Page 1

Co je to očista? Rozhodli jste se pro očistu, výborně! Ale víte, co to vlastně očista je a jak začít? Aniž si to uvědomujete, vaše tělo se pročišťuje každý den od okamžiku, kdy jste se narodili. Zjednodušeně řečeno je pročišťování proces, při němž se vaše tělo zbavuje škodlivin. Dělá to celkem snadno prostřednictvím vyměšování, pocení, slz a dýchání. Vaše tělo je vybaveno vlastními prostředky k průběžné detoxikaci, což mimo jiné znamená, že se pročišťuje i nyní, zatímco vy čtete.


Očistný systém těla ROLE JÁTRA

LEDVINY

PŘETÍŽENÍ

ZKONTROLUJTE

Játra hrají v organismu několik rolí.

Dopad nadměrného požívání

Známkou toho, že vaše játra trpí,

Prochází jimi 75 % škodlivin

alkoholu zjistíte, až když už jsou

např. ponocováním a nevhodným

vyprodukovaných tělem.

poškozeny dvě třetiny jater. Játra

rychlým občerstvováním, mohou být

Nevstřebatelné škodlivé toxiny jsou

zatěžuje také příliš mnoho bílkovin

skvrnky na kůži, páchnoucí dech

neutralizovány tím, že se promění

– podobně jako nadužívání léků

nebo přetrvávající bílý povlak na

ve vodou rozpustné dřív, než se

na bolesti hlavy (např.

jazyku. (Informace o pročištění jater

dostanou do ledvin nebo tračníku.

s paracetamolem) a antibiotik.

najdete na str. 49.)

Ledviny vylučují toxiny a odpadní

Hodně slaných pokrmů ve stravě

Když máte bolesti na jedné či druhé

produkty a převádějí je do moče.

představuje pro ledviny značnou

straně páteře v dolní části zad nebo

zátěž. Je důležité vypít denně

jste stále unaveni bez ohledu na to,

nejméně 1,5 litru čisté vody, která

jak dlouho spíte, pak může jít

vyplavuje toxiny a snižuje riziko

o důsledek přílišného zatížení ledvin.

vzniku ledvinových kamenů.

POKOŽKA

PLÍCE

Pokožka je největším tělesným

Příliš mnoho škodlivin může

Je-li vaše pleť suchá a šupinatá

orgánem plochou i váhou (kolem

zkomplikovat proces jejich vylučování

nebo vás trápí tvorba pupínků

3 kg). Protože kryje vnitřní orgány,

pokožkou.

(zejména v T-zóně, tedy na čele,

je pochopitelné, že se pokožkou

nosu a bradě), může jít o známky

vylučuje množství škodlivin a toxinů.

toho, že pokožka trpí přetížením.

Plíce musí dennodenně odfiltrovat

Pokud nejsou plíce trénovány na

Pokud je pro vás obtížné zhluboka

to nejohavnější z prostředí, ať už jde

využití plné kapacity, pak znečištěné

dýchat, a k tomu bydlíte na

o nečistoty, cigaretový kouř, výfukové

ovzduší spolu se špatnou technikou

frekventované ulici nebo s kuřákem,

plyny nebo jiné škodliviny v ovzduší.

dýchání mohou vést ke snížení

pak vaše plíce rozhodně potřebují

schopnosti plic okysličovat krev

očistu.

a vydechovat oxid uhličitý.

LYMFATICKÝ SYSTÉM

STŘEVA A TRAČNÍK

Mízní oběh hraje důležitou roli

Nedostatečná funkce lymfatického

Není-li něco v pořádku, mohou se

v celkové detoxikaci a je nezbytný

systému vede ke snížení

dělat pupínky kolem brady nebo

pro dobré zdraví organismu.

obranyschopnosti vůči nemocem

– bez ohledu na kvalitu spánku –

a infekcím.

tmavé kruhy pod očima.

Živiny z potravy jsou vstřebávány

Správná funkce tlustého střeva je pro

Známkou problému mohou být

tenkým střevem. Přebytky

trvalé zdraví zcela nezbytná. Její

pupínky na bradě nebo nafouklé

a škodliviny pak pokračují nejdelší

zpomalení může vést ke vzniku

břicho, mnohdy dokonce hned po

části tlustého střeva, tračníkem.

karcinogenních látek.

ránu.

