Dessertkarte Jack's Brasserie

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DESSERTS MILLE-FEUILLE SCHWEIZERHOF

VANILLE CREME, KARAMELLISIERTER BLÄTTERTEIG

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Mille-feuille Schweizerhof Vanilla cream, caramelised puff pastry VARIATION VON DER VALRHONA SCHOKOLADE

SORBET, SCHOKOLANDENTARTE MIT CARAMEL UND MACADAMIA

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Variation of the Valrhona chocolate Sorbet, Chocolate tart with caramel and macadamiat EMMENTALER MERINGUE

DOPPELRAHM, BASILIKUM SORBET

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Emmental meringue Double cream, basil sorbet JUMI‘S KÄSEAUSWAHL MIT FÜNF SAISONALEN KÄSEN

FEIGEN CHUTNEY, LIGU LEHM

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Jumi‘s cheese selection with five seasonal cheeses Fig chutney, Ligu Lehm GERNE SERVIEREN WIR AB 18.00 UHR:

We are pleased to serve the following from 6.00 p.m. on: JACK‘S BOMBE für 4-6 Personen

GEFÜLLT MIT SCHOKOLADENMOUSSE UND YUZUCREME, ÜBERBACKEN MIT MERINGUE UND FLAMBIERT MIT RUM ZUBEREITUNGSZEIT: 30MIN

Jack‘s Bombe for 4-6 persons Filled with chocolate mousse and yuzucustard, Covered in meringue and flambéed with rum Preparation time: 30min

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el Pro Kug p o o c s r e p

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G L AC E Ice cream

SCHOKOLADE

Chocolate MOKKA

Coffee PISTAZIE

Pistachio VANILLE

Vanilla CARAMEL

Caramel

SORBETS Sorbets

MANGO - PASSIONSFRUCHT

Mango-passionfruit LIMETTE

Lime CASSIS

Black currant ERDBEER- HIMBEER

Strawberry-Raspberry


Liebe Gäste Über Allergene in unseren Gerichten, informieren Sie unsere Mitarbeitenden nach Anfrage gerne. Ihr Jack’s Brasserie Team Alle Preise in CHF inkl. MWST und Service Chers clients Préoccupé par des allergies ou des intolérances particulières ? Notre personnel sera heureux de vous assister. Votre équipe du Jack’s Brasserie Les prix en CHF inclus TVA et Service

Dear Guests Concerned about any particular allergies or intolerances? Our staff will be happy to assist you. Your Jack’s Brasserie Team All prices in CHF incl. VAT and Service Unsere grosse Auswahl an Spirituosen , Kaffees und Tees finden Sie online: Notre grand choix de spiritueux, cafés et les thés peuvent être trouvés en ligne : Our large selection of spirits, coffees and teas can be found online: