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INHALTSVERZEICHNIS RAUMPLAN.........................................................................................................................................3 SEMINARPAUSCHALEN .......................................................................................................................4 KAFFEEPAUSEN – GESUND DURCH DEN TAG .......................................................................................5 FRÜHSTÜCKSBUFFETS .........................................................................................................................6 APERITIF .............................................................................................................................................7 APERITIF-PAUSCHALEN .....................................................................................................................10 UNSER KÜCHENCHEF EMPFIEHLT ......................................................................................................12 BUSINESS & LUNCH .......................................................................................................................12 BUFFET .........................................................................................................................................12 VORSPEISEN ..................................................................................................................................12 HAUPTGÄNGE ...............................................................................................................................12 SONSTIGES........................................................................................................................................15 TECHNISCHE EINRICHTUNGEN ......................................................................................................15 BLUMENARRANGEMENTS .............................................................................................................15 NACHTZUSCHLAG..........................................................................................................................15 BEDIENTE GARDEROBE..................................................................................................................15 GARDEROBENSTÄNDER.................................................................................................................15 MENÜ- UND WEINAUSWAHL ........................................................................................................15 ZAPFENGELD .................................................................................................................................15 GARANTIEZAHL .............................................................................................................................15 RAUMZUWEISUNG........................................................................................................................15 MUSIK / LAUTSTÄRKE....................................................................................................................15 ANNULLATIONSBEDINGUNGEN ..................................................................................................... 16

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RAUMPLAN

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SEMINARPAUSCHALEN TAGESPAUSCHALE «CLASSIC» -

Saalmiete Zwei Kaffeepausen 2-Gang Stehlunch inklusive Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure und Kaffee (Menü gemäss Küchenchef) Sitzungsgetränk: je ein 4 dl Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure Minzpastillen Standard-Technik: Beamer, Leinwand, Rednerpult, Telefon- und Internetanschluss, Pinnwand, Flipchart, Schreibblöcke, Stifte und Schreibunterlagen

*Pauschalpreis inklusive MwSt. CHF 145.— pro Person (bei 10 – 49 Teilnehmern) / CHF 135.— pro Person (ab 50 Teilnehmern)

TAGESPAUSCHALE «SUPERIOR» -

Saalmiete Zwei Kaffeepausen 3-Gang Stehlunch inklusive Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure und Kaffee (Menü gemäss Küchenchef) Sitzungsgetränk: Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure Minzpastillen Standard-Technik: Beamer, Leinwand, Rednerpult, Telefon- und Internetanschluss, Pinnwand, Flipchart, Schreibblöcke, Stifte und Schreibunterlagen

*Pauschalpreis inklusive MwSt. CHF 165.— pro Person (bei 10 – 49 Teilnehmern) / CHF 155.— pro Person (ab 50 Teilnehmern)

TAGESPAUSCHALE «DELUXE» -

Saalmiete Begrüssungskaffee Zwei Kaffeepausen 3-Gang Stehlunch inklusive Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure und Kaffee (Menü gemäss Küchenchef) Sitzungsgetränk: Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure Minzpastillen Standard-Technik: Beamer, Leinwand, Rednerpult, Telefon- und Internetanschluss, Pinnwand, Flipchart, Schreibblöcke, Stifte und Schreibunterlagen Abschluss-Apéro

*Pauschalpreis inklusive MwSt. CHF 210.— pro Person (bei 10 – 49 Teilnehmern) / CHF 200.— pro Person (ab 50 Teilnehmern)

HALBTAGESPAUSCHALE -

Saalmiete Eine Kaffeepause 3-Gang Stehlunch inklusive Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure und Kaffee (Menü gemäss Küchenchef) Sitzungsgetränk: Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure Minzpastillen Standard-Technik: Beamer, Leinwand, Rednerpult, Telefon- und Internetanschluss, Pinnwand, Flipchart, Schreibblöcke, Stifte und Schreibunterlagen

*Pauschalpreis inklusive MwSt. CHF 130.— pro Person (bei 10 – 49 Teilnehmern) / CHF 120.— pro Person (ab 50 Teilnehmern)

*AUFPREIS FÜR SITZENDES ESSEN Für eine sitzende Verpflegung wird eine Bereitstellungspauschale als Aufwandsentschädigung von CHF 10.00 pro Person, jedoch mindestens CHF 250.00, verrechnet.

