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20 00 09 9 2 INFO HERBST

professional

Kunststoff Flaschentrays

Diese soliden tiefgezogenen Trays sind speziell entworfen um Wein- oder Sektflaschen horizontal stabil zu lagern, und dies ohne Risiko von gebrochenen Flaschen oder einstürzenden Stapeln. Jede Flasche liegt in seinem eigenen vorgeformten Fach. Sollte jedoch eine Flasche brechen, z.B. bei zu hoher Belastung, dann bleibt der Schaden begrenzt auf das einzelne Fach und kann die Flüssigkeit nicht weitersickern. Besonders leicht zu handhaben und sehr praktisch für Profis und Hobbyisten die das „Ziegel stapeln“ leid sind. Erhältlich in 3 Typen : • Kunststoff Flaschentray 100 x 120 UNI (Industriepalettengröße). Universalmodell geeignet für die meisten gängigen 75 cl Flaschen : Bordeaux, Burgunder, Champagner, Schlegel, usw. 40 Flaschen pro Schicht. • Kunststoff Flaschentray 60 x 80 BORD (Minipalettengröße). Geeignet für 75 cl Bordeaux oder Schlegel Flaschen. 15 bis 16 Flaschen pro Schicht. • Kunststoff Flaschentray 60 x 80 BURG (Minipalettengröße). Geeignet für 75 cl Burgunder oder Champagner Flaschen. 15 bis 16 Flaschen pro Schicht.

Art.Nr.

Beschreibung

025.035.7 Flaschentray Kunst. 100 x 120 cm UNI 025.036.5 Flaschentray Kunst. 60 x 80 cm BORD 025.037.3 Flaschentray Kunst. 60 x 80 cm BURG

Preis

€ 9,50 € 7,40 € 7,40

Korspelsesteenweg 86, B-3581 Beverlo-België • Tel. +32(0)11-40.14.08 • Fax +32(0)11-34.73.59 info@brouwland.com • www.brouwland.com


Trockenhefe Oenoferm

Oenoferm FREDDO

Spezielle Trockenhefe zum Vergären von Weinen bei einer kontrollierten Temperatur von 13°-17°C sowie auch bei kalten Temperaturen ab 8°C. Dadurch wird das Aroma maximal erhalten. Inhalt : 500 g. Dosierung : 15 g/100 L Most bei Temp. zwischen 13-17°C; 25 g/100 L bei Temp. ab 8°C. 001.325.0

€ 22,34

Oenoferm COLOR

Spezielle Trockenhefe zum Vergären von farbstabilen und fruchtigen Rotweinen. Durch die verminderte Beta-Glucosidase-Aktivität werden die Antocyanen maximal erhalten. Diese Art gibt mehr Aromen frei als Oenoferm Rouge. Inhalt : 500 g. Dosierung : 15 g/100 L Most bei +15°C. 001.338.3

€ 22,21

Oenoferm TIPICO

Spezielle Trockenhefe zum Vergären von hauptsächlich Weißweinen unter Erhalt der Sortenaromen der Trauben. Alkoholbereich bis 15%Vol. Besonders empfohlen bei Riesling und Müller-Thurgau. Inhalt : 500 g. Dosierung : 15 g/100 L Most bei +15°C.

001.341.7

€ 20,75

Oenoferm TERRA

Selektion eines wilden Hefestammes, welcher den gebietsgeprägten Charakter eines Weines nicht verändert, sondern freilegt und fördert. Für Weißwein und Rotwein. Gleichzeitig ist eine sichere Gärleistung bis zum Ende ohne Erzeugung unerwünschter Gärungsnebenprodukte gewährleistet. Inhalt : 500 g. Dosierung : 20-30g/100 L Most. 001.344.1

€ 21,65

Vitamon B Tabletten

Oenoferm ROUGE

Spezielle Trockenhefe zum Vergären von farbstabilen und reinen roten Trauben weinsorten. Durch die verminderte BetaGlucosidase-Aktivität bleiben die Antocyanen maximal erhalten. Schneller Start der Vergärung und ein guter Endvergärungsgrad. Ergibt reine Weine mit wenig Gärungsnebenprodukten. Inhalt : 500 g. Dosierung : 15 g/100 L Most bei +15°C.

Oenoferm INTERDRY

Spezielle Trockenhefe zum Vergären von hauptsächlich Weißweinen mit einem leicht fruchtigen Aroma und einer höheren Restsüße (5-15 g) durch Erhalt der natürlichen Fructose. Alkoholbereich : 12-14%Vol. Inhalt : 500 g. Dosierung : 25 g/100 L Most.

