Page 1

LIVSSTILSMAGASINET FOR MAJORSTUEN

HØST 2013

SEXY OG STORT

Ville delikatesser Mia Gundersen

ALDER ER BARE ET TALL 5 PERFEKTE HØSTDRINKER

fall away MOTE


Always and forever


Thune gjennom Tidene Vi har i generasjoner levert de kjærlighetsgavene som betyr mest når det gjelder som mest. det er det som driver oss, og det er det vi skal fortsette med – til glede for eksisterende og nye kunder som setter pris på høy fagkunnskap, uovertruffen service og et imponerende utvalg smykker og klokker. Velkommen til Thune Majorstuen – til gaver som gleder og begeistrer.

www.thune.no • thune MAJoRStuen • 23 20 20 80 •


PLAYHOUSE SHOP

Parkveien 15 • Tlf: 21944914 • Åpningstider: Hverdager 11-21, Lørdag 11-18


The exciting erotic store in Parkveien can offer playful lingerie, corsets, sexy clothing and sexual toys.

www.playhouse.no


1

2

3

4

5

6

1) 1495,- 2) 1495,- 3) 1795,- 4) 1495,- 5) 1495,- 6) 1795,- 7) 1195,- 8) 1295,9) 1195,- 10) 2795,- 11) 1995,- 12) 1995,- 13) 1495,- 14) 1695,- 15) 1495,,-


7

8

9

sapatos [ w w w. s a p a t o s . n o ]

10

11

12

13

14

15

Bogstadveien • Sandvika • Metro • Ski • Farmandstredet • Strømmen • Nettbutikk


4,5mm gifteringer i børstet hvitt-og rosègull Pris pr stk. Før: 7500 Nå: 4999.-

4,5mm gifteringer i rosè-og hvittgull, 14kt. Buet innvendig. Pris pr ring. Før: 8500.- Nå: 5999.-

6mm gifteringer i 14 kt. hvitt gull. Rett modell, buet innvendig. Han : Før: 8999.- Nå: 6500.Hun: 0,15 ct TW-VS Før: 13 500.- Nå: 9999.-

GLITRENDE

Hjerteslipt diamant i 14 kt. rosè-gull, 5mm 0,05 ct Før: 9999.- Nå: 6999.6mm gifteringer i 14 kt hvitt gull. Han: Før: 9999.- Nå: 6999.Hun, eks 1 med 6 dia. 0,06 ct TW-VS Før: 13 000.- Nå: 9999.Hun, eks 2 med 1 + 12 diamanter, 0,50 TW-VS Før: 49999,- Nå: 35 000.-

4mm giftering i 14 kt gult gull. Hun: med 20 diamanter på siden 0,20 ct. Før: 15000.- Nå: 11500.Han: uten diamant Før: 6500.- Nå: 4999.-

Hjertering med 3 stk diamanter 0,03 ct, 4mm. Før: 8999.- Nå: 5999.Han: glatt ring uten dia. Før: 4999.- Nå: 3999.-

Giftering i 14 kt hvitt gull, 4mm Han: Før: 6999.- Nå: 4999.Hun: eks. 1 med diamant, rund innfatning 0,04 ct. Før: 8500,- Nå: 5999.Hun: eks 2 med diamant i firkantet innfatning 0,03 ct. Før: 8500,- Nå: 5999.-

Enten du skal forlove eller gifte deg, vi gi bort noe helt spesielt eller bare vil gjøre litt stas på deg selv eller noen du er glad i har Gullborgen utvalget. Bestill på Gullborgen.no, eller kom innom en av våre butikker i Oslo.


BLACK & WHITE diamantring i 18 kt gull 0,80 ct Før: 19 999.- Nå Kr. 13 999.-

BRILLIANT & PRINCESS cut diamantring 1.00 ct Før: 35 000.Nå Kr. 25 000.-

FRISTELSER

DIAMANTRING 0,29 ct i 18 kt gull: Før: 18 000.Nå Kr. 12 000.-

Eternity ring: 1,30 ct TW-SI Før: 55 000.Nå: 35 000.Eternity Black & White 1,52 TW-SI Før; 35 000.Nå: 22 000.-

Svarte diamanter 0,40 ct Kr. 9999.-

ROSÈ- & HVITTGULL diamantring 0,83 ct Før: 29 999.Nå Kr. 19 999.-

”FANTASIA” diamantring 2,04 ct TW-SI i 18 ct gull Før: 75 000.Nå kr. 55 000.-

WWW.GULLBORGEN.NO STORGATEN 28, 0184 OSLO. TLF.: 22 17 51 11 | BOGSTADVEIEN 43, 0366 OSLO. TLF.: 22 16 60 90

DIAMANT øreringer 1,18 ct Kr. 29 999.-


i n n h o l d

50 Fall away

mote 32 34 50 64

DINE FAVORITTBUTIKKER ER ÅPNE 69 I BOGSTADVEIEN OG HEGDEHAUGSVEIEN HUSK OKTOBER! HUSK MARKEDSDAG MARKEDSDAGLØRDAG LØRDAG 12. 13. OKTOBER! SJEKK UT VÅR NYE HJEMMESIDE - BOGSTADVEIEN.NO

5 perfekte høstdrinker

MQ: Høstens motebilde Nilson Shoes: Høstens skoguide Moteserie: Fall away Kamikaze Donna: Nyheter fra Prada

interiør 24

Habitat: Tradisjonsrik nykommer

Velvære 42 44 94

Eie Eiendomsmegling: Alle gode ting er triatlon Elixia Colosseum: Tren sammen i høst Bislet Bad og trening: Trening er en alvorlig sak

64 Nyheter fra prada

aktuelt 29 89 92 96

Bogstadveien 1: Et lite senter med stor sjel Portrett: Mia Gundersen - Alder er bare et tall Playhouse Shop: Satser sexy og stort Colosseum Park: Fornyelse og fornøyelse

mat & drikke 26 69 72 78

Hope & Glory: Fristelser du ikke kan motstå The Broker: 5 perfekte høstdrinker Georg Nilsen: Middagsmekka Meny Bogstadveien: Høst på menyen

fast i magasinet 14 Visste du at ... 18 Leder 81 Kart/Butikkoversikt

DINE FAVORITTBUTIKKER ER ÅPNE I BOGSTADVEIEN OG HEGDEHAUGSVEIEN HUSK MARKEDSDAG LØRDAG OKTOBER! HUSK MARKEDSDAG LØRDAG 13.12. OKTOBER! SJEKK UT VÅR NYE HJEMMESIDE - BOGSTADVEIEN.NO

92 Sexy og Stort


Oscar Jacobson Belstaff Morris Eton Woolrich Hugo Tiger Dior Pasqui Daniel Wellington Prime Shoes Manuel Ritz Bølger

ANNONSE

Magnanni NN07 Burberry Aqvaviva Henri Lloyd J. Lindeberg

Bogstadveien (Valkyriegaten 5)

Tlf. 22 59 34 30

www.follestad.no


KAMIKAZE MEN

PRADA GUCCI DOLCE & GABBANA GIORGIO ARMANI SAINT LAURENT

HEGDEHAUGSVN. 24 T. 22 60 20 25 FACEBOOK.COM/KAMIKAZEMEN INSTAGRAM @KAMIKAZEMEN ÅPNINGSTIDER 10-18 10-16


KAMIKAZE DONNA

PRADA GUCCI BOTTEGA VENETA CHRISTIAN LOUBOUTIN ERDEM GIAMBATTISTA VALLI

HEGDEHAUGSVN. 27 T. 22 59 38 45 FACEBOOK.COM/KAMIKAZEDONNA INSTAGRAM @KAMIKAZEDONNA ÅPNINGSTIDER 10-18 10-16


v i s s t e

d u

a t

UT I SKOGEN OPP I TRÆRNE! Thomas Heftye var blant ildsjelene for friluftsliv og søndagsturer i Marka, åpnet Frognerseteren som utfartssted og fikk satt Østmarka og Jotunheimen på kartet som turdestinasjoner. Nå kommer høst og soppturer, la oss inspireres høstlig av heftige Heftye! tekst: elin kvandal foto: a . b . wilse /oslo museum

Oslomarkas store sønn Staselige Thomas Heftyes gate snor seg fra Gimle over Bygdøy Allé og til Frogner Plass. Nøster vi opp trådene til gatens opphavsmann finner vi ut at hans innsats var med på å forme vår fritidslivsstil i 2013. Han var et navn i Christianias finansadel frem til sin død i 1886, men er vel så kjent som frilufts- og kulturlobbyist. På slutten av 1800-tallet ble det trendy å legge ut på tur i skog, mark og Norges storslåtte fjellområder. Heftye åpnet sine eiendommer og kunstsamlinger for byfolket. Hans Sarabråten ved Nøklevann i Østmarka ble populær blant Oslo-folk, kongelige og kulturpersonligheter som Henrik Ibsen. Da jernbanen ble utbygd til Bryn oppdaget folk flest den hyggelige turen inn mot Nøklevann og Lutvann, og Sarabråten ble raskt

Markas første utfartssted. Thomas Heftye ga sin forpakter rett til å servere kaffe og kaker fra boligen, og dermed ble Sarabråten også Oslomarkas første serveringssted.

Heftyes hyttekultur I 1864 tok han over Frogner Hovedgårds seter; Frognerseteren, og fikk her oppført den såkalte Heftyevillaen etter tegninger av arkitekt Herman Major Schirmer. Huset regnes som Oslos første hytte og ble et forbilde for den norske hyttekulturen i skog og fjell. Heftye bedret veien opp til Frognerseteren, for å få Oslo-folket opp i høyden og ut i Nordmarka. Da Holmenkollbanen åpnet i 1898 kom begynnelsen på Nordmarkas storhetstid. Et lite friluftsmuseum med fjellbygdarkitektur ved siden

av Heftye-hytta pekte frem mot kjøpet av Eidsbugarden ved Bygdin-innsjøen i Jotunheimen, som blant andre naturdikteren A. O. Vinje tok i bruk. I 1968 var han med på stifelsen av Den Norske Turistforening og ble foreningens første formann. Nå som høsten står for tur med sine gyldne, fargesprakende dager, kan vi jo sende Heftye en tanke og takk for innsatsen for å få byfolk til å elske sine naturomgivelser! 

LÆR Å SPILLE

GITAR! Oslo Gitarskole tilbyr gruppe­ undervisning og privattimer for voksne og barn på alle nivåer. Gi bort en flott gave i år! Vi tilbyr gavekort på undervisningstimer og vi selger gitarer! Sentralt plassert på Majorstuen, kort vei fra trikk, buss og t­bane.

.

w w w. o s l o - g i t a r s k o l e . n o Schultz gate 2

14

BM | høst 2013

Tlf: 99 62 43 19


Vi gjør drømmer til virkelighet...

BOGSTADVEIEN KARL JOHANS GATE - BOGSTADVEIEN - CC VEST - SANDVIKA STORSENTER - STORO STORSENTER - NETTBUTIKK WWW.DAVID-ANDERSEN.NO


AUTUMN WINTER 2013

TIGEROFSWEDEN.COM

TIGER OF SWEDEN EST 1903


l e d e r KOLOFON

Legg høstjakten til Bogstadveien!

Bogstadveien Magasinet

Besøksadresse: Rosenborggata 3 PB 5336 Majorstuen, 0304 Oslo Tlf. (+ 47) 24 11 85 00 Fax (+ 47) 24 11 85 01 post@bmagasinet.no

Redaksjonen

Ansvarlig utgiver Jon Annar Berntsen jab@bmagasinet.no tlf. 917 98 008 Markeds- og moteansvarlig Ingrid Reisjø ingrid@bmagasinet.no tlf. 991 56 751

J. Andreas Melander Daglig leder av majorstuen og bogstadveien næringsforening.

Foto Johnny Vaet Nordskog, Inger Steinnes og Daniel Tengs Salg Jon Annar Berntsen jab@bmagasinet.no tlf. 917 98 008 Ingrid Reisjø ingrid@bmagasinet.no tlf. 991 56 751

www. bogstdaveien.no Foreningen ble etablert i 1964 da felles julegatebelysning ble innkjøpt.

Opprustningen går nå for fullt og innen 15. november skal det aller meste være ferdig opp til Industrigaten. Planen er også at det blir varme i fortauene på begge sider fra Parkveien til Industrigaten. Hele gaten åpnes da for biltrafikk med god tilgjengelighet, slik at vi kan ta i mot alle til en hyggelig julehandel.

Grafisk DesignHagen, www.designhagen.no

& Mayo flyttet fra Paléet til Bogstadveien 39 og Starbucks åpnet nylig i krysset Bogstadveien og Jacob Aalls gate. Synsam åpner i løpet av høsten i Bogstadveien 56, ved siden av Baker Hansen.

Bogstadveien Magasinet distribueres til husstander og næringsdrivende i Oslo samt utvalgte forretninger. © Bogstadveien Magasinet AS – alle rettigheter reservert. Innholdet i magasinet må ikke reproduseres, gjengis eller lagres uten tillatelse fra utgiveren. ­Bogstadveien Magasinet er trykket på miljøvennlig papir, Aller Trykk AS. Bogstadveien Magasinet

Inglot makeup åpner sin første butikk i Bogstadveien i løpet av oktober ved siden av Thon Hotel Gyldenløve. I Bogstadveien 1 kommer også J. Lindeberg, New York merket With & Wessel og restauranten Homan Bar & Bistro i høst. Her vil flere spennende butikker dukke opp. Foto: Catharina Caprino

LIVSSTILSMAGASINET FOR MAJORSTUEN

HØST 2013

SEXY OG STORT

Ville delikatesser

I Hegdehaugsveien 36 ved siden av Zanzibar, har Ice & Friends åpnet med et stort utvalg av is og andre fristelser og lengre ned i Hegdehaugsveien har også klesbutikken Tara - Espen Dronsett flyttet inn.

Mia Gundersen

ALDER ER BARE ET TALL 5 PERFEKTE HØSTDRINKER

fall away

Dior 3.405,-

MOTE

Høst 2013

Hele Hegdehaugsveien er nå nesten helt ferdig. Trikken går og det er gode parkeringsmuligheter. Vi minner om at alle butikkene er tilgjengelig under opprustningen og vi oppfordrer alle nye og gamle kunder om å fortsette å handle i Hegdehaugsveien og Bogstadveien også mens arbeidet pågår. Butikkene trenger all den støtten de kan få og her finner du alt. Så ta høstjakten hos oss!

Skribenter Kristin Bratland, Lisa Kirstistuen, Vilde Caroline Gundersen, Inger Steinnes, Thea Waalen Borch, Ronja Rognmo, Karoline Lysø, Elin Kvandal, Hege Marlen Edin

kroghoptikk.no | 800 57644

BOGSTADVEIEN_208x278_uke39.indd 1

Siste rest fra Industrigaten til Sorgenfrigata vil bli ferdigstilt neste vår.

Det blir bilfri markedsdag i høst – hold av lørdag 12. oktober!

Noen nye butikker har etablert seg over sommeren. Smykkebutikken Lawrence

J. Andreas Melander Daglig leder av Majorstuen & Bogstaveien Næringsforening

30.08.13 09:30

Forsiden

Foto Daniel Tengs Stylist Ingrid Reisjø Hår og Makeup Marita J. Grønlund, Silje Taje, Laila Pettersen & Maja Pettersen/ Nikita Creative Team Scandinavia & Nikita Hair Modeller Sam & Thomas Robert/ebmodels Øvrig: Kingsley D, Håvard B, Simon S

DINE FAVORITTBUTIKKER ER ÅPNE I BOGSTADVEIEN OG HEGDEHAUGSVEIEN HUSK OKTOBER! HUSK MARKEDSDAG MARKEDSDAGLØRDAG LØRDAG 12. 13. OKTOBER! SJEKK UT VÅR NYE HJEMMESIDE - BOGSTADVEIEN.NO


VELKOMMEN I HØST KAN DU OPPLEVE VÅRE NYE, SPENNENDE BUTIKKER OG SERVERINGSSTEDER I BOGSTADVEIEN 1.

☎ 922 63 130


duffy 1099,-

clarks 899,-

nilson shoes 799,-

clou 1199,-

ten points 1199,-

clou 1250,-

oscaria 850,-

dr martens 1499,-

gabor 1299,-

vagabond 899,-

tamaris 899,-

loake 2099,-

tamaris 1299,-

nilson shoes 1550,-

oscaria 1299,-

vagabond 1399,-

B o g s ta d v e i e n 3 - 5 , o s l o . w w w. n i l s o n s h o e s . n o


Eames DSW stol 3.583,-

Uten.Silo, tre farger fra 2.507,-

Paustian ASAP Chair fra 3.678,-

Vi har üpent mandag - fredag kl. 9.30 - 17.30, torsdag kl. 9.30 - 18.00 og lørdag kl. 10.00 - 15.00. Paustian Oslo: Vibes gate 20 0356 Oslo, +47 23 19 78 00, oslo@paustian.com

Kubus 4, kobber 1.395,-

Tolomeo Micro bordlampe 2.385,-

Paustian olielamper pr. stk. fra 677,-

Paustian ASAP Table eik fra 11.976,-

String Pocket 1.160,-

Inspirasjon til hjemmet ditt...

2R Reol fra 1.980,Caravaggio P2 2.395,-

paustian.com

Sunburst Clock 2.967,-

Restore filtkurv 699,-

Hay puter fra 599,-


LUNSJ MIDDAG BAR COCKTAILS Vi har åpent:

m a n d ag t i l o n s d ag 1 1 - 2 4 to r s dag t i l l ø r dag 1 1 - 0 2 s ø n dag 1 2 - 2 2

Søndagsbrunch med varme og kalde retter etter årstiden

B O G S TA D V E I E N 2 7 22 60 34 80

post@thebroker.no

W W W. T H E B R O K E R . N O cappuccino / håndverksbrygg / single malt norsk kvalitetsbrennevin / champagne prosecco / de beste råvarene

22

BM | høst 2013


W

BRA

N

N

W

BRA

FILIPPA K, K책pe

NE

D

D

NE

C O AT U P ! S TAY WA R M I N S T Y L E

3400.-


Tradisjonsrik

nykommer For mange er Habitat i Bogstadveien et nytt tilskudd til designverdens vrimmel av butikker. Sannheten er at møbelgiganten har røtter nesten 50 år tilbake, og en lang tradisjon å hjelpe trangbodde byfolk. tekst: inger steinnes foto: habitat og inger steinnes

Sesongens møbelnyheter, designet av Pierre Favresse, er inspirert av alt fra båter til bestemødre.

Tro til konseptet

Pernille Kaaber og Agneta Heggernes Borhaug (t.v)

Designrevolusjon Terence Conran ønsket å bringe smart og moderne design til folket, da han i 1964 startet den første Habitatbutikken i Chelsea i London. Designeren, som senere er slått til ridder og nå kan skilte med tittelen Sir, hadde sett seg lei på tunge, dyre møblement som ikke fungerte for trange byleiligheter. Med Habitat kom en innredningsrevolusjon for den unge, urbane generasjonen. Nå var møblene både lettere å få tak i og mer praktiske i bruk. Dessuten åpnet de opp for en ny, mer uformell måte å bruke rommet på, godt hjulpet på vei av alle de kjente gjestedesignerene som Sir Conran fikk med på laget.

«Det viktige for oss er å møte kunden og lære om de ekte behovene som ligger til grunn for kjøpet.»

24

BM | høst 2013

Da den første Habitatbutikken i Norge åpnet på House of Oslo i Vika i 2011, var det med samme målsetning, nemlig å bringe smart og komfortabel design til osloborgerne. Pernille Kaaber er daglig leder ved avdelingen i Bogstadveien, og forteller ivrig om kjedens fortid og nåtid: – Det viktige for oss er å møte kunden og lære om de ekte behovene som ligger til grunn for kjøpet. På den måten finner man gode løsninger som passer for den enkelte, i tro Habitat-ånd. Hun forteller videre at de ønsker å tilby et selektert utvalg av mange produktgrupper, slik at du alltid finner det du trenger. – Aller helst vil vi at forskjellige typer mennesker skal føle seg inspirert når de kommer inn i butikken vår. Til nå har vi hatt kunder i alle aldre, og det er vi kjempefornøyd med!

Bestemortendenser Denne høsten har iallefall Habitats sjefsdesigner, Pierre Favresse, latt seg inspirere. Og det av ingen ringere enn sin egen bestemor, og barndommen i Frankrike. – Jeg synes det er ekstra gøy når designerene tør å leke seg litt. Denne høsten har jeg falt for sofaen Boat, som spiller på linjene til båten som Favresse lekte i som barn. Bestemorens gardiner har blitt til dørene på et skap, i metall istedet for blonder denne gangen. Og alt sammen i nydelige lyse farger! Utover høsten håper Pernille at flere tar turen innom Habitat. – Vi fungerer ikke bare som butikk, men også som showroom. Hos oss er det fullt lov å gå rundt og la seg inspirere. Nettopp det er noe av det hyggelige med å være i Bogstadveien!


Habitat This newly opened branch of the interior design chain offers inventive, affordable and modern furniture for all parts of your home. Bogstadveien 40 www.habitatstore.no Tlf. 21 92 77 77

Hos Habitat finner du et selektert utvalg av forskjellige produktgrupper. Fra møbler og lamper til baderomsartikler eller dekktøy.

høst 2013 | BM

25


Hope&Glory Hope&Glory opened for the first time in February 2013. The shop is passionate about tempting their costumers with nuts, candy and unique food. Opening hours for Bogstadveien 53B www.hopeandglory.no 45 45 89 89.

Fristelser du ikke kan motstå

Nøtter, olivenolje, chips og sunn sjokolade er bare noe du finner hos Hope&Glory. Her finner du produkter av topp kvalitet og kunnskapsrike ansatte, som kan gi deg en unik historie bak hvert produkt. tekst: vilde caroline gundersen foto: johnny vaet nordskog

D

en lille butikken som startet opp i februar 2013, har allerede fått flere faste kunder og et godt rykte på seg for å levere produkter av topp kvalitet. Butikken har et urbant konsept og holder til midt i sentrum på Majorstuen. Alle produktene er håndplukket av forretningsutvikler Patrick Plavnik. Hos Hope&Glory finner du flere produkter du ikke finner andre steder. Hope&Glory er en spesialforretning for voksne som kan unne seg noen fristelser i hverdagen. Butikken håper på å kunne appellere til smaksløkene til kundene slik at deres nøtter, olivenoljer og godteri blir vanskelig å si nei til. Hope&Glory har valgt å selge kvalitetsprodukter hovedsakelig fra Norden. Spesielt rettet mot flere danske produkter, som danske Claus Meyer sine olivenoljer, balsamico og marmelader.

En helt ny middagstilværelse.

Ulike olivenoljer, balsamico- og sennepdressinger fra Claus Meyer.

26

BM | høst 2013

– Hovedfokuset er å selge produkter fra Norden, men vi importerer også varer fra hele verden på Hope&Glory, sier Plavnik. Hope&Glory skiller seg ut fra en vanlig dagligvarebutikk med sine unike matprodukter, og rene råvarer. En tomatsaus fra Hope&Glory er helt ren for tilsetningsstoffer, og du kan


selv tilsette krydder og det du måtte ønske. Hope&Glory tilbyr produkter som kan sette en ekstra spiss på måltidene dine.

En sunn høst i vente Plavnik avslører at høsten vil bringe flere sunnhetskonsepter til butikken. Det skal være lettere å kunne unne seg flere fristelser under det lune teppet, etter trening, eller på farten. Produkter som de vil satse på er sunn kvalitetssjokolade, fersk nypresset juice, et bredere spekter av nøtter og rene råvarer. Du vil kunne finne produkter som vil gjøre godt i et hvert middagsselskap denne høsten. En av de sunne fristelsene du også kan finne i butikken, er Superfood med hvetegress, spirulina og chlorella. Dette er en av de store trendene denne høsten vil bringe, og den er full av energirike, rensende alger.

– Folk har fokus på sunnhet, men de vil også unne seg noe godt, forteller Plavnik. På lik linje med de sunne trendene som Superfood, bær og nøtter, er også sjokoladen en sentral del av butikken. Håndlagede sjokolader i forskjellige kakaobønner som smelter på tungen.

Chai-latte fra David Rio, Himalaya-salt og pepper fra Arom, Sennepsdressing fra Meyers og Rivsalt med eget bord-rivjern.

Luksuriøs matgavebutikk Gaver som kan stå fremme og har lengre levetid, er de gavene som er mest satt pris på. Så i stedet for å løpe inn på Vinmonopolet og kjøpe en flaske rødvin, har Hope&Glory flere gaver som passer for forskjellige anledninger. Hope&Glory håper også å kunne appellere som en slags gavebutikk. De ansatte har god kunnskap for hva som passer for ulike anledninger. Hope&Glory håper at gaver fra dem kan skille seg ut på gavebordet og ha en lengre levetid, slik at gaven også blir brukt. Plavnik foreslår flere gaver for høsten som kommer. Fordi kvalitetsbutikken også har flere rimelige kvalitetsprodukter, er det lett å sette sammen ulike gavepakker til forskjellige anledninger og prisklasser. Hope&Glory tilbyr landets største nøtteutvalg. Her finnes noe for enhver smak utover det vanlige man kan finne på en dagligvarebutikk. Fristelsene her er mange, og som Hope&Glory selv sier, «Jeg kan motstå alt. Unntatt fristelser.» Besøk dem i Bogstadveien 53B, hvor de holder åpent hver dag. Hverdager og lørdager 11.00-21.00, og søndager 13.00–21.00. 

«På lik linje med de sunne trendene som Superfood, bær og nøtter, er også sjokoladen en sentral del av butikken.» høst 2013 | BM

27


Restauro

Profesjonell restaurering av alt innen møbler. Skjellakk-polering og forgylling med bladgull. Utdannelse fra Italia.

Lars Backer

Verksted: Grimelundsvn. 4, Slemdal Tlf. 97 57 48 88 / 23 22 01 08

Thon Hotel Gyldenløve Trendy hotell midt i Bogstadveien. Delikate rom og spennende interiør. Velkommen til et unikt hotell med komfort tilrettelagt for forretningsreisende så vel som fritidsreisende.

Bogstadveien 20, 0355 Oslo. Tlf 23 33 23 00, gyldenlove@thonhotels.no

28

BM | høst 2013

thonhotels.no/gyldenlove


Bogstadveien 1 This fall fallsees seesthe theopening openingofof a a completely completely renovated renovated shopping shopping center center in Bogstadveien in Bogstadveien 1. Here 1. Here you will find you J. will Lindeberg, f ind J. Lindberg, With & Wessel With & Wessel from New from New York, York, a newa restaurant new restaurant conconcept cept Homan Homan Bar Bar&&Bistro, Bistro, Cofee bar Coffee barand andmore moreto to come. come. Bogstadveien 1 www.basale.no

Et lite senter med

stor sjel I høst åpnes det for nye shopping-muligheter i det totalrenoverte Bogstadveien 1-sentret. tekst: ronja rognmo

D

et har skjedd mye etter at Anton Sport flyttet ut av Bogstadveien 1 og fri­stilte rundt 2000 kvm med en av bydelens beste beliggenheter. Like etter flyttingen, startet eiendoms­for­valteren Basale med en stor oppgradering av bygget. Deres ønske for det nye sentret, var å få inn mange nye, spennende butikkonsepter til glede for Bogstadveiens handleglade mennesker. Etter mange måneders arbeid, begynner man å skimte det endelige resultatet, og åpningsdatoen ligger nå like om hjørnet.

Mer handel i Bogstadveien Med en plassering midt i hjertet av Bogstadveien og en rekke spennende samarbeidspartnere, tror Marianne Nielsen Landvik og Arnstein Stamnes i Basale at senteret går en lys fremtid i møte. – Vi har gjort avtaler med flere spennende aktører. For eksempel har den svenske kleskjeden J. Lindeberg undertegnet leie­ kontrakt. I tillegg har vi også fått kapret With & Wessel direkte fra New York. Et trendy merke som baserer seg på hundre prosent ull i tynne tekstiler. Lag på lag – er en av ideene, sier de.

foto: johnny vaet nordskog

Nielsen Landvik forteller at ønsket deres er at Bogstadveien 1-sentret skal bidra til mer handel i Bogstadveien. – Håpet er å være en vesentlig bidragsyter for å få handelen tilbake til Bogstadveien. Det har vært vanskelige tider her med tanke på all byggingen som har pågått det siste året, men jeg har tro på at dette vil snu når prosjektene etter hvert ferdigstilles og området igjen blir mer publikumsvennlig.

Nye serveringskonsepter I tilligg til en rekke shoppingmuligheter vil sentret ifølge Stamnes også ha restauranter og serveringssteder. – I første etasje vil erfarne drivere åpne et helt nytt restaurantkonsept som heter Homan Bar & Bistro. Som tidligere vil det fortsatt være en uteservering på hjørnet av bygget. Denne har blitt utvidet og er nå mer tilrettelagt for gjestene. Oslo Kommune lager en platting i granitt og skifer – samtidig som de oppgraderer gaten og fortauet. Ettermiddagssolen er fin her, så dette blir et fint samlingspunkt. Her er det mye å se frem til.

I tillegg til en splitter ny restaurant, vil også senteret ha en barrista på hjørnet for de ­tidlige morgenfuglene. – Her vil vi friste med rykende varm kaffe fra morgen til kveld, sier han.

Utvidet kundeparkering De fleste som benytter seg av bil som tran­ sport vet at det kan være vrient å få parkering midt i Bogstadveien på en travel dag. Nielsen Landvik forteller at bilistene kan puste lettet ut, for det nye sentret vil i tillegg til noen nye parkeringsplasser på utsiden, også ha et parkeringshus vegg i vegg som kan benyttes av de besøkende. - Det vil bli kundeparkering i parkeringshuset som ligger vegg i vegg med sentret. Vi håper å kunne få dette til i begge plan, hvor det vil bli innganger rett inn til butikkene. – Dette vil gjøre det veldig enkelt for ­kunder med bil. Det er et hyggelig parkeringshus med musikk og muligheter for bilvask hele døgnet, forteller hun. Bogstadveien 1-sentret vil åpne i høst. Ifølge Nielsen Landvik vil dette mar­keres med blant annet rød løper og gode tilbud.  høst 2013 | BM

29


BEDRE PLASS FASJONABLE TIL MOTE FORBEDRINGER

B

ymiljøetaten har siden våren arbeidet med å oppgradere Bogstadveien og Hegdehaugsveien. Selve opprustningen er delt inn i to etapper. Arbeidet i den søndre delen mellom Sporveisgata/Holtegata og

Parkveien hadde byggestart i april 2012 og er nå ferdig. I den øvre delen mellom Sorgenfrigata og Sporveisgata/ nleggsarbeidet i Bogstadveien og Hegdehaugsveien tar i vinter pause fra oppussingen, etter at

A

Holtegata vil arbeidet april og 2013 og pågåforutenseptember. Det handlegate. er lagt oppGaten til dette det høsten gjennom starte har blitti gravd tilrettelagt ny og forbedret vil bli for å unngå arbeid på utstyrt medmed bredere og varmere fortau Du skal kunne leneog deg tilbake med en kopp på vinterstid de ulempene det føreri granitt. til for trafikkavviklingen fremkommelighet på kaffe fortau. våre nye, triveligere grøntområder og dra nytte av gode parkeringsmuligheter. Følg med og se hva som skjer når Norges mest fasjonable handlegate blir ny på bogstadveien.no

FASJONABLE FORBEDRINGER A

nleggsarbeidet i Bogstadveien og Hegdehaugsveien tar i vinter

oppussingen, etter at det høsten gjennom har blitt gravd og t

for en ny og forbedret handlegate. Gaten vil bli utstyrt med bredere og

fortau i granitt. Du skal kunne lene deg tilbake med en kopp kaffe

Illustrasjonsplan Bogstadveien og Hegdehaugsveien

M = 1:1000

12.01.2007

nye, triveligere grøntområder og dra nytte av gode parkeringsmuligh

med og se hva som skjer når Norges mest fasjonable handlegate b facebook.com/Bogstadveien.no

KONTAKT Majorstuen & Bogstadveien Næringsforening

• Bredere fortau

Besøksadresse

• Varme i bakken

Professor Dahls gt 3, inngang Holtegaten, 4. etg. 0355 Oslo

• Flere grøntområder

Postadresse

• Enklere parkering

P.B. 5938 Majorstuen 0308 Oslo Tel: +47 22 60 88 99 Fax: +47 22 60 88 11

30

BM | høst 2013


Du skal kunne lene deg tilbake med en kopp kaffe på våre nye, triveligere grøntområder og dra nytte av gode parkeringsmuligheter.

høst 2013 | BM

31


høstens motebilde MQ gir deg oversikten over

Leter du etter inspirasjon til høstens jobbantrekk? MQ gir deg tips og råd om hvordan du blir trendsetteren på kontoret. tekst: lisa kirstistuen foto: johnny vaet nordskog

S

iden 1957 har MQ hjulpet mennesker å finne sin personlige stil. Varemerkekjeden er opptatt av kvalitet og mangfold, og jobber hele tiden med å velge ut det beste av stil og mote for både menn og kvinner.

Skandinaviske merker i fokus Denne høsten er det de skandinaviske merkene som gjelder, og MQ har derfor håndplukket en helt egen BRAND COLLECTION av skandinaviske merkevarer. Kundene får derfor glede av flere kjente merkenavn som Filippa K, Whyred, Bläck og Stockh lm, med mer. Regionssjef i MQ Norge, Hege Koteng, er stolt over å introdusere de skandinaviske merkene, og trekker spesielt fram det svenske merket Filippa K som en sikker vinner denne høsten.

- Plaggene fra Filippa K er enkle å matche med hverandre og å bygge en garderobe rundt. De er også opptatt av passform og kvalitet, og vi tror både menn og kvinner vil få glede av kolleksjonen i høst, sier Koteng.

Ny definisjon av workwear Regionssjefen mener stikkordene til høstens BRAND COLLECTION handler om passform, stil og kvalitet, og mener de går hånd i hånd med MQs nye definisjon av workwear. – MQ jobber kontinuerlig med å møte kundens behov hele året, og i de første månedene etter sommerferien er det alltid stor etterspørsel etter jobbklær. De første månedene denne høsten satser vi derfor på dresset og elegant med en passform klippet og skåret for arbeidsplassen, sier Koteng. For at kunden ikke skal gå seg bort i mangfoldet av stiler, har MQ laget en oversikt over ulike workwear denne høsten som vil garantere deg en stilfull høst på kontoret.

The formal Denne stilen er skreddersydd for den dressede businesslooken. Til herrene gjelder det å kle seg i en forseggjort skjorte med styrket krage og kraftige mansjetter. Nøkkelplagg er dressen som for sesongen kommer i en tredelt utgave- en manifestasjon av stil og skarphet. Høstens fargeskala går i sort, grått og hvitt som kompletteres av klassiske mønster. For kvinnene er det blyantskjørtet som gjelder, gjerne til en ermeløs bluse. En annen viktig look, er dressen med bukser i ankellengde. Høstens farger er klassisk sort og hvit, med en stor kontrasteffekt, og den stilrene skinnvesken er høstens it-accessoir.

