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Ausgabe 19.08.2013 – 25.08.2013 Nr. 34 (249)

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*Nur in teilnehmenden Märkten. Alle Artikel solange der Vorrat reicht. Für Druckfehler keine Haftung. Alle Preise sind in Euro inkl. MwSt. Abgabe nur in haushaltsüblichen Mengen. Abbildungen ähnlich. Werbendes Unternehmen: Mix GmbH Lebensmittelhandel, Hertzstr.3/1, 71083 Herrenberg.

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[19.08.2013 - 25.08.2013 Nr. 34 (249)]

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MIX GmbH Lebensmittelhandel Hertzstr. 3/1 / 71083 Herrenberg / HRB 244827 Tel.: 07032 - 91 77 00 / Fax: 07032 - 91 77 19 Geschäftsleitung: Eugen Henning Werbung und Anzeigen: Andre Felde Tel.: 07032 - 91 77 43 / Fax: 07032 - 91 77 49 E-mail: mixzeitung@monolith-gruppe.com

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Gesundheitstipp

Pflaumen und Zwetschgen: Steinobst mit Power

A

b Juli kommt in Deutschland wieder ein blaues Doppel in die Läden: Pflaumen und Zwetschgen. Die knackig-prallen FrĂźchte aus heimischem Anbau sind aufgrund der kurzen Transportwege besonders frisch. Die leckeren FrĂźchte kĂśnnen den Stoffwechsel in Gang bringen und die Leistungsfähigkeit verbessen. Ihr hoher Kaliumanteil sorgt fĂźr einen ausgeglichenen Wasserhaushalt. Doch was unterscheidet die beiden Obstsorten voneinander? Wie bereitet man sie am besten zu? Und was ist hinsichtlich ihrer Frische zu beachten? Das PressebĂźro Deutsches Obst und GemĂźse klärt auf. Wie lassen sich Pflaumen und Zwetschgen voneinander unterscheiden? Pflaumen sind rund und besitzen ein rĂśtliches Fruchtfleisch. Die sĂźĂ&#x;en FrĂźchte haben eine ausgeprägte Bauchnaht. Zwetschen sind dagegen ovaler und innen grĂźnlich gelb. Die leckeren FrĂźchte schmecken etwas säuerlich. Ihr Stein lässt sich leicht lĂśsen. Reife FrĂźchte geben beim sanften Druck etwas nach und besitzen eine intakte natĂźrliche Wachsschicht. Sie lassen sich zudem an der Farbe erkennen: Frische Pflaumen sind rotblau, Zwetschgen dunkelblau. Wie lang kĂśnnen die FrĂźchte aufbewahrt werden? Je nach Sorte halten sich Pflaumen und Zwetschgen zwei bis drei Tage, maximal eine Woche im KĂźhlschrank. Entkernte FrĂźchte lassen sich sogar einfrieren. Dann sind die Delikatessen, die von Mitte Juli bis Mitte Oktober Saison haben, bis zu einem Jahr haltbar. Pflaumen und Zwetschgen kĂśnnen durch Erhitzen ganz einfach konserviert werden. Die frischen FrĂźchte sind so auch nach der Saison genieĂ&#x;bar. Sehr schnell lässt sich zum Beispiel Kompott herstellen. Dazu das Obst entsteinen,

vierteln und mit Wasser und Zucker aufkochen. Die Masse anschlieĂ&#x;end in sterilisierte Gläser fĂźllen. Wie trockne ich die FrĂźchte? Den Stein der Pflaumen und Zwetschgen entfernen und die FrĂźchte anschlieĂ&#x;end halbieren. Danach das Obst auf ein Blech legen und bei 50 bis 60 Grad im Ofen zwei bis drei Stunden langsam austrocknen.

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Das sĂźĂ&#x;-wĂźrzige Aroma von Pflaumen passt besonders gut zu herzhaften Speisen. Die FrĂźchte lassen sich beispielsweise wunderbar mit Linsen und Kartoffeln kombinieren. Sie verleihen Rinder-, GeflĂźgel-, Lamm- und Schweinefleisch zudem das gewisse Etwas. Klassisch verfeinern Pflaumen allerhand Gebäcksorten. Zwetschgen sind nicht nur im Kuchen und als Mus ein echter Genuss. Die FrĂźchte munden auch als sĂźĂ&#x;e Hauptspeise. So ist eine Zwetschgensuppe eine wahre Gaumenfreude. Pikant glänzen Zwetschen als Beilage zu Feta mit Trauben-Thymian-Kompott.

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[19.08.2013 - 25.08.2013 Nr. 34 (249)]

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Für Druckfehler keine Haftung. Sternklassifizierung der Unterbringung nach Landeskategorie. Mix-Reisen und Mix GmbH Lebensmittelhandel sind bei diesen Reisen keine Reiseveranstalter. Veranstalter der Reise ist Ost-West Reisen. Es gelten die Reise- und Zahlungsbedingungen des Veranstalters.

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Экскурсии по городам Европы: 07032 - 91 77 91

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Обзорная экскурсия

Мюнхен и замки Баварии

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Проезд на комфортабельном туристическом автобусе Ночевка в отеле в Париже с завтраком Въездные пошлины и дорожные сборы В программе - Версаль, подъем на башню Монпарнас, прогулка на теплоходе по Сене 4 дня / 3 ночи pro Person ab

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Проезд на комфортабельном туристическом автобусе • Отель в Праге с завтраком • Сопровождение группы на русском языке • В программе - пешеходная экскурсия, поездка в замок Мельник – „город королев“, прогулка на корабле по Влтаве 4 дня / 3 ночи pro Person ab

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Проезд на комфортабельном туристическом автобусе Проживание в отеле 4* в ВЕНЕ! Завтраки - буфет в ресторане отеля Сопровождение группы на русском языке В программе - пешеходная экскурсию по Зальцбургу, дом-музей Моцарта, пешеходная экскурсия по старой Вене - собор св. Стефана, дворец Шёнбрун, Картинная галерея 5 дней / 4 ночи

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Проезд на комфортабельном автобусе Проживание в отеле В программе - Рейнский водопад, Берн, Грюйер, Монтрё, Веве, Женевское озеро, Шильонский замок, Цюрих, Люцерн 4 дня / 3 ночи pro Person ab

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Проезд на комфортабельном автобусе Проживание в отеле В программе - Мюнхен, Нойшванштайн, Линдерхоф, Вискирхе 4 дня / 3 ночи pro Person ab

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[19.08.2013 - 25.08.2013 Nr. 34 (249)]

Курорты и санатории: 07032 - 91 77 91

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Eine An- und Abreise im modernen Fernreisebus mit Haustürabholung ist ab 69,-€ buchbar

Polnische Ostsee - Kolberg

Polen - Bad Flinsberg

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Tschechien – Karlovy Vary

Litauen – Birštonas

Kurhaus Sadovy Pramen VLU***

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Tschechien – Franzensbad

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437 €

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p. Woche m. Kur

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Активный отдых: 07032 - 91 77 91

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Polen - Westpommern

Österreich - Montafon/Feldkirch

Österreich – Tirol

Italien – Adria

Italien - Rom

Hotel Schloss Podewils***

Hotel Leonhard****

Life &Style Hotel Anthony’s****

Hotel Metropol***

Hotel Alba Torre Maura***

3 bzw. 4 Nächte, Eigenanreise, inkl. VP+

2 Nächte, Eigenanreise, inkl. Frühstück

2 Nächte, Eigenanreise, inkl. HP

5 Nächte, Eigenanreise, All-Inkl. Light

5-tägige Flugreise, inkl. Frühstück

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Städtekombinationsreise

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8-tägige Flugreise, Busrundreise (7 Nächte), Mittelklasse-Hotels, inkl. Halbpension

8-tägige Flugreise, Busrundreise (7 Nächte), Mittelklasse-Hotels, inkl. Halbpension

11-tägige Flugreise (9 Nächte), Mittelklasse-Hotels, inkl. Frühstück

13-tägige Kombinationsreise in der 2er Innenkabine

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Mindestteilnehmerzahl: 30 Personen

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Mindestteilnehmerzahl: 30 Personen

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[19.08.2013 - 25.08.2013 Nr. 34 (249)]

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Самое безопасное место в самолете  — черный ящик. Только бросив пить, Николай Петрович впервые в  жизни понял, что он не так уж и офигенно танцует!.. — Слышал, Россия запретила ввоз сладостей компании Порошенко? — Все правильно. Пока россияне не съедят щуку, пойманную Путиным  — никакого десерта. Муж кричит жене: — Жена, ты не знаешь, где наша старая пила? Голос тещи: — Не ваше дело, где я пила! И вообще, я не старая! Антивирусная програма: внимание обнаружен вирус!!! Что будем делать?: - вылечить - переместить - удалить - игнорировать - послать другу! Мужик утром спрашивает у жены: — Надеюсь, дорогая, ты не подумала ничего плохого, когда я ввалился ночью пьяным и с синяком под глазом? — Нет, не подумала. Но когда ты ввалился, синяка еще не было. Самый лучший возраст у детей — это когда вы уже не водите их за руку, а они еще не водят вас за нос. Поручика Ржевского выгнали из «Дома2» за интеллигентность Пустыня. Ползет умирающий человек. Случайно мимо проезжает джип. Люди видят умирающего от жажды, бросаются на помощь, крича: — Воды! Скорее воды! Подносят к его лицу чашку с водой. Умирающий открывает глаза и  с  трудом произносит: — Кипяченая? Русский человек радуется не столько очереди уменьшающейся впереди него, сколько растущей сзади… — Что такое красное и  вредно для зубов? — Кирпич.

Ответы на сканворд будут опубликованы в 35 номере.