PODSTATA OČISTY 13


Eliminace, cvičení, dobití energie Rozhodnout se pro očistný program znamená nespoléhat se pouze na detoxikační rutinu vlastního těla. Důkladná očista zahrnuje eliminaci, tedy vyloučení (zejména všech vašich oblíbených nezdravých jídel), cvičení a dobíjení energie. Očistný program, zejména je-li vám ušit na míru, je nejlepší a nejrychlejší způsob, jak se zaručeně zbavit toxinů, které zatěžují váš organismus.

Eliminace

Dobití energie

Vyvarovat se pokrmů, po kterých se cítíte těžkopádně

Očistný program vám pomůže při hubnutí, posilování

nebo nezdravě, to je první krok k detoxikaci. Ale

organismu, vrátí jiskru do vašich očí – ale zdravotním

nejen k ní. Vyloučení bufetových jídel, kofeinu, cukru

přínosem, který zaznamenáte nejdříve, je nárůst

a průmyslově vyráběných pokrmů je začátek cesty

energie. Až dosud totiž mohlo být vaše tělo tak

k zdravějšímu způsobu stravování i života.

vyčerpané neustálým bojem se škodlivinami, že

Neznamená to vzdát se všeho, jen produktů, které

mu prostě došla pára.

vašemu tělu ubližují.

Je pravda, že zpočátku budete cítit únavu, pravděpodobně dokonce větší než dřív. To proto,

Cvičení

že vaše tělo bojuje s abstinenčními příznaky a touží

Očistnému stravování, jež je vám šité na míru,

po svých dosavadních vzpruhách: cukru, nikotinu,

prospěje lehké cvičení. Šetrný pohyb, jako je chůze,

kofeinu, alkoholu nebo „bílých“ sacharidech (bílá

plavání, jóga, pilates nebo tchaj-ťi, cokoli z toho je

mouka, bílá rýže aj.). Zanedlouho se jich však

ideální relaxační a omlazovací prostředek. (Více

organismus začne zbavovat a během několika dní

o cvičebním plánu najdete na str. 21–22 a 82–85.)

pocítíte příval energie.

14 PODSTATA OČISTY


Kdo potřebuje očistu? Podle vědců nikdo, protože ji naše tělo přirozeně provádí samo. Podle odborníků na zdraví by každý měl projít očistou nejméně jednou ročně. Kdo má tedy pravdu? Svým způsobem oba tábory. V ideálním světě bychom všichni měli rozmanitou a přirozenou stravu, denně bychom cvičili, každý týden chodili na masáže a nebyli bychom vystaveni znečištění, cigaretovému kouři ani stresu. Naneštěstí nejsme všichni svatí (díky bohu), takže si naše tělo potřebuje od nezdravého jídla, tlaků a prostředí oddechnout. Jedině vy sami můžete říct, zda očistu potřebujete. Podívejte se, zda v následujícím seznamu jsou i vaše problémy, a pak rozhodněte: • problémy s dechem, • častý pocit pálení při močení, • plnost žaludku, • obtížné trávení tučných jídel, • nadýmání nebo plynatost nebo říhání, • průjem, • nepravidelné vyprazdňování, • opakující se bolesti hlavy, • přecitlivělost na chemikálie, těkavé látky, cigaretový kouř, parfémy, • pupínky nebo akné, • špatná tolerance alkoholu. Jestliže vás cokoli z uvedeného trápí pravidelně, pak vaše tělo špatně tráví a dostatečně se nečistí. Je záhodno, abyste si udělali čas na sebe a své zdraví a vše zase uvedli do pořádku. Různé očistné programy v této knize vám pomohou.

PODSTATA OČISTY 15


Čas na očistu

Jak začít

Ideální pro očistu je situace, kdy máte dost času na

Už jste se rozhodli pro očistu. První krok je za vámi

přípravu specifických pokrmů a odpočinek. Zvolte

– co dál?

víkend, kdy jste sami, nebo se dohodněte s rodinou,

Především se rozhodněte, který typ očisty je pro

že si aspoň přes den (ne-li i na noc) vyrazí ven.

vás nejlepší. V této knize najdete pět plánů očisty

Pochopte: očista je jen a jen o vás.

plus programy péče o půvab, z nichž si můžete pro sebe vybrat ten pravý.

