001-003 Projezte se ke zdravi_Sestava 1 1/9/17 2:31 PM Stránka 3
Florian a andrea ÜberalloVi
Vyhýbejte se léčkám moderní VýžiVy a změňte straVoVací náVyky
ESS-MEDIZIN by Florian & Andrea Überall Copyright © 2015 by nymphenburger in der F. A. Herbig Verlagsbuchhandlung GmbH, München, Germany Lic.: Agentur Dr. Ivana Beil, Schollstr. 1, D-69469 Weinheim www.herbig.net Translation © 2017 Alena Řežábková Alle Rechte vorbehalten ISBN 978-80-7549-068-1
Projezte_se_ke_zdravi.indd 4
18.1.2017 8:50:06
Obsah
m Předmluva ............................................................ 9 Zbavte se starých stravovacích návyků a vydejte se po nových cestách ................................. 14
1. Objevte mýty o stravování ............................... Největší potravinové omyly a co za nimi ve skutečnosti vězí ................................ 1. mýtus: Věda ví o výživě všechno .................. 2. mýtus: Maso je základní složkou lidské výživy ....................................... 3. mýtus: Masné výrobky člověka vyživují a posilují .............................................. 4. mýtus: Člověk je všežravec ............................ 5. mýtus: Margarín je zdravější než máslo ...... 6. mýtus: Cholesterol je smrtelně nebezpečný ......................................... 7. mýtus: Kravské mléko je základní složka lidské výživy a je zdravé .................... 8. mýtus: Zdravé kosti potřebují kravské mléko .................... 9. mýtus: Mléčné řezy jsou správná svačina pro děti ................................................ 10. mýtus: Energetické nápoje jsou zdrojem energie ..........................
21 21 22 24 25 29 30 34 38 41 45 48
5
Projezte_se_ke_zdravi.indd 5
18.1.2017 8:50:06
Projezte se ke zdraví
11. mýtus: Coca-Cola má být doma po ruce proti cestovatelskému průjmu .......... 54 12. mýtus: Voda při jídle ředí žaludeční šťávy ................................... 55 13. mýtus: Stévie je zázračná droga – sladká, nekalorická a zdravá .......................... 57
2. Tibetské učení o harmonii .................................. Na počátku každého onemocnění je energetický problém ............................................... Energetické univerzum Tibetu ................................. Tři jemnohmotné síly formují naši osobnost ......... Lung jako hybná síla .................................................. Tripa jako hřejivá síla ................................................. Beken jako udržovací síla .......................................... Šest směrodatných chutí a osm potencí ................... Naruší-li se kvalita (vlastnost, potence), změní se chuť .............................................................. Kód zdraví podle západního chápání ...................... Poznejte svou osobnost .............................................. Potraviny podle typu osobnosti v rámci učení o harmonii ..........................................
60 61 63 64 66 67 68 69 76 78 81 97
3. Zdravé střevo ......................................................... 105 Péče o střevo znamená celoživotní zdraví .............. 105 Když stávkuje břišní mozek ...................................... 105 Co nám říkají ledová chodidla o trávení? ............... 107 Olej z černého kmínu jako energetická výživa pro střevo ........................... 111 Děti po císařském řezu mají nemocná střeva ......... 114 6
Projezte_se_ke_zdravi.indd 6
18.1.2017 8:50:06
Obsah
Naklíčená strava pro zdravé střevo .......................... 116 Je-li dobře žaludku, nestěžuje si ani střevo ............. 118 Živí nás jen to, co se ve střevě dobře rozloží ........... 120 Střevo úpěnlivě volá po výživě odpovídající lidskému rodu ....................................... 124 Je nadýmání normální jev? ....................................... 125 Střevo nám zklidňuje duši ......................................... 128 Jen zdravé střevo nám chrání srdce ......................... 129
4. Civilizační choroby moderního člověka .......... 133 Arteriosklerózou dnes trpí už osmileté děti ........... 133 Syndrom vyhoření je zánětlivé onemocnění .......... 137 Obézní lidé jsou v nebezpečí života ......................... 139 Nejste nemocní, máte jen žízeň ................................ 141 Jsme závislí na sladkostech ........................................ 145 I přes veganskou stravu otylost? ............................... 146 Návaly horka při jídle ................................................. 148 Chemicky pozměněná potrava neléčí ...................... 153
5. Projezte se ke zdraví – medicína pro nové století .................................... 155 Zásadu jídlem ke zdraví používejte každý den ....... 155 Léčba civilizačních chorob ........................................ 156 Šetrné léčení arteriosklerózy ..................................... 156 Rakovinu lze léčit silou přírody ................................ 160 Syndrom vyhoření vyléčíme bez psychofarmak .... 165 Ochrana kůže na základě rozumné výživy ............ 173 Střevo vyléčíte i bez chemie ...................................... 176 Takhle půjdou kila dolů ............................................. 179 7
Projezte_se_ke_zdravi.indd 7
18.1.2017 8:50:06
Projezte se ke zdraví
Takhle se najíme rozumně a udržíme mozek ve formě ........................................ 185 Svíravé a hořké poživatiny jako stravovací trend budoucnosti ........................... 189
6. Vyhlídky ................................................................. 191 Léčit se zdravou stravou je velká šance ................... 191
Příloha .......................................................................... 195 Tibetské bylinné receptury ....................................... 195 Herbal Impulse Concept – nová definice tibetské tradice pro Západ ................ 199 Doporučená literatura ............................................... 201 Filmy ............................................................................ 202 Adresy .......................................................................... 203 Poděkování .......................................................... 205
8
Projezte_se_ke_zdravi.indd 8
18.1.2017 8:50:07
Předmluva
m Za své křestní jméno vděčím nejstaršímu synovi horolezecké a filmové legendy Luise Trenkera. Moje matka Alžběta mnoho let pracovala v domácnosti rodiny Trenkerových jako chůva a otec jako lyžařský instruktor. Florian Trenker trpěl dětskou obrnou a k mé matce si vytvořil důvěrný vztah. Jakmile se na pořadu dne ocitlo moje jméno, byl jeho výběr dílem okamžiku. Vyrůstal jsem se starší sestrou Barbarou v malém dřevěném domku v kitzbühlském Aschbachbichlu ve velmi skromných poměrech. Zde jsem navštěvoval první i druhý stupeň základní školy, potom jsem se v Kitzbühelu vyučil na drogistu. Učební doba mi přinesla pocit nesmírného štěstí. Byl jsem drogista tělem i duší a fascinovala mě mnohotvárnost nejen této samotné činnosti, ale především přírodních látek a bylin, s nimiž jsem měl dennodenně co do činění. Potom se ohlásila profesní změna. V městské lékárně v Kitzbühelu hledali lékárníkova pomocníka a já jsem uchopil příležitost za pačesy. Tato práce mě zcela naplňovala, ale přesto jsem cítil stále silnější nutkání opustit vlast. Chtěl jsem se dostat z malého města, nechat za sebou „lyžařský horizont“ a uniknout tísnivým kitzbühlským horám. Přál jsem si objevovat svět a poznávat cizí země a jejich léčebné metody. Toužil jsem cestovat a nekonečně jsem dychtil po poznání. 9
Projezte_se_ke_zdravi.indd 9
18.1.2017 8:50:07
Projezte se ke zdraví
Učarovala mi středoafrická džungle a společně se svým přítelem Bernhardem jsem odcestoval do země nikoho mezi Kamerunem a Nigérií, abych tam pracoval takříkajíc přímo u zdroje. Zásluhou četných dobrodružství a nezapomenutelné audience u krále Banguů, kmene, u kterého jsme přebývali, pro mě nebyl návrat do vlasti snadnou záležitostí. Po návratu do Tyrolska jsem pocítil neodolatelnou touhu po vzdělání. Neukončil jsem pořádně žádnou dobrou školu a začínal jsem trpět kvůli svému špatnému vzdělání. Po pěti letech na večerním gymnáziu v Innsbrucku zaměřeném na zvyšování kvalifikace pro dospělé jsem složil maturitu a zahájil studium mikrobiologie a biochemie. Z drogisty se stal badatel v onkologické oblasti. Po ukončení studia jsem se věnoval otázce vzniku a léčení rakoviny a prozkoumal odpovídající léčivé vlastnosti stovek přírodních látek. Cestoval jsem do dalekých zemí a seznamoval se s prostými léčebnými metodami, poznal jsem tibetskou medicínu a na Šrí Lance jsem si osvojil první ajurvédské znalosti. Setkání s matkou Terezou v Kalkatě, rozhovory s moudrými léčiteli a tibetskými lékaři v Himálaji a Mongolsku, výměna zkušeností se zkušenými medicinmany na všech kontinentech a opakované schůzky a konzultace s Jeho Svatostí XIV. dalajlámou mi přiblížily mluvu srdce. Od té doby se moje soukromé i profesní vědomí orientuje na celostní léčebné metody. Na mnohých cestách do posledních indických království, v nichž přebývají Tibeťané, přerostla moje láska k tibetské medicíně ve vášeň. Můj největší poklad jsou téměř čtyřicetileté znalosti o biologickém účinku svíravých, hořkých a ostrých 10
Projezte_se_ke_zdravi.indd 10
18.1.2017 8:50:07
Předmluva
látek na buněčné úrovni. Bohužel neznám ve svém okolí žádného lékaře se vzděláním zaměřeným na výzkum přírodních látek nebo vybaveným alespoň základními znalostmi o používání takzvaných rostlinných potravin. To sice zřejmě není reprezentativní obrázek celé země nebo jiných zemí, ale můj každodenní kontakt s mediky mi ukazuje katastrofální nedostatek vědomostí o takových potravinách a ochranných látkách. Proto bychom se – moje žena Andrea a já – chtěli s vámi v této knize podělit o své zkušenosti se zdravou výživou a léčebnou silou, která je zdravé stravě vlastní. Andrea se narodila v tyrolském Hallu a velmi brzy procestovala jako průvodkyně cestovní kanceláře Akademischer Reisedienst cizí země a poznala kultury