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ENTRADAS FRIAS Harusame especial................................................................. R$ 13,00 Macarrão japonês, camarão, polvo, kani e molho Su

Cubos de salmão................................................................... R$ 15,00 Salmão semi grelhado em cubos ao molho de sake

QUENTES Missoshiro ............................................................................ R$ 7,00 Shimeji Privilège....................................................................R$ 17,00 Shimeji, kani e cebolinha na manteiga

TRADICIONAIS 10 unidades

Huramaki.............................................................................. R$ 18,00 Enrolados com arroz por fora

Hussomaki............................................................................ R$ 15,00 Enrolados com alga por fora

Salmão, kani, atum, anchova, camarão, camurin e pepino

SASHIMIS 06 unidades

Salmão................................................................................. R$ 10,00 Atum.................................................................................... R$ 12,00 Prego....................................................................................R$ 11,00 Anchova................................................................................R$ 10,00 Camurin................................................................................ R$ 9,00 Kani ..................................................................................... R$ 8,00 Polvo ....................................................................................R$ 9,00 Camarão............................................................................... R$ 10,00

NIGUIRIS

02 unidades Salmão................................................................................. R$ 6,00 Atum.................................................................................... R$ 8,00 Prego....................................................................................R$ 6,00 Anchova................................................................................R$ 6,00 Camurin................................................................................ R$ 5,00 Kani ..................................................................................... R$ 4,00 Polvo.................................................................................... R$ 5,00 Camarão............................................................................... R$ 6,00 Skin...................................................................................... R$ 4,00

HOTMAKI

10 unidades

Hot harumaki .................................................................... R$ 22,00 Salmão, kani, cream cheese e cebolinha

Hot uramaki ...................................................................... R$ 20,00 Enrolado com arroz por fora, salmão, cream cheese e cebolinha

Haru hot ............................................................................ R$ 23,00 Kani e camarão, cream cheese de queijo cuia envoltos em crocante massa empanada

Hot paraense .................................................................... R$ 22,00 Huramaki de pato com jambú, cream cheese ao molho agridoce de tucupi

Não cobramos 10%.


COMBINADOS 15 peças.............................................................................. R$ 30,00 6 sashimis, 4 niguiris, 4 enrolados, 1 gunkan crunch Salmão, camurin, prego, sakemaki salmão

30 peças.............................................................................. R$ 60,00 12 sashimis, 5 niguiris, 8 enrolados tradicionais, 4 quentes, 1 gunkan Flame Salmão, camurin, prego, anchova, uramaki salmão, hot uramaki

45 peças.............................................................................. R$ 90,00 18 sashimis, 9 niguiris, 8 enrolados, 8 quentes, 2 gunkans Salmão, camurin, prego, atum, 4 ebi salmão, 4 enrolados hura camarão, 4 hot harumaki, 4 hot uramaki

ESPECIAIS DO CHEF ENROLADOS HURA 10 unidades

Camarão empanado, salmão, cream cheese e cebolinha ............................. R$ 23,00 Salmão, shimeji, skin, cream cheese e cebolinha .........................................R$ 23,00

MINI TEMAKIS

Servidos em pares Salmão empanado, camarão, cream cheese e cebolinha..............................R$ 15,00 Salmão ou anchova, cream cheese, cebolinha e farofa de gengibre..............R$ 14,00 Salmão e camarão empanados com cream cheese na massa de harumaki....R$ 18,00 *Temaki sem arroz.......R$ 6,00

*Massa harumaki ....R$ 3,00

SASHIMIS PRIVILÈGE 06 unidades

Salmão ou atum brulèe...........................................................R$ 15,00 Acompanha gengibre, regado ao azeite de especiarias

Peixe prego........................................................................... R$ 14,00 Ao molho privilège especial

Salmão flame........................................................................ R$ 18,00 Cubos de salmão regados com pimenta toban djan em chamas

SUSHI DO CHEF Tirashi especial (enformado no aro) ........................................ R$ 20,00 Tartar de salmão, arroz, camarão empanado, anchova, salmão e atum em iguarias

Ebi Salmão (10 unidades)........................................................R$ 22,00 Enrolado com filet de salmão, camarão empanado, cream cheese, regado no azeite com ervas

GUNKANS 02 unidades

Gunkan flame.........................................................................R$ 12,00 Salmão em chamas, patê de salmão, vieira e pimenta toban djan

Gunkan Crunch .......................................................................R$ 12,00 Lula crocante, shimeji e cebolinha ao molho teriyaki

Gunkan Tako ......................................................................... R$ 10,00 Cubos de salmão com filetes de tako no molho oriental

Não cobramos 10%.


Couvert ArtĂ­stico - R$ 5,00 (individual) Reservas: (91) 8418-0027 / 3224-7222 www.pommedor.com.br

Cardapio Cinza  

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