Issuu on Google+

Estilo e Qualidade de Vida

NOVO CAMPECHE

Qualidade de vida junto ao mar

COBERTURAS

Estilo diferenciado de morar

COMIDA JAPONESA

Moda saudรกvel de se alimentar

#7 free


Marcio David

//editorial

T

BUZZ COMUNIDADE Nova sede, campanha de conscientização, apoio ao esporte e à cultura

Estilo saudável de viver com muito conforto, é claro. De preferência em uma moradia com muita luminosidade e ventilação. Para completar, uma alimentação leve e equilibrada, à base de frutos do mar. Ah, que delícia! Nossas matérias trazem opções para se ter esse estilo de vida saudável. São três matérias diferentes, mas, se quiser, pode juntar tudo e encontrar um local ideal para viver.

8 Paz Moreno

ente imaginar um local em que você gostaria de morar. Não é fácil pensar sobre o assunto, seja por questões financeiras, profissionais, familiares... É difícil mudar de vida. Mas chega-se a uma fase em que o mais importante é a qualidade de vida, morar em um local tranquilo, junto à natureza, onde se possa caminhar, brincar com os filhos, praticar esportes ao ar livre. Tudo

NOVO CAMPECHE Um local para ter qualidade de vida junto à natureza

16

inteligência imobiliária

FLORIANÓPOLIS Buzz Prontos Av. Campeche, 2.935 Fone: 48 3238-1001

REVISTA BUZZ STYLE No 7 - Verão 2013

PORTO ALEGRE Rua Dona Mimi Moro, 45 Fone: 51 3333-9006

Editor Geraldo Abud Rossi geraldo@buzzii.com.br

Buzz Zona Sul Av. Wenceslau Escobar, 3.205 Fone: 51 3311-4040

Revisão Nova Leitura www.novaleitura.com.br Conheça também

COBERTURAS Estilo diferenciado de morar com liberdade, conforto e segurança

36 COMIDA JAPONESA Do milenar ao contemporâneo com equilíbrio e sabor

50

Guilherme Campos

Buzz Lançamentos Av. Pequeno Príncipe, 575 Nova sede: Rua Nicolau João de Abreu, 277 Fone: 48 3371-1003

Conselho Editorial Alexandre Chede Clevis Koakoski Clovis Schimit Quilmair Koakoski Ronaldo Rosa

www.buzzii.com.br

Divulgação

Creci 22452J


inteligĂŞncia imobiliĂĄria Creci2656J


//buzz comunidade

Buzz apoia Mountain Do A corrida Mountain Do Lagoa da Conceição reuniu 1.200 atletas de todo o Brasil que tiveram que suar a camiseta para percorrer os caminhos off-road da região. Apesar do cansaço, a emoção de estar envolvido por uma natureza exuberante deixou todos animados. O primeiro posto de revezamento foi na beira-mar do Novo Campeche no Parador do empreendimento D’Beach. Fotos Abud

Nova loja da Buzz traz o conceito beach life style A Buzz está de mudança para uma nova loja no centro do Novo Campeche. O projeto inovador é do escritório de arquitetura de Betina Chede, que se baseou no próprio conceito da empresa: o “beach life style”. “Pensamos em uma casa de praia com toque de aconchego e sofisticação, sempre levando em consideração a questão da sustentabilidade e do conforto ambiental”, explica a arquiteta Roberta Feijó.

Os participan-

O projeto valorizou a melhor orientação solar, as vistas da praia do Campeche e a luminosidade, que se dá não só pelas amplas aberturas, mas também por uma iluminação zenital, a qual irá banhar o pé direito duplo e o jardim interno. No desenho de interiores, foi desenvolvido um ambiente clean e contemporâneo, aliado à rusticidade dos materiais naturais, como a madeira e as fibras. As cores claras, a madeira, as texturas do concreto e a vegetação formam a composição do espaço.

tes tiveram de enfrentar terrenos irregulares que demandavam grande esforço

A inteção foi criar um ambiente diferenciado e ao mesmo tempo convidativo, no qual as pessoas se sintam confortáveis para entrar, mesmo a caminho da praia. Ao lado da loja, haverá um bistrô e a sede da BLU, empresa parceira que desenvolve empreendimentos imobiliários.

buzzStyle 9


//buzz comunidade

Projeto cultural solidário é patrocinado pela Buzz Projeto reúne imagens marcantes da Ilha de Santa Catarina, clicadas por fotógrafos profissionais ligados ao surf, e valor da venda das fotos será doado a instituição de caridade. nhará. Ao final do quarto mês, todos participarão do sorteio de uma prancha de Stand Up Paddle.

São 12 fotógrafos convidados a apresentar, cada um, 12 fotos mostrando o seu ângulo de Florianópolis. Como todos são envolvidos com o mundo do surf, as imagens, além de mostrar as belezas naturais da Ilha, também apresentarão momentos emocionantes desse esporte. O projeto Melhores Clicks na Ilha acontecerá durante um ano (novembro de 2012 a novembro de 2013), e cada mês cabe a um dos fotógrafos. As exposições acontecem no restaurante Nigiri e propõem a participação direta do público. Os clientes serão convidados a votar na foto que mais gostaram. Ao final de cada exposição, acontecerá a apuração da foto vencedora e o sorteio do cliente que a ga10 buzzStyle

As demais fotos estarão à venda e os recursos obtidos serão doados integralmente ao Centro Espírita Nosso Lar, que abriga o CAPC - Centro de Apoio ao Paciente com Câncer. O primeiro fotógrafo a expor foi Basílio Ruy, que vive há 22 anos na ilha e é reconhecido pelos seus 30 anos de profissão ligados ao surf, através da revista Fluir. Em dezembro, é a vez do paulista Marcio David, que trabalha para as publicações Hardcore, Fluir, Alma Surf e Drop. A exposição pode ser conferida diariamente, no almoço e no jantar, no restaurante Nigiri, na Av. Afonso Delambert Neto 413, Lagoa da Conceição - Florianópolis. Próximos Fotógrafos Janeiro: Agobar Jr. Fevereiro: Motauri Jr. Março: Christian Herzog

Marcio David Marcio David

Marcio David

Basílio Ruy

Marcio David

Basílio Ruy

Marcio David


//buzz comunidade

VERÃO CONSCIENTE

Em uma iniciativa inédita na Costa Leste de Florianópolis, a Buzz estará pro-

Iniciativa Buzz visa o bem-estar da comunidade e preservação da natureza

ações. A ideia é conscientizar o turista que chega à região sobre o respeito à

movendo neste verão uma campanha publicitária em favor da prática das boas natureza e à comunidade do local. Dirigir devagar, não jogar lixo na praia ou nas dunas, caminhar apenas em trilhas, não retirar ou modificar a flora nativa e respeitar o ciclista e o pedestre são alguns tópicos da campanha. A divulgação será feita através de outdoors e pelas redes sociais. A Buzz também renovou e acrescentou placas nos canteiros do Novo Campeche, mantidos pela empresa, com mensagens nesse sentido.

Os outdoors estão espalhados pela região do Campeche, onde concentra-se a campanha

12 buzzStyle

buzzStyle 13


SEU LUGAR NO MELHOR PONTO DO NOVO CAMPECHE. PRÉ-LANÇAMENTO O Spot é mais um lançamento de sucesso da Cadema.

Conheça o Spot, seu lugar é aqui.

studios apart. 2 dormitórios duplex coberturas

PROJETO ARQUITETÔNICO E CONCEITUAL

RESERVAS:

3371-1003

CONSTRUÇÃO E INCORPORACÃO

Esse empreendimento será comercializado somente após registro de incorporação do Imóvel.

No melhor ponto do Novo Campeche, o Spot tem uma arquitetura arrojada, oferece todo o conforto que você deseja e as facilidades de morar em um lugar perto de tudo que você gosta.


16 buzzStyle

Novo Campeche

Paz Moreno

Tente imaginar um local onde gostaria de morar. Perto da praia... rodeado de montanhas... perto de uma lagoinha preservada... perto do centro, com ruas urbanizadas e uma รณtima vizinhanรงa... Esse local estรก mais perto do que se imagina. Conheรงa o

buzzStyle buzzStyle17 17


Abud

L

ocalizado na Costa Leste de Florianópolis, o Novo Campeche é um loteamento na beira da praia, com poucas ruas e baixa densidade demográfica, reunindo casas de alto padrão e residenciais diferenciados. Em suas ruas, é comum ver crianças andando de skate, casais caminhando, pais e filhos passeando de bicicleta. Na praia logo em frente, descortina-se um límpido mar azul com uma longa faixa de areia branca e fofa.

18 buzzStyle

O mais incrível é que toda essa harmonia com a natureza está perto das facilidades urbanas, através de fácil acesso. Está a dezesseis quilômetros do centro da capital, a onze quilômetros do Aeroporto Internacional Hercílio Luz, a quinze quilômetros da Universidade Federal e da Estadual e a seis quilômetros da Lagoa da Conceição, reconhecido polo gastronômico, comercial e point de badalação da Ilha.

Nas áreas preservadas ao redor do Novo Campeche, tem-se a oportunidade de mostrar aos filhos plantas nativas crescendo em seu hábitat natural, visualizar pássaros e caranguejos vivendo livremente.

buzzStyle 19


A praia do Novo Campeche se destaca por sua beleza e preservação ambiental. Possui uma longa faixa de areia branca e fofa, onde é possível viver momentos de pura tranquilidade e relaxamento. Para Eduardo Chaklian, morar no Novo Campeche é optar por um estilo de vida. Ele e sua esposa aproveitam a praia para caminhadas diárias: “Foi a realização de mais um sonho, é um prazer ter o convívio harmonioso entre a natureza e a moradia.”

Imagine correr na areia ainda virgem da praia ao amanhecer, ver o sol levantando-se no horizonte e depois trabalhar com as energias revigoradas. 20 buzzStyle buzzStyle 20

buzzStyle buzzStyle21 21


A praia é ideal para praticar esportes ao ar livre, como caminhadas e corridas – é possível chegar à Praia da Joaquina, ao Riozinho ou ao Morro das Pedras sem interrupções –, além de esportes no mar, como surf, kite surf, stand up, caiaque e wind surf. O surfista profissional Marco Polo é um dos moradores do Novo Campeche que adora o local. Além do surf, pratica kite surf e nas ruas do loteamento caminha e passeia de bicicleta com a família. Para Marco Polo, as características do loteamento são segurança, tranquilidade, localização e boa vizinhança. “É perto da praia e do Centro e minha família está em segurança”, afirma.

Imagine acordar de manhã, ver as ondas quebrando em frente, surfar com alguns amigos no mar verdinho e depois começar o dia com

Paz Moreno

aquele sorriso.

22 buzzStyle

buzzStyle 23


Outro entusiasta do Novo Campeche é o médico anestesista Leandro Curado, praticante do kite surf. “Nada melhor que morar com a eterna sensação de quem está de férias”, explica Leandro, que veleja nos finais de tarde após o trabalho e nos finais de semana. Para ele, a tranquilidade e a natureza do Novo Campeche são fascinantes.

“Sempre que chego no Novo Campeche dá aquela impressão de que tudo ficou lá no Centro... aqui é a praia! As condições para prática de esportes e uma vida saudável, aliadas às belezas naturais, fazem daqui um lugar privilegiado!”, conclui Leandro Curado.

Imagine chegar do trabalho com aquele vento da tarde soprando constante, pegar o equipamento de kite e soltar-se

Paz Moreno

na amplitude do mar aberto.

