Page 1

SMARTFOODAKM TOSCANO l aCUCI NAESPRESSA DaBor goBur gert r ovi MATERI EPRI MEFRESCHE, pr ef er i bi l ment eBI OLOGI CHE, pr oveni en da l t er r i t or i oeLAVORATEALMOMENTO, ogni gi or no, s ec ondo RI CETTEGOURMET, c ur a t enegl i a c c os t a men ea ent ea l l as t a gi ona l i t à . Pa ni ni Cl a s s i c i eSpec i a l i , i l Bi mboBur gerei Veget a r i a ni , l es a l s eel ei ns a l a t e, l eFr iur i neel eDol c ez z e, t u oi l nos t r omenùèvot a t oa l pi a c er edel f a s tf oodi nc hi a ve s l ow eOGNIMESEèa r r i c c hi t odaunNUOVO PANI NO r ea l i z z a t os ec ondo l ’ es t r oc ul i na r i odel l anos t r ac uc i naes pr es s a . l eECCELLENZEDELTERRI TORI O DaBor goBur gers el ez i oni a mogl i I NGREDI ENTIf r al eec c el l enz epr odu vedel t er r i t or i o ea c c or c i a moi l pi ùpos s i bi l el edi s t a nz eperr i dur r el ’ i mpa oa mbi ent a l edei t r a s por e pr omuover el ’ ec onomi al oc a l eel eSPECI FI CI TÀTERRI TORI ALI , r i s c opr endoi l va l or e el aga r a nz i adel l ar el a z i onec onc hi pr oduc equel l oc hema ngi a mo. I nESCLUSI VAperBor goBur gert r ovi l es pec i a l i t àdi : •Tenut adi Pa ga ni c o-www. t enut a di pa ga ni c o. i t Di r ea ment eda l l aMa r emmal ec a r ni bi ol ogi c hedi Li mous i ne, Chi a ni na , Ma r emma na( pr es i di os l ow f ood)eCi nt aSenes e. •Ma c el l er i aFul c er i Ma c el l er i abi oaLi vor no •Az i endaAgr i c ol aSa nBa r t ol omeo-www. pol l os a nba r t ol omeo. i t Al l eva ment obi ol ogi c opol l i et a c c hi ni i nl i ber t à •LaBo egaCa mpa gnaAmi c adi Li vor no-www. bo ega l i vor no. i t Fr u aever dur abi oakm 0 •Ca s ei fic i oPur aVi daLa br oni c aovver oi For ma ggi di Pa ol one For ma ggi eyogur tdal a edel l epec or edi Va l l eBenede aemuc c hedi Col l es a l ve •Pa ni fic i del t er r i t or i o Al l a eea l l ’ ol i o, i l pa nes offic eea vvol gent edi Bor goBur ger •Bi r r i fic i oOl ma i a-www. bi r r i fic i ool ma i a . c om Lebi r r ea rgi a na l i del l aVa l d’ Or c i a , f r ac ui l anos t r a3Ba l l as pi na