001.339.1

Eine spezielle Trockenreinzuchthefe für die Vergärung frischer Pinot-Weine, welche die sortentypischen Profile besonders zum Vorschein bringt. Besonders geeignet für Pinot noir, Pinot gris und Pinot blanc. Besuchen Sie auch unsere Website für Geschmacksprofile. Schnelle Selbstklärung und dadurch auch für Frühfüllungen besonders geeignet. Inhalt : 500 g. Dosierung : 15-25 g/100 L Most.

Speziel entwickelt für kräftige, farbintensive Rotweine mit einer hohen Tannindichte. Bringt die typischen Kirsch-, Beeren- und Nussaromen voll zur Geltung und unterstützt die Freigabe der Tannine. Ergibt harmonische, lang haltbare Weine. Empfohlene Rebsorten : Dornfelder, Lemberger, Cabernet Sauvignon, Syrah,... Temperaturbereich : 18-28° C. Alkoholtoleranz : bis zu 15% Vol. Inhalt : 500 g. Dosierung : 15-25 g/100 L.

002.100.6

2

€ 1,78

€ 20,06

Oenoferm ROSE

Eine spezielle Trockenreinzuchthefe für die Vergärung fruchtiger Roséweine oder Herbstweine. Mit extra schneller Angärung und Beständigkeit gegen kühlere Temperaturen. Liefert Weine mit erstaunlicher Komplexität und Noten in Richtung Frucht, süße Blüte und Honig. Inhalt : 500 g. Dosierung : 15-25 g/100 L Most. 001.340.9

€ 21,51

Oenoferm RIESLING

Oenoferm Riesling betont in hervorragender Weise die Aroma-ausprägung feiner Rieslingweine. Hefestamm E 68/73 der Heferasse Saccharomyces Cerevisiae. Eine gekühlte Gärung bei Temperaturen zwischen 15 und 18°C fördert die Aromabildung in Richtung fruchtige Pfirsichnoten. Diese Hefe vergärt den Zucker vollständig bis zu einem Alkoholgehalt von 13%Vol. Inhalt : 500 g. Dosierung : 15 g/100 L Most.

€ 21,51

Oenoferm STRUCTURE

Reines Vitamin B1 in Tablettenform. Vor allem wichtig zur Vergärung von Trauben/Obst, welches teilweise von Botrytis geschädigt ist (der Botrytis–Schimmel verbraucht das Vitamin B1, welches auf der Frucht vorhanden ist !). Inhalt : 2 Tabletten. Dosierung : 1 Tablette/500 L Most, in etwas Wasser auflösen und danach gut mit dem Most vermischen (umpumpen).

001.337.5

€ 20,59

Oenoferm PINOTYPE

001.345.8

Spezielle Trockenhefe zum Vergären von hauptsächlich Weißweinen mit einem fruchtigen Aroma. Bei einer kontrollierten Gärung (15°C) bildet diese Hefe exotische Aromen wie Pfirsich und Aprikose. Gute Alkoholresistenz (bis 14-15%Vol.). Inhalt : 500 g. Dosierung : 25 g/100 L Most.

€ 22,12

001.326.8

001.342.5

Oenoferm BOUQUET

001.343.3

€ 21,31

Oenoferm MULLER THURGAU

Speziel entwickelt für elegante frische Weine mit feinen Muskatnoten und erkennbaren Citrus- und Birnenaromen. Empfohlene Rebsorten : Müller Thurgau (Rivaner). Temperaturbereich : 16-19° C. Alkoholtoleranz : bis zu 14% Vol. Inhalt : 500 g. Dosierung : 15-25 g/100 L.

€ 22,34

001.346.6

€ 21,48

Vitamon ULTRA

Ausgewogene Mischung mit Hefenährsalz, Vitamin B1, Hefezellenextrakt und Hefezellwänden. Absorbiert Hefe-Hemmstoffe (Sprühmittelrückstände), erhöht den verfügbaren Stickstoff für die Hefezellen und verbessert die Zellvermehrung. Sorgt für eine zügige und reine Vergärung ohne Restzucker. Inhalt : 1 kg. Dosierung : 4 g/10 L. 002.105.5

€ 18,91

Die Artikel in diesem Prospekt sind für professionellen Gebrauch. Alle angegebene Preise verstehen sich ohne Mehrwertsteuer.