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KAFFEEPAUSEN – GESUND DURCH DEN TAG WILLKOMMENSKAFFEE

CHF 20.—

Kaffee, Tee-Auswahl, Milchgetränk Frisch gepresster Orangensaft, saisonaler Fruchtsaft Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure

VORMITTAGS-KAFFEEPAUSE

CHF 25.—

Kaffee, Tee-Auswahl Frisch gepresster Orangensaft, saisonaler Fruchtsaft Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure Mini-Croissants, Süssgebäck Früchteauswahl

NACHMITTAGS-KAFFEEPAUSE

CHF 25.—

Kaffee, Tee-Auswahl Frisch gepresster Orangensaft, saisonaler Fruchtsaft Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure Auswahl an 3 süssen und 3 salzigen Snacks Früchteauswahl

VITAMIN BOOST PAUSE

CHF 35.—

Kaffee, Tee-Auswahl Frisch gepresster Orangensaft, saisonaler Fruchtsaft Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure Karotten-Ingwer-Shot Tropical-Smoothie Gemischte Wraps gefüllt mit Thunfisch, Eiersalat, getrockneten Tomaten-Rucola Auswahl an Dörrfrüchten, Nüssen Geschnittene Früchte Reichhaltig an Vitamin C, Provitamin A, Vitamin B6, Vitamin B, Omega-3-Fettsäuren, Vitamin E und Folsäure. Der richtige Vitaminschub für ein erfolgreiches Meeting.

MÜESLI POWER BAR

CHF 30.—

Kaffee, Tee, Milchgetränk Frisch gepresster Orangensaft, saisonaler Fruchtsaft Knuspriges Müsli mit Joghurt, Honig, Beeren Grosse Auswahl an Cerealien, Trockenfrüchten, Nüssen, Kernen, Samen Früchtejoghurt, Naturjoghurt, Sojajoghurt Frischmilch, Soja- Mandel– und Reismilch Geschnittene Früchte

Gerne bereiten wir Ihnen unsere Kaffeepausen auf Anfrage auch vegetarisch, laktose- oder glutenfrei vor.

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FRÜHSTÜCKSBUFFETS Das gesamte Frühstücks-Angebot ist sowohl als Buffet als auch am Tisch serviert (Turn Table) auf der Bel Etage verfügbar. Gerne gehen wir auf spezifische Wünsche der Gäste ein.

BUSINESS-FRÜHSTÜCK

CHF 35.—

Kaffee, Tee, Milchgetränk Frisch gepresster Orangensaft, saisonaler Fruchtsaft Brötchen, Bagels, Mini-Croissants, Süssgebäck Butter, Konfitüre, Honig Joghurt, Fruchtsalat, Birchermüesli Kleine Auswahl an Käse- und Fleischspezialitäten

ENERGIE-FRÜHSTÜCK MIT VITAMINEN

CHF 45.—

Kaffee, Tee, Milchgetränk Frisch gepresster Orangensaft, saisonaler Fruchtsaft Butter, Konfitüre, Honig Auswahl an Bagels, Brötchen, Brot Joghurt, Birchermüsli Fruchtsalat, Tropical Smoothie Rauchlachs, Hüttenkäse Avocado, Tomate, Gurke

BUSINESS DELUXE

CHF 55.—

Kaffee, Tee, Milchgetränk Frisch gepresster Orangensaft, saisonaler Fruchtsaft Brötchen, Mini-Croissants, Süssgebäck, Bagels Butter, Konfitüre, Honig Birchermüesli, knuspriges Müsli mit Joghurt, Honig, Beeren Joghurt und frisch geschnittene Früchte Schweizer Käseauswahl Rauchlachs, Auswahl an Aufschnitt Eierspeise nach Wahl, gebratener Speck, Cipollata