SMARTFOODAKM TOSCANO GLIHAMBURGER

ICl as s i c i I LSEMPLI CE Ha mbur gerda130gdi pur oBovi noBi ol ogi c o( Chi a ni na , Ma r emma napr es i di oSl ow FoodoLi mous i ne) c onpomodor o, l a uga , c i pol l ac ons a l s eas c el t a * . €8, 00 I LFI LANTE Ha mbur gerda130gdi pur oBovi noBi ol ogi c o( Chi a ni na , Ma r emma napr es i di oSl ow FoodoLi mous i ne) c onf or ma ggi oma r z emi nodi Pa ol one, pomodor o, l a uga , c i pol l ac ons a l s eas c el t a * . €8, 50 I LDOPPI O FI LANTE Doppi oHa mbur gerda130gdi pur oBovi noBi ol ogi c o( Chi a ni na , Ma r emma napr es i di oSl ow Food oLi mous i ne)c onf or ma ggi oma r z emi nodi Pa ol one, pomodor o, pomodor i s ec c hi , l a uga , c i pol l a c ons a l s eas c el t a *. €12, 00 I LCROCCANTE Ha mbur gerda130gdi pur oBovi noBi ol ogi c o( Chi a ni na , Ma r emma napr es i di oSl ow FoodoLi mous i ne) c ons pec kc r oc c a nt e, f or ma ggi oma r z emi nodi Pa ol one, pomodor o, l a uga , c i pol l ac ons a l s eas c el t a *. €8, 50 I LDOPPI O CROCCANTE Doppi oHa mbur gerda130gdi pur oBovi noBi ol ogi c o( Chi a ni na , Ma r emma napr es i di oSl ow Food oLi mous i ne)c ons pec kc r oc c a nt e, f or ma ggi oma r z emi nodi Pa ol one, f or ma ggi odi pec or aapa s t adol c e, pomodor o, pomodor i s ec c hi , l a uga , c i pol l ac ons a l s eas c el t a *. €12, 00 I LBAVARESE Hotdogc onWür s t el s pez i a t odi Ci nt aBi ol ogi c ami s t oBovi noBi ol ogi c os ec ondor i c e at edes c a es a l s eas c el t a * . Di s poni bi l ea nc hec onwür s t el di Pol l oBi ol ogi c oes a l s eas c el t a *. €8, 00 I LBI MBO BURGER Ha mbur gerda100gdi pur oBovi noBi ol ogi c o( Chi a ni na , Ma r emma napr es i di oSl ow FoodoLi mous i ne) c onpomodor o, l a uga , f or ma ggi odi pec or aapa s t adol c ees a l s eas c el t a * . €6, 00 * Sa l s eas c el t a :ma i ones e, ket c hup, s ena pe, bbq.


SMARTFOODAKM TOSCANO Gl i Spec i al i

GLIHAMBURGER

COTETO ( new) Ha mbur gerda130gdi pur oBovi noBi ol ogi c o( Chi a ni na , Ma r emma napr es i di oSl ow FoodoLi mous i ne) c ons c a mor z aa ffumi c a t a , z uc c hi negr i gl i a t e, pomodor i s ec c hi , c et r i ol oi npa s t el l a , pes t odi pi s t a c c hi o, c r emadi a voc a do. €9, 50 SANJ ACOPO ( new) Ha mbur gerda130gdi pur oBovi noBi ol ogi c o( Chi a ni na , Ma r emma napr es i di oSl ow FoodoLi mous i ne) c onmoz z a r el l adi Pa ol one, l a uga , c i pol l a , pomodor o, mel a nz a negr i gl i a t eemes s es o ool i oex t r aver gi ne d’ ol i va , pes t odi pi s t a c c hi o, s a l s aver de. €9, 50 MAGENTA Ha mbur gerda120gdi pur aCi nt aBi ol ogi c ac onc r emadi c i pol l e, s pec kc r oc c a nt e, peper oni a r r os ei ns a por i, s a l s abbq. Di s poni bi l ea nc hec onha mbur gerda130gdi pur oBovi noBi ol ogi c o ( Chi a ni na , Ma r emma napr es i di oSl ow FoodoLi mous i ne) €9, 50 PI CCHI ANTI Ha mbur gerda130gdi pur oBovi noBi ol ogi c o( Chi a ni na , Ma r emma napr es i di oSl ow FoodoLi mous i ne) c onl a uga , pomodor o, peper oni a r r os ei ns a por i, mel a nz a negr i gl i a t eemes s es o ool i oex t r aver gi ne d’ ol i va , s pec kc r oc c a nt e, s c a mor z aa ffumi c a t a , ma i ones ea l l as ena pe, s a l s aLoHer mi da( pi c c a nt e) . €9, 50 PONTI NO Ha mbur gerda130gdi pur oBovi noBi ol ogi c o( Chi a ni na , Ma r emma napr es i di oSl ow FoodoLi mous i ne) c onLa r doBi ol ogi c odel l aTenut adi Pa ga ni c o, s c a mor z aa ffumi c a t a , mel a nz a negr i gl i a t eemes s e s o ool i oex t r aver gi ned’ ol i va , s a l s aGi j on. €9, 50

ARDENZA Ha mbur gerda130gdi pur oBovi noBi ol ogi c o( Chi a ni na , Ma r emma napr es i di oSl ow FoodoLi mous i ne) c onLa r doBi ol ogi c odel l aTenut adi Pa ga ni c o, f or ma ggi oma r z emi nodi Pa ol one, s pumadi t a r t uf obi a nc oener o, f unghi por c i ni , mel a nz a negr i gl i a t eemes s es o ool i oex t r aver gi ned’ ol i va €10, 50 VENEZI A Ha mbur gerda130gdi pur oBovi noBi ol ogi c o( Chi a ni na , Ma r emma napr es i di oSl ow FoodoLi mous i ne) c onc a c i oc a va l l o, c i pol l as a l t a t a , pomodor i s ec c hi , s pec kc r oc c a nt e, r a di c c hi or os s o, pes t odi r uc ol a es a l s aDa vi d €9, 50 SHANGAY St r a c c e di pe odi Pol l oBi ol ogi c of r i et a gl i a Ca j un, i ns a por ic onl i monees a l vi a , i mpa na c on f a r i nadi ma i s , f or ma ggi odi pec or aapa s t adol c e, pomodor o, l a uga , c i pol l a , pomodor i s ec c hi , ma i ones e es a l s aKi konos €9, 50 BORGO Doppi oha mbur gerc ompos t oda120gdi pur aCi nt aBi ol ogi c aeda130gdi pur oBovi noBi ol ogi c o ( Chi a ni na , Ma r emma napr es i di oSl ow FoodoLi mous i ne)c ongor gonz ol a , z uc c hi negr i gl i a t e, mel a nz a negr i gl i a t e emes s es o ool i oex t r aver gi ned’ ol i va , r a di c c hi o, c i pol l as a l t a t a , s a l s aGi j on, s a l s abbq. €13, 00


SMARTFOODAKM TOSCANO

IPI ATTI , GLIHAMBURGERVEGETARI ANI / VEGANI&LEI NSALATE IPi a BANDI TELLA Fi l e oda220gr . di pur oma nz odocs el ez i ona t oda l l aMa c el l er i aFul c er i , t ornodi mel a nz a ne, r i c oa , ba s i l i c oepomodor i s ec c hi s er vi t oc onpomodor i ni c onfit . €15. 00 Gl i Spec i al i Veget ar i ani / Vegani ANTI GNANO ( new) Bur gerdi mi gl i o, c a r ot aec ur r yc onmoz z a r el l adi Pa ol one, r uc ol a , c et r i ol oi npa s t el l a , ma r mel l a t a di c i pol l er os s e, c i a l dadi s es a moemi gl i o, pes t odi pi s t a c c hi o, c r emadi a voc a do, s a l s aKi konos €9, 00 BENCI( nuovar i c e a) Bur gerdi c ec i ner i , peper oni , s emi di s es a moc ongor gonz ol a , ma r mel l a t adi c i pol l er os s e, pomodor o, c i a l dadi s es a moemi gl i o, hummusema i ones evega na . €9, 00 LAROSA Bur gerdi qui noa , mel a nz a neement ac o oa l f or noef r ioperpoc hi s ec ondi c onr uc ol af r es c a , pomodor i c onfit , mel a nz a negr i gl i a t eemes s es o ool i oex t r aver gi ned’ ol i va , c r emadi r i c o aement a , s a l s aLi s s a( l egger ment epi c c a nt e) . €9, 00 FABBRI COTTI( nuovar i c e a) Bur gerdi z uc c hi neepa t a t ec onf or ma ggi oma r z emi nodi Pa ol one( nel l aver s i oneveget a r i a na ) , mel a nz a negr i gl i a t eemes s es o ool i oex t r a pomodor i s ec c hi , ma r mel l a t adi c i pol l er os s e, pomodor o, ver gi ned’ ol i va , pes t odi r uc ol a , ma i ones evega na . €9, 00 LeVi t ami ne NI BBI AI ASALAD La uga , r uc ol a , r a di c c hi o, t of u, noc i , a voc a do, c r os ni , pomodor i s ec c hi , s emi di gi r a s ol e,s a l s aLi s s a ec r emadi mel a nz a nea c c ompa gna t ada l nos t r obuoni s s i mopa ne. €8. 00

VALLEBENEDETTASALAD mel a nz a negr i gl i a t eemes s es o ool i oex t r aver gi ned’ ol i va La uga , pomodor of r es c o, , moz z a r el l adi Pa ol one, s t r a c c e gr i gl i a di pe odi Pol l oBi ol ogi c ot a gl i a t oCa j uni ns a por i t oc onl i monees a l vi a , c r os ni , s a l s aLi s s aes a l s aKi konosa c c ompa gna t ada l nos t r obuoni s s i mopa ne. €9. 00

