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La Tarta de la Abuela tradición e innovación
La Tarta de la Abuela es una pastelería/ panadería que abrió sus puertas hace un año y medio, con mucho entusiasmo, muchas ganas e ilusión. Nació con una idea muy clara, ofrecer una pastelería diferente y novedosa donde se puedan disfrutar pasteles, tartas o postres, distintos a lo que existen desde hace mucho tiempo en Albacete. Estos jóvenes emprendedores recuperan algo tan importante, como el sabor de antes, y para conseguirlo solo hay que utilizar las manos e ingredientes de calidad y dejarlo reposar, como manda la tradición, pero con una presentación moderna y actual. Todo lo que se hace en su obrador, se elabora con ingredientes naturales siguiendo fielmente las recetas que tenía la abuela. Con el saber hacer, la paciencia y el cariño que le ponía a todo lo que hacía. Se elaboran tartas y pasteles diariamente, y se pueden ver tartas clásicas, modernas y personalizadas al gusto de los clientes. Asimismo, están sensibilizados con las personas con alergias alimentarias y elaboran tartas también por encargo.