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Nevaditos Ingredientes

375 gr. de manteca de cerdo 600 gr de harina tamizada 125 ml de vino blanco 1 pizca de sal Un poco de azúcar Azúcar glass para envolver

Utensilios utilizados Boll Tabla Colador Bandeja papel de horno Molde Horno Rodillo

Elaboración:

1. En un boll grande ponemos los 375 gr de manteca de cerdo y añadimos el vino blanco. 2. Agregamos la harina tamizada, una pizca de sal y un poco de azúcar (una cucharada). 3. Removemos bien con una cuchara al principio y luego amasamos con las manos. 4. En una tabla echamos un poco de harina y ponemos la masa estirada, no muy fina. 5. En un boll pequeño ponemos harina para untar el molde cada vez que marquemos en la masa, así no se nos pegara


6. En la bandeja de horno ponemos papel de horno y colocamos los nevaditos 7. Precalentamos el horno a 220Âş durante 10 minutos. 8. Metemos los nevaditos 15-20 minutos (cuando empiecen a dorarse) a 180Âş. 9. Sacamos y dejamos enfriar. 10. Por Ăşltimo ponemos azĂşcar glass en un plato y rebozamos los nevaditos y listos para comer

Nevaditos  

nevaditos, ricos

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