DESSERTS MILLE-FEUILLE SCHWEIZERHOF
VANILLE CREME, KARAMELLISIERTER BLÄTTERTEIG
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Mille-feuille Schweizerhof Vanilla cream, caramelised puff pastry VARIATION VON DER VALRHONA SCHOKOLADE
SORBET, SCHOKOLANDENTARTE MIT CARAMEL UND MACADAMIA
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Variation of the Valrhona chocolate Sorbet, Chocolate tart with caramel and macadamiat EMMENTALER MERINGUE
DOPPELRAHM, BASILIKUM SORBET
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Emmental meringue Double cream, basil sorbet JUMI‘S KÄSEAUSWAHL MIT FÜNF SAISONALEN KÄSEN
FEIGEN CHUTNEY, LIGU LEHM
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Jumi‘s cheese selection with five seasonal cheeses Fig chutney, Ligu Lehm GERNE SERVIEREN WIR AB 18.00 UHR:
We are pleased to serve the following from 6.00 p.m. on: JACK‘S BOMBE für 4-6 Personen
GEFÜLLT MIT SCHOKOLADENMOUSSE UND YUZUCREME, ÜBERBACKEN MIT MERINGUE UND FLAMBIERT MIT RUM ZUBEREITUNGSZEIT: 30MIN
Jack‘s Bombe for 4-6 persons Filled with chocolate mousse and yuzucustard, Covered in meringue and flambéed with rum Preparation time: 30min
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el Pro Kug p o o c s r e p
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G L AC E Ice cream
SCHOKOLADE
Chocolate MOKKA
Coffee PISTAZIE
Pistachio VANILLE
Vanilla CARAMEL
Caramel
SORBETS Sorbets
MANGO - PASSIONSFRUCHT
Mango-passionfruit LIMETTE
Lime CASSIS
Black currant ERDBEER- HIMBEER
Strawberry-Raspberry
Liebe Gäste Über Allergene in unseren Gerichten, informieren Sie unsere Mitarbeitenden nach Anfrage gerne. Ihr Jack’s Brasserie Team Alle Preise in CHF inkl. MWST und Service Chers clients Préoccupé par des allergies ou des intolérances particulières ? Notre personnel sera heureux de vous assister. Votre équipe du Jack’s Brasserie Les prix en CHF inclus TVA et Service
Dear Guests Concerned about any particular allergies or intolerances? Our staff will be happy to assist you. Your Jack’s Brasserie Team All prices in CHF incl. VAT and Service Unsere grosse Auswahl an Spirituosen , Kaffees und Tees finden Sie online: Notre grand choix de spiritueux, cafés et les thés peuvent être trouvés en ligne : Our large selection of spirits, coffees and teas can be found online: