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20 00 09 9 2 INFO WINTER

professional

* Preise nur gültig bei Abnahme einer ganzen Palette !

Wein- und Bierflaschen, Abnahme pro Palette

1 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

2

3

Art.Nr. 017.544.8 017.545.5 017.543.0 017.546.3 017.547.1 017.541.4 017.548.9 017.549.7 017.550.5 017.535.6 017.536.4 017.537.2 017.538.0 017.539.8 017.540.6 017.542.2

4

5

6

7

8

Beschreibung Weinflasche Burgund olivgrün Weinflasche Burgund olivgrün Weinflasche Bordeaux Weiß Weinflasche Bordeaux grün Weinflasche Bordeaux grün Weinflasche Schlegel grün Weinflasche Cidre/Schaumwein grün Weinflasche Champagne grün Geuze/Sektflasche grün Bierflasche NRW braun Bierflasche VICHY braun Bierflasche STEINIE braun Bierflasche FRANKONIA braun Aperitifflasche Weiß Aperitifflasche Weiß Aperitifflasche Weiß

9 Inhalt 75 cl. 37,5 cl. 75 cl. 75 cl. 37,5 cl. 75 cl. 75 cl. 75 cl. 37,5 cl. 50 cl. 33 cl. 33 cl. 50 cl. 50 cl. 75 cl. 100 cl.

10

11

12

Verschluß Kork Kork Kork Kork Kork Kork Kork Kork Kronkork 29 mm Kronkork 26 mm Kronkork 26 mm Kronkork 26 mm Kronkork 26 mm PP31,5 PP31,5 PP31,5

13

14 #/Palette 1.164 1.188 1.561 1.561 2.331 1.392 1.164 1.050 1.848 1.734 2.888 2.376 1.904 1.734 1.350 980

15

16

Preis/Stück* € 0,23 € 0,35 € 0,30 € 0,23 € 0,35 € 0,34 € 0,36 € 0,52 € 0,43 € 0,25 € 0,16 € 0,17 € 0,32 € 0,40 € 0,39 € 0,39

Korspelsesteenweg 86, B-3581 Beverlo-België • Tel. +32(0)11-40.14.08 • Fax +32(0)11-34.73.59 info@brouwland.com • www.brouwland.com


Enzyme und Schönungsmittel für Bier Brauerei-Enzyme und Schönungsmittel

In Zusammenarbeit mit Erbslöh hat Brouwland ein neues Sortiment Kleinverpackungen von Enzymen und Additiven entwickelt für traditionelle Brauereien. Dank dieser kleineren Verpackungen sind viele spezifische Enzyme jetzt endlich verfügbar für kleinere Brauereien und können Sie als professioneller Brauer stets mit den besten Enzymen und Additiven brauen.

Beerzym AMYL 1 kg

Beerzym P7 1 kg

Flüssiges Spezialenzym für die Stärkeverflüssigung bei der Bierbereitung im Infusionsverfahren. Das Enzym wird aus einem speziell selektierten Stamm von Bascillus Subtilis gewonnen. Dosierung : 15-35 ml/100 kg schüttung.

Flüssiges Spezialenzym zur Proteolyse bei Maischen mit Rohfrucht bis 55°C. Das Enzym wird aus einem speziell selektierten Stamm von Bascillus Subtilis gewonnen. Dosierung : 15-25 ml/100 kg schüttung.

