Obwohl heute Nahrungsmittel für zehn Milliarden Menschen hergestellt werden, leidet eine
Milliarde von sieben Milliarden Menschen an Hunger. Um Unterernährung erfolgreich zu bekämpfen,
braucht es deshalb nicht intensivere Anbaumethoden, sondern ein neues Landwirtschafts- und Ernährungssystem.