podél Hedvábné stezky. Navštívila Tibet ještě před jeho zásadní proměnou po zásahu čínské vlády. Po studiu pedagogiky, fi lozofie a historie Andrea složila zkoušku z učitelské způsobilosti, ale v následujících letech vyslyšela své vnitřní poslání a stala se přírodní léčitelkou podle zásad tibetského i západního učení o energii lidského těla. Už sedmnáct let vede vlastní ordinaci v naší domovské obci Telfs. Máme tři dospělé děti a staráme se o dva psy a dvě kočky. V této knize bychom vám chtěli zprostředkovat zkušenosti mé ženy Andrey jako praktické znalkyně četných postupů přírodního léčitelství a moje zkušenosti biochemika a milovníka přírody s používáním potravin a přírodních látek. Popisujeme v ní nové chápání přístupu ke každodenní stravě. Toto nové porozumění účinku potravin na naše tělo nazýváme „Strava jako medicína“ aneb „Projezte se ke zdraví“. Tato moudrá a jemná 11
Projezte_se_ke_zdravi.indd 11
18.1.2017 8:50:07
Projezte se ke zdraví
stravovací kultura zaměřená na individuální osobnost představuje velkou šanci, jak zůstat trvale zdravý a stárnout bez průvodních zdravotních potíží. Proč si myslíme, že úplný obrat ve vztahu k chápání výživy je tak důležitý? Jíme a pijeme – a přitom se něco děje. Ačkoli se to odehrává v našem těle, zdá se, jako by to s námi nemělo nic společného. My lidé jsme oněměli. Ztratili jsme cit, a dokonce snad i vnímavost vůči sobě samotným. Trpíme rakovinou a domníváme se, že to jsou geny. Jdeme k lékaři a nejsme společně schopni vyjádřit to, co nám chybí. Podstoupíme léčení bez diagnózy a jsme za to vděční. Pročítáme internetové stránky a máme snad všechny choroby najednou. Jsme bezradní, a to přes spoustu informací, které máme k dispozici. Nyní je načase to změnit. Přistupujte ke svému tělu jako k největšímu daru, který jste v životě dostali. Používejte při výběru potravin lidský rozum a každý den začínejte předsevzetím „Zůstanu zdravý působením přírodní síly“. Rádi bychom vás přitom doprovázeli a především vám nabídli vlastní životní zkušenost. Neočekávejte žádnou učebnici ani definitivní životní moudrosti. Autoři této knihy si nehrají na všeználky. Příliš často jsme sami uvízli ve stravovacích pastech a příliš dlouho nás zaváděly dobře míněné, ale nesprávné dietní koncepce a stravovací trendy do slepých uliček. To jediné, nač se můžete spolehnout, je skutečnost, že se v této knize budou klást jednoduché otázky. Publikace splní svůj účel, jestliže si tisíce lidí položí stejně prosté otázky ohledně vlastního těla a zdraví. Musíme začít zkoumat sami sebe. Měli bychom znovu probudit svou chuť a intuici, a tak se sami léčit. Můžeme to zvlád12
Projezte_se_ke_zdravi.indd 12
18.1.2017 8:50:07
Předmluva
nout výběrem vhodné potravy přizpůsobené konkrétnímu typu osobnosti. Dodejte si znovu odvahu k životu. Nechte potraviny opět rozplývat na jazyku. Přeměňte potravu ve svém těle na účinnou léčebnou sílu a staňte se součástí hnutí, které už nepodléhá starým mýtům o stravování. To vám přejeme z celého srdce. Tashi delek, jak říkají Tibeťané, hodně štěstí a ať se vám daří.
13
Projezte_se_ke_zdravi.indd 13
18.1.2017 8:50:07
Projezte se ke zdraví