Enzyme

Trenolin 4000 DF

Hochkonzentriertes einfaches und flüssiges Enzym zum vollständigen Pektinabbau. Kann die Presszeit um bis zu 50% verkürzen und den Saftertrag um 10% erhöhen. Vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahren. Inhalt : 1 kg. Dosierung : 10 ml/100 kg Most bei 15°C, mit einer Kontaktzeit von 1-2 Stunden.

€ 47,59

003.201.2

Trenolin ROUGE DF

Hochkonzentriertes mehrfaches und flüssiges Enzym. Erhöht den Farbertrag und die Tanninfreigabe bei roten Trauben. Depsidasefrei. Vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahren. Dosierung : 10 ml/100 kg Most bei 15°C, mit einer Kontaktzeit von 1-2 Stunden. Art.Nr.

Inhalt

Preis

003.205.3

100 ml

003.206.1

1 Liter

€ 10,13 € 77,86

Trenolin BUKETT DF

Hochkonzentriertes mehrfaches und flüssiges Enzym. Erhöht den Aromaertrag bei Trauben und Früchten. Vorzugsweise am Ende der Gärung beifügen. Depsidasefrei. Vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahren. Dosierung : 10 ml/100 kg Most bei 15°C, mit einer Kontaktzeit von 1-2 Stunden.

Art.Nr.

Inhalt

Preis

003.210.3

100 ml

003.211.1

1 Liter

€ 12,51 € 98,82

Fructozym P

Hochkonzentriertes flüssiges Pektinaseenzym, speziell für die Enzymierung von Pulp von Weichobst (Beeren, Kirschen,…). Inhalt : 1 kg. Dosierung : 50-200 ml/1000 kg Pulp oder Saft bei 45-55°C und einer Kontaktzeit von 1-2 Stunden.

€ 34,16

003.500

Trenolin MASH DF

Hochkonzentriertes, mehrfaches flüssiges Enzym, eigens für die Mazeration von Weißwein entwickelt. Durch die kombinierte Pektinaseaktivität werden auch die schwierig abbaubaren Pektine zerlegt. Durch die Proteinaseaktivität werden die kolloiden Stoffe abgebaut, während die Beta-Glukosidase-Aktivität dann wieder die gebundenen Aromakomponenten befreit, was den varietätenspezifischen Aromen in Ihren Weinen zugute kommt. Inhalt : 1 kg. Dosierung : 1- 4 ml / 100 kg Most bei 15°C, mit einer Kontaktzeit von mindestens 2-6 Stunden. Im Kühlschrank zu bewahren.

€ 200,96

003.208.7

Fructamyl FCT

Hochkonzentriertes flüssiges Amylase-Enzym, speziell für die Fruchtsaftproduktion. Baut die in vielen Säften aufgelöste Stärke bei niedrigen Temperaturen ab. Vorzugsweise im Kühlschrank aufbewahren. Inhalt : 1 L. Dosierung : 5-50 ml/1000 L Saft bei 20°C, mit einer Kontaktzeit von 2-4 Stunden.

€ 30,12

003.501

Biostart

Hoch konzentrierte, gefriergetrocknete Kultur für ApfelsäureMilchsäure-Gärung. Ausreichend für 1000 Liter Wein. 2 type : • Vitale SK11 : für Weißwein und Rotwein. • Bianco SK3 : für Weißwein. Gebrauchsanweisung : kurz nach der alkoholischen Gärung hinbeigeben.

Fructozym COLOR

Fructozym Color ist ein flüssiges, hochkonzentriertes pektolytisches Enzympräparat zur Herstellung besonders farbintensiver Säfte. Die Farbstoffe werden aus der Maische extrahiert und bleiben stabil im Saft erhalten. Inhalt : 1 L. Dosierung : die Enzymdosage ist abhängig von Rohware, Reifezustand, Temperatur und Einwirkzeit. Richtwerte bei 45-55°C und einer Einwirkzeit von 1-2 Stunden : Schwarze Johannisbeeren : 150-300 ml/ 1000 kg Maische; 20-50 ml/ 1000 L Saft Sonstige Beeren : 50-150 ml/1000 kg Maische; 5-30 ml/ 1000 L Saft

MALOSTOP

Reines und natürliches Enzympräparat auf der Basis von Lysozym zur Vermeidung einer Apfel-/Milchsäuregärung (unterbindet Milchsäurebakterien) bei sowohl Rot- als auch Weißweinen. Auch bei höheren pH-Werten geeignet. Kann verwendet werden um die Sulfitdosis z.B. beim Abfüllen zu vermindern. Dosierung : • Um die Apfelsäure-Milchsäure-Gärung zu verzögern und danach selbst mit einer Kultur zu impfen : 1-2 g/10 L (verzögert die Apfelsäure- Milchsäure-Gärung um 10-14 Tage). • Um die begonnene Apfelsäure-Milchsäure-Gärung zu stoppen : 2 g/10 L. • Um die Apfelsäure-Milchsäure-Gärung vollständig zu vermeiden : 3-5 g/10 L.