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[19.08.2013 - 25.08.2013 Nr. 34 (249)]

MIX Reisen informiert

Швейцария Цюрих Цюрих, самый крупный город Швейцарии, находится на северном берегу Цюрихского озера. Город является мировым финансовым центром, средоточием торговых и промышленных учреждений и центром культурной жизни страны. Несмотря на это, «старый город» сохранил свои кварталы с тесными извилистыми улочками, узкими домиками в готическом стиле, в которых расположены маленькие кафе, кондитерские и антикварные магазины. Цюрих называют культурной Меккой. Он также признан лучшим городом в мире по качеству жизни согласно результатам неоднократных международных опросов. На протяжении XIX и XX вв. в Цюрих стекались лучшие писатели, художники и композиторы. В начале XX в. здесь зародился дадаизм. В Цюрихе находится большое количество музеев, театров, концертных залов, множество ночных баров, клубов и дискотек.

Люцерн Один из самых красивых городов немецкоязычной Швейцарии и жемчужина страны. Люцерн первым присоединился к Швейцарской конфедерации, а ныне известен благодаря легендарному Вильгельму Теллю. Именно здесь разворачивалась знаменитая история про мальчика и яблоко. Расположенный в самом сердце Швейцарии, Люцерн вобрал в себя все прелести страны - и живописное извилистое озеро со скалистыми берегами, и высокие горы со снежниками, и старинная архитектура в стиле «пряничного городка». В этом городе каждый найдет себе интересности по вкусу.

Женевское озеро Женевское озеро — самое большое в Европе. Вода в нем чистая, но весьма прохладная: купаться можно только в июлеавгусте. Пляжи — травяные и платформы. В основном туристов привлекает сюда не столько пляж, сколько чистейший воздух, тёплый климат и эффектное сочетание субтропической растительности и заснеженных горных вершин. В районе Женевского озера также находится несколько широко известных частных медицинских заведений, предлагающих самые передовые и разнообразные лечебные методики, а также живописный Шильонский замок.

Шильонский замок Средневековая бастилия c высоты птичьего полета напоминает военный корабль, пришвартованный у берега Женевского озера рядом с городом Монтре. В Швейцарии нет другого исторического

сооружения более известного во всем мире, чем Шильонский замок. Его богатая история и характерный внешний вид служили вдохновением для многих известных писателей. В XVI веке замок использовлся в качестве государственной тюрьмы, о чем Джордж Байрон писал в своей поэме «Шильонский узник».

Монтрё Примерно в 25 км к востоку от Лозанны, на берегу Женевского озера лежит помпезный и фешенебельный городок Монтрё. Именно Монтрё чаще всего называют столицей так называемой «Швейцарской Ривьеры». Город Монтрё известен на весь мир своими закрытыми частными школами и институтами красоты, ночными клубами и кабаре, барами и казино, музыкальными фестивалями джаза и классики, телефестивалем «Золотая роза» и фестивалем смеха. В выставочном центре постоянно проводятся всевозможные экспозиции и ярмарки, в том числе престижный Международный телесимпозиум.

Швейцария

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Проезд на комфортабельном автобусе Проживание в отеле В программе - Рейнский водопад, Берн, Грюйер, Монтрё, Веве, Женевское озеро, Шильонский замок, Цюрих, Люцерн 4 дня / 3 ночи pro Person ab

160 €

Веве Веве - небольшой курортный городок на берегу Женевского озера, у подножия горы Mount Pélerin, куда можно подняться на фуникулере. В этом городе расположена знаменитая шоколадная фабрика Nestlé. Сам город был основан еще в римские времена и до сих пор является центром виноградного региона Лаво. В средние века Веве служил важной торговой точкой на пути из Пьемонта в Италии до Бургундии во Франции.

Берн Берн - столица Швейцарии. Расположена в самом центре страны, в долине реки Аары. Символом города является медведь, запечатленный на гербе города. Город был основан в 1191 году графом Бертольдом V Загрингеном. Название город получил от первого животного, попавшегося в западню графу - медведя. Берн интересен в первую очередь своими живописными видами с высоких мостов. Город окружен рекой Ааре с трех сторон, по центру вдоль этого «полуострова» проходит центральная улица со множеством старинных фонтанов и ресторанчиков. Вдоль по этой линии находятся основные достопримечательности.

17 тысяч лет. Объем воды меняется в зависимости от времени года, в период таяния снегов с камней низвергается около 600 кубометров воды в секунду, в зимний сезон - около 250 кубометров. Наиболее впечатляюще водопад выглядит летом, когда объем воды существенно больше.

Рейнский водопад

Грюйер

Самый большой водопад в Европе по количеству низвергаемой вниз воды. Находится практически на границе с Германией, на севере Швейцарии. Ширина водопада 150 метров, высота около 23 м. Водопад существует здесь уже около 14-

Легендарным основателем Грюйера считается вождь вандалов Грюериус, который пришел с севера в поисках плодородных земель. Историки предполагают, что Грюериус обосновался в этих местах около 436 года. Но упоми-

нания о графстве Грюйер появляются в хрониках с XI века, а замок строился в XI–XIII веках, поэтому остается неизвестным, действительно ли графы Грюйер были потомками легендарного вождя. Молоко – одна из главных достопримечательностей Грюйера. Точнее, молоко и все, что из него производят: сливки, знаменитый двойной крем, и, конечно же, сыр. Так что гурманам здесь раздолье. В сыроварне «Дом Грюйера» посетителям откроют секреты производства сыра, ставшего практически символом Швейцарии.

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