Zbavte se starých stravovacích návyků a vydejte se po nových cestách Nyní je načase něco změnit a přestat podléhat zavádějícím trendům. Zeptejte se sami sebe: Co každý den jím a piji? Nic si nenalhávejte, ani své závislosti. Teď totiž musíte s barvou ven. Naši prapředkové pocházejí zřejmě z Afriky. My sami ale nemáme všichni snědou kůži. Je podivuhodné, jak jsme se geneticky promíchali a změnili. S tím samozřejmě souvisela i nutnost přizpůsobit se novému životnímu prostoru a zdrojům potravy. Lidé prokázali při zmíněné adaptaci velkou obratnost. Pokud jde o výživu, byla to opravdu pořádná výzva. Zcela nové potraviny znamenaly také nutnost přizpůsobit se dosud neznámým vůním a chuťovým vjemům. Bylo třeba vyzkoušet a objevit zatím nepoznané způsoby přípravy jídel. Správně zařadit a uložit všechny tyto informace kladlo enormní nároky na výkon našeho mozku. Toto přizpůsobení však dodnes neprobíhá nerušeně. Stačí si jen vzpomenout na to, že pro člověka je po celý život obtížně stravitelné kravské mléko. Dobré i špatné zkušenosti získané z používaných potravin každého jedince trvale formovaly, a jsou nedílnou součástí evoluce. Zmíněná adaptace se týkala a týká především čichu a chuti. Ale i žvýkací ústrojí, vývoj lidského střeva a celková látková výměna se stále musely nastavovat na nabídku nových potravin. Čich a chuť představují při výběru jídla a pití první smyslové vjemy. Tyto smysly musí člověka na jedné straně varovat před riziky, která by mohla vzejít přímo 14
Projezte_se_ke_zdravi.indd 14
18.1.2017 8:50:07
Předmluva
z potravin, na druhé straně ale přispívat i k tomu, aby se potravinová nabídka zvětšovala. Velmi hořká poživatina člověku vždy zvěstovala: pozor, nebezpečí. U velmi sladkých pokrmů zní alarm o něco tišeji. Žiji se svou rodinou v Tyrolsku, a tak jsem se stal svědkem revolučního objevu z oblasti evoluce člověka. Na jihotyrolské straně poblíž horského sedla Hauslabjoch v zadní části alpského údolí Ötztal byla v roce 1991 objevena mumie „ledového muže“ Ötziho. Záhy vyšlo najevo, že jde o prehistorickou senzaci. Pomocí genetických výzkumů na univerzitě v Innsbrucku se podařilo vymezit první sídliště rodové pospolitosti tohoto ledového muže. Vypadá to, že přebývala na středomořském ostrově Sardinie. On a pravděpodobně někteří další rodoví příslušníci se posléze přemístili ze středomořského regionu do jižního Tyrolska, přesněji do oblasti Vinschgau, dále do odlehlejší části údolí Schnalstal a odtud do severního Tyrolska. Pokud jde o jejich stravovací návyky, jsme odkázáni spíše na domněnky. Ale tito lidé z doby ledové už znali oheň. Můžeme tedy usuzovat, že potravu nepřijímali vždy pouze v syrovém stavu. Pravděpodobně dokázali péct maso ze skolených zvířat a hlízy a kořínky zbavovat zahříváním jedovatých látek. Byla s tím snad spojená i změna chuťových a čichových vjemů? Touto domněnkou se ještě budeme zaobírat později. V průběhu několika tisíciletí se člověku nabízely nejen četné možnosti, ale i nutnost přizpůsobovat čich a chuť novým potravinám. Přitom mu nepomáhal jen oheň a možnost vařit nebo péct své pokrmy. Za vědomosti o přípravě jídel a za znalosti nových odlišných potravin 15
Projezte_se_ke_zdravi.indd 15
18.1.2017 8:50:07
Projezte se ke zdraví
a koření vděčíme i mořeplavcům a světoběžníkům. Jen si vzpomeňte na objevitelské cesty Marca Pola a Kryštofa Kolumba nebo na plavby legendárního mořeplavce Čeng Chea. Tento Číňan podnikl v letech 1405 až 1433 sedm velkých výprav do Pacifiku a Indického oceánu; prozkoumal Arabské moře a pobřeží východní Afriky. Jeho lodě přitom urazily více než 50 000 kilometrů a vrátily se zpět do vlasti bohatě naložené kořením a dosud nepoznanými potravinami. Ponecháme-li prozatím stranou tyto dobrodružné výpravy a zeptáme-li se na čichové a chuťové vjemy muže z doby kamenné a uvedených objevitelů nových světů, můžeme se domnívat, že Marco Polo dokázal