055.001.2

€ 12,54

Beerzym AMYL HT 1 kg Flüssiges Spezialenzym für die Stärkeverflüssigung bei der Bierherstellung im Dekoktionsverfahren (stabil bis 95°C). Das Enzym wird aus einem Speziell selektierten Stamm von Bascillus Licheniformis gewonnen. Dosierung : 8-24 ml/100 kg schüttung. 055.002.0

€ 11,52

Beerzym ALFA-BETA 1 kg Flüssiges Spezialenzym für die Stärkehydrolyse bei der Bierherstellung mit hohen Rohfruchtanteilen. Das Enzym wird aus einem speziell selektierten Stamm von Aspergillus Orzyae gewonnen. Dosierung : 15-30 ml/100 kg schüttung. 055.003.8

€ 32,78

Beerzym BG SUPER 1 kg Flüssiges Spezialenzym für den GlucanAbbau in Biermaischen bis 75°C. Dar das Enzym keine Proteinasen enthält, kann es auch im Tankbier, ohne Beeinträchtigung der Schaumhaltbarkeit, eingesetzt werden. Das Enzym wird aus einem speziell selektierten Stamm von Penicillium Funiculosum gewonnen. Dosierung : 15-30 ml/100 kg schüttung.

055.005.3

Fungal- Pentosanase und Beta Glucanase für den Abbau filtrationshemmender kolloide bei der Herstellung obergärige Biere. Dosierung : 2-5 ml/100 L Würze.

€ 15,56

€ 19,40

Beerzym CHILL 1 kg Flüssiges pflantzliches Enzym zur Erhöhung des Eiweisslösungsgrades und zur Kältestabilisierung von Tankbier bzw. Füllbier. Wirksam im Bereich von 4-70°C. Dosierung : 2-8 ml/100 kg schüttung.

Beerzym MULTI 1 kg Flüssiges Spezialenzym für die Bierbereitung aus Enzymschwachen Malzen und/ oder Anwendung von ungemälzter Gerste. Dosierung : 150-200 ml/100 kg schüttung.

€ 14,53

055.010.3 055.006.1

€ 28,51

Beerzym MINICAL 1 kg

Thermostabieles flüssiges Enzym für den Glucan-Abbau in Braumaischen bis 90°C. Das Enzym wird aus einem speziell selektierten Stamm von Talamoryces Emessonii gewonnen. Dosierung : 20-40 ml/100 kg schüttung.

Flüssiges Spezialenzym für die Restdextrinverzuckerung zur fermentierbaren Glucose, zur Verbesserung des Endvergärungsgrades. Dosierung : 2-5 ml/100 l Grünbier.

€ 12,38

Beerzym PENTA 1 kg

055.009.5

Beerzym BG 1 kg

055.004.6

€ 13,17

055.008.7

055.007.9

Beerzym RAPID 1 kg Flüssiges alpha-acetolactatdecarboxylase (ALDC) zur schnellen Geschmacksharmonisierung bei der Reifung. Dosierung : 8-10 ml/100 l Würze. 055.011.1

€ 128,67

€ 12,30

Brausol Ein Kieselsol mit besonders hoher Ladungsintensität im pH-Bereich von Würze und Bier. Trübungsbildendes Eiweiß wird schnell und sicher adsorbiert.Inhalt : 25 kg. Dosierung : 30-50 ml/100 L Würze.

Hausenpaste Natürliches und universal einsetzbares Schönungsmittel für Wein, Saft und Bier. Sehr geeignet für die Schönung bei niedrigen Temperaturen. Inhalt : 1 L. Dosierung: 2-5 ml/10 L.

055.060.8

2

€ 63,75

005.175.5

€ 10,63

Die Artikel in diesem Prospekt sind für professionellen Gebrauch. Alle angegebene Preise verstehen sich ohne Mehrwertsteuer.


Schönungsmittel für Wein Mostgelatine

Mostogel

Flüssiges Gelatin/Kaseinderivat für die Vorklärung von Traubenmost zur Verminderung von Polyphenolen und Catechinen. Vorzugsweise während oder kurz nach dem Traubenquetschen beigeben. Inhalt : 1 kg. Dosierung : 50-200 ml/100 kg Most.

