Livsstil
Af M ir ia m Ko l d t
Kostvejleder
En sundere hverdag i det nye år
>>
S
om kostvejleder får jeg ofte spørgsmål som: Som familie handler det også om, at vi skal lære vores børn at man spiser ”hvordan går jeg på kur, uden at skulle lave flere det samme omkring bordet, ellers kan det ende med at de får et skævt forhold retter mad til familien?” Eller når vi nærmer os årstil madkultur, hvor vi spiser sammen og det samme. skiftet, så tikker der mails ind fra folk, der gerne Hvis du er en af dem, der hvert eneste år tænker. ”I år skal det være, efter vil have gang i deres nytårsforsæt, men som ikke nytår SKAL jeg træne og spise sundt? Nytårsforsæt handler ofte om mere formår at føre det ud i livet, mere end de to første uger af jamotion og sund mad, og det er ganske fint. Desværre lægger rigtig mange nuar, fordi de simpelthen sætter urealistiske mål for sig selv mennesker for hårdt ud, og derved daler deres motivation efter to uger. Her og lægger for hårdt ud. kommer lidt små skridt i den rigtige retning uden at køre træt i det. Det behøver slet ikke at være så besværligt, men pas på Bevæg dig mere, du behøver ikke træne seks timer om ugen i et med at lytte til alt medierne skriver i det nye år, filtrer fitness center. Lange gåture med familien. Leg med børnene i og brug det du syntes passer til dig og din familie. skoven, eller sæt musik på til rengøringen og dans rundt. Vi bliver bombarderet med den ene kur efter den Det er de små ting der tæller. anden, især efter jul og nytår hvert år, og det Tænk over hvad du putter i munden, spis 5-6 måltiLAD VÆRE MED der om dagen for at holde et stabilt blodsukker. Ustakan forvirre mere end at gavne. Jeg vil prøve bilt blodsukker giver trang til sødt og salt. at komme med nogen gode fif for dig og hele AT DUNKE DIG SELV I Lad være med at dunke dig selv i hovedet, hvis du familien til en sundere livsstil, som alle kan HOVEDET, HVIS DU SPISER spiser søde sager, du kan alligevel ikke gøre noget ved være med på. det. Men kom op på hesten igen. Stresser du kroppen Jeg har aldrig forstået bekymringen omSØDE SAGER. KOