Issuu on Google+

F risdranken

W arme dranken

Koffie € Koffie of Thee Complet € (met zoete lekkernijen) Espresso € Koffie met slagroom € Koffie verkeerd € Latte Macchiato € Cappuccino € Thee € Verse munt thee € Warme chocomel € Warme chocomel met slagroom € Warme chocomel met rum en slagroom €

2,35 4,15 2,35 2,60 2,75 3,00 2,60 2,30 2,80 2,40 2,65 5,25

p

C offee

Irish coffee (met Irish Whiskey) € French coffee (met Grand Marnier) € Italian coffee (met Amaretto) € Spanish coffee (met Licor 43) € D.O.M. coffee (met D.O.M. Benedictine)€ Antwerpse coffee (met Elixir d’Anvers) €

M elkdranken Fristi Chocomelk Verse melk

€ € €

7,15 7,15 7,15 7,15 7,15 7,15

2,40 2,40 2 20

Pepsi Regular / Pepsi Max Sisi Orange Liptonice Ice Tea 7-up Royal club Bitter Lemon / Tonic Sourcy blauw / rood Crystal Clear Lemon Rivella

S appen

Verse jus d'orange Appelsap Troebel Tomatensap Gerolsteiner Apfelschorle Dubbelfris (appel-perzik)

J enevers

Jonge jenever Coubergh Bessenjenever Oude jenever Bols Corenwyn

€ € € € € € € €

2,35 2,35 2,60 2,35 2,35 2,35 2,35 2,35

€ € € € €

3,25 2,45 2,45 2,45 2,45

€ € € €

2,45 2,65 2,80 3,50


Kirr Kirr Royal (met cava) Campari met jus d'orange Crodino Pernod - Ricard Liefmans Fruitesse on the rocks

W hisky’s B ieren

Swinckels’ Volmaakt van ‘t vat Veerse Witte De Koninck van ‘t vat La Trappe Witte Trappist van ‘t vat La Trappe Dubbel van ‘t vat La Trappe Blond van ’t vat La Trappe Tripel 8% La Trappe Quadrupel 10% La Chouffe Moortgat Duvel Liefmans Fruitesse Liefmans Cuvée-Brut 37,5cl Kersenbier Bavaria 0.0 % Bavaria 0.0 % Wit

A peritieven

Sherry - Porto Witte / Rosé / Rode wijn Fles Huiswijn Martini bianco – rosso Pineau des Charentes Cava Planes Albareda Cava Rosé OH!

€ € € € € € € € € € € € € €

2,50 3,85 2,95 2,95 3,60 3,60 4,20 4,20 4,20 4,20 3,20 4,95 2,30 2,60

€ 3,00 € 3,85 € 23,00 € 3,00 € 3,00 € 6,50 € 5 95

Famous Grouse Johnnie Walker Red Label Glenfiddich Dimple Seagram VO Jack Daniels Wild Turkey Four Roses

C lassic Single Malt Collection Glenkinchie 12 years Lagavulin 16 years Oban 14 years Cragganmore 12 years Talisker 10 years Dalwhinnie 15 years

€ € € € € €

4,10 6,95 6,75 2,95 4,00 3,20

€ € € € € € € €

4,30 4,75 6,30 6,75 4,75 4,75 4,75 4,75

€ 7,50 € 10,00 € 8,50 € 7,50 € 7,50 € 8,00


B ittergarnituren

4 platte Zeeuwse oesters naturel Stokbrood met aïoli en tapenade Stokbrood met kruidenboter Rundvleesbitterballen (8) met Dijon mosterd Bitterballen van grijze garnalen (6) met huisgemaakte cocktailsaus

P atisserie

Appelgebak met slagroom * Bosvruchten gebak Brusselse wafel met suiker Brusselse wafel met suiker en slagroom Brusselse wafel met suiker, warme kersen en slagroom Extra bolletje vanille-ijs voor bij de wafel Kinderijsje

L unch Menu Uiensoep met kaascroutons ~

12-uurtje

1 spiegelei met ham en kaas, 1 kroket en huzarensalade ~

Koffie / Thee complet

€ 16,95 van 11:00 tot 17:30

€ 11,95 € 3,95 € 2,95 € 6,95 € 12,95

€ € € € € € €

3,50 3,75 4,25 4,75 6,75 1,00 3,25


H uisgemaakte soepen

Uiensoep met kaascroutons Spinaziesoepje met geitenkaas

R ijkelijk belegde broodjes

€ €

6,95 7,75

M aaltijdsalades

Geitenkaas met gegrilde groenten, bladspinazie, noten en honing-balsamico dressing € 15,95

Salade Niçoise: gerookte kalkoen, verse tonijn, ansjovis, ei, en kruidenvinaigrette € 16,95 van Zeeuws Tarwe

Waldkorn gerookte zalm, ravigotesaus, uienringen en tuinkers

9,95

Wit Pistolet carpaccio, geraspte Old Amsterdam, sud‘n’sol tomaat, krokante spek en truffelmayonaise € 9,95 Ciabatta beenham, ui, champignons en mosterdsaus € 9,95 Noten-rozijnenbol met geitenkaas, honing, ananas, walnoten en salade

Salade ’t Waepen: Scampi’s, gerookte zalm, gerookte forel, zachte cocktail saus € 18,95 Salade met halve kreeft en huisgemaakte mayonaise

€ 19,95

Alle salades worden geserveerd met stokbrood en boter Extra schaaltje friet: klein € 3 - groot € 5

7,95

A mbachtelijk boeren bruin van Schellach

Uitsmijter met ham en kaas en bijpassend garnituur € 8,95 Vleeskroketten (2) op brood € 8,95 Vleeskroketten (2) met frietjes € 10,95 Kroketten van grijze garnalen op brood (2) met huisgemaakte cocktail saus € 14,95 Kroketten van grijze garnalen (2) met frietjes en huisgemaakte cocktail saus € 16,95

