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OFFENWEINE

10 cl / 75 cl

WEISS BAD OSTERFINGEN

2017

11 / 65

2019

12 / 68

2019

11 / 65

2018

12 / 68

2019

12 / 68

Riesling, Sylvaner Schweiz – Schaffhausen LA PASAJERA

Victoria Ordóñez | Verdejo Spanien – Rueda

ROT RÉSERVE DES CHASSEURS

Humagne Rouge Schweiz – Wallis BARBERA D’ALBA

Pio Cesare | Barbera Italien – Piemont

ROSÉ SOL SERA

Bulichella | Syrah Italien – Toscana Alle Preise in CHF inkl. MWST und Service


CHAMPAGNER TAITTINGER BRUT RESERVE

10 cl / 75 cl

20 / 120

Reims Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir BARNAUT ROSÉ

145

Bouzy Pinot Noir, Chardonnay

IHRE SOMMERLICHE ERFRISCHUNG: ADORO PROSECCO ROSÉ EXTRA SECCO

Veneto Glera, Pinot Noir 75 cl / CHF 55

Alle Preise in CHF inkl. MWST und Service


BIER VOM FASS FELDSCHLÖSSCHEN BRAUFRISCH (CH)

cl/ CHF

25 / 9

Naturtrüb, leicht hopfenbittere Noten, erfrischend, dezente Karamellsüsse VALAISANNE PALE ALE (CH)

25 / 9

Im Stil eines belgischen Witbiers gebraut, mit leichter und erfrischender Orangennote BLUE MOON BELGIAN WHITE (USA)

25 / 9

Erfrischendes, ungefiltertes belgisches Witbier gewürzt mit frischem Koriander und Orangenschalen

FLASCHENBIER SCHNEIDER WEISSE - HELL (DE)

50 / 10

Vollmundig, intensiv mit einer zitrusartigen Hopfennote FELDSCHLÖSSCHEN ALKOHOLFREI (CH)

Mildes Malzaroma mit kräftigem Geschmack Alle Preise in CHF inkl. MWST und Service

33 / 9


HIGHBALLS

CHF

SUMMER BREEZE

22

Bombay Sapphire Gin, Campari, Blutorangensaft RUFF AND SWEET

22

Wild Turkey Bourbon, Limettensaft, Honigsirup, Ginger Beer MEXICAN HIGHBALL

22

Espolon Blanco, Grapefruitsaft, Limettensaft, Zuckersirup CARIBBEAN VIBE

22

Havana Club 7 Años Rum, Blue Curaçao, Ananassaft, Soda

EISKALTE ERFRISCHUNGEN FROZEN MARGARITA

22

Espolon Blanco, Limette, Mango oder Himbeer FROZEN DAIQUIRI

Havana Club 7 Años Rum, Limette, Mango oder Himbeer

Alle Preise in CHF inkl. MWST und Service

22


SOMMERLICHE ERFRISCHUNGEN WATERMELON SPRITZ

CHF

20

Skyy Vodka, Wassermelonenlikör, Limettensaft, Zuckersirup CAMPARI AMALFI

20

Campari Cask Tales, Grapefruitsaft, Sicilian Lemonade SLOE SPRITZ

20

Hayman‘s Sloe Gin, Orangensaft, Sicilian Lemonade SALBEI SPRITZ

20

Bombay Sapphire Gin, Zitronensaft, Salbei, Zuckersirup, Tonic CHAMBÉRYZETTE SPRITZ

20

Bombay Saphire Gin, Chambéeryzette, Zitrone, Zuckersyrup, Light Tonic, Beeren WHITE PORT SPRITZ