Art.Nr. Art.Nr.

Beschreibung

001.310.2

Vitale SK11

001.311.0

Bianco SK3

€ 43,73

003.507

Inhalt

Preis

004.035.2

25 g

€ 36,17 € 44,34

004.036.0

100 g

004.038.6

1 kg

Preis

€ 7,81 € 28,22 € 204,16

Die Artikel in diesem Prospekt sind für professionellen Gebrauch. Alle angegebene Preise verstehen sich ohne Mehrwertsteuer.

3


Obstverarbeitung Traubenentstieler SEMI-ZENTRIFUGAL

Elektrisches Modell. Total aus Edelstahl hergestellt. Die integrierte Mostpumpe pumpt direkt in die Presse oder ins Fass bis 10 Meter weit ! Große Kapazität: 2000 kg/Stunde. Pumpanschluß : 50 mm. Abmessung (L x B x H) : 114 x 68 x 84 cm. Abmessung Trichter : 90 x 54 cm. Ausgerüstet mit 2 Rädern, für Transport. Motor : 220 Volt, 2 PK.

015.137.3

Ausgerüstet mit stufenlos einstellbarem Manometer und Regulierventil für automatisches (unbemanntes) Pressen. Mit zweiteiligem Korb und fahrbarer Karre um den Korb einfach zu füllen und zu leeren. Durch den Ankauf einer zweiten Karre, kann man ununterbrochen pressen ! Elektrische Leistung : 380V. Presszyklus : 20-40 min.

Inhalt

Abm. (B x H)

Preis

015.500.215

215 L

130 x 215 cm

015.500.325

325 L

157 x 235 cm

015.500.475

475 L

175 x 260 cm

015.500.900

900 L

210 x 290 cm

€ 4.133,00 € 5.518,00 € 6.454,00 € 15.754,00 € 5,71

015.205.0

4

Hydraulisches Öl 1 Liter

Professioneller elektrischer Traubenzerquetscher/-Entstieler, vollständig in Edelstahlausführung, mit Schneckenschraube, Gummirollen (Breite : 30 cm) in Sternform für ein behutsames Zerquetschen, eingebaute Mostpumpe. Hohe Kapazität : 3500-4000 kg/h. Hochleistungselektromotor : 2 PS, 220 V. Abmessungen (L x B x H) : 130 x 66 x 123 cm. Abmessungen Trichter : 103 x 55 cm.

€ 1.760,62

Obstpresse Elektro-hydraulisch

Art.Nr.

Traubenzerquetscher/-Entstieler, NIRO, elektrisch mit Pumpe

015.139.9

€ 2.587,69

Pneumatische Membranpresse

Die ideale Presse für den professionellen Weinbauer. Bekannt für die “sanfte” Pressung der Trauben, ohne Beschädigung der Schalen, Kernen und Stielen, für hochqualitativen Most. Auch für ganze Trauben ! Diese Membranpressen sind komplett aus Edelstahl und haben eine industrielle PLCSteuerung mit Standard 9 eingebauten Pressprogrammen (normale Pressung, Pressung nach Mostgärung, Pressung von schwer pressbaren Trauben,...). Komplett auf Rädern geliefert, mit einem Auffangbehälter aus Edelstahl für den Saft.

Art.Nr.

Inhalt

Kapazität

015.520.9

9 Hl

750 - 1000 kg

015.520.12

12 Hl

1000 - 1500 kg

015.520.18

18 Hl

1500 - 2000 kg

015.520.22

22 Hl

2000 - 3000 kg

015.520.30

35 Hl

3000 - 4000 kg

Preis

€ 12.800,00 € 17.000,00 € 22.300,00 € 25.500,00 € 30.800,00


Edelstahl Gärungstank Zylinderkonisch PROFI

Edelstahlgärungstank mit konischem Boden

Gären UND Reifen in 1 Fass ist jetzt genauso wie in den Großbrauereien möglich. Ausgerüstet mit 1½“ Ablass, Probezapfhahn an der Seite, Mannloch oben Durchm. 30 cm, Mannloch seitlich 30 cm, Thermometer, CIP-Sprühkugel, Gärventil. Auf REGULIERBAREN Füssen montiert ! Weitere mögliche Optionen : Kugelhahn oder Drosselventilklappe unten. Nicht druckbeständig. INOX AISI 304.