TUTTIIPI ATTIVEGETARI ANISONO DI SPONI BI LIANCHENELLAVERSI ONEVEGANA. VII NVI TI AMO ASEGNALARLO AINOSTRICAMERI ERI .

www. bor gobur ger . i t


SMARTFOODAKM TOSCANO LeFr iur i ne

IFRI TTI&LESALSE

GABBRO Ver dur ei nc r os t adi f a r i nadi gr a nopr odo edaSpi r i t oCont a di no( www. s pi r i t oc ont a di no. c om) : bor r a gi ne, s a l vi a , fior i di z uc c a , c a r c i ofini es er vi t oc onhummus , s a l s aKi konos , s a l s aver de, s a l s aLoHer mi da( pi c c a nt e) €6, 00 PARRANA( new) Fr iel l i nedi z uc c hi ne, r i c o aement a , f r iel l i nedi a s pa r a gi naeer bac i pol l i na , j a l a peñover der i pi eno di c r emadi f or ma ggi o( l egger ment epi c c a nt e) , Rös a l l apa nc e a( Torni ova l i aba s edi pa t a t egr a ugi a t e i ns a por ic onpez z e di pa nc ea )es er vi t oc onhummus , s a l s aKi konos , s a l s aver de, s a l s aLoHer mi da( pi c c a nt e) €6, 00 LI MONCI NO Pe odi Pol l oBi ol ogi c ot a gl i a t oCa j uni ns a por i t oc onl i monees a l vi a , i mpa na t oc onf a r i nadi ma i se s er vi t oc ons a l s aver de, s a l s aLi s s a( l egger ment epi c c a nt e) , s a l s aDa vi d, s a l s aGi j on. €6, 00 COLLI NAI A Ri c o adi pec or akm 0i mpa na t a , s er vi t ac onpes t odi r uc ol a , s a l s aKi kokkaeunas el ez i onedi mi el i . €5, 00 CI STERNONE Pe odi Pol l oBi ol ogi c ot a gl i a t oCa j uni ns a por i t oc onl i monees a l vi a , i mpa na t oc onf a r i nadi ma i s , Ri c o adi pec or akm 0i mpa na t a , pa t a nes er vi t oc ons a l s aver de, s a l s aKi kokka , s a l s al oHer mi da( pi c c a nt e) , pes t odi r uc ol a , mi el e €8, 00 PATATI NEEBBASTA Pa t a nes er vi t ec ons a l s eas c el t a( ma i ones e, ket c hup, s ena peebbq) €3, 00 Lenos t r eSal s eeCr eme Avoc ado–a voc a do, ol i oEVO, l i mone Cr emadi c i pol l a–c i pol l abi a nc a , l a r do, ol i oEVO s a l e&z uc c her o Cr emadi r i c o a–r i c oa , ol i oEVO, ment a Davi d–s a l s abbq, ma i ones e, pes t odi r uc ol a Gi j on–ol i odi s emi , l a e, a gl i o Her mi da–peper onc i no, pomodor o, c i pol l ar os s a , a gl i o, pr ez z emol o( mol t opi c c a nt e) Hummus-c ec i , s a l s at a hi na , a gl i o, c umi no, ol i oEVO, l i mone Ki kokka-a l bi c oc c hes ec c hes bol l ent a t ei na c quaes a l e, ol i oEVO Ki konos–yogur tma gr o, ol i oEVO, c et r i ol i Li s s a–peper onc i no, pomodor o, c i pol l ar os s a , a gl i o, pr ez z emol o( poc opi c c a nt e) Mai ones evegana-ol i odi s emi di gi r a s ol e, l a edi s oi a , l i mone Mar mel l at adi c i pol l a–c i pol l ar os s a , ol i oEVO, s a l e&z uc c her o Pes t odi pi s t a c c hi o-pi s t a c c hi oma c i na t o, ol i oEVO Pes t odi r uc ol a–r i c oa , r uc ol a , ol i oEVO, noc i Ver de-pr ez z emol o, mol l i c adi pa ne, a c et odi mel e, a gl i o, peper onc i no, c a pper i , ol i oEVO, uova


