Page 70

FAMILIELIV/ANNONCE

FRI inspiration til din hverdagsmad Når du vælger økologisk oksekød har du garanti for, at køerne er opvokset hos danske økologiske landmænd, som sørger for at køer er på græs om sommeren og når det bliver vinter lever køerne i store stalde med gode plads til fri bevægelse og masser af strøelse. Alt foder er naturligvis 100 % økologiske og fri for GMO, det kalder vi FRIhed til at dyrke de økologiske værdier.

Pasta med chorizokrydret kødsauce (4 personer) 400 g båndpasta 400 g hakket oksekød Olivenolie 100 g chorizo 1 fed hvidløg 1-2 kviste rosmarin 1 dåse hakkede tomater med krydderurter Salt, peber 1-2 poser frisk mozzarella, 125-250 g

7 0 · B Ø R N & F R I T I D · F E B R UA R/MA R T S 2020 · N R. 101

Bring en stor gryde med vand i kog. Tilsæt salt og pasta og lad det koge til pastaen er aldente. Se den vejledende kogetid på emballagen. Svits kødet i lidt olivenolie sammen med chorizo i små tern, knust hvidløg og hakket rosmarin. Tilsæt tomat og lad det simre for svag varme i 5 min. Kom evt. lidt vand ved hvis saucen virker tør. Smag til med salt og peber. Kom saucen hen over den friskkogte pasta. Riv mozzarella i lidt mindre stykker og kom den straks oven på så varmen fra retten får den til at smelte.

Profile for Børn & Fritid

Børn og fritid Nr. 101, Februar/Marts.  

Velkommen til Børn & Fritid nr. 101, vores gratis online-magasin. I denne udgivelse kan du læse om vores nyeste tiltag Børn & Fritid Blogger...

Børn og fritid Nr. 101, Februar/Marts.  

Velkommen til Børn & Fritid nr. 101, vores gratis online-magasin. I denne udgivelse kan du læse om vores nyeste tiltag Børn & Fritid Blogger...