Flüssiges Kombinationsprodukt aus Gelatine und PVPP um störende Polyphenole und Catechine frühzeitig aus dem Most zu entfernen. Auch die Neigung zum untypischen Alterungston kann mit der Anwendung von MostoGel verringert werden. Dosierung : 50 - 200 ml MostoGel/100 kg Maische bzw. 100 L Most. Während oder kürz nach dem Traubenquetschen zugeben. Je nach Temperatur und Trubbelastung setzt sich MostoGel nach 2-6 Stunden ab.

€ 46,14

005.100.3

Art.Nr.

Most-rein Kombiniertes Produkt zur Vorklärung auf Basis von Bentonit, Gelatin und Aktivkohle zur Eliminierung von Pestiziden und anderen störenden Stoffen (UTA-Töne) im Most. Verhindert eventuell später auftretende “Off-flavours”, wie Boxergeruch. Dosierung : 100 g/100 Liter Most, beigeben an die drei- bis fünffache Menge Wasser. Nach einer kurzen Quellzeit, dem Most beigeben und gut rühren! Der ausgefallene Mostrein kann entweder vor oder nach der alkoholischen Gärung entfernt werden.

1 kg

005.103.7

10 kg

Inhalt

005.111.0

5 kg

005.110.2

20 kg

Preis

€ 5,53 € 48,97 Art.Nr.

1 kg

Kieselsäure zur Klärung von Weinen/ Säften. Blankasit ist negativ geladen und reagiert deshalb mit positiv geladenen kolloidalen Stoffen. Vorzugsweise in Kombination mit Combigel zu verwenden. Geeignet zur Klärung schwierig zu fi lternder Weine (schleimig, hoher Gehalt an Kolloiden). Dosierung : 30-100 ml/100 L + 1/2 Dosis Combigel oder gleiche Dosis Top-klar. Blankasit zuerst beigeben.

005.107.8

20 kg

Inhalt

Preis

1 kg

€ 14,55 € 40,04

005.127.6

25 kg

Preis

005.155.7

€ 7,86

Getrocknetes Eiweiß für das Klären und die Geschmacksharmonisierung roter Weine. Vermindert Polyphenole (Bitterstoffe). Inhalt : 1 kg. Dosierung : 4-16 g/100 L, unter ständigem Rühren in der 10-fachen Wassermenge auflösen. Den Wein nach ein paar Tagen umfüllen/ filtrieren.

005.174.7

Preis

€ 3,71 € 32,33

Sekt klar Spezielles Produkt für die Schaumweinzubereitung, zur Verbesserung der Sedimentierung von Hefen bei der Flaschengärung. Verhindert dass die Hefe am Flaschenrand “klebt” und sorgt für eine gründliche Klärung nach der Gärung. Vereinfacht das Ausschlämmen. Wird kurz vor dem Abfüllen zugegeben. Inhalt : 1 kg. Dosierung : 50-70 ml/100 L Wein.

€ 5,31 € 73,13

Albuvin Flüssiges, zusammengesetzten Klärungsmittel auf der Grundlage von Gelatine, Kasein und Fischleim. Speziell für die Klärung junger Weine, auch bei niedrigen Temperaturen. Wird meistens in Kombination mit Blankasit verwendet. Inhalt : 1 kg. Dosierung : 25-30 ml/100 L + 2 x diese Menge Blankasit. Combigel zuletzt hinbeigeben.

Inhalt

005.105.2

005.125.0

Combigel

Ein eisenarmes Natrium-Kalziumbetonit für Eiweißstabilisierung, Tanninverminderung und Klärung. Besonders geeignet für Weine oder Mosts mit einem höheren pH-Wert und einem niedrigen Säuregrad. Auch zur Vorklärung oder nach der Pulpgärung geeignet, da Nacalit flokuliert (oben treibt). Dosierung : 50-100 g/100 l Wein.

Blankasit

Art.Nr. Art.Nr.

