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MENU 14 octobre au 17 octobre 2013

SEMAINE

LUNDI

MARDI

MERCREDI

JEUDI

VENDREDI

DÉJEUNER

ENTRÉE

Taboulé ou Salade de Carottes râpées mimosa tomates à la feta ou ou Macédoine de légumes Œuf mayonnaise ou ou Salade composée Salade composée

PLAT

Sauté de bœuf au Rôti de porc à l'ananas panais et à la noix de ou Filet de lotte coco ou Foie de veau

GARNITURE

LAITAGE

Pizza

Mousse de canard ou Œuf poché ou Salade aux noix et à l'emmental

Salade de gésiers ou Roulé au saumon ou Saumon fumé

Omelette aux fines herbes

Civet de canard ou Epaule d'agneau au jus et thym

Poisson du marché ou Cuisse de poulet tandoori

Haricots verts ou Polenta

Ecrasé de patates douces ou Brocolis

Piperade

Steak house ou Epinard à la crème

Riz a l'indienne ou Poêlée à l'indienne

Fromage

Fromage

Fromage

Fromage

Fromage

Liégeois

Tiramisu

Raisin

Gâteau ou Yaourt

Salade de fruits rouge ou Yaourt

Fruit

Fruit

Fruit

Fruit

Fruit

Feuilleté au fromage

Kamaboko ou Pamplemousse

Salami

Salade composée

Chipolatas

Nuggets de poisson

Rôti de bœuf

Spaghetti carbonara

Salsifis carotte

Pommes sautées

Salade

Fromage

Fromage

Fromage

Fromage

Crème dessert

Yaourt aux fruits

Eclair au chocolat ou au café ou Yaourt

Mousse au fruit

Fruit

Fruit

Fruit

Fruit

DESSERT

ENTRÉE PLAT

GARNITURE Gratin de chou fleur LAITAGE

DESSERT L'infirmière

Le Gestionnaire

Jocelyne PALAZOT

Edouard REY

DIFFUSION(A4): chef de cuisine - infirmerie - magasin

Le Proviseur François CUILHÉ AFFICHAGE: entrée bâtiment central(A4) - entrée réfectoire(A3) - vie scolaire(A4)


Menu 14 au 18 octobre1