SMARTFOODAKM TOSCANO IDOLCIELACAFFETTERI A

LeDol c ez z e TI RAMI SÙ f a odanoi c oni ngr edi en f r es c hi egenui ni €4, 00 TUSCANBROWNI E l i ber ai nt er pr et a z i onedel l af a mos aTor t aTener i na , pr epa r a t ac ont a nt odel i z i os oc i oc c ol a t o. €4, 00 CRUMBLEDIMELE f a adanoi c onmel ebi ol ogi c he, pa s t af r ol l af a ai nc a s a €4, 00 CHEESECAKE f a odanoi c oni ngr edi en f r es c hi , genui ni es er vi t oc onunaf ondut adi c i oc c ol a t ooppur ec on unas a l s i naa l l af r u abi ol ogi c ai nba s ea l l edi s poni bi l i t àes t a gi ona l i t à . €4, 00 LaCaffe er i a CaffèAr c affè€1, 00 Caffèd’ or z o€1, 50 Ponc eal l aLi vor nes eVior i €2, 00 Gr appaec r emadi gr appaMORELLIdi Pomai a€3, 00 Amar i eLi monc el l o€3, 00

Bor g oBur g e rèape r t ot u el es er edal l e19. 00i npoi . Daog g i , g r az i eal l anuov as al aeal l os paz i oe s t e r noubi c at one l l ag r az i os as t r adi nape donal e Vi ade l l eVe l e , èpos s i bi l epr e not ar et av ol at epe rf e s t e , c ompl e anni e de v e n. Di s poni bi l eanc hei l s e r v i z i oTAKEAWAY, f at el av os t r apr e not az i oneer ir at eal l ’ or ar i oc onc or dat o. Pe ri nf or maz i oni , t ak eawayepr e not az i oni c hi amar ei l nume r o0586374264 dal l e10al l e13 edal l e18i npoi .


SMARTFOODAKM TOSCANO LEBI RRE

Bi r r eal l as pi na LA3B( Bi r r aBor goBur ger )www. bor gobur ger . i t « LaBi r r aa rgi a na l edi Bor goBur gerpr odo ai nes c l us i vaperBor goBur gerda l Bi r r i fic i oArgi a na l e L’ Ol ma i adi Mont epul c i a no( Si ena ) . Bi r r aa mbr a t aa da l t af er ment a z i one. Bi r r adi c hi a r ai s pi r a z i one a ngl os a s s onec onl uppol i i ngl es i es l oveni , c onuni nt ens or i c hi a modi a ma r oa bba s t a nz ar es i s t ent e. I l gi us t oa bbi na ment oc onunha mbur gerdi qua l i t à , s enz ac ompr omes s i . » Gr a doa l c ol i c o4, 5% Gr a dodi a ma r oI BU40 1pi nt a€6, 00 mez z api nt a€3, 50 MENABREAwww. bi r r a mena br ea . c om La ger150°Anni ver s a r i o « Bi r r ac hi a r adi ba s s af er ment a z i one, Pr emi um La ger . Pr odo ac onma l t o, ma i s , l uppol o, a c qua . Lemi gl i or i ma t er i epr i me, unal ungama t ur a z i oneel a l egger i s s i maa c quadel l ePr ea l pi bi el l es i c onf er i s c ono, s i nda l 1846, ungus t opi enoer a ffina t o. Bi r r aa s s a i equi l i br a t ac heevi denz i aunnot evol es ent or edi flor ea l eedi f r ua t ogr a z i ea i l i evi s pez i a us a perl as uapr oduz i one. » Gr a doa l c ol i c o4, 8% 1pi nt a€5, 00 mez z api nt a€3, 00 Bi r r ear gi anal i i nbo gl i a BI RRI FI CI O L’ OLMAI Awww. bi r r i fic i ool ma i a . c om LA5 Bi r r aequi l i br a t a , el ega nt e, mol t obever i na . Nonfil t r a t a , nonpa s t or i z z a t a , r i f er ment a t ai nbo gl i a . » Gr a doa l c ol i c o5, 5% Gr a dodi a ma r oI BU30 €13, 00

