Matinettes Jacques 1 KH portie
1/2
25 g 3 plakjes of 1 en 1/2 plakje + 1/2 boterham 12,5 g xg xg xg 9,8 g 2,3 g 0,4 g
Koolhydraten Glucose Fructose Galactose Sucrose Lactose Zetmeel
0,6 g Vezels 8,7 g Vetten 5,4 g Verzadigd vet 3,3 g Onverzadigd vet 1,8 g Eiwitten 0,1 g Water 135 kcal / 567 kJ Gram 60 50 40 30 20 10 0 Koolhydraten
Vetten Vezels
Water
Deze lekkernij kan als variatie voor broodbeleg zeker ingeschakeld worden. De koolhydraataanbreng is vergelijkbaar met deze van andere chocoladesoorten. Dit dunne plakje heerlijke chocolade levert een aanvaardbare hoeveelheid calorieen. Matinettes van melkchocolade bevatten veel (ongunstige) verzadigde vetzuren; het is dan ook beter om voor de “pure� chocoladevariant te kiezen. Wist je dat een plakje magere, harde kaas meer energie maar ook meer verzadigde vetten levert? Mensen met diabetes, zelfs diegene die op hun gewicht willen letten, kunnen af en toe van een boterham met een matinette genieten.
Eiwitten
GI = Laag
- 147 -
88