Tanks zum Gären oder zur Lagerung von Wein, Bier, Likör,… Geliefert mit seitlichem Mannloch 30 cm, Deckel (30 cm) mit Ventil oben, Füllstandsanzeige, 2 Zapfhähnen (vollständige und teilweise Leerung) mit Edelstahl Kugelventil, auf geschweißten Füßen montiert. Nicht druckbeständig. INOX AISI 304.

* Auf Bestellung. Art.Nr.

Inhalt

Abm. (Ø x H)

* 017.783.400

400 L

72 x 167 cm

017.783.500

500 L

72 x 193 cm

* 017.783.600

600 L

72 x 217 cm

* 017.783.1000

1000 L

92 x 218 cm

* 017.783.1500

1500 L

116 x 221 cm

* 017.783.2000

2000 L

131 x 221 cm

* 017.783.3000

3000 L

160 x 236 cm

* 017.783.5000

5000 L

180 x 286 cm

Mostpumpe Edelstahl

Professionelle Mostpumpe geeignet für geladene Flüssigkeiten und visköse/ dickflüssige Produkte. Maximumgröße der Suspensionsstücke : 5 mm. • Mit automatischem Bypass mit einstellbarem Widerstand ! • 380V, 900 r/m, 1600 l/h, • Höchsttemp.: 130°C. • Maße : 32 x 70 x 36 cm. • Montiert auf fahrbarem Karren.

Preis

€ 1.223,00 € 1.330,00 € 1.403,00 € 1.804,00 € 2.791,00 € 3.170,00 € 3.854,00 € 5.195,66

* Auf Bestellung. Art.Nr.

Inhalt

Abm. (Ø x H)

017.802.300

300 L

72 x 205 cm

* 017.802.600

600 L

92 x 235 cm

* 017.802.1000

1000 L

116 x 235 cm

Preis

€ 2.098,00 € 2.415,00 € 2.997,00

Flügelradpumpengruppen Edelstahl

Professionelle Pumpgruppe mit Riemenantrieb und 2 niedrigen Drehzahlen : 700/350 U/min. Gummiflügelrad. Besonders geeignet zum Umpumpen von delikaten Flüssigkeiten : Wein, Bier, Milch,… Auch geeignet zum Umpumpen von Flüssigkeiten mit schweren Teilchen und dickeren Flüssigkeiten : Most, Sirups, Soßen,… Max. Temperatur : 90°C. Motor kann in 2 Richtungen drehen. Komplett mit EDELSTAHL-Anschlüssen. Mögliche Optionen : andere Drehzahlen, Bypass, Flügelrad aus Silikon, EPDM.

* Auf Bestellung. Art.Nr.

018.100.8

€ 1.483,00

Max. Kapazität

Max. Druck

Anschluss

* 018.081.MIN

83/46 L/min

2,0/1,5 bar

40 mm

* 018.081.MAJ

300/150 L/min

1,5/1,0 bar

50 mm

Preis

€ 1.878,00 € 2.098,00

Die Artikel in diesem Prospekt sind für professionellen Gebrauch. Alle angegebene Preise verstehen sich ohne Mehrwertsteuer.

5


Alkoholmessung Alkodest

Professionelles Gerät für die Bestimmung von Alkohol und Extrakten in ALLEN alkoholischen Getränken (Wein, Bier, Sekt, Likör,...) mittels Destillation. Durch das Steueramt anerkannt, den Europäischen Richtlinien 1108/852 entsprechend. Die Destillation (± 20 min.) verläuft automatisch. Es werden keine Chemikalien verwendet, also bleiben auch die Betriebskosten gering. Sehr genau : ± 0,1 vol% !

€ 381,00

013.037.7

Alkoholspindel ALKODEST

Professioneller Alkoholspindel mit Thermometer, speziell für den Gebrauch mit dem ALKODEST bestimmt. Kann auch als separater Spindel verwendet werden. Länge : 34 cm. Art.Nr.