pravděpodobně rozeznat podle chuti sůl, protože sám žil na moři a obchodoval s mořskou solí. V jeho mozku se jistě uložila i kyselá příchuť planých citrusových plodů, granátových jablek a divoké vinné révy. Zřejmě mu chuťově nebyla neznámá svíravá kdoule, hořký galgán a velmi hořké houby jako lesklokorka lesklá (lat. Ganoderma lucidum), považovaná za houbu dlouhověkosti. I Ötzi už jedl zvěřinu, znal mnoho plodů a hub a uměl je chuťově zařadit. Od sladké ke svíravé, kyselá, slaná a hořká – byla to široká paleta chutí. Z vývojového hlediska ale Ötziho zkušenosti sahaly do období plodu, do doby druhého měsíce těhotenství. Chuťové vjemy se podvědomě formovaly už v mateřském lůně. Plodová voda chutnala hořce a odporně, zralé sladké plody, jimiž se živila jeho matka, v něm naopak zanechávaly spokojený pocit a Ötzi se v matčině těle cítil šťastný. Změnily se snad tyto chuťové charakteristiky u nás, moderních lidí? Fyziologicky ne, ale přibyly nové dojmy. Potraviny se zásadním způsobem změnily. Potravinář16
Projezte_se_ke_zdravi.indd 16
18.1.2017 8:50:07
Předmluva
ský průmysl každý den staví před náš čich a chuť nové výzvy. Dokáže vykouzlit vůně a příchutě, které vlastně v přírodě neexistují, ale těm pravým se neuvěřitelně podobají, nebo dokonce je svou intenzitou překonají. Mnohá aromata vyvolávají jisté zmatky. Patří k nim kupříkladu podivuhodně chutnající glutamát (japonsky: umami, blaženě chutný). Na škále od sladké po hořkou ho nedokážeme chuťově zařadit. Čím jsou chuťové zkušenosti mnohotvárnější, tím více nuancí a odstínů se naše chuťové receptory snaží rozlišovat. V případě glutamátu však selhávají. Zde opravdu pomůže jen každodenní trénink. Dalo by se říct, že to děláme pro vlastní ochranu, protože kdo nedokáže potravu rozlišovat podle vůně a chuti, je bezmocně vydán napospas manipulaci ze strany potravinářského průmyslu. Udělejte si malý test. Jděte na nákupy a nejdřív se obchodem jen tak procházejte. Pokuste se rozlišovat jednotlivé pachy. Zjistíte, že jste se ocitli v pachově značně zmateném prostředí. Kolem vás se šíří příliš rozmanité vůně. Na nesmírně malém prostoru se nacházejí velice rozmanité potraviny. Potřebujeme tedy vlastní zkušenost, aby nás pořád školila, jak zacházet s jídlem a pitím. Když se sám pozoruji, poznávám starý obrazec chování ze svého nejranějšího dětství. Spontánně se rozpomínám na chuťovou zkušenost spojenou s čokoládou. Když blažená sladkost klouže jícnem dolů a v mozku vzniká pocit „Je mi dobře a cítím se skvěle“, připadám si odměněný a šťastný. Vůně a chuť nám musí pomoct najít potraviny, které jsou pro nás hodnotné, takové, které nám prospějí a které potřebujeme. To vyžaduje trochu cviku. Já sám kupříkladu nesnáším citrusové plody. Pokaždé začnu kysele říhat a pálí mě na jazyku. Proto často zkouším 17
Projezte_se_ke_zdravi.indd 17
18.1.2017 8:50:07
Projezte se ke zdraví
objevit citrusové plody čichem, aby mi čichová paměť odhalila, když se v potravinách vyskytují jako aromatická přísada nebo konzervant zesilující chuť. To ale není v každodenním životě vůbec jednoduché. Zkuste někdy popsat, jak cítíte citron, jak vám voní. Vezměte si list papíru a poznamenejte si nejdůležitější vnímané odstíny chuti a vůně. Kdyby vám zavázali oči a místo citronu vám nabídli pomeranč, měli byste to poznat. Kromě slábnoucích čichových a chuťových vjemů nám stále citelněji chybí vědomosti o tom, jak a co potraviny působí v našem těle. Z farmacie jsme zvyklí na to, že určitá účinná látka působí přesně na určitém