what’s up by Hedda Horch
Altstadt live: die 2. Runde
Zuerst die schlechte Nachricht,
g die Hedda gar nicht schmeckt: „Osnabrück is(s)t gut“, das fester Be-
standteil in Heddas kulinarischem Sommer ist, findet in diesem Jahr nicht statt. Das hat folgenden Grund: Schon seit der letzten Maiwoche ist es so, dass die Veranstalter dafür zu sorgen haben, dass alles behindertenund blindengerecht aufgebaut wird. Veranstalter Frederik Heede: „Das ist sicherlich berechtigt. Bei der Maiwoche hatten wir aber auch zehn Tage Zeit für den Aufbau. Für „Osnabrück is(s)t gut“ haben wir für vierzehn gastronomische Stände nur anderthalb Tage Zeit. Das ist nicht machbar. Wir haben sonst immer vier Tage gebraucht.“ Die Crux: Am Wochenende vor dem geplanten Termin finden auf dem Marktplatz die Osnabrücker Weintage (12.-15.8.) statt, so dass nach dem Abbau leider keine Zeit mehr für den Aufbau der kulinarischen Tage bleibt. Tröstende Worte von Frederik Heede: „Wir hoffen, dass diese Terminschwierigkeiten im nächsten Jahr nicht noch einmal vorkommen.“ Nun zu den erfreulichen Dingen: Nach einem gelungenen Auftakt des Festivals „Altstadt live“ Anfang April, geht es am 31.7. in dreizehn Alt-
Grüner Jäger: neu auf dem Kirchplatz
stadtkneipen zum zweiten Mal musikalisch zur Sache: Bei jeder Menge Live-Musik von regionalen Bands wird Hedda sich wieder eine genüssliche Kneipentour gönnen. Einige Wirte stehen noch in Verhandlungen mit den Bands, andere haben bereits gebucht. Wer spielt wo – hier eine erste Übersicht: Hensen & Blanke (Marktschänke), K’s live (Olle Use), North And About (Peitsche), jazzfällig (Remise Cocktailbar), Crazy Trash Man (Schmales Handtuch), feinHerb (Sonder-Bar), Fly with me to Malibu (Sportsbar/Biercarrée), Robin Masters Band (Zwiebel). Die Acts für Altstadthütte, Osnabrücker Pizzahaus, Stadtgaleriecafé, The Whisky, Filmkneipe 8 1/2 standen bei Drucklegung noch nicht fest. Auch das: Hedda hat einen neuen Platz zum Relaxen gefunden. Den neuen Außenbereich vom Grünen Jäger auf dem Platz vor der Katharinenkirche. Hinsetzen, Kaffee trinken, Ruhe genießen, Nase in die Sonne halten – herrlich! Während der WM lässt sich Hedda im Forsthaus Oesede die Südafrikanischen Wochen schmecken. Auf einer Sonderkarte gibt es lauter afrikanische Köstlichkeiten von der KürbisMöhren-Creme mit Ingwer und
what’s new
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Bis die Nächte...
