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e u c e b r a B e t r Ca

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100%

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! Le Clean Label, c’est quoi ? Chez André, nous travaillons au quotidien à l’amélioration de nos recettes et nous avons choisi de développer notre gamme barbecue 100% Clean Label : sans additifs alimentaires, et avec des colorants et des conservateurs d’origine naturelle uniquement.

Ce qui n’a pas changé :

Ce qui change :

Toutes nos viandes sont 100% Françaises

Gamme barbecue 100 % Clean Label by B.A.

Notre viande de Boeuf est 100% Race à Viande

Sans additifs alimentaires

Toutes nos saucisses sont embossées à la main dans du boyau naturel

Colorants et conservateurs d’origine naturelle

les saucisses Chipolatas

Les Créations

Saucisses aux herbes

Chèvre-Miel x5 Cranberry x5 Feta-Olives Noires x5 Piment d’Espelette x5 Roquefort x5 Tomate Basilic x5 Curry x6 Veau à la tomate x6

x6 13,95 €/kg x12 13,45 €/kg x36 11,95 €/kg x6 13,95 €/kg x12 13,45 €/kg x36 11,95 €/kg

Les Relevées Mambo x6 Chorizo x5

Merguez

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identifiez les produits Clean Label by B.A. eN UN CLIN D’OEIL !

15,95 €/kg

x6 12,95 €/kg x12 12,45 €/kg x36 10,95 €/kg

15, 95€/kg

Mix Plateaux 13,95€/kg Mix 1 : 5 chipolatas + 5 merguez + 4 saucisses aux herbes + 3 saucisses au curry + 3 saucisses mambo Mix 2 : 5 chipolatas + 5 merguez + 5 saucisses aux herbes + 3 saucisses tomate basilic

Toutes nos saucisses sont fabriquées à partir de Porc, Boeuf ou de Veau origine France et embossées à la main dans du boyau naturel, par nos charcutiers, dans notre atelier Lyonnais.


les brochettes Brochette de Boeuf

Nature x3 Méditerranéenne x3

24,95 €/kg 25,95 €/kg

A l'Orientale x3

25,95 €/kg

(ail, oignon, romarin)

(poivrons, tomates, oignons)

Brochette de Porc Nature x3 A La Basque x3 (paprika, chorizo)

17,45 €/kg 19,50 €/kg

Brochette d’Abats

x3 14,95€/kg

les marinées Poitrine de Porc

Ribs de Porc

A la Provençale x6

Sauce barbecue

12,00 €/kg

Surprise de Porc

x3 17,45€/kg

Petit 12,95 €/kg Grand 11,95 €/kg Aux herbes fines 12,95 €/kg

Brochette de Poulet

Côte de Porc

Filet mignon de Porc

Brochette de Dinde

11.60 €/kg

Thym-citron x3 18,95€/kg

A la Mexicaine x5 A la Provençale x5

Brochette d’Agneau

Côte Echine 11,60 €/kg de Porc

x3 25,95 €/kg

Nos brochettes sont confectionnées à la main, par nos bouchers, et à partir de viandes exclusivement Françaises et de légumes frais ! Notre boeuf 100 % Race à Viande Française est issu de notre circuit court, avec une sélection directe auprès de nos éleveurs partenaires.

A l’Andalouse x3

(tomate, oignon, ail)

A la Persillade

15,35 €/kg

15,50 €/kg

Paleron de Boeuf A la Provençale x5

18,95 €/kg

A la Basque (paprika, chorizo) x5 A l’Indienne (poivre, coriandre, cumin) x5

Nos viandes marinées sont exclusivement préparées par nos bouchers ! Toutes nos viandes sont Françaises et notre Boeuf est 100 % Race à Viande.


Pour un BBQ très très bon...

Les incontournables

sélection nature Ribs de Porc Nature Petit Grand

10,95 €/kg 9,95 €/kg

Poitrine de Porc Nature

x5 x10

11,50 €/kg 10,50 €/kg

Jambon supérieur à griller 2 tranches

17,80€/kg

Nos Astuces BBQ :

Côte de Boeuf

A l'estragon X8

Laissez votre viande à l’air libre quelques minutes avant de la passer au barbecue.

Côte de Boeuf 43.95 €/kg maturée 30 jours minimum T-bone mariné Au poivre

26,95 €/kg

Pavé de Boeuf

18.50 €/kg

Kefta x8

Ne piquez pas vos saucisses pour que le jus reste bien à l’intérieur et leur donne plus de moelleux et de saveurs. Le boyau naturel, comme son nom l’indique, est naturel et confère une bonne tenue à la cuisson. Laissez reposer votre viande quelques instants après cuisson.

Aux herbes fines A la Provençale

22,95 €/kg

x2 x2

Pavé d'Agneau Kefta x2

12.95€/kg

Boulette d'Agneau 12.95€/kg

Aux baies roses

18,95 €/kg

x4 x4

Pavé de Boeuf A l'estragon X2

13.50€/kg

Côte de Veau

Brochettes de boulettes de Boeuf 15,95 €/kg Tomate Basilic Oignon Paprika

Boulette de Boeuf

13.95€/kg

Toutes nos viandes sont Françaises et notre Boeuf 100% race à viande.


Spécial rayon traditionnel

Découvrez notre gamme été 2020

Un pique qui tombe à pic ! Découvrez en exclusivité notre gamme barbecue 100% Clean Label concoctée par nos bouchers au rayon traditionnel : Brochette nature ou marinée, côte de Boeuf, Agneau, Veau il y en a pour tous les goûts !

Le pique à brochette en inox a l’avantage de chauffer plus rapidement au barbecue qu’un pique en bois. La viande servie sera donc plus rapidement cuite à coeur.

332 522 341 RCS LYON

En plus il peut resservir plusieurs fois !

RETROUVEZ-AUSSI LES INCONTOURNABLES MERGUEZ ET AUTRES SAUCISSES, TOUJOURS EN BOYAU NATUREL ! boucheries-andre.fr Notre gamme barbecue vous est proposée selon les disponibilités en magasin. Ne pas jeter sur la voie publique. Les prix présents sur cette carte s’appliquent uniquement au rayon libre-service.

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Carte Barbecue 2020  

Carte Barbecue 2020