Taylor’s Chip Dry White, Tonic, Limette, Minze

Alle Preise in CHF inkl. MWST und Service

20


KLASSISCHE COCKTAILS MOJITO

CHF

20

Havana Club 3 Años Rum, Limettensaft, Minze, Zuckersirup MOSCOW MULE

20

Skyy Vodka, Limettensaft, Ginger Beer CAIPIRINHA

18

Cachaça, Limettensaft, Zuckersirup NEGRONI

22

Bombay Sapphire Gin, Campari, Dolin Rouge

MOCKTAILS HAUSGEMACHTE SCHWEIZERHOF LIMONADE

14

Limettensaft, Ingwersirup, Salbei, Soda SHERLY TEMPLE

Ginger Ale, Zitronensaft, Grenadine, frische Himbeeren

Alle Preise in CHF inkl. MWST und Service

14


GIN CLASSICS NO. 3

cl/ CHF

4 / 18

Niederlande MONKEY 47

4 / 20

Deutschland HENDRICK’S

4 / 18

Schottland HAYMAN‘S SLOE GIN England

4 / 18

VODKA SKYY VODKA

4 / 15

USA BELVEDERE

4 / 18

Polen Alle Preise in CHF inkl. MWST und Service


RUM HAVANA CLUB 7 AÑOS

cl/ CHF

4 / 18

Kuba HAVANA CLUB 3 AÑOS

4 / 18

Kuba RON ZACAPA 23 RESERVA SOLERA

4 / 25

Guatemala

WHISKY WILD TURKEY BOURBON 101

4 / 16

USA AS WE GET IT ISLAY

4 / 20

Schottland GLEN GRANT THE MAJOR’S RESERVE

4 / 16

Schottland Gerne servieren wir Ihnen zu Ihrer Spirituosenauswahl das passende Mischgetränk für CHF 6. Alle Preise in CHF inkl. MWST und Service


TEQUILA / MEZCAL ESPOLON BLANCO

cl/ CHF

4 / 15

Mexiko AMORES MEZCAL ESPADIN

4 / 15

Mexiko

PORTWEIN TAYLOR’S LBV 2013

4 / 16

Sanft und ausbalanciert, rote Beeren, gute Struktur, getrocknete Früchte CROFT PINK PORT

4 / 16

Am Gaumen wunderbar lebendig TAYLOR’S CHIP DRY WHITE

4 / 15

Hellgoldgelbe Farbe, delikater, klassisch gereifter Duft, etwas nussig, mit feinen reifen Frucht- und Holzaromen

Gerne servieren wir Ihnen zu Ihrer Spirituosenauswahl das passende Mischgetränk für CHF 6. Alle Preise in CHF inkl. MWST und Service


APERITIF & LIKÖR CAMPARI APEROL LILLET BLANC DOLIN ROUGE DOLIN BLANC CYNAR RAMAZZOTTI

cl/ CHF 4 / 10 4 / 10 4 / 10 4 / 10 4 / 10 4 / 10 4 / 10

GRAPPA BERTA ELISI BARRIQUES

Barbera, Nebbiolo, Cabernet

Alle Preise in CHF inkl. MWST und Service

2 / 16


SOFTDRINKS

cl/ CHF

ARKINA BLAU, STILL RHÄZÜNSER COCA COLA / COCA COLA ZERO RAMSEIER APFELSCHORLE HAUSGEMACHTER EISTEE

50 / 7 50 / 7 33 / 7 33 / 7 30 / 9

FEVER-TREE

20 / 8

Tonic / Mediterranean Tonic Refreshingly Light Tonic / Ginger Ale Ginger Beer / Sicilian Lemonade CRODINO CHINOTTO

10 / 7 28 / 7

KAFFEE KAFFEE ESPRESSO CAPPUCCINO LATTE MACCHIATO Alle Preise in CHF inkl. MWST und Service

6 6 8 8


TWG TEA TASSE TEE

CHF

6

FRENCH EARL GREY

Dieser schwarze Tee ist neben dem berühmten Bergamotte-Aroma mit feinen Zitrusfrüchten und französischer Kornblume versetzt. Ziehdauer: 3 Minuten EMPEROR SENCHA

Ein sortenreiner, subtiler Sencha, der wenig Teein, dafür aber viel Vitamin C enthält. Ziehdauer: 2 Minuten MAROCCAN MINT