H uisgemaakte tosti Tosti ham en kaas

4,75

Om de versheid van onze gerechten te garanderen wordt alles à la minute bereid. De tijd die daarmee gemoeid is, kan bij drukte oplopen. Wij vragen hiervoor uw begrip.


van 11:00 tot 20:30

V oorgerechten

Salade fromage: met warme geitenkaas, brie en mozzarella, paprika (vegetarisch) Carpaccio van licht gerookte ossenhaas met pesto, olijven en zongedroogde tomaatjes Drie kleine voorgerechtjes met Scampi, Tonijn en Coquille, saffraan mayonaise 6 Zeeuwse platte oesters naturel 12 Zeeuwse platte oesters naturel

H uisgemaakte soepen

Uiensoep met kaascroutons Spinaziesoepje met geitenkaas

Menu duChef € 38

Carpaccio van licht gerookte ossenhaas met pesto, olijven en zongedroogde tomaatjes ~ Halve Canadese kreeft, gekookt in bouillon of gebakken met citroenboter, knoflook en tijm ~ Panna Cotta di Saronno: Roomdessert, bitterkoekjes, pistache, amandel en mokka ijs Menu incl. koffie/thee complet € 40

€ € € € €

11,95 12,95 14,95 16,95 29,95

€ €

6,95 7,75


van 11:00 tot 20:30

P asta gerechten

Traditionele Spaghetti Bolognese met Grana Pedano kaas Tagliatelle met hoevekip, mozzarella, parmaham en tomaten-kruidensaus

V is Hoofdgerechten

Dagvangst, Vers aanbod van de vismijn Doradefilet op de huid gebakken, antiboise van tomaat, kappertjes, ui en venkel In roomboter gebakken zeetong (350 gr.), salade en verse frietjes Vers gekookte Canadese kreeft 600gr - € 49 Canadese kreeft gebakken met citroenboter, knoflook en tijm 600gr - € 51

V lees hoofdgerechten

Ossenhaas van de grill, jus van rode wijn, spekjes, champignons en uitjes Iberico haasmedaillon in Parmaham en zwezerik, saus van gepofte wortel

V egetarisch Hoofdgerecht

Gevulde schotel paddestoel met prei, couscous en tomaten coulis

€ 14,50 € 17,50

Dagprijs € 23,50 € 29,00 300 gr - € 28 300 gr - € 29

€ 27,50 € 26,00

€ 17,95


M aaltijdsalades

Geitenkaas: gegrilde groenten, bladspinazie, gemengde noten, croutons, honing-balsamico dressing Salade Niçoise: gerookte kalkoen, tonijn, ansjovis, ei, olijven en kruidenvinaigrette Salade rundercarpaccio, olijven, zongedroogde tomaatjes, truffelmayonaise en Grana Padano kaas Salade ’t Waepen: Scampi’s, gerookte zalm, gerookte forel en zachte cocktail saus Salade met kreeft en huisgemaakte mayonaise

€ 15,95 € 16,95 € 16,95 € 18,95 € 19,95

Alle maaltijdsalades worden geserveerd met stokbrood en boter Extra schaaltje friet: klein € 3 - groot € 5

K indergerechten t/m 12 jaar

Ambachtelijke bitterballetjes met frietjes en appelmoes Traditionele Spaghetti Bolognese met Grano Padano kaas Gebakken Dorade filet met frietjes en appelmoes

N agerechten

Ananas; parfait met gember, tartaar & loempia, een kleine crème brulée Bombe van vanillebavaroise en chocolade, bessen en witte brownie Panna Cotta di Saronno: Roomdessert, bitterkoekjes, pistache, amandel en mokka ijs Kinderijsje

€ 6,95 € 11,50 € 13,50

€ € € €

9,95 9,95 9,95 3,35


W hisky’s

K offie-Thee

Koffie of Thee Complet € (met lekkere versnaperingen) Irish coffee (met Irish Whiskey) € French coffee (met Grand Marnier) € Italian coffee (met Amaretto) € Spanish coffee (met Licor 43) € D.O.M. coffee (met D.O.M. Benedictine)€ Antwerpse coffee (met Elixir d’Anvers) €

D essertwijnen/Port Muscat de Rivesaltes Banyuls Colheita Port 1997

E au de Vie & Cognac

Eau de Vie Framboise Eau de Vie Poire William Marc de Bourgogne Cognac Remy Martin V.S. Cognac Remy Martin V.S.O.P. Cognac Hennesy X.O. Armagnac Calvados *** Calvados X.O. Hors d’age (12 jaar oud)

4,15 7,15 7,15 7,15 7,15 7,15 7,15

Famous Grouse Johnnie Walker Red Label Glenfiddich Dimple Seagram VO Jack Daniels Wild Turkey Four Roses

L ikeuren € € €

4,80 4,80 5,80

€ 5,80 € 5,80 € 5,80 € 6,00 € 9,00 € 22,75 € 6,00 € 6,00 € 12,50

Cointreau Drambuie Amaretto Grand-Marnier Baileys Licor 43 Tia Maria D.O.M. Benedictine Kahlua Elixir d'Anvers Frangelico Sambuca Mandarine Napoléon Southern Comfort Limoncello

€ € € € € € € €

4,30 4,80 6,30 6,80 4,80 4,80 4,80 4,80

€ € € € € € € € € € € € € € €

4,80 4,80 4,80 4,80 4,80 4,80 4,80 4,80 4,80 4,80 4,80 4,80 4,80 4,80 4,80


Menukaart 2014 voorjaar