Page 1

ОСЕНЬ 2016 КЛИЕНТАМ БЕСПЛАТНО

ЛУЧШАЯ МОТОГОНЩИЦА ЭСТОНИИ ГАСТРО BREXIT СЮЖЕТЫ ВСЕМИРНОЙ ИСТОРИИ КИРИЛЛА ОВЧИННИКОВА

МОДНЫЕ ОБРАЗЫ ГАННИБАЛА ЛЕКТОРА ТАТЬЯНА ТОЛСТАЯ И DISNEY ДЕЛО ЖИЗНИ АНРИКЕ ПИЕЛЬ

АНАТОЛИЙ ЭЙН

СЕКРЕТЫ ХАРИЗМЫ СТИЛИСТА


RUBRIIK

Elegance is an attitude Simon Baker

ŠVEITSI KELL, ROOSIKRANTSI 11, TALLINN GOLDWATCH, TARTU MNT 87, TALLINN TALLINNA KAUBAMAJA, GONSIORI 2, TALLINN GOLDMAN, SUUR-KARJA 9, TALLINN K.U.L.D., PALDISKI MNT 102, TALLINN GOLDTIME, TALLINNA MNT 41, NARVA

2

осень 2016


RUBRIIK

The Longinesосень Master2016 Collection

3


4

осень 2016

HARBOUR BRIDGE, SYDNEY


MULTIFORT SPECIAL EDITION

ŠVEITSI KELL, ROOSIKRANTSI 11, TEL +372 667 6220 GOLDWATCH, TARTU MNT 87, TEL +372 600 8844

осень 2016

5


RUBRIIK

Средний расход топлива 3,9-8,4 л/100 км, эмиссия СО2 102-192 г/км.

Новый E-класс. Шедевр интеллигентности. Для интеллигентных людей. Наступило время умных решений. Теперь к седану и универсальной модели Mercedes-Benz E-класса мы предлагаем бесплатно пакет “Intelligent Drive Premium”. В пакет оснащения премиум-класса входит: • встроенный навигатор • парковочный автопилот + камера 360° • складывающиеся наружные зеркала с функцией автоматического затемнения • автоматический климат-контроль для передней и задней части салона • передние фары LED High Performance • откидные спинки задних сидений • противоугонная сигнализация.

Теперь бесплатно пакет “Intelligent Drive Premium” стоимостью

6348 €

Приходите знакомиться с новым Mercedes-Benz Е-класса в представительства Silberauto Eesti.

6

осень 2016

Представительства Silberauto Eesti AS: Таллинн, Ярвевана теэ 11, тел. 626 6000 • Тарту, Рингтеэ 61, тел. 730 0720 • Пярну, Рийа мнт. 231a, тел. 445 1990 • Раквере, Хальяла теэ 1, тел. 660 0152 Генеральное представительство Mercedes-Benz в Эстонии AS Silberauto • www.mercedes-benz.ee


ОТ РЕДАКТОРА

Ж

Фото: Максим Тооме

енщины управляют или правят этим миром… Гордятся этим. Началась какая-то женская эпоха. Если у тебя в компании или стране на руководящей должности нет женщины, а лучше двух или более (зависит от размеров колхоза), ты не в тренде. И женщины посыпались на вершины, как из рога изобилия. Кому что доказывают? Несколько лет назад я летела самолетом тогда еще Estonian Air в Москву. Объявили экипаж. Командир корабля – женщина. Я только что просмотрела бортовой журнал, в котором была статья про единственную женщину-командира корабля. И прошла в ужас. И тут мой ужас усилился многократно. Я оглянулась по сторонам – как реагирует народ. Народ спокойно ждал взлета. Никого не обескуражил этот факт. Я хотела бежать из самолета. Я не доверяю женщинам на таких ответственных постах. Потому что какими бы умными и хладнокровными мы ни были, у нас эмоции преобладают над разумом. А порой преобладают так, что разум тихо курит в углу и не собирается оттуда вылезать. И вот такие эмоции держат штурвал самолета. Как вы думаете: женщина, предположим, не сумевшая наладить собственный домашний уют и мир, разобраться со своей семьей, сможет ли грамотно править или управлять многолюдным предприятием? Не верю. Я старомодна до мозга костей. И убеждена, что миром должны править мужчины. А уже мужчиной управлять будем мы. В таком случае нам не придется лезть на вершины политической власти и покорять прочие карьерные пики. Мы тихо сварим мамонта и накормим им своих любимых. Вот так и правим миром. Круг замыкается.

ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР: Лиана Турпакова ДИЗАЙНЕР: Маргит Рандмяэ ВЕРСТКА: AllesPro ФОТОРЕДАКТОР: Станислав Рышкевич РЕКЛАМА: Nordicom, reklaam@nordicom.ee ИЗДАТЕЛЬ: Linnameedia OÜ, Пярну мнт 130-15, 11314 Таллинн www.pulsstallinn.ee facebook.com/PULSS Tallinn-RUS осень 2016

7


30

40

СОДЕРЖАНИЕ Осень 2016

26

54 62

64

Фото: Максим Тооме

43

8

НА ОБЛОЖКЕ: АНАТОЛИЙ ЭЙН Интервью с ним стр. 16-21

осень 2016

10-14 Культурный события в Таллинне 16-22 Анатолий Эйн собственной персоной 24-29 Дело жизни Анрике Пиель 30-31 Принцесса мотоспорта 32 Андрей Титов и Керсти Кальюлайд 33-39 Облизываем пальцы – гастрономические тесты 40-42 Гость из Питера Кирилл Овчинников 54-58 Из всех искусств важнейшим является кино: Татьяна Толстая 62-63 Мода и модники 64-65 Как две капли воды: образ Ганнибала Лектора 66 Здание на века


RUBRIIK

осень 2016

9


НОВОСТИ

ТАЛЛИННСКИЙ ФОРТЕПИАННЫЙ ФЕСТИВАЛЬ 4-11 НОЯБРЯ

Это крупнейший фортепианный фестиваль в странах Балтии и Скандинавии, который проходит с 1998 года по инициативе его основателя, художественного руководителя и пианиста Лаури Вяйнамаа. Цель мероприятия – привлечь в Эстонию неизвестных, но от этого не менее интересных пианистов, а также познакомить местных слушателей с современными направлениями в мировой музыкальной жизни. www.tallinnpianofestival.com

ТАЛЛИННСКИЙ КИНОФЕСТИВАЛЬ «ТЕМНЫЕ НОЧИ» PÖFF 11-27 НОЯБРЯ Таллиннский кинофестиваль Темные ночи представляет мировой кинематограф аудитории в Эстонии. Фестиваль состоит из основной программы, трех дополнительных и кинорынка для продюсеров и профессионалов индустрии. www.poff.ee

РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ЯРМАРКА НА РАТУШНОЙ ПЛОЩАДИ 18.11.2016-07.01.2017

СИМФОНИЧЕСКОЕ КИНО 21 НОЯБРЯ “Кино” – это не только одна из ярчайших российских рокгрупп, она представляет собой целую эпоху, значительную веху в истории музыки. Песни этой группы не стареют, более того, сегодня они звучат также остро и актуально, как и десятилетия тому назад. Симфоническое КИНО - уникальный проект, не имеющий аналогов в истории русского рока. Музыка группы КИНО звучит в исполнении большого симфонического оркестра! Все гитарные партии исполняются Юрием Каспаряном - "носителем языка". Оркестровки написаны современным композитором Игорем Вдовиным. www.solaris.ee

На таллиннской Ратушной площади, рядом с величественным зданием Ратуши, проходит, словно возродившаяся из сказок, Рождественская ярмарка. Кажется, что здесь всё может быть! И всё здесь крутится вокруг самой главной елки в Эстонии, от которой солнечными лучами разбегаются рождественские домики – торговые киоски. Здесь продают ремесленные изделия, которые не найдешь в обычном магазине, а покупатели могут без затей пообщаться прямо с теми людьми, которые сделали все то, что они продают, приобрести необычные подарки, рождественские украшения и другие поделки местных мастеров и мастериц – тут есть, чем наполнить мешок Санта Клауса или Деда Мороза. www.ChristmasMarket.ee

ВЫСТАВКА РОЖДЕСТВЕНСКОГО ПЕЧЕНЬЯ 9 ДЕКАБРЯ 2016 – 11 ЯНВАРЯ 2017

МЕЖДУНАРОДНАЯ РОЖДЕСТВЕНСКАЯ ЯРМАРКА 20 НОЯБРЯ Традиционную благотворительную ярмарку 11-й год подряд устраивает Таллиннский международный женский клуб. Все собранные средства будут переданы благотворительным организациям - преимущественно тем, кто помогает женщинам и детям. www.iwct.ee

10

осень 2016

Каждый год перед рождеством в Таллине начинает работать выставка рождественского печенья PiparkoogiMaania. Более ста художников, дизайнеров и архитекторов Эстонии представляют удивительной красоты пряничные работы. Основное условие: все модели должны быть выполнены из перченого теста. Пипаркоок – это любимое рождественское лакомство, печенье, в состав которого входят такие пряности как имбирь, корица, гвоздика, кардамон. В этом году темой выставки рождественского печенья станет лес. www.piparkoogimaania.ee


НОВОСТИ

осень 2016

11


НОВОСТИ

ТЕАТРАЛЬНЫЙ ФЕСТИВАЛЬ «СОН В ЗИМНЮЮ НОЧЬ» 5-10 ДЕКАБРЯ «Сон в зимнюю ночь» – это международный театральный фестиваль, организуемый Таллиннским городским театром раз в два года начиная с декабря 2000 года. Идея фестиваля – привезти в Таллинн заграничные постановки, обогащающие местный театральный репертуар. В программу фестиваля этого года куратор фестиваля и драматург-постановщик Городского театра Пааво Пийк отобрал спектакли из Латвии, Литвы, России и Южно-Африканской Республики. В этот раз спектакли фестиваля «Сон в зимнюю ночь» объединяет попытка поместить зрителя на место кого-то другого. Будь то кассиры супермаркета, люди с другим цветом кожи или бедные художники. Все спектакли проходят на языке оригинала с субтитрами на эстонском и русском/английском языке. www.linnateater.ee

РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ДЖАЗ 25.11 – 13 .12.2016

Дух рождества прибудет в Таллинн вместе с концертами традиционного джазового фестиваля Jõulujazz (Рождественский джаз). Артисты из разных стран выступят на концертных площадках и в церквях Таллинна. www.jazzkaar.ee

РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ПРИВЕТСТВИЕ НАЦИОНАЛЬНОЙ ОПЕРЫ «ЭСТОНИЯ» 20 ДЕКАБРЯ Традиционный рождественский концерт Национальной оперы «Эстония» в Таллиннской Яновской церкви (св. Иоанна). www.opera.ee

ПРАЗДНИЧНОЕ ВРЕМЯ НА ХУТОРАХ 26 ДЕКАБРЯ 2016 – 13 ЯНВАРЯ 2017 В день святого Кнута 13 января заканчивался праздничный период. До этого дня продолжали отмечать Рождество – ходили в гости, играли, еди праздничные блюда, не забывали и о родственниках. Загляните на хутора Хярьяпеа, Сепа и Сету, в Дом старовера из Причудья, в школу Куйе и в магазин Лау, чтобы продлить праздники ещё хоть на чуть-чуть. www.evm.ee

БАЛЕТ „ЩЕЛКУНЧИК“ В ИСПОЛНЕНИИ ТЕАТРА BALLETO DI MILANO 2 ДЕКАБРЯ (NORDEA) Театр танца Balletto di Milano называют послом итальянского танца. Искусством миланских танцоров восхищается публика во всем мире. История Миланского театра - это 30 лет творческого труда и успешных выступлений как в Италии, так и на лучших сценах Англии, Ирландии, Швейцарии, Испании и Германии. Театр Balletto di Milano первым из балетных театров Италии представил в 1999 году свой спектакль на сцене московского Большого театра. Театр возглавляет знаменитый хореограф Карло Песта. www.solaris.ee 12

осень 2016

НОВОГОДНИЙ БАЛ В «ЭСТОНИИ» 31 ДЕКАБРЯ Бал Национальной оперы «Эстония» в стиле 30-х годов – это возможность гламурно встретить Новый год. В этот раз вдохновением послужили гламур и непринужденная атмосфера 1930-х годов. На сцене – лучшие произведения эпохи, джаз-балет и свинг: выступают Герли Падар, Swingersite, солисты национальной оперы «Эстония», хор, оркестр и национальный балет. www.opera.ee

