Issuu on Google+

FINA

■ Demonstrationen und Stände ■ Verkostungen ■ Vorträge ■ Der Chemie-Zauberer

Bierw LE e t t Sam bewe rb . um 18 Ma ! 16U

Pfingstenwochenende 18. 19. & 20. Mai 2013

België - Belgique

P.B. - P.P.

Korspelsesteenweg 86, B-3581 Beverlo Belgien Tel: 011-40.14.08 • info@brouwland.com www.brouwland.com

B / 83

Brouwland

Offen von 10 bis 18U

Tage der offenen Tür

i


€ 193,50 00

€ 175,

Modell mit Kunsstoff Sieben, Thermostat & Schaltuhr

Stöckli Dörrgerät

120.055.9

€ 161, 00

00

€ 185,00 00

€ 145,

€ 167,

Modell mit Kunsstoff Sieben & Thermostat

Modell mit Edelstahl Sieben & Thermostat

120.050.0

120.056.7

• • • • • • •

Zum Trocknen von Früchten, Gemüse, Kräuter,... Mit 3 Rosten, ausreichend für bis zu 1,5 kg Früchte Mit stufenlos regelbarem Thermostat Siebe aus spülmaschinengeeignetem Kunststoff = einfache Reinigung Bis 10 Siebe auszubreiten! Mit integriertem Ventilator für optimale Rendite und schnelle Trocknung Temperaturskala: 0-70 °C

€ 169, 00

00

€ 149,

DEMO WÄHREND DER TAGE DER OFFENEN TÜR

€ 34,85 95

€ 29,

+

Abtropfständer + Flaschenspüler

MAXI 5 Liter 015.066.4

021.900.6

Abtropfständer + Flaschenspüler Avvinatore

€ 129,00 00

€ 119,

Abtropfständer 81 Flaschen

• Einfach zu vergrößern mit extra anschraubbaren Elementen • Sehr solide Kunststoffausführung auf stabilem Fuß

MINI 2 Liter 015.065.6

Flaschenspüler Avvinatore • • • •

Fruchtpresse MINI & MAXI

Hat ein eigenes Reservoir für z.B. eine Sulfit-Lösung Durch eindrücken der Flasche, bekommt man einen kräftigen Wasserstrahl Ideal für z.B. die Desinfizierung der Flaschen, gerade vor dem Abfüllen Mit Tisch-Stand

• Ideal für dass Pressen von kleineren Mengen Obst, Gemüse, Kräuter • Mit doppeltem Obstkorb aus Edelstahl mit Behälter • Sehr solide Konstruktion

Nicht gültig für professionelle Maschinen. NICHT umtauschbar in Bargeld. Kan NICHT mit anderen Rabatten kumuliert werden.

Bringen Sie diesen Rabatt Bon mit bei Ihrem Besuch während unserer Tage der offenen Tür

Auf all Artikel nicht im Sonderangebot. Gültig nur am 18., 19. und 20. Mai 2013 in unserem Laden in Beverlo.

TI Tappo Verkorker + 200 Sektkorken + 200 Drahtkörbe

GRATIS GRATIS

€ 198,00

Ti Tappo Paket 020.900.7

• • • • • •

Für Kunststoff (Champagner-) Korken Schnell, einfach und genau Geeignet für Kunststoff Korken 22 & 23 mm Ideal um Drahtkörbe flott zu binden Geeignet für Standard und Magnum Flaschen Aus verzinktem Stahl = dauerhaft

D g o t

Alle Preise und Promotionen verstehen sich inklusive Mehrwertste Veröffentlichung bis 31.05.2013, oder solange der Vorrat reicht. D


Dampfentsafter Natursaft 10 Liter € 163,77 00

Stellen Sie SELBST gesunde, natürliche und haltbare Säfte her. • Komplette Edelstahl Ausführung • Für alle Herdarten: Gas, elektrisch, keramisch oder Induktion • Mit viersprachiger Broschüre geschrieben von Roos van Hoof

€ 139,

Refraktometer 013.048.4

€ 95,00 00

Refraktometer digital 0-230 Oe + 0-50 Brix

€ 75,

Dampfentsafter 10 l 015.400.5

Bestimmen Sie mit nur wenigen Tropfen innerhalb von 2 Sekunden die Dichte Ihrer Flüssigkeit! Dieses digitale Refraktometer eignet sich sowohl für Most und Würze als auch für Obstsaft.

®

DEMO WÄHREND DER TAGE DER OFFENEN TÜR Startpaket MAXI Weinmachen

Das kompletteste Paket mit allen Materialien und Zutaten für den anfängenden Weinmacher. Deutsches Buch enthalten.

€ 149,11 00

€ 134,

Multipast 114.010.2

Teigwaren-Satz MULTIPAST Kompletter Satz um selber Ihre Teigwaren zu machen. Enthällt die ATLAS 150 handbediente Basismachine sowie Zubehör für Lasagne, Ravioli, Spaghetti und Tagliatelle.

€ 114,99 00

€ 99,

Startpaket Wein 023.512.7

VERKOSTUNG WÄHREND DER TAGE DER OFFENEN TÜR

DOLCE VITA enthält: amaretto • banane elixir d’or • framboise mokatine • noisette-noyau

€ 21,

50

„DOLCE VITA“ PAKET 080.951.7

€ 18,75

DEMO WÄHREND DER TAGE DER OFFENEN TÜR

+

„DARE DEVIL“ PAKET 080.950.9

DARE DEVIL enthält: gin • high select whisky old whisky • vodka tequila • genièvre vieux

Lick Likörsatz (6 Stück) + 2 Zierflaschen OPERA GRATIS + 2 konische Korken GRATIS Natürliche Aroma-Extrakte zur Herstellung von Likören und Spirituosen. Jede Flasche enthält 20 ml, ausreichend für 1 Liter Likör. Rezept mitgeliefert.

euer, sofern nicht anders angegeben, und gelten ab dem Zeitpunkt der Druckfehler und Modelländerungen vorbehalten.

€ 170,07 00

€ 149,

Startpaket Käse 090.909.DE

Käsepaket für Anfänger + Presse Enthält alle Materialien und Zutaten für den anfängenden Käseliebhaber. Buch “Käse leicht gemacht” und Presse einbegriffen.


B-TECH Gamma -10% Rabatt auf die folgenden Produkte aus der “B-TECH”-Serie: • • • • • • •

DEMO WÄHREND DER TAGE DER OFFENEN TÜR

B-TECH pro UNI-Tank - 1000 & 2000 l B-TECH base Braukessel (Brenner + elektrisch) - 100 bis 2000 l B-TECH base Läutertank - 100 bis 2000 l B-TECH pro Läutertank doppelwandig - 650 bis 2000 l B-TECH compact Brauhaus - 100 bis 500 l B-TECH III Brauhaus - 500 bis 2000 l B-TECH compact Gärungstanks - 2x 100 bis 500 l

Weitere Informationen zu diesen Produkten auf www.brouwland.com und am B-TECH Stand während der Brouwland Tage der offenen Tür.

-10%

B-tech by Brouwland

€ 522,72 00

€ 499,

€ 3.810,00 00

€ 3.699,

CHILLY 45

025.261.45

Fermflex Mobile

€ 3.941,00 00

€ 3.799,

017.680.0

Dampferzeuger 021.254.12

Fermflex-Mobile

Kühlgruppe CHILLY 45

Kreyer Dampferzeuger

• Für eine einfache temperaturgesteuerte Vergärung und Reifung in Gärungstanks • Leicht manövrierbar und für mehrere Tanks verwendbar • Separate Displays für die aktuelle und die eingestellte Temperatur und optischer Alarm • Besitzt eine PC-Schnittstelle

• Ein kompakter Wasser-/Glykolkühler • Inkl. vollhermetischen Kompressor • Mit Wassertank und Kreiselpumpe • Leistungsbereich: 4,5 kW Anwendungen: • Kühlen von Most oder Wein zum Vorklären • Kontrolle der Gärtemperatur • Weinsteinstabilisierung (Option) • Temperaturregelung Bierlagerung • Kühle Lagerung vor der Abfüllung

