji je neophodan za zdravlje svih živih bića. Infracrveno zračenje prodire duboko u naše zglobove, kožu, mišiće i tkiva, ubrzavajući cirkulaciju i bolje snabdevanje tkiva i organa kiseonikom. Slana soba (haloterapija) Slana terapija (haloterapija) predstavlja jedan od najstarijih oblika terapije vazduhom koji se zasniva na boravku bolesnih u slanim pećinama zbog lekovitog dejstva njihove mikroklime na zdravlje čoveka.

Beograd, Vojvode Vlahovića 43i

@papillonspaiwellness

060 7330744

papillonspabg@gmail.com

47


Trg pred Francuskim pozorištem. Efekat sunca, 1898. Foto: Narodni muzej u Beogradu

Narodni muzej u Beogradu:

Čuvar istorije

M

uzeji su čuvari priča. Svaki eksponat nosi priču o svom postojanju u nekom drugom vremenu, o svom nastanku od ruke ljudi koji su nekada živeli, pre nego što je, svaki na osobeni način, našao put i svoje mesto za večnost - u muzeju. Narodni muzej u Beogradu je najstariji i centralni muzej Srbije. U svom sastavu danas čuva više od 400.000 muzejskih predmeta koji čine jedinstvenu celinu kulturnog nasleđa Srbije, centralnog Balkana i Evrope. Nakon temeljne obnove, glavna muzejska zgrada u srcu Beograda, svečano je otvorena za posetioce 28. juna 2018. godine, spremna za novo poglavlje u dugom trajanju Narodnog muzeja. Muzej je osnovan, kao Museum serbski 10. maja 1844. godine. U njemu je smešten veći deo kompleksnih i raznovrsnih osnovnih i studijskih zbirki, odnosno oko 45.000 arheoloških predmeta praistorijskog, antičkog i srednjovekovnog perioda, 287.000 primeraka novca antičkog, vizantijskog, srednjovekovnog perioda i novog

48

veka sa medaljama, plaketama i ordenjem, oko 16.000 likovnih dela srpskih, jugoslovenskih i stranih umetnika (slika, grafika, crteža, ikona), kao i približno 1000 skulptura. Nova stalna postaka muzeja pokriva hronološki opseg od praistorijskog paleolita sve do umetnosti 20. veka. Organizovana na tri nivoa reprezentativnog zdanja, postavka zauzima 5000m2 izložbenog prostora. Polazište u osmišljavanju nove muzejske postavke bilo je nastojanje da se uravnoteženim kombinovanjem konvencionalnog i inovativnog, omogući otvoreni uvid u umetnost i prošlost. Kroz stalnu postavku se prepliću rezultati svih muzejskih delatnosti i aktivnosti, od istarživanja i konzervacije, do interpretacije i edukacije. Stalna muzejska postavka ima za cilj da nelinearno predstavi kulture u hronološkom sledu, a za postavku je izdvojen kako reprezentativan materijal tako i onaj karakterističan koji govori o svakodnevnom životu u paleolitu, mezolitu, neolitu, bronzanom, gvozdenom dobu, rimskom i kasnoantičkom periodu.


Pored toga, dizajnom, osvetljenjem i pratećim tekstovima akcentovani su fenomeni kao što su kultura Lepenskog Vira, neolitizacija, pojava najstarije metalurgije bakra, uticaj grčke kulture koji se prati ne teritoriji današnje Srbije, kao i značaj i funkcija ovdašnjih rimskih provincija u strukturi Rimskog carstva, uz podsećanje da poreklo velikog broja rimskih imperatora vodi sa teritorije današnje Srbije.

U prostorijama galerije na prvom spratu, u kojima su izloženi srednjovekovni predmeti, nižu se izložbene sale u kojima je kroz deset tematskih celina predstavljen period od sredine ranog srednjeg veka, pa sve do Prvog srpskog ustanka.

kulture tokom vladavine sedam vladara dinastije Nemanjić. Za njima slede svedočanstva pravoslavne kulture tokom vekova otomanske vladavine. Druga galerija na prvom spratu Narodnog muzeja posvećena je srpskom slikarstvu 18. i 19. veka, kao i crteži i grafici iz istog perioda. Polazeći od religijskih tema svojstvenih 18. veku i preplitanja tradicije vizantijskog komonvelta, prati se pojava baroknih obeležja koja u srpsko slikarstvo stižu preko Rusije. Sa početkom 19. veka, i stilovi se sve brže smenjuju, a teme i žanrovi u srpskom slikarstvu postaju sve raznovrsniji. Pod centralnoevropskim uticajima bidermajera stvara Konstantin Danil. Neoklasicizam je našao najsnažnijeg predstavnika u delu Dimitrija Avramovića. Prva školovana slikarka, Katarina Ivanović, ostavlja svoj legat Narodnom muzeju. Romantizam je obeležila pojava autentičih umetnikih ličnosti Đure Jakšića, Steve Todorovića i Novaka Radonića. Realizam ulazi u srpsku umetnost plodnom delatnošću minhenskog đaka Đorđa Krstića, dok je završetak 19. veka obeležen snažnim stvaralaččkim ličnostima Uroša Predića i Paje Jovanovića.

Reč o izuzetnom, veoma raznorodnom materijalu u koji spada nakit, keramika, ikone, freske i kopije fresaka, masivna kamena plastika, bogoslužbeni predmeti i predmeti primenjene umetnosti, koji na dinamičan način svedoče i upoznaju posetioce sa dalekim srednjim vekom, od vremena pre Nemanjića, potom reprezentativno predstavljajući vrhunce srpske srednjovekovne umetnosti i

U prvoj od dve galerije na drugom spratu Narodnog muzeja izložena su odabrana dela je jugoskovenskog slikarstva prve polovine 20. veka. Sa blizu 200 izloženih radova raznorodnih stilskih pravaca pruža se pregled matičnih tokova u Srbiji i nekadašnjoj Jugoslaviji od impresionizma, simbolizma, secesije, ekspresionizma i fovizma, preko postkubizma i novog realizma treće

Prvi put, u dva obnovljena trezora s početka 20. veka, izložen je hronološki, izbor bogatih numizmatčkih zbirki Narodnog muzeja. Posetioci mogu da vide primerke antičkog novca, vizantijskog, mletačkog i srpskog srednjovekovnog novca. Takođe, predstavljen je izbor novovekovnih odlikovanja medalja.

Beogradska kameja sa Konstantinom Velikim, početak IV veka p.n.e., sardoniks . Foto: Narodni muzej u Beogradu

Arhangel Mihailo iz manastira Hilandar, XI vek, zlato, emajl. Foto: Narodni muzej u Beogradu

Pablo Picasso, Glava žene, 1909. Foto: Narodni muzej u Beogradu

49


decenije, zatim kolorističkog ekspresionizma, poetskog realizma, intimizma, nadrealizma, socijalne umetnosti i kratkog bljeska socijalnog realizma. Posebno se izdvajaju ostvarenja Nadežde Petrović, Jovana Bijelića, Save Šumanovića, Milene Pavlović-Barili, Marka Čelebonovića, Ivana Tabakovića, Petra Konjovića, dok je u okviru jugoslovenske skulpture nedvosmisleno dominantna pojava Ivana Meštrovića. Druga galerija drugog sprata, posebno je atraktivna među posetiocima Narodnog muzeja u Beogradu. Reč je o Galeriji sa evropskom umetnošću od 14. do 20. veka. Odabrane slike na postavci upotpunjene su izborom radova na papiru evropskih autora i manjim brojem skulptura koje korespondiraju sa odabranim slikama. Od starih majstora, poput Lorenca i Paola Venecijana, preko Karpača, di Kredija i Tintoreta, posetioci stižu do nizozemskih majstora van Gojena, Rubensa i Jana Brojgela. U 18. vek evropskog slikarstva uvode Iber Rober i Kanaleto i Gvardi, da bi se u 19. sve spremalo za pojavu impresionista. U okviru postavke su izloženi odabrani radovi Monea, Sislea, Renoara, Pisaroa, kao i Van Goga, Gogena i Degaa. Dok završnicu stalne postavke maestralno zaključuju Pikaso, Mondrijan i Arhipenko. Narodni muzej u Beogradu je posvećen čuvanju, dokumentovanju, proučavanju i slojevitoj komunikaciji sa prošlošću nudeći mogućnost za nova izčitavanja, nove uvide i saznanja. Kao nezaobilazno i omiljeno odredište za građane Beograda i turiste iz zemlje i sveta, Narodni muzej nudi dobrodošlicu, podstiče radoznalost i oplemenjuje.

Paja Jovanovic, Mihajlo Pupin, 1903. Foto: Narodni muzej u Beogradu

50


Ise Bajića 8, Novi Sad, Srbija casafamiliapro@gmail.com +381 638811475 @casa_familia_pro

51


Brankica Sebastijanović:

Nisam sama, volim i verujem u ljubav i brak za ceo život Po anketi čitanih beogradskih novina, naša sagovornica proglašena je za najlepšu srpsku glumicu. Publika je upoznala po glavim ulogama u gledanim serijama, a smelo je odigrala Zone u nastavku kultnog filma i dala joj potpuno nov karakter i čeličnu snagu. Ona se eksponira u javnosti odmereno, ne daje ekscentrične izjave o svom ljubavnom životu i strpljivo gradi svoju karijeru. Glumci su ranjivi, a ona je spremna da govori o tajni glume i kako proživljava lik koji tumači čineći ga stvarnim. Na crvenom tepihu ume da zaseni u blistavoj izazovnoj toaleti, a u privatnom životu izgleda kao savrsena devojka iz komšiluka. Ona će nas kao glumica uvek iznenaditi, a to je suština dobre glume. Filmografija mlade glumice Brankice Sebastijanović ispunjena je likovima koje je domaća publika volela. Počev od Sinđelića, serije rađene po uzoru na Seranove u kojoj je igrala lik Eve, preko lika Ljiljane u filmu Kad ljubav zakasni i seriji Samac u braku u kojima se pojavljuje sa Milošem Bikovićem. Kruna njene karijere je glavna uloga u filmu ’’Vrati se Zone’’, kojom se iznenadila publiku izvanrednom glumom. Njena Zone je nova, samosvesna i uverljiva. Smatra da dobar glumac ima pravo da čuva svoj privatni život. Ona je voljena mlada glumica, spremna na potpunu glumačku transformaciju u borbi za uloge. U novogodišnjem broju našeg magazina otkriva sa kim će i gde u ponoć dočekati narednu godinu.