LA9 « Ambr a t ac onr i fles s i a r a nc i a. Sc hi umafine, c ompa a , mol t oper s i s t ent e. Na s oi ngl es e, c onunabel l anot adi I nboc c aèmol t oc ompl es s a , domi na t ada l l es t es s es ens a z i oni di a r a nc i aa ma r ac hes i per c epi s c onoa l na s o. Unabi r r abenbi l a nc i a t at r ai s ent or i dol c i di c a r a mel l oequel l i a ma r i del fina l e. Nonfil t r a t a , nonpa s t or i z z a t a , r i f er ment a t ai nbo gl i a . » Gr a doa l c ol i c o6, 5% Gr a dodi a ma r oI BU39 €13, 00


SMARTFOODAKM TOSCANO LEBI RRE

s egueBi r r ear gi anal i i nbo gl i a BI RRI FI CI O L’ OLMAI Awww. bi r r i fic i ool ma i a . c om BK « Bi r r adi c ol or es c ur oquas i i mpenet r abi l e. Al nas ol enot et os t at es onoal l egger i t eer i nf r es c at e dal l apr es enz adel l uppol o. I nboc c ai l panor amas i r i pr es ent a:purc ons ent or i di c affèec i oc c ol at o, c hi udepi ac evol ment es ec c aear oma c agr az i eal l ' a ent ous odel l uppol o. Nonfil t r at a, nonpas t or i z z at a, r i f er ment at ai nbo gl i a. » Gr adoal c ol i c o6% Gr adodi amar oI BU42 €13, 00 STARSHI P « Bierambr at a, s ol oMal I ngl es i , s ol oLuppol i I ngl es i . Dedi c at aal Boei ng720c hepor t avai LedZeppel i ni nt ourUSA. Gr anl uppol at ur a, c oner bac eofinal el unghi s s i mo. Nonfil t r at a, nonpas t or i z z at a, r i f er ment at ai nbo gl i a. » Gr adoal c ol i c o4, 5% Gr adodi amar oI BU46 €13, 00 TANGERI NE( new) « Ver s i oneUSAdel l ac l as s i c aBier“ St ar s hi p”dovei l uppol i i ngl es i vengonos os t ui davagonat e di l uppol i amer i c ani . Unbi c c hi er e r al ’ al t r o. Gr andebevi bi l i t àes ec c hez z as ul pal at operunabi r r a c hepar l aamer i c ano. Nonfil t r at a, nonpas t or i z z at a, r i f er ment at ai nbo gl i a. » Gr adoal c ol i c o4, 5% Gr adodi amar oI BU48 €13, 00 DUCK( new) « Sc ur a, pr of umat ael uppol at a. Ver s i oneOl mai adi unac l as s i c aBel gi anSt r ongAl emac on l uppol at ur ai mponent ec onl uppol i amer i c ani et edes c hi . Mol t of or i s ent or i di c ar amel l o, c or i andol oel uppol o. 8gr adi enons en r l i . Nonfil t r at a, nonpas t or i z z at a, r i f er ment at ai nbo gl i a. » Gr adoal c ol i c o8% Gr adodi amar oI BU32 €13, 00