Mini Croissants: Butter, Vollkorn, Laugen

2.—

Croissants: Butter, Vollkorn, Laugen

3.—

Pain au chocolat

4.50

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APERITIF SNACKS

PRO SCHALE

Zweifel Kartoffelchips (Nature/Paprika) oder Zweifel Bohnenchips

7.—

Grüne griechische Mammut-Oliven in Kräutermarinade

8.—

Hausgemachte Nussmischung

8.—

Etagère: Nussmischung, Oliven, Chips Parmesan Möckli mit Balsamico-Crème Emmentaler Rohschinken, Grissini

22.— 9.— 12.—

Salziges Randen- Popcorn

6.—

Blätterteig Konfekt, Sesam, Mohn, Fleur de Sel, Paprika

8.—

Käse-Sablés, Rosmarin, Fleur de Sel

9.—

Hummus, Pitabrot

15.—

Hausgemachte Schinkengipfeli mit Emmentaler Rohschinken

4.50

Hausgemachtes Käseküchlein

3.50

Hausgemachtes Lauchküchlein

3.50

Hausgemachtes Zwiebelküchlein

3.50

Getrüffeltes Käseküchlein

4.—

PRO STÜCK Kleine Brötchen-Sandwiches: - Geräucherter Lachs, Rohschinken, Tomaten-Mozzarella, Ei

5.—

Halber Bagel: - Geräucherter Lachs, Rohschinken, Tomaten-Mozzarella, Ei

5.—

Toast Fingersandwiches: - Geräucherter Lachs, Thunfisch, Tomate-Mozzarella, Rohschinken, Ei

6.—

Gefüllte Weizen-Tortilla-Thaler: - Thunfisch, Schinken-Käse, Tomate-Mozzarella, Ei, getrocknete Tomate-Rucola

3.—

Canapés: - Roastbeef mit Sauergemüse

4.50

- Kalbstatar mit Wachtelei, Wintertrüffel

7.50

- Thunfisch mit Kapernbeere

4.50

- Geräuchertes Lachsrückenfilet Royal mit Beluga Kaviar

6.50

- Gehacktes Ei mit Schnittlauch-Senfcrème

4.50

- Tomate, Büffelmozzarella, Basilikum

5.50

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VEGETARISCHE/VEGANE HÄPPCHEN

PRO PORTION

Zitronen-Bulgur, Cranberrys, Salsa Verde, Mango, Leinsamen VEGAN

4.—

Belugalinsen, Balsamico, gratinierter Ziegenkäse VEGETARISCH

5.—

Pumpernickel, grillierte Zucchetti. Crudités-Tartelette,

Hüttenkäse VEGETARISCH

5.—

Schnittlauch-Sauerrahm VEGETARISCH

5.—

Gurken-Lollipop, Frischkäse VEGETARISCH

3.—

Tagessuppe in der Espressotasse VEGETARISCH/ VEGAN

5.—

Tomatensuppe mit

Basilikumpesto VEGETARISCH

Kräuterrahmsuppe mit

5.—

Croûtons VEGETARISCH

6.—

Zitronen-Ravioli, Peperonata, Salbei Schaum VEGETARISCH

5.—

Mini Frühlingsrollen, süsse Chili Sauce (2 Stück pro Person) VEGETARISCH

5.—

Mini Fresh rolls, Pflaumensauce (2 Stücke pro Person) VEGAN

5.—

Schweizer Käseauswahl, Brot, Butter, Nüsse, Trockenfrüchte

VEGETARISCH

12.—

Nussgipfel

4.50

Vanilleschnecke

3.—

Plundergebäck

3.—

FLEISCH HÄPPCHEN

PRO PORTION

Kalbfleischbällchen, würzige Tomaten Sauce

5.—

Geschnetzeltes Kalbfleisch „Zürcher Art“, Rösti

5.—

Rindsentrecôte, Rotwein Jus, Wurzelgemüse

6.—

Kalbsbäggli Ragout, Kräuterpolenta

6.—

Mini Wiener Schnitzel, lauwarmer Kartoffel-Radieschen Salat, kalt gerührte Preiselbeeren