Při vícedenní očistě opět začněte – je-li to možné –

Každý plán obsahuje denní rozvrh. Zjistíte také,

víkendem nebo dvěma po sobě jdoucími dny,

že očista neznamená mořit se, ale dopřát tělu to

v nichž máte málo nebo žádné povinnosti. Nejspíš

nejchutnější a nejzdravější jídlo a vlídné zacházení.

je zbytečné podotýkat, že pokoušet se o očistu

Každý plán zahrnuje recepty na dobroty, které

v čase prázdninových sešlostí je téměř nemožné.

zaručeně odvrátí vaši mysl od balíčku sušenek. Než s očistou začnete, měli byste být po medicínské stránce v pořádku a neužívat léky; také ji neprovádějte v těhotenství. Ohledně vybrané diety, pročišťování i cvičebního režimu se ještě poraďte se

*

PLÁNOVÁNÍ OČISTY

• Stanovte si cíl. Pokud je cílem vypadat dobře v bikinách, pak si zahájení očisty naplánujte na tři týdny před začátkem dovolené, ne na den před odjezdem. • Nezačínejte s očistou v pondělí. • Jestliže očistu plánujete na víkend, označte si to v kalendáři – a přistupujte k tomuto bodu jako k důležité schůzce, k něčemu, co nejde zrušit. • Vypněte mobil a záznamník a ujistěte se, že máte pohromadě vše potřebné, takže nebudete muset ven. • Řekněte o své očistě rodině i přátelům, aby vám nenabízeli sklenici vína nebo tabulku čokolády.

16 PODSTATA OČISTY

svým lékařem. A teď už začněme!


PODSTATA OÄŒISTY 17


To podstatné o těle Zásadní pro celkové zdraví a pohodu je správný proces trávení. Ve střevech dochází ke zpracování potravy ze žaludku, přičemž se toxické, balastní a nestravitelné části oddělují od živin a postupují z tenkého střeva do tlustého a nakonec jsou vyloučeny stolicí. Pokud však je pohyb střev zpomalený, toxiny v nich zůstávají déle, než je pro tělo zdravé.

Pročištění útrob

a kyslík. Udržovat játra zdravá je stejně důležité jako

Ideálně byste měli mít nucení na stolici jednou

dbát o zdravé srdce.

denně a měla by být tuhá a tmavě hnědá. Pokud je rozbředlá, nebo naopak bobkovitá, případně se

... a jejich práce

stopami krve, může jít o zácpu či o poruchu funkce

Játra mají velký pravý lalok se třemi oddíly a menší

tlustého střeva a namístě je návštěva lékaře.

levý, do špičky zúžený lalok; dotýkají se žaludku, střev

Pročišťováním trávicího traktu vlastně nutíte své útroby, aby zvýšily výkon a efektivitu. Naštěstí je naše

a jícnu. Oproti ostatním orgánům jsou játra zásobena

tělo pilný stroj, a tak se čistí poměrně rychle a brzy se

dvojí krví. Okysličená krev proudí ze srdce do jater,

zase těší dobrému zdraví.

která spotřebují asi čtvrtinu celkového srdečního výdeje, a to jaterní tepnou. Ta se v játrech bohatě

Vaše játra... V knize o pročišťování, detoxikaci a posilování těla

větví, aby se krev dostala do každé jejich buňky. Současně přichází do jater vrátnicovou žílou také

nemohou chybět informace o anatomii těla a funkci

žilní krev, do níž se vstřebávají různé látky z požitého

tělesných orgánů.

jídla, např. tuky a sacharidy. Ty pak játra využijí nebo

Podívejme se na játra. Vím jistě, že po několika nocích s nejednou sklenkou se probudíte s bolestí na

skladují podle toho, jak je tělo potřebuje. Všechna krev z jater odtéká jaterními žilami.

straně těla (a taky hlavy, ale to je jiný příběh). Tak to

Žluč, která napomáhá zpracování tuků v tenkém

vám játra sdělují, že pár dalších večerů byste měli

střevě a neutralizaci žaludečních kyselin, odchází

trávit sledováním televize a pojídáním dušené

z jater sítí žlučovodů, které se spojují do pravého

zeleniny.

a levého žlučového vývodu – a i ty se pak spojují

Pokud jde o vaše zdraví, jsou játra něco jako motor auta. Pokud nemají dobrou údržbu, vaše tělo prostě pořádně nefunguje. A naopak – stejně jako u auta: Dbáte-li o ně, vložená péče se vám vrátí. Játra jsou na pravé horní straně břišní dutiny; jsou jedním z největších a také nejdůležitějších orgánů těla. Plní mnoho funkcí a mezi ty hlavní patří filtrovat a detoxikovat látky v těle: jídlo, živiny, tekutiny

18 PODSTATA OČISTY

do jednoho a odvádějí žluč do žlučníku.


*

CO DĚLAJÍ JÁTRA

• Přispívají k trávení tím, že absorbují tuky a vitaminy. • Starají se o distribuci živin z potravy. • Pomáhají čistit krev od toxinů. • Produkují pro krev důležité proteiny, zejména

• Chrání tělo před hromaděním bakterií a toxinů, které dokážou neutralizovat. • Filtrují mnoho chemikálií a škodlivin, vstřebaných do krve. • Vylučují denně víc než litr žluče, která

albumin (reguluje výměnu vody mezi krví

napomáhá odstranit škodliviny – jídlo a voda

a tkáněmi) a komplement (soubor glykoproteinů,

obsahují kromě živin i množství dalších látek,

hrajících roli v imunitním systému).

jež je třeba zpracovat a vyčistit.

• Dodávají koagulační činitele, zásadní pro srážení krve po úrazu. • Dodávají globin, jednu ze složek hemoglobinu, který transportuje krevní kyslík. • Produkují cholesterol a proteiny, které pomáhají roznášet tuky potřebné k doplnění energie. • Ve formě glykogenu skladují glukózu, kterou

• Ukládají vitaminy A, B, D, E, K a další a v případě potřeby je uvolňují do krevního oběhu. • Zbavují krev starých buněk. • Proměňují tuky a cukry v proteiny a současně udržují hladinu cukru v krvi. • Umí se sama regenerovat tvorbou nových

tělo právě nepotřebuje, a uvolňují ji do krevního

buněk, nahrazujících buňky poškozené

oběhu, je-li třeba.

nebo odumřelé.

• Regulují krevní hladinu aminokyselin, jež jsou stavebními látkami proteinů.

PODSTATA OČISTY 19


JAK MÍT ZDRAVÁ JÁTRA

a různých druzích ořechů. Tato jídla a oleje prospívají

Játra se z valné části umí o sebe postarat sama

zdraví tím, že tělu dodávají esenciální mastné

a běžně se příliš neopotřebávají. Zdrženlivost v pití

kyseliny, které si neumí vyrobit samo. Tyto mastné

alkoholu je hlavní prevencí před onemocněním jater;

kyseliny pomáhají zlepšit strukturu buněk, udržují

úplná abstinence je pak jedinou cestou, jak zlepšit

vlhkost pokožky a jsou potřebné pro výrobu

funkci jater pitím poškozených.

prostaglandinu, substance podobné hormonům, která reguluje menstruační cyklus, reprodukci

JÍDLO A VAŠE JÁTRA Jestliže jste se z obavy před tloustnutím rozhodli

a krevní tlak. Vyřazení tuků z jídelníčku působí tělu různé

nekonzumovat tuky, možná jste si tím prokázali

problémy. Tukový deficit se může projevit suchou

špatnou službu. Tuky jsou totiž ve skutečnosti

nebo šupinatou pokožkou, poklesem sexuální chutě,

základní a nepostradatelnou složkou vyrovnaného

depresemi nebo problémy v chování. Příliš málo

stravování.

tuků může být také příčinou toho, že se vám nedaří

Obecně ale bývají považovány za škodlivé;

zhubnout. Esenciální mastné kyseliny asistují při

už samo to slovo je spojeno s mnoha negativy:

transportu kyslíku, spalujícího tuk, do tkání

celulitidou, obezitou a srdečními problémy. Ale

a přispívají tak k jeho úbytku.

nedávné výzkumy prokázaly, že příliš malý příjem tuků může zvýšit riziko právě těch nemocí, před kterými mají chránit. To ovšem neznamená, že byste se hned měli pustit do bramborových lupínků nebo čokolády!

Je důležité, abyste do své stravy zahrnuli ty správné tuky: Omega-6 mastné kyseliny: Patří do skupiny vícenenasycených mastných kyselin a pomáhají snížit cholesterol.

Tuky spadají do dvou kategorií – v jedné jsou ty

Zdroje: ořechy, semena a rostlinné oleje.

prospěšné, v druhé ty opačné. Ty, které jsou

Mononenasycené mastné kyseliny: Pomáhají

spojeny s nemocemi, jako je obezita, nemoci

snížit cholesterol a zlepšit rovnováhu mezi

srdce a rakovina, jsou tuky s převahou nasycených

„hodnými“ a „zlými“ tuky.

mastných kyselin. Při pokojové teplotě zůstávají tuhé

Zdroje: olivový olej, avokádo, ořechy a také

a patří mezi ně máslo, sádlo a tučné odřezky tmavého

řepkový a arašídový olej.

masa. Jejich zpracování může játra přetížit, což

Omega-3 mastné kyseliny: Výzkumy ukázaly,

znamená, že se jim pak nedostává čas nebo energie

že bychom měli přijímat více těchto

na zpracování jiných toxinů a škodlivin. Ideální příjem

vícenenasycených mastných kyselin a méně

těchto tuků by neměl překročit 20 g denně – to je ale

kyselin typu omega-6.

při vyvážené stravě snadno dosažitelné, takže si

Zdroje: tučné ryby včetně sleďů, makrel a lososů

nemusíte odříkat příliš mnoho pochoutek.

a lněné semínko.

V „hodných“ tucích, které tělu prospívají, převažují mononenasycené a vícenenasycené mastné kyseliny. Při pokojové teplotě bývají tekuté a jsou většinou rostlinného původu. Kromě olejů sem ale patří i tuk obsažený v kuřecím mase, rybách

20 PODSTATA OČISTY


Cvičení: vypoťte to Pravidelné cvičení prospívá v mnohém. Posiluje svaly, spaluje tuky, nutí srdce i plíce k efektivnější činnosti, snižuje obsah škodlivých cukrů v krvi a je hlavním faktorem v prevenci osteoporózy. Ale co je nejlepší a možná i nejdůležitější: Způsobuje, že vypadáte i cítíte se lépe, protože při cvičení se uvolňují endorfiny, látky se schopností vyvolat radost a dobrou náladu. Tak trochu ironií je, že pohyb vám nabídne větší

zadržují přirozené toxiny, jako je kyselina mléčná

pohodu a relax než lenošivé polehávání na gauči.

či čpavek; při uvolnění je „propustí“ a škodliviny

Není rozhodující, jaký druh cvičení si zvolíte – když

mohou být vstřebány krevním oběhem.

se pohybujete a udržujete srdeční frekvenci ve

Jak často: Nejlépe každý den – pár minut strečinku

správném tempu, těží z toho vaše tělo i vaše mysl.

po ránu a před spaním pomůže uvolnit toxiny

Cvičit v průběhu očisty je ovšem naprosto nutné

z vašeho těla.

– nelze dělat jedno bez druhého. Cvičení celý proces významně podporuje, neboť posiluje imunitní systém, urychluje vylučování škodlivin a především vám dodává energii.

Jaké cvičení si vybrat? Neexistují pravidla pro to, jaký druh cvičení při očistě provozovat, třebaže v průběhu sedmidenní kúry se nejspíš nebudete cítit na maraton. Je však vhodné při měsíční očistě zařadit aspoň třikrát týdně aerobní cvičení, zatímco při kratším programu jsou vhodná cvičení pomalejší, například chůze, jóga nebo tchaj-ťi. STREČINK Oč jde: Strečink (z angl. stretch – roztažení, napětí) hraje značnou roli při zvyšování pružnosti a ohebnosti; přesto bývá ve cvičebních programech často podceňován. Přitom dokáže metodou pomalého protahování přirozeně a šetrně uvolnit svaly a šlachy a připravit je na zátěž dalšího (aktivnějšího) cvičení. Typy: jóga, pilates, relaxační cvičení. Proč ho dělat: Není-li tělo uvolněné, nechce se tuku vzdát – třeba toho na pneumatice v pase, s kterou si neporadí žádná dieta nebo cvičení. Napjaté svaly PODSTATA OČISTY 21

Detoxikace - Organismus pročištěný už za 7 dní  
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you