Dieser feine Grüntee ist gemischt mit geschmacksintensiver und dabei milder Minze. Ziehdauer: 3 Minuten CHAMOMILE

Sanft und beruhigend mit seltenen Kamillenblüten weist dieser Tee ein intensives Honigaroma auf. Ziehdauer: 4 Minuten

Alle Preise in CHF inkl. MWST und Service


WINE BY THE GLASS

10 cl / 75 cl

WHITE BAD OSTERFINGEN

2017

11 / 65

2019

12 / 68

2019

11 / 65

2018

12 / 68

2019

12 / 68

Riesling, Sylvaner Switzerland – Schaffhausen LA PASAJERA

Victoria Ordóñez | Verdejo Spain – Rueda

RED RÉSERVE DES CHASSEURS

Humagne Rouge Switzerland – Wallis BARBERA D’ALBA

Pio Cesare | Barbera Italy – Piemont

ROSÉ SOL SERA

Bulichella | Syrah Italy – Toscana All prices in CHF incl. VAT and service


CHAMPAGNE

cl/ CHF

TAITTINGER BRUT RESERVE

20 / 120

Reims Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir

BARNAUT ROSÉ

145

Bouzy Pinot Noir, Chardonnay

YOUR SUMMER REFRESHMENT: ADORO PROSECCO ROSÉ EXTRA SECCO

Veneto Glera, Pinot Noir 75 cl / CHF 55

All prices in CHF incl. VAT and service


TAB BEER FELDSCHLÖSSCHEN BRAUFRISCH (CH)

cl/ CHF

25 / 9

Naturally cloudy, slightly hop-bitter notes, refreshing, subtle caramel sweetness VALAISANNE PALE ALE (CH)

25 / 9

Brewed in the style of a Belgian Witbier, with a light and refreshing orange note BLUE MOON BELGIAN WHITE (USA)

25 / 9

Refreshing, unfiltered Belgian Witbier spiced with fresh coriander and orange peel

BOTTLED BEER SCHNEIDER WEISSE - LIGHT (GER)

50 / 10

Full-bodied, intense with a citrus-like hop note FELDSCHLÖSSCHEN ALCOHOL FREE (CH)

Mild malt aroma with a strong flavour All prices in CHF incl. VAT and service

33 / 9


HIGHBALLS SUMMER BREEZE

CHF

22

Bombay Sapphire Gin, Campari, blood orange juice RUFF AND SWEET

22

Wild Turkey Bourbon, lime juice, honey syrup, ginger beer MEXICAN HIGHBALL

22

Espolon Blanco, grapefruit juice, lime juice, sugar syrup CARIBBEAN VIBE

22

Havana Club 7 Años Rum, Blue Curaçao, pineapple juice, soda

ICE COLD REFRESHMENTS FROZEN MARGARITA

22

Espolon Blanco, lime, mango or raspberry FROZEN DAIQUIRI

Havana Club 7 Años Rum, lime, mango or raspberry

All prices in CHF incl. VAT and service

22


SUMMERLY REFRESHMENTS WATERMELON SPRITZ

CHF

20

Skyy Vodka, watermelon liqueur, lime juice, sugar syrup CAMPARI AMALFI

20

Campari Cask Tales, grapefruit juice, Sicilian lemonade SLOE SPRITZ

20

Hayman‘s Sloe Gin, orange juice, Sicilian lemonade SALBEI SPRITZ

20

Bombay Sapphire Gin, lemon juice, sage, sugar syrup, tonic CHAMBÉRYZETTE SPRITZ

20

Bombay Saphire Gin, Chambéeryzette, lemon juice, sugar syrup, light tonic, berries WHITE PORT SPRITZ