místě v těle. Jak ale na nás působí komplexní potraviny, například v podobě tříchodového menu? To se současně dotýká mnoha tělesných oblastí. Dochází k souběžné výměně četných informací, které musí náš mozek rozluštit. Tříchodové menu tudíž pro naše tělo znamená skutečnou informační záplavu. Vzorec jeho chemického působení, který po sobě zanechává, se nedá srovnávat s jednorozměrným chemickým účinkem tablety aspirinu. Jako biochemika mě neustále udivovalo a dodnes udivuje, jak málo tušíme o celostním působení stravy a jak málo analytických metod vlastní moderní medicína a biochemie pro tuto molekulární mnohotvárnost. A protože nepřemýšlíme v celostní souvislosti ani nemáme k dispozici metody na zachycení této celistvosti, zůstává naše představa o tomto působení prozatím značně nejasná. Medicínské systémy, ve kterých převládá celostní pohled na člověka, jsou v daném ohledu vybavené lépe. Tři velké asijské lékařské systémy – ajurvéda, tradiční čínská medicína (TČM) a tradiční tibetská medicína (TTM) mají k dispozici univerzální systémový diagnos18
Projezte_se_ke_zdravi.indd 18
18.1.2017 8:50:08
Předmluva
tický nástroj: diagnostiku podle pulzu, postup nevyžadující žádné nástroje, který přesto určuje tělesnou konstituci, zdraví a nemoc. Vyšetření prováděné lékařovou rukou přináší už několik tisíciletí podivuhodně přesné výsledky. Ten, kdo by se chtěl naučit diagnostikovat podle pulzu, potřebuje značnou prstovou hbitost a zkušenost. Lékař, který umí takto stanovit diagnózu, má ale po ruce univerzální měřicí nástroj. Také po jídle nebo aplikaci přírodní medicíny je tato diagnostika i bez odběru krve k dispozici pro ověření změn vyvolaných přijatou potravou. Chceme-li se tedy vzdát starých nezdravých stravovacích návyků, musíme se dozvědět víc o látkové výměně a setrvávání potravin v našem těle. Začněme u výživové pyramidy. Než tak vytvoříme globální vzorec výživy, měli bychom si nejdřív odpovědět na otázku, co to jsou obecně potraviny, jestli existuje něco jako osobní konstituce, máme-li individuální chuť a zda použité potraviny jsou pro nás jako lidský druh vhodné. Musíme posoudit účinek potravin na celé tělo. Na všech kontinentech hrozivě narůstá otylost, a to i v zemích s tradičně rostlinně orientovanou výživou. Stáváme se společností obézních jedinců, ačkoli se podíl tuku v potravě snížil. V této chvíli je nutné opřít se o lidský rozum. Nyní je načase něco změnit. Položte si s námi všechny zmíněné otázky týkající se jídla a pití, které dosud nezazněly a na které zdánlivě neexistuje odpověď. Po přečtení této knihy dokážete tyto otázky zodpovědět na základě vlastního zdravého rozumu.
19
Projezte_se_ke_zdravi.indd 19
18.1.2017 8:50:08
Florian Überall, Andrea Überallová P R O J E Z T E S E K E Z D R AV Í Z německého originálu Ess-Medizin, vydaného nakladatelstvím nymphenburger, v Mnichově v roce 2015 přeložila Alena Řežábková Obálku upravila Jana Šťastná Redigovala Marcela Nejedlá Odpovědná redaktorka Tereza Nekorancová Technická redaktorka Lenka Gregorová Počet stran 208 Vydala Euromedia Group, a. s., v edici Esence, Nádražní 30, 150 00 Praha 5 v roce 2017 jako svou 8904. publikaci Sazba TYPA, spol. s r. o., Praha Tisk TBB, a. s., Banská Bystrica Vydání první Naše knihy na trh dodává Euromedia – knižní distribuce, Nádražní 30, 150 00 Praha 5 Zelená linka: 800 103 203 Tel.: 296 536 111 Fax: 296 536 246 objednavky-vo@euromedia.cz Knihy lze zakoupit v internetovém knihkupectví www.bux.cz.
Projezte_se_ke_zdravi.indd 207
18.1.2017 8:50:27