НОВОГОДНИЙ БАЛ В ОПЕРЕ 31 ДЕКАБРЯ В канун Нового года Национальная опера по традиции приглашает провести яркий вечер в праздничной атмосфере, наполненной танцами и представлениями. Для гостей открыты театральный зал, концертный зал, зимний сад и кафе Colombina. www.concert.ee


осень 2016

13


НОВОСТИ

ПРЕМЬЕРЫ В РУССКОМ ТЕАТРЕ «ПОСЛЕДНИЙ ЭТАЖ» 4 НОЯБРЯ Известный российский сценарист и режиссер Владимир Зайкин ставит по своей пьесе спектакль, обращенный к самой популярной и самой востребованной во все времена и среди всех слоев населения теме. «Можно бесконечно наблюдать за перипетиями отношений двух влюбленных при условии, что это крупные личности, способные обогатить друг друга новыми смыслами. Будущий спектакль о том, как Один Человек спасает Другого Человека от самого себя, от страха перед жизнью, от паники и тяжкого кризиса, от одиночества. Спасает ценою потери привычной для себя «зоны комфорта», — комментирует автор спектакля. «ВЕНЕРА В МЕХАХ» 27 НОЯБРЯ «Спектакль «Венера в Мехах» – путешествие в подсознательное. С одной стороны, психоаналитическое расследование глубин человеческой души, с другой – игра, маскарад, переодевание и ролевые договоренности. Это не буквальный пересказ сюжета «Венеры в Мехах», а сочинение вокруг темы. В тексте будут использованы фрагменты философских сочинений Герберта Маркузе, Дэвида Юма и др. «СКАЗКА О ЦАРЕ САЛТАНЕ» 19 ДЕКАБРЯ Сказку о том, как сын был разлучен с отцом, как надеялся на встречу, как мечты его, в конце концов, сбылись, воплотит на сцене Русского театра Эстонии московский режиссер Елизавета Бондарь. Стихи Пушкина в ее решении будут связаны с камерной авторской музыкой, которую создает композитор Александр Жеделёв, а записана она будет в исполнении виртуозных музыкантов Эстонии. Спектакль будет действенным, зрелищным и красивым. (Художник – Константин Соловьев). Стилистика представления тяготеет к древнему славянскому мифу, что придаст событиям глубину. Постановщик поговорит с детьми и их родителями о семейных ценностях, о том, как преодолеваются различные земные стихии теми, кто идет к своей цели www.veneteater.ee

14

осень 2016

ФЕСТИВАЛЬ МУЗЫКИ БАХА 1 -7 ЯНВАРЯ 2017 Оригинальное и прекрасное новогоднее поздравление для всех гостей и жителей Таллинна. Бессмертные произведения величайшего немецкого композитора прозвучат в Церкви-музее Нигулисте в исполнении известных эстонских и зарубежных музыкантов. В программе органная и хоровая музыка, а также инструментальные произведения. www.artmusica.ee

НОВОГОДНИЙ КОНЦЕРТ HENNESSY И EESTI KONTSERT 1 ЯНВАРЯ 2017 В соответствии с одним самым торжественным событием концертного сезона, которое ETV передает в прямом эфире, на сцене выступит «золотая» команда сильнейших в области эстонской музыки: Неэме Ярви, Калле и Кристьян Рандалу, Эстонский национальный симфонический оркестр и Эстонский национальный мужской хор. В программе: Сен - Санс. «Карнавал животных» Вальсы, марши Иоганна Штрауса Младшего За остроумным юмором «Карнавала животных» следуют вальсы, марши и польки Иоганна Штрауса (младшего) в удивительной форме: в исполнении мужского хора и симфонического оркестра. Штраус написал их в 1860-е годы специально для мужского хора Венского общества. Восхищению публики не было границ не только в Вене, но и в Париже и Лондоне. www.concert.ee

ФЕСТИВАЛЬ МУЗЫКИ МУСТОНЕНА MUSTONENFEST 27 ЯНВАРЯ – 5 ФЕВРАЛЯ 2017 Этот международный музыкальный фестиваль гордится богатой историей. MustonenFest - это музыка различных жанров и столетий. Слушатели знакомятся с выдающимися композиторами, исполнителями и коллективами. www.concert.ee


осень 2016

15


ПЕРСОНА

АНАТОЛИЙ ЭЙН: «В ДЕТСТВЕ Я ИГРАЛ КОТА ЛЕОПОЛЬДА, ТЕПЕРЬ МНЕ ХОЧЕТСЯ СЫГРАТЬ ФРОДО» ТЕЛЕВЕДУЩИЙ И СВЕТСКИЙ ДЕЯТЕЛЬ ЭНЕРГИЧНЫЙ АНАТОЛИЙ ЭЙН ПРЕКРАСНО ЗНАЕТ, КАК ПРОФЕССИОНАЛЬНО СОЕДИНИТЬ В СЕБЕ МОДЕЛЬ, ДИЗАЙНЕРА, СТИЛИСТА И ЖУРНАЛИСТА В ОДНОМ ЛИЦЕ, И ВСЕ ЭТО ОН ДЕЛАЕТ ВИРТУОЗНО, ИЗЯЩНО, С ДОЛЕЙ ЮМОРА И БЕСКОНЕЧНЫМ ОБАЯНИЕМ. АНАТОЛИЙ НАЗЫВАЕТ ТО ВАЖНОЕ, ЧТО ПОМОГЛО ЕМУ СТАТЬ ВОСТРЕБОВАННЫМ И ИЗВЕСТНЫМ: ТРУДОЛЮБИЕ, АКТУАЛЬНОСТЬ, ХАРИЗМА, УМЕНИЕ СХОДИТЬСЯ С ЛЮДЬМИ, ИНТЕРЕСНЫЙ ВНЕШНИЙ ВИД, СВОЕОБРАЗНЫЙ ВЗГЛЯД НА ЖИЗНЬ. Я БЫ ДОБАВИЛА И ТВОРЧЕСКОЕ ЧУТЬЕ. ЕГО СОБСТВЕННЫЙ СТИЛЬ – ЭТО ХАРИЗМА ЛИЧНОСТИ, ТО, ЧТО ОБРАЩАЕТ НА СЕБЯ ВНИМАНИЕ, ТО, ЗА ЧЕМ ХОЧЕТСЯ НАБЛЮДАТЬ, НА ЧТО ХОЧЕТСЯ СМОТРЕТЬ, И ЧТО С ЛЕГКОСТЬЮ ОБЪЕДИНЯЕТСЯ В ЦЕЛЬНЫЙ ОБРАЗ. Текст: Лиана Турпакова Фото: Максим Тооме, Станислав Рышкевич

16

осень 2016


RUBRIIK

осень 2016

17


ПЕРСОНА

Какую книгу сейчас читаешь? Книга о моде «Vogue: The Editor'S Eye» Фильм, который произвел на тебя самое сильное впечатление? Почему? Советский фильм «Карнавал», где главную роль сыграла Ирина Муравьёва. Этот фильм великолепно показывает, как через самоиронию можно пройти сложные этапы в жизни и всегда оставаться на высоте. И конечно же, музыкальная часть фильма не оставила меня равнодушным. «Позвони мне, позвони» - одно из лучших российских музыкальных произведений. Есть поступок, за который тебе стыдно? Это скорее не поступок, а черта — моя прямолинейность. Иногда я могу очень прямо ответить человеку. Потом, спустя какое-то время, я задумываюсь: может быть, не стоило говорить так? Любимый предмет в школе? И нелюбимый? Музыка. Я окончил музыкальную школу по классу фортепиано. Нелюбимым предметом был математика. Дизайнеры, которые тебя восхищает? Очень хочется отметить местных дизайнеров — Кристину Вийрпалу, которая делает кутюр, и Юлле Суурханс-Похъянхеймо, которая славится своими лаконичными по дизайну пальто. Из зарубежных назову Тома Форда и Филиппа Плейна. Что для тебя самое сложное в жизни? Самое сложное — везде успеть. Времени в сутках катастрофически не хватает.

Я ПРИСЛУШИВАЮСЬ К МНЕНИЮ ОБЩЕСТВА, НО НЕ ВСЕГДА ОНО ДЛЯ МЕНЯ ИМЕЕТ ВЕС.

18

осень 2016

Хотелось бы самому снять кино? Конечно, я бы хотел когда-то в будущем снять кино. Скорее всего, это была бы комедия. Но если говорить о съёмках, то на телеканале 3+ появилась новая передача «Стиль жизни», где я выступаю продюсером, ведущим и автором. В этой передаче мы рассматриваем разные стороны жизни: мода, музыка, мероприятия, путешествия. Какую роль ты бы хотел сыграть? Мне очень нравится замечательный персонаж Фродо из трилогии «Властелин колец», вот его бы хотел. В какой стране ты ощущаешь себя наиболее комфортно? Если мы говорим о вдохновении, то это Великобритания и Лондон. Тут я получаю массу вдохновения, поэтому и приезжаю сюда несколько раз в год. А отдыхать я люблю в далёких странах, например, в Тайланде.

У тебя есть марка Cube. Где черпаешь модные идеи? Да, Cube уже больше года. Идеи я черпаю в повседневной жизни, путешествиях и поездках. Идея Cube – будь многогранным, то есть, не зацикливайся на чём-то одном. Какой город для тебя самый модный? Называть Париж уже банально. А лично мне нравится Лондон. Потому что на улицах Лондона можно увидеть элементы горячих трендов, немножко авангарда и классики в сочетании со стилем casual. Как салат «Оливье» — всего по чуть-чуть. Еще безумно люблю стильную страну-город Сингапур. В каком городе или стране больше всего цвета? В Тайланде в Бангкоке очень много цвета. Сочетание всего и сразу, начиная от одежды и заканчивая всякими лампочками на улицах. Всё моргает, все блестит. Тебя волнует мнение общества? Меня, как и всех других, мнение общества волнует. Но принимаем мы его или нет, это уже другое. Я прислушиваюсь к


ПЕРСОНА

осень 2016

19


ПЕРСОНА

ЧТО ДЛЯ ОДНОГО РОСКОШЬ, ТО ДЛЯ ДРУГОГО БЕДНОСТЬ. ВСЕ ЗАВИСИТ ОТ ПОТРЕБНОСТЕЙ И ЖЕЛАНИЙ ЧЕЛОВЕКА. мнению общества, но не всегда оно для меня имеет вес. Если бы нас не волновало ничье мнение, мы бы все жили в райском саду и ходили бы голыми. Когда ты впервые выступил на публике? В детском саду. Помните кота Леоподьла? Вот я был им. Как сейчас помню, у меня был большой жёлтый гастук-бабочка, мне его мама сделала. Помнишь свое детство? Самое яркое воспоминание? В садике, когда приносили новогоднюю ёлку, её ставил и мой папа. И вот пока у других детей был тихий час, я мог не спать, помогая папе. Важным было участие в процессе подготовки праздника. Это я очень ярко помню.

Каким людям ты симпатизируешь? Мне нравятся люди, в которых сочетается целеустремлённость, наглость в сочетании с добротой и самоирония. Симпатизирую людям, которые счастливы оттого, что делают.

Умеешь ли готовить? Раньше умел готовить суши. А вообще, готовить не умею и не люблю. Что ешь на завтрак? На завтрак ничего не ем. Если это суббота, то утром выпиваю чашку чёрного кофе и «закусываю» передачей «Модное утро» на канале 3+ . Спорт для тебя – это… Раньше спортом не занимался совсем. На данный момент спорт — это большая часть моей жизни. Стараюсь ходить в зал четыре раза в неделю и всем советую, ведь быть стильным - это не только умение правильно одеваться, но и держать себя в хорошей форме. Любимый запах? Запах дома. Запах мегполисов, он не всегда приятный, правда, но мне нравится. А парфюм - Versace Dreamer. Что в твоем понимании ад и рай? Для меня ад — это когда дни похожи друг на друга, монотонность, обыденность. Рай — это смена работы, разнообразие в работе. Когда не сидишь на месте, а двигаешься.