Bereich

013.038.05

0 - 5 vol %

013.038.510

5 - 10 vol %

013.038.1015

10 - 15 vol %

013.038.1520

15 - 20 vol %

013.038.2025

20 - 25 vol %

013.038.2530

25 - 30 vol %

Preis

€ 59,04 € 59,04 € 59,04 € 59,04 € 59,04 € 59,04

pH-Messstick PH110

Robuster, digitaler und wasserdichter pHMessstick für den professionellen Gebrauch mit auswechselbarer und nachfüllbarer Elektrode. Durch die flache Messelektrode ist eine Messung auch bei niedrigen Flüssigkeitsständen und auch auf Oberflächen (Fleisch, Käse,…) möglich. • Mit integriertem Thermometer (°C/°F). • Automatische Temperaturkompensierung (ATC) von –5° bis 90°C. • Gleichzeitige digitale Ablesung von Temperatur und pH, mit Stabilisationsindikation. • Einfache ein-, zwei- oder dreipunkt-Kalibrierung mit automatischer Erkennung der Pufferflüssigkeit. Stark verlängerte Lebensdauer durch nachfüllbare Messelektrode. • RENEW-Funktion : meldet wann die Elektrode ersatzt werden muss. • CAL-Funktion : meldet wann eine Kalibrierung notwendig ist. • Speicher für 15 Messwerte : pH und Temperatur. • HOLD-Funktion. • pH-Bereich : 0.00 - 14.00 pH. • Temperaturbereich : -5-90°C / 25-194°F. • Genauigkeit : +/- 0.01 pH, +/- 1°C. • Wasserdicht (IP67). • Automatisches Abschalten nach 10 Minuten. • Komplett geliefert mit Schutzkappe, Nachfülllösung, 4 Batterien (Typ CR2032) und Bedienungsanleitung. • 1 Jahr Garantie auf die Messstick, 6 Monate auf die Elektrode.

Art.Nr.

6

Beschreibung

013.130.0

PH110

013.131.8

Elektrodeflüssigkeit

Preis

€ 130,62 € 23,35

Art.Nr.

Bereich

013.038.3035

30 - 35 vol %

013.038.3540

35 - 40 vol %

013.038.4045

40 - 45 vol %

013.038.4550

45 - 50 vol %

013.038.5055

50 - 55 vol %

013.038.9095

90 - 95 vol %

013.038.95100

95 - 100 vol %

Preis

€ 59,04 € 59,04 € 59,04 € 59,04 € 59,04 € 59,04 € 59,04

Sauerstoffmesser digital DO-600

Professioneller digitaler Sauerstoffmesser um den Grad des aufgelösten Sauerstoffes zu bestimmen in Bier, Würze, Wein,… • Handliches Modell mit deutlicher Anzeige von DO (dissolved oxygen) und Temperatur. • DO Anzeige in % Sättigung, ppm Konzentration oder mg/L. • Mit integriertem Thermometer und ATC (automatische Temperaturkompensierung) (0–50°C). • Automatische Selbstkalibrierung der Elektrode. • Salz- und Höhenkorrektur möglich. • Datenspeicher für 25 Messungen : DO und Temperatur. • Elektrode und Membran auswechselbar. • Gradeinteilung DO : 0–20mg/L (ppm) / 0–200%. • Gradeinteilung Temperatur: 0–50°C / 32–122° F. • Genauigkeit : ± 0.01 mg/L (ppm) / ± 0.1%. • Wasserdicht (IP67). • Automatisches Abschalten nach 10 Minuten. • 4 Li-ion Batterien. • Komplett mit Schutzhülle, Elektrode, Ersatzmembran und Gebrauchsanleitung • 1 Jahr Garantie für das Messgerät, 6 Monate für die Elektrode.

Art.Nr.

Beschreibung

013.135.9

DO-600

013.136.7

Ersatzmembrane 6 Stück

Preis

€ 299,00 € 76,25

Die Artikel in diesem Prospekt sind für professionellen Gebrauch. Alle angegebene Preise verstehen sich ohne Mehrwertsteuer.


Flaschenfüller Rotierender Flaschenfüller TA 1600

Semi-automatischer rotierender Flaschenfüller MIT eingebautem Verkorker. Geeignet für das Abfüllen von Wein, Bier (mit Flaschengärung) und Fruchtsäfte. Nachdem die Flaschen manuell in der Machine eingegeben sind, werden sie automatisch abgefüllt und mit Korken, Kronkorken oder Schraubverschluss (entsprechend dem montierten Verkorker) verschlossen. Charakteristika : • Lieferbar mit Verschließmaschine für Naturkorken und/oder Kronenkorken und/oder Schraubverschlüsse ! • In nur 5 Minuten kann auf Naturkorken, Schraubkappen oder Kronenkorken gewechselt werden. • Füllhöhe und Rotationsgeschwindigkeit sind stufenlos einstellbar. • Auch für Bier (mit Flaschengärung) und Heißabfüllung von Säfte. • Einfache Reinigungsmöglichkeit (Dampf) • Mit eingebauter Sicherheitsabschaltautomatik.