52

Imali ste sreću da se publici predstavite sa velikim ulogama, na samom početku karijere. Da li je to veliki pritisak za mladog glumca i kako sada birate uloge? - Nije pritisak, ali moraš da se osećaš spremnim. Da ne napraviš pogrešan izbor na samom početku, da dobro proceniš da li si sazreo za neku ulogu. Zato je po mom mišljenju dobro ono do čega je moj profesor Vladimir Jevtović držao, a to je da nam prve dve godine na fakultetu nije dozvoljeno da radimo. To je bezbednije. Na kraju krajeva smatram da je svako ko upiše glumu sposoban i da taj fakultet završi, čista je razmaženost ako to ne uradi.


Što se tiče sadašnje situacije, odlučila sam da od sad pravim manje kompromise kada je posao u pitanju. Da radim samo projekte u koje verujem i koje smatram kvalitetnim.

Da li ste za glavnu ulogu u seriji, filmu ili pozorištu, išli na kasting? Da li je to prijatno dokazivati se i boriti se za ulogu, stalno, neprestano?

Kakvu ulogu isčekujete?

- Za sve svoje televizijske i filmske uloge sam bila na kastingu. Nije prijatno, naravno, ali opet sa druge strane smatram da je poštenije. Odeš na kasting, pokažeš da li si za to ili ne. Ja sam uspela da se izborim sa tom nelagodom kad su kastinzi u pitanju, posmatram to kao probu.

- Isčekujem dobar scenario. To nam manjka, pa samim tim i dobro napisanu žensku ulogu.

Danas ste jedna od najpoznatijih mladih glumica. Odmerenost i uzdržanost u Vašim odgovorima na često provokativna novinarska pitanja, postala su Vaš prepoznatljiv stav. Da li je to kontraproduktivno, publika je uvek zainteresovana da o svojim omiljenim ličnosti iz javnog života zna što više, zna sve? - Ne mislim da je kontraproduktivno. Oni su mene upoznali kao glumicu i kao glumica sam ih zainteresovala, mislim da je to sasvim dovoljno. Da sedimo privatno kod mene kod kuće na kafi, onda bismo mogli i privatno da razovaramo.

Gluma podrazumeva potpunu transformaciju, duhovnu i fizičku. Da li ste zarad izuzetne uloge spremni za potpun preobražaj? - Jesam. Nemam strah od toga, veći me je strah od toga da se stalno ponavljam, da sam stalno ista i da mi se stalno iste uloge nude. Zato je potrebno pametno birati. Koliko su Vas uloge menjale, kako se branite od poistovećivanja sa likom, i kako nalazite inspiraciju za uloge koje Vam nisu ni malo slične po karakteru?

Koliko društvene mreže pomažu predstavljanju glumaca? Da li je to važno kada se reditelj odlučuje da sa Vama sarađuje? U svetu, to je jedna od prvih stvari koje producenti pitaju glumce - koliko pratilaca imaju na Instagramu, jer žele publiku koja će zbog glumca pogledati film. Kakva je situacija kod nas?

- Promene te malo, ili se upoznaš sa nečim kod sebe za šta nisi znao da imaš. Bitno je da to poistovećivanje traje samo dok traje predstava ili snimanje. Kada radiš uloge koje su ti daleke, tražiš kako da ih pravdaš. Moraš svaki svoj lik da voliš ma koliko on negativan bio. Postoje neki mrakovi koje je tesko opravdati, pa samim tim moraš više i dublje da ih analiziraš.

- Kod nas to još uvek nije tako. Više je to vezano za neke propratne stvari naseg posla tj. javnog posla, nije usko vezano za glumce. Zato se ja jos uvek trudim da to ne radim, barem dok ne bude neka smislena ponuda.

Ko je presudno uticao na Vašu životnu filozofiju? Imate li uzore, kome verujete? - Moji roditelji. Tako su me vaspitali. Ono što ti roditelji usade, retko ko može da promeni. Što se kaže ’’to sve ide od kuće’’. Ima dosta ljudi kojima verujem, isto tako znam da dosta ljudi veruje meni. To čuvam i cenim.

Imate li poziva za snimanje van Srbije? - Imam, ali još se ništa nije realizovalo. Nadam se da hoće u neko skorije vreme.

Ima li crvene linije preko koje ne prelazite kada je u pitanju novinarska radoznalost? - Da. I postala sam vrlo stroga kad je to u pitanju. Napravila sam jedan filter kada su novinari i novine u pitanju. Oni koji poštuju mene, poštujem i ja njih. Kada mlad zakoračiš u ovaj svet naivno veruješ da sve držiš pod kontrolom i da ono što kažeš to će tako biti i preneseno. E onda se opečes nekoliko puta i jedino rešenje je da budeš dovoljno bezobrazan kao i oni i da ne odgovaraš na ta pitanja.

Može li se privatni život čuvati van javnosti? Koliko Vam je važno šta drugi misle o Vama? - Može. Toliko primera imamo. Što sam starija sve mi je manje bitno, nekad sam se baš opterećivala time. Sad se zapravo fokusiram na krug ljudi čije mi je mišljenje bitno, a ima ih sasvim dovoljno.

Šta je veći izazov - igrati pozitivne ili negativne heroine? - Zavisi kako je uloga napisana. Pozitivni likovi često trpe radnju i pasivniji su, dok negativni profitiraju. Ali opet je u osnovi kako je šta napisano.

53


Plašite li se kalupa? Publika Vas pamti po ulogama koje su Vas proslavile. - Da, to je velika zamka ovog posla. Ali opet verujem da je svako autentičan na svoj način i ne možeš pobeći od toga. Treba tu autentičnost negovati, gore je kad pokušavaš da budeš nešto što nisi.

Šta se u Vašem životu promenilo ulaskom u svet poznatih? - Ne poznajem sve koji poznaju mene. Fotografisem se više nego sto sam se fotografisala. Dosta ljudi zna moje ime i pre nego sto ga izgovorim. Gde se osećate najbolje - na pozorišnim daskama, na TV ili filmu? Može li se rastajniti magija glume i koliko Vam znači fluid koji se uspostavlja sa publikom? Da li znate kada ste dotakli um, srce i pažnju publike? - Zaista ne znam, jos uvek podjednako volim i scenu i snimanje. Značajno je kada sa druge strane imaš dobronamernu publiku. Nekada je upravo publika ta koja doprinese da neka predstava bude sjajno odigrana. Jer glumac oseti kada se povezao sa publikom, a kada nije. I da, apsolutno kada ih je dotakao i uvukao u svoj svet.

Gde Vas publika može videti i kakvi su dalji planovi? - Trenutno radim predstavu Uspavana lepotica koja ce se igrati u Sava Centru uoči novogodisnjih praznika. To je prvi put da ću igrati na tako velikoj sceni i pred tolikom publikom i jedva čekam da vidim kako to izgleda.

Kako održavate manekensku liniju, koliko je Vaš život asketski da biste tako sjajno izgledali? - To je genetika. Takav mi je metabolizam. Nikad nisam pazila šta jedem. Ja prirodno jedem sporo, zato niko nije hteo u menzi na fakultetu da me čeka da završim jer nam prođe cela pauza dok ja pojedem. I retko kad mogu da pojedem neke velike količine hrane. Ljudi oko mene kažu da su se zbog toga ugojili jer pojedu i ono što ja nisam.

Ko brine o Vašoj kosi, koja je Vaš zaštitni znak? - Prvenstveno sama, a onda i moja frizerka Lidija. Negujem kosu, pakujem je, redovno je šišam, odradim povremeno neki tretman za obnovu. Od mame sam nasledila gustu kosu i ona je dosta zahvalnija kada je moj posao u pitanju jer je otpornija.

Kom kreatoru verujete i ko bira šta ćete obući za editorijale i javna pojavljivanja? Kako se privatno oblačite? - U većini slucajeva se sama oblačim. Samo kad je premijera u pitanju nosim garderobu određenih kreatora. Poslednju predivnu haljinu za premijeru mi je dizajnirao Predrag Đuknić i bila je zaista božanstvena. Nosila sam i za jednu premijeru prelepi komplet koji mi je dizajnirala Mirjana Vujčić. Imamo zaista dosta talentovanih dizajnera.

Omiljena boja? - Trenutno najviše nosim sivu boju. Pa bi se moglo reći da mi je ona trenutno omiljena.

54

Koliko Vam je lepota pomogla? - Mnogo je lepih žena i ne može lepota sama da mi pomogne. Mogla bi da se bavim nekim drugim poslom, npr. modelingom. Ali ja se upravo trudim da kod sebe gajim i razvijam neke druge stvari. Moderno vreme i vreme Instagrama je donelo jednu potpunu pogrešnu percepciju stvari. I ta percepcija se i te kako širi. Pa su samim tim i glumci postali mnogo više manekeni nego što su ikada bili. Ja se uopste ne slažem sa tim i mislim da nas to gura sve više u to da su glumci potrošna roba.

Kako se negujete, koliko je kozmetika, rekreacija i zdrav život moguć u Vašem danu? - Bitno mi je da sam fizički aktivna, ako nista drugo barem da dosta pešačim. Nekad nije moguće da se posvetim tome, ali zato tražim neku zamenu. Na primer da radim vežbe 15 minuta kod kuće. Kozmetiku koristim minimalno, važno mi je samo da uvek dobro skinem šminku.

Šta je najavažnija stvar koju ste uradili u životu? - Što sam postala tolerantnija.


Koliko Vam duhovni život, vera i tradicija određuju ličnost? - Ja se kroz svoju duhovnost i veru razvijam, tako da me oni apsolutno formiraju. Vera je moje kormilo.