• Für kleine Brauereien, Weinmacher, Getränkehersteller, Lebensmittelproduzenten • Ideal zum Reinigen und Sterilisieren von Braukesseln, Gärtanks, Abfüllmaschinen,... • Leicht zu bedienen: einfach an Wasser und Strom anschließen • Einfache Wartung: leicht zu entkalken • Wasser Volumen: 20 Liter - 40 Liter • Möglichkeit um Kugelhahn und Druckregler zu montieren, um die Dampfmenge zu steuern

STAND WÄHREND DER TAGE DER OFFENEN TÜR


VERKOSTUNG WÄHREND DER TAGE DER OFFENEN TÜR

Startpaket SUPERIOR gas oder elektrisch + Malzpaket + 60 Flaschen Das vollständigste Startpaket für Malzbrauer.

GRATIS GRATIS

+

€ 499,95

+

SUPERIOR gas + 1 Malzpaket Indiana Ale + 60 VICHY-Flaschen 33 cl 057.997.9

GRATIS

€ 569,99

GRATIS

+ Malzmühle mit Rollen • • • • •

Robust und kompakt, einfach zu montieren 2-seitig stufenlos einstellbare Rollen mit Abstandsanzeige Inklusive spezielle Halterung für Anwendung auf Braueimer Einstellbare Feinheit Kann manuell (50 Kg/St.) oder mit einer Bohrmaschine angetrieben werden (100 Kg/St.)

+

NEU

SUPERIOR elektrisch + 1 Malzpaket Indiana Ale + 60 VICHY-Flaschen 33 cl 057.996.1

Thermometer DIGIPEN + Thermometerklemme Digipen • • • •

Vollständig wasserdicht Digital Bereich: -50 bis + 200 °C Mit Edelstahlsonde

Thermometerklemme

• Sehr praktische Klemme zum Befestigen von Thermometer und Thermometersonden am Rand Ihres Braukessels, Eimers usw. • Passt auf nahezu alle Kessel

€ 139, 00

00

€ 129,

Malzmühle 110.033.8

www.brewferm.com

€ 2.235,00

Golden Summer Goldfarbenes Bier mit weißem Schaumkragen. Fruchtige und hopfige Noten, und im Abtrunk leicht bitter und malzig. Wegen des geringen Alkoholgehaltes, und der Verwendung von ein wenig Weizenmalz, ist dieses Frische Bier der ideale Durstlöscher während der heißen Sommertage. Anfangsdichte: 1052. Alk: 5 % vol. Für 15 Liter Bier.

NEU LIMI EDIT TED ION

€ 14,

95

Braumeister 50 Liter + 7 Brewferm GRATIS Malzpakete* 057.976.3

*nach Wahl

Brauanlage Braumeister • Kompakte alles in einem Brauanlage • Braucht nur wenig Platz • Der ganze Maischprozess, sowie auch das Läutern und Kochen der Bierwürze geschehen im gleichem Kessel • Die verschiedenen Temperaturen werden digital eingestellt mit einem RIMS System • Das ganse Maischverfahren kann mit der digtalen Programmiereinheit eingestellt werden

€ 1.525,00

GRATIS

Braumeister 20 Liter + 5 Brewferm Malzpakete* 057.975.5

Golden Summer 056.052.4

*nach Wahl

€ 39,95

DIGIPEN + Klemme

+

013.900.6

GRATIS


Seit 1992 entwickelt und produziert Blichmann erstklassige Ausrüstung für Heimbrauer und Winzer. VERFÜGBAR AB JULI

HopRocket

Braukessel BoilerMaker

BoilerMaker 38 l BoilerMaker 56 l BoilerMaker 75 l BoilerMaker 113 l BoilerMaker 208 l BoilerMaker > 208 l

NEU

€ 326,00 € 369,00 € 420,00 € 524,00 € 645,00 auf Anfrage

NEU • • • •

• Lässt sich mit einer Hand bedienen • Ermöglicht das Abfüllen von Bier ohne Oxidation dank der Vorfüllung mit CO2 • Abfüllung möglich bei der so gut wie keine Schaumbildung entsteht • Geliefert mit allen benötigten Schläuchen und Anschlüssen BEREITS VERFÜGBAR