Inhalt

005.104.5

Nacalit eisenarm

€ 31,14

005.135.9

€ 5,90

Klar-sol 30 Ein transparentes alkalisches Kieselsol zur Klärschönung in Kombination mit einem eiweißhaltigen Behandlungsmittel (Gelita-Klar®, ErbiGel®, IsingClairHausenpaste, CombiGel®). Inhalt : 25 kg.

005.115.1

€ 78,03

Die Artikel in diesem Prospekt sind für professionellen Gebrauch. Alle angegebene Preise verstehen sich ohne Mehrwertsteuer.

3


Filtrieren Reihenfüller mit Elektropumpe, 24 Volt Niveau-Kontrolle und Schichtenfilter

Höhes Modell. Komplett aus Edelstahl, auf einem Fuß. Ausgestattet mit schweren, industriellen Einfüllröhrchen mit automatischer und regulierbarer Abfüllhöhe der Flaschen. Die Behälter sind aus einem Stück gestanzt, also gibt es keine Schweißfugen. Geeignet für Wein, Bier, Öl, Detergentien, u.s.w. Kann mit Dampf sterilisiert werden. Mit 24 Volt Niveau- Kontrolle und mechanischem Schwimmerventil in den Vorratsbehältern. Kann an eine Pumpe angeschlossen werden. Beim vollen Behälter, stoppt das Pumpen. Wenn das Niveau der Flüssigkeit zurück fällt, startet die Pumpe wieder. Mit Filterschichten von 20 x 20 cm. Kann auch ohne den Schichtenfilter verwendet werden. Kapazität : 130 L/Stunde pro Abfüllröhre !

Art.Nr.

# Stellig

# Filterschichten

Abmessung (H x B)

018.038.310

3

10

160 x 60 cm

018.038.320

3

20

160 x 60 cm

018.038.330

3

30

160 x 60 cm

018.038.620

6

20

165 x 98 cm

018.038.630

6

30

165 x 98 cm

Preis

€ 2.170,78 € 2.500,08 € 2.803,37 € 3.060,76 € 3.375,37

Schichtenfilter 2020 Edelstahl mit Elektropumpe

Filterschichten 20 x 20

Semi-professionelles Modell für Wein und Bier. Braucht Filterschichten von 20 x 20 cm. Solides Edelstahl Gehäuse. Die Pumpe kann auch gesondert verwendet werden für Abfüllung. Die vermeldete Kapazität ist für Wein; die Kapazität für Bier vermindert sich um bis 1/3.

Aus gepresster Zellulosepulp mit Kieselguhr. 20 x 20 cm für 019.035.xx. Verpackt pro 25 Stück.

für 6 Schichten Art.Nr.

Art.Nr.

# Schichten

Oberfläche

Kap./St.

019.035.6

6

0,24 m2

180

019.035.10

10

0,240 m

300

019.035.20

20

0,80 m2

600

019.035.30

30

1,20 m2

900

019.036.3

2

Ersatzgummi Schichtenhalter

Preis

€ 494,21 € 713,71 € 781,49 € 823,88 € 0,95

für 10 bis 30 Schichten

4

019.110.6

KD1 sehr grob

019.111.4

KD3 grob

019.112.2

KD5 fein

019.113.0

KD7 sehr fein

019.108.0

KD10 ultra fein

€ 25,74 € 25,74 € 25,74 € 25,74 € 25,74

019.114.8

KDS15 Steril (trennt Hefezellen)

€ 34,56

Aus gepresster Zellulosepulp mit Kieselguhr. 40 x 40 cm für 019.130.xx. Verpackt pro 25 Stück.

Professionelles Modell. Braucht Filterschichten von 40 x 40 cm. Solides Edelstahlgehäuse und Elektromotor. Die Pumpe kann auch getrennt verwendet werden für Abfüllung. Mit Dampf sterilisierbar. Mit Satz für Doppelfiltrierung!

* trennt Hefezellen Art.Nr.