The bold Dette er jobbstilen for den modige. Her kan både menn og kvinner satse alt på en farge. Helst i mørk marine, som er

32

BM | høst 2013


MQ MQ is one of Sweden´s leading fashion brands. Through a mix of proprietary and external brands, MQ offers men and women high fashion clothing in attractive stores. Bogstadveien 10 Tlf. 22 60 63 99

høstens heteste farge. Herrene kan overraske ved å legge til en kontrasterende farge på sko eller ved å legge til et uventet mønster. Legg bort slipset til fordel for et skjerf med mørkeblått paisleyprint. Damene kan droppe dressjakken og la timeglassfasongen fremheves av en peplumtopp. Det er også lov å legge til et uventet mønster, eller å kneppe skjorten hele veien opp.

The intellectual The intellectual er en tradisjonell sti med britisk preg, der skreddersydde snitt møter mykere former. Kvinnenes nøkkelord er tynnstrikkede gensere som matches over en klar hvit skjorte. Underdelene varieres mellom det klassiske blyantskjørtet og de smale sigarettbuksene. Fargene grått og marine lettes opp med pastellrosa og lys gråmelert. Legg til tilbehør i ekte skinn. Herrene skal ha fokus på eksklusive materialer som tweed, kashmir og merino. Blazeren og den finstrikkede genseren kombineres med rå denim. Fargene som gjelder er brun, kamel, blått og hvitt. Legg til veske og hansker i konjakkbrunt lær.

«MQ jobber kontinuerlig med å møte kundens behov hele året, og i de første månedene etter sommerferien er det alltid stor etterspørsel etter jobbklær.»

The preppy The preppy er en elegant og klassisk stil, og her gjelder det å være elegant og tekkelig. Stilen er klassisk og chic med plagg av tidløs karakter i høy kvalitet. Navyblå og beige er store farger for stilen, så vel som klare farger i rødt og grønt. Nøkkelplagg for begge kjønn er club blazeren og den flettestrikkede genseren, matchet til mørk denim. Koteng understreker at workwear-guiden også kan brukes som en pekepinn til både fritid og fest, og mener den gir en god oversikt over høstens motebilde. Denne høsten er det mye sort, pastell, dyreprint og skinndetaljer som gjelder, samtidig som Peplumtoppen fremdeles er populær. Den klassiske skinnvesken er årets it-accesoir, og kan brukes til alt denne høsten.

Stolte av egne merker For å komplettere høstens garderobe er det ikke nødvendig å handle designplagg til flere tusen kroner. Kjedens filosofi

er å tilby eksterne merkevarer i kombinasjon med egne, og MQ ser viktigheten av å tilby plagg i ulike prisklasser slik at alle kan nyte kvalitetsplagg. MQ er også opptatt av mangfold i sin kundegruppe, og ønsker ikke å utelukke noen på grunn av alderen. Kjeden mener at mote ikke følger alder, og at man kler seg etter jobb og omgangskrets.

Personlig kunderådgivning MQ har et stort fokus på å ansette rett folk som ønsker å jobbe med rådgivning i butikk. De er opptatt av å hjelpe kunden med å finne sin personlige stil, og veilede deg blant både deres egne og eksterne merkevarer. Andre eksterne merkevarer du finner hos MQ er: Whyred, G-star, Lyle & Scott, Peak Performance, Mouli, Levis, Elvine, Björn Borg, med mer.  høst 2013 | BM

33


Nilson Shoes The Nilson Shoes brand opened their first store in 1989. Nilson Shoes is a concept store for customers seeking fashion, design and comfort. Their first shop in Norway opened in 2007, and now there are 7 shops in Norway. Bogstadveien 3 Tlf: 22 93 00 00 www.nilsonshoes.se

Høstens skoguide hos

Nilson Shoes

Sko deg i røft skinn, cowboy og komfort denne høsten. Nilson Shoes kan friste med nye merker som vil gjøre deg trendy i månedene framover. tekst: lisa kirstistuen foto: johnny vaet nordskog

34

ef Elise Kristensso lin Mira og butikksj Heltidsansatt, Ma er høstens skokolleksjon. ov lte er sto

BM | høst 2013

n


“Noe annet som er stort i høst, er det britiske skomerket, Dr. Martens. Merket som tidligere bare var populært i punkmiljøet... Ville vesten hos damene

Klassisk og komfortabelt hos mennene

Denne høstens damekolleksjon hos Nilson Shoes er preget av den røffe cowboystilen med frynser og grovt skinn. ­Likevel er detaljene enkle og stilen er ikke overdådig. – Jenter liker å leke seg med stilarter og tørr å investere i spesielle sko, forteller butikksjef hos Nilson Shoes i ­Bogstadveien, Elise Kristensson. For alle som ønsker å slenge seg på cowboytrenden anbefaler Kristensson det portugisiske skomerket, Catarina Martins. – Catarina Martins er nytt hos oss i år, og vi er veldig stolte av å få selge produktene i vår butikk. De er opptatt av ­kvalitet og hvert skopar er unikt, sier Kristensson. Høstens kolleksjon holder seg tro til cowboystilen, med røft skinn, frynser og grove detaljer. Likevel holdes det enkelt, slik at skoene kan brukes i flere sesonger. Prisene varierer fra 1500-2500 kr.

Herrene holder seg gjerne innenfor komfortsonen når det gjelder sko, og er ofte på leting etter enkle boots som kan brukes til både hverdag og fest. I år er det kontraster som gjelder, og istedenfor å bruke pensko i høyblankt lær kan du heller kombinere festantrekket med et par røffe boots i melert skinn fra merket Steptronics. – Steptronics er utrolig populært blant mennene. De er mer opptatt av komfort enn oss jenter, og alle Steptronics sko har en superfleksibel og komfortabel såle, tillegg til å være utrolig stilfulle. De passer perfekt både på byen og på fotballkamp, mener Kristensson. Kristensson anbefaler gode såler i sko, både for kvinner og menn. Dette gjør ikke bare skoen mer komfortabel, men er også mye bedre for føttene.

Shopping på budsjett

Klassisk og stilrent En annen nyhet hos Nilson Shoes denne høsten er Loake. Det britiske skomerket selger klassiske skinnboots av høy kvalitet, og det tar åtte uker å lage og montere et par Loake sko. Den klassiske ankelstøvletten går aldri av moten, og Loake passer for kvinner som ønsker å investere i klassiske og komfortable sko som både kan brukes til hverdag og fest denne høsten. Noe annet som er stort i høst, er det britiske skomerket, Dr. Martens. Merket som tidligere bare var populært i punkmiljøet, har de siste årene satset på å nå en bredere kunde­ gruppe. Høstens kolleksjon er mer klassisk og mindre massiv enn tidligere. I tillegg har merket bevart den klassiske Dr. Martens skoen mange unge leter etter. – Dr. Martens er kvalitetssko som også kan brukes på vinteren ved å benytte seg av en ullsåle eller ullsokker, forteller Kristensson.

Dersom en ikke ønsker å bruke over tusen kroner på et par sko, har Nilson Shoes flere modeller fra deres eget merke. Selv om prisklassen er noe lavere enn hos eksterne merker, står fremdeles kvaliteten og komforten i høysetet. Pris­ klassen varierer fra 599 og oppover.

Noe for alle og enhver Med eksterne merker som Vagabond, Vans, Converse, Nike, Legero, Clarks, Gant og Timberland med mer, er det tydelig at Nilson Shoes er opptatt av mangfold i sitt sortiment. Kjeden ønsker å tilby sko i alle prisklasser til ulike typer mennesker. Uavhengig om du er sporty, klassisk, enkel eller high-fashion. 

Catarina Martins Dr. Martens

Steptronics

Vans dam

Vagabond

høst 2013 | BM

35


Høstens nyheter har ankommet! Du skal ha det like godt på hytta som hjemme. Vi har komfortable, solide møbler i materialer og farger som gjenspeiler fjellet. Nå bugner butikken av lekre nyheter fra alle våre leverandører. Røff jaktstil med rustikke tekstiler, nytt elegant sengetøy, lykter, lys og dekorasjonsartikler. Kom innom og se høstens nyheter i vår flotte interiørbutikk. Velkommen! BLANC D‘IVOIRE

FOGIA •

DÔME DECO

RIVIÈRA MAISON

• MARIE’S CORNER

FLORENCE


SH Interiør: Haakon den Godes vei 14 på Videren! Tlf: 23 22 22 99 Mail: vinderen@sh-interior.no

Scan koden og følg oss på Facebook: /shinteriornorge

DESIGNERS GUILD • MULBERRY • OSBORNE & LITTLE • RALPH LAUREN • EICHHOLTZ • ESTER & ERIK


Høst er skalldyr- og jaktid!

Oslo’ s eldste spesialforretning for fersk fisk, skalldyr og vilt har nå blitt dobbelt så stor og med enda bedre utvalg! Ren mat fra ren natur. Vilt fra sjø og land.

Vi har alt du trenger til et herlig måltid, også med det du skulle trenge av tilbehør. Vi har byens beste utvalg av fersk fisk og skalldyr - hummer, krabbe, kongekrabbe, sjøkreps, reker, østers og kamskjell. Vi har også vilt som reinsdyr, hjort, ryper, tiur, orrfugl med mer. And, gås, økologisk kylling og egg kommer fra Holte Gård. Rakørreten får vi fra Noraker Gård - Norges mest prisvinnende rakfisk Det er også tid for lutefisk!

Vi tilbyr catering, skalldyr/sjømatbord for store og små selskaper. Ring og bestill!

Tlf: 22 46 50 16

post@georganilsen.no

.

www.georganilsen.no

.

Bogstadveien 39


NetCom Fordel 4G - Utrolige hastigheter! Har du smarttelefon med 4G-støtte får du fortløpende tilgang på de superraske surfehastighetene opp til 80 Mb/s, hvor som helst! Dette er raskere enn de aller fleste surfer hjemme. Vårt 4G-nett ble best i Dagens Næringslivs store test som ble gjennomført i Oslo-området 13.03.201

Flere fordeler

HD

EKSTRA DATA-SIM

Voice

Velkommen innom oss for mer informasjon NetCom avd. Bogstadveien15 Telefonnummer: 40 00 23 10


INhouse THE

VI KAN TILBY ALT AV INTERIØR

Har satset mest på trendy betongbord, betongskap, konsoll, reoler og Tv benker. Lamper fra FdC. Dette er franske lamper som du får i mange forskjellige farger. Lekre smykker fra Tresor Paris. Vi tilbyr også konsulent tjenester. Ta kontakt med Eli Skogsrud mob 908 67 837.

T R E N D I N T E R I Ø R • L A M P E R • KO N S U L E N T T J E N E S T E R w w w. i n t h e h o u s e . a s • B a l d e r s g t . 5 • 2 2 2 2 8 6 8 3

PRØV OSS I

7 DAGER Navn:

PERSONLIG TRENING (PT)

Telefon: Gyldig fra:

til:

Bruk av personlig trener blir mer og mer populært fordi det gir resultater uansett nivå eller alder. ELIXIA stempel og sign:

Alle våre personlige trenere har høy faglig komptanse, og sammen med din PT setter dere opp dine målsettinger og ut i fra dette skreddersys et stimulerende og kreativt treningsopplegg. Din personlige trener vil motivere deg og sørge for at du trener riktig, sikkert og effektivt. Colosseum: 96 30 30,og Middelthunsgate 19 |også www.ELIXIA.no Vi ELIXIA har PT-pakker på 3,23 10,1920, 60 klipp, og du kan betale på AvtaleGiro.

Ta kontakt med oss for mer informasjon vedrørene personlig trening.

WE GET YOU THERE!

ELIXIA Colosseum • Middelthunsgate 19 • 23 19 96 30 www.ELIXIA.no

Må brukes innen 31.10.13. 15 års aldersgrense. Gjelder kun på ELIXIA Colosseun

WE GET YOU THERE! høst 2013 | BM

41


“Vi hadde nok ikke drevet det så langt om vi ikke hadde truffet hverandre”

Alle gode ting er

triatlon

Noen er litt mer trent enn enkelte. Triatlon-paret Sarah og Christian er ikke helt som alle andre. tekst: kristin bratland foto: johnny vaet nordskog og privat

V

i har kanskje litt spesielle ferier, siden vi pakker ned både sykkel, våtdrakt og joggesko. Ja, og så et par sykkelruller som vi brukte på hytta på Geilo i påsken. Ideell i solveggen! Christian A. Aamodt vet å utnytte feriene. Sammen med samboer og kollega i Eie eiendomsmegling, Sarah Mølstad Knudsen, satte de seg i desember 2011 et par ­hårete mål. I løpet av sommeren 2012 skulle de ha gjennomført både Ironman i Frankrike og Norseman her hjemme. Et salig kaos

42

BM | høst 2013

– Det er det nærmeste en nær døden-opplevelse jeg noen gang har hatt. Folk svømmer over deg, de slår og sparker som villmenn. Når 3.000 mennesker kaster seg ut i vannet samtidig, er det et salig kaos. Etter kun noen få meter var jeg villig til å snu, men etter et lite gløtt bakover, skjønte jeg at det bare var å fortsette. Jeg så 1.000 mennesker som kom crawlende etter meg. Vi så ut som en fiskestim på flukt, forteller Sarah ­M ølstad Knudsen.


– Starten var tøff, men det løste seg opp. Resten av ­dagen var en stor opplevelse. Halv sju om morgenen sto det 40.000 tilskuere på stranden i Nice, og alle jublet da startskuddet gikk. Adrenalinet boblet og all den positive oppmerksomheten ga et voldsomt kick. Den følelsen skulle vi få kjenne på flere ganger i løpet av dagen, forteller Sarah videre.

Øl ved siste innspurt Ironman i Nice er én av flere Ironman-konkurranser som arrangeres rundt i verden. Sporten, som har sitt opphav på Hawaii, ble første gang arrangert med 15 deltagere i 1978. En liten gruppe marinesoldater kranglet om hvem av dem som var den best trente idrettsmannen. Sjefen deres, John Collins, foreslo at den beste måten var å avgjøre det med en svømmekonkurranse på 3,8 ­kilometer, sykkel­ritt på 180 kilometer og et maraton på 42,2 kilometer. ­Gordon Haller kunne smykke seg med den første Ironman-tittelen. John Dunmar, som lenge lå an til å vinne, gikk tom for vann. Når det nærmet seg slutten fikk han i stedet øl å drikke, og dermed ble det andreplass på ham. I seks måneder lå paret i hardtrening, med to treningsøkter om dagen, forberedelser både fysisk og mentalt, og en personlig trener som la opp en nøyaktig plan med tett oppfølging. – Det er viktig å unngå feiltrening. Målet vårt var rett og slett å gjøre vårt beste og å komme i mål. Både Sarah og jeg er godt trent, og har alltid vært aktive innen idrett, men nå ble den mentale treningen vel så viktig som den fysiske. På hver treningstur hadde vi konkurransene i bakhodet, så da konkurransedagen kom hadde vi mentalt vært gjennom den dagen ganske mange ganger allerede, forklarer Christian.

Velorganisert Ifølge paret er Ironman et velorganisert, proft og fantastisk morsomt arrangement. 100.000 tilskuere heier deltagerne frem langs landeveier og strandpromenader, væpnet ­politi passer på sykler i 100.000 kroners klassen, og intet er overlatt til tilfeldighetene. – Jeg var helt gåen i kroppen etter Iroman, men mentalt helt utslitt etter Norseman. Norseman er kaldere og r­ åere. Der blir vi sluppet ut midt i Hardangerfjorden med 13 grader i vannet. Da jeg kom i land var jeg så kald at jeg ikke visste om munnen min var åpen eller lukket. I tillegg er Hardanger­ vidda og Gausta­toppen mentalt tøffe. Det er kun de 160

første som får bestige toppen. Skrittlengden er rimelig kort i steinrøysa opp mot mål, men lykkefølelsen over å ha gjennomført er ubeskrivelig, forklarer samboerparet.

Avgjørende å være to – Vi hadde nok ikke drevet det så langt om vi ikke ­h adde truffet hverandre. For oss er det helt avgjørende at vi er to. Det er ikke like lystbetonet å dra på trening hver dag. Da drar vi hverandre opp. Med full jobb og den treningsmengden vi har, hadde vi ikke sett mye til hverandre, om vi ikke hadde gjort dette sammen. Vi har jo vært heldige. Å finne en partner som er like opptatt av eiendomsmegling og triatlon som en selv, er som å ­vinne i lotto, smiler Christian, og er fullt klar over at han har trukket vinnerloddet. Begge to mener fleksibiliteten ved å jobbe som eiendoms­m eglere, og konkurranseinstinktet de begge innehar, hjelper dem. – Det er mange som ikke skjønner at vi driver med denne idretten, men for oss er for eksempel Ironman den optimale opplevelsen. Det å fysisk slite seg ut, utfordre seg selv, i tillegg til opplevelsen rundt arrangementet, med familien vår som heiet oss inn, ga mersmak. Nå gleder vi oss til sommerens Elbaman Triathlon i Italia. Dette kan man lett bli avhengig av, avslutter Christian A. Aamodt. 

