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Combattre les idées reçues ?
Dans cette rubrique Santé, nous allons nous intéresser à quelques idées reçues persistantes dans le domaine de la santé… que nous allons corriger ensemble ! Les épinards sont riches en fer ! Eh bien non, c’est totalement faux ! Pourtant la légende de Popeye est persistante. Cette idée reçue provient en réalité d’une faute de frappe d’une secrétaire. En effet, lors d’une transcription pour le patron de son laboratoire, elle tapa 40mg/100g au lieu de 4mg/100g ! Cette erreur a donc multiplié par 10 le taux de fer alimentaire contenu dans les épinards. Les créateurs du marin ont décidé de lui en faire ingurgiter énormément pour lui donner cette force phénoménale. Mais surtout, cela a forcé des générations d’enfants à ingurgiter des épinards… Pour info, c’est le boudin qui est le plus riche en fer (20mg/100g), car c’est du sang bouilli (beuarkkkk !).
Les ongles avec des traces blanches, c’est un manque de calcium : Lorsqu’on a des tâches blanches sur les ongles (appelées aussi leuconichies), on incrimine souvent un manque de calcium. Inutile de vous dire que cela est faux. Ces tâches blanches sont le plus souvent dues à des microtraumatismes des ongles ou à un refoulement de la peau à la base de l’ongle (appelée cuticule). Plus rarement, cela peut provenir d’intoxications à l’arsenic ou au plomb. Moralité : inutile de manger plein de yaourts pour avoir de beaux ongles !
Méga «coup de froid »! Vous vous êtes enrhumé et là vous vous dites « J’ai attrapé un coup de froid ». Une fois de plus, vous êtes dans l’erreur car le froid et l’humidité n’y sont pour rien, par contre ils favorisent la prolifération de germes et de virus pour les rhumes… Et de plus, dans ce cas là : « Les antibiotiques, c’est pas automatique ! »).
Avoir les cheveux blancs... en une nuit !
2 kg
J’ai mal au rein ! Vous avez une douleur dans le dos, au niveau du bassin, et vous croyez que ce sont vos reins qui vous font encore mal. Que nenni ! Une simple explication anatomique permet de mettre à mal cette idée reçue. Ce sont les nerfs qui procurent une sensation de douleur. Or le rein en est dépourvu. Par contre, ce mal peut être dû au pincement d’un nerf entre les vertèbres. Moralité : laissez vos reins tranquilles ! B2C - Page 20
Selon la légende, les cheveux (et donc les poils par la même occasion) peuvent blanchir en une nuit suite à un stress sévère. Cela est faux parce que la couleur des cheveux (pigmentation) est déterminée par des cellules appelées mélanocytes. Vous ne pouvez donc pas vous transformer en Père Noël en une nuit ! Néanmoins ce stress peut engendrer des perturbations hormonales, accélérant la perte de cheveux. Or les cheveux blancs résistent mieux à la chute que ceux pigmentés, donc ils peuvent être présents en plus grande quantité sur votre chevelure. Conclusion : se faire des cheveux blancs est en partie vrai.
Le pain, ça fait grossir ! Au repas, vous décidez de ne pas abuser du pain car vous savez qu’il fait grossir. Encore raté, mais par contre, si vous le tartinez de beurre ou autre substance grasse, là oui…
La télé, et les écrans en général, ça abîme les yeux ! On vous a déjà dit étant petit « Ne regarde pas la télévision de trop près, ça abîme les yeux » ? Pas si faux, mais jusqu’à un certain point : le téléviseur à tube d’antan était très agressif car il vous bombardait littéralement avec des électrons. Le LCD est à la base une lumière émise par des néons qui n’est pas plus nuisible que n’importe quelle forme d’éclairage que l’on regarde directement. La seule chose qui peut fatiguer vos yeux, c’est la luminosité et/ou les contrastes (lorsque l’on regarde la télévision dans le noir, ou qu’il y a des reflets sur l’écran par exemple…). Vous pouvez donc vous immerger dans ce monde de mouvement en couleur de près sans la moindre crainte. Evidemment, avec la rapidité des mouvements à l’écran, il y a une fatigue visuelle qui s’installe au bout de quelques temps et elle est accrue avec la proximité, un peu comme au cinéma.
Textes : Robin JOUAN, Illustrations : Margot BERGER 1ère S3