20

осень 2016


ПЕРСОНА

Ты веришь в Бога? Я верю в то, что есть сила, которая выше нас. В русском языке эту силу можно называть Богом на букву «Б», в английском God на букву «G». Можно называть, как хочешь, но для меня это всё энергия свыше. Твоя самая дорогая покупка? Моя самая «дорогая» покупка и самая запоминающаяся — моя первая машина Opel Calibra. Я на неё долго копил. Ты страдаешь от одиночества? Нет, я не одинок. Иногда даже хочется побыть одному. Зачем хорошо одеваться? Для меня понятие «хорошо одеваться» - это одеваться стильно, красиво и удобно. Важно научиться хорошо одеваться для себя, так же, как и важно научиться любить себя. Еще хорошо нужно одеваться для того, чтобы не упасть лицом в грязь на каком-то мероприятии, например. Ты наглый? Да, в меру. Хотел бы слетать на Марс? Перед этим хорошо бы облететь все страны мира. Но если кто-то подкинет предложение, то - пожалуйста.

осень 2016

21


ПЕРСОНА

Кто самые опасные люди? Чаще всего самые опасные люди — спокойные, уравновешенные, те, кто скуп на эмоции. С более открытыми людьми легко общаться и всё сразу можно выяснить, с ними мне спокойнее. Ты хорошо видишь в темноте? Если совсем черно, то не вижу. Хотелось бы видеть всех людей насквозь, как рентген. Ты харизматичный? Скорее всего да. Боишься старости? Каким видишь себя? Вижу себя «танцующим миллионером» (смеется). На самом деле, вижу себя спокойным и путешествующим. Я считаю, что бояться старости не надо, и я не боюсь. Главное — сердцем не стареть. Как ты пришел в мир моды? Я учился на факультете дизайна. Потом появилась идея организовывать показы для молодых и перспективных дизайнеров и собирать их вместе. Постепенно от

22

осень 2016

молодых дизайнеров перешли к более известным. Начал ездить на Недели моды в Лондон с эстонскими дизайнерами. Затем решил воплотить в жизнь свое видение моды - так возник бренд Cube. На сегодняшний день большую часть времени посвящаю стилистике на проектах, но успеваю быть и телеведущим. Что такое роскошь для тебя? А бедность? Что для одного роскошь, то для другого бедность. Все зависит от потребностей и желаний человека. Для меня роскошь, когда можешь взять собственный самолёт и полететь куда захочешь. А бедность — это когда нет друзей и близких людей. Ты везучий? Да, я считаю себя везучим. Очень хорошо, когда есть везение. Но без работы и стремления, я думаю, везение может обойти тебя стороной. Везение — это оказаться в нужном месте в нужное время. Куда деваешь вещи, которые не носишь? В костюмерную, у нас есть в центре города. Очень часто бывает, что как

только отдашь вещь, то через два-три дня она нужна на съёмки. У моего отца был старый саквояж, который никто не использовал. И спустя несколько десятков лет, когда у нас в Таллинне снимали сериал «После школы», где я работал в отделе костюма, он понадобился. Ведущему Александру Гордону, сыгравшему учителя английского языка, для дополнения образа. И как раз у меня на даче он лежал. Очень здорово, когда есть возможность не выкидывать вещи, а где-то хранить. Твой девиз по жизни? Идти вперед. Быть трудолюбивым и энергичным. Например, как топливо, без которого самолёт не может взлететь. Хочется взлететь и лететь выше, но если нет топлива, то самолёт будет падать. Поэтому важно быть как раз тем самым топливом, с помощью которого именно твой самолёт может лететь.


ПОДНИМИТЕСЬ В НЕБО НЕБО!! Вид с панорамного этажа Таллиннской телебашни на высоте 170 метров уникален не только для Эстонии, но и для всей Северной Европы!

ВЫСТАВКИ И АТТРАКЦИОНЫ: Пн–Вс 10.00–19.00 БРАССЕРИ-РЕСТОРАН НА 22-М ЭТАЖЕ: Пн–Вс 10.00 –18.00 и 19.00–23.00 КАК ДОБРАТЬСЯ? До Таллиннской телебашни можно доехать на городских автобусах № 34а и № 38 от центра «Виру» или № 49 от остановки P. Pinna в Ласнамяэ до остановки Teletorn. Tallinna Teletorn, Kloostrimetsa tee 58a, Tallinn Тел.: +372 686 3005, info@teletorn.ee, www.teletorn.ee КУПИ БИЛЕТ ЗАРАНЕЕ: pilet.teletorn.ee осень 2016

23


ДЕЛО ЖИЗНИ

ФОТОГРАФ

АНРИКЕ ПИЕЛЬ: «УСПЕХ ДАЕТСЯ КРОВЬЮ И ПОТОМ» С 16 ЛЕТ УРОЖЕНКА ЭСТОНИИ АНРИКЕ ПИЕЛЬ ПУТЕШЕСВУЕТ ПО МИРУ С ФОТОКАМЕРОЙ В РУКАХ – ЛОС-АНДЖЕЛЕС, НЬЮ-ЙОРК, БЕРЛИН. ТЕПЕРЬ ОНА ПОКОРЯЕТ ФЭШН-ИНДУСТРИЮ Фото: Федерика Далл'Орсо

БАРСЕЛОНЫ. ЕЙ ВСЕГО 23 ГОДА, НО ОНА УЖЕ СНИМАЕТ ДЛЯ УКРАИНСКОГО L'OFFICIEL – ОДНОГО ИЗ САМЫХ АВТОРИТЕТНЫХ ЖУРНАЛОВ О МОДЕ, А ЕЕ СНИМКАМИ ADOBE PHOTOSHOP ДЕМОНСТРИРУЕТ СВОИ БЕЗГРАНИЧНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ. КАК ЖЕ АНРИКЕ ЭТО УДАЛОСЬ?

Текст: Екатерина Павлова Фото: личный архив

24

осень 2016

Как ты попала на международную арену? Да еще и в таком раннем возрасте. Успех дается мне кровью и потом, так было и будет всегда. Это ухабистая дорожка, но я научилась извлекать уроки из неудач. Подростком ты уже отправилась на другой конец света – в Лос-Анджелес. Почему? Я покинула дом в 16, потому что знала, что этот мир гораздо больше, чем наша любимая Эстония. И я рано поняла, что мы сами кузнецы своего счастья. Вернулась из Лос-Анджелеса на родину, увидела в Фейсбуке, что Алекси Любомирски (фотограф, снимавший для

Vogue) ищет практикантов в Нью-Йорке. Этот город всегда казался мне далекой мечтой, и я незамедлительно отправила ему сообщение. Вскоре получила ответ, что кандидатов уже много и мне отказывают. В этот момент моя мама нашла дешевые билеты в Нью-Йорк, и так я оказалась перед дверьми студии Алекси. Далее последовали несколько недель «битвы» за то, чтобы меня впустили внутрь. Примерно та же история вышла и со следующим местом работы – Milk Studio. Этот опыт раскрыл мне глаза и научил большему, чем сделала бы любая школа. Мне крупно повезло, что я поняла, чем хочу заниматься в раннем возрасте.


Надежно и удобно Visa Platinum - это эксклюзивная кредитная карта высокого класса, отвечающая запросам самых взыскательных клиентов. Visa Platinum признана во всем мире и является надежным и удобным средством платежей в путешествиях. Кредитная карта банка Citadele Visa Platinum предлагает для Вас исключительные привилегии: • • • • •

Услуги персонального банкира и Citadele Concierge-сервис Страхование путешествий высокого уровня Программа проката автомобилей Hertz Gold Priority Pass Visa Luxury Hotel Collection и предложения Visa Platinum Club

Кредитные карты Visa Platinum предлагает Citadele Private banking: AS Citadele banka Eesti filiaal 77 000 00 private@citadele.ee www.citadele.ee Ставка затратности кредита составляет 28,3 % в год при следующих показательных условиях: кредитный лимит 4000 €, фиксированная процентная ставка 18%, годовая плата за обслуживание 200 €, плата за открытие карточки 0 €. Ставка рассчитана с 25 осень 2016 выплачиваемого учётом того, что при первой же возможности используется максимальная сумма кредитного лимита. Общая сумма кредита 4769€. Ознакомьтесь с условиями услуги и при необходимости проконсультируйтесь со специалистом.


ДЕЛО ЖИЗНИ

Кто был твоей первой моделью? Моя младшая сестра Аринда. Я разукрасила ее акварельными красками в синий цвет и обмотала с головы до пят разной одеждой и собрала настольные лампы, которые имелись в доме, чтобы добавить освещения. Помню, когда бабушка видела нас, то смеялась и спрашивала, почему я снова и снова уродую сестру. Когда получаются лучшие фотографии? Связано это с людьми или настроением или…? Я так не фотографирую. Сначала я долго и основательно изучаю свой источник вдохновения, его историю. Приходя на съемку, я знаю, что хочу видеть в итоге. В процессе съемок нет ничего важнее, чем команда, которую я очень люблю и доверяю. Они профессионалы своего дела, что позволяет мне сосредоточиться на работе и общении с моделью. К тому же, моя команда понимает мое видение лучше, чем кто бы то ни было, частенько они подкидывают мне идеи, добавляют последние штрихи к работе. Как ты выработала свой стиль? Было время, когда я не знала, что именно хочу снимать. Думала, что мое портфолио должно демонстрировать все, что умею. Одним летним днем я листала различные журналы и книги, чтобы найти вдохновение, но все было однообразным – красивая девочка в красивом платье. После этого я начала понимать, что с помощью фотографий я хочу рассказывать истории. Как доказательство, что я на верном пути, рядом со мной по-прежнему находятся люди, которые верят в меня и работают со мной, потому что я уважаю их творчество всем сердцем. Лийза-Крислин Салех была рядом с первого дня как визажист, парикмахер, стилист и модель. С ней мы всегда на одной волне. Многие сейчас покупают фотокамеры и мнят себя профессиональными фотографами. Как думаешь, нужно ли образование, чтобы быть фотографом? Я не могу особо много рассказать о технике: не камера решает, когда сделать хороший снимок, а фотограф. Я научилась всему, много практикуясь. Конечно, за партой меня могли и научили бы каким-то важным аспектам, которые мне пригодились бы, но настоящим фотографом не стать, заучивая правила. Нужно увидеть своими глазами, как эта индустрия работает изнутри, что происходит после встречи с клиентом и до момента, когда ты передаешь готовые

26

осень 2016


КРУПНЫЙ

САМЫЙ

В вашем распоряжении

41 000 m2

В ВИРУМАА! БАНК СУПЕРМАРКЕТ КИНОТЕАТР БОУЛИНГ ПЛАНЕТАРИЙ КИНО 6D САЛОН КРАСОТЫ КАФЕ РЕСТОРАНЫ 90 МАГАЗИНОВ СМОТРОВАЯ ПЛОЩАДКА ДЕТСКАЯ КОМНАТА БЕСПЛАТНАЯ ПАРКОВКА НА 600 МЕСТ + АВТОМОЙКА

NARVA

Tallinna mnt. 41 www.astri.ee/astri-keskus

facebook.com/astrikeskus

-Boutique

осень 2016

27


ДЕЛО ЖИЗНИ

снимки. Понять, как зарабатывать своим творчеством деньги. Но у тебя ведь был учитель? Пока я жила в Лос-Анджелесе, то была ассистентом миланского фотографа Якопо Манфрена. От него я узнала об освещении и создании атмосферы на съемках, о старых фильмах, художниках и многом другом. В нашу первую встречу он листал мое портфолио, приговаривая с сильным итальянским акцентом «I hate, I hate, I hate, oooo I looooove, I hate, I hate…». Сколько длилась самая долгая фотосессия? Обычно мои фотосессии длятся не менее десяти часов, частенько бывают и 15-часовые рабочие дни. Если возможно, то я стараюсь выделить на одну фотосессию два дня. У меня уже сложилась своя система: ем достаточно, чтобы не возникало чувства голода, но никогда не наедаюсь до отвала, чтобы не чувствовать себя уставшей. Помогает кофе, и время от времени, чтобы прочистить мысли, выбегаю на улицу. Ты много путешествуешь, какой самый уютный для тебя город? Раньше я искала место, где бы чувствовала себя как дома. Но теперь поняла, что мой дом – это вся Вселенная. У каждого нового города, где я живу, своя цель. НьюЙорк меня многому научил, в Берлине я 28

осень 2016


ДЕЛО ЖИЗНИ

применила знания на практике, сейчас я живу в Барселоне. А с точки зрения фотографии? Барселона помогает мне воплощать мои проекты в местах, о которых я только могла мечтать. В Берлине у меня появилась идея провести фотосессию в пустыне, но там это было невозможно, в Барселоне же достаточно просто выехать за город. Откуда черпаешь вдохновение? Вдохновение повсюду. Рыбы, птицы, люди, свет – у всего есть история, которую можно рассказать. Больше всего меня вдохновляют истории, которые делают людей людьми. Мы все встречаемся с трудностями на жизненном пути. Мы отражаем для себя мир таким, каким является наш внутренний мир. Когда я смотрю на свои фотографии, то всплывают чувства, которые я испытывала в тот момент. Я очень сентиментальна, и фотография для меня это способ преодолеть проблемы. Кого из современных фотографов считаешь корифеем своего дела? Тим Уолкер – потрясающий фотограф. Мне нравятся фотографии, в которых переплетаются история, искусство и мода. Инновационные, что привносят что-то новое в этот мир.

