Page 69

FAMILIELIV/DIT & DAT

Godt nyt til kaffeelskere Drik kaffe og nedsæt risikoen for åreforkalkning Er kaffe en fast del af din hverdag, betyder det, at du har en lavere risiko for at udvikle hjertesygdomme. Det viser en ny undersøgelse, der er foretaget af forskere fra Kangbuk Samsung Hospital i Seoul, skriver Livescience.com. Undersøgelsen viser, at et moderat indtag af kaffe nedbringer risikoen for åreforkalkning med op til 40 procent. Folk som drikker mellem tre og fire kopper kaffe om dagen, har den laveste risiko for at udvikle tilstoppede arterier. Men også dem som lader sig nøje med mindre end tre kopper kaffe om dagen, har en lavere risiko for hjertesygdomme end dem, som ikke drikker kaffe.

Lev efter de officielle kostråd og nedsæt risikoen for livsstilssygdomme Lever du efter de officielle kostråd, vil din krop få dækket behovet for vitaminer, mineraler og andre vigtige næringsstoffer. Du nedsætter risikoen for livsstilssygdomme som hjertekarsygdomme, type-2-diabetes og kræft. Samtidig forebygger du, at du tager på i vægt. De officielle kostråd gælder for hovedparten af den danske befolkning. Undtagelser er børn under 3 år, småtspisende ældre og personer, der har en sygdom, der stiller andre krav til maden.

Hvad bør du spise? De officielle kostråd til voksne er: Q Spis varieret, ikke for meget og vær fysisk aktiv Q Spis frugt og mange grønsager Q Spis mere fisk Q Vælg fuldkorn Q Vælg magert kød og kødpålæg Q Vælg magre mejeriprodukter Q Spis mindre mættet fedt Q Spis mad med mindre salt Q Spis mindre sukker Q Drik vand

Hvornår skal jeg pille mit æg? Et nylagt æg er svært at pille, og det får derfor ofte et maltrakteret ’look’ efter pilning. Men hvis du sætter pris på æggenes friskhed og ikke går så meget op i det ydre, så kan du roligt gå efter de nyeste æg i køledisken. Et æg med et par uger på bagen kan sagtens spises. Fordelen ved ’de ældre’ æg er, at de typisk er hurtige og nemme at pille – og dermed kommer de til at få et de flot, glat udseende, når de ligger sammen med rejerne ude på frokostbordet. Man regner normalt med, at et æg kan holde sig omkring fire uger efter, at det kommer ud af hønen. I en artikel i det amerikanske magasin Slate.com oplyses det, at et æg opnår den ideelle alder til pilning 7-10 dage efter, at det er lagt. Kilde: Videnskab.dk

Hold igen med sukkerholdige drikke Fødevarestyrelsen og Sundhedsstyrelsen anbefaler at: Q børn og unge maks. drikker ½ liter sodavand eller saft om ugen Q børn under tre år bør ikke drikke saft og sodavand.

N R. 101 · F E B R UA R/MA R T S 2020 · B Ø R N & F R I T I D ·

69

Profile for Børn & Fritid

Børn og fritid Nr. 101, Februar/Marts.  

Velkommen til Børn & Fritid nr. 101, vores gratis online-magasin. I denne udgivelse kan du læse om vores nyeste tiltag Børn & Fritid Blogger...

Børn og fritid Nr. 101, Februar/Marts.  

Velkommen til Børn & Fritid nr. 101, vores gratis online-magasin. I denne udgivelse kan du læse om vores nyeste tiltag Børn & Fritid Blogger...