Art.Nr.

Beschreibung

Preis

018.300.10C

10 Stellig + Kronkorkenverkorker

018.300.10K

10 Stellig + Verkorker

018.300.10P

10 Stellig + PP Verschließer

018.301.10

10 Stellig ohne Verschließeinheit

018.300.14C

14 Stellig + Kronkorkenverkorker

018.300.14K

14 Stellig + Verkorker

018.300.14P

14 Stellig + PP Verschließer

018.301.14

14 Stellig ohne Verschließeinheit

€ 18.240,00 € 18.550,00 € 19.570,00 € 8.960,00 € 21.640,00 € 21.660,00 € 22.675,00 € 11.070,00

Reihenfüller ohne Pumpe

Reihenfüller mit Elektropumpe und 24 volt Niveau-Kontrolle

Komplett aus Edelstahl, auf einem Fuß, ausgestattet mit schweren, industriellen Einfüllröhrchen mit automatischer und regulierbarer Abfüllhöhe der Flaschen. Die Behälter sind aus einem Stück gestanzt, also gibt es keine Schweißfugen. Geeignet für Wein, Bier, Öl, Detergentien, u.s.w. Kann mit Dampf sterilisiert werden. Kapazität : 130 l/Stunde pro AbfüllRöhre ! Mit mechanischem Schwimmerventil im Vorratsbehälter. Kann an eine Pumpe angeschlossen werden.

Art.Nr.

# Stellig

Abm. (H x B)

018.035.2

2

85 x 60 cm

018.035.3

3

160 x 60 cm

018.035.3B

3

85 x 60 cm

018.035.4B

4

85 x 60 cm

018.035.6

6

160 x 90 cm

Wie 018.035.x aber höhes Modell mit Pumpe und 24 Volt NiveauKontrolle in den Vorratsbehältern. Beim vollen Behälter, stoppt das Pumpen. Wenn das Niveau der Flüssigkeit zurück fällt, startet die Pumpe wieder.

Preis

€ 604,18 € 824,10 € 715,92 € 890,00 € 1.361,00

Art.Nr.

# Stellig

Abm. (H x B)

018.037.3

3

160 x 60 cm

018.037.6

6

165 x 98 cm

Preis

€ 1.634,00 € 2.219,75

Die Artikel in diesem Prospekt sind für professionellen Gebrauch. Alle angegebene Preise verstehen sich ohne Mehrwertsteuer.

7


BROUWLAND ab sofort Ihr offizieller SPEIDEL-Partner !

Wir sind hocherfreut Ihnen mitteilen zu dürfen, dass BROUWLAND und SPEIDEL ihre Kräfte bündeln. Ab 1. Juli ist BROUWLAND Ihr offizieller SPEIDEL-Partner. Neben den traditionellen Edelstahltanks bietet Brouwland ab sofort auch die bekannten und hochwertigen SPEIDEL-Tanks an. Das Sortiment der SPEIDEL-Tanks ist sehr umfangreich. Im Folgenden sehen Sie deshalb auch nur eine kleine Auswahl der zahlreichen Möglichkeiten, die SPEIDEL und BROUWLAND Ihnen anbieten können. Neben der Lieferung loser Tanks besitzt SPEIDEL eine spezielle Projektabteilung, die Ihren Wein- oder Bierkeller komplett zusammenstellt und zeichnerisch darstellt. Wenden Sie sich diesbezüglich an unsere PRO-Abteilung.

SPEIDEL : “Behalter aus Leidenschaft” Speidel ist mit über 90 Mitarbeitern bereits seit fünf Generationen DIE Adresse für hochwertige Tanks und Fässer. Die Qualität ihrer Produkte übertrifft bei Weitem die Standardnormen. Alle Tanks haben ein Dach aus 18/10 Edelstahl, äußerst glatte Seitenwände sowie vollständig fugenlose Schweißnähte ! Außerdem erhalten Sie beim Kauf eines Speidel-Tanks 25 Jahre Garantie !!

SPEIDEL-Fässer mit konischem Boden Typ FO2

Aus marmoriertem 18/8 Edelstahl und auf drei angeschweißten Füßen montiert, ohne Zubehör • Öffnung Durchmesser 48 mm für teilweisen Ablauf. • Anschluss NW40/NW50 für vollständigen Abfluss.

Art.Nr.

Inhalt

Maße (Ø x H)

Preis

017.810.300

300 Liter

630 x 1384 mm

017.810.530

530 Liter

820 x 1361 mm

017.810.675

675 Liter

820 x 1620 mm

€ 439,00 € 718,00 € 765,00 € 1.029,00 € 1.179,00 € 1.498,00 € 1.853,00 € 2.403,00

017.810.910

910 Liter

820 x 2109 mm

017.810.1100

1100 Liter

1000 x 2216 mm

017.810.1600

1600 Liter

1200 x 2356 mm

017.810.2200

2200 Liter

1400 x 2391 mm

017.810.3300

3300 Liter

1400 x 3129 mm

Zubehör für SPEIDEL-Fässer mit konischem Boden Schwimmdeckel KOMPLETT mit Luftband, Pumpe mit Manometer und Anschlussschlauch Art.Nr.

Ø Deckel

Preis

017.811.63

630 mm

€ 134,00

017.811.82

820 mm

€ 197,00

017.811.100

1000 mm

€ 311,00

017.811.120

1200 mm

€ 456,00

017.811.140

1400 mm

€ 544,00

Drehbarer Hebel zum Heben des Schwimmdeckels Art.Nr.

Beschreibung

Preis

SPEIDEL Gärtanks Typ FS-MO

Gär- und Reifetanks aus hochwertigem marmorierten Edelstahl mit dem höchsten Verarbeitungsgrad. • auf 3 angeschweißten Füßen montiert. • Tankboden und Seitenwände aus Edelstahl 18/8 (AISI 304). • Tankdach aus Edelstahl 18/10 (AISI 316) !! • aus dem Tankmantel nahtlos gestanztes Mannloch mit ovalem Deckel 420 x 320 mm (320 l = 320 x 250 mm). • geschweißte Muffe NW10 mit Deckel für eventuelle Montage eines Probierhahns. • geschweißte Muffe NW10 mit Deckel für eventuelle Montage einer Füllstandsanzeige. • Öffnung 48 mm für die Montage eines Stutzens zur teilweisen Abfuhr. • im Boden eingelassene, nach vorne gerichtete Abfuhr NW40/50 zur vollständigen Entleerung. • im Tankdach eingelassene und nach vorne gerichtete Abfuhr NW50. • ab einem Öffnungsdurchmesser von 1000 mm mit Kranösen versehen.

Art.Nr.

Inhalt

Maße (Ø x H)

Preis

017.813.320

320 Liter

820 x 914 mm

017.813.525

525 Liter

820 x 1314 mm

017.813.625

625 Liter

820 x 1509 mm

017.813.750

750 Liter

820 x 1772 mm

017.813.1000

1000 Liter

820 x 2258 mm

017.813.1400

1400 Liter

1000 x 2193 mm

017.813.2000

2000 Liter

1200 x 2173 mm

017.813.2500

2500 Liter

1200 x 2630 mm

017.813.3000

3000 Liter

1400 x 2373 mm

€ 1.035,00 € 1.179,00 € 1.225,00 € 1.280,00 € 1.586,00 € 2.246,00 € 2.678,00 € 2.794,00 € 3.384,00

Zubehör für SPEIDEL-Fässer mit konischem Boden und Gärtanks Füllstandsanzeige mit Messlatte. Anschluss NW10.

017.812.100

Für konischer Boden 1000 mm

€ 190,00

017.812.120

Für konischer Boden 1200 mm

€ 201,00

017.814.1000

Füllstandanzeige mit Messlatte bis 1000 l

€ 182,00

017.812.140

Für konischer Boden 1400 mm

€ 232,00

017.812.5000

Füllstandanzeige mit Messlatte bis 5000 l

€ 234,00

Art.Nr.

Beschreibung

Preis

Die Artikel in diesem Prospekt sind für professionellen Gebrauch. Alle angegebene Preise verstehen sich ohne Mehrwertsteuer.. Preise und Werbeaktionen sind gültig bis zum 31/10/2009 oder solange der Vorrat reicht. Druckfehler sowie Modelländerungen werden vorbehalten.


Brouwland info professional herbst 2009  

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