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Täglich frisch für Sie hergestellt:

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Chicoree Kl. I, roh im Salat oder gekocht als feines Gemüse 1kg = 2,58 500g Packung

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Der Genuss-Tipp vom EDEKA Ernährungsservice ce

Rotkohl mit Ziegenkäse Zutaten für 4 Portionen: 50g Zucker, 500g Rotkohl, 2 Zwiebeln, 2 Lorbeerblätter, 4 Nelken, 1 säuerlicher er g, Apfel (Boskop), 4 EL kalt gepresstes EDEKA Sonnenblumenöl, 3 EL Bio Apfelessig, nce Salz und Pfeffer aus der Mühle, 300ml Gemüsebrühe, 1 Päckchen EDEKA la France Ziegenfrischkäse-Taler

Zubereitung:

Polen/Deutschland

Austernpilze zum Panieren wie ein Schnitzel oder für eine leckere Pilzpfanne 100g

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Rot- und Weißkrautsalat 100g

0.

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Vom Rotkohl die äußeren Blätter entfernen, halbieren, vierteln, den Strunk entfernen. Kohl in dünne Streifen schneiden. Zwiebeln putzen, 1½ Zwiebeln würfeln. Lorbeerblätter und Nelken in ½ Zwiebel stecken. Apfel schälen, vierteln und entkernen, würfeln. Zucker mit Öl in einem mittelgroßen Topf leicht karamelisieren, dann die gewürfelten Zwiebeln zugeben und andünsten. Kohl und Apfelwürfel zugeben und fünf Minuten unter Rühren mitdünsten. Mit Essig, Salz und Pfeffer würzen. Gewürzzwiebel zugeben, Brühe zugießen. Zugedeckt aufkochen und bei milder bis mittlerer Hitze 30 Minuten köcheln. Ein besonderer Genuss ist Rotkohl mit Ziegenkäse. Geben Sie den Käse auf den fertigen Rotkohl. Dazu schmecken: Zapfenkroketten Mehr Infos unter www.edeka.de/ernaehrung

Wir wünschen Ihnen einen bewussten Genuss.

Pflegetipp:

Herbstkaktus „Schlumbergera“* versch. farbig blühend 10cm Topf

• benötigt einen hellen Standort unrd nur wenig Wasse

* Blumen nicht erhältlich in den Filialen Hagen, Rietberg, Hövelhof und Wittmund!

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Rot- oder Weißkohl Kl. I, als Rohkost oder gekocht als Gemüsebeilage 1kg

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44/VB0/VB1 • 4

Kleine Überlebenskünstler


Der Genuss-Tipp vom EDEKA Ernährungsservice

Mediterraner Genuss

Oranges SüßkartoffelPüree

Die Kartoffel ein Dickmacher??? Wussten Sie schon, dass die Kartoffel sich mit knapp 0,1g Fett pro 100 g recht „schlank“ auf unserem Teller „breit“ macht? Sie ist quasi fettfrei und im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung ein tolles Plus für unseren Körper: Denn die Kartoffel liefert auch Kalium. Das trägt zur Aufrechterhaltung der Muskelfunktion bei.

Zutaten für 2 Personen: 2 große Süßkartoffeln, 2 Karotten, Salz, Koriander, Cayennepfeffer, Kümmel, 2 EL Crème fraîche, GUT&GÜNSTIG 30% Fett, 20g Deutsche Markenbutter, GUT&GÜNSTIG, frische Petersilie

Deutschland

Rosmarin

passt prima zu allen Kartoffelgerichten 13cm Topf

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Zubereitung:

Süßkartoffeln und Karotten schälen und kleinschneiden. In gesalzenem Wasser zusammen ca. 20-25 Min. weich kochen. In einer Schüssel mit Salz, Koriander, Kümmel und Cayennepfeffer (nach Belieben) würzen und mit dem Mixstab gut pürieren. Creme fraîche und Butter unterrühren und Püree nach Bedarf kurz erwärmen. Anschließend mit frisch geschnittener Petersilie bestreuen.

Nährwerte pro Portion: 272 kcal – 1139 kJ – 12,5 g Fett – 35,2 g Kohlenhydrate – 4,1 g Eiweiß Tipp: Zu dem Püree passt hervorragend Fisch (z.B. Kabeljau, Pangasius) und ein frischer Salat!

Wir wünschen Ihnen einen bewussten Genuss. Ihr EDEKA Ernährungsservice.

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Speisekartoffeln vorwiegend festkochend 1kg = 0,37 7,5kg Sack

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Bio Süßkartoffeln für ein exotisches Gratin oder eine leckere Suppe 1kg

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die Sie erkennen ganz leicht : Kocheigenschaft Kennzeichnung an der farbigen

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Genuss Rahmjoghurt versch. Sorten 100g = 0,37 150g Becher

EDEKA Bio

Joghurt mild cremig gerührt, 3,8% Fett aus kontrolliert öko-logischer Landwirtschaft 1kg = 1,98 500g Becher

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Joghurt Drink versch. Sorten 1kg = 1,85 6x125g = 750g Packung

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Shaker Milchmixgetränk, schaumig-cremig vollmundiger Geschmack, versch. Sorten, 100ml = 0,21 230ml Becher

Körniger Frischkäse Halbfettstufe, 4% Fett 100g = 0,25 200g Becher

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Schlagsahne mind. 30% Fett aus kontrollierter ökologischer Landwirtschaft 100g = 0,43 200g Becher

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Speisequark 40% Fett i. Tr., aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft, 100g = 0,32 250g Becher

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Milch Drink

Schlagsahne wärmebehandelt, mind. 30% Fett, natürlich voll im Geschmack, 100g = 0,23 200g Becher

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EDEKA Bio

Sauerrahm 10% Fett, für die warme und kalte Küche, aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft, 100g = 0,30 200g Becher

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EDEKA Bio

Crème Fraîche 30% Fett, besonders gut geeignet zum Kochen aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft, 100g = 0,53 150g Becher

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mit Traubenzucker und fettarmer Milch, erfrischender Geschmack, versch. Sorten, 1l = 1,18 500ml Becher


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Grünkohl grob gehackt, 1kg = 2,48 600g Packung

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Almighurt versch. Sorten und Fettstufen 100g = 0,19 150g Becher

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Puddis Dessert versch. Sorten 1kg ab 1,98 4x100/125g Packung

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Puddis in Love Puddingdessert, versch. Sorten, 100g ab 0,41 80/120g Becher

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ideal zum Verfeinern oder als Basis für Saucen, Suppen, Aufläufe oder Desserts, versch. Sorten, 100g ab 0,28 200g Becher 200/250g Flasche

mit Butter gefüllt, vollmundig und aromatisch, versch. Sorten 100g = 0,62 160g Stück

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Süßer Zauber Conditor Konfekt, versch. Sorten 1kg = 8,89 280g Packung

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Fleischsalat versch. Sorten 100g = 0,86 150g Becher

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