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Valentine’s Dinner 3-Gänge-Fondue Menü | 3-Course Fondue Menu

«Taverne 1879» Vorspeisen-Plättli | «Taverne 1879» Sharing Plate Foie Gras Parfait mit Kirschenkompott Schweizer Lachs Rillettes mit Meerrettich Nidwaldner Trockenfleisch & Bodener Käsespezialitäten Grilliertes Sauerteigbrot Foie gras parfait with cherry compote Swiss salmon rillettes with horseradish Nidwalden cold cuts & cheese from Boden Grilled sourdough bread *** Périgord Trüffel Fondue «Rolf Beeler Maître Fromagier» Périgord Truffle Fondue «Rolf Beeler Maître Fromagier» serviert mit Brot, «Corne de gatte» Bergkartoffeln, Granny Smith Apfel, Gewürzgurken, Silberzwiebeln & Baby Mais served with bread, «Corne de gatte» potatoes, Granny Smith apple, pickled cucumbers, silver onions & baby corn *** Beeren Pavlova | Berry Pavlova Vanille-Glacé Vanilla ice cream

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Valentins Menü Taverne 1879 | DE & EN  

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