Da li ste prebrodili nelagodu kada je u pitanju snimanje scena koje uključuju intimnost - i poljubac je takav čin, a u ’’Zoni’’ je bila delikatna scena sa glumicom Marijom Stokić, koja igra Genu... taj ženski poljubac je bio čudan za konzervativni jug Srbije s kraja 19. veka. Kada je takva scena opravdana? - Teško da ikad možeš da prebrodiš tu nelagodu. Neprijatno ti je svaki put, ali onda se trudiš da se što više koncentrišeš. Što se tiče tog poljupca, to je bio jedan smeo rediteljski postupak. A ti kao glumac moraš da imaš poverenja u reditelja sa kojim radiš. Može li se rastajniti ljubav, da li volite i sa kim ćete biti i gde 30. decembra, u ponoć? - Volim. Ne znam gde ću biti tu noć, to je još uvek neizvesno s obzirom da 30. decembra igram Uspavanu lepoticu u Sava Centru. Tako da je sva prilika da ću biti u Beogradu.

Spajali su Vas sa svim partnerima sa kojima ste igrali. Koliko Vam to smeta u privatnom životu? I koliko smeta Vašim pravim partnerima? - Spajali su me i spajaće me verovatno i dalje tako da što pre prestanem da se nerviram oko toga, biće mi lakše. Smetalo mi je u početku prilično, jer je nepravedno, ali sada više skoro da i ne reagujem. A partner, ako je pravi, ne može da mu smeta, jer to ide u paketu sa mnom i mojim poslom.

Kako se u Vašem domu slave nastupajući prazniciNova godina, Badnje veče i Božić? Da li ste ostali privrženi tim običajima i danas? - Badnje veče i Božić se slavi kod kuće. Nova Godina, kako kad, i slavi se i ne. Naravno i dalje mi je bitno da Božić provedem sa svojom porodicom.

Verujete li u brak i ljubav za ceo život? - Verujem.

Životni moto? - Pre bih rekla neka životna filozofija - ne sudi drugima, ispravljaj svoj put i svoja dela.

Koliko Vas inspiše i pokreće ljubav i koliko je teško naći voljenu osobu u tom zahtevnom poslu? Kakav je Vaš pravi izbor partnera - koje osobine su Vam važne? Kada biste se odlučili da kažete DA?! Da li ste blizu te odluke? - Meni je ljubav najbitnija u životu. U bilo kom obliku. Ljudi su bića kojima je potrebno da budu voljena i da vole. Tako da veliku i snagu i utehu pronalazim u ljubavi. Što se partnera tiče, samo mi je bitno da ima ljubavi. Ne kalkulišem sa tim, ili je ima ili nema. Nedostatak ljubavi ostavlja prostor za filozofiranje. Kada je ima dovoljno, toliko si ispunjen da nemaš potrebu da pričaš o tome. Što se tiče neke odluke, ne razmišljam trenutno o tome.

Slavica Lazić

55


Zimska hrana nije bauk:

Zdravo telo - praznični duh Zima je novo godišnje doba, pa je novo doba i za naše telo. Drugačije funkcionišemo zimi i leti. Setite se koje su vam sve namirnice prijale letos. Sada, ne samo da ih nema, već bi vas u najmanju ruku ostavile gladnima. Pratimo li prirodu, i ako uporedimo sa našim organizmom, neće nas ništa posebno začuditi. Metabolizam nam se zimi usporava i tromiji smo. Da bismo se zagrejali, energiju trošimo da regulišemo tempraturu, i samim tim je imamo sve manje. I priroda je drugačija, dani se skraćuju, sunca je sve manje, pa to dodatno utiče na naš elan i raspoloženje. Kada pričamo o proteinskoj ishrani i unosu proteina u telo, retko ko će pomisliti na voće. Iako voće ne može biti primaran izvor vaših proteina, određeno voće može poslužiti kao dodatak proteinskoj ishrani. Ovo voće možete jesti poput proteinske užine i tako ćete dodatno povećati unos proteina u telo, a istovremeno ćete biti zdraviji i snažniji. Iako je užina stvar ličnog izbora, mi savetujemo da je ne preskačete. Ne preskačite užine baš zato što one sprečavaju da između dva obroka pregladnite, a onda se prejedete. Kao

56

što smo već ranije u tekstu objašnjavali, birajte proteinske pre nego li masne ili slatke užine. Da ponovimo i ovde, proteini se sporije i duže razlažu pa vas duže čine sitim.

Proteinske užine Proteinske užine će vas zasititi i dati vam potrebnu energiju tokom dana koja će vam sigurno dobro doći. Ono što je najbolje, ove užine ne zahtevaju neku posebnu pripremu i možete ih nositi gde god krenete. Nećete pogrešiti za šta god da se odlučite: - Semenke bundeve, suncokreta, lešnik, badem, grožđice, suve ribizle, sojino zrnevlje, orah...

Fizička aktivnost Tokom praznika u organizam uglavnom unosimo previše kalorija, od kojih najčešće dobijemo višak kilograma. Stručnjaci kažu da je bavljenje sportom i tokom zimskih dana bitno kako bismo organizam i telo održali u funkciji, ali kako ističu, praznici nisu vreme kada bi trebalo da


počnemo da treniramo da bi izgubili višak kilograma koji nagomilavamo zbog prekomerne ishrane tokom ovog perioda. Treninzi treba da se izvode tokom čitave godine, kako bi se stvorila navika za njih i zdrav način ishrane, tako da vam treniranje i po zimskim uslovima na otvorenom ili zatvorenom prostoru neće pasti teško. Oni koji imaju problema s kilažom tokom praznika treba malo više da paze na način ishrane. Svakako bi trebalo izbaciti hleb, ugljene hidrate, krompir, rižu, a ako se posti treba jesti ribu. Umerenost u jelu i piću je bitna i tokom praznične ishrane. Ljudi treba da stvaraju svest o pravilnom načinu ishrane tokom čitave godine. Zabluda je da ćete se tokom praznika rešiti viška kilograma isključivo treningom. Time ništa nećete postići. Savet stručnjaka je da se ne opterećujete dok traju praznici, a nakon njih bi trebalo da se posvetite vežbanju. Za rekreativce je najbolje da trening rade ujutro, pogotovo oni koji žele da izgube višak kilograma, a on treba da se sastoji od laganih kardiovežbi sa osnovnim elementima vežbi snage. Aktivnosti na svežem vazduhu doprinose celokupnom zdravlju, odlične su za jačanje srca i respiratornog sistema. Takođe, ubrzavaju metabolizam jer telo troši dodatnu energiju da se zagreje i prilagodi temperaturi. Izloženost zimskom vazduhu podstiče stvaranje pozitivnih emocija, a smanjuje uticaj negativnih. Neki smatraju da utiče i na osećaj zimske depresije. - Fudbal i basket sa društvom - lagana rekreacija koja je uvek zabavna - Šetnja - uvek možete odvojiti 30-45 minuta dnevno za šetnju na obližnjoj stazi ili u povratku sa posla. Šetnja zimi će održati kosti snažnima, poboljšaće raspoloženje, podstaći će brže sagorevanje kalorija i ubrzaće metabolizam, jer telo troši dodatnu energiju da se zagreje i održi toplotu. - Teretana - ako želite malo više da se aktivirate i ’’nabacite’’ mišićnu masu, onda je teretana za vas pravi izbor - Joga - relaksira i opušta - Hiking - Duga pešačenja u prirodi, obično u nepristupačnim delovima - Skijanje/klizanje - Skijanje jača trbušne mišiće. Klizanjem možete poboljšati kardiovaskularni sistem, izgubite na težini, povećate izdržljivost i ojačate mišiće. Klizanje je odlično za mršavljenje i oblikovanje tela. Ujedno je i dobra zabava i pravi užitak provesti vreme na ledu, pogotovo ako su klizališta na otvorenom.

Learning Ville je edukativni centar koji se bavi razvojem emocionalne inteligencije dece i odraslih kroz različite radionice, edukacije i seminare. Razvijanje emocionalne inteligencije u ranom destinjstvu deteta može da bude ključni element u ostvarivanju njegovog potencijala. Dobra vest koju su nam naučnici potvrdili je ta da se emocionalna inteligencija može povećati u bilo kom životnom dobu. Emocije su bitne zato što su one gorivo za učenje, odlučivanje, kreativnost, odnose i zdravlje. Learning Ville centar koristi moć emocija da stvori zdravije, pravednije, produktvinije, saosećajnije društvo danas i za buduće generacije. Verujemo da su relaksacija, pažljivost i pozitivan izgled ključevi za dobro mentalno zdravlje, samopouzdanje i emocionalnu otpornost. Blagostanje i održivost našeg društva zavisi od svakog od nas i zato je od presudnog značaja da inteligentno koristimo naše emocije. Hajde da zajedno menjamo naš svet na bolje! Želimo da deca i odrasli ljudi se osećaju srećnije, zadovoljnije, pozitivnije i snažnije!

Budite aktivni! Aktivirajte se! Bićete bolje raspoloženi i produktivniji.

I nešto slatko Kada nam je smanjena potrošnja dnevnog unosa kalorija, moramo biti umereniji i sa omiljenim slatkim ukusima. Ipak, ne odričite se ovih malih zadovoljstva, budite umereni. Takođe, ako volite da spremate slatke đakonije, probajte da eksperimentišete sa zamenama za šećer, odnosno zaslađivačima, kojih je na tržištu sve više. Izbegavajte beli šećer. Dozvoljeno: med, crna čokolada u malim količinama i 2-3 integralna keksa sa cimetom ili đumbirom. Jelena Zelenović

Kraljice Marije 2, Beograd, Srbija +381600283878 88learningville@gmail.com

learningville.rs learningville88 57


Gala Dent & Beauty:

Harmonija lepote i vitalnosti Zahvaljujući stalnim inovacijama na polju estetske stomatologije sada smo u mogućnosti da kreiramo svoj osmeh menjajući oblik, boju i položaj zuba. Takođe, na raspolaganju su nam dostignuća iz oblasti estetske medicine uz pomoć kojih možemo da korigujemo sitne nepravilnosti i povratimo licu vitalnost. Lep i privlačan osmeh u harmoniji sa podmlađenim licem daju vrhunski estetski rezultat. Stomatološka ordinacija Gala Dent se posvetila tom poslu i već dve decenije se njime vrlo predano i uspešno bavi. Nalazi se na Vračaru, u samom srcu Beograda. Prijatan ambijent i ljubazan tim vrhunskih stručnjaka, koje predvodi specijalista dr. Mirjana Milutinović, vlasnik ordinacije, doprinose tome da pacijenti gotovo u potpunosti budu oslobođeni od straha i neprijatnosti. O kvalitetu rada i rezulatatima koje postiže doktorka Milutinović, između ostalog, govori i podatak da je prošle godine dobila poziv iz Londona da održi predavanje i

58

sa eminentnim stručnjacima iz ove oblasti podeli svoje bogato iskustvo. - Insistiramo na kvalitetu, konstantno se usavršavajući i učeći. Koristimo najkvalitetnije materijale i saradjujemo sa eminentniim svetskim stručnjacima iz oblasti stomatologije. Želja nam je da izađemo u susret svima koji žele da nam povere zdravlje svojih zuba, i pronađemo za njih najbolja estetska i funcionalna rešenja - ističe dr. Milutinović. Gala Dent je nakon višegodišnje prakse - konstantnom edukacijom u oblasti stomatologije i stalno tragajući za načinima da se lice u estetskom smislu usavrši - postala prepoznatljivi Gala brend i koncept. Evolucija od klasične stomatološke ordinacije do Gala Dent & Beauty centra podrazumevala je, pre svega, primenu procedura estetske stomatologije kao i antiejdžing tretmana. Estetska stomatologija je poslednjih godina, kako u svetu tako i kod nas, dobila veliki broj pristalica. Lep


osmeh je verovatno prvo što ljudi primete kod nas, a brojne kliničke studije povezale su lepotu zuba i osmeha sa samopouzdanjem i ličnim osećajem sreće i zadovoljstva. Multidisciplinarnim pristupom, to jest, povezivanjem raznih grana stomatologije, u mogućnosti smo da korigujemo gotovo sve veće i manje nedostatke u obliku, boji ili položaju zuba. Bilo da smo prilikom posete stomatologu motivisani da rešimo neki zdravstveni problem ili da steknemo blistav i savršen osmeh, zdravlje zuba je svakako preduslov lepog osmeha. Dr. Milutinović naglašava da svaku vrstu stomatologije, pa i onu klasičnu, smatra estetskom. I dodaje: ’’Da bi osmeh bio lep, neophodno je da zubi budu zdravi. U svom radu korisim najkvalitetnije materijale i insistiram na postojanosti. Estetika je u ovom slučaju kruna svega. Takođe, svakom pacijentu pristupam individualno, vodeći računa da osmesi budu pažljivo dizajnirani prema onima koji ih nose i da ne liče jedni na druge.’’ U ordinaciji Gala Dent sprovodi se više procedura i tretmana kojima se osmeh može preoblikovati. Veliki broj pacijenata se odlučuje na postavljanje luminira, kao

neinvanzivne procedure koja se sprovodi bez anestezije i kojom se lako mogu korigovati nepravilni oblici i položaji zuba, kao i njihova neadekvatna boja. Luminiri su zapravo tanke porcelanske ljuspice, koje se stavljaju na površinu zuba i propuštaju svetlost, kao kroz prirodnu strukturu zuba, dajući utisak sjaja i glatkoće. Samo postavljanje luminira je veoma brzo i bezbolno, bez prethodnog brušenja zuba, tako da nakon skidanja zub ostaje neoštećen. - Uz korekciju nepravilnosti na zubima, radimo i dodatnu korekciju usana i lica. Tek nakon što se licu povrati vitalnost i koriguju sitne nepravilnosti zubi deluju kao slika u ramu - navodi dr. Milutinović. Antiejdž tretmani se radi zadovoljenja visokih estetskih kriterijuma primenjuju u završnoj fazi. Ovde estetska medicina nadopunjuje estetsku stomatologiju. Pacijentima Gala Denta su na raspolaganju tretmani dermorolerima, mezoterapija, PRP tretmani, 3D mezoniti i popunjavanje bora hijaluronskim filerima. Cilj kojim se teži je postići i sačuvati zdrav, prirodan i negovan izgled i ublažiti proces starenja. Jovana Pantelić

59


Zavisnost od tehnologije:

Odvikavanje od ’’elektronske droge’’ Moderno doba je osim napretka tehnologije donelo i nove poremećaje. Zavisnost od igranja video-igrica Svetska zdravstvena organizacija i zvanično je svrstala među mentalne poremećaje. Mladi u proseku dnevno provedu 7 sati na nekom od uređaja. Najčešće su zavisnici tinejdžeri i mlađa populacija, a neki od simptoma zavisnosti su zanemarivanje porodice, društva, nezdrav način života, pre svega neredovno spavanje. Zabrinjavajuće su i statistike kada je reč o trošenju vremena u online svetu društvenih mreža. Kada ste se poslednji put zapitali koliko vremena vaše dete provodi ispred računara? Granica između igre i zavisnosti Prema rečima stručnjaka ova granica se veoma lako prelazi. Uzimajući u obzir da gejmeri ispred ekrana, za igrice umeju da izdvoje čak tri ili četiri sata. Ako primetite da vaše dete sve više i više vremena provodi za kompjuterom - i ako je to na nivou od 2-3 sata dnevno, za nekoliko nedelja će biti produženo, znači da ima tendeciju porasta. Dakle, ako uvidite da dete ne može da se kontroliše - to je momenat kada kažete ’’prekini s računarom’’, na šta dobijete odgovor ’’evo sad ću’’, pa onda nastavi još sat vremena. Kad je primetno da se to dešava, tada već treba da se ’’pali’’ alarm za uzbunu kod roditelja. Ukoliko se jave i prve posledice, u smislu da je dete izgubilo prijatelje, da je popustilo u školi, da ima lošu komunikaciju, tada se problem zahuktao i treba potražiti pomoć stručnjaka.

60

Deca rastu uz ratne igrice Najviše učenika u Srbiji igra akcione igrice (44 odsto), virtuelne strategije voli (22), a sportske (19 odsto). Među najaktuelnijima su ’’Wolfenstein’’, ’’Creed II’’, kao timska ratna igra ’’Battlefield’’, ’’Caunter stike’’, ’’World of worcraft’’, ’’Call of duty’’. Najčešeći razlozi za igranje video igrica su zabava (77,2), uzbuđenje (12,8), iz videoigrica može nešto da nauči (10 odsto). Poražavajuća je činjenica da na lečenje kod psihologa i logopeda zbog previše igranja igrica dolaze čak i trogodišnjaci. A iznenađujuće je da su se u rešavanje ovog problema upustili i sami programeri, kreirajući igrice koje odvajaju decu od ekrana. Društvena mreža koja korisnike odvaja od računara Zvuči neverovatno, ali da, dobro ste pročitali! HelloFriend je specifična platforma koja je nastala kao rezultat istraživanja u kojima je ustanovljeno da se ljudi sve češće suočavaju sa depresijom zbog društvenih mreža, budući da nismo stvoreni da se dobro snalazimo u onlajn svetu, već smo društvena bića kojima je neophodno da pripadnike svoje vrste viđamo i u stvarnom svetu. Upravo zbog toga HelloFriend nije zamišljen kao tipična društvena mreža, te umesto da kreira poslovni model koji korisnike drži ispred računara ili drugih uređaja, nova platforma funkcioniše tako što korisnike povezuje online,


da bi ih potom poslala u realni svet i u interakcije koje podrazumevaju susret licem u lice. Ova mreža funkcioniše tako što se korisnici povezuju sa prijateljima, starim i novim poznanicima, da bi se nakon toga preselili u stvarni svet, u okviru kojeg mogu da organizuju susrete, pa čak i da monetizuju aktivnosti i događaje. Događaji se kreću u rasponu od onih jednostavnih, poput kućnih zabava, pa sve do organizovanja većih susreta, i obuhvataju sve ono što ljudska bića mogu da rade zajedno, kada su odvojena od svojih uređaja. Najveća novina je u tome što HelloFriend ima i svoju kriptovalutu, koja se lako zamenjuje za fizički novac, a koju korisnici mogu da uplaćuju organizatoru događaja, pa na taj način daju svoj doprinos. Tako bi ovo mogao da bude sledeći korak u evoluciji društvenih mreža, jer kreatori tvrde da HelloFriend osim što ima fokus na interakcijama u stvarnom svetu, doneće revoluciju i na polju čuvanja privatnosti korisnika, budući da ne planiraju da prikupljaju i sa oglašivačima dele korisničke podatke, već da platformu finansiraju preko sopstvene kriptovalute. Da bi ova ideja bila pretočena u stvarnost neophodno je da platforma bude podržana blockchain tehnologijom, koja će omogućiti kako potpuno sigurno čuvanje podataka, tako i funkcionisanje HelloFriend kriptovalute.

Pronađite alternativu - Ponekad je najbolji pristup da pustite decu da iskuse osećaj dosade bez ekrana, kako bi sami našli rešenje i zanimaciju. Ali, može da bude od pomoći i da im vi ponudite neku alternativu - organizujte neke zabavne zajedničke aktivnosti u kojima uživaju (bilo da je to spremanje omiljene poslastice, crtanje, rekreacija...) kako biste ih podsetili da pored ekrana postoji pregršt zabavnih stvari. Budite smireni - Vikanje neće pomoći u ovoj situaciji. Udahnite duboko desetak puta pre nego što se suočite sa situacijom kojom niste zadovoljni, i pokušajte da sa detetom razgovarate što smirenije, objašnjavajući šta mora da se promeni. Ohrabrite decu da i oni smireno govore, tako ćete lakše doći do rešenja. Zabrana ekrana - Vreme koje dete troši za računarom dovodi do toga da malo vremena provodi sa porodicom. Rešite to tako što ćete zabraniti korišćenje telefona kada su sami sa jednom osobom, dakle, nema telefona i igrica kada je dete samo sa mamom ili tatom, bakom, dekom... S obzirom na to koliko deca danas koriste uređaje, nije ih lako odvići od njih- ali, ključ je u tome da im pokažete da propuštaju dobre i zabavne trenutke ’’buljeći’’ neprestano u kompjuter. Dokažite im da je realnost mnogo kvalitetnija i sadržajnija od virtuelne stvarnosti. Mari Ku.