6.—

Simmentaler Mini-Burger, Tilsiter

5.—

Pouletfilet im Pankomantel, Mango-Chutney

5.—

Poulet Satay Spiess, Erdnusssosse

5.—

Vitello Tonnato

5.—

Bio Rindstatar, Crostini

5.—

Rindscarpaccio, Parmesan, Rucola

5.—

Schweizer Trockenfleisch, Brot, Butter, Sauergemüse

12.—

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FISCH HÄPPCHEN

PRO PORTION

Mini-Brioche, Rauchlachs, Dillgurke

5.—

Kurz gebratene Thunfischwürfel, eingelegter Ingwer, Wasabi, Sojasauce

6.—

Praline von der geräucherten Forelle im Cone, Apfel-Meerrettich Crème

5.—

Krabbentatar, Pumpernickel, Rande, schwarzer Knoblauch

6.—

Garnele im Pankomantel, Asiadip

6.—

Gebratenes Zanderfilet, Champagnerkraut, Ananas

5.—

Lauwarmer mediterraner Pulposalat

6.—

Sushibällchen, Surimi, Edamame, Asiamayo

6.—

SÜSSE HÄPPCHEN

PRO PORTION

Saisonales Früchte-Tartelette

4.—

Schokoladenmousse

5.—

Macarons: Zitrone, Himbeere, Schokolade, Pistazien (1 Stück pro Person)

2.—

Mini Brownie

3.—

Green-Power- Smoothie oder Red-Power-Smoothie, 10cl

5.—

Mini Operaschnitte

3.—

Tiramisu

5.—

Mini Schokoladen Tarte

5.—

Mini Zitronen Tarte

5.—

Vermicelles, Meringue

5.—

Triffle mit saisonalen Früchten

5.—

Mini Cheesecake

4.—

Mini Crème Brûlée

4.—

Mini Crèmeschnitte

4.—

Schokoladenbrunnen, Früchteauswahl / Candybar

Preis auf Anfrage

Auf Wunsch bieten wir Ihnen das Apero auch als Livestation an zu CHF 45 pro Std./Mitarbeiter.

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APERITIF-PAUSCHALEN CLASSIC

CHF 35.—

Bier vom Fass Weisswein gemäss Sommelier Rotwein gemäss Sommelier Mineralwasser Orangensaft *** Grüne griechische Mammut-Oliven in Kräutermarinade Hausgemachte Nussmischung Zweifel Kartoffelchips

BEL ETAGE

CHF 55.—

Bier vom Fass Weisswein gemäss Sommelier Rotwein gemäss Sommelier Crémant d’Alsace Orangensaft Mineralwasser *** Zweifel Kartoffelchips Hummus, Pitabrot Simmentaler Mini-Burger, Tilsiter Gebratenes Zanderfilet auf Randen Risotto Zitronen-Ravioli, Peperonata, Salbei Schaum VEGETARISCH Mini Operaschnitte

SCHWEIZER PAUSCHALE

CHF 65.—

Bier vom Fass Weisswein gemäss Sommelier Rotwein gemäss Sommelier Secco zur Metzg Schweizer Apfelsaft Mineralwasser *** Zweifel Kartoffelchips Käse-Sablés, Rosmarin, Fleur de Sel Blätterteig Konfekt, Sesam, Mohn, Fleur de Sel, Paprika Tagessuppe in der Espressotasse VEGETARISCH Geschnetzeltes Kalbfleisch „Zürcher Art“, Rösti Saiblingsfilet aus Rubigen, Blattspinat, Safran Schaum Mini Crèmeschnitte