SMARTFOODAKM TOSCANO LEBI RRE

s egueBi r r ear gi anal i i nbo gl i a BI RRI FI CI O BALADI Nwww. ba l a di n. i t I SAAC Bi r r as pez i a t ada75c l . /33c l . « Da l bi c c hi er e i nvi t a nol as uas c hi umapa nnos a , i l c ol or evol ut a ment et or bi doel egger odi a l bi c oc c a eunpr of umodi l i evi t oeda gr umi c heva nnoaper der s i i na r moni es pez i a t edi c or i a ndol o eda r a nc es buc c i a t e. Fr es c aa l pa l a t ohac or pol egger oedèmol t obever i na . » Gr a doa l c ol i c o5% Gr a dodi a ma r oI BU10 €13, 00 75c l . €6. 0033c l . SUPER Bi r r aa mbr a t ada75c l . « Si i s pi r aa l l ebi r r ed’ a bba z i ac r ea ndouns uos l e. Ra ggi a nt e, di c ol ora mbr a , pr of umadi f r u t r opi c a l i , di ba na naema r z a pa ne. Ar moni af a abi r r ac hel a s c i aunr i c or dodi f r u as ec c aea r omi di ma ndor l a . Bever i naedequi l i br a t a , a c c ompa gnamol t obenei l c i boc omel es er a t ei nc ompa gni a . » Gr a doa l c ol i c o8% Gr a dodi a ma r oI BU17 €13, 00 NORA Bi r r aegi z i ada75c l . « Si r i f àa l l as t or i aa nc a , di noma di edi pi r a mi di , di s pez i eedi khor a s a nKAMUT® c henel l al i nguaegi z i a s i gni fic a va“ a ni madel l at er r a ” . I l s uoc ol or ec a l do, a mbr aa r a nc i a t o, ès ovr a s t a t odaunas c hi uma a bbonda nt ec hes pr i gi onanot edi a r omi or i ent a l i , z enz er oea gr umi . » Gr a doa l c ol i c o6, 8% Gr a dodi a ma r oI BU13 €13, 00 NAZI ONALE Bi r r ai t a l i a nada33c l « Lapr i mabi r r a100% i t a l i a nao enut adama t er i epr i mei t a l i a ne. Bi r r avol ut a ment es empl i c e:a c qua , ma l t od’ or z o, l uppol o, l i evi t oi t a l i a ni enel f or ma t o33c l a nc hedues pez i ei t a l i a ne( ber ga mo oec or i a ndol o) c hes i i nc ont r a noc ona r moni aeor i gi na l i t à . Unabi r r ac hes ugger i r àa bbi na men pi ùomenoa r di mac her a ppr es ent a“ i npr i mi s ”unpunt odi s vol t anel l apr oduz i onei t a l i a nadel l abi r r aa rgi a na l e. » Gr a doa l c ol i c o6% Gr a dodi a ma r oI BU27 €6, 00


SMARTFOODAKM TOSCANO LEBI RRE

s egueBi r r ear gi anal i i nbo gl i a FERMENTO LI BERO www. f er ment ol i ber o. i t / ADMI RALNELSON I PAda50c l . « Ri vi s i t a z i onemoder nadel c l a s s i c os l ei ngl es edel 18°s ec ol o. Col or el i evement ea mbr a t oec or poes i l e perpot erme er ei nr i s a l t ol ' a ma r odec i s oec omba voc omel ' or i gi na l es l ei ngl es ees i ge. Sf r ont a t aec onpr of umi noni ndi ffer en . L' us oma s s i c c i odi l uppol i i ngl es i , a mer i c a ni eda us t r a l i a ni c r ea no unmelnpotdi s a por i eda r omi uni c i enonba na l i . » Gr a da z i onea l c ol i c a6, 3% €7, 50 ANGEL Gol denAl eda50c l . « Ri c c adi l uppol onobi l e, i mbi ondi t adama l gen l i emor bi di , hac or por ot ondo, f r i z z a nt ez z agen l ee na s oequi l i br a t a ment eer ba c eo. Unagol dena l ei ns l ea ngl os a s s one, f r es c a , f r ua t a , l i qui daa vvol gent e edi s s et a nt e. Di ffic i l es or a r vi s i » Gr a da z i onea l c ol i c a5, 0% €7, 50 FUI A AmberAl eda50c l . « Un’ a mbera l edi i s pi r a z i onei ngl es emada l l adec i s ac a r a er i z a z i onea mer i c a na . Col orr os s or ubi no, s c hi uma fineec ompa a, haf r i z z a nt ez z agen l eena s or us c oer es i nos o, c onunapunt as pez i a t ac hec ompl et a c onc onvi nz i onei l bouquet . I nboc c ahagi us t ac ons i s t enz a, r ot ol as ul l al i nguac onvi va c i t a ’ l uppol a t ae r ot ondi t a ’ c a r a mel l a t a, c onc l udendol as uac or s ai nmodoequl i br a ment ea ma r i c a nt e. La s c i adi et r odi s euna pr ol unga t aec a r a er i z z a nt es c i al uppol a t a . » Gr a da z i onea l c ol i c a5% €7, 50 TRI PHELL Tr i pel da50c l . « Unat r i pel c omedi oc oma nda, per f ea ment ei nr a ngec oni l s uoc ol or edor a t oc a r i c oel as c hi umas offic e edi medi aper s i s t enz a. Hana s omoder a t a ment es pez i a t oc onunapr eva l enz adel l enot epi z z i c hi nedel l i evi t oedel l uppol os ul l enot ea bboc c a t e, c onunt oc c odi f r u aapa s t abi a nc as ul fina l e. Al pa l a t ol abi r r a r ega l as ubi t oc a l or e, es i t odi unama l t a z i onebenc os t r ui t a, perpoi vi r a r es udi unl uppol a t odel i c a t a ment e a s t r i ngent eefini r ec onnot ea c c ent ua t edi f r u aea gr umi . Ver a ment eunbel gi r o;fina l emor bi do, equi l i br a t o, r i s c a l da nt e. » Gr a da z i onea l c ol i c a8, 8% €8, 00