Taylor’s Chip Dry White, tonic, lime, mint

All prices in CHF incl. VAT and service

20


CLASSIC COCKTAILS MOJITO

CHF

20

Havana Club 3 Años Rum, lime juice, mint, sugar syrup MOSCOW MULE

20

Skyy Vodka,lime juice, ginger beer CAIPIRINHA

18

Cachaça, lime juice, sugar syrup NEGRONI

22

Bombay Sapphire Gin, Campari, Dolin Rouge

MOCKTAILS HOMEMADE SCHWEIZERHOF LEMONADE

14

Lime juice, ginger syrup, sage, soda SHERLY TEMPLE

14

Ginger Ale, lemon juice, grenadine, fresh raspberry

All prices in CHF incl. VAT and service


GIN CLASSICS NO. 3

cl/ CHF

4 / 18

Netherlands MONKEY 47

4 / 20

Germany HENDRICK’S

4 / 18

Scottland HAYMAN‘S SLOE GIN England

4 / 18

VODKA SKYY VODKA

4 / 15

USA BELVEDERE

4 / 18

Poland All prices in CHF incl. VAT and service


RUM HAVANA CLUB 7 AÑOS

cl/ CHF

4 / 18

Cuba HAVANA CLUB 3 AÑOS

4 / 18

Cuba RON ZACAPA 23 RESERVA SOLERA

4 / 25

Guatemala

WHISKY WILD TURKEY BOURBON 101

4 / 16

USA AS WE GET IT ISLAY

4 / 20

Scottland GLEN GRANT THE MAJOR’S RESERVE

Scottland Gladly we serve you the right drink to mix your chosen spirits for CHF 6 All prices in CHF incl. VAT and service

4 / 16


TEQUILA / MEZCAL ESPOLON BLANCO

cl/ CHF

4 / 15

Mexico AMORES MEZCAL ESPADIN

4 / 15

Mexico

PORT TAYLOR’S LBV 2013

4 / 16

Gentle and balanced, red berries, good structure, structure, dried fruits CROFT PINK PORT

4 / 16

Wonderfully lively on the palate TAYLOR’S CHIP DRY WHITE

Light golden yellow colour. Delicate, classically matured aroma, somewhat nutty, with fine ripe fruit and wood aromas.

Gladly we serve you the right drink to mix your chosen spirits for CHF 6 All prices in CHF incl. VAT and service

4 / 15


APERITIF & LIQUEUR CAMPARI APEROL LILLET BLANC DOLIN ROUGE DOLIN BLANC CYNAR RAMAZZOTTI

cl/ CHF 4 / 10 4 / 10 4 / 10 4 / 10 4 / 10 4 / 10 4 / 10

GRAPPA BERTA ELISI BARRIQUES

Barbera, Nebbiolo, Cabernet

All prices in CHF incl. VAT and service

2 / 16


SOFTDRINKS

cl/ CHF

ARKINA BLUE, STILL RHÄZÜNSER, SPARKLING COCA COLA / COCA COLA ZERO RAMSEIER APPLESPRITZ HOMEMADE ICED TEA

50 / 7 50 / 7 33 / 7 33 / 7 30 / 9

FEVER-TREE

20 / 8

Tonic / Mediterranean Tonic Refreshingly Light Tonic / Ginger Ale Ginger Beer / Sicilian Lemonade CRODINO CHINOTTO

10 / 7 28 / 7

COFFEE COFFEE ESPRESSO CAPPUCCINO LATTE MACCHIATO All prices in CHF incl. VAT and service

6 6 8 8


TWG TEA CUP OF TEA

6

FRENCH EARL GREY

In addition to the famous bergamot aroma, this black tea is infused with fine citrus fruits and French cornflower. Brewing time: 3 minutes EMPEROR SENCHA

A single-varietal, subtle Sencha that contains little teein but plenty of vitamin C. Brewing time: 2 minutes MAROCCAN MINT

This fine green tea is blended with mint, which is both mild and full of flavour. Brewing time: 3 minutes CHAMOMILE

Gentle and soothing with rare chamomile flowers, this tea has an intense honey aroma. Brewing time: 4 minutes

All prices in CHF incl. VAT and service

Profile for The Bürgenstock Selection

Sky Terrace Cocktail & Getränkekarte  

Sky Terrace Cocktail & Getränkekarte  

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