Getränke pro Stunde und Person Häppchen pro Person und Sorte 1 Stück 10


APERITIF RICHE PAUSCHALE

CHF 75.—

Bier vom Fass Weisswein gemäss Sommelier Rotwein gemäss Sommelier Crémant d’Alsace Orangensaft Mineralwasser Kaffee *** Zweifel Kartoffelchips Parmesan Möckli, Balsamico-Crème Emmentaler Rohschinken, Grissini Gefüllte Weizen-Tortilla-Thaler: - Thunfisch, Schinken-Käse, Tomate-Mozzarella, Ei, getrocknete Tomate, Rucola Tagessuppe in der Espressotasse VEGETARISCH Mini Wiener Schnitzel, lauwarmer Kartoffel-Radieschen Salat, kalt gerührte Preiselbeeren Gebratene Zanderfilet-Tranche auf Randen Risotto Macarons: Zitrone, Himbeere, Schokolade, Pistazien Schokoladenmousse

*GETRÄNKE PAUSCHALE

CHF 30.—

Bier vom Fass Weisswein gemäss Sommelier Rotwein gemäss Sommelier Crémant d’Alsace Orangensaft Mineralwasser Kaffee

*Für jede weitere Stunde / nur buchbar in Zusammenhang mit einer Apéro Pauschale

Getränke pro Stunde und Person Häppchen pro Person und Sorte 1 Stück 11


UNSER KÜCHENCHEF EMPFIEHLT BUSINESS & LUNCH Tagesgericht gemäss unserem Küchenchef

42.—

2-Gang-Business Lunch gemäss unserem Küchenchef

65.—

3-Gang-Business Lunch gemäss unserem Küchenchef

75.—

BUFFET Saisonales Büffet gemäss unserem Küchenchef

75.—

Auf Wunsch mit Live Station zu CHF 45 pro Std./Mitarbeiter.

80.—

VORSPEISEN Nüsslisalat, Ei, Speck, Croûtons

17.—

Blattsalat, Cherrytomaten, Feta, geröstete Pinienkerne

16.—

Rispentomate, Schangnauer Büffelmozzarella, Basilikum, Grissini

15.—

Gratinierter Ziegenkäse, Belugalinsen, Balsamico

14.—

Bio Rindstatar, Toast

28.—

Rinscarpaccio, Parmesan, Rucola

22.—

Vitello Tonnato, Kapernbeeren

21.—

Gänseleber-Terrine, Traubenkompott, Brioche

30.—

Rauchlachstatar, Sauerrahm Mousse, Dillgurke, Brioche

18.—

Tomatensuppe mit Croûtons

14.—

Kräuterrahmsüppchen

18.—

HAUPTGÄNGE FLEISCH Gebratenes Rindsfilet, Portwein Jus Kartoffelgratin, saisonales Gemüse

59.—

Rindsentrecôte, Kräuter Jus Süsskartoffelpüree, saisonales Gemüse

48.—

Geschmorte Kalbskopfbacke, Zitronen-Bramata Zweifarbiges Karottengemüse

42.—

Geschnetzeltes Kalbfleisch „Zürcher Art“ Rösti, saisonales Gemüse

46.—

Gebratener Kalbshohrücken, Kräuter Jus Tagliatelle, gebratene Pilze, saisonales Gemüse

52.—

Gebratenes Kalbsfilet, Trüffel Jus Steinpilz-Griessschnitte, saisonales Gemüse

61.—

Zusätzlich auf Wunsch: -mit gebratener Entenleber -mit einem halben Hummerschwanz

+8.— +18.—

Hirschentrecôte, Preiselbeer Jus Spätzli, Rotkraut, Schwarzwurzeln

52.—

Gebratene Maispoulardenbrust, Sauce Romesco Kartoffelgnocchi, saisonales Gemüse

42.—

Jack’s Wiener Schnitzel, lauwarmer Kartoffel-Radieschen Salat, kalt gerührte Preiselbeeren (bis max. 50 Personen) - Normal 35.— - Gross 45.— 12


FISCH

*ZG

*HG

Gebratene Zanderfilet-Tranche, Champagner Schaum Pesto Risotto, Bimi

18.—

32.—

Pochiertes Saiblingsfilet aus Rubigen Venerereis, junger Blattspinat, Safran Schaum