’’Odlepite’’ dete od uređaja Ako želite da vaše dete ima zdrav odnos prema korišćenju tehnolologije, zabranom telefona, računara ili tableta to nećete postići, tvrde stručnjaci. Fokusirajte se na sledeće: Budite primer - Sve počinje od roditelja. Da li ćete uspeti da odvojite dete od ekrana zavisi od toga koliko vi sami koristite uređaje. Kritički sagledajte svoje navike i prvo počnite njih da kontrolišete. Počnite sa pravilima - ’’Nema telefona dok ne pojedeš doručak’’ i ’’telefon ne može da bude tokom noći u sobi’’ su preporučljiva pravila na samom startu. Upoznajte ih sa zavisnošću - Izdvojite vreme da objasnite deci da su igrice, društvene mreže i slične stvari napravljene tako da ih namame da dođu po još. Notifikacije, neočekivane nagrade, takmičenja u igricama... Pričajte sa decom o tome i o drugim načinima na koje ih razni softveri mame. Posledice - Budite jasni i objasnite da postoje posledice ukoliko prekrši neko od pravila koje ste postavili i ipak uzme telefon. Ono što je jako važno je da, ako dete prekrši vaše pravilo, zaista i oseti te posledice, umesto da mu samo ’’pretite’’ njima. Ako posledice nisu odgovarajuće ili ih se ne pridržavate uvek kad dete prekrši pravilo, možete da se pozdravite sa idejom da će ih poštovati. Odredite mesto za telefone - Kutija, polica ili nešto slično, kao centralno mesto gde ćete svi u kući držati svoje telefone je sjajan način da ih ne držite neprestano u ruci i da se fokusirate na druge stvari. Zašto da ne pokušate... Zabavite ih u pauzi - Vreme kada dete nije za računarom učinite zabavnim, idite u šetnju ili se igrajte. Možete da uvede i pravilo da za svaki sat koji dete provede za ekranom, mora da provede 15 minuta napolju.

61


Čaj:

Religija umetnosti života

Č

aj je topli napitak koji je veoma popularan u mnogim zemljama. To se naročito odnosi na pre svega Kinu, Eglesku, Rusiju i zemlje Bliskog istoka. Ovo aromatično piće se obično priprema sipanjem vruće ili ključale vode preko osušenih listova biljaka. Pijenje čaja najverovatnije je počelo tokom dinastije Šang u Kini, kada je korišćen u medicinske svrhe. Veruje se da su ubrzo nakon tog perioda, ’’po prvi put, ljudi su počeli da kuvaju lišće čaja radi konzumiranja bez dodataka ostalih listova ili biljaka, nego koristeći čaj kao gorak pak stimulativan napitak, radije nego kao medicinsko sredstvo’’. Ispijanje čaja postalo je moderno među Britancima tokom 17. veka, koji su počeli veliku proizvodnju i komercijalizaciju biljaka u Indiji da bi zaobišli kineski monopol tog vremena. Zasluge za tu čast i privilegiju mogu da se pripišu Ani vojvotkinji od Bedforda koja je kumovala novoj engleskoj tradiciji. U to vreme postojala su dva obroka - doručak i večera, njoj je ta pauza između dva obroka bila predugačka tako da je uvela novi obrok koji se sastojao iz ispijanje čaja uz serviranje laganih obroka, koji se mogao jesti rukom poput kolačića. Polako je način serviranja obroka postao stvar prestiža, način da se impresioniraju odabrani gosti. Čajanke su se ogranizovale napolju, kada je vreme to dozvoljavalo, u salonima, počele su da se otvaraju čajdžinice. Servisi za

62

čaj su postali mala umetnička dela, tradicija se proširila ne samo na način serviranja, nego i na čitave serije recepata za prigodna posluženja uz čaj. U našem jeziku čaj označava uglavnom biljni čaj (od nane, kamilice i sl.). Postoje dve grupe čajeva i namena i karakter im je potpuno različit. Prvu grupu čine čajevi koji u sebi imaju kofein i uglavnom se koriste kao stimulativno ili umirujuće sredstvo dok se biljni čaj koji spada u drugu grupu u najvećoj meri koristi kao lekovito sredstvo narodne medicine. Po nekim izveštajima upotreba čaja je jednaka upotrebi svih ostalih napitaka zajedno, uključujući kafu, čokoladu, gazirana pića i alkohol. Veći deo čaja koji se konzumira van istočne Azije proizvodi se na velikim plantažama na brdovitim regijama Indije i Šri Lanke, i prodaje se većim proizvođačima. Danas najviše čaja proizvodi Indija, Šri Lanka, Indonezija i Japan. Kina pak svojom proizvodnjom zadovoljava domaće potrebe. S obzirom da svi uživamo u njemu, u svetu se potroši oko 750 000 tona čaja godišnje, a samo u Britaniji potroše 4,2 kg čaja po stanovniku


Ukoliko želite istinski užitak mi želimo da vam preporučimo engleski čaj koji je najbolji u svetu - Ahmad čaj. Ahmad čaj je porodični posao već četvrtu generaciju, i posvećen je kombinovanju različitih vrsta čaja, stvarajući najbolji ukus. Osnovani i vođeni strašću za najkvalitetnijim čajevima, posvećeni su jedinstvenom činu ispijanja čaja koji je u srcu engleskog svakodnevnog života i danas. Kreatori Ahmad čajeva godinama gaje stav da ne žele da prodaju ništa što ni sami ne bi pili kod kuće, a zahvaljući tome već godinama su jedini zvanični čaj Bakingemske palate. Ahmad Tea stručni degustatori istražuju čajeve sa svih strana sveta kako bi došli do savršene šoljice čaja koja će zadovoljiti njihove rigorozne standarde. Posle pažljive selekcije ručno se proverava da će čaj stići do kupaca u savršenom stanju, svež i netaknut. Svaki list precizno je spojen sa drugim da bi zadovoljio standard kvaliteta. Ahmad čaj može se konzumirati tek kada generalni direktor proba svaki blend i odobri proizvodnju. Rezultat celokupnog procesa je izvanredna šolja čaja besprekorne boje, arome i ukusa. Vrste čajeva: - CRNI ČAJ Ima veoma dugu tradiciju i dugu listu lekovitih svojstava. Zahvaljujući svojim kvalitetima to je ubedljivo najpopularniji i najprodavaniji čaj u zemljama zapadnog sveta. Kod nas je nepravedno zapostavljen. Kofein u crnom čaju nadražuje koru velikog mozga, što doprinosi da bolje shvatamo stvari i brže povezujemo misli. Ovo automatski čini da sve intelektualne radnje obavljamo sa manje napora: lakše učimo, pamtimo, komuniciramo. Crni čaj okrepljuje, umanjuje osećaj umora i pospanost. Utiče i na bolji rad mišica i refleksa, pa pogoduje sportistima i drugim osobama kod kojih su bitne brze reakcije. Zahvaljujuci kofeinu i njegovom uticaju na respiratorni centar poboljšava se i funkcija disanja, povećava ventilacija pluća, što doprinosi tome da se lakše diše i prijatnije oseća. Probajte Ahmad crne čajeve sa aromom vanile, breskve, jagode, šumskog voća i manga. - ZELENI ČAJ Naučnim ispitivanjima potvrđeno je da je zeleni čaj moćan antioksidans, tako da organizam uspešno štiti od štetnog uticaja slobodnih radikala. Zeleni čaj je dobar prirodni lek protiv bolesti srca i krvnih sudova, snižava krvni pritisak, holesterol, nivo lipida i otklanja depresivne misli i čak, zahvaljujuci fluorinu, sprečava razvoj karijesa na zubima. Ne treba zanemariti njegovu primenu za očuvanje i negu lepote tela jer zeleni čaj blagotvorno deluje na kožu lica, dobar je u borbi protiv celulita (podstiče površinsku cirkulaciju), sprečava gojaznost, koristan je za lečenje akni, protiv peruti. Zeleni čaj je dobar diuretik, ublažava apsorpciju masti i povećava sposobnost tela da sagori unete kalorije, zbog čega se sve više koristi kao efikasno prirodno sredstvo za mršavljenje. Preporučena dnevna doza crnog i zelenog čaja je 3-4 šoljice pa slobodno sebe u ovim hladnim danima ugrejte ovim toplim napitkom sa mnoštvom ukusa i namena. Jelena Zelenović

63


Zimska depresija:

Osmehom protiv tmurnih misli Kratki tmurni dani, noći duge, sunce se gotovo i ne ’’probija’’ između oblaka - jasna su asocijacija na najhladnije godišnje doba. Nekada su samo starije osobe osećale tegobe prouzrokovane vremenskim promenama, a danas ih osećaju i mladi, pa biometeorološku prognozu prate sve generacije. Kako vreme utiče na emocije, većina ljudi tokom zimskih meseci pati od hroničnog umora, bezvoljnosti, pospanosti. Mnogi istovremeno osećaju i tugu, teskobu, gubitak interesovanja za druženje, ali i za seksualni život... Malo je onih koji znaju da ovi simptomi karakterišu zimsku depresiju, odnosno pojavu, koju psiholozi i psihoterapeuti objašnjavaju kao sezonski poremećaj ponašanja. Uzroci zimske depresije Mada tačan uzrok ove pojave nije ustanovljen, bitnu ulogu imaju nasledni faktori, godine i hemijski procesi u mozgu. Za većinu stručnjaka, glavni uzrok zimske depresije je

64

smanjena količina dnevnog svetla tokom jeseni i zime. U prilog tome idu i statistike koje pokazuju da je zimska depresija češća na dalekom severu nego u umerenom toplotnom pojasu. Sunce je izvor svetlosti i topline, ali i veoma važan faktor za ljudski organizam, naročito mozak. Nedostatak dnevnog svetla uzrokuje smanjeno izlučivanje serotonina - ’’hormona sreće’’ koji sprečava negativne misli, teskobu i strah, te poboljšava raspoloženje. Depresivni ljudi, inače, imaju manju koncentraciju serotonina u mozgu. Mrak podstiče izlučivanje melatonina - hormona epifize, koji podstiče san. Međutim, tokom zime depresija je uslovljena i drugim faktorima koji utiču na raspoloženje. Jedan od njih su i praznici kada osobe koje nemaju porodicu, ili nekog bliskog, osećaju dodatnu usamljenost i frustraciju. Ekonomska situacija, takođe, može da bude uzrok ne samo lošeg raspoloženja, nego i dubljih depresija. Nemogućnost zadovoljavanja egzistencijalnih potreba dovodi ljude na ivicu očaja.