Есть ли у тебя как у фотографа мечта? Каждый последующий проект – это воплощение мечты, и частенько мечты меняются. В последнее время меня особенно интересует документальная фотография и работа с артистами и музыкантами. Мало

того что я очень ценю их творчество, они привносят в кадр свой характер. С моделями же ты зачастую не знаешь, связаны ли они как-то с историей, которую я хочу рассказать в этой фотосессии.

осень 2016

29


ПОРТРЕТ

ПРИНЦЕССА ЭСТОНСКОГО МОТОСПОРТА

АНАСТАСИЯ КОВАЛЕНКО

МОЛОДЯ МОТОГОНЩИЦА АНАСТАСИЯ КОВАЛЕНКО В СВОИ 25 ЛЕТ ДОБИЛАСЬ ПОРАЗИТЕЛЬНЫХ УСПЕХОВ, СРЕДИ КОТОРЫХ – ЧЕТВЕРТОЕ МЕСТО НА ЧЕМПИОНАТЕ ЕВРОПЫ СРЕДИ ЮНИОРОВ, КОТОРЫЙ ЗАВЕРШИЛСЯ В КОНЦЕ ОКТЯБРЯ В ИСПАНИИ

Текст: Пульс Фото: личный архив

30

осень 2016


ПОРТРЕТ

А

настасия признана лучшей мотогонщицей Эстонии 2014 года, а также одной из первых девушек нового поколения в Северной Европе, выступающей на международном уровне. Анастасия родилась в Таллинне. Анастасия - одарённый пианист, окончила музыкальную школу Нымме, деесять лет занималась бальными танцами. Недавно она закончила магистратуру юридического факультета. СМИ называют её "красавица на байке" или "принцесса мотоспорта", но молодая девушка предпочитает, чтобы её называли просто Анастасия. "Я хочу добиться больших результатов на международной арене. Я надеюсь, что продержусь на международном уровне долгое время (много лет), - говорит Анастасия. - Меня поддерживают многие, прежде всего – моя семья и друзья, и их поддержка очень важна для меня". Что тебя заставило выбрать такой опасный вид спорта? Эта идея возникла у меня, когда я сдавала на права на управления мотоциклом, и случайно увидела в социальных сетях фотографию одной мотогонщицы. Я захотела тоже попробовать и отправилась на картодром. У меня хорошо получалось. Меня заметил известный гонщик Ханно Вельт, оценил достижения, предложил отправиться на большую трассу в Ригу и стал тренировать меня уже на большой трассе. Как родители относятя к твоему увлечению? Родители, конечно, против. Они вроде со временем привыкли, но все-таки относятся с опасением. Особенно переживают, когда я получаю травмы. Недавно сломала руку, и они сказали, что, может, стоит остановиться. Но я все равно через три недели улетела на соревнования во Францию, где заняла третье место. Как потенциальные женихи реагируют, когда узнают, чем ты занимаешься? У меня сейчас нет времени на женихов, но в основном мне всегда стараются помочь. Меня всегда окружают люди, которые меня поддерживают в трудные и легкие времена. Ты юрист по профессии, когда собираешься заняться юридическими вопросами? Перед тем как я уехала учиться в Тарту на магистра, я работала два года в адвокатском бюро Sorainen и была правой рукой адвоката Карри Гинтера. Сейчас я помогаю

папе в споре с BLRT Grupp. Я представляю интересы мелких акционеров, которым уже с 1996-го года ни разу не выплачивались дивиденды. В Эстонии плохо защищаются права мелких инвесторов - можно сказать, что в этой области мы находимся на одном уровне с Ботсваной, Доминиканской Республикой и Зимбабве.

«Мотогонки – это всегда борьба с чувством самосохранения. Разум говорит, что необходимо тормозить, не входить в поворот на огромной скорости, но ты пересиливаешь себя и мчишься дальше. А падения – тоже составляющая жизни, они помогают стать сильнее», уверена Анастасия Коваленко. осень 2016

31


ЭКСПЕРТ

КОМПРОМИССИС Фото: Марек Паю

КАЛЬЮЛАЙД

С

тарый анекдот: «Когда состоялись первые выборы по-советски? Когда Бог показал Адаму Еву и сказал: выбирай себе жену». Новые реалии: «Когда состоялись последние выборы по-советски? Когда эстонский парламент в 2016 году в единодушном порыве выбрал нового президента». Керсти Кальюлайд для политических партий, которые никак не могли договориться по более ранним кандидатурам, стала компромиссом, за что и захотелось назвать ее позаимствованным у писателя Довлатова словом «компромиссис». Но, несмотря на всю карикатурность выборного процесса, повернется ли язык сказать, что у нас недостойный президент? Не знаю, как вам, а мне пока нравится. И все претензии и недовольства – это исключительно наши с вами тараканы и проблемы. Когда Владимир Путин вознесся на пост российского лидера, в мире часто звучал вопрос «Who is mister Putin?». А сегодня в наших реалиях впору спрашивать: «Кто вы, госпожа Кальюлайд?». Итак, что мы имеем? Пройдемся по порядку. Рискую быть проклятым феминистками и обвиненным в сексизме, но отмечу, что, вопервых, президент у нас теперь женщина. Ну конечно, в глобальном смысле это ничего не значит, потому что президентский лимузин не украсят по такому случаю стразами, рукопожатия на приемах не заменят поцелуями в щечку и не введут дополнительный выходной для шопинга. И все же примечательно, ведь в 32

осень 2016

Главный редактор еженедельника «МК-Эстония» Андрей Титов рассуждает о той, кого мы получили в президенты, и находит выбор довольно интересным и полезным для общества, несмотря на то, как именно он был сделан. соседних странах Балтии и Финляндии представительницы прекрасной половины человечества на посту главы государства уже засветились, и только в Эстонии в этом отношении процветал патриархат. К тому же это прекрасный пример того, как больших высот в нашем маскулинном обществе, где мужчины за ту же работу привыкли получать на треть больше (официальная статистика, между прочим!), может достичь не просто женщина, но многодетная мать. Каково вам – воспитать четверых детей и не стать наседкой с памперсами-кастрюлями-стиркой-уборкой! Можно, конечно, иронизировать по поводу того, что домашние обязанности на себя взвалил «первый ледь», как уничижительно отозвались о нем некоторые злые языки, Георгий-Рене Максимовский, который сидел дома с детьми, пока Керсти зарабатывала на очередную квартиру в Люксембурге, представляя страну в Европейской счетной палате. И дальше, судя по всему, дома сидеть будет, тем более что в новом качестве ему по закону еще и зарплату за это платить будут. И все же президент наша молодец! Что-то подсказывает, что от снисходительного «президентша» ей избавиться удастся без проблем. Разумеется, многие тут же стали судачить по поводу внешнего вида: мол, и одевается неброско, и внешности не модельной. Ну так и не конкурс красоты проводился! Был у нас президентфрант, прославившийся своей неизменной бабочкой. Как-то это

не сильно помогало ему избегать всяких глупостей и неосторожных высказываний. Как было сказано в одной популярной рекламе: иногда лучше жевать, чем говорить. Ой, это не про него. Он же и так жевал постоянно... Зато все без исключения, кто знает Керсти Кальюлайд, отмечают, что она умная. Как пошутил один известный политик, это должно быть особенно обидно для ее предшественника. Если про новичка тут же говорят, что он умный, то каким же был президент до этого? Ну а что до того, что Керсти Кальюлайд была плохо знакома широкой публике... Да, особенно русской. Ну так кто ж виноват, что мы по-прежнему живем в какой-то параллельной реальности, пару раз в неделю выезжая на лифте в Эстонию в магазин. Представитель Эстонии в одном из важнейших европейских институтов, обладатель титула «Европеец года», лауреат Премии согласия, автор многочисленных публикаций в СМИ... Мало? Ну да, Бронзового солдата не сносила и не защищала. Пусть она пока слишком суховата и осторожна в высказываниях и оценках. Пусть ее не столько выбрали, сколько назначили. Пусть острословы шутят, что президентом нужно было поскорее выбрать хоть кого-нибудь, чья фамилия начиналась бы на «Калью» (это после того, как провалилась кандидатура Марины Кальюранд, которой все рейтинги прочили победу). Мне кажется, что в Керсти мы не разочаруемся.


РЕСТОРАН

Я ЗАКАЖУ

САЛАТ, ПАСТУ И СТОЛ, ЗА КОТОРЫМ БУДУ СИДЕТЬ ОКАЗЫВАЛИСЬ ЛИ ВЫ В МЕСТАХ ОБЩЕПИТА, ГДЕ КРОМЕ ЕДЫ И НАПИТКОВ МОЖНО ПРИОБРЕСТИ СЕБЕ СТОЛ, ЗА КОТОРЫМ МОЖНО НАСЛАДИТЬСЯ ТРАПЕЗОЙ? СКОРЕЕ ВСЕГО, НЕТ. НО В РЕСТОРАНЕ KOPLI ЭТО МОЖНО СДЕЛАТЬ. Teкст: Pulss Фото: Kopli restoran

У

ресторана Kopli хоть и новое имя, но местоположение остается неизменным на протяжении многих лет - в здании бывшей фабрики Standard, где находился популярный Kamahouse, в котором подавали лучшую дичь. Интерьер ресторана Kopli выполнен в модном стиле эклектика, и в большей степени в этом «виноват» действующий в

соседнем помещении магазин старой мебели и всяких дизайнерских мелочей для дома — салон Kaevuri. Оттуда же, кстати, значительная часть мебели для столовой. И как вы можете заметить, на вашем столе и стуле есть ценник: при желании вы можете их купить и унести с собой. Если вы начнете изучать всю подноготную ресторана, то в конечном итоге поставите галочки по всеми пунктами. Место осень 2016

33


РЕСТОРАН

перекуса для офисных работников - зачет. Место с разумными ценами - зачет. Место для семейных обедов — зачет. Место, где можно выпить домашнее пиво, устроить большой праздник, семинар или любое другое мероприятие — подходит. Каша на завтрак — конечно же, имеется! Хоть район Копли не назовешь излюбленным и даже привлекательным, но всё же иностранцев можно встретить здесь. Не столь часто, но они открывают дверь в это заведение. Перекусить заходят и западные гости, озабоченные поисками советской экзотики, и восточные соседи, приходящие сюда поностальгировать о своей безвозвратно ушедшей молодости. Что касается цен, то ресторан Kopli находится на одном уровне с доступными заведениями Старого города или популярного района Каламая. За завтрак вы отдадите 3-4.50 евро. Цена основных блюд варьируется в диапазоне 5-7 евро. На обед вам будет предложен суп за 3 евро, основное блюдо за 5 и десерт за 2.50. В ресторане используют только свежие морепродукты и мясо, а в скорем времени ресторан презентует и меню для гостейвегетарианцев. Естественно, в меню вы найдете около десятка национальных блюд Эстонии: салат "Цезарь" (с курицей, креветками или лососем - 5-7 евро) и бургер с картофелем фри (9). Куда же без них! Запеченые томаты, фаршированные соусом песто и сыром моцаррела со свежими листьями салата, – 7 евро, микс-салат с креветками на гриле за 7 евро - самые дорогие закуски в меню. В первой закуске три продукта составляют классическую комбинацию, которая работает всегда и в любую погоду и производит впечатление не закуски, а полноценного основного блюда. Микс-салат - смелое и непривычное сочетание креветок на гриле, бекона и медового соуса. Свежий салат с хрустящим беконом и креветками создает солёную текстуру, которая оттеняется сладостью меда. Говяжья вырезка с камамбером на овощной подушке и соусом из красного вина (14 евро) в который раз подтверждает простую истину: сыр и бекон - любимые добавки поваров. Говядина с соусом и овощами хороша как по отдельности, так и вместе. Утиная грудка с козьим сыром в фаготтини, украшенная мини-морковкой и приправленная вишнево-винным соусом за 13 евро, – то самое блюдо, за которым стоит отправиться в Kopli. Но, по правде говоря, кожа утки была не настолько хрустящей, насколько могла бы быть. Заметим справедливости ради, что в наших местах общепита действуют по прави34