22.—

36.—

Sautierte Black Tiger Garnelen, Orangenbutter Limetten-Kartoffel Stampf, Kefen

28.—

42.—

Gebratenes Wildlachsfilet, Kapern, braune Butter Lyoner Kartoffeln, getrocknete Tomaten, Oliven, Artischocken

28.—

42.—

Gebratenes Forellenfilet, Zitronensauce Sepia-Tagliatelle, Fenchelsalat

18.—

32.—

Safranrisotto, gebratenen Pilzen, Bergkäse

14.—

28.—

Ricotta-Zitronen-Ravioli, Peperonata, Salbei Schaum, Bergkäse

18.—

32.—

Fregola Sarda, getrocknete Tomaten, Basilikum

18.—

32.—

Getrüffeltes Carnaroli Risotto, Bimi

26.—

40.—

Gemüse Risotto mit Mandelmilch, Tomate, Pilze VEGAN/ LAKTOSEFREI/ GLUTENFREI

14.—

24.—

Gemüse Curry, rote Kokos-Curry Sauce, Duftreis VEGAN/ LAKTOSEFREI/ GLUTENFREI

16.—

26.—

VEGETARISCH

DESSERTS Vermicelles, Meringues, Schlagrahm, Vanille Glace (nach saisonaler Verfügbarkeit)

12.—

Schokoladen Variation, Mousse, Glace, Kuchen

16.—

American Cheesecake, Sauerrahmglace, Beerenkompott

14.—

Kalamansi Parfait, karamellisierte Cerealien, Grüntee Krokant

14.—

Apfel-Tarte Tatin, Karamell Glace, Baumnuss Krokant

16.—

Kokosmilch Panna Cotta, Fruchtsalat, Limetten

Nussküchlein VEGAN/ LAKTOSEFREI /GLUTENFREI

Sorbet VEGAN/ LAKTOSEFREI/ GLUTENFREI

16.— 12.—

Creme Catalan mit Nusstörtchen und Beeren VEGAN

18.—

Apfeltörtchen mit Vanilleglace VEGAN

14.—

*ZG = Zwischengang / *HG = Hauptgang 13


GETRÄNKE Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure während Meeting

0,4 l

5.—

Mineralwasser mit und ohne Kohlensäure

1,0 l

12.—

Orangensaft Michel

1,0 l

20.—

Frisch gepresster Orangensaft

1,0 l

40.—

Softgetränke

0,3 l

7.—

Bier

0,3 l

8.—

Kaffee, Espresso

Tasse

6.—

Tee

Tasse

6.—

DEKLARATION Rindfleisch

Schweiz

Kalbfleisch

Schweiz

Lammfleisch

Schottland

Schweinefleisch

Schweiz

Geflügel

Frankreich/Schweiz

Hirsch

Österreich

Entenleber/ Gänseleber

Frankreich

Thunfisch

Philippinen

Saibling

Schweiz

Zander

Deutschland

Jakobmuscheln

USA

Lachs / Rauchlachs

Norwegen

Seezunge

Frankreich

Forelle geräuchert

Dänemark

Krabbenfleisch

Canada

Austern

Frankreich

Krevetten

Vietnam

Hummer

USA

Kaviar

China

Trüffel

Europa

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SONSTIGES TECHNISCHE EINRICHTUNGEN Soweit das Hotel dem Veranstalter technische Hilfsmittel oder sonstige Einrichtungen zur Verfügung stellt oder diese von Dritten beschafft, handelt es im Namen des Kunden. Der Kunde haftet für die gute Behandlung und ordnungsgemässe Rückgabe und stellt das Hotel von allen Ansprüchen Dritter frei. Störungen an den vom Hotel zur Verfügung gestellten technischen Einrichtungen werden so weit möglich sofort beseitigt. Eine Zurückhaltung oder Minderung von Zahlungen kann aus diesem Grunde nicht vorgenommen werden.

BLUMENARRANGEMENTS Gerne dekoriert unser hotelinternes Floristik-Team die Tische und Räumlichkeiten nach Ihren Wünschen. Wir unterbreiten Ihnen gerne ein passendes Angebot.