24 24 buzzStyle buzzStyle

buzzStyle buzzStyle25 25


Paz Moreno

Imagine poder passear com seus filhos tranquilamente nos finais de semana, respirar o ar puro, sentir o sol e contemplar a natureza ao redor. 26 buzzStyle buzzStyle 26

A circulação de carros no loteamento é bem reduzida, permitindo que, em suas amplas e tranquilas ruas, pratique-se as mais diversas atividades, como caminhadas, ciclismo, corrida, skate e patins. As atividades tornam-se ainda mais prazerosas devido à arborização das ruas e às áreas verdes preservadas ao redor – de um lado as dunas e ravinas, do outro a Lagoinha e seu entorno, e ainda uma área verde do próprio loteamento, que o separa da avenida principal. buzzStyle buzzStyle 27 27


Para a fotógrafa Paz, morar no Novo Campeche proporciona uma vida mais saudável para sua família: “É maravilhoso morar perto da praia e em contato com a natureza, e ainda perto do aeroporto, do Centro e da Lagoa da Conceiçao.” Ela e seu filho, Luan, aproveitam ao máximo a estrutura do loteamento, com passeios diários de bicicleta e atividades de skate e surf.

Imagine um local seguro, de alto padrão, onde se pode aproveitar momentos inesquecíveis com a família.

28buzzStyle buzzStyle 28

buzzStyle29 29 buzzStyle


Abud

Imagine caminhar junto a natureza intocada, a qualquer hora do dia. Observar pássaros planando ou simplesmente contemplar o vento batendo na água.

Ao lado do loteamento está a Lagoinha do Campeche, inserida em uma grande área verde preservada que se estende até a beira da praia. Em um de seus lados, uma extensa calçada com deck de madeira é usada pelos moradores da região para corridas, caminhadas e passeios de bicicleta nas manhãs e finais de tarde. 30 buzzStyle

buzzStyle31 31 buzzStyle


Residenciais diferenciados e de alto padrão valorizam e embelezam o Novo Campeche.

O loteamento possui casas de alto padrão e residenciais diferenciados, como o Neo, primeiro empreendimento no Brasil a utilizar energia eólica e solar em conjunto; o Onix Residencial Boutique, que se destaca por seu requinte; o D´Beach, com seu beach club na cobertura; e o Jai Home Relax, inspirado na cultura Thai. D’Beach

Jai Home Relax

Neo

Onix

32 buzzStyle

A valorização imobiliária na região tornou-se excelente nos últimos anos. Devido a seu espaço físico limitado, a oferta nem sempre acompanha a demanda. São poucos os apartamentos e casas prontos para morar que estão à venda e os lançamentos são todos vendidos durante a obra. Seus moradores se dizem muito satisfeitos, não só pela opção de morar em um local com qualidade de vida, mas também pela grande valorização do imóvel.

buzzStyle 33


Sua vida vai mudar para sempre. Registro de Incorporação Imobiliária sob o nº 110236 R3 28 de agosto de 2012 - Cartório de 2º oficio do registro de imóveis.

Absoluto Home Design.

APROVEITE CONDIÇÕES DE LANÇAMENTO. I NC OR P OR AÇ ÃO E C ON ST RU Ç ÃO

CAMPECHE, PERTO DA PRAIA. AO LADO DA LAGOINHA. LAZER COM PISCINA, FITNESS, ESPAÇO GOURMET E HOME THEATER.

CRECI 2656J

V E N DA S

(48) 3371 1003

APARTAMENTOS GARDEN, DE 2 DORMITÓRIOS COM 1 OU 2 SUÍTES E COBERTURAS.


COBERTURAS

36 buzzStyle

O melhor da casa e do apartamento em um s贸 lugar

buzzStyle 37


Morar em uma cobertura é o sonho de muitas famílias. Não é pra menos, esse tipo de imóvel reúne características únicas que o diferenciam e proporcionam um dia a dia incomum, com qualidade e estilo de vida. Isso porque as coberturas reúnem vantagens tanto das casas como dos apartamentos. Piscina da cobertura do residencial D´Beach (acima) e cobertura do Residencial Boutique Onix

E

m relação aos apartamentos, a maior diferença é que as coberturas possuem uma extensa área aberta onde estão localizadas a piscina, a churrasqueira e a área verde que pode ser implantada pelo morador. Esse espaço ao ar livre faz toda a diferença no cotidiano da família, que tem a sua disposição, a qualquer hora do dia, um recanto para relaxar e se divertir com os amigos. Sem falar nos finais de semana, quando o convívio pode se estender entre um banho de piscina e de sol, aperitivos, churrasco e música até um fabuloso final de tarde.

38 buzzStyle

buzzStyle 39


Luminosidade, ventilação e muito espaço são características das coberturas

Cobertura do Atlantic Life, no Novo Campeche (ao lado), e do Lagoon Boulevar (abaixo)

Na Costa Leste de Florianópolis todos os edifícios tem até três andares, proporcionando a todas as coberturas muita privacidade, ventilação e luminosidade, já que não existe nada acima. Por esses fatores, fica fácil cultivar plantas no terraço, criar jardins. Há coberturas onde os proprietários criam maravilhosos recantos rodeados de verde em um harmoniosso convívio com a natureza. O terraço da cobertura também pro-

40 buzzStyle

porciona espaço de sobra para guardar equipamentos que dentro do apartamento ficariam apertados e incômodos. Tratando-se de uma região de praia, é muito comum ter guarda-sol, cadeiras de praia, bicicletas, caiaques, pranchas de surf, kite surf ou wind surf. Sem falar nas roupas de borracha, que necessitam de muita ventilação para secar. Além disso, animais de estimação, como gatos e cães sentem-se muito melhor nesse enorme espaço.

buzzStyle 41


Cobertura do The Island, no Morro das Pedras: conforto e piscina com borda infinita

As coberturas de frente para a praia são locais privilegiados para se admirar o espetáculo diário do raiar do sol no mar, das ondas banhando a areia branca, do aparecimento das primeiras estrelas no céu ao pôr do sol. Sentar-se em uma confortável poltrona e observar as transforma42 buzzStyle

ções do dia, sentir a brisa do mar e apenas relaxar.... No Novo Campeche e no Morro das Pedras há coberturas que oferecem piscina de borda infinita, cujas águas se unem ao oceano em uma incrível sensação de amplitude.

As coberturas criam um dia a dia com estilo diferenciado, com mais qualidade de vida, unindo conforto, privacidade e contato com a natureza em um só lugar. buzzStyle 43


COBERTURAS Em relação às casas, as coberturas levam vantagem por aproveitarem toda a infraestrutura dos empreendimentos. A começar pelos serviços que oferece um residencial, com portaria, zelador e sistema de segurança. Isso proporciona ao morador, por exemplo, poder viajar sem a preocupação de deixar o imóvel sem ninguém.

Além disso, pode-se desfrutar das áreas sociais do empreendimento, que contam com piscinas, salão de festas, espaço gourmet, fitness etc. São espaços que proporcionam lazer e conforto para toda a família. Já pensou seus filhos não precisarem sair nos finais de semana para brincar e se divertir em outros lugares?

Aproveitando a segurança e a infraestrutura dos residenciais

Diversão e conforto nos finais de semana para toda a família

Segurança

Piscina e spas na cobertura do D´Beach

Espaço fitness do residencial Absoluto

para os filhos e para viagens

Residencial Boutique La Plage, elegância e conforto com segurança 44 buzzStyle

Piscina térmica do Malibu House Beach buzzStyle 45


As coberturas também se diferenciam das casas pela sua localização, já que os residenciais na Costa Leste de Florianópolis estão situados em locais privilegiados, perto da praia ou de lagoas, tornando fácil e rápido o acesso a esses pontos. Em função disso, as paisagens proporcionadas pelas coberturas são de tirar o fôlego. Do terraço das coberturas pode-se descortinar a região que é um santuário natural, com praias paradisíacas, belas lagoas e montanhas cobertas por mata nativa.

Cobertura do residencial Safira (acima) e cobertura do D´Beach (abaixo), ambos de frente para o mar na praia do Novo Campeche

As coberturas são objetos de desejo por oferecerem privacidade, praticidade, conforto, liberdade e paisagem.

46 buzzStyle

buzzStyle 47


APARTAMENTOS 2 E 3 DORM. (1 SUÍTE)

COBERTURAS

2 DORM. (1 SUÍTE) COM SPA NO TERRAÇO

Entrega dezembro 2013


Guilherme Campos

Sushi e Sashimi, a dupla que dominou a Ilha

Os clรกssicos sashimis de atum, salmรฃo e linguado

50 buzzStyle buzzStyle 50

buzzStyle buzzStyle51 51


Não é por acaso que Florianópolis se rendeu aos encantos da gastronomia japonesa – só na Costa Leste existem cerca de 30 restaurantes especializados. Tanto Japão quanto Floripa são ilhas, e seus habitantes possuem o costume de comer peixes e frutos do mar. Além disso, o sushi e o sashimi são alimentos saudáveis, leves e nutritivos que têm tudo a ver com o estilo beach life style da região.

A

culinária japonesa difundiu-se por todo o mundo, com milhares de restaurantes especializados em diversos países. O destaque dessa cozinha são os sushis e o sashimis, dois pratos feitos com peixe cru e frutos do mar levemente cozidos. A diferença fundamental entre os dois é que no primeiro os ingredientes são enrolados em alga junto com arroz temperado, e no segundo os peixes e frutos do mar são servidos apenas fatiados. A dupla tem entre suas características comuns o estilo minimalista e geométrico que exige dos shushimen habiliadade e experiência.

buzzStyle 52 52 buzzStyle

Os combinados são pratos que reúnem grande variedade de sushis e sashimis

Como em toda a comida tradicional japonesa, usam-se os sticks, ou hashis (aqueles pauzinhos fininhos) para comer. A maneira de pegá-los é fácil, mas os iniciantes podem provocar boas gargalhadas na mesa. Um acompanhante essencial é o shoyo (molho de soja), onde todas as peças devem ser mergulhadas. Há mais dois acompanhantes opcionais bastante usados: o gengibre buzzStyle buzzStyle53 53


Guilherme Campos

Dicas para quem deseja se aventurar neste delicioso mundo gastronômico Para muitos, comer o peixe cru dos sushis e sashimis é uma verdadeira barreira. Para ultrapassá-la, tente começar com os frutos do mar levemente fervidos e com os sushis feitos com vegetais. Beber um sake antes também ajuda a relaxar. Sushi e sashimi devem ser preparados na hora. A exposição em bancadas pode comprometer a qualidade do produto. Restaurantes movimentados garantem a renovação das matérias primas, com peixes sempre frescos. Quando levar o sushi ao shoyu, molhe o peixe ou fruto do mar, e não o arroz. Dessa forma é possível perceber os sabores de todos os ingredientes e o arroz não se soltará Pegue leve no wasabi, ou raiz forte. São temperos fortes e marcantes.

Criatividade brasileira: sushi gunkan de salmão com ovas pretas e vermelhas

cortado em fatias finíssimas e o wasabi, uma pasta de raiz forte picante que pode ser dissolvida no shoyo. No Brasil foram criados nos últimos anos uma infinidade de tipos de sushis, resultado da criatividade dos sushimen brasileiros, originando assim uma série de opções que até então não estavam inclusas no cardápio da tradicional arte oriental. Entre os buzzStyle 54 54 buzzStyle

ingredientes usados estão peixes, vegetais e frutas regionais. No entanto, há dois peixes que são tradicionais e não podem faltar: o salmão e o atum. Nos restaurantes essas iguarias podem ser servidas individualmente, em combinados – pratos com vários tipos de sushi e sashimi – ou em rodízio – cada vez mais popular aqui em Florianópolis.

Além do gosto inigualável, o sucesso dessa dupla japonesa se deve ao seu valor nutritivo. Possuem altas taxas de proteína, carboidratos, vitaminas, minerais e ômega-3 (nas peças que levam peixe), além de baixas quantidades de gordura. São alimentos leves e frescos que se harmonizam perfeitamente com o estilo de praia e o clima do verão.

Para acompanhar, peça para beber sake, bebida destilada do arroz que é servida em copos quadrados de madeira. Nas bordas do copo podese colocar sal para acentuar o gosto. Experimentar, na medida do possível, de tudo um pouco. A culinária japonesa é bastante diversificada e surpreendente. buzzStyle 55


TRADICIONAL

SURPREENDENTE Desde 1996 Belo Horizonte - Florian贸polis

INOVADOR



Revista Buzz Style Nº 7