осень 2016


РЕСТОРАН

лам и без исключений. Запеченый козий сыр с устричным грибом в фаготинни на тарелке выглядел императором на троне. Это отличное сочетание и по текстуре компонентов, и с точки зрения вкусовой комбинации. Обед просто необходимо было завершить десертным бестселлером этого ресторана - воздушным чизкейком с вишневым соусом (4 евро). Слово "воздушный" как нельзя лучше описывает эту сладость. Не слишком сладкий, легкий, сбалансированный и очень приятный завершающий аккорд. Да, вы сможете отлично поесть и вдали от квартала Telliskivi. Да и Копли - это, согласитесь, ещё не окраина! Тому, кто случайно или по делам будет в окрестностях Карьямаа-Ситси-Пельгулинна, не нужно ломать голову, где сытно перекусить и получить обслуживание на высшем уровне. осень 2016

35


ТЕСТ ЕДЫ

БРИТАНСКИЙ СЛЕД КАРТЕ ТАЛЛИННА

ГОДА ЧЕРЕЗ ДВА СОЕДИНЕННОЕ КОРОЛЕВСТВО ПОПРОЩАЕТСЯ С ОСТАЛЬНОЙ ЧАСТЬЮ ЕС. А ПОКА ЖЕ «ПУЛЬС» РЕШИЛ ИССЛЕДОВАТЬ, НАСКОЛЬКО БОЛЬШОЙ СЛЕД ОСТАВИЛА БРИТАНИЯ НА РЕСТОРАННОЙ КАРТЕ ЭСТОНСКОЙ СТОЛИЦЫ.

Teкст и фото: Pulss

36

осень 2016

М

ожно отметить три основных следа Британии: во-первых, все основные трактиры Эстонии гордо именуют себя «пабами». Во вторых, английские завтраки во многих местах, в-третьих, английский перекус fish&chips тоже имеет место быть. Послужили ли холостяки, которым лень, не из чего готовить дома или попросту не знающие путей, ведущих к плите, веским обстоятельством для включения английских завтраков почти во все места общепита в центре города – мы не знаем. Но факт остается фактом. Ещё несколько

месяцев назад «Пульс» утверждал, что лучшие английские завтраки подают в Klaus, теперь мы добавим и Toit's, – предлагаемые там завтраки Sirgu ja virgu выглядят английскими. В Великобритании классический фастфуд называют fish&chips. Это панировочное филе рыбы с картошкой-фри. Это блюдо, как ни странно, в Таллинне становится популярным в местах, где нет и намека на англосаксонское направление. «Пульс» пошел попробовать, что предлагают сделанные на английским манер столичные пабы и буфеты, и насколько вкусны английские завтраки в столице.


ТЕСТ ЕДЫ

НА ГАСТРОНОМИЧЕСКОЙ DRINK BAR & GRILL Сложно представить, почему у входа в Drink Bar & Grilli до сих пор висит сооруженная из пивных пробок мемориальная доска, которая откровенно заявляет: "Тут началась пивная революция!" Хоть находящиеся на Теллискиви Pudeel и Koht в Старом городе составляют хорошую конкуренцию, Drink Bar & Grill по-прежнему остаётся одним из самых лучших мест в столице, где предлагают домашнее пиво. И еще один существенный плюс: из всей упомянутой тройки Drink Bar & Grill единственный, где работает кухня. О том, что выбор пива тут богатейший, уже было сказано. Кто хочет попробовать только что поступившее на рынок домашее пиво - местное или заморское, тот должен прийти именно сюда. Вероятно, Drink

CLAYHILLS Находящийся на улице Пикк Clayhills называет себя первым в Эстонии гастропабом. Фишка закусочных такого типа в том, что еда подается ресторанная, но атмосфера свободнее. Следует признать, что всё это есть в Clayhills. Хоть Clayhills и расположенн в Старом городе, но паб не стал исключительно «мышеловкой» для туристов. Зарубежные гости, конечно, видят, что это место пользуется популярностью у местного населения. Тут открытая большая терасса и удобное месторасположение, а в будние дни, так и по выходным вечером тут играет живая музыка. И часто после полуночи, пока кто-нибудь из жильцов соседних домов не вызывает полицию. Винная карта в Chayhills хороша. Таверна предлагает пиво собственного приготовления,

ВЯЙКЕ-КАРЬЯ, 8

Bar & Grill стал одним из главных "виновников" популярности закуски в стиле fish&chips в столичных пабах. Здесь опробовали на гостях, как пойдет закуска. И она пошла в народ. Теперь пабы и забегаловки с fish&chips растут, словно грибы после дождя. Из еды Drink Bar & Grill предлагает пастуший пирог, который представляет собой слоёную запеканку из баранины и картофельного пюре, что является классическим блюдом Британии. Drink Bar & Grill позиционирует себя как заведение со средними ценами. Соотношение цены и сытости хорошее, но вкус и качество оставляют желать лучшего. Тем не менее аромат у блюда замечательный. А закусочка fish&chips в Drink Bar & Grill, безусловно, самая лучшая.

ПИКК, 13 пиво самых крупных мировых производителей и небольших пивоваренных заводов. Отведать можно британское, немецкое, бельгийское и даже латышиское пиво. Из эстонских здесь представлены мелкие производители - Põhjala, Sori, Wormsi, Õllenaut ja Lehe. В таверне вы можете съесть hand made колбасу из свинины с яблоками (11.80 евро) или же попросить классический вариант колбасы. Конечно же, fish&chips (12.40 евро), куда входит ароматизированная водкой треска, кориандр и лайм. Признаем, это является одной из лучших версий английской закуски. Единственным небольшой минус в том, что картофель тут слишком углеводный. Хочется порекомендовать хозяевам подыскать более подходящие сорта картофеля. осень 2016

37


ТЕСТ ЕДЫ

THE HIGHLANDER SCOTTISH PUB Останется ли Шотландия страной ЕС или нет, до сих пор непонятно, но предположим, что шотландская таверна Highlander Scottish Pub в Старом городе еще долго будет пребывать в наших объятьях. Или мы в ее. В заведение ведет крутая лестница, спуск с которой сродни бобслейной трассе, а если посетитель выходит подшофе, то лесенка-чудесенка может стать травмоопасной. Цокольный этаж утопает во всевозможных атрибутах Шотландии. У бармена, одетого в шотландскую одежду, на рубашке Андреевский крест, значение которого все мы знаем. The Highlander Scottish Pub предлагает лучшие сорта виски, и даже такой, за стакан которого вы заплатите столько, сколько заплатили бы за вечер в хорошем ресторане. Кроме того, тут хороший ассортимент из десятков сортов шотландского пива. В The Highlander Scottish Pub, конечно, можно и поесть. В меню

КУНИНГА, 1

мы нашли ряд шотландских классических блюд: хаггис (8.90 евро), чёрный пудинг (проще говоря, кровяная колбаса за 7.50 евро), яйца на шотландский манер (3.60 евро, а с картофелем фри и бобами 5.90 евро). Первые два блюда, к сожалению, можно попробовать только по выходным. Хаггис не готовят на месте (если это для кого-то принципиально), его привозят из Шотландии в качестве полуфабриката. Для сладкоежек имеется знаменитый кранахан (5.50 евро) или не менее знаменитая шотландская причуда обжаренный во фритюре шоколад Mars с мороженым (4.80 евро) Для жаждущих тяпнуть The Highlander Scottish Pub будет удобным пристанищем. «Пульс» уверен, если бы лабиринты судьбы завели бы главного героя сериала "Ребус" в Таллинн, то мы бы точно нашли его за барной стойкой The Highlander Scottish Pub, опрокидывающего уже четвертый стакан.

ALBION

ХАРЬЮ, 7 Многим, находившимся в здании на Харью, 7 ресторанчикам, к сожалению, выжить не удалось. Последним арендатором остался Albion. Это слово в более широком плане относится к Великобритании, в более узком - к Англии, а пришедших приветствует большой флаг Ирландии. Ну, территориально они все близко. Про меню можно сказать так. От заведения с названием Albion ждешь англосаксонской кухни, основная часть блюд нам очень знакома, например, приготовленные на гриле рёбрышки, лосось, пельмени и так далее. Их можно предлагать туристам. В одном углу этого меню есть четыре блюда, которые достойны названия "Альбион", - традиционные пироги. За пироги с бараниной, с овощами, с рыбой, с курицей или шпинатом и пастуший пирог нужно заплатить от 7 до 9.50 евро. Что скасается выпивки, то в“Albion типичный и безопасный выбор для туристов - пиво Guinness. Среди обычных блюд есть закуски fish&chips (12.40 евро). Цена, может, и завышена, но для туристов это вполне нормально. На вкус еда прямо-таки очень! Картофель просто отличный. Панированное филе рыбы - нежное, первоклассного качества. В дополнение к зелёному горошку предлагается маринованный жемчужный лук, который красиво сочетается с блюдом в целом. Если распределять места среди общепитов по закускам fish&chips, то «Альбион» определенно в числе медалистов.

38

осень 2016


ТЕСТ ЕДЫ

FRANK

САУНА, 2

Когда-то один остроумный человек утверждал, для того чтобы хорошо наедаться в Англии, нужно на завтрак, обед и ужин есть исключительно английский завтрак. «Правильные» английские завтраки есть и в нескольких местах в Таллинне. Например, Frank. Их версия английского завтрака за 6 евро - это два обжаренных ломтика черного хлеба, два яйца, приготовленные по желанию клиента, жареные, пашот или взбитые, с кусочками ветчины, жареные грибы, помидоры и зелёный салат. «Пульсу» на завтраке попалось одно переваренное яйцо-пашот, а во втором желток был очень жидким. Классический хрустящий бекон, вместо прадлагаемой ранее

ветчины, был трёрдым, так что его заменили на колбасу. Вместо британской гренки нам предложили жареный черный хлеб, который был слишком обильно пропитан маслом. Если с тем фактом, что на тарелке не было ни одной традиционной колбасы или black pudding (британская версия кровяной колбасы), ещё как-то можно смириться, то отсутствие бобов в томантом соусе было, мягко говоря, непонятным и удручающим. Frank позиционирует себя как место с «английским завтраком для тех, кто хочет мощно начинать утро», но это заявление явно перебор и не соответствует ожиданиям. Единственный плюс - завтрак тут можно заказывать целый день.

REVAL CAFE

МЮЙРИВАХЕ, 14 Конечно, Reval Cafe - не англосаксонское заведение, но многие кафе из этой сети, например, на улице Мюйривахе, Пярну мантеэ, Вене и в торговом центре Виру, предлагают свои завтраки, среди которых есть и английский (4.20-4.90 евро). Поскольку представленные кафе находятся в центре города, то страждущим английского завтрака найти Reval Cafe будет нетрудно. «Пульс» посетил Raval Cafe на улице Мюйривахе и попробовал английский завтрак. Хоть время было далеко не утреннее, но еще не обеденное, кафе не пустовало, и время ожидания заказа было вполне приемлемым. Английский завтрак в Reval Cafe за 4.20 евро включает в себя обжаренные ломтики белого хлеба, двойную глазунью, тонкий бекон, бобы, жареные помидоры, грибы и зеленый салат. Глазунья была очень красивой, но маленькой, а долька помидора на тарелке — смехотворно маленькой. Кроме того, в маленькую отдельную чашечку высыпали скудное количество бобов. Но бекона положили достаточно. Английский завтрак не произвел никакого впечатления. За эти же деньги вы можете вкуснее позавтракать в любом другом кафе сети Reval Cafe. На заметку: кафе этой сети по утрам всегда переполнены. осень 2016

39


ГОСТЬ ГОРОДА

РОССИЙСКИЙ ДИЗАЙНЕР

КИРИЛЛ ОВЧИННИКОВ: «В МОИХ РАБОТАХ ЧИТАЮТСЯ СЮЖЕТЫ ВСЕМИРНОЙ ИСТОРИИ» В ТАЛЛИННЕ С УСПЕХОМ ПРОШЛА ВЫСТАВКА РОССИЙСКИХ ДИЗАЙНЕРОВ MOST 2. СРЕДИ УЧАСТНИКОВ БЫЛ И KIRILL OVCHINNIKOV ИЗ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА.