# Schichten

Oberfläche

Kap./St. (Wein)

Kap./St. (Bier)

019.130.11

11

2

1,7 m

1100 L

300 L

019.130.19

19

2,9 m2

1500 L

500 L

019.130.29

29

4,5 m2

2900 L

800 L

019.130.39

39

5,8 m

3900 L

1100 L

2

Preis

Filterschichten 40 x 40

Schichtenfilter 4040 Edelstahl mit Elektropumpe

Art.Nr.

Typ

Typ

019.115.5

KD1 sehr grob

019.116.3

KD3 grob

019.117.1

KD5 fein

019.118.9

KD7 sehr fein

Preis

019.119.7

KDS15 Steril*

€ 3.765,00 € 4.299,00 € 4.509,00 € 5.707,00

019.121.3

SD30

019.122.1

S60 Steril*

019.123.9

S80 Steril*

019.124.7

S100 Steril*

Preis

€ 68,63 € 68,63 € 68,63 € 68,63 € 82,35 € 96,08 € 100,19 € 110,00 € 120,78

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Elektrische Verkorker Verkorker Verkorker champagne RAPID 49 MICRA Ausführung mit separatem Hebel für das Zusammenpressen des Korkens. Arbeitet äußerst präzis und zuverlässig. Einfache Bedienung, Wartungsfrei und entspricht den höchsten technischen Ansprüchen. Gewicht : 43 kg. • Korken : Max. Höhe: 51 mm. Max. Ø : 35 mm. Kompressions Ø : 16 mm. • Flaschen : Min. Ø Innen Flaschenhals : 18 mm. Max. Ø Flasche : 200 mm. Höhe der Flasche : 200-420 mm. • Zusätzlicher Drahtkorbbinder separat lieferbar. • Vierbacken-Korkschloss. • Vertikale Doppelführung des Stichels. • Automatische Blockierung des Flaschentellers.

Verkorker MINI

Fußmodell, mit manuell drehbarem Magazin für ± 200 Korken. Mit 24 Volt Tastenbedienung. • Max. Durchm. Korken : 26 mm. • Max. Höhe der Flaschen : 35 cm. • Kapazität : 600-800 Flaschen/St. • Abm. (H x Br x T) : 150 x 35 x 40 cm. • Arbeitshöhe : 80 cm. • Gewicht : 70 kg. • 220 Volt, 1 pk.

Wie Modell MICRA, aber mit stabilerem Fuß und automatischem Flaschenlift. • Kapazität : 800-1000 Flaschen/St. • Abm. (H x B x T) : 180 x 60 x 60 cm • Arbeitshöhe : 80 cm • Gewicht : 85 kg • 220 Volt, 1 pk.

€ 2.640,00

020.025.3

Verkorker campagnola

020.023.8

Art.Nr. 020.022.0 020.023.8

Beschreibung Verkorker RAPID 49 Drachtkorbapp. für RAPID 49

Preis

€ 3.454,00

Verkorker champagne TS-3

Mit automatischem Flaschenlift, Fußhebel-Bedienung und automatischem Korkenmagazin. • Kapazität : 1000-1200 Flaschen/St. • Abm. (H x B x T) : 200 x 60 x 60 cm. • Arbeitshöhe : 85 cm . • Gewicht : 60 kg. • 220 Volt, 1 pk.

Professioneller Sektverkorker mit halb-automatischem Korkenmagazin. Für Korken von 25 mm bis 32 mm Diam. und 28 mm bis 55 mm Höhe. • Kapazität : bis 1000 Flaschen/St. • Höhe : 220 cm. • Gewicht : 200 kg.

€ 1.844,00

€ 378,00

Verkorker champagne

020.025.CAM

Zum Verkorken von Sekt-, Champagneroder Bierflaschen mit einem Champagnerkork oder Bierkork. • Max Ø Korke : 32 mm. • Max Ø Flaschen : 100 mm. • Max Höhe Flaschen : 390 mm.