Iako je blaža varijanta ovog poremećaja češća, deo populacije pati i od težeg oblika, pa oni ne mogu da ustanu iz kreveta uprkos dugotrajnom snu, i gube volju čak i za najosnovnije svakodnevne životne obaveze.

Uživajte u muzici - Psiholozi tvrde da Betovenova i Mocartova muzika smiruje nerve i podstiče dobro raspoloženje. Međutim, i ljubitelji rok ili pop muzike doći će na svoje, jer svaki ritam dokazano popravlja raspoloženje.

Srbi na listi najpesimističnijih naroda

Okružite se bojama - Ulepšajte svoje okruženje, radni prostor ili garderobu. Okružite se narandžastom koja pozitivno utiče na psihu, opušta i ublažava tmurno raspoloženje. Žuta boja podstiče optimizam i poboljšava koncentraciju, a zelena smiruje i ublažava posledice psihičkog stresa.

I nacionalna pripadnost određuje sklonost ka depresiji, pa su već u nekoliko studija Srbi gotovo uvek pri vrhu liste najpesimističnijih naroda u svetu. Pretpostavlja se da oko 10 odsto stanovništva naše zemlje pati od nekog oblika zimske depresije, a to znači da oko 750.000 građana oseća simptome poput umora, anksioznosti, loše koncentracije... Žene osetljivije Istraživanje u kome je učestvovalo 150.000 ljudi pokazuje da sezonska depresija mnogo više pogađa dame(uglavnom one između 30 i 40 godina) nego muškarce. Takođe, učestalost ovog poremećaja pokazala se i među mladima. Međutim, nije razjašnjeno zašto postoje te razlike, iako se nagađa da je ženski biohemijski mehanizam osetljiviji na spoljne promene. Neki stručnjaci navode da bitnu ulogu u sklonosti ovoj bolesti imaju oni koji retko borave na otvorenom, kao i ljudi koji rade noću ili u smenama. Kada treba početi sa terapijom Mnogi nisu ni svesni da boluju od ovog sezonskog poremećaja, posebno ukoliko je blag, međutim takvi slučajevi mogu vrlo lako da se kontrolišu. Ipak, teži oblici zahtevaju stručnu pomoć. Antidepresivi, psihoterapija, kao i promena načina života koja uključuje aktivan pristup rešavanju problema i fizičku aktivnost, ključni su u lečenju depresije. Ukoliko osećate neki od pomenutih simptoma depresije, pogotovo ako ih je više, vreme je i da razmislite o kvalitetu svog života jer depresija može biti dobar signal da nešto nije u redu bilo u vašem braku, na radnom mestu ili u nekim drugim aspektima vašeg života, koji nisu u skladu sa pogledima na svet koje imate. Prvo treba da prepoznate problem kako biste ga lakše rešili.

Kućni ljubimci - Istraživanja su pokazala da igra i maženje sa ljubimcima jača imunitet i kardiovaskularni sistem, ali i smanjuje depresivnost, anksioznost, posledice stresa, hroničnog umora I podstiče na fizičku aktivnost. Sreća je u običnim ritualima - Otkrijte svu lepotu dubokog disanja pored otvorenog prozora, šetnje po snežnom pokrivaču, uživajte u neobaveznim razgovorima s bliskim osobama, bavite se hobijem... Lažirajte osmeh - Dokazano je da čak i lažne facijalne ekspresije mogu da utiču na emocije, što znači da i lažni osmeh može da nas usreći. Šta čekate? Osmeh na lice i u nove pobede. Mari Ku.

Mali koraci za više sreće Šetajte - Zašto se ne biste opustili u prirodi iako je hladno? Polučasovna šetnja ili umereno vežbanje prijaju imunološkom sistemu. Žene koje su fizički aktivne bar 45 minuta tokom radne nedelje, tri puta su otpornije na prehladu od ostalih. Stoga, čim sunce proviri, prošetajte se i darujte telu vitamin D koji je ključan u borbi protiv bolesti. Popijte čaj - Isceljujući napitak tokom zime je čaj s medom i limunom, koji će vam pomoći u borbi protiv prehlade i lošeg raspoloženja. Smanjite unos kafe - Kofein vas ’’podiže’’ u kratkom roku, ali dugoročno šteti nervnom sistemu. Umesto šoljice kafe odaberite biljne čajeve od kamilice, nane ili koprive. Izbegavajte i alkohol jer podstiče negativne emocije. Čokolada - Samo jedna kockica ove poslastice popravlja raspoloženje i brojne druge procese koji u nama bude prijatna osećanja. Potreba za slatkim jedan je od oblika ’’samoizlečenja’’ jer visok unos ugljenih hidrata koje slatkiši sadrže podiže nivo hormona sreće. Ali, budući da su ove namirnice bogate i mastima, uzrokuju gojenje, zato pripazite koliku ćete količinu pojesti.

65


Foto: Milica Trnavac

Dr Mileva Pavlović:

Zaljubila sam se u boje! Dr Mileva Pavlović je žena autentične i upečatljive pojave, promišljena dama koja je posle osam godina opet stala pred svoje gledaoce. Koja se osmelila da joj kraj ove godine bude početak rada na novoj televiziji, Studiju B gde će se ubuduće emitovati njena emisija ’’Život u boji sa Milevom Pavlović’’. Za magazin ’’Black and White’’ ona govori ne samo sebi, već o svojoj suštini, svom biću, neraskidivoj vezi sa svojom ćerkom, ljubavi…. Za vas je kraj 2018. zapravo jedan sjajan početak. Pred kraj godine uplovili ste u nešto novo i započinjete drugačiji serijal emisije ’’Život u boji sa Milevom Pavlović’’. - Kada izgovorim ’’Dobar dan’’, na početku emisije, već u mislima, počinjem da pripremam i razmišljam o novoj, koju treba da osmislim. Kraj serijala od 12 emisija, boja i tema bio je samo uvod u novi niz snimanja. Raduje me da na početku novih, radim po odjeku i zahtevima gledalaca koji su dali svoj krajnji sud: da je emisija kratka i da zahtevaju večernji i poslepodnevni termin, to je zaista sjajan početak, u nizu početaka koje očekujem, da odgovorim na potrebe inteligentnog i probirljivog gledaoca, koji zna da poredi, da zahteva i tako sebi ugodi. Veoma sam radosna što je emisija produžena i na obostrano zadovoljstvo, ukotvljena u subotnje veče. Šta novo od Vas gledaoci mogu da očekuju u novom serijalu emisije? - Volim promene na bolje, te se tako trudim da novine budu zapažene i da doprinose povećanju kvaliteta emisije. Uveli smo nove rubrike: ’’Na kauču sa…’’, ’’Mesto koje volim’’, ’’Preobražaj’’, sa 24 minuta prelazimo na 42, što će omogućiti komforniji dijalog i više prostora za kvalitetne

66

priloge. U emisiji će i dalje, samo drugačije i duže, arhitekte predlagati upotrebu boja i tehnika u enterijeru, a putovaćemo duže i češće i prenositi svoje utiske. Puno novina, no, ono što je konstanta, to je odabir kvalitetnih gostiju koji plene svojim razmišljanjem i stavovima na brižljivo odabrane teme. Šta mislite o promenama? Ljudi ih se često plaše. A Vi? - Nemam strah od promena. Naprotiv! Plašim se samo glupih ljudi, jer je njihova nepromišljenost, konstantna pretnja mislećim ljudima. Promene u stavovima, načinu života, mišljenju, odlukama, mestu stanovanja, na poslu… su dokaz da idete u korak sa vremenom i revidirate svoj misleći mehanizam novim idejama. Svaka promena je novo iskustvo. Žabokrečina i ustajala voda me plaše. Dugo niste bili prisutni u medijima kao autor, osam godina ste radili na svojoj akademskoj karijeri. Koliko se pristup medijima promenio? - Pristup medijima se nije promenio. Promenili su se mediji, dobili su još jednu jaku platformu, društvene mreže. U skladu sa ovim promenama, menja se i pozicija gledalaca


i konzumenata. Onaj ko je i ranije i sada, tražio smisleni sadržaj i dalje isto to čini, srećan što mu novi mediji omogućavaju da krstari po svom dostupnom znanju ovoga sveta, putem interneta. Onaj drugi, pak, koji je i ranije voleo lake spektakularne sadržaje koji blješte i neodašilju nikakvu poruku, već samo blješte i samodopadno zglupljuju ljude, hvaleći se svojom snagom i danas gutaju takve programe. Sve je isto, samo je bitno iz kog ugla gledate i da li nove medije doživljavati kao novu stvarnost ili kao sredstvo za obogaćivanje sopstvenog znanja. Ovih prvih je više i njima se daje mnogo i masovno. Drugi, pak, biraju sami. Ova godina je bila veliki povratak za Vas. Koja boja je obojila period za vama? - Zaljubila sam se u boje. Otkrila sam moć njihovog značenja. Crvena je sugestivna i navodi na akciju, plava, pak, umiruje i pripitomljava nas, zelena nam boji sreću i blagostanje, bela pleni nevinošću, crna upozorava i distancira se, žuta sija i upija… Duga je obojila period za mnom… Koja boja je vama omiljena privatno? - Tri boje su moji favoriti: bela kao majčino mlako, kao potencijal, kao rast, crna kao granica i oprez, a crvena kao uzavrela krv, uvek spremna da ključa i obožava, stvara i opominje na promene…

Otkrijte nam neku Vašu tajnu za negu lepote, i tela i duha? - Tajna je u negovanju misli, svakodnevnom upitanošću zašto postojim i šta ću ostaviti iza sebe svojoj ćerki, svojim studentima, onima kojima se obraćam, publici, čitaocima… Neobično sam sebi lepa kad postignem neki željeni cilj, a ujedno prezirem svoje slabosti koje me čine manje lepom. Telo je promenjivo, menjaju ga nadolazeće godine, rađanje, forsiranje svake vrste. Lepa sam kad sam u skladu sa svojim mislima i godinama. Tajna moje lepote je što uživam u ćerkinoj mladosti i sijanju, najlepša sam kada uživam u njoj. Tajna je i da insistiram na druženju sa pametnim ljudima koji me čine boljom i lepšom. Šta je obeležilo Vaše detinjstvo? - Detinjstvo pamtim po preteranoj ambiciji koja me je jurila i terala da budem brža od drugih. Pamtim sve tople trenutke sa sestrom, bezbrižnost pored roditelja. U ranom detinjstvu sam se zaljubila u knjige i čitanje, pisanje. U detinjstvu sam sanjala da budem samostalna. Iz gradskog autobusa sam posmatrala ruke dama na volanu, sa crvenim noktima. Tada sam, čežnjivo ih gledajući, sebi postavljala ciljeve: da vozim, da živim i zarađujem sama, da imam 100 pari cipela, da doktoriram, da budem profesor, da radim u medijima, da budem pisac…