В

ещи дизайнера Кирилла Овчинникова сражают наповал - изысканностью, качеством, своеобразием и незаурядностью. Это высокое искусство исключительной красоты.

Как вы пришли к самой идее создания вещей и почему начали именно с платков? Я закончил Академию им. барона Штиглица. Учился на факультете «Графический дизайн», затем был принят в Союз художников России. Очень хорошо помню момент, когда я стал заниматься дизайном платков. К тому времени у меня была своя успешная компания в сфере рекламы и дизайна, но работа не приносила мне удовлетворения. Быть только художником мне уже было неинтересно – работа в мастерской, выставки, галереи, музеи – замкнутый

Текст: Лиана Турпакова Фото: личный архив

40

осень 2016


ГОСТЬ ГОРОДА

круг. У нас город художников. Художественная «тусовка» очень автономна: художниками интересуются или искусствоведы, или сами художники, или друзья художников. И я стал думать над тем, как максимально популяризовать свои работы. Я понимал, что никакой «добрый дядя» к художнику не придет и ничего не предложит, поэтому начал продвигать свои идеи и произведения своими силами. Вскоре я понял, что в России то, что я задумал сделать, вообще никто не делает. Целый год я занимался разработкой концепции компании и дизайном платков. В 2008 я презентовал свою дебютную коллекцию шелковых аксессуаров, которая прошла в рамках выставки моих картин. Тебя сравнивали с кем-то? Журналисты постоянно сравнивали мои платки с платками одной старейшей французской компанией: «О! Это круче, чем Hermes!». Сначала мне это очень нравилось, ведь компания Hermes - это эталон качества в сфере люкса. Но позже я стал открещиваться от этого сравнения, так как на Hermes работают сотни художников, абсолютно разных, я же создаю все сюжеты сам. Мне ближе история Sergio Bustamante или Fornasetti - это удивительно талантливые художники, которые транслируют свою эстетику осень 2016

41


ГОСТЬ ГОРОДА на разные «носители»: скульптуры, ткани, мебель. Какими ноу-хау вы можете похвастать? Ноу-хау у меня одно – акварель, бумага и кисточка № 1. Все мои работы написаны акварелью тончайшей кисточкой, и на каждое произведение уходит около года работы Как рождаются сюжеты картин? При создании картины я использую мифологию разных народов, микширую ее и добавляю свое видение. Это сюжеты из Библии и Корана, Калевалы, Илиады, азиатские и африканские мифы и т.д. Получается, любой носитель общечеловеческой культуры сразу может считать с моих работ сюжеты, так как это всемирная история. Есть ли бестселлеры? Все сюжеты становятся популярными, но некоторые можно назвать «бестселлерами». Это, конечно же, сюжеты «Калевала», «Ледяной фламинго», «Морские коньки», «Саванна», с успехом представленные на Неделях Моды в Монако и Милане. Каков может быть тираж одного предмета? Тираж каждого предмета я ограничиваю. Но так как каждый сюжет становится популярным, то я повторяю тираж с небольшими изменениями в дизайне. Создаете ли вы платки или картины/сюжеты на заказ? Обычно я ничего не делаю на заказ, но проект с Музеем Фаберже стал исключением. Для этого музея я создал коллекцию шелковых платков на основе ювелирных изделий Карла Фаберже в моем живописном стиле. Кто ваши клиенты? Мои клиенты – это ценители прекрасного, коллекционеры современного искусства, звезды оперы и балета, члены монарших фамилий и просто самые изысканные модники планеты. Многие приобретают платки для оформления интерьера. Используют платок, как картину, и вешают на стену. Каковы особенности процесса создания аксессуаров? Для каждого аксессуара, будь то женский браслет, платок или запонки специально создается отдельный эскиз. Чехлы для телефонов, галстуки-бабочки, обувь, что дальше? Появилась новая коллекция “Kirill Ovchinnikov homе”, к которой я давно шел. Сейчас идет активная работа над 42

осень 2016

продвижением этой истории: обои, кафельная плитка, мебель, светильники, часы, фарфор. Насколько сложно в России продвигать отечественный бренд и вообще заниматься модой? Я не занимаюсь модой. Наверное, в чем-то мне проще, чем другим дизайнерам, так как я не завишу от клиентов или тенденций моды, вообще не от кого. Я свободный художник. Мне удалось разработать свой изобразительный стиль, который можно использовать на одежде, посуде, интерьерах комнат, самолетов и поездов.. Мне несложно продвигать свой бренд, так как он находится на одном уровне с аналогичными мировыми брендами и я им горжусь. Я не надеюсь ни на кого – только на самого себя. Немного мне не хватает опыта бизнесмена, но это ситуация поправима.


www.astri.ee/fama www.facebook.com/famakeskus


ПРОМО

В ЭСТОНИИ РОДИЛАСЬ МЕЖДУНАРОДНАЯ ЗВЕЗДА ПОЯВИВШИЙСЯ ЛИШЬ ТРИ ГОДА НАЗАД БРЕНД VESTIGE VERDANT СО СВОИМ ЛОГО НА СЕГОДНЯШНИЙ ДЕНЬ СТАЛ СИМВОЛОМ ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА, ЗДОРОВЬЯ И ЕСТЕСТВЕННОГО УХОДА ЗА КОЖЕЙ КАК У НАС В ЭСТОНИИ, ТАК И НА МЕЖДУНАРОДНОЙ АРЕНЕ.

стонская органическая косметика Vestige Verdant за короткий период времени, завоевав сердца потребительниц во многих странах, встала на один уровень с такими мировыми брендами как Chanel, Elizabeth Arden и многими другими. Как это стало возможным за такое короткое время? Секрет Vestige Verdant кроется в единстве философии и изумительных продуктов. Основные ценности конкретные: — делать только самый лучший продукт или не делать вовсе; сделать завтра продукт лучше, чем он был вчера и, конечно же, главный принцип — красота должна приносить здоровье и не наносить вреда. Соблюдение этих принципов и является ответом на вопрос, почему бренд так быстро вышел на международный уровень, почему Vestige Verdant выиграл одну из номинаций в Gala SPA Awards, что является "Оскаром" в мире красоты.

ПОБЕДЫ И НАГРАДЫ Недавно в Германии состоялось престижное мероприятие Gala SPA Awards, где эстонская марка Vestige Verdant соревновалась с лучшими в мире производителями косметики: Bulgari, Givenchy, Dior, YSL и многими другими. Vestige Verdant получила второе место в категории "Органическая инновация", оставив позади еще 300 мировых брендов красоты, что по праву считается весомым достижением. Победа в финале на Gala SPA Awards увековечивает имя бренда среди элитных мировых марок в области красоты и здоровья. Стоит отметить, что все знаменитые бренды, участвовавшие в этой номинации, выразили свое удивление и почтение: такой 44

осень 2016


ПРОМО

молодой бренд получил номинацию на конкурсе, приглашения на который ждут около десяти лет. Одновременно многие престижные журналы, такие как Vogue, выбрали и опубликовали продукты Vestige Verdant, чтобы ознакомить с ними гостей на Неделе моды в Берлине — на одном из крупнейших модных событий в Европе, и выдавали их только ВИП-гостям. В Эстонии продукты Vestige Verdant выиграли все возможные награды по нескольким десяткам номинаций.

ПРОДУКЦИЯ МАРКИ VESTIGE VERDANT: Органическая маска для лица, которая омолаживает, очищает и лечит кожу лица. Это, безусловно, эффективная, свободная от химии, глубоко очищающая маска для лица. Органическая маска появилась в результате десяти лет исследований, и её основным компонентом является нетронутый тысячелетиями бальнеологический торф, который содержит биологически активную гуминовую кислоту, отвечающую за омолаживание кожи. Кроме того, биологически активные вещества, входящие в состав этой маски, которых намного больше, чем в других торфяных масках, — обеспечивают наилучшую защиту для вашей кожи. Органическая маска идеально подходит для женщин, ведущих быстрый темп жизни, помогает сохранять свежесть лица каждый день и очистить организм от вредных веществ. Роскошная смесь масел Rare Oil Blend является органически чистым, высокого качества средством ухода для лица, состоящим из редких масел. Для его создания мы объездили весь мир и выбрали: неролиевое масло из Италии, масло пачули из Индонезии, масло семян моркови из Неаполя, облепиховое масло из Германии и аргановое масло из Марокко. Это масло самого высокого качества быстро увлажняет кожу лучше, чем любой другой крем для лица, а в дополнение к сияющей и отдохнувшей коже Rare Oil Blend придает и мягкость кашемира. Кожа вокруг глаз на 40% тоньше и нежнее, чем остальная на лице, и чтобы она оставалась молодой и красивой, ей требуется больше ухода. Поэтому специалисты Vestige Verdant создали уникальный эликсир Infinity Eye Serum, который помогает эффективно предотвращать и сглаживать мешки под глазами, уменьшать темные круги, разглаживать мимические морщины, так что вы сможете чувствовать себя свежее и счастливее с каждым днём. Подводя итог, можно сказать, что Vestige Verdant имеет всю необходимую палитру для тщательного, безопасного и эффективного ухода за лицом, о чем уже знают тысячи женщин в Эстонии и за рубежом. Более подробно узнать о продуктах Vestige Verdant можно на сайте www.vestigeverdant.com или в Facebook Vestige Verdant Eesti.

осень 2016

45


ОСЕННЕ-ЗИМНЯЯ КОЛЛЕКЦИЯ

TIINA BY TIINA TALUMEES

ФОТОСЕССИЯ

46

осень 2016

Известный эстонский дизайнер Тийна Талумеэс под маркой Tiina by Tiina Talumees создает великолепные коллекции haute couture и стильные pret-a-porter Осенне-зимняя коллекция Tiina by Tiina Talumees — женственная и блестящая, приправленная эффектными принтами и изображениями порхающих бабочек. В коллекции использовались качественные натуральные ткани: вискозный креп, смесь шелка и шерсти, жаккард и кружево. В одежде из таких тканей женщина может спокойно двигаться и заниматься своими делами, не волнуясь о своем внешнем виде. Цветовая палитра коллекции обширна: присутствуют как темные насыщенные тона, так и вечерняя фуксия, серо-желый и горчичный.

Tiina by Tiina Talumees Фото: Оливер Моосус Meйк: Max Factor (Kaтрин Сангла) Прически: Wella Professionals (Kриста Адрат)


ФОТОСЕССИЯ

осень 2016

47


ФОТОСЕССИЯ

48

осень 2016


ФОТОСЕССИЯ

осень 2016

49


ФОТОСЕССИЯ

50

осень 2016


ФОТОСЕССИЯ

осень 2016

51


ФОТОСЕССИЯ

52

осень 2016


ФОТОСЕССИЯ

осень 2016

53


КУЛЬТУРНЫЙ МОСТ

ТАТЬЯНА ТОЛСТАЯ: «БЫВАЕТ, ЧТО И «ДИСНЕЙ», ПАРДОН, ФАКАПИТ»

ЕЕ НАЗЫВАЮТ "ХОЗЯЙКОЙ "КОСМОСА". ТАТЬЯНА ТОЛСТАЯ - ДЕЛОВАЯ ЖЕНЩИНА ИЗ РОССИИ, ПРИЕХАЛА НЕСКОЛЬКО ЛЕТ НАЗАД В ТАЛЛИНН, ВЫИГРАЛА СО СВОЕЙ КОМАНДОЙ АУКЦИОН НА ПОКУПКУ КИНОТЕАТРА KOSMOS И СТАЛА "КОСМИЧЕСКОЙ" ЛЕДИ.

Текст: Лиана турпакова Фото: Теэт Мальсрооз, Станислав Рышкевич

54

осень 2016

К

осмос - в кавычках или без - как предчувствие? Возможно, потому что первым встреченным в Рийгикогу человеком для Татьяны оказалась тогда вицеспикер Эне Эргма, астрофизик по про-

фессии и призванию. Звезды сложились в нужную комбинацию. И краеугольным камнем под фундамент обновленного кинотеатра послужил фрагмент сихотэалинского метеорита. Не так давно Татьяна совершила восхождение на гору Килиман-


RUBRIIK

осень 2016 декабрь 2014 / январь 2015

55 31


КУЛЬТУРНЫЙ МОСТ джаро, причем пришла первой в группе. Ей кричали вслед: вы, русские, сумасшедшие! Космические дали, большинству людей кажущиеся невероятными, в жизни Татьяны стали реальностью. Собственник кинотеатра Kosmos IMAX Татьяна Толстая ведет бизнес в Эстонии, называя "Космос" самым приятным и любимым проектом Почему Эстония? Что послужило причиной приехать и вести здесь бизнес? Ваша ИД-карта. Вид на жительство? Нет. В Эстонии очень много действий можно производить дистанционно, используя ИД-карту. Я знаю, какая ситуация в разных странах, европейских в том числе, и здесь она сама благоприятная с точки зрения ведения бизнеса. Для меня Эстония была очень удобным решением еще и благодаря близости к Санкт-Петербургу – там у меня мама живет, много родственников и друзей. Я люблю путешествовать по Европе и когда в Берлине или в Риме выхожу из аэропорта, мне не надо показывать паспорт, проходит через досмотр, я получаю удовольствие. Вы всегда хотели поменять страну жительства? Мне всегда хочется пожить везде. Жизнь коротка, надо успеть сделать все. Я выросла в очень маленьком городе, и меня манили огни большого. Я долго жила в Петербурге, Москве, есть опыт жизни в мегаполисах. Я люблю все новое: где-то пожила, чего-то узнала, надо двигаться дальше. Когда вы впервые приехали в Эстонию? Наверное, лет 9 назад. Давно.

НЕТ В МИРЕ НИЧЕГО КРУЧЕ, ЧЕМ КИНО. ЭТО САМОЕ ПРИКОЛЬНОЕ, ЧЕМ ВООБЩЕ МОЖНО ЗАНИМАТЬСЯ.

Это была любовь с первого взгляда? Или ничто не предвещало? Ничто не предвещало. Мне Таллинн понравился, люди, но про любовь нельзя сказать. Хотя... Я в первый приезд попала в Рийгикогу, и на меня это произвело большое впечатление. Потому что туристу попасть с Государственную думу, посмотреть заседания, поговорить с депутатами невозможно, такой механизм даже не предусмотрен. А я встретила вице-спикера Эне Эргма, поздоровалсь, она ответила. В России огромная дистанция между властью и обычным человеком – подобное общение помыслить невозможно. Конечно, это произвело впечатление. Поэтому Эстония. Чем отличаются люди в Эстонии? Здесь очень бережно относятся друг к другу, особенно если с Москвой сравнивать. Не желают оскорбить, обдумывают, как сказать так, а не иначе. Нет желания рубануть с плеча, нахамить. Я считаю, что самые лучшие водители, - в

56

июнь / август 2015

Эстонии. Я водила в 15 разных странах, например, в Санкт-Петербурге все водители сумасшедшие. Правда. Прямо по Достоевскому. А в Германии, например, водители очень грубые, хотя немцы сами по себе очень корректные и взвешенные (вместо пунктуальные) пунктуальные. Но когда они садятся за руль, у них, видимо, открывается альтер эго, и они становятся грубыми, жестко подрезают. Как вам эстонская неспешность? Когда я только начала делать проекты, много общалась с разными структурами и людьми, эта ваша неспешность разговора, долгое обдумывание меня обескураживало. Хотелось быстрого решения, и я себя сильно сдерживала, что требовало усилий. Не хотела, чтобы люди перепугались, замкнулись, и разговор не пошел. А потом я поняла, что эстонцы не медленные, а вдумчивые. Они долго думают, а потом с одного раза делают все правильно. И пока ты десять раз переделываешь, потому что подумал быстро – сделал


осень 2016

57


КУЛЬТУРНЫЙ МОСТ

неправильно, они уже все закончили и пошли отдыхать. Мне такой опыт общения дал многое – я стала больше думать. Почему кино стало основным родом вашей деятельности. Кино для вас – важнейшее из искусств? Нет в мире ничего круче, чем кино. Это самое прикольное, чем вообще можно заниматься. От момента идеи до момента, когда последний комментатор написал последний пост в последней социальной сети, кино остается самым удивительным видом человеческой деятельности. Потому что все делается из мозга. От самой первой ноты до последней. Чему кино может научить? Часто можно слышать сравнения кино и книги. Мол, книги учат доброму, разумному и вечному, а кино, особенно современное, ничему хорошему, а только оболванивает и настраивает на агрессивный лад. Книги тоже есть разные. Есть те, которые учат доброму и вечному, а есть те, кото58

осень 2016

рые ничему не учат. Так и с фильмами. Есть фильмы, которые ничему не учат и без которых человечество вполне могло бы обойтись, как и без многих книг. Но если бы не было всей этой индустрии, то не было бы и хороших книг. Как написать хорошую книгу, пока не испишешь тысячи страниц? Как у Маяковского: «Изводишь Sединого слова ради тысячи тонн словесной руды». Здесь то же самое. На каждые сто книг приходится одна гениальная, и на каждые сто фильмов приходится один гениальный. Но этот гениальный фильм меняет жизнь многих людей. Примерно еще 10 очень-очень-очень хороших, 50 очень-очень хороших. Ни одно коммерческое кино не бывает неумным. В коммерческом кинематографе с бюджетом в 200 млн долларов самые лучшие режиссеры, самые лучшие операторы, самые лучшие актеры, все самое лучше. В коммерческий фильм не может попасть какая-то неопробированная идея или актер. Знаю только один фильм за 200 млн, который стал абсолютно провальным. Это

«Джон Картер». Бывает, что «Дисней», пардон, факапит. Есть гениальный фильм для вас? «Форрест Гамп». Где у вас чувство дома? Там, где я нахожусь прямо сейчас. Я выработала такое ощущение бытия, и мне очень хорошо. Примерно год назад я открыла для себя бег, стала в командировки брать с собой кроссовки и спортивную одежду. Для меня открылся другой мир. Очень часто ты приезжаешь в командировку на один день и не успеваешь посмотреть город, только из такси немножко. А если бегать в 5-6 утра, то можно познакомиться с городом. Я останавливаюсь в центре, за час пробегаю 10 км, все увижу. Амбиции еще есть, или все достигнуто? Еще больше. Аппетит приходит во время еды. Когда ты покорила одну вершину, за ней открывается вторая, третья, четвертая…


ACTICOATM – здоровье из бобов какао

Гранулы тёмного шоколада, изготовленные из 100% ACTICOA™ шоколада. В гранулах шоколада ACTICOA™ сохранена вся природная польза бобов какао, без иных добавок. Богатый флавонолом шоколад нормализует кровообращение, жизненно необходимоe для нормального функционирования кардиоваскулярной системы и для питания мышц питательными веществами. Научными иследованиями доказано, что потребление 10 гранул ACTICOA™ шоколада в день оказывает благотворное влияние на здоровье. Положительный эффект дают 200mg какао флаванола. Mаксимальное действие наступает спустя 2 часа и длится на протяжении 6–8 часов. Лицензированное высказывание Евросоюзa: Какао флавонолы помогают сохранить эластичность сосудов, способствуя нормальному кровообращению.

осень 2016

59


ПУЛЬС

пульсирует МЕСТА ДОСУГА: СПОРТИВНЫЕ КЛУБЫ, ОТЕЛИ, СПА-ЦЕНТРЫ

РЕСТОРАНЫ И КАФЕ

Artic Sport Club www.articsport.ee Arctic Sport www.arcticsport.ee Audentes Fitness www.audentesfitness.ee Babor SPA www.baborspa.ee City Spa www.cityspa.ee Kino Artis www.kino.ee Meriton Old Town Garden Hotel www.meritonhotels.com MyFitnessi spordiklubid www.myfitness.ee Spordiklubi Status Club www.statusclub.ee Spordiklubi Sparta www.spartasport.ee Valeri Studio Fitness&Yoga www.valeristudio.com Kalev Spa www.kalevspa.ee Hotell Barons www.barons.ee Savoy Boutique Hotel www.savoyhotel.ee Eesti Rahvusraamatukogu www.nlib.ee Kumu www.ekm.ee/kumu Spordiklubi Zelluloos www.zelluloos.ee Tere Tennisekeskus www.teretennis.ee Hotel Telegraaf www.telegraafhotel.com Tondiraba Tennisekeskus www.tennisekool.ee Zelluloosi Spordiklubi www.zelluloos.ee Olympic Casino www.olympic-casino.com МАГАЗИНЫ Baltman Bastion Ivo Nikkolo Monton

Bollywood www.bollywood.ee Butterfly Lounge www.butterflylounge.ee Café More Viru Keskus Cafe Refresh! www.caferefresh.ee Chicago www.chicago.ee Chocolaterie Pierre www.pierre.ee Enzo www.enzocafe.ee Fish&Wine www.fw.ee Gianni www.gianni.ee In Vino Veritas www.invinoveritas.ee Kohvik Boheem www.boheem.ee Kapten Tenkeš www.kaptentenkes.ee Mamo www.mamo.ee Mmuah www.mmuah.ee Reval Café www.revalcafe.ee Sfäär www.sfaar.ee Spirit www.kohvikspirit.ee Sushi Cat www.sushicat.ee Vapiano www.vapiano.ee Wabadus www.wabadus.ee Talleke ja Pullike www.tallekejapillike.ee Mon Repos www.monrepos.ee

Stuudio-kauplus "Oh So Retro" Mosaic Max & Co

Pilot Motors Mariine Auto

Audi Tallinn Lexus Tallinn

Burberry Oksana Tandit 2. Mood Armani Baldinini Boutique Caprice Boutique N5 Don&Donna

Fashion House Gant ER Boutique Hugo Boss ICON Inspira Liu Jo Luxton Boutique Make Up Store

MaxMara Mon Amie Persona Roosikrantsi Kingastuudio Studio T Šveitsi Kell Tango Boutique

АВТОСАЛОНЫ

БУТИКИ Luisa Spagnoli Boutique Beaumonde La Mediterranee Aroomistuudio Time&Diamonds Boutique Kuldan Luxury Marella Nude САЛОНЫ КРАСОТЫ Salon+ juuksurisalongid Alessandro ilustuudio Ilusalong Beauty Lounge Ilusalong Central Cinderella ilusalong Désirée ilusalong Salong FashionHair Finissage Medical Spa

60

осень 2016

Ilusalong Ginger Ilustuudio Ilusahver Ilu Võlu ilusalong Intersalon Ilusalong JEM Ilusalong Kaunis Kaunimaks Amber Shark Denis Kovalenko Ilusalong

Make Your ID Ilusalong Le Salon Tallinn Ilusalong La Sharm Liilia ilusalong Pikk 40 salong Privileg Day Spa Roosikrantsi ilusalong Savannah’ ilusalong

Salong Scarlett Sim Salong Sinine Salong SKIN ilusalong i3 ilusalong


ПРОМО

ВЛАДЕЛЕЦ БРЕНДА FREYWILLE ФРИДРИХ ВИЛЛЕ: «МЫ ОБЯЗАТЕЛЬНО ВЕРНЕМСЯ В ЭСТОНИЮ» В СЕРЕДНИЕ ИЮЛЯ, В РАМКАХ СВОЕЙ ДЕЛОВОЙ ПОЕЗДКИ, ПОЛДНЯ В ТАЛЛИННЕ ПРОВЕЛИ АВСТРИЙСКИЙ СОЗДАТЕЛЬ ЛЮКСОВОЙ ЮВЕЛИРНОЙ МАРКИ FREYWILLE И ВЛАДЕЛЕЦ СЕМЕЙНОГО БИЗНЕСА ДР. ФРИДРИХ ВИЛЛЕ С СУПРУГОЙ СИМОНОЙ, КОТОРАЯ ЯВЛЯЕТСЯ И ГЛАВНЫМ ДИЗАЙНЕРОМ КОМПАНИИ.

