Desserts| Brasserie Ritzcoffier DE & EN

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DESSERTS

CRÈME BRÛLÉE TRIPLE VANILLE 19.–

PROFITEROLES CARAMEL SALÉ Centenario Concha 72% | Fleur de Sel | Haselnuss centenario concha 72% | fleur de sel | hazelnut 21.–

GÂTEAU AU CITRON LEMON GATEAU 16.–

Alle Preise verstehen sich in CHF und inkl. MwSt. All prices are in CHF and incl. of VAT.


DESSERTS

GLACE À LA CRÈME AIGRE Rhabarber | Erdbeeren | Limone rhubarb | strawberries | lime 14.–

CRÊPES SUZETTE Serviert ab zwei Personen, am Tisch zubereitet prepared tableside, served two or more persons 28.- pro Person

SÉLECTION DE FROMAGE vom unseren Maître Affineur`s Rolf Beeler & Antony Bernard CHEESE SELECTION from our Maître Affineur`s Rolf Beeler & Antony Bernard 28.–

Alle Preise verstehen sich in CHF und inkl. MwSt. All prices are in CHF and incl. of VAT.