€ 4.888,00

€ 5.079,00

020.025.TS3

Drachtkorbapparat GIS4

020.027.9

020.025.MI

Professioneller Apparat um Drahtkörbe flott zu binden. Kann auch als Kronenverkorker (29 mm) benutzt werden. Stabile hydraulische Mechanik, für regelmäßige und längeren Gebrauch. • Kapazität : 600 Flaschen/Stunde. • Gewicht : 200 kg. • Höhe : 164 cm.

020.025.GIS4

€ 5.865,00

BESUCHEN SIE UNSERE WEBSITE www.brouwland.com FÜR EINE KOMPLETTE ÜBERSICHT UNSERES WEINKORKENSORTIMENTS • Naturkorken • Konglomerierte-Korken • Kunststoff-Korken • Twin-corks

€ 5.957,00

Die Artikel in diesem Prospekt sind für professionellen Gebrauch. Alle angegebene Preise verstehen sich ohne Mehrwertsteuer.

5


E!

Hopfen und Hopfenpellets

T RN

EE U NE

Hopfen und Hopfenpellets Verpackungen für Profis Nach der stabilen Ernte 2008 können wir auch in 2009 auf eine hervorragende Hopfenernte zurückblicken mit demzufolge starken Preissenkungen. Entdecken Sie unser großes HopfenSortiment mit innovativen Hopfenaroma Tabs, einzigartigen BREWFERM® Hopfenaromen und bis zu 17 Hopfensorten. In Kürze werden auch 2 neue amerikanische Hopfensorten dem Sortiment hinzugefügt : der bekannte WILLAMETTE und der sehr begehrte AMARILLO. Die neuen Sorten sind lieferbar ab Ende Dezember ! Erfreulicherweise hat die frische Ernte 2009 eine starke Preissenkung zu Wege gebracht. Die hier unten vermeldeten Preise gelten für Stückabnahmen. Zögern Sie bitte nicht um mit uns in Kontakt zu treten für Preiskonditionen bei Abnahme von größeren Mengen oder Jahresverträgen. Hopfen 5 kg

Typ

Preis

Brewers Gold

053.305.9

Cascade

053.054.3

Challenger

053.049.3

East Kent Goldings

053.005.5

Fuggles

053.010.5

Hallertau Hersbrucker

053.024.6

Hallertau Mittelfrüh

053.068.8

Hallertau Perle

053.015.4

Hallertau Spalt Select

053.029.5

Magnum

053.063.9

Northern Brewer

053.020.4

Saaz

053.040.2

Styrian Goldings

053.058.0

Target

053.044.4

Tettnanger

053.034.5

€ 68,05 € 115,15 € 87,57 € 81,50 € 121,10 € 52,74 € 92,57 € 50,88 € 51,82 € 85,88 € 69,99 € 110,70 € 91,94 € 94,22 € 103,88

Pellets 5 kg 053.118.6 053.149.1 053.078.2 053.128.5 053.083.2 053.133.5 053.154.1 053.098.0 053.144.2 053.159.0 053.093.1 053.108.7 053.088.1 053.103.8 053.139.2

Willamette

053.309.1

€ 99,96

053.164.0 (20 kg)

Amarillo

053.314.1

€ 210,29

053.169.9

Durchflusskorbfilter Edelstahl

Professioneller Korbfilter aus Edelstahl zum Filtern vom Hopfenpartikel vor dem Plattenkühler. Mit ausnehmbarem Korb mit 1 mm Löcher. DIN-32 Anschlüsse.

