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GALLETAS DE MANTEQUILLA INGREDIENTES • • • • • • •

250g. de mantequilla 1 yema de huevo 150g. de azúcar 400g. de harina 150g. de azúcar glass 2 cucharadas de agua 1 pizca de sal UTENSILIOS UTILIZADOS Batidora Papel transparente Papel de mantequilla Moldes Microondas Horno Rodillo

• • • • • • • • ELABORACIÓN 1. En un bol grande echamos la mantequilla derretida y el azúcar y lo batimos bien. 2. Le añadimos la yema de huevo. 3. Muy lentamente le vamos añadiendo la harina mientras seguimos batiendo. 4. Le ponemos una pizca de sal. 5. Colocamos la mezcla en un trocito de papel film. 6. Le damos la forma de bola, la cerramos bien y la ponemos media hora en la nevera. 7. Cuando esté, la extendemos con el rodillo.

8. Vamos sacando las formas, en este caso de corazones, peces y estrellas. 9. Las colocamos con cuidado en la bandeja del horno. 10. Las calentamos 15 minutos a 150º, con el horno precalentado. Cuando estén, las dejamos enfriar encima de una rejilla.


11. Mezclamos el azĂşcar glass y el agua hasta formar una pasta blanca, que es el glaseado.

12. Pintamos las galletas de blanco con el glaseado. y ya tenemos nuestras galletas listas para volar a nuestra boca!!

galletas de mantequilla  

galletas, mantequilla

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