FAkTa Triatlon} Triatlon er en multisport som består av svømming, sykling og løping. ­Distansene for hver disiplin varierer, men de avvikles alltid i denne rekke­ følgen. Konkurransen foregår på tid og med fellesstart. Konkurransen foregår kontinuerlig fra starten av svømming til man er ferdig med løpingen, og tiden man bruker i skiftesonene mellom overgangene.

høst 2013 | BM

43


ELIXIA Colosseum

As a modern fitness centre, ELIXIA Colosseum has the every best to offer within group classes that are customized for every need. These are social classes where you can work out with others. This autumn ELIXIA Colosseum launched 3D Strength, a class for those who want to incorparate strength and flexibility into their workout. Middelthunsgate 19 Tlf: 23 19 96 30

Tren sammen i høst!

Vil du trene sammen med noen? Trenger du motivasjon? Elixia Colosseum har ett bredt utvalg av gruppetimer, og med nylanserte 3D Strength har du alle sjanser for å få en ny start på treningssesongen. tekst: vilde caroline gundersen foto: hanne pernille andersen og johnny vaet nordskog

i

høst setter vi fokuset på funksjonell trening, dette er trening som kan overføres til hverdagslige gjøremål, ­eller for å få bedre prestasjon innenfor andre treningstyper, sier nestleder på ELIXIA Colosseum, Ellen C. Moen. Den nylanserte gruppetimen 3D Strength, er for deg som vil jobbe med styrke og smidighet samtidig. Timen fokuserer på å styrke musklene som du igjen bruker til hverdagslige gjøremål. Med dette skal hverdagen din bli litt

44

BM | høst 2013

enklere. Sammen med ELIXIA Running og deres forskjellige yogaklasser, kan denne trioen lage en god balanse som kroppen din kan dra nytte av denne høsten. En god kombinasjon denne høsten er å blande sammen styrke, bevegelighet og kondisjon. Dette er viktige egenskaper for alle uansett treningsmål og erfaring. Dermed har ELIXIA Colosseum flere sosiale timer som kan gjøre dette mulig for deg i fellesskap med andre.


“Dette er virkelig en god treningsøkt for deg som vil overføre treningen til de hverdagslige gjøremålene, gjennom styrke, bevegelighet og puls”

Tre forskjellige timer - høy funksjonalitet: 3D Strength 3D Strength er høstens store nyhet, og er laget for deg som allerede har litt treningserfaring. Dette er en gruppetrening hvor du på én og samme time kan bli mer smidig, sterkere og få fart på pulsen. 3D Strength bruker i stor grad sammen­ satte øvelser hvor flere deler av kroppen blir aktivert samtidig.«Strong is the new skinny», og dette er hva 3D Strength appellerer til. – Dette er virkelig en god treningsøkt for deg som vil overføre treningen til de hverdagslige gjøremålene, gjennom styrke, bevegelighet og puls, sier Moen.

Elixia Running ELIXIA Colosseum er et av treningssentrene som tilbyr ­løpetimer innendørs. ELIXIA Running er timen for deg som vil fortsette å løpe til høsten, men som synes det er litt for kaldt utendørs. Timen er lagt til i en spesialbygd sal med flere tredemøller. En instruktør hjelper deg gjennom 30 minutter løping med ulike intervaller. Dette er en løpetime som passer alt fra nybegynnere til godt trente. Sammen med 3D Strength opprettholder du kondisjonen og styrken du trenger for å bli en god løper. – Løping er i vinden. Dette er for deg som vil løpe inne etter en lang løpesesong i sommer, eller for deg som aldri begynte i sommer og som vil begynne nå.

Yoga – Alle burde unne seg en yogatime i løpet av uken. Det å kunne senke skuldrene og lytte på seg selv, er noe vi burde sette av mer tid på. ELIXIA har flere forskjellige yogatimer. Til sammen er det fem forskjellige timer som varierer fra nybegynner til avansert. De forskjellige typene er Easy EnergyYoga, Energy­Yoga, UniãoFlow, Hatha Yoga og Jivamukti Yoga. De ulike timene har fokus som gir deg balanse, harmoni og avspenning, men også styrke og fleksibilitet. Du trenger ikke å ha erfaring for å prøve ut yoga, men det er lurt å vurdere deg selv etter nivå. På hver av de forskjellige timene er det serti­fiserte instruktører som viser deg veien gjennom en beroligende time for kropp og sjel.  høst 2013 | BM

45


VELKOMMEN TIL MARKEDSDAG I BOGSTADVEIEN 12. OKTOBER!

÷25%

PÅ HELE BUTIKKEN! + EN MENGDE VARER TIL 50 - 70% RABATT!

Bodum termokanne 1,1l. veil 549, nå 199,-

÷64%

Global Alle kniver

÷30%

+ Kitchen Aid kjøkkenmaskin (med sprutdeksel og flatvisp) veil 6338, nå 4499,-

÷1839,-

Eva Solo

Tefal

4 stk Hankeskåler

stekepanne 28 cm

veil 796, nå 398,-

÷50%

veil 499, nå 249,-

÷50%

THE FLYING CULINARY CIRCUS KOMMER OG SIGNERER SIN NYE KOKEBOK! KITCH’N BOGSTADVEIEN 51 11 11 82 KITCHN.NO

ALLE TILBUDENE GJELDER 12. OKTOBER HOS KITCH´N BOGSTADVEIEN SÅ LANGT LAGERET REKKER.


FIRMALUNSJ?

Vi leverer lunsj til deres bedrifter! Ved bestilling gir vi gratis smaksprøver av sandwiches: Skinke, kylling, taco, kalkun og steak and cheese m.m. Ring oss i dag og smak våre sunne og smakfulle sandwiches

SUBWAY BOGSTADVEIEN 41 TEL: 21420342 / 93020046 JATTI009@HOTMAIL.COM / SUBWAY59367@OUTLOOK.COM

ÅPNINGSTIDER: MAN- FRE:08-21 LØRDAG: 09-21 SØNDAG: 10-20


1. 3.

2.

4.

1. Bet spisestol Kr. 1895,- 2. Bobby bordlampe Kr. 250,3. Biscuit settebord i jern Kr. 2540,4. Regency velurputer Kr. 305,- 5. Reiko modulsofa Kr. 15.700,6. Nyx stĂĽlampe Kr. 1620,7. Burton bordlampe Kr. 910,- 8. Companion sidebord Kr. 600,9. Brick modulsysyem fra Kr. 7090,10. Casey veggur Kr. 190,11. Bold polstret lenestol i flere farger Kr. 3540,-

5.

7. 6.

8. 9. 8.

11.

11. 9.

Majorstua Bogstadveien 40 +47 21 92 77 77 bv@habitatstore.no

10.

www.habitatstore.no

House of Oslo Ruseløkkveien 26 +47 23 30 88 44 vika@habitatstore.no


Barbara Bui Joseph

Sonia Rykiel

Plein Sud

Rick Owens

Monies

Jean Paul Gaultier

BlueArea

TARA AS, Parkveien 25, inngang Hegdehaugsveien. Tlf: 22 42 99 49. www.tara.as


fall away Foto: DANIEL TENGS Assistent: MAgnus jensen Stylist: INGRID REISJØ Assistent: ANE BEATE HAUGEN Hår: Marita j.Grønlund, Art Director & Silje taje/nikita creative team scandinavia make up artist og hårstylist: Laila Pettersen/ nikita creative team scandinavia & Maja Pettersen/nikita hair Modeller: sam/anna-marie/thomas robert/ mina/marie victoria/ebmodels øvrig: kingsley d/simon s/håvard b


MQ marie victoria jakke, filippak 3.700,genser 299,hansker 399,veske 599,thomas robert skinnjakke 2.499,skjorte, filippa k 900,sløyfe 299,bukse , filippa k 1.300,hansker 399,sam blazer 1.999,genser 599 ,skjerf 399,bukse 599,hansker 399,hüvard jakke 1.499,skjorte 499,slips 299,belte 399,bukse 599,mina jakke 499,genser 399,armbünd 129,- pr. stk veske 1.199,simon genser 599,skjerf 399,bukse 599,hansker 399,kingsley jakke, filippa k 2.000,genser 699,bukse 799,anna marie bluse, filippa k 1.400,skinnjakke 799,bukse 599,Alle sko fra Sapatos www.mq.se


TARA

espen dronsett mina kjole, plein sud 2.990,skinnjakke, barbara bui 12.900,skjerf, bluearea 4.500,sko, jean paule gaultier 6.500,anna marie skinntights , sylvie schimmel 7.900,silkebluse, jean paule gaultier 8.500,sko, barbara bui 7.900,marie victoria skinnbukse, barbara bui 10.900,silkebluse, barbara bui 2.900,skinnarmb책nd, monies 2.800,www.tara.as


krogh optikk mina Briller, tom ford 4.485,Genser fra Monsoon og Hansker fra Tiger sam briller, dior 3.132,KlĂŚr fra Tiger www.kroghoptikk.no


SAPATOS anna marie sko 1.995,Veske 2.195,Klær fra Monsoon og MQ thomas robert sko 995,Klær fra Tiger, skjerf fra Follestad mina sko 1.395,veske 2.795,Klær fra Monsoon og MQ SAM SKO 1.295,Klær fra MQ www.sapatos.no


sam jakke, belstaff 5.700,skjorte, eton 1.599,genser, morris 1.299,chinos, nn07 999,sko, royal republic 2.000,-

follestad www.follestad.no Briller fra Krogh Optikk

simon blazer, morris 3.699,skjorte, morris 1.099,jeans, morris 1.699,sko, barker 2.800,-

thomas robert dress, morris 6.600,skjorte, eton 1.299,slips, micro 599,pochette, micro 299,sko, magnanni 2.900,skjerf, morris 799,-

h책vard blazer, tiger 3.299,skjorte, eton 1.199,genser, casa cashmere 2.699,chinos, nn07 999,sko, prime shoes 2.699,bag, oscar jacobson 3.999,-

kingsley blazer, manuel ritz 2.999,skjorte, eton 1.599,pochette, micro 299,skjerf, kashmina 1.399,klokke, daniel wellington 1.699,bukse, trantadue giri 999,sokker, eton 129,sko, barker 2.800,-


monsoon/accessorize anna marie Blazer 1.169,Kjole 1.169,Veske 249,kjede 325 Ring 185,mina Bluse 625,Bukse 715,Kjede 378,Ring 185,marie victoria Blazer 779,Genser 715,Skjørt 585,Armbånd accessorize gull 79,Armbånd monsoon gull med svart 209,www. accessorize.no www.uk.monsoon.co.uk


Thune jewelry & Watches mina øredobber, celine engelstad 550,kjede, celine engelstad 1.950,ring, celine engelstad 950,armbånd, celine engelstad 950,klokke, michael kors 3.295,Blazer fra Monsoon anna marie øredobber, ti sento 990,kjede, ti sento 690,- anheng til kjede 2.290,ring, ti sento 2.190,armbånd, ti sento 450,- pr stk Blazer fra Fillipa K, MQ Belte fra Accessorize www.thune.no


kamikaze men h책vard jakke, saint laurent 24.500,skjorte, saint laurent 4.500,bukse, saint laurent 3.200,sam jakke, giorgio armani 34.000,blazer, saint laurent 12.000,skjorte, giorgio armani 3.100,slips, gucci 1.300,bukse, d&G 3.000,thomas robert jakke, saint laurent 17.000,genser, giorgio armani 8.500,skjorte, saint laurent 4.600,bukse, prada 4.300,instagram: @kamikazemen


kamikaze donna kjole, gucci 14.000,instagram: @kamikazedonna


Tiger of Sweden thomas robert denimjakke 1.599,blazer 3.999,bukse 1.299,hansker 699,sko 2.999,-

anna marie kĂĽpe 4.499,skinnkjole 4.999,veske 2.999,skinnhansker 699,sko 2.699,-

sam jakke 3.499,genser 799,bukse 1.499,skjerf 799,sko 3.799,-

mina skinnjakke 6.999,genser 1.499,skinnskjørt 2.499,veske 1.999,sko 2.699,Strømpebukse fra Wolford www.tigerofsweden.com/no


MONICA STÅLVANG støvletter grå med hæl 3.950,støvletter sort med kilehæl 3.000,skoletter hudfarget med nagler 3.000,Strømpebukser fra Wolford www.monica-stalvang.com


Nyhet!

LEPPESTIFTER I 24 FRISTENDE NYE FARGER Rik på farge og fuktighet!

NYHET

Prøv den hos oss! The Body Shop i Bogstadveien 31, Tlf: 22 59 10 80


Semsket belte: 2.400,Sølv belte: 2.400,Sort belte: 3.000,sko: 5.400,Lommebok: 3.200,-

Høstens nyheter fra Prada finner du på Kamikaze Donna

Støvler: 11.600,Hansker: 3.000,veske: 18.300,veske: 22.700,-

64

BM | høst 2013


...fristelser til hverdag & fest... (Til & med på søndager 13-21)

BOGSTADVEIEN 53B (VIS A VIS MAJORSTUEN SKOLE)

facebook.com/hopeandglory.no instagram/hopeandgloryno


Når du vil velge det beste! Vår nye serie som gjør det enklere å finne de gode kvalitetsproduktene

BOGSTADVEIEN • 9-21 (20) tlf 22 59 15 70


www.lenebjerre.dk

r책r

Efte

www.lenebjerre.com

Howlid Sov & Bad | Bogstadveien 58 | 0366 Oslo | Tlf. 4747 7675 | E-mail: howlid@sov.no


FROMAGERIE 10–18 (17) – Valkyriegaten 9 – Telefon 22 60 19 95 www.fromagerie.no Følg oss på


5 perfekte høstdrinker

Tidligere norgesmester i drinkmiksing, Stig Bareksten, har vist Bogstadveien Magasinet hvilke drinker han tror vil bli de store slagerne i høst. tekst: ronja rognmo foto: johnny vaet nordskog

høst 2013 | BM

69


The Broker Former national champion of drinkmixing, Stig Bareksten, have shown us how to make five delicious drinks whit a taste of autumn. He works at The Broker, a cozy bar where they serve food and drinks. If you pay The Broker a visit this autumn, ask for a cocktail named “Madonna”, their signature drink which contains rhubarb and Norwegian aquavit amongst other ingredients.

– I høst kan vi by på drinker som er runde og krydderet i smaken.

Bogstadveien 27 22 60 34 80 www.thebroker.no

e varme sommerdagene har flydd forbi og det er på tide å pakke vekk hagemøblene og flytte de koselige sammenkomstene inn i varmen.

D

i drinker. Når det begynner å bli mørkt og kaldt derimot, kommer de mer alkoholsterke drinkene som for eksempel Old Fashioned, som er min personlige favoritt.

Dersom du har planer om å nyte noen edle dråper alkohol de kommende helgene, er det få ting som slår en perfekt mikset drink ute på byen i godt selskap.

Det er med andre ord på tide å ta farvel med de rosa, fruktige paraplydrinkene og ønske velkommen de mer stilfulle klassikerne som gir deg en skikkelig smaksopplevelse.

Vi i Bogstadveien Magasinet har møtt norgesmester i drinkmiksing, Stig Bareksten, i The Brokers nye lokale i Bogstadveien 27.

– I høst kan vi by på drinker som er runde og krydderet i smaken. Noen eksempler på slike er de gode gamle klassikerne Old Fashion, Whisky Sour og Dry Martini, som vi har serien Mad Men mye å takke for at har kommet tilbake på «moten».

Her har han vist oss hvilke drinker høsten kommer til å by på og hvordan vi kan lage dem hjemme på vårt eget kjøkken.

Gode smaksopplevelser The Brokers nye lokale setter oss i akkurat riktig stemning i det vi kommer inn inngangsdøren. De store lysekronene, den brune baren og den elegante musikken gir en følelse av at høsten raser på utsiden mens vi er trygt inne i den lune varmen. Ifølge Bareksten gjenspeiler lokalet nettopp det høstens drikkekart handler om, nemlig elegante, smakfulle drinker servert i fine glass i ekte Mad Men stil. – Høsten er en lang årstid som har mange forskjellige råvarer å by på. Tidlig på høsten brukes det mest frukt, grønnsaker og bær som ble plukket på sensommeren som ingredienser

70

BM | høst 2013

Bruker mye akevitt I drinkene Bareksten lager hos The Broker bruker han mye akevitt som hovedingrediens, noe som mange utenfor baryrket kanskje ikke er så kjent med. – Jeg tror en de fleste bartendere kjenner til akevitt i drinker, mens folk flest forbinder det nok med jul og som snaps. Akevitt er noe de aller fleste har hjemme i barskapet sitt etter forrige julebord, men som de kanskje ikke vet helt hva de skal bruke til. Da kan jeg fortelle at det passer perfekt i drinker, for akevitt gir nemlig en fin dimensjon og krydderdybde.

gjelder alkohol, og matvarer for den saks skyld. – Innledningsvis er jeg for å bruke norsk så langt det lar seg gjøre. Min personlige favoritt som vi bruker mye her hos The Broker er «Arvesølvet» som er en norsk produsert akevitt. Denne smaker et hint av appelsin, nøtter og vanilje, og passer perfekt i drinker, forteller han.

Signaturdrink Da Bogstadveien Magasinet besøkte Bareksten hos The Broker var vi så heldige og fikk smake deres egen signaturdrink som tidligere ansatt, Joel Thomasson, har fått æren for. – I forbindelse med at det er Munk-jubileum i år har den fått det passende navnet «Madonna». Denne drinken er ganske kompliser og avansert, så her kreves det litt forberedelser. Av den grunnen er den kun å få her hos oss, forteller Bareksten. Til tross for at «Madonna» ikke lar seg lage hjemme, kan vi røpe at den blant annet inneholder godsaker som rabarbrasirup, muskatnøtt og akevitt. Dette er en drink som gjør det verdt å besøke The Broker iløpet av høsten. En sipp og du er trollbundet av den limegrønne herligheten.

