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PASTEL DE PETIT SUISSE Ingredientes 4 cucharadas de azúcar 200 ml de nata 60 g de mantequilla Un rulo de galletas maría Vino blanco 6 petit suisses naturales 2 huevos 300 g de queso de untar

Utensilios utilizados Horno Molde de aro desmontable Microondas Lengua de gato papel de horno Ball Elaboración: 1. Trituramos las galletas. Las echamos en un boll y agregamos la mantequilla previamente derretida en el microondas y un chorro de vino blanco. Lo mezclamos todo bien hasta obtener una masa homogénea. 2. Cogemos el molde y ponemos en la base papel de horno para luego poder desmoldarlo con facilidad. Vertemos la mezcla de galletas y con ayuda de la mano cubrimos toda la base de forma uniforme. 3. Echamos en un boll los dos huevos, las 4 cucharadas de azucar, los 200 ml de nata, los 300 g. de queso de untar, los 6 petit suisses y batimos bien 4. Vertemos la mezcla en la base de galleta y metemos al horno que tendremos precalentado a 180º con calor arriba y abajo durante una hora. Luego abrimos el horno pero lo dejamos la tarta dentro durante 20 minutos. La sacamos del horno y la


dejamos enfriar a temperatura ambiente para posteriormente meterla en la nevera durante 3 o 4 horas para que coja consistencia. AsĂ­ estarĂĄ lista para comer

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