Красивые и художественные (дорогие, но вечные!) ювелирные изделия Freywille нашли своих поклонников и в Эстонии, одной из таких стала Анне Вески. Симона Грюнбергер-Вилле, которая уже тридцать лет работает дизайнером компании, призналась, что ей полюбилась природа Эстонии, а доктор Вилле, фанат джаза, услышав о проводимых у нас фестивалях Jazzkaar, изъявил желание приехать на это международного уровня мероприятие. "Мы должны обязательно вернуться сюда, чтобы отдохнуть", - уверена семья Вилле.

Фото: личный архив

С

ними гостил сын Джулиан. К счастью, день выдался теплым, но гости были готовы к холодному северному климату. Времени было мало и др. Вилле хотел провести каждую минуту с пользой. 76-летний бизнесмен ведет активный и насыщенный образ жизни, что помогает ему оставаться в великолепной форме. И хотя др. Вилле был хорошо подкован в вопросах истории Эстонии и современном развитии страны, он всё равно хотел получить дополнительную информацию, что называется, из первых уст, то есть от местных жителей. Он интересовался, что эстонцы думают о нынешнем политическом кризисе, как эстонцы и русские ладят между собой. Доктор отметил, что его драгоценности носят сильные мира сего, в том числе и Владимир Путин. Фридрих Вилле уверен, что культура и искусство не только привносят яркие краски в нашу жизнь, но и способствуют разрешению конфликтов и сближению людей. Доктор говорит, что он доволен фирменным бутиком Freywille в Таллинне, а в мире существует около сотни бутиков этого бренда.

осень 2016

61


МОДА

ПОКАЗ ОСЕННЕ-ЗИМНЕЙ КОЛЛЕКЦИИ ФРАНЦУЗСКОГО БРЕНДА MAX & MOI В ЦЕРКВИ НИГУЛИСТЕ Почти столетие французская компания Max&Moi специализируется на производстве кашемировой одежды с элементами кожи и меха. Женская одежда создается из благородных материалов кашемира, шелка, натурального меха и кожи и непременно с эффектными деталями в отделке. Сегодня коллекции французской одежды Max&Moi неизменно остаются образцом стиля на каждый день, отражая последние тенденции мира моды.

62

осень 2016

Фото: Калев Лиллеорг


КРАСНАЯ ДОРОЖКА

Ингрид Вейденберг (журналист), депутат Рийгикогу Урве Пало и Кати ТуллквистКорью

Фотограф Ольга Макина (слева) и Лиана Турпакова (редактор портала vecherka.ee и главный редактор журнала «Пульс»)

Инвестиционный банкир Йоаким Хелениус с супругой Эвели

Бизнес-леди Тийу Ярвисте и Андрей Щемелев

Мари Тальвист (cлева, Eesti Näitused) и Янне Клоорен (PR-фирма Stiilikanal)

Фото: Калев Лиллеорг

Представитель марки Max&Moi в Эстонии Марика Химма и владелец бренда Алексис Редерер

осень 2016

63


СТИЛЯГА

УЧИТЕЛЬ ДМИТРИЙ РЫБАКОВ: «ИКОНА СТИЛЯ ДЛЯ МЕНЯ - ВЫМЫШЛЕННЫЙ ПЕРСОНАЖ ГАННИБАЛ ЛЕКТОР»

ДМИТРИЙ РЫБАКОВ – УЧИТЕЛЬ ИСТОРИИ И ГРАЖДАНОВЕДЕНИЯ, НО ЕГО ЭЛЕГАНТНЫЙ ВНЕШНИЙ ВИД ЗАСТАВЛЯЕТ ПРЕДПОЛАГАТЬ НАЛИЧИЕ ПРЕДКОВ АРИСТОКРАТИЧЕСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ. УМЕНИЕ НОСИТЬ КОСТЮМЫ И ВСЕГДА ВЫГЛЯДЕТЬ НА МИЛЛИОН - У ДМИТРИЯ ВРОЖДЕННОЕ.

Текст: Пульс Фото: Станислав Рышкевич

64

осень 2016

Как бы ты охарактеризовал свой стиль? Я всегда старался с удовольствием заниматься своим делом, быть честным по отношению к людям, а внешний вид – самый универсальный способ выразить уважение к ним. Кроме того, надо быть и немного эгоистичным — потому что это необходимо, чтобы помогать другим, ведь если ты не будешь заботиться о себе, никто не обратит на тебя внимания, и ты будешь просто каким-то неприметным и несчастным человеком. Но здесь важно не переборщить! Быть underdressed – вот великое искусство, к постижению которого стоит стремиться. Правда, надо учитывать, что между «недоодетостью» и неряшливостью очень тонкая грань. Свой нынешний стиль могу охарактеризовать как умеренно буржуазный, вежливый и не слишком серьёзный. Считаю, что самоирония – это то, что всегда компенсирует самый неловкий стилистический промах. Чтобы гармонично одеваться, что нужно: знания, чуйка, врожденный талант? Можно ли научиться выглядеть стильно? Естественно, это часть воспитания, постепенного познания самого себя. И мне кажется, что главный предмет в этой «школе» – путешествия. Ясное дело, то, чему большинство итальянских мальчиков учится в дошкольном возрасте – нашему поколению, родившемуся в СССР, приходилось обучаться в сознательном возрасте. Мне кажется, что ориентирами в мире стиля должны быть не только европейские и азиатские модники наших дней, но и правильный исторический и культурный background: глаз становится более восприимчивым к красоте, если уже в детстве ты побывал в ведущих театрах, музеях... Где приобретаешь одежду и обувь? Есть ли любимые марки или дизайнеры? Я часто бываю за границей, но вещи покупаю там достаточно редко: я не готов к спонтанным покупкам и не могу позволить себе роскошь приобретения лишнего. Редко приобретаю вещи за

полную цену. Решение должно быть выверено, к вещи надо, «что называется», присмотреться, взвесить все «за» и «против». Рациональный подход тут для меня всегда превалирует над мимолётной эмоцией. Исключение составляют разве что маленький бутик – outlet британского дома Paul Smith, затерянный в переулках Лондона, или универмаг Century 21 в Нью-Йорке, откуда тяжело уйти без покупки в силу сочетания цены и качества. Что касается Эстонии, то и у нас можно обзавестись достойным гардеробом, однако надо иметь в виду, что на это уйдёт больше времени. Есть любимые вещи, которые ты носишь много лет? Неукоснительным правилом тут может стать less is more. Когда-то меня приучили к тому, что вещи должны служить долго. Быть «одетым с иголочки» - то есть во всё новое, в классической европейской культуре считается моветоном. Недаром истинные английские денди прошлого всегда отдавали туфли и фрак сначала поносить дворецкому, чтобы вещи приобрели слегка поношенный вид. Современная мода продолжает эту традицию, выпуская вещи с эффектом искусственной состаренности – shabby chic. Ты часто слышал комплименты от женщин и мужчин? Как реагируешь? Приходилось. И довольно часто. К сожалению, должен признать, что до сих пор не овладел искусством адекватного восприятия комплиментов, предпочитаю делать их сам. Услышав похвалу в свой адрес, я чаще пытаюсь неуклюже отшутиться известной английской поговоркой: «чем хуже у тебя идут дела, тем лучше ты должен выглядеть!» Сколько денег можешь отдать за понравившуюся тебе вещь? Не помню точно, кто из ведущих современных дизайнеров сказал: покупка предмета одежды никогда не определяется размером кошелька, а исключительно степенью вашего интереса к


СТИЛЯГА

красоте. По поводу цены того, во что одет мужчина, существует лишь одно негласное правило: стоимость наручных часов (если вы их носите), должна быть соразмерна вашему месячному доходу. Часто случалось, что за понравившуюся вешь не хотелось выкладывать приличную сумму, а потом она «уходила», и становилось немного стыдно из-за собственной жадности. Есть ли икона стиля для тебя? Вызывают уважение люди, нашедшие свой стиль и знаковый образ, а затем сознательно ломающие их. Пытаюсь чему-то учиться у «опытных товарищей»: мне импонирует подход «модных дедушек – хулиганов» вроде Алессандро Скуарци и Ника Вустера. Персонажи помоложе смотрятся, как правило, слегка легковесно. Но иконой стиля (и далеко не только в сфере одежды, а с точки зрения art de vivre в целом), для меня вот уже более 15 лет является вымышленный персонаж. Я имею в виду образ доктора Ганнибала Лектора, созданный Энтони Хопкинсом в одноимённом фильме Ридли Скотта. Квинтэссенция идеальной, безупречной харизмы в чистом виде. Какого предмета гардероба у тебя больше всего (туфли, сорочки, галстуки…)? Пиджаки находятся в постоянной спортивной конкуренции с туфлями, и, по-моему, на сегодняшний момент ведут в счёте с небольшим преимуществом. Закончи фразу: красиво одетый мужчина – это… … прохожий, на которого ты обязательно обратишь внимание, выделишь в городской толпе, но ни за что не вспомнишь потом, во что именно он был одет.

осень 2016

65


ПОСТРОЙКА ВЕКА

ФУТУРИСТИЧЕСКАЯ

РЕСТАВРАЦИЯ ИСТОРИИ

И О ВОЗРОЖДЕНИИ ЗДАНИЯ ЗЕРНОХРАНИЛИЩА В КВАРТАЛЕ РОТЕРМАННИ РАССКАЗЫВАЕТ АРХИТЕКТОР КАРИН ПАУЛУС.

ФОТО: FranzK

66

осень 2016

сторический квартал Ротерманни расположен в самом сердце Таллинна, между старым городом, портом и площадью Виру. Это самый впечатляющий квартал города, где бок о бок соседствуют получившие новую функцию старые промышленные здания и современная архитектура. Предельная высота новых зданий была установлена на высоте пика зернового элеватора (24 м) В получившем в 19-м веке мощный толчок к развитию промышленном районе нашли свое место универмаг, фабрики по производству крахмала, спирта, лесопильня и макаронная фабрика, хлебозавод, мукомольня, мельница для круп и здания парового лесопильного завода, а также соляной склад, который является одним из самых своеобразных в Эстонии и сохранившихся до наших дней строений из плитняка. В советское время изменения в квартале Ротерманни были увековечены в мировой истории культуры. Разрушающаяся промышленная зона стала декорациями для большинства сцен из "Сталкера" Андрея Тарковского. Величественные старые промышленные здания наряду с уровнями из совершенно другого мира смогли создать конфликт, который образует ореол вокруг философски мощного фильма Тарковского. Одним из причудливых зданий является помещение бывшего зернохранилища с пустыми стенами внутри. В 1902

была возведена высокая дымовая труба, которая продолжает стоять до сих пор, как "ориентир" в квартале Ротерманни. Зерновой элеватор и мукомольная мельница были завершены в 1904 году, пятиэтажный ячменезавод в 1905 году. Новая проходная также была завершена в 1911. А в 1912 увидел открытие самый современный хлебозавод во всей России. Большой неудачей стал гигантский пожар в 1930 году, он уничтожил большую часть зерновых запасов компании. Потребовалось две недели, чтобы потушить пламя Архитекторы норвежского бюро KOKO заложили краеугольный камень в строение долго пустовавшего элеватора в 2007-м, а полностью здание было готово в 2016 году. Крыша здания была поднята на один метр, чтобы визуально возвысить здание над остальными в квартале. Строение осветили и используют теперь второй этаж. Более длинные стороны здания никогда не имели окон – так и до сих пор, известняковый фасад строения укрепили металлическими скобами. Первый этаж занимают офисы, в некоторых комнатах сохранился тот самый «зернохранилищный интерьер» - с потолков свисают мешки с зерном. Аркада, которая пересекает центральную часть здания на первом этаже, делит пространство на две части, создавая выход на внутреннюю улицу, ведущую к центру района.


www.liikuri41.ee

Новый дом в продаже- для проворных лучший выбор!

КЛАСС ЭНЕРГОСБЕРЕЖЕНИЯ

B

При раннем бронировании парковочное место на улице бесплатно или в гараже за полцены.

Предложение действует до

30.11 Приглаша ем вас ознакоми ться и с показател ьной квартирой в ранее построенн ом доме.

Martin Sillandi + 372 5119962 martin@colonna.ee осень 2016

67


www.hamiltonwatch.com

ICON LEGEND THISISVENTURA

VENTURA ELVIS80 AUTOMATIC SWISS MADE

Å VEITSI KELL | ROOSIKRANTSI 11, TALLINN GOLDWATCH | TARTU MNT 87, TALLINN

PULSS 5 rus