Celsius-Skala 1/2” NPT oder geschweißte Version Fester und verstellbarer Winkel Brauparameter auf dem Zifferblatt

057.153.9WA BrewMometer einstellbar € 58,00 057.153.9WF BrewMometer fixiert € 29,00

€ 43,39

057.035.7

Konischer Gärtank Tri-clamp

• 26-300 Liter • 304 Edelstahl Konstruktion • Inklusive Ablassventil und rotierenden Rührarm 017.852.7 017.852.14 017.852.27 017.852.42

26,5 l 54 l 102 l 158 l > 158 l

€ 115,00

057.036.5

BeerGun + Zubehör

BrewMometer

NEU

BEREITS VERFÜGBAR

• Bereichern Sie das Hopfenaroma Ihres Bieres mit der HopRocket! • Die HopRocket ist sowohl ein InlineHopfenfilter als auch ein Inline Hopfeninfuser

• 38L-380 Liter • Inklusive verstellbaren Winkelthermometer (°C), Füllstandsanzeige & Ventil • Optional erhältlich: doppelter Boden, HopBlocker & AutoSparge 057.107.10 057.107.15 057.107.20 057.107.30 057.107.55

PROFITIEREN SIE JETZT SCHON VON UNSEREN EINFÜHRUNGSPREISEN!

€ 849,00 € 905,00 € 1.140,00 € 1.593,00 auf Anfrage

€ 95,00

BEREITS VERFÜGBAR

058.121.4

AutoSparge

• Unentbehrlich für konstantes und effizientes Spülen Ihrer Getreidemaische • Steigert den Spüleffekt ganz ohne Sauerstoffaufnahme • Geeignet für Kübel ab 36 cm Durchmesser • Sehr gute Eignung für RIMS-Anwendungen

WineEasy Weingärungssystem

NEU

• Komplettes System um Wein zu machen • Vergären und Pressen im gleichem Gefäß, wobei das Vakuum die Druckkraft erzeugt • Kein verschütten, sehr geringes Risiko auf Kontamination und Oxidation • Erhältlich in 75, 113 und 208 Liter Version

015.335.20 015.335.30 015.335.55

WineEasy 75 l WineEasy 113 l WineEasy 208 l

€ 542,00 € 637,00 € 842,00

Die Nassenheider Abfüllmaschine wurde ursprünglich für die Honigabfüllung entworfen. In der Zwischenzeit wurde Sie aber weiterentwickelt, um auch andere Stoffe, wie z.B. Marmelade, Milch-Produkte, Saucen, Öl, Liköre, abzufüllen. • Automatische Dosierung und Abfüllung • Kompakte Abmaße ermöglichen eine sehr variable Aufstellung • Die Abfüllmengen aller gängigen Gläser/Flaschen sind vorprogrammiert, und können leicht geändert werden • Die Höhe der Pumpe und die Position des Gefäßes sind stufenlos einstellbar • Die heutige Maschinengeneration hat eine äußerst durchdachte Elektronik • Möglichkeit der Integration in bestehende automatisierte Abfülllinien

Abfüllmaschine für Honig

• Jede beliebige Honigsorte und andere Flüssigkeiten mit einer Viskosität ähnlich der von Honig (Sirup, Kunstharz)

€ 2.196,00

Abfüllmaschine für Marmelade • •

NEU

018.500.9

STANDWÄHREND DER TAGE DER OFFENEN TÜR

€ 3.425,00

€ 2.767,00

NEU

018.501.7

Abfüllmaschine für Flüssigkeiten

Abfüllmaschine für Frischkäse

• Für pastenartige Substanzen wie Frischkäse, Quark, Fette,...

Abfüllen von Füllgüter mit Stückchen bis zu 7 mm Für Gelee, Marmelade, Joghurt (cremig, gerührt), Chutney, Ajvar, Ketchup, Grill-Saucen,...