thekentalk Viktoria Chmoul, 24
Ambiente: Im ehemaligen China-Restaurant weht nun indischer Küchenwind. Tische und Stühle sind mit weißen Seidentüchern dekoriert. Beim Betreten fällt eine große indische Statue ins Auge. Angebot: Neben Suppen, Vorspeisen, Salaten, Hähnchen-, Lamm- und Fischspezialitäten, gibt es ein breites vegetarisches Angebot. Außerdem sind Tandoori auf der Karte – im Tonofen gegrillte Spezialitäten wie mariniertes Hähnchenbrustfilet. Zum Nachtisch stehen sieben Gerichte zur Auswahl. Zum Beispiel: Gulab Jamum – zwei Milchbällchen in
Unikeller
Honigsoße mit Kardamonpulver und Rosenwasser. Besonders zu empfehlen: Eine indische Mittagspause. Hier gibt es täglich wechselnden Mittagstisch. Noch ein Sommertipp: Kulfi (indisches Eis) mit Pistazien und Kardamon! Dielingerstraße 29, tägl. 11.30-15h, 17.30-23h INTERVIEW/FOTO: JUDITH KANTNER
Vapiano: Kaffee und Dolci
Lamm bis zum Hähnchen-Mango- nicht nur Anlaufpunkt für Pasta- und Curry. Am 11.7. gibt es dann den Pizzafans, sondern bietet auch exzelWM-Endspiel-Brunch mit Spezialitä- lente Kaffeespezialitäten und Dolci. ten wie Lamm-Aprikosen-Ragout mit Auf den geräumigen Terrassen macht Bananen und Möhren. Auch im Rila Hedda gern eine kleine mediterrane kocht noch bis zum 19.7. die südafri- Pause mit „Crema di fragola“ (Maskanische Küche. Hedda lässt sich carpone-Creme mit Erdbeeren) und durch die Vielfalt an frischem Gemü- einem Latte Macchiato. Auch Death se, fruchtigen Saucen und Fleischva- by Chocolate, Panna Cotta oder Tiramisu harmonieren bestens zu Caffè riationen verwöhnen. Das lässt Heddas Gaumen wa- Americano, Cappuccino und Co. Für ckeln: Vom 22.-25.7. gibt es den Teetrinker kommt der Tee nicht aus 22. WeinSommer auf dem Marktplatz. dem Beutel, sondern wird lose im Das Weinfest bietet mit seinen 16 Pro- Teeglas aufgegossen. Dazu passt bierständen von ErzeuPasticceria, das köstliche gern der Anbaugebiete italienische Gebäck. Nahe, Rheinhessen, Salat mit Steak oder Pfalz und Mosel über Schweinemedaillons? Das 400 Weine und Winzerklang für Hedda zunächst sekte. Auf dem Proungewöhnlich, schmeckt gramm stehen Themenihr aber ganz ausgeverkostungen und am zeichnet. Im Zinnober Donnerstag und Freitag Zinnober: Salat mit gibt es große Blattsalate Fleisch oder Fisch gibt es zudem leckere und dazu wahlweise Feierabendcocktails. MuFleisch- oder Fischvariansikalisch untermauert wird das Gan- ten. „Ein leichtes, kalorienarmes Geze mit täglich wechselnder Live-Mu- richt. Gerade für den Sommer sehr sik. Special: Alle Geburtstagskinder zu empfehlen“, verrät Chefkoch Marsind während der WeinSommer-Tage kus Seifert. zu einer Flasche Winzersekt eingeladen. So soll Sommer sein. Ein echter Hedda-Geheimtipp für die Shopping-Pause: Das Vapiano ist
Indian Palace
STADTBLATT≈7.2010
FOTO: ROGER WITTE
FOTO: JUDITH KANTNER
nix wie raus!
Was trinkt man im Biergarten? Wie man sieht Bier. Am liebsten vom Hahn Zwo oder Radeberger. Dein Leibgericht im Unikeller? Der große Salat mit Pizzabrötchen. Welchen Promi würdest Du gern mal bedienen? Bodo Wartke, ein Komiker, der immer reimt. Wär doch lustig, wenn der bei mir bestellt. Dein Lieblings-Biergarten in Osnabrück? Ist und bleibt der Unikeller. Alle anderen Locations interessieren mich nicht. Wann macht die Arbeit am meisten Spaß? Hauptsache, die Sonne scheint und der
Biergarten ist voll. Das ist meistens mittwochs so. Je mehr Leute, desto besser. Dein Arbeitsausgleich im Sommer? Im Schlossgarten rumhängen oder am Rubbenbruchsee Tretboot fahren. Nach Feierabend? Gehe ich so schnell wie möglich nach Hause. Beim Aufräumen trinke ich nebenbei ein Bier. Die süßeste Anmache? Egal, ich werde nie rot. INTERVIEW/FOTO: JUDITH KANTNER