Dobili ste i nagradu Dama godine Region. Koje su to osobine koje krase jednu damu? - Dama je tajanstveno strastvena, savršena u onom što ona odluči da joj je važno, dostojanstvena u svojim zahtevnim prohtevima, nimalo razmažena, već provoktivna i obožavana od retkih i probirljivih, onih koji imaju ukusa. Dama je lepa, zato što je pametna, te tako pametno izgleda, razborito,tiho i sa razumevanjem govori. Dama osvaja prisutne, vlada prostorom, ostavlja miris i utisak za sobom, voli da poseduje i da se daje, obrazovana je, uvek, više od prisutnih i izaziva uzdahe. Dama je ona, na koju se čeka godinama, ponekad ceo život. Dame se ne rađaju, one postaju trudom, učenjem, radom, upoređivanjem, zapitanošću i napredovanjem. Dame se ne plaše, njih se plaše. One su tiha patnja i san snova… Šta biste preporučili svim devojkama, kako da stasaju u prave i odvažne dame? - Stasavanje u damu je dugotrajan proces učenja, posmatranja, obrazovanja. Devojke moraju izaći iz zone komfora koji im pruža porodica ili partner i tako, na čistini i same sa sobom, tvoriti svoj samostalni damski put. Susreti sa sobom su teški, ponekad mučni, ali ne može svaka devojka postati dama. To je titula, ona se stiče teško i dugo. Bez kojih odevnih komada ne može dama od stila, a koji su najstrože zabranjeni? - Najstrože zabranjeno je prepisivanje tuđeg stila. Sve ostalo, što čini nečiji autentični, individulni stil je neophodno i poželjno. Dama od stila treba da ima odeću koja odgovara njenoj profesiji, hobijima, dobu dana, kućnoj varijanti, vremenskim prilikama. Brend na odeći mi samo govori o tom brendu, a malo o onome ko ga nosi, jer to sve zavisi na koji način ste došli do tog komada odeće… jer ako ga niste sami zaradili, onda niste po mom ukusu, koje god ime imali na sebi.

Foto: Milica Trnavac

67


Koji savet pamtite? - Sokratov: Uzdrži se od suđenja, jer nisi sudija. Zanimljivo je da za sebe kažete da ste neostvarena balerina, jer su Vam tokom školovanja rekli da imate previše centimetara. To je bilo tokom Vašeg odrastanja. Kako se nositi sa ’’udarcima’’ na koje ne možemo da utičemo? - Najvažnija je spoznaja da ne možemo da utičemo na udarce i da ne možemo da menjamo druge. Ono što možemo je da menjamo sebe i da tako prebrodimo teške trenutke. Mnoge loše trenutke sam sama pregrizla. Retko reagujem na prvu loptu. Čekalica sam i dobro se pripremam za odgovor i napad. Udarce pamtim i vraćam, smišljeno i hladne glave. Malo toga mi je ostalo ’’nenaplaćeno’’. Kako se relaksirate i koje su vaše ’’strasti’’ kada je opuštanje u pitanju? - Kako sam starija, sve sam opuštenija i relaksiranija.Plivam, skijam, vozim se motorom, jedrim, volim masaže, spa, šetam, ćutim, družim se, pišem, čitam. Sve više vremena odvajam za putovanja i uživanja. Strasno se prepuštam svim ovim uživanjima i sve više vremena odvajam za njih. Kakav je Vaš pristup vaspitanju ćerke? - Ja sam helikopter majka. Volim da budem obaveštena, često govorim ’’Ne’’ i dosledna sam u tome. Izuzetno mi je važno da mi ćerka bude intelektualka, sa kvalitenim obrazovanjem. Posvetila sam veći deo svoje profesije njenom obrazovanju i edukaciji, insistirala i opterećivala svoju ćerku učenjem u stranoj školi na engleskom jeziku i diplomom, kao i na domaćoj gimnazijalskoj diplomi, upisu na fakultet koji njoj odgovara, psihologiji, sportskim aktivnostima, čitanju, putovanju, pomoći u kući… Ovo poslednje mi, baš ne ide od ruke, ali se tešim, da kad bude živela sama, sama će i brinuti o svom prostoru. Veoma sam bliska sa njom, njenim prijateljima, dečkom, kolegama. Trudim se da i u ljubavi i u prepirkama, kojih ima na dnevnom nivou, ostanemo u prisnom odnosu majke i ćerke. Želim da joj budem najčvršći oslonac u životu. Sa kojim predrasudama se u Srbiji susreće samohrana majka spremna da se prepusti novoj ljubavi? - Više predrasuda u Srbiji postoje za devojke koje se udaju za starije ili razvedene muškarce, nego za samohrane majke. Ili su bar, takva moja iskustva. Što se pokazalo kao istinito. Kada sam se kao devojka udala za razvedeneg čoveka sa dvoje dece javnost i rođaci su me osuđivali smatrajući da zaslužujem bolje. I, bili su u pravu. Kao samohrana majka, nakon razvoda, prepuštanje novoj ljubavi i braku u kojem sam, dočekano je sa radošću ili zavišću…što su mnogo bolje opcije.

ja, razmišljam o njoj i ponavljam rečenice. Volim preokrete, poente, neobičnosti, književna iznenađenja. One čega se gnušam su isprazna štiva bez smisla i razloga. Vi ste doktor filozofije. Ko je i zašto za Vas najmudriji čovek/žena sa kojim ste se sreli? - Na žalost, sa najmudrijima nisam imala priliku da se srećem, ali smatram da su naši susreti kroz literature i njihova dela itekako životna. Srela sam se i razgovarala sa Bećkovićem, Kusturicom, Pavićem, Arsićkom, Nikolo Amanitijem, mnogim slikarima, Kovačevićem,bila na jednom predavanju prof. Pavlovića, susretala se sa mnogim mudrim sveštenim licima, Vidom Ognjenović… kada sam u društvu mudrih i pametnih ljudi, postajem bolja, pametnija I lepša… zato radim emisije i pišem, da bih mogla da ugostim bolje od sebe. Šta biste promenili kod sebe? - Imam neprekidnu potrebu da menjam sebe. Menjam svoje stavove, revidiram ih u skladu sa protokom vremena i promenama u društvu. Menjam svoj izgled, pratim tok godina. Menjam svoja interesovanja, jer, nije mi više interesantno nešto što sam iživela ili što sam prevazišla. Menjam dužinu kose, izraz lica, stil u oblačenju. Menjam društvo, profesije, automobile, muževe, destinacije, kuće, kape. Kod sebe ne bih menjala, samo potrebu za promenama. Na šta ste najviše ponosni? - Ponosna sam što ništa ne radim bez plana i što je svaki uspeh dobro isplaniran i brižljivo iskonstruisan. Ponosna sam na metodologiju svojih uspeha. Ćerka je moj ponos. Ponosna sam što na dobijanje, uzvraćam davnjem. Ponosno me čini svako NE koje kažem jasno i glasno. Praznici stižu, kako vam deluje godina na izmaku? - Ova 2018. je dinamična godina, puna obrta, lepih iznenađenja, poslovnih promena, puna nezaboravnih putovanja, krcata projektima, godina za pamćenja. Kojom bojom želite da vam bude obojena 2019.? Zašto? - Sledeća godina bih volela da bude bela, čista, umivena, nova, mirišljava na sveže i ne korišćeno, mlečna i tečna, novorođena i nevina, ispeglana kao posteljina u skupom hotelu, da se ušuškam u njenu belinu i odsanjam najlepši san. Miodrag Milosavljević

Važite za nekog čiji život ispunjavaju knjige. Koje štivo najviše volite? - Obožavam filozofska štiva svake vrste. Čitanje knjige koja je bremenita smislom, književnim I filozofskim zapletima i razmišljanjem me čine bogatijom, srećnijom i ispunjenijom. Danima, nakon pročitane dobre knjige, o njoj diskutujem sa sestrom, koja je pasionirani čitač kao i

68

Foto: Milica Trnavac


Frizerski salon koji ističe Vašu pravu lepotu Tim ljudi koji je uvek spreman da svojom stručnošću i iskustvom isprati najrazličitije potrebe klijenata. Ponudiće Vam i mnoge kreativne ideje koje će pristajati uz Vas i Vaš oblik glave. Osnovni cilj im je briga o izgledu i zdravlju Vaše kose. Happy team Vam pruža ugodan osećaj masaže glave, klasična i moderna muška i ženska šišanja. Na raspolaganju su vam: bojenje kose, balayage, ombre, pramenovi u više boja, senčenje kose, pletenice, dredovi, svečane frizure, dečije šišanje i dečije frizure, brazilski keratin, Olaplex tretman, La Biosthetique tretmani, kao i usluge trajnog ispravljanja kose. Takođe, omogućavamo Vam postavljanje dijagnoze sa La Biosthetique indikatorima stanja Vaše kose, kože glave i pH vrednosti kože. Naši klijenti imaju mogućnost da od iskusnih i stručnih frizera dobiju savet iz oblasti nege kose kao i da se upoznaju sa najnovijim trendovima frizura.

Beograd, Birčaninova 13 (kod italijanske ambasade) +381 11 3619 280

+381 65 2425 366

@frizerhappyteam

69


Hennessy:

10 stvari koje niste znali Henesi je nešto o čemu treba da znate ukoliko volite bogat ukus alkoholnog pića. Kompanija Henesi deluje moderno ali zapravo je 235 godina stara i čini skoro polovinu tržišta ukupnog konjaka na svetu.

1. Put od Irske do Francuske Najbolji konjak na svetu verovali ili ne stvorio je jedan irski oficir a ne francuz kao što bi bilo očekivano. Ričard Henesi rođen je u aristokratskoj porodici u okrugu Kork 1724. godine. S obzirom na svoj položaj i godine Henesi napušta Irsku i pridružuje se Francuskoj vojsci Luja XV kako bi branio kontinentalnu Evropu u ratu. Godine 1765. osniva svoju destileriju i brend Henesi.