Stigs favoritter Det finnes mange forskjellige typer akevitt, men Bareksten forteller at han personlig foretrekker de norske produsentene både når det

På Stigs liste over drinker som passer høsten til finner vi noe for enhver smak. Her har du oppskriftene på hans favoritter. 


Akevitt sour

Negroni

Old Fashioned

Frisk eplecocktail

Mild frisk eplecocktail

Dette trenger du 4 cl Arvesølvet Akevitt 4 til 6 cl sitronjuice 2 teskjeer sukker 2 dråper angostura bitter Eggehvite fra ett egg Isbiter Cocktail shaker

Dette trenger du 2 cl gin 2 cl rød vermut 2 cl Campari Appelsinskive Isbiter

Dette trenger du To sukkerbiter Angostura bitter 4 cl amerikansk whisky Cocktailbær Appelsinskive Sitronskall Isbiter

Dette trenger du Et halvt eple 3-4 cl sitronsaft 4 cl Arvesølvet Akevitt 1 spiseskje sukker Isbiter Cocktail shaker

Dette trenger du Et halvt eple 3-4 cl sitronsaft 4 cl Arvesølvet Akevitt 1 spiseskje sukker Eplemost eller eplejuice Isbiter Cocktail shaker

Slik gjør du Ha akevitt, sitronjuice, angostura bitter, eggehvite og isbiter i en cocktail shaker. Rist blandingen godt, men ikke for godt, da drinken kan bli utvannet hvis du rister for mye og for lenge. Her er vi først og fremst ute etter å kjøle det ned, men også for å blande ingrediensene. Siden drinken inneholder eggehvite er målet å få et skumlokk på toppen. Tøm ut isen av cocktail shakeren og hell drinken i et fint cocktailglass.

Slik gjør du Ha gin, rød vermut, Campari og isbiter i et glass og rør godt med en skje. Skvis appelsinskiven over drinken og dra den deretter rundt kanten av glasset. Dette gir drinken en god bitterhet. Plasser appelsinskiv en pent i drinken som pynt.

Slik gjør du Dynk to sukkerbiter i Angostura bitter og ha dem i et glass. På denne måten får du en perfekt mengde og du har bedre kontroll på mengden. Knus sukkerbitene og ha whisky i glasset. Rør blandingen sammen til drinken blir helt klar. Dette tar den tiden det tar. Ha i isbiter for nedkjøling og la drinken godgjøre seg noen minutter. Pynt med Cocktailbær, sitronskall og en appelsinskive.

Slik gjør du Kutt opp et halv eple i passe små biter. Ha eplebiter, sitronsaft, akevitt og sukker i en cocktail shaker og mos dette godt sammen til en grøtaktig masse. Ha isbiter i shakeren og rist godt. Hell drinken i for eksempel et melkeglass og nyt den.

Slik gjør du Kutt opp et halv eple i passe små biter. Ha eplebiter, sitronsaft, akevitt og sukker i en cocktail shaker og mos dette godt sammen til en grøtaktig masse. Ha isbiter i shakeren og rist godt. Hell drinken i for eksempel et melkeglass og topp det med eplemost eller eplejuice for en mildere smak.

Et godt tips fra Stig – Her kan du pynte med en appelsinbåt eller cocktailbær slik alle de klassiske drinkene har, men jeg personlig synes det er finest uten noe som helst. Da kommer selve drinken bedre frem.

Et godt tips fra Stig – Denne drinken er innenfor Mad men-kategorien, så her er kunsten å bruke et stort fint glass, også kjente som et old fashioned glass.

Et godt tips fra Stig – Jeg ser at mange rører denne med is i glasset, men jeg tilfører heller isen etterpå når jeg har fått gjort jobben skikkelig.

Et godt tips fra Stig – Jeg personlig synes det er fint å få med noen av eplebitene i drinken, men dersom du skal servere den til gjester kan det være greit å sile den ned i glasset.

Et godt tips fra Stig – Eplemost er perfekt dersom du ønsker en søtere og mildere versjon av drinken. Den kan også toppes med Farris om det heller ønskes.

høst 2013 | BM

71


Georg A. Nilsen Established in 1901, this ­delicatessen shop specializes in fish, seafood and venison. Their stock varies according to the seasons, but is always top quality. Bogstadveien 39 www.georganilsen.no Tlf. 22 46 50 16

Middagsmekka Lokale perler finnes også i Bogstadveien, og denne er for tiden fylt til randen av høstens godsaker foto: inger steinnes

F

ire smilende ansikt møter meg idet jeg trår innenfor døra hos Georg A. Nilsen. Diskene b ­ ugner av det beste naturen har å by på, og jeg begynner plutselig å tenke på hva jeg skal ha til middag. Da er jeg på rett plass. Sjømat-, vilt- og delikatesseforretningen øverst i Bogstadveien har rykte på seg for å være både kunnskapsrik og vennlig, noe som gjør at de fleste vender tilbake, gang på gang.

Fra øverste hylle Hos Georg. A. Nilsen håndplukker de hver morgen de beste råvarene på fiskehallen i sekstiden. Og råvarer er noe eierne Tom, Tor og Marius er brennede opptatt av. – For å lage god mat må man ha gode råvarer, så enkelt er det, og hos oss får du det beste.

72

BM | høst 2013

Hos Nilsen, som Aftenposten i sommer kåret til byens beste spesialforretning innenfor fersk sjø mat, merker man godt engasjementet når det er råvarer som er samtaletema. Tor holder frem en levende sjøkreps og forteller ivrig hvor god den er delt og grillet og med kryddersmør eller olje til. – Det morsomste og beste med denne bransjen er de skiftende sesongene, og hva det har å si for utvalget. Hos oss vil du for eksempel ikke finne det samme i februar som i september. Nå er for eksempel krabbesesongen i full gang, og det finnes vel ikke noe mer smakfullt og bedre enn krabbe. Han understreker at krabber er den perfekte s­ osiale retten – enkelt og lett å tilberede, men langsom å innta. - Har man krabbelag, må man bruke god tid på å rense, skavle og skåle. Lite kan slå god mat og drikke i gode v ­ enners lag!


– I oktober begynner fisket etter den norske hummeren og jeg har enda til gode å høre om noen som ikke setter pris på norsk hummer - verdens beste. Høstmørke kvelder, stearinlys og noe godt i glasset- så trenger man ikke mer, enten det skal være romantisk anledning for to eller et stort hyggelig hummerlag, sier Tor med et smil om munnen. – Annen sunn og god kosemat denne sesongen er rakørret, torsk og lutefisk.

Ville delikatesser Nå som jaktsesongen begynner, fylles også butikken med villtkjøtt fra vårt langstrakte land. Da kommer det bl.a ferskt reinsdyr, elg, hjort og rype, tiur og orrfugl. Lukter det ikke høstkos av det, kan du fylle på med kantareller, tyttebær og multer – alt fra disken til Nilsen. – Dette er råvarer som er ekstra rene og naturlige, siden kjøttet smaksettes av det dyret selv velger å spise. Ikke minst er alt høstet av naturens overskudd – på bærekraftig vis. I over hundre år har Georg A. Nilsen kunnet skilte med det beste til middagsbordet. Først på Frogner, og de seneste fjorten årene på Majorstuen. Tom er fjerde generasjons ­Nilsen, og har stått bak disken siden han var tolv år. Han fører blant annet videre det gode forholdet til produsentene. – Vi fører for eksempel økologisk kylling og egg fra Holte Gård i Telemark, samt fersk and og gås. Trenger du forslag til noe god alkoholfri drikke, anbefaler jeg renpresset eplesaft fra Ringi Gård i Asker. Her er hver eplesort presset for seg og med sortens egen unike smak, fra de søteste til de tørreste. Han forteller at også kundene deres kan mye om hva som finnes der ute. – Kundene lærer av oss og vi lærer av dem. På den måten øker kunnskapen om faget stadig vekk. Det er nok grunnen til at spørsmål sjelden går ubesvart forbi. Hos Georg A. Nilsen er det alltid noen som vet svaret. 

”Det morsomste og beste med denne bransjen er de skiftende sesongene, og hva det har å si for utvalget"

høst 2013 | BM

73


Når kroppen er klar, er tanken fri Hos oss kan du trene, svømme eller bare nyte. I ditt eget tempo. Ta kontakt på 21 04 27 33 eller post@bisletbadogtrening.no for en uforpliktende prat og omvisning hos oss.

Besøk oss på bisletbadogtrening.no


Det fins andre måter å få i seg D-vitaminer på enn å spise fet fisk lid og b ne. n u r B ge et fra l for pen s s a r so Solp t Med enda me vilke h u d d e m får opp deg t e t r i o gir v fyll k Bare du vil, så tid. p l o s belø r

e

m 20%

Åpningstider Brun og blid Bogstadveien 49: Alle dager: 07.30-23.00 Nærmeste Brun og blid solsenter finner du ved å sende: BB HVOR til 1960 Besøk oss på facebook: www.facebook.com/Brunogblid Grønt nr: 800 34 033, www.brunogblid.no


e t s r ø t s Oslo´s . . . k k i t u b O I BR . t på Majorstua e ...har nå åpnetiv iteter og attraktiv

morsomme ak y. nte merkevarer, nse innen leketø Her finner du kje og høy kompeta ce rvi se d go er Velkommen! us fok rt Vå . ud tilb

Lundby Småland

Klassikeren innen dukkehus som har vært med siden 1947 og gjennom årene vekket lekelysten hos generasjoner av barn. Lundby Småland er nå totalrenovert. Huset har fått nye tapeter og gulv, en balkong samt åpningsbare vinduer. Lamper, møbler, dukker og accessoarier kjøpes separat.

BRIO togbane

Togbaner fra Brio har vært populære leketøy i generasjoner og er moro for små og store. Velg blant hele togsett hvor tog og skinner er inkludert eller sett sammen dine favoritter fra vårt store utvalg.

Bruder

Bruder kjøretøyene er kjent for å være av meget høy kvalitet, og kan brukes både inne og utendørs. Spennende og meget detaljerte kjøretøy, som setter barnas fantasi i høyeste gir. Vi har et stort utvalg av traktorer, redskaper, lastebiler med mer.

Teddykompaniet

Våre myke venner fra Teddykompaniet har flyttet inn hos oss på BRIO Colosseum. De finnes i alle mulige former, materiale og utseende.

BRIO Colosseum

Essendrops gate 9, 0368 Oslo Tlf: 915 42 561 Epost: brio.colosseum@briobutikken.no Hjemmeside: www.briobutikken.no Åpn.tider: 09 - 20 Lør: 10 - 18

BRIO gåvogn

Den klassiske BRIO gåvognen i tre. Med justerbart håndtak og brems. Fra 9 mndr.


LEGO

Vi har full sortiment av LEGO. Du finner blandt annet Duplo, Creator, City, Chima, Star Wars, Super Heroes, Castle, Technic, Turtles og Friends med mer.

BRIO treleker

Våre treleker har vært en del av barndommen i mange generasjoner. Her finner du de populære, pedagogiske og klassiske trelekene som togbanen, dukkevogner, draleker, kjøkken og kjøkkenredskaper og øvrige treleker.

BRIO dukkevogn

Solid og klassisk byvogn med alt en dukkeforeldre kan ønske seg fra BRIO. Kommer i flere farger.

BRIO komfyr

Brios klassiske komfyr blir gjerne et sentralt punkt for barnas lek i mange år. Brytere som kan vris og luke som kan åpnes. Fra 5 år.

Ekte lekeglede hos

www.briobutikken.no


Meny Bogstadveien One of the bigger supermarket chains in Norway, focusing especially on fresh produce and a wide selection. The staff is known for being friendly, knowledgeable and accessible, with extra competence on fresh produce like fish, meat, bread, fruit and vegetables. Bogstadveien 36 www.meny.no Tlf. 22591570

78

BM | høst 2013

Høst


på menyen Høstmaten er på full fart inn i hyllene på Meny. Her finner du det du trenger til grønnsakssuppa, fårikålfesten eller matpakka. tekst: inger steinnes foto: johnny vaet nordskog , inger steinnes

Soleklar favoritt Ferskvaresjef på Meny Bogstadveien, Brian, er utdannet kokk. Det merker man på hvordan han snakker om mat. Når vi spør han hva som troner høyest på lista over høstmat, er svaret klart: Norsk Lam. Det er en kjent sak at Norsk lam er i verdensklasse. Meny’s leverandør finner du på Jæren utenfor Stavanger, hvor dyrene får gå fritt store deler av livet sitt. Kjøttet herfra er marmorert og fint, skikkelig toppkvalitet, sier Brian. - Det jeg liker med lam er at kjøttet tåler så mange forskjellige smaker. Du kan kjøre på med urter, hvitløk og pepper. I tillegg er det så allsidig! De forskjellige stykkene på lammet kan bli til totalt forskjellige retter. Alt fra fårikål til steik og koteletter. Helt lam kan du også få hos oss, om du for eksempel vil lage fårikål fra bunnen av. Da parterer vi opp stykkene du trenger. Brian foreslår å kombinere det norske lammet med de gode, gamle norske rotgrønnsakene. Kålrot, gulrot, pastinakk og sellerirot er ypperlige til dette. Ved å bake dem i ovnen trekker alle smakene inn i grønnsaken, og tilbake står den

rene aromaen. Samtidig egner de seg godt som puré. Allsidige – akkurat som lammet.

Norske nytelser Merket for norsk grønt og frukt, «nyt norge», er noe flere og flere biter seg merke i. På Meny finner du disse varene godt representert, klare til bruk. - For meg er grønnsakssuppa definisjonen på høstmat, sier butikksjef, Inger. Laget på god kraft og med masse kvalitetsråvarer, får man skikkelig varme i kroppen. Når høststormen setter inn, kan det passe fint! Fruktnorge er også på plass. Plommer fra Hardanger er klare til å innta matpakka, og eplene fra Telemark står også til tjeneste. - Trenger du forslag til middag, får vi hver uke inn nye oppskrifter som kan hjelpe deg å få gang på fantasien. I høst kan vi love deg mange lune forslag til innekosen, sier Inger. Meny har med andre ord det du trenger til både hverdag og fest utover høsten. Enten det er vennefesten eller den romantiske middagen det er snakk om, vil de møte deg med et smil og gode råd. 

- Det jeg liker med lam er at kjøttet tåler så mange forskjellige smaker.

høst 2013 | BM

79


Ring oss på

815 00 260

Trenger du briller for å lese dette? Det trenger ikke Mari Maurstad etter sin øyeoperasjon. Du kan også oppleve friheten uten briller og linser. Memira er i dag Nordens største kjede innen synskirurgi og en av verdens ledende aktører innen operasjoner av alderssyn. Kirurgene våre har en samlet erfaring fra mer enn 400 000 øyeoperasjoner. Daglig behandler vi nærsynthet, langsynthet, skjeve hornhinner og alderssyn, og det har vi gjort siden 1990. Ring oss i dag og bestill time til forundersøkelse. Da kan vi fortelle deg mer om mulighetene dine.

815 00 260 • www.memira.no Vi finnes over hele landet.


DINE FAVORITTBUTIKKER ER ÅPNE I BOGSTADVEIEN OG HEGDEHAUGSVEIEN

HUSK MARKEDSDAG LØRDAG OKTOBER! HUSK MARKEDSDAG LØRDAG 13.12. OKTOBER! SJEKK UT VÅR NYE HJEMMESIDE BOGSTADVEIEN.NO Majorstuen & Bogstadveien Næringsforening

ANDRE BRANSJER – OTHER BUSINESS SE CTORS Aktiv i Oslo Bogstadveien 51 22 46 86 00 Kirkeveien 65 22 59 11 30 Bergmannen (stener) City Self-Storage (Flyttetjenester) Sørkedlasveien 10A 23 20 18 80 Naranja Prof Dahls gt 35 22 44 43 92 Mabou Sorgenfrigata 17a 40 40 88 50 Mekong Tung Skomaker Ole Vigsgt 18 22 46 30 21 Sentrum Bilvask Bogstadveien 1 90 85 50 92 Sprell Hegdehaugsveien 36 23 22 22 22 Regnskapsopplæring - Oslo Eckersbergsgt. 30-32 99 52 90 80 Vrimmel Leker Bogstadveien 66B 22 26 24 00 Petvett Majorstuen Dyreklinikk Rosenborggt. 8 815 70 005 APOTEK – PHARMACY Apotek 1 Hygiea Hegdehaugsveien 35 Apotek 1 Sfinxen Bogstadveien 51 Vitusapotek St. Georg Bogstadveien 34 – BAKERI/KAFÉ BAKER Y/C AFÉ Starbucks Bogstadveien 60 Baker Brun Bogstadveien 30 Baker Hansen Oscarsgate 19 Baker Hansen Bogstadveien 54 Baker Hansen Valkyriegaten 15A Bolivar Cafe & Interiør Vibes gate 11 BIT Bogstadveien 48 Nest Jacob Aalls gt 13 Il Moro Hegdehaugsveien 36 Waynes Coffee Colosseum Park Karabista Middelthunsgate 25 Kaffebrenneriet Valkyriegaten 3 Valkyrien Kaffehus Kirkeveien 59 United Bakeries Valkyrie gt.11

22 85 09 10 22 85 39 50 22 69 23 01

96 04 54 75 23 19 64 00 22 69 42 71 22 93 04 10 22 69 99 69 22 46 71 00 22 42 72 20 90 19 82 61 22 59 90 30 21 66 81 47 23 19 72 79 22 56 55 84 23 19 71 10 22 95 73 90

BANK/ POST DNB Sparebank 1

Kirkeveien 59 Majorstuvn 38 (Inng. Kirkevn)

BLOMSTER – FLOWERS Blomstersentret Mester Grønn Blomsterdekor Markedsplassen Blomster

Hegdehaugsveien 32 Colosseum Park Valkyriegate 3 Bogstadveien 37

BOK/ PAPIR – BOOKS/PAPER Ark Valkyriegate 1 Norli Bogstadveien 48 Tanum Bogstadveien 30 Tanum Colosseum Sørkedalsv. 10

Besøk våre web-sider:

03000 07040

22 46 49 53 32 22 96 47 22 83 06 21 22 69 75 80

22 93 16 80 22 06 63 50 23 33 38 50 23 68 11 30

www.bogstadveien.no

DEL IK AT ESSE/ DAGL IG VA RE – DEL IC AC Y/ GROC ER IES Centra Colosseum Colosseum Park 23 20 55 20 Georg A. Nilsen Bogstadveien 39, inng Schultzgt 23 20 55 20 Majorstuen Te & Kaffe Bogstadveien 39 22 46 28 83 Les Palais des Thés Hegdehaugsveien 32 22 60 32 00 Oliviers & Co Dronning Astridsgt.7 22 56 57 53 Fromagerie Valkyriegt. 9 22 60 19 95 Sjokoladebiten Fauchaldsgt. 11 97 70 96 13 EIENDOM – REAL ES TATE Aktiv Eiendomsmegling Fokus Krogsveen Majorstuen Privatmegleren Utleiemegleren Workhouse kontorhotell

Hegdehaugsveien 36 Bogstadveien 41 Schultz gt 4 Josefinesgate 18 Bogstadveien 27B

22 06 66 00 22 95 55 50 23 89 76 00 22 79 66 21 92 29 13 50

FISK/ VILT – FISH/ DELIC ACY Georg A. Nilsen Bogstadveien 39, inng Schultzgt 23 20 55 20 FOTO – PHOTO Moment Studio Preus Foto Qvale Galleri

Kirkeveien 44 Valkyriegate 5 Vibes gate 10

22 56 82 00 48 48 01 01 92 49 92 26

FRISØRSALONG – HAIRDRESSER Adam & Eva Jacob Aalsgt 17 CEC´frisør Bogstadveien 19 Martins Hår-design Kirkeveien 50 Nikita Valkyriegate 7 Nikita Hegdehaugsveien 34 Spaghetti Frisør Bogstadveien 31 Studio Alf Bogstadveien 41 Studio Alf Hegdehaugsveien 27 Sanz Frisør Majorstueveien 35A Studio Renee Kirkeveien 69 Combi Frisør Salong Valkyriegate 19 Saucha Holtegaten 32 Syndikatet by Hege Bigand Vibesgate 1 Vita Kirkeveien 64 På Håret Bogstadveien Bogstadveien 46b Head Hair and Beauty Hegdehaugsveien 30 Ormaz Hair and Beauty Bogstadveien 51 Syndikatet Vibesgate 1

22 56 63 00 22 56 46 00 22 60 76 77 22 60 05 05 23 19 71 70 22 46 38 94 22 46 53 53 22 56 94 00 22 69 65 00 22 46 76 29 22 56 82 62 22 60 94 20 90 21 72 81 22 60 14 05 22 69 07 57 22 60 62 67 22 60 60 20 90 21 72 81

GAVE/IN TERIØR – GIFTS/INTERIOR Bellas Hus Kirkeveien 56 Kid Interiør Kirkeveien 65 Nest Jacob Aalls gt 13 Lysforum Majorstuveien 28 Habitat Bogstadveien 40

22 60 36 33 22 46 21 22 90 19 82 61 22 55 75 40 21 92 77 77

Oppsett: www.workhouse.no


35 Mekong Tu ng Skom aker

NOA NOA

Co

vie rs &

Oli

Bo liv ar

teen

ans

kk lini rek Dy en rstu

La Såd

ajo

s Krogsveen Majorstue n Kitch´n

Kicks

ffe a

tM

Deli de Luca Habitat

41

Tonica Second BoutiqueHand

Middelthunsgate 23

23 20 13 13

Fr. Nansensvei 2 (5 etg.) Oscarsgt. 19, ing. Hegdev. Bogstadveien 49 Bogstadveien 31

22 06 86 30 94 16 02 37 22 46 88 50 22 59 10 80 23 33 23 00 23 33 24 01 23 29 30 00

IT/ T ELECOM /MUL TIMEDIA Telehuset Bogstadveien 27B Elkjøp Express Bogstadveien 15

815 44 771 815 32 000

JERNVARE – HARDWARE Hegdehaugens Jernvarehandel Clas Ohlson

Bogstadveien 17 Bogstadveien 26

22 46 06 05 21 02 26 20

KIOSK 7-Eleven 7-Eleven

Bogstadveien 6 Hegdehaugsveien 28

22 69 15 12 22 60 60 56

Schultz' 18gate

Sjo

HOTELL/OVERNATTING – HOTELS Thon Hotel Gyldenløve Bogstadveien 20 Cochs Pensjonat Parkveien 25 Raddison Blue Scand. Hotell Holbergsgt 30

= Parkering

Mayo

Georg A. Nilse Majorstuen Ten & Ka

i

P

P

House of Sush

vet

ir Larence &

Pachamama

Pet

shm Ka

Glitter Lindex Marigull Vitus otek St. A&C ap Georg Yayas Re Dressmann staurant

36

19

Helios Colosseum Majorstuen Fysikalske Institutt og Akupunktur L’occitane Oslo Hudpleieklinikk The Body Shop

u

tt Mi

Protid

Vic Nordseth Carlings Markedsplas sen Blomster Enzo Poli Spa ghe tti Fris ør The Body Under Tøyet Shop CRU Monsoonuset Teleh

Kontrapunkt

Bislet Bad & Trening

28 31

Industrigata

em ld og Grav s Evjensvo Tannlege Cubu

tessen

ge He

Tanum Marinka Baker Brun

Delica

t by ate dik Syn

M a jo r s t

P

Workhouse

The Broker Caf é ALDO Traktøren Any Who alleri Country & Chic Qvale G

P

d an Big

VIC Herre

lson Clas Oh

VEIEN

Vibes gate

b o rg g a t a

www.bogstadveien.no

R 9o s e n

Besøk våre web-sider:

sikk

22 93 35 50 95 29 69 27 23 21 54 00 22 50 33 77 815 00 260 21 04 27 33 22 69 12 99 22 69 52 79 22 46 26 65

Zen bok og mu

HELSE / VELVÆ RE – HE ALTH/BE A UT Y Artesia Majorstuveien 36 AM Kiropraktikk Hegdehaugsveien 26 Colosseum Park Spa Middelthunsgate 21 Clinique Madeleine Holtegaten 30 Memira Sørkedalsveien 10A Bislet Bad & Trening Pilestredet 60 Bogstadveien Legevakt Rosenborg gt 1b Life Valkyriegaten 11 Tannlege Evjensvold og Gravem Bogstadveien 31B

Parvin Systue

evakt Bogstadveien Leg

ta

22 59 50 00 93 42 62 60 22 60 11 21 22 46 07 01 22 69 10 12 22 60 33 60

B O G S TA D

Synd ikate t Interoptik David Andersen Helly Hansen Brand Store

CEC´ frisør Polarn O. Pyr Vero Moda et Hegdehaugen s Jernvare ALDO Elkjøp Express Peak Performa nce

e i s21g a

47 47 76 75 51 11 11 82 950 20 442 22 56 86 20 48 86 99 14 22 69 33 50 22 60 03 67 21 03 59 60 23 19 76 00 22 60 20 40 22 46 33 38 22 46 14 40 22 60 90 57 22 60 90 10 22 60 08 08

GULL /U R – JE WE LL ERY/ WATCHES David Andersen Bogstadveien 23 Lawrence & Mayo Bogstadveien 39b Gullsmed Thune Valkyriegate 13 Marigull Bogstadveien 36 Urmaker Malmnes Protid Bogstadveien 37 Estene Smykkestudio Bogstadveien 8

H o lm b o e s g ate

19

S p o rv

Bogstadveien 58 Bogstadveien 41 Hegdehaugsveien 29 Bogstadveien 47 Hegdehaugsveien 28 Hegdehaugsv. 27 Bogstadveien 66B Bogstadveien 6 Industrigaten 47 Vibesgate 2 Vibesgate 11 Hegdehaugsveien 35 Majorstuenperrongen Bogstadveien 72 Bogstadveien 25

H je lm s g ate

MQ

7-11

10

Howlid Sov & Bad Kitch´n Marimekko Lucky Duck Marthes Lekstue HAY Oslo Poulsson Home & Cottage Pachamama Country Chic Studio Hansteen The House Of Villeroy & Boch Tilbords To Rom Interiør Traktøren Kjøkkenutstyr

VIC Dame Bik Bok Carlings Agnar Hage n Sko Thon Hotel Gy ldenløve Agnar Hagen Barnesko Deli de Luca Majorstuen Sy kkelverksted

E i le rt S u n d t s g a t e

Estene Smykkestudio Amalies Clinique Madelein SAUCHA e

Cottage Home& ptikk Ollis O Tatler

gs v

1

Se (pa ntrum rke Bil rin vas gsh k use t)

Klær/Tilbehør

to Vestkant Naranja, læring pp so ap Regnsk

12

5 Skin Tonic Fresh fitness Majorstu en Urban Gina Trico Garbo t Timberland Triumph

rh a u

P

Restaurant/Kafé

40

H o lt e g a t a

23

Il Moro

1

U nd e

20

EVO

12

19

2

J o s e f in e s g t

21

36

Anton Sykk eldelisk Aktiv Eiendomsmeglin g

35

Utleiemegler en Apotek House of Vil1lerHygiea oy & Boch L’OCCITANE

Hector

P

N

a AccessorizVit e Zanzibar SPRELL Brasserie Bla nche

SV P E IE

34

21

G

COSMO Mood of Norw ay Nikita Ricco vis Stor Vero Lacoste BrLe andstore e Uno Danmar k Olivia Restaur ant

O s c a r s g a t e Le Palais des Thés

Blomstersentret Volt

Peppes Pizza

Marimekko HAY Oslo Studio Alf Massimo Dutti

6

P

Wol

Il Pantheon

Parkveien

te ens ga We l h a v

G rø nseyn e g a t a

HEG DEH AU

Head

7-11

gs

Radisson Blue Scandinavian Hotell

Hair and Beau ty

run

Marthes Lekestue

Bjø

North Face Kamikaze AM Kiroprak tikk Tiger Tara-EspenofDrSweden onsett Björn Borg Co Haugtussachs Pensjonat - Bunader 25

Slottsparken

P

Gave/Interiør/Gull/Ur

oH

Helse/Velvære/Sport

Stud i

Kiosk/Dagligvarer/Delikatesse

kol

ade

b


te

lshop

Ap ote k1 Sfi nx en

ck

Tan

um

Co

los

seu

Friskis & Svettis

m

Bull Ski & Ka

jakk

Cha nge

g

lon

r Sa

risø bi F

Com

n rve Tjo n anse er H Bak d elan ne Thu

IEN

Kid Interiør Bergmannen

25

Toptrend og

IT

Studio Renee

31

80

Fresh fitness

42

Ullevål

36

Starbucks Deli de Luca Deli de Luca Mix Colosseum Majoren

v.

SØ RK EDAL SVE IEN

Tilbords

P

N

s an

s en

21

Brill

McDonalds

t

15

KIRKEVE

ape

Life

Burger King United Bakerie s

rsk

le´s imp ly D Dol ikk opt gh Kro Vita

64 51 Ormaz

P

Telelink

an W. Fr

BO GSTADVE IEN

66

13

Fromagerie

Lille Vinkel Sko Høstbarn

Benetton

Jacob Aals gate

Adam & Eva Accessorize Monsoon Nikita Narvesen

Follestad Preus Foto Kaffebrenneriet Blosterdekor

ARK

Valkyrien Skomagasin

19

Sorgenfrigata

nge

Co riør Friis & Rom Inte To

Poulsson

DnB

Essendrop s gate

r

Colosseum Park

ee m off seu eum ok W s C olos loss n yne x C Co røn e hi & Wa Mi tra rG sk Sus Cen ste kal tur ira Me n Fysi upunk Mem tue Ak jors og Ma stitutt In

eke

G AT EN

Sva

Elixia Colosseum Pa rk Spa

M om ent S t u d io

el L

ola Car

mm

klinikk Oslo Hudpleie

VA LK YR IE

57

Artesia

1

ns Marti-design Hår on Pels s n a H s Hus s Bella

k1 us Bamb Spareban

16

Nest ardui ssa C cks Vane Starbu

d wlid Sov & Ba ODLO

Ho Neubergga ta

Charisma

Norli

Baker Hansen Gunnar Øye

Oasis

Boys of Europe

Subway

Volt Studio Alf

Fok

n

Sanz Frisør

Le Rustique

TLP

Bohem of Scand Morris inavia BIT På Håret Bogstadveien Sapatos

bite

Mardou & Dean

Vri

DV E IE N B O G STA Lucky Duck

56

50

1

e

40

Maries gt.

m Lysforu

v e ie n

e Sykk Spinjon rstua Ma

F rid t jo f

rget

Vestkantto

Helios

g - Oslo,

City Self-Storag

Middelthuns ga

Nodee CookingAsian

Servicenæringer 39

orget

Karabista

Musikk/Multimedia/Bil/Foto

Bogstadveien 60 Bogstadveien 20 Bogstadveien 46 Colosseum Park Valkyriegaten 8

96 04 54 75 23 20 24 20 22 56 54 90 23 20 28 53 22 46 72 17

KL ÆR/ BARN – CLOTHING/CHI LDREN Cubus Bogstadveien 29 Lindex Bogstadveien 40/42 Polarn O. Pyret Bogstadveien 19 Zara Bogstadveien 12 Monsoon Valkyriegaten 7 Sprell Hegdehaugsveien 36 Høstbarn Ole Vigs gt 12

22 06 86 50 22 56 42 50 22 46 79 35 23 19 96 50 22 56 65 99 23 22 22 22 47 23 41 20

K L Æ R / M O T E (DAME/ HERRE) – F A S H I O N (MEN/WOMEN) Dressmann Industrigata 40 Charisma (Inng. Neuberggaten) Bogstadveien 56 Cubus Bogstadveien 29 Any Who Industrigata 49 Garbo Bogstadveien 5A Gunnar Øye Bogstadveien 52 Cosmo Josefinesgt. 23 Svangerskapet (mammaklær) Kirkeveien 65 Noa Noa Bogstadveien 21 Odlo Bogstadveien 58

22 20 05 96 22 69 34 82 22 06 86 50 22 46 24 68 22 69 16 34 22 69 34 90 23 28 28 81 22 46 34 32 22 69 72 77 22 56 83 10

Tara-Espen Dronsett Oasis Marimekko Mardou & Dean Levis Store Moods of Norway Monsoon Kamikaze Donna Lindex Massimo Dutti Mitt Kashmir Amalies Peak Performance Polarn O. Pyret Vic Dame Boys Of Europe Timberland Tonica Second Hand Boutique Uno Danmark Vero Moda VIC Herre William Franck La Bayadere Kamikaze / herre Peak Performance Ricco Vero Volt Volt Nordseth Bik Bok Bik Bok Carlings Lacoste Brandstore Wolsey The Lovely Trap MQ Björn Borg Vanessa Cardui

Parkv. 25, inng. Hegdeh.v. 22 42 99 49 Valkyriegaten 7 22 59 29 29 Hegdehaugsveien 29 950 20 442 Sorgenfrigt 17 954 29 529 Hegdehaugsveien 34 23 19 84 46 Hegdehaugsveien 34 46 74 77 10 Bogstadveien 27b 22 46 89 69 Hegdehaugsveien 27 22 59 38 45 Bogstadveien 40/42 22 56 42 50 Hegdehaugsveien 25 2259 96 88/90 Majorstuveien 15 93 80 80 22 Bogstadveien 8 22 56 67 00 Bogstadveien 13 22 96 00 91 Bogstadveien 19 22 46 79 35 Bogstadveien 24 22 95 06 18 Bogstadveien 41 92 25 95 10 Bogstadveien 3-5 22 46 99 80 Schøningsgate 14 22 60 22 06 Hegdehaugsveien 34 22 56 68 88 Bogstadveien 19 22 69 81 87 Bogstadveien 26 22 56 56 30 Bogstadveien 66 22 46 53 33 Jac. Aalsgt 17 22 69 03 86 Hegdehaugsveien 24 22 60 20 25 Bogstadveien 13 22 96 00 91 Hegdehaugsveien 34 22 59 11 10 Hegdehaugsveien 30b 22 46 82 82 Bogstadveien 43 22 69 43 75 Bogstadveien 37 22 56 62 09 Bogstadveien 43 22 46 27 20 Bogstadveien 56 22 59 46 11 Bogstadveien 31 22 46 23 57 Hegdehaugsveien 34 22 56 69 00 Hegdehaugsveien 23 22 46 00 36 Bogstadveien 60 22 60 99 00 Bogstadveien 10 22 60 63 99 Parkveien 25 ing. Hegd.v. 69 35 10 02 Jacob Aallsgt 13 40 49 80 88 Oppsett: www.workhouse.no