€ 276,43

057.125.7

Hopfensäckchen

Hopfen 60 kg

Preis

€ 69,09 € 116,93 € 101,43 € 92,75 € 121,66 € 74,95 € 94,67 € 64,25 € 72,13 € 84,53 € 63,11 € 107,86 € 89,59 € 64,01 € 91,30 € 363,29 223,84

Preis

€ 548,10 € 969,62 € 726,62 € 756,38 € 1.044,00 € 396,72 € 772,56 € 386,28 € 396,72 € 344,52 € 563,76 € 932,29 € 767,34 € 417,60 € 678,60

053.364.6 053.360.4 053.359.6 053.350.5 053.351.3 053.354.7 053.363.8 053.352.1 053.355.4 053.362.0 053.353.9 053.357.0 053.361.2 053.358.8 053.356.2 053.365.3 (90 kg) 053.366.1 (90 kg)

€ 1.338,07 € 2.800,41

Hopfenaromatabletten

Revolutionäres Produkt : Hopfenöl in Brausetablettenform mit vielen Vorteilen gegenüber den bekannten Hopfenölen : lange Haltbarkeit, gute Löslichkeit in Bier, einfach zu dosieren. Ermöglicht es, dem Bier einfach Hopfenaroma zuzufügen, ohne die Bitterkeit zu erhöhen. Ideal zum Trockenhopfen. Empfohlene Dosis : 0,5 Tabl./50 L Bier. Die Brausetablette löst sich in 2-3 Tagen langsam auf.

Um Hopfen zu kochen. Verpackung von 10 oder 100 Stück.

Art.Nr.

6

Art.Nr.

# Säckchen

Preis

053.270.5

10 Säckchen

053.271.3

100 Säckchen

€ 3,58 € 22,77

# Tabletten

Preis

053.220.0

5 Stück

053.221.8

25 Stück

€ 3,59 € 14,30

053.225.9

200 Stück (1 kg)

€ 102,06

Die Artikel in diesem Prospekt sind für professionellen Gebrauch. Alle angegebene Preise verstehen sich ohne Mehrwertsteuer.


Braumeister Braumeister 200 Liter Brauen Sie Ihr eigenes individuelles Bier mit dem Braumeister und verwirklichen Sie Ihren Traum. Nutzen Sie dabei das bewährte Konzept des Braumeisters einer kompakten Brauanlage. Brauen, Abläutern, Hopfenkochen, Whirlpool und Abkühlen wird alles in einem Kessel durchgeführt. Die vollautomatische Brausteuerung übernimmt das Brauen individuell eingestellter Rezepte und fährt alle Brauphasen zeit- und temperaturgenau durch. Das Abläutern geschieht leicht und schnell durch das Ausheben des Malzrohres mit der angebauten Aushebevorrichtung. Somit erreichen Sie einen kleckerfreien und schnellen Läuterprozess. Nicht zuletzt ist die Anlage mobil und einfach zu bewegen und der Platzbedarf bleibt minimal. Optimal für Gaststätten, Kneipen, Events oder Braugemeinschaften. Machen Sie sich unabhängig und brauen Sie sich oder Ihren Gästen ein individuelles und besonderes Bier. Die niedrigen Anschaffungskosten und ein niedriger Literpreis machen eine kurzfristige Amortisation möglich. Bei Interesse richten Sie Ihre Anfrage bitte an unsere professionelle Dienst. Technische Daten : • • • • • • •

Gewicht : 145 kg mit Einbauten und Aushebebügeln. Abmessung (L x B x H): 136 cm x 90 cm x 208 cm. Braumenge : ca. 200 L fertiges Bier (Normalbier) = ca. 230 L Bierwürze. Heizspirale : 3x 3000 Watt. Pumpe : 370 Watt. Stromanschluss : 400 V ( 16A). Gesamtanschluss : 9.4 Kw.

Malzrohr Aushebevorrichtung Deckel

Aushebegalgen

Siebbleche

Seihwinde

Auslaufhahn “1”

Vollautomatische Brausteuerung für Temperatur und Zeit

Heizspirale Fuß verstellbar

Rollen für Transport

Pumpe

057.053.0

Thermomanschette für Braumeister 200 L Speziell zugeschnitte, abwaschbare Isoliermanschette mit Klettverschluss zur Erreichung noch schnellerer Aufheizzeiten, zur Energieeinsparung und als Hitzeschutz.