NACHTZUSCHLAG Ab Mitternacht berechnen wir folgende Nachtzuschläge:

Bis 01.00 Uhr Bis 02.00 Uhr Bis 03.00 Uhr

1-50 Personen

ab 51 Personen

CHF 250.— CHF 600.— CHF 900.—

CHF 300.— CHF 750.— CHF 1200.—

BEDIENTE GARDEROBE 0 – 4 Stunden 4 – 8 Stunden

CHF 150.— CHF 300.—

GARDEROBENSTÄNDER Die Ständer stellen wir kostenlos im Flur oder im Seminarraum bereit (das Hotel übernimmt keine Haftung). Ab 60 Personen muss die bediente Garderobe obligatorisch gebucht werden.

MENÜ- UND WEINAUSWAHL Das Hotel muss spätestens 10 Tage vor dem Anlass die endgültige Menü- und Weinauswahl erhalten.

ZAPFENGELD Für selbst mitgebrachte Getränke werden pro 75 cl-Flasche folgende Preise verrechnet: Wein Champagner Spirituosen

CHF 45.— CHF 60.— CHF 80.—

GARANTIEZAHL Die uns 10 Arbeitstage vor dem Anlass gemeldete Personenzahl ist für die Rechnungsstellung verbindlich.

RAUMZUWEISUNG Das Hotel behält sich vor, Zimmer und Räume für Sitzungen und Anlässe kurzfristig abzutauschen, insofern dies den Anforderungen und Interessen des Kunden entspricht und für diesen vertretbar ist; besonders aber auch dann, wenn die ursprüngliche Anzahl der Teilnehmer sich bis zum Anlass ändert.

MUSIK / LAUTSTÄRKE Show-Acts, musikalische Untermalung und Künstler (Orchester, DJ, Abspielgeräte etc.) müssen dem Hotel bereits bei der Reservierung gemeldet werden resp. abgeklärt werden. Die Lautstärke von Musik darf weder das Hotel noch andere Gäste in angrenzenden Räumen beeinträchtigen (max. 86 Dezibel sind erlaubt). Das Hotel behält sich vor, die Lautstärke zu drosseln.

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ANNULLATIONSBEDINGUNGEN Absagen einer Reservation von Veranstaltungsräumlichkeiten müssen dem Hotel Schweizerhof Bern frühzeitig und schriftlich durch den Veranstalter mitgeteilt werden. Bis 30 Teilnehmer Erfolgt der Eingang der schriftlichen Absage bei einem Bankett mit weniger als 30 Personen bis spätestens 31 Arbeitstage vor der Reservation, ist die Annullierung kostenlos. Absage 21 – 30 Arbeitstage im Voraus: 50% der vertraglich vereinbarten Leistungen werden verrechnet. Absage 11 – 20 Arbeitstage im Voraus: 75% der vertraglich vereinbarten Leistungen werden verrechnet. Absage 0 – 10 Arbeitstage im Voraus: 100% der vertraglich vereinbarten Leistungen werden verrechnet. Ab 30 Teilnehmern Erfolgt der Eingang der schriftlichen Absage bei einem Bankett mit mehr als 30 Personen bis spätestens 42 Arbeitstage vor der Reservation, ist die Annullierung kostenlos. Absage 21 – 41 Arbeitstage im Voraus: 50% der vertraglich vereinbarten Leistungen werden verrechnet. Absage 11 – 20 Arbeitstage im Voraus: 75% der vertraglich vereinbarten Leistungen werden verrechnet. Absage 0 – 10 Arbeitstage im Voraus: 100% der vertraglich vereinbarten Leistungen werden verrechnet.

Im Voraus erbrachte Leistungen des Hotels Schweizerhof Bern sind in jedem Fall zu bezahlen. Das Hotel behält sich vor, vertraglich individuelle Annullierungsbedingungen festzulegen.

Bern, 20. Januar 2021 / Änderungen vorbehalten

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Bankettdokumentation Hotel Schweizerhof Bern  

Bankettdokumentation Hotel Schweizerhof Bern  

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