Diesel Store Follestad Trend Tatler Il Pantheon Urban Tiger of Sweden

Bogstadveien 50 Valkyriegaten 5 Bogstadveien 2 Hegdehaugsveien 23 Bogstadveien 5 Parkveien 25

23 00 77 77 22 59 34 30 22 60 29 58 22 60 80 20 23 20 20 55 23 36 77 10

LYD & BILDE – SOUND/ V IS ION Kontrapunkt

Vibesgate 12

22 60 11 02

OPTIKERE – OPTICIAN Interoptik Optika Krogh Optikk Ollis Optikk Brilleland

Bogstadveien 23 Kirkeveien 64 Bogstadveien 2 Valkyregaten 15

22 06 89 89 22 95 79 70 22 46 29 40 22 59 15 90

PARFYMERI – PERFUMERY Kicks Bogstadveien 39 Vita Hegdehaugsveien 36 Vita Kirkeveien 64 Skin Tonic Bogstadveien 3-5 PELS – FUR Hansson Fur & Fashion

Kirkeveien 54

22 46 19 33 22 46 55 00 22 60 14 05 21 66 47 98

22 69 64 20

RE STAUR ANT/ T AKE- AWAY Brasserie Blanche Josefinesgate 23 Bjørungs Parkveien 25 Burger King Valkyriegate 11 CRU Ingelbrecht Knudssønsgt 1 Dolly Dimple´s Kirkeveien 64 Delicatessen Vibesgate 8 Gino’s Valentes Pilestredet 75c House Of Sushi Ole Vigsgt. 15 Le Roustique Majorstuenveien 33 McDonalds Valkyriegate 13 Nodee Asian Cooking Middelthunsgate 25 Olivia Restaurant Hegdehaugsveien 34 La Såda Schultz gt 1 Peppes Pizza Hegdehaugsveien 31 Sushi King Holtegt 32 Sushi & Wok Colosseum Park Subway Bogstadveien 41 The Broker Cafe Bogstadveien 27 Yayas Restaurant Industrigata 36 Bambus Restaurant Kirkeveien 57

23 20 13 10 22 69 70 18 22 60 09 15 23 98 98 98 044 40 22 46 72 00 22 60 51 20 22 56 91 01 22 59 35 00 22 46 77 00 22 69 19 92 23 11 54 70 22 46 43 43 22 22 55 55 22 60 70 70 23 20 28 33 93 02 00 46 22 60 34 80 22 83 71 10 22 85 07 00

SKO – SHOES Agnar Hagen Enzo Poli Hector Aldo

22 46 50 36 22 56 62 26 22 60 62 25 22 69 69 70

Besøk våre web-sider:

Bogstadveien 20 Bogstadveien 31 Oscars gt 19, ing. Hegd.v. Bogstadveien 15

Lille Vinkel Sko Morris Sapatos Valkyrien Skomagasin Zanzibar

Valkyriegaten 9 Bogstadveien 50 Bogstadveien 46B Valkyriegaten 3 Hegdehaugsveien 36

22 46 86 18 22 69 86 86 22 60 55 28 22 46 34 64 22 44 45 50

SPORT/ FRITID – SPO RTS/ LEISURE Anton Sykkeldelisk Bogstadveien 2 Bull Ski & Kajakk Middelthunsgate 21 Helly Hansen Brand Store Bogstadveien 21

22 95 59 70 22 56 94 86 23 20 26 26

North Face Spinn Sykkelshop Majorstua Majorstuen Sykkelverksted

21 42 00 85 22 46 14 00 22 44 18 80

Hegdehaugsveien 26 Kirkeveien 40 Hjelms gate 3

TEK ST ILER/HUSFL ID – TE X TILES Bohem of Scandinavia Bogstadveien 50, 2.etg Haugtussa - Bunader Uranienborgveien 3 Majorstua Systudio Industrigata 60 Parvin Systue Holmboesgt 3 Tjorven Valkyriegate 17

41 68 68 36 22 46 00 55 22 60 45 91 22 60 20 76 22 69 33 60

TILBEHØR – ACCESSORIES Accessorize Valkyriegate 7 Accessorize Hegdehaugsveien 36 A&C Bogstadveien 34 Glitter Bogstadveien 40-42 Morris Bogstadveien 50 Friis & Co Bogstadveien 72 Toptrend og IT Kirkeveien 57

23 20 17 00 22 60 55 66 22 46 37 90 22 46 03 28 22 69 86 86 22 60 02 77 41 01 87 38

TRENINGSSENTER – SPORTS CENTRE Artesia Majorstuveien 36 Elixia Middelthunsgate 19 Friskis & Svettis Sørkedalsveien 10 A Fresh fitness Majorstuen (inng Sporv.gt) Bogstadveien 9 Fresh fitness Ullevål Kirkeveien 159 EVO Oscarsgate 20

22 93 35 50 23 19 96 30 22 59 47 56 90 71 25 40 98 61 90 00 974 91 430

UNDERTØY – UNDERWEAR Triumph Bogstadveien 3 Under Tøyet Industrigaten 46A Marinka (tidligere Truelsen) Bogstadveien 30 Change Valkyriegaten 8 Carola Majorstueveien 38

22 60 70 88 91 36 93 86 22 46 47 04 23 19 72 02 22 69 36 38

Majorstuen & Bogstadveien Næringsforening

jobber for å fremme handel i Bogstadveien, Hegdehaugveien, Kirkeveien og sidegatene. Foreningen ble stiftet i 1964 og alle våre medlemmer er å finne på denne oversikten. En av foreningens viktigste oppgaver er å gjøre det hyggelig for deg som kunde. Vil du ha mer informasjon er du velkommen til å besøke våre websider www.bogstadveien.no

DINE FAVORITTBUTIKKER ER ÅPNE I BOGSTADVEIEN OG HEGDEHAUGSVEIEN www.bogstadveien.no HUSK OKTOBER! HUSK MARKEDSDAG MARKEDSDAGLØRDAG LØRDAG 12. 13. OKTOBER! SJEKK UT VÅR NYE HJEMMESIDE - BOGSTADVEIEN.NO

Oppsett: www.workhouse.no


UNIKE GAVER FOR UNIKE LADIES AND GENTLEMEN FINNER DU I VÅRT KOSELIGE SMYKKESTUDIO, HVOR VI OGSÅ KAN LAGE LEKRE SMYKKER AV DITT EGET GULL OG STENER ...

VELKOMMEN! ISACHSEN SMYKKESTUDIO PROF. DAHLSGT. 39, VESTKANTTORGET, 0353 OSLO WWW.ISTUDIOJEWELS.COM

Det vakreste smykket er en vakker holdning Fra 2 år Stor og liten 4-6 år Barnedans Alle aldre og nivåer Klassisk, Jazzballett, Zumba, Pilates og Moderne Fremdeles noen ledige plasser igjen på Høstens semester. Meld på i dag! Formiddagstimer for voksne nytt og populært

siri@barneballett.no Sørbyhaugen 33 • 0377 Oslo • 22 14 09 28

www.barneballett.no høst 2013 | BM

85


Bogstadveien Magasinet

LIVSSTILSMAGASINET FOR MAJORSTUEN

HØST 2013

SEXY OG STORT

Ville delikatesser Mia Gundersen

ALDER ER BARE ET TALL 5 PERFEKTE HØSTDRINKER

fall away

Dior 3.405,-

MOTE

Høst 2013

Annonsere? Ring 24 11 85 00

30.08.13 09:30

VIL DU VIL DU DANSE DANSE ELLER ELLER TRENE? TRENE?

Vil du danse våren 2008? Avdeling Vinderen Kurs for barn danse og Avdeling unge 4-20Vinderen årvåren Barnedans2008? Moderne Vil du Tåspiss Klassisk ballett Jazz Funk Ragga Hip hop •

• år ••

Kurs for barn og unge 4-20 Barnedans •• Moderne NYHET! Yoga •• Klassisk ballett •• Jazz •• Funk •• Ragga •• Hip hop Tåspiss Body work ogaldre jazzballett for voksne. For de voksne i alle har vi klippekortordning

Vi utvider! Med tre tannleger på laget i helt nye lokaler i Vinderenborgen er kapasiten langt større. Kontakt oss eller stikk innom for en sjekk.

Adresse Slemdalsveien 70, oppg B – 2. etg 0370 OSLO

Vi tilbyr

Timebestilling

• Allmenn tannlegebehandling • Bleking av tenner

22 14 47 13 • 22 49 58 82 • 22 14 81 00 www.vinderentannlegene.no

86

BM | høst 2013

og du kommer når du har tid. Body Work, god trening Body work og jazzballett for voksne. For de voksne i alle aldre har vi klippekortordning Vimed har klippekort-ordning! til musikk kondisjon, styrke og smidighet. og du kommer når du har tid. Body Work, god trening Jazzballett for voksne, gratis prøvetime for nye elever. Vimed harkondisjon, klippekort-ordning! til musikk styrke og smidighet. Kurs for barnpåog unge 4-20 år. Majorstuen! JazzballettNy foravdeling voksne, gratis prøvetime for nye elever. Avdeling Bygdøy Barnedans år, barnejazz 1-4 klasse Kurs for4-6 barn og unge 4-20 år. Barnedans, klassisk, jazzballett, Barnedans 4-6og århip • Bygdøy Barnejazz 1-4 kl. jazz/ragga/funk hop ungdommer Avdeling Funkjazz • Hip 4-6 kl. Klassisk 5-8 alle kl. nivå ogsåhop voksne Barnedans, jazzballett, Barnedans 4-6 klassisk, år •• Barnejazz 1-4 kl. Jazzballett for voksne • Hiphip hop for gutter funk, ragga, hop Velkommen til Arbosgt midthop på Majorstuen. Funkjazz 5-8 kl. 2, •• Hip 4-6 kl. Vi har ogsåfunk, dans forragga, barn ••og unge på for Bygdøy. Hip hop gutter Jazzballett for voksne hip hop

Husk påmelding nå. Husk påmelding nå. For informasjon og timeplan se www.vinderen-dansestudio.no For informasjon og timeplan se www.vinderen-dansestudio.no Velkommen! Velkommen!

Slemdalsveien 72 • 0373 Oslo • Tlf: 22 14 66 06 For informasjon og timeplan: www.vinderendansestudio.no Slemdalsveien 72 •• 0373 Oslo •• Tlf: 22 14 66 06 For informasjon og timeplan: www.vinderendansestudio.no


NÅ FÅR DU ENDA MER!

Vi har utvidet butikken og inviterer til en lysere og mer oversiktlig handel, ny trapp til 2. etasje og med enda flere varer. Men du vil kjenne deg igjen. Vi er fremdeles den “gode, gamle Hegdehaugen” - Kremmer’n i Bogstadveien med det store vareutvalget, fagkunnskapen og den gode personlige servicen, som vi er så kjente for. Velkommen inn!

Besøk vår nettbutikk: www.hegdehaugen.no

Bogstadveien 17

Tlf. 22 46 06 05


Den lokale prikken over i’en

“Visste du at Bogstadveien har vært uforandret siden 60-tallet? Nå brukes 200 millioner for å fornye Norges lengste handlegate.” -Daglig leder Christian Aamodt

DET AT VI VET LITT AV HVERT OM DITT NABOLAG GJØR DET ENKLERE FOR OSS Å SELGE BOLIGEN DIN TIL EN GOD PRIS.

Eie eiendomsmegling, Majorstuen Fra venstre: Martine Reitan Rømcke, Lars Petter Hansrud , Thomas Koren, Lene Gaarder Stangebye-Nielsen, Christian Aamodt, Henrik Winsnes, Vegard Andersen, Even Østmo, Christian Tangstad.

Besøksadresse: Prof. Dahls gate 8 0355 Oslo

Postadresse: PB 5113 Majorstuen Telefon: 2100 4400 E-post: majorstuen@eie.no


Alder er bare et tall

Å passere et halvt århundre er kun fordeler og få ulemper, mener Mia Gundersen. I disse dager spiller hun den yppige Fru Sørbye i Vilanden. tekst: kristin bratland foto: marcel leliënhof, johnny vaet nordskog, l-p lorentzen

høst 2013 | BM

89


J

eg er så glad for at jeg gikk inn i mitt femtiende år, med å tenke at livet er spennende. Jeg har fremdeles en rekke år foran meg med nye utfordringer og oppgaver, det skjer stadig noe nytt, forteller en sprudlende Mia Gundersen. I disse dager spiller hun den yppige blondinen Fru Sørbye, i Ibsens stykke «Vildanden», for Riksteateret.

enkleste og beste måten å få kroppen til å komme tilbake til der den skulle være, forklarer Gundersen, og viser frem supermat på geledd på kjøkkenbenken.

Supermat Mia ønsker velkommen i sin funkisbolig på Nordstrand. Sønnene Daniel (9) og Amente (17) er på skolen og mannen, Marcel Leliënhof, har nettopp forsvunnet ut døren. Rolig pusting høres fra familiens to bulldoger, Castro og Frida, som tar cowboy-strekken sin i formiddagssola.

Få kroppen til å henge med - Det har vært nye ting og forandringer i livet mitt hvert tiende år, det så jeg tydelig da jeg skrev selvbiografien «Jeg er Mia» i 2008. Det var som å ha opprydning i skapet. Nå er det et nytt skifte, og det er spennende. Å passere 50 år bør ikke ha noen begrensninger. Både bedre selvtillit og mer visdom er noe som følger med det å bli eldre. Jeg er mer spirituell og har en helt annen forståelse for ting. Utfordringen er egentlig ikke det å bli eldre, men det å få kroppen til å henge med, mener Mia og ler med sin velkjente sprudlende latter.

Både bedre selvtillit og mer visdom er noe som følger med det å bli eldre. Mia har dessverre hatt god erfaring med kropp som svikter. Samme året som selvbiografien kom ut, mistet hun moren sin, samtidig som showet «All of Mia» ble tatt av plakaten etter kort tid. - Kroppen min bare kollapset både psykisk og fysisk, helt umiddelbart. Jeg hadde også vært syk tidligere, men da var det nok ingen som verken så eller merket noe på meg. Jeg er utholdende og mentalt sterk, men denne gangen ble det for mye. Allergier og elveblest slo ut i full blomst. Dette hadde nok fått utviklet seg over tid. Med husbygging, oppussingsprosjekter, tre jobber og prøverørsbehandlinger, så sa kroppen til slutt stopp. Jeg, som følte jeg taklet alt, lå nede for telling, det skulle bli ni måneder med sykemelding, forteller Mia.

Nøkkelen til egen helse - Ingen fant ut hva som feilte meg, og på det tidspunktet måtte jeg begynne å undersøke selv. I desperasjon gjør man hva som helst for å tilegne seg kunnskap og god helse. Jeg begynte å lese meg opp på hormonubalanse og vitaminer, og etter hvert fant jeg nøkkelen til egen helse. - Jeg ble veldig opptatt av å bygge opp kroppen min igjen, og oppdaget supermat. Jeg fant raskt ut at dette var den

90

BM | høst 2013

Flere Hollywood-kjendiser sverger også til supermat-trenden, som booster kroppen, og gir ny energi. Supermat består av blant annet spirulina, kakaobønner, hvetegress og ulike bærtyper. Ved å fylle kroppen med næringsstoffer, slik at kroppen er i kjemisk balanse, øker også overskuddet. - Supermat tilfører maksimalt med næring til kroppen, og jeg er mindre trøtt, og kommer meg fortere igjen når jeg er sliten, det er rett og slett sundt påfyll. Vi nordmenn spiser jo relativt sundt, men grønnsakene i dag er jo ikke så proppet med mineraler og vitaminer som de var før, så jeg supplerer med supermat og rent vann, forklarer hun videre og serverer et iskaldt glass ionisert vann.

Livets vann - Marcel er litt skeptisk til all denne supermaten min, men vannrennsemaskinen vår, setter han stor pris på. Han har selv merket forskjell etter at vi fikk den. Det er jo en myte at vi har så godt vann her i landet. Gamle rørsystemer forurenser det viktigste næringsstoffet vi har, i tillegg tilsettes kranvannet vårt stoffer som for eksempel klor. Vi drikker nå kun vann fra vannrensemaskinen, som gir oss ionisert vann med høy pH-verdi og mineraler. For meg som har problemer med magen, hjelper vannet blant annet på fordøyelsen og sørger for mindre avfallsstoffer i kroppen. Marcel har merket det på energien. Det handler rett og slett om at kroppen skal ha det bra, opplyser den engasjerte Stavanger-damen. Mia og kroppen hennes har det bra. Året har vært fantastisk med spennende prosjekter, og mange reiser. Mexico, SørAfrika, Etiopia og Spania.

En fantastisk reise - Etiopia var fantastisk. Jeg fikk, sammen med magasinet Tara, oppleve og lære Etiopia å kjenne på en helt unik måte. Dette er landet hvor barna våre er født, og delvis har vokst opp i, så for meg er det viktig å få innsikt i deres bakgrunn og røtter. De, og pappa’n deres, er tross alt de viktigste personene i livet mitt. Artisten føler hun har fått en helt ny dimensjon i livet etter at hun fikk Daniel og Amente. Minstemann ble adoptert da han var tre år, og Amente kom til familien da han var 15. Da hadde han bodd to år i landet som enslig, mindreårig flyktning.


- Jeg er så stolte av barna mine, har lyst å klemme dem hele tiden. Det var flere tilfeldigheter som gjorde at vi var så heldige å få Amente til oss. Det er slik det er med livet, det består av mange tilfeldigheter. Han er så snill og god, og jeg er stolt som ei høne når han kommer hjem med flotte karakterer. Han har jo ikke vært her lenge, og han har blomstret opp siden han kom. Han var en litt usikker da han kom, men nå er han en sosial og omsvermet tenåring. Minstemann elsker ham, og tar stadig etter storebroren sin, forteller tobarnsmoren.