NEU

018.502.5

• Für flüssige Produkte aller Art wie Likör, Spirituosen, Propolislösung, pflanzliche Öle, wässrige Lösungen, Parfums, flüssige Kunstharze, Farben, einige Säuren, einige Lösungsmittel, Reinigungsmittel mit abrasiven Partikeln, Kräuteressenzen, Aromen • Abfüllung von chemisch agressiven, abrasiven oder sterilen Flüssigkeiten ist möglich

€ 2.820,00

NEU

018.503.3


Five Star Chemicals & Supply Inc. produziert wahrscheinlich die besten Reinigungsmittel für handwerkliche Hersteller. VERFÜGBAR AB AUGUST

Nun erhä auch in Eu ltlich ropa !

PBW

NEU

NEU

NEU

NEU

Der umweltfreundliche, ätzende Ersatz für eine gründliche und einfache Reinigung aller Geräte, Behälter, Tanks,... • Effizient bei allen Temperaturen • Sicher auf Polycarbonatoberflächen und weiche Metalle • Gebrauchssicher, ungefährlicher und nicht korrodierend • Generiert 4-5 % Sauerstoff • Hervorragende Toleranz von hartem Wasser • Entfernt Proteinverschmutzung, verkrustete Carbonsäuren und Fettsäuren • Dosierung: 7,5 g / 1 Liter bei großem Temperaturbereich • Erhältlich in 450 g - 1,8 kg - 3,6 kg - 7,2 kg - 22,5 kg

STARSAN HB

Der am meisten verwendete Klarspüler bei Hobbybrauer weltweit! Stark schäumender, saurer anionischer Klarspüler für den Einsatz in der Fleisch-, Getränke- und Lebensmittelindustrie. • Für makellos reine Tanks und Ausrüstung, ohne Rückstände von Mineralien • Nicht beeinflusst von organischen Verschmutzungen • Braucht nur 60 Sek. Einwirkzeit! • Nicht geeignet für weiche Metalle oder CIP-Systeme • Dosierung: 7,8 ml / 5 Liter Wasser • Erhältlich in 118 ml - 236 ml - 473 ml - 946 ml - 3,78 l

SANICLEAN

Wenig schäumender, saurer anionischer Klarspüler für den Einsatz in der Fleisch-, Getränke- und Lebensmittelindustrie. • Für makellos reine Tanks und Ausrüstung, ohne Rückstände von Mineralien • Nicht beeinflusst von organischen Verschmutzungen • Nicht geeignet für weiche Metalle • Braucht nur 60 Sek. Einwirkzeit! • Kann in CIP-Systeme verwendet werden • Dosierung: 2,6 ml / 3 Liter • Erhältlich in 118 ml - 236 ml - 473 ml - 946 ml - 3,78 l

SUPERMOSS HB

Speziell formulierter Lebensmittelqualität Carrageen-Komplex um Proteine aus der Würze zu entfernen und Trübung im fertigen Bier zu reduzieren. • Vermischt sich sehr schnell mit kaltem Wasser • Zieht positiv geladene Trübende Proteine an • Bleibt wirksam während der Hauptgärung • Dosierung: 3,75 g / 19 Liter • Erhältlich in 113 g - 450 g

5.2 PH

NEU

Speziell formulierte Mischung von Lebensmittelqualität Phosphat-Puffer für Ihr Brauwasser beim Maischen • Optimieren Sie die enzymatische Aktivität des Malzes • Hilft bei der Klärung der Würze • Effizientere Nutzung vom Hopfen beim Kochen • Reduziert Kalkrückstände und mineralische Ablagerungen im Läuterbottich • Dosierung: 15 g / 19 liter • Erhältlich in 113 g - 450 g - 1,8 kg

STANDWÄHREND DER TAGE DER OFFENEN TÜR


VORTRAGSPROGRAMM WÄHREND DER TAGE DER OFFENEN TÜR

Vorträge Samstag 18 Mai

10:30

Sonntag 19 Mai

De Maere Jonas, Zaakvoerder Belgian Wines

Marc Brees, Wijngaard Hulterhof, Bilzen

Geurt van Rennes, Eigenaar van Stadswijngaard Runkster höfke

Belgische wijn: een introductie

Basisopleiding metingen: zuur en zuurcorrecties & basismetingen van wijnen

Verbeteren van wijndruiven

Een introductie in de Belgische wijnwereld waarin een overzicht geschetst wordt van de geschiedenis, evolutie en huidige stand van zaken. Naast een theoretische uiteenzetting biedt deze sessie de kans om enkele Belgische wijnen te proeven.

