Page 1

Het beslag maken.

Making dough for the cakes.


Zet het beslag in de oven.

Put the dough in the oven.


Even afkoelen. Ik bakte 3 cakes voor 2 taarten. Elke cake heb ik dwars doorgesneden.

Cooling down. I used 3 cakes to make 2 pies. I sliced the cakes in layers.


Slagroom en/of jam op elke laag.

Whipped cream and/or jam on every layer.


Marsepein uitrollen met een deegroller op een dun laagje poedersuiker.

Use the rolling pin and a thin layer of powdered sugar to flatten the marzipan.


Drapeer de marsepein voorzichtig op de lagen cake. Snij het overtollige marsepein weg met een scherp mes.

Carefully drape the marzipan onto the layers of cake. Cut away the excess marzipan with a sharp knife.


Maak suikerwater (poedersuiker en water). Gebruik dit als “lijm”. Maak de taart af zoals jij wilt.

Make sugar water (powdered sugar and water). Use this as “glue”. Decorate the cake any way you like.


Er zijn veel hulpmiddelen te koop om je taart extra te versieren, bijvoorbeeld voor cijfers en letters. Voor de taart van Elise heb ik een bloemenpers gebruikt speciaal voor marsepein.

You can buy many extra devices to decorate your cake even more, for example to cut letters and numbers. For Elise’s cake I used a special marzipan flower press.


En we maakten nog een appeltaart.

And we made an apple pie.

The making of  

How to make a marzipan cake? Hoe maak je zelf een marsepeinen taart?

Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you