SMARTFOODAKM TOSCANO

LEBI RREeperfini r eIVI NI( c ar t adei vi ni apar t e) PI CCOLO BI RRI FI CI O CLANDESTI NO www. pi c c ol obi r r i fic i oc l a ndes no. i t VI LLASERENA Bl ondeAl eda75c l . « E’ unabi r r ac hi a r aa da l t af er ment a z i onemol t obenbi l a nc i a t ac onunfina l el egger ment ea ma r o. Al na s os i pr es ent ac onunpr of umo f r es c oeflor ea l ec her i c or dai fior i di c a mpo, c onnot ea gr uma t e c henons onopr edomi na n. I nboc c as i a vver t eunbuonc or popurma nt enendoun’ o maf a c i l i t àdi beva . » Gr a da z i onea l c ol i c a5. 2% €13, 00 OI MMENA Amer i c a nPa l eAl eda75c l . « Bi r r ac hi a r aa da l t af er ment a z i one. Mol t of r es c ac a r a er i z z a t ada l l ’ us odi l uppol i a mer i c a ni c he l ec onf er i s c onopr of umi di f r u aes oc aepompel mo. I nboc c al enot ea gr uma t es i f ondonoc on l adol c ez z adel ma l t o. » Gr a da z i onea l c ol i c a4. 5% €13, 00 MONTI NERA I mper i a l St outda75c l . « Col or ener oi mpenet r a bi l ees c hi umac ompa aepa nnos a . Ol f a omol t oc ompl es s o:da ppr i mas i a vver t ononot es pez i a t eepi c c a n c hepoi l a s c i a noi l pos t oa i s ent or i di l i qui r i z i aec a ffè. I nboc c as i pr es ent ac onunc or podec i s oc onnot edi c i oc c ol a t of ondent e, l i qui r i z i aec a ffè. » Gr a da z i onea l c ol i c a7% €13, 00 SANTAGI ULI A Amer i c a nBr ownAl eda75c l . « Bel c ol or er os s obr i l l a nt ec onbel l as c hi umac ol orc a ppuc c i no. Ol f a or i c c oec ompl es s odi mi el e, noc c i ol ac onnot ee l i c he, i nboc c aoffr enot ema l t a t emol t obenbi l a nc i a t eperunabel l af a c i l i t àdi beva . » Gr a da z i onea l c ol i c a6% €13, 00 Abbi amoi nol t r eunaf or nis s i mac ar t ade i v i ni c hepot e t ec ons ul t ar er i c hi e de ndol aal c ame r i e r e . Chi an Col l i Se ne s i DOCG-Az i e ndaAg r i c ol a" Pog g i oTur r i t o" Ros s oRupe s t r oDOC-Az i e ndaAg r i c ol a" I l Mon c e l l o"( Bi odi nami c o) Chi an Supe r i or e-Az i e ndaAg r i c ol a" Us i g l i ande l Ve s c ov o" Pog g i ode i Mag ni DOC-Az i e ndaAg r i c ol a" I l Mon c e l l o"( Bi odi nami c o) Ve r me n nodi Bol g he r i DOC-Az i e ndaAg r i c ol a" L aCi pr i ana" Ve r me n nodi L uni " Gr oppol o"DOC-Az i e ndaAg r i c ol a" I l Mon c e l l o"( Bi odi nami c o) Char donnayDOC-Az i e ndaAg r i c ol a2Val l ed' I s ar c o"Al t oAdi g e Bi anc oVi v e r a" Al t r ov e "DOP-Soc . Ag r . Vi v e r a, Si c i l i a( bi ol og i c o)

Menu estate 2016  
Read more
Read more
Similar to
Popular now
Just for you