2. Grb porodice kao simbol brenda Henesijev grb porodice postaje simbol brenda. Grb se sastoji iz žute boje koja predstavlja velikodušnost, zelene koja predstavlja nadu i lojalnost, strele koja predstavljaju vojničku spremnost kao i jelena koji simboliše mir i harmoniju.

70

3. Abeceda je vodič za Henesi Slova koja dolaze nakon imena Henesi (V.S., X.O., V.S.O.P) su zapravo jednostavni način da znate koliko ste spremni da platite. Na sreću, za pića poput brendija napisali su praktičan vodič koji vam pomaže da utvrdite šta želite da pijete. Suština abecede je da uočite koliko je staro piće koje pijete pa na primer ukoliko piše ’’Very old’’, ’’Very Special’’, ’’Extra Old’’ sigurno pijete veoma kvalitetan Henesi konjak.

4. Uticaj na industriju Princ od Velsa, bio je veliki poznavalac konjaka. Zamolio je Henesija da stvori ’’Very Special Old Pale’’ konjak što je Ričard i učinio i od tada se inicijali V.S.O.P koriste kao referentni nivo za celu industruju. Mauricije Henesi, praunuk osnivača Ričarda Henesija, odlučio je da kreira klasifikaciju konjaka. Koristio je različiti broj zvezda kako bi odredio različite kvalitete, što je dovelo do Henesijeve klasifikacije, danas poznate kao


V.S. (Very special) i X.O. (Extra old) prvobitno za porodicu i prijatelje a danas je svetska referenca za najbolje konjake širom sveta.

5. Henesi u Rusiji Za prve isporuke Henesi konjaka u Rusiji je zaslužna carica Maria Federovna koja je zamolila kuću Henesi da napravi izuzetan konjak kao rođendanski poklon za njenog sina Cara Aleksandra I. Nakon toga, carska porodica je redovno naručivala Henesi konjak.

6. Skladištenje konjaka U podrumima Henesija se nalaze bačve koje su stare više od sto godina i napravljene su od hrastovog drveta, isključivo iz francuskih šuma. Bačve stoje u zatamnjenim prostorijama u kojima se nalazi oko 300 000 buradi. Henesi je ponosan što ima jednu od najvećih rezervi na svetu. Podrum osnivača je sam po sebi simbol ovog nasleđa, srce kuće Henesi.

7. Master blender Master Blender je potpuno jedinstveni konjak koji se meša sa više od sto izuzetnih eaux-de-vie ( bistri, voćni, bezbojni konjak koji se proizvodi dvostrukom fermentacijom i dvostrukom destilacijom. Voćni ukus je veoma lagan. Zovu ga i voda života). Master Blender je konjak koji se približava savršenstvu. Napravljen specijalno za istinske poznavaoce, ovo remekdelo obuhvata 250 godina znanja i istorije, numerisan i ručno rađen u kristalnim flašama.

8. Jedinstvenost Henesi konjaka Henesi konjak podignut je sa ljubaznošću i pažnjom, čvrstinom i naklonjenošću kao nijedno piće do tada. Prvo, tu je vinova loza. To daje Ugni Blanc, svetlo grožđe posebno prilagođeno dvostrukoj destilaciji Henesija u velikim bakarnim prostorijama, da bi se osiguralo da će arome biti izvrsne i raznovrsne.

9. Piće duge i vesele istorije Najstariji konjak datira od 1800. godine. Konjak ne stari u flaši te on ima isti ukus i posle više godina. Ako konjak nije ekstra jak nije poželjno dodavati mu led ili vodu, jer to uništava njegov ukus. Ukus Henesija je dominantan i postojan. U konjaku treba uživati i zato se pije polako i umereno. Ne treba da se pije kada ste umorni ili pod stresom. Preporučuje se lagano ispijanje u miru i posle obroka, pogotovu kada su u pitanju prestižne marke kao što je Henesi.

71


10. Henesi konjak kao lek U periodu od 1920. do 1933. godine, koji ćete nesumnjivo prepoznati kao godine zabrane, Henesi konjak je prodat jer je bio u ponudi apoteke koju je posedovao Vilijam Šiflin. Nekoliko godina kasnije, njegova kompanija, Schiefflin & Co, postala je vrlo bitna u distribuciji alkoholnih pića. O štetnosti alkohola se dosta pričalo, a i dosta će se pričati. Uprkos tome, smatra se da konjak spada u pića koja imaju i pozitivne strane, a čak mogu blagotvorno uticati na organizam, naravno, ako se konzumira u umerenim količinama. Ovaj mirisni eliksir deluje kod osoba koje nemaju apetit. Među najcenjenijim osobinama mu je sposobnost da potpomaže rad svih organa. Kako naučnici tvrde, ovo aromatično piće kada se konzumira u malim dozama deluje tonizirajuće. Osim toga, pokazalo se da konjak blagotvorno deluje kod čira na želucu, a takođe ubrzava lečenje angine i pomaže kod snižavanja visoke temperature.

11. Henesi je napravljen od vina Konjak je sorta brendija koja je napravljena od belog vina, tradicionalno vrlo tanka i suva. Ovaj konjak se dvostruko destiluje i stari u francuskim bačvama za davanje ukusa. Kao i kod vina, cena se može drastično razlikovati, pa tako Henesi može da košta od 35 do 5000 dolara.

12. Henesijevi degustatori Potrebno je najmanje deset godina da postanete profesionalni degustator u Henesiju. Za slučaj da ste se pitali da li postoji mogućnost da se otvori pozicija za Henesijevog degustatora, onda će vam trebati nekoliko godina da biste se usavršili. Potrebno je 10 godina pripravništva kod njihovog odbora za degustaciju pre nego što će čak i uzeti u obzir da je prethodni osećaj za ukus iskorenjen. Ova odabrana grupa sprovodi svaki dan degustaciju i procenu eaux-de-vie koja će jednog dana postati deo Henesi konjaka.

13. Zašto Henesi i cigare? Kao morski plodovi i limun, sir i vino ili pivo i kikiriki tako se konjak i cigare dopunjuju. Ali zašto je to tako? Na kraju krajeva, pušite cigaru sa konjakom i umanjujete svoju sposobnost da probate suptilne arome i mirise oba proizvoda. Ali kada je u pitanju uživanje u dobrom konjaku sa kvalitetnom cigarom, vekovima se veruje da ako dobro uparite oba, to u stvari poboljšava vaše uživanje i u konjaku i u cigarama. Šta prvo dolazi? Konjak ili cigara? Stvar je u tome, oni čija prva ljubav bude konjak će reći da je ovo najvažniji partner u jednačini. I obrnuto sa cigarama. Ali u stvari, kada govorimo o uparivanju, onda oba imaju jednakost. I, naravno, stav svake osobe je subjektivan - to je ono što čini eksperimentisanje tako dobrim. Iako nema ’’pravog’’ ili ’’pogrešnog’’ izbora, većina ljudi slaže se da je starost (konjaka) najvažniji faktor koji treba uzeti u obzir. Zatim odredite vrstu cigare. Za lakše cigare, mnogi uparuju ovo sa balansiranim, oštrim, lakšim konjakom, kao što je Henesi XO. Za srednje cigare, probajte konjak koji je teži sa začinjenim notama.

14. Koja je hrana najbolja uz Henesi? Konjak, sa svojom ravnotežom voća i kiseline, mnogo je lakše upariti sa hranom nego što mislite. Dakle, koja je tajna za uparivanje konjaka i hrane? Ukoliko umirite konjakovu smelost i omekšate ukus alkohola možete uklopiti konjak sa hranom. Predlažemo vam sledeće:

72

- Čokolada: Za konjak sa blažim aromama mekše i kremastije čokolade su najbolje. Za konjak sa jačim ukusom najbolje se kombinuje crna čokolada da bi se balansirala jačina konjaka. - Sir: Uparivanjem sira i konjaka dobijaju se fantastični rezultati. Uglavnom sveži i mladi sirevi su upareni sa mlađim konjakom dok su zreli sirevi poput parmezana ili gaude upareni sa starijim konjakom. - Suši: Da. Ne možete verovati, ali suši se lepo slaže sa ravnotežom kisele i voćne strukture koju poseduje konjak. - Pečurke: Pečurke se uglavnom kombinuju sa mlađim konjakom. Preporučeno: Henesi V.S.

15. Tradicija i kreativnost Moderan način korišćenja Henesi konjaka - u noćnom klubu ili baru. U ovom slučaju izbor bi mogao biti V.S.O.P ili V.S. u koktelu. U zavisnosti od toga da li u koktelu želite da uživate u baru, u noćnom provodu ili pored bazena predlažemo vam sledeće: * Bartender’s koktel koji kombinuje dubinu i složenost citrusne note koja će vam pružiti osvežavajući napitak. * Mango Basil Lemonade koktel koji sadrži egzotičnu kombinaciju manga i bosiljka u kombinaciji sa Henesijem. Tradicionalan način - Može se smatrati malo staromodnim danas jer je konjak učinio mnogo da bi obrisao prašinu sa stare slike o sebi. Postoji nešto što treba reći o samoj dekadenciji koja se vraća uz dobar konjak - ispred kamina sa psom, posle večere. Oduševljeni smo što je Henesi ušao u 21. vek i u njemu uživaju različiti ljudi na različite načine, ali će uvek biti mnogo ljudi koji su ostali privrženi tradiciji. Na kraju krajeva, odličan konjak kao što je ovaj, treba da bude savršen, i koji je bolji način da to uradite nego na način na koji se uživalo vekovima. Zato ukoliko ste ljubitelj kvalitetnog konjaka poput Henesija, priuštite sebi da osetite ukus na kome unazad radi osam generacija. Jelena Zelenović


73


(Gingerbread )

Sastojci:

- 200 g margarina -

1 jaje 1 žumance 1/3 praška za pecivo 400 g brašna 2-3 kašike kakaa ako želite

Glazura za ukrašavanje - 1 belance - 1 kašika limunovog soka - 1/2 kašike gustina

74


75


76

Profile for bwmagazin.rs

Black&White magazin  

br.4 - decembar

Black&White magazin  

br.4 - decembar

Advertisement