Vedlikehold av kroppen Med to aktive gutter, er det bare å holde seg i form for fru Gundersen Leliënhof, og for å holde kroppen ved like, har hun sin personlige trener Vidar. - Jeg er litt lat av meg, det er forferdelig å være sånn, skulle gjerne trent fire ganger i uka, og syns det var storveis. Slik er det dog ikke, men med personlig trener klarer jeg å trene fast to ganger i uken, og det er jeg stolt av. Det er ikke like langt over dørstokken som det var tidligere. Så lenge Vidar venter på meg, stiller jeg opp. Når jeg kjenner det tar der jeg trenger det mest, og det er så tungt at jeg begynner å le, da føles det bra. Den mestringsfølelsen er fantastisk, man blir rett og slett litt barnslig lykkelig, sier Mia og smiler.

Danset seg slank Det var programmet «Skal vi danse» som ble vendepunktet for artisten. Helsa fikk et løft, og kiloene raste av. Frykten for ikke å mestre forsvant etter den første duellen, og alle skadene hun så for seg, skjedde aldri. Mia nærmet seg 50, og konkurrentene var nær halvparten så gamle.

som var som et åpent sår, så jeg hadde ingen illusjoner om at dette skulle gå bra. Samtidig kuttet jeg ut melk, sukker og hvetemel, og levde rimelig asketisk på den tiden, men gleden av å danse gjorde at kuren gikk som en drøm. Tanken på mat var nesten fraværende, og jeg følte meg bedre på alle måter. Jeg som slet med premierenerver, hadde nå premierenerver hver uke, men alt var så lystbetonet, og jeg raste ned i vekt. Det var helt sykt, jeg følte meg helt euforisk på slutten. Da dansepartneren min, Glenn Jørgen, løftet meg, føltes det som om jeg kunne fly. Dette beviser at alle kan. Jeg hadde et tankespor på at jeg snart nærmet meg 50, og at slitasjen i skulderen skulle bli kronisk av all dansingen, og at jeg skulle ryke ut i første omgang. - Jeg har sjeldent vært i så god form, og er et levende bevis på at alle kan. Det finnes ingen begrensninger, vi må ikke gå rundt å tro at vi ikke kan. Det er viktig å kvitte seg med gamle tankespor som andre har gitt deg. Det er da vi åpner nye dører, og får nye muligheter. Det er min store lærdom, etter «Skal vi danse». Det er mange fordeler med å bli eldre, og få ulemper. Det er den gode tankens kraft som gjelder, avslutter Mia, i det hun hjelper Castro med sitt dårlige syn, ned trappen for dagens luftetur i sola. 

1. I høst turnerer Mia Gundersen med Riksteateret, som den yppige husholdersken Fru Sørbye. 2. Mia ble i fjor ambassadør for den idealistiske organisasjonen «1,6 millionerklubben». Her med f.v. Solveig Melbye, Mia, Gerd Helene Kjos og Vigdis Thire. 3. I flere år har skuespilleren holdt foredrag om det å tørre mer.

- Det var en fantastisk reise, etter hvert måtte jeg klype meg i armen hver dag, og tenke på hvor heldig jeg var. Jeg gikk inn i det prosjektet litt duknakka. Jeg hadde jo fått meg en smell året før, og hadde et litt brokete selvbilde

høst 2013 | BM

91


Satser sexy og stort

Playhouse Shop i Parkveien kan hjelpe deg med å varme opp både kropp og sinn til høsten. Her får du både sexy undertøy, ett småfrekt kostyme eller spennende leketøy til glede for både deg selv og partneren din. tekst: karoline lysø

foto: johnny vaet nordskog , lelo

92

BM | høst 2013


S

tore, åpne og lyse lokaler rommer den eneste erotiske butikken på den vestlige siden av byen. Playhouse sin elegante og smakfulle profil lokker folk inn, istedenfor å skremme dem vekk. - Jeg liker bedre å kalle butikken vår for en livstilsbutikk, siden seksualitet er en så viktig del av det å være menneske, sier Anniken Nilsen som er daglig leder i Playhouse. Anniken er en blid, åpen og usjenert dame som elsker å gi tips og råd til alle som måtte trenge det. - Jeg blir veldig glad når folk kommer til oss og spør om det de måtte lure på. Ingen spørsmål er for dumme, eller flaue. Vi er til for å hjelpe, og har hørt det meste før.

Sexy undertøy for alle Butikkens spesialitet er delikate og sexy undertøy, korsetter og kostymer, da ett av deres hovedmål er å få kvinner til å føle seg fine og vel med seg selv. - Absolutt alle kvinner kan være sexy! Derfor tar vi inn klær og undertøy i de fleste størrelser. Kvinner kommer i alle størrelser og fasonger. Playhouse tar inn klær opp til størrelse 48, for deres motto er at det skal være lov å være stor og sexy. - Det er vanskelig for kvinner over standardstørrelsen til kjedebutikkene å finne seg flott undertøy. Dette vil vi gjøre noe med, sier Anniken.

Kostyme til halloween En av høstens festligheter, halloween, står for tur og Playhouse tilbyr kostymer til halloweenfesten. De selger mest kvinnekostymer, men en ny trend har dukket opp. - Vi har også kostymer for par, så de kan matche hverandre på festen. Det er en litt morsom vri, forteller Anniken entusiastisk. Butikken tilbyr ikke kun klær og undertøy, men også

mange spennende leketøy. Siden nordmenn i dag har blitt mer åpne for å få litt hjelp på soverommet, så har butikken fått mange faste og nye kunder. - Sexleketøy begynner å bli stuerent, og vi ønsker at terskelen kunne vært enda lavere. Men vi merker at flere også litt godt voksne mennesker, kommer innom. De finner oss ikke truende lenger. Vi ønsker å komme vekk fra det vulgære stemplet erotiske forretninger har hatt tidligere, forteller hun.

Trender Bestselgerne til Playhouse er produktene fra produsenten Lelo. De har kvinnevennlige leker med vakkert design og god kvalitet. Vibratorene har også ett års garanti. Lelo har både vibratorer for solobruk og til parlek. I tillegg til å ha pent design er de også av teknisk god kvalitet. De kan tas med overalt, og lades enkelt enten med lader, lignende du får til mobilen, eller du kan få vibrator som kan lades via datamaskinen. En morsom nyhet er også vibrator med fjernkontroll, så partneren kan være med på å styre vibrasjonene. - Det er blitt veldig trendy med produkter med pent design, og folk er villige til å betale mer for god kvalitet. Folk vil ha leketøy som er moderne, og med nye tekniske finesser, sier Anniken. Butikken selger også masse seksuelle dagligvarer som kondomer, glidemiddel og deilige massasjeoljer med bredt utvalg og god produktkunnskap. 

“Absolutt alle kvinner kan være sexy!

Playhouse shop The exciting erotic store in Parkveien can offer playful lingerie, corsets, sexy clothing and sexual toys. Opened in november 2012. Parkveien 15 www.playhouseshop.no

Vibratorene til lelo har ett års garanti.

høst 2013 | BM

93


Trening er en alvorlig sak Det handler verken om skippertak, juleflesk eller bikinistørrelse – men om din livskvalitet! Det er så enkelt – at den som er i god form forebygger sykdom, tenker klarere, krever mer, trives bedre og yter mer. Derfor er det ikke tilfeldig hvilket treningstilbud du velger. tekst: torger bjørnstad foto: kim granli

M

edlemmene hos Bislet bad og trening er opptatt av kroppen og vil være i god form. Vi ler ikke av hverandre – vi støtter hverandre. Her er det ingen som løper og skriker i gangene – eller først og fremst vil ta seg godt ut.

Antallet medlemmer er selve nøkkelen

Bislett Bad og Trening er totalrenovert etter Riksantikvarens anbefalinger. Det har gitt oss en atmosfære som er lun og god – slik at du får en god opplevelse hver gang du er her.

Alt det andre

Du som vil begynne å trene Det er lett å være motivert i begynnelsen – vår jobb er å holde motivasjonen levende. For deg er det avgjørende å velge treningsform og treningssted. For noen er selve beslutningen en terskel. Derfor inviterer vi til en gjennomgang der vi gjør opp en status, og setter oss mål som er riktige for deg.

Du som har trent tidligere Det var helt sikkert en god grunn til at du sluttet… Kanskje fikk du ikke fremgang, du hadde ikke tid – eller det ble for krevende. Trening må være lystbetonet og vi vil ta vår del av ansvaret for det. Derfor har vi mange forskjellige tilbud – og sjelden mer enn seks i gruppetimene!

Du som trener regelmessig Vi snakker ikke om de beste apparatene – vi snakker om deg. Du har ambisiøst mål – og vi skal støtte deg på veien for å nå dem. Vi gir deg en riktig variasjon som utvikler de ulike muskelgruppene – og samtidig er skadeforebyggende. Bassenget her er det perfekte supplementet.

94

BM | høst 2013

Vi skjønner at det er fristende å «fylle opp» med et maksimalt antall betalende medlemmer. Vi tenker annerledes – og har satt et tak som er bra for deg – og der vi samtidig får en god økonomi.

Vårt mål er å gi deg en komplett opplevelse: tørr eller dampbadstue, jacuzzi, kaffebar, aviser, frukt – listen kan gjøres lang.

Verdien er det du får – ikke hva du betaler Bislet bad og trening har ikke selgere – vi har motivatorer og instruktører til treningsglede. Det gir deg fremgang. Våre ansatte er dyktige og velutdannede trenere – ganske enkelt! Medlemskapet hos oss koster 1.300 hver måned. Da er alt inkludert! Du kan fryse det når du vil etter enkle regler, og velger selv hvor vi skal fakturere – privat eller til arbeidsplassen. Vi sier ikke at vi er best – men vår påstand er at vi passer perfekt for en utvalgt gruppe osloborgere. Kan vi få invitere deg til en uforbindtlig omvisning? Vi er ikke trendy – vi er unike i Oslo 


foto: johnny vaet nordskog

Det handler verken om skippertak, juleflesk eller bikinistørrelse – men om din livskvalitet!

Bislet bad og trening If you want to exercise and swim at your own pace, come visit us at Bislet bad og trening. Pilestredet 60 J Tlf. 21 04 27 33

høst 2013 | BM

95


Colosseum Park is a small shoppingcenter with a strong focus on quality and service. The centre’s exclusive grocery store, Ultra, offers a generous selection of Norwegian and foreign cheeses, traditionally matured meat, and a rich assortment of seafood, including a brand new oysterpool. The center also accommodates a new large Brio toystore with great selections of quality toys in wood and a rich Lego section. Essendrops gate 9 www.colosseumsenter.no

Fornyelse og fornøyelse på Colosseum Park er et lite kjøpe-senter lokalisert rett ved siden av Colosseum Kino, midt på Majorstuen i Oslo. tekst: thea waalen borch foto: johnny vaet nordskog

96

BM | høst 2013

Fra Centra til Ultra Mange har nok savnet lukten av nystekte bakevarer, modnet skinke, ferske oster og havfriske skalldyr fra de utvalgsrike ferskvarediskene hos Centra, mens butikken har vært stengt for ombygging. Nå har endelig kvalitetsmatbutikken gjenoppstått som det nye Ultra, i nyoppussede Colosseum park. Senteret kan også skimte med ny frisør og en ny romslig Brio leketøysbutikk. Nyåpningen av Ultra skal i følge butikksjefen, Erik Hansen, innebære ett bredere utvalg. Ellers vil butikken ha ny og mer åpen floor plan, men den gamle atmosfæren og de mange spesialitetene er beholdt. – Det nye er en større satsing på ferskvarer, forteller Erik og legger til at Ultra vil bli den første butikken i Norge med et synlig ostemodneri. I et skap ved ostedisken, skal nemlig butikkmodnede oster få godgjøre seg til alles skue. Her vil de blant annet tilby modnet Cantal, Emmentaler, Gruyére, Edamer og Maasdaamer. – Ostedamen vår er selv fransk, og kanskje den personen i Norge som har mest peiling på ost, mener butikksjefen. Ultra fører også tradisjonsmodnet kjøtt, og utvider dette med enda et modningsskap. Men matbutikken er kanskje aller mest anerkjent for sin rike sjømatavdeling med dyktige spesialister bak fiskedisken. Butikksjefen forteller at sortimentet og fagkunnskapen på fisk og skalldyr fremdeles vil være i toppsjiktet, og at de åpner et nytt østersbasseng i tillegg. Videre legger han vekt på at dersom kunder ønsker noe helt spesielt, vil de gjøre det de kan for å skaffe det.


Colosseum Park Ultra fremmer også en stor seleksjon i økologisk og kortreist mat og drikke. Butikksjefen påpeker at de ønsker å gi de små leverandørene fra inn og utland, i tillegg til de lokale gårdene og mikrobryggeriene en sjanse. Han tror folks bevissthet rundt råvarer, og ønske om å lage mer mat fra bunnen har økt i løpet av de tretten årene de har holdt på, og at denne trenden vil fortsette, noe som gjør Ultra attraktiv for mange. Han mener også at kunnskapen og engasjementet hos de ansatte, er med på å skape den helt spesielle atmosfæren i butikken.

Nå har endelig kvalitetsmatbutikken gjenoppstått som det nye Ultra, i nyoppussede Colosseum park. Senteret kan også skimte med ny frisør og en ny romslig Brio leketøysbutikk.

Oslos største Briobutikk Varekunnskap er noe den nye leketøysavdelingen til Brio også satser stort på i Colosseum Park. Butikken har et stort areal med plass til et bredt sortiment leker for barn i alle aldre, noe daglig leder Unn-Hege Sundén Løknes, mener dette området behøver. Hun forteller at de vil føre et solid utvalg på kvalitetsleker i tre, og gjøre plass til en stor Legoavdeling. Den daglige lederen er opptatt av å kunne tilby hobbyleker som stimulerer kreativitet og aktivitet, og fungerer som gode alternativer til TV og data. Men hun synes også det er viktig å ta kundenes signaler på alvor og justere utvalget etter etterspørselen. Det legges også opp til aktiviteter for barn i butikken, som tegnekonkurranser og lignende. – Det skal være en opplevelse for barna å komme hit, påpeker hun.  høst 2013 | BM

97


Som SomUng/Student-kunde Ung/Student-kunde UNG/STUDENT UNG/STUDENT betaler du betaler duingen ingengebyrer gebyrer Som Ung/Student-kunde Som Ung/Student-kunde hos oss hos oss betaler du ingen gebyrer Som Ung/Student-kunde betaler du ingen gebyrer hos oss betaler du ingen gebyrer hos oss 0,– i VISA årspris 0,– i VISA årspris hos oss 0,– 0,–for forVISA VISAvarekjøp varekjøpuansett uansettbeløp, beløp,både bådei Norge i Norge i utlandet og i utlandet 0,–og i VISA årspris 0,– uttak i SpareBank 1s andre 0,–for for uttak i SpareBank 1sog og andrebankers bankers 0,– for VISA varekjøp uansett beløp, både i Norge 0,– i VISA årspris minibank, også minibank, ogsåi utlandet i utlandet og iVISA utlandet 0,– i VISA årspris for varekjøp uansett beløp, både i Norge 0,– for bruk avav Nettbank Mobilbank 0,– for bruk Nettbankog og Mobilbank 0,– for uttak i SpareBank 1s og andrebåde bankers 0,– og for iVISA varekjøp uansett beløp, i Norge utlandet minibank, også i utlandet utlandet 0,– og for iuttak i SpareBank 1s og andre bankers 0,– for bruk av Nettbank og 0,– minibank, for uttak i SpareBank 1sMobilbank og andre bankers også i utlandet

også i utlandet 0,– minibank, for bruk av Nettbank og Mobilbank Nettbanken i ilomma! Nettbanken lomma! 0,– mobilbank for bruk av Nettbank og Mobilbank Med Med mobilbankhar hardu dualltid alltidtilgang tilgang tiltil nettbanken mobiltelefonen nettbankenfra mobiltelefonendin. din. Nettbanken ifra lomma! Her kan du saldo, Her kan dublant blantannet annet sjekketilgang saldo, Med mobilbank har dusjekke alltid Nettbanken i lomma! betale regninger og overføre betale regninger og overføremellom mellom til nettbanken fra mobiltelefonen din. Nettbanken i lomma! Med mobilbank har du alltid tilgang konti. konti. Her kan du blant annet sjekketilgang saldo, Med mobilbank du alltid til nettbanken frahar mobiltelefonen din. betale regninger og overføre mellom til fra annet mobiltelefonen din. Hernettbanken kan du blant sjekke saldo, konti. Her kanregninger du blant og annet sjekkemellom saldo, betale overføre betale konti. regninger og overføre mellom konti.

Send SendUNG UNGtiltil07040, 07040, såsåtar tarvivikontakt kontaktmed meddeg, deg, eller kom innom oss. eller kom innom oss. Send UNG til 07040, så tar UNG vi kontakt med deg, Send til 07040, eller innom oss. deg, Send UNG til 07040, så tarkom vi kontakt med så tarkom vi kontakt eller innom med oss. deg, eller kom innom oss.

www.sparebank1.no/majorstuen www.sparebank1.no/majorstuen Telefon Telefon07040 07040


HER KAN DU PARKERE:


Foto: Catharina Caprino

Dior 3.405,-

kroghoptikk.no | 800 57644

Bogstadveien Magasinet høst 2013  

Bogstadveien Magasinet høst 2013