€ 9.450,00

Gärtanks für Braumeister 200 L • • • •

Ohne Mannloch. Mit Tankdach aus Edelstahl AISI 304. Mit Gasanschluss : 100 + 240 l = ¾” Innengewinde. 330-525-625 l = 1” Außengewinde. Modelle mit Inhalt von 100 bis 625 Liter Erhältlich.

Optionell mit Kühlmanschette 057.054.200

€ 154,15 Art.Nr.

Information über die Braumeister 20 & 50 L finden Sie in unserer Infobroschüre

Inhalt

017.820.100

100 Liter

017.820.240

240 Liter

017.820.330

330 Liter

017.820.525

525 Liter

017.820.625

625 Liter

Preis

€ 432,00 € 534,00 € 637,00 € 854,00 € 897,00

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Destillieren Destillierkessel SUPER • • • • •

• • • •

Professionneller doppelwandiger Destillierkessel. Heizung mit Gasbrenner oder elektrisch. Indirekte Heizung durch Wasser- oder Ölbad. Verhindert anbrennen des Gelägers. Mit eine perfecte Temperaturregelung.

Art.Nr.

Typ

Heizung

Nutzinhalt

Kühlelement mit Ausgang Alkohol Ausgestattet mit Sicherheitsventil

Scheiben. mit Schwanenhals: konstante Kontrolle möglich. hitzebeständigen Gummidichtungen. für Überdruck.

Abmessung (B x T x H)

Gewicht

025.139.0

SUPER 25

Erdgas

20 Liter

110 x 55 x 130 cm

40 kg

025.140.8

SUPER 25

Butan/Propan

20 Liter

110 x 55 x 130 cm

40 kg

025.141.6

SUPER 25

Elektrisch

20 Liter

110 x 55 x 130 cm

40 kg

025.134.9

SUPER 125

Erdgas

100 Liter

210 x 110 x 200 cm

120 kg

025.135.7

SUPER 125

Butan/Propan

100 Liter

210 x 110 x 200 cm

120 kg

025.136.5

SUPER 125

Elektrisch

100 Liter

210 x 110 x 200 cm

120 kg

Zierflaschen pro palette

Tanner/Brunner Sehr gutes Fachbuch für die Obstbrennerei. 264 Seiten. Deutschsprachiges Buch.

085.011.5

Art.Nr.

2

3

Typ

# palette

ONDA alta, 200 ml

1.600

1

017.967.1

2

017.968.9

DAMA oval, 200 ml

1.956

3

017.969.7

DAMA quadra, 200 ml

2.100

4

017.970.5

DAMA rund, 200 ml

1.976

5

017.971.3

OPERA, 500 ml

1.584

012.321.6 Korken 17 x 20 mm, 10 Stück 012.322.4 Korken 17 x 20 mm, 100 Stück

€ 1.620,00 € 1.620,00 € 1.721,00 € 4.347,00 € 4.347,00 € 4.276,00

“Obstbrennerei heute”

* Preise nur gültig bei Abnahme einer ganzen Palette !

1

Preis

4

5

Preis/Stück*

€ 1,22 € 0,75 € 0,75 € 0,75 € 0,81 € 3,43 € 22,80

€ 53,15

“Whisky selbstgebrannt”

Peter Jäger Im ersten Teil des Buches beschreibt der Autor die einzelnen Whisky-Sorten, ihre Herkunft und Unterscheidung sowie ihre unterschiedliche Erzeugung. Der zweite Teil beinhaltet eine genaue Anleitung, wie Whisky von jedem heimischen Schnapsbrenner selbst hergestellt werden kann. Deutschsprachiges Buch. 116 Seiten.

085.004.0

€ 22,56

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Brouwland Pro Winter 2009