Goede wijn maken is enkel mogelijk wanneer er enkele basisregels in acht genomen worden. Basismetingen zoals zuurbepaling, soortelijk gewicht, vrije en totale zwavel,... zijn dan ook onontbeerlijk voor de amateur wijnmaker. Zuurcorrecties doorvoeren, zowel op chemische als biologische manier, bepalen in sterke mate het eindproduct.

NL

12:30

NL

Denis De Keukeleire, Ere-gewoon Hoogleraar Universiteit Gent

Jacques Bertens

Jan Toirkens

De actuele hopscène in de wereld & trends in de brouwtechnische toepassingen van hop

Schuimhoudbaarheid

Destilleren van A tot Z en likeur maken

Hoewel hop reeds eeuwenlang een essentieel ingrediënt is bij het bierbrouwen, komt de plant in recente tijden in een (h)opmerkelijke (h)opwaarderende flow terecht. De hopteelt fluctueert snel en tal van innovatieve hopvariëteiten zijn hot, wat creatieve brouw(st)ers toelaat naar eigen goeddunken originele smaken te ontwikkelen.

Wat is mooier dan een glas bier met een mooie schuimkraag? Door welke handelingen tijdens het brouwen verkrijg je die schuimkraag en nog belangrijker, hoe zorg je ervoor dat hij stabiel blijft? Tijdens deze lezing leert u precies wat u moet doen en ook wat u zeker niet mag doen.

Hoe maak je zelf likeur? Welke grondstoffen moet je gebruiken? Wat zijn de beste methodes? Dit en nog veel meer komt u te weten tijdens deze uiteenzetting. Met degustatie en vragenronde.

NL

NL

Gilbert Baetslé, Professor emeritus Hogeschool Gent, auteur van De Praktijkbrouwer

Geurt van Rennes, Eigenaar van Stadswijngaard Runkster höfke

Marnix De Gusseme, Gediplomeerd Sommelier

Raakpunten en verschillen in de chemie en biochemie van de bier-, wijn- en champagnebereiding

Gisten, het geheim ontsluierd

Invloed van Belgische zomer op de smaak van Belgische druivenwijnen

Toelichting van terminologie en basisbegrippen. Eenvoudige cijfervoorbeelden van knooppunten in de bereiding van wijn, bier en champagne. Elementaire controles met eenvoudige middelen.

Iedereen die wijn maakt, werkt met gisten. Liever gezegd, de gisten maken de wijn. Toch zijn er maar weinig mensen die werkelijk iets van gisten afweten. Natuurlijke, spontane of gecontroleerde gisting. Wat doen we wanneer en hoe? Hoe kies ik de juiste gist voor mijn wijn? Deze lezing geeft onmisbare informatie over verleden, heden en toekomst van wijngisten.

NL

16:30

Het kweken en verbeteren van druiven is een ‘hot item’. Iedereen heeft wel een mening over PiWi’s en hybriden of ‘resistente rassen’, maar bijna niemand weet hoe het nu werkelijk zit. Wat zijn de voor- en nadelen? Deze lezing brengt de duidelijkheid die nodig is om een standpunt te kunnen innemen en verantwoord te kunnen beslissen.

NL

NL

14:30

Montag 20 Mai

Door middel van een degustatie van verscheidene wijnen leert u wat de invloed van het Belgische weer op uw wijn kan zijn. Welke acties kan u ondernemen om van b.v. druiven met een zonnegebrek toch nog een lekkere en correcte wijn te maken?

NL

NL

Frédéric Veillard, Formateur cidricole/Consultant Patrick De Keersmaecker, Zaakvoerder Alhiers

Markus Eder, Wilhelm-Eder

Klaus Kanzler, Erbslöh Geurt van Rennes, Stadswijngaard Runkster höfke Marc Brees, Wijngaard Hulterhof

Elaboration du cidre en prise de mousse naturelle en bouteille

Oak barrels and alternatives – basics and the connection to the products to age

Ask the Expert Wine

Cet exposé présente les étapes essentielles de l’élaboration du cidre en prise de mousse naturelle. Du choix des fruits à la mise sur le marché, il permettra de comprendre les aspects oenologiques spécifiques, d’appréhender la pratique proprement dite ainsi que les principaux contrôles analytiques et sensoriels.

NL/FR

For centuries oak barrels are being used to mature wine, liqueur and beer. How are they made, how are they treated? You’ll also learn about the specific characters such as colour, aroma’s etc. and what the influence of an oak barrel can be on your wine and other beverages.

EN

Een vraag- en antwoordsessie waarbij wijnmakers al hun vragen kunnen stellen aan een panel van professionele wijngaardeniers. Met ruimte voor opbouwende discussies en uitwisselen van tips en ideeën.

NL/EN


Demonstrationen und Stände B-tech

● ●

by Brouwland

B-TECH III: Professionelles Bierbrauen mit „De Verhuisbrouwerij“ Entdecken Sie unsere Auswahl an professionellen Abfüllmaschinen

● Selbst Gemüse, Obst und Kräuter trocknen ● Treffen Sie das Weyermann Team und entdecken Sie ihr umfangreiche Malzsortiment ● Joghurt selbst herstellen ● Käse selbst herstellen, einfacher, als Sie denken ● Am Sonntag 19.05, können Sie den Kreyer Experten all Ihre Fragen stellen ● Treffen Sie den Erbslöh Spezialisten am Montag 20.05. für Tipps, um Ihren Wein zu verbessern ● Ecodraft & Expodraft Verpackungssysteme: neue & innovative Alternative zu teuren Aluminiumfässern ● Lernen Sie unsere neue Reihe von Five Star Reinigungsprodukten kennen ● Am Lick Stand bekommen Sie viele Ratschläge über Likör ®

● Selbst pasteurisierte Säfte ohne Zugabe von Konservierungsmitteln herstellen ● Lernen Sie alles über Bier- und Weinhefe am Maurivin & Fermentis Stand

Verkostungen ● ● ● ● ● ● ● ●

Biere von Brewferm Bryggja Tripel Getrocknete Früchte, Gemüsesorten & Kräuter Hausgemachter Käse & Joghurt „Limburgse Biervrienden“-Biere Gesunde Säfte mit dem Dampfentsafter Neue Biere von Weyermann Lick-Likör

Der Chemie-Zauberer ● Tips & Tricks zum selber Weinmachen und Testen. Welche Instrumente kann man am besten benutzen? Unser Experte Marc Brees testet auch Ihren Wein!

Vorträge ● Umfangreiches kostenloses Vortragsprogramm zu Wein, Bier und Likör. Sie finden das vollständige Programm in diesem Faltblatt.

Brouwland Café ● Nehmen sich eine Auszeit und genießen Sie einen Snack und ein Getränk

Brouwland Parkplatz P

KORSPEL

Bahn

hof

P

P

Mini

GRATIS

fl at

P

Fe s t sa Nean al ias


! e l a n i F s e ß o r G 2013 Wer braut das Beste Hobby-Bier und das Beste Studentenbier von Belgien und der Niederlande? Wer gewinnt 500 Liter des eigenen Bieres, von einer professionellen Brauerei gebraut? Kommen Sie am 18. Mai zum Finale des Brouwland Bierwettbewerbs, wo eine professionelle Jury 10 ausgewählte Biere beurteilen wird.

BESTES Hobby-Bier

Belgien & Niederlande

BESTES

Studentenbier

Belgien & Niederlande

g

sta m a S

i a m 18 0U 16.0

www.mijnbier.be

Bestes ‘Studentenbier’ wird gesponsert von:

www.facebook.com/mijnbier BIER TRINKT MAN MIT VERSTAND, BIER BRAUT MAN MIT BROUWLAND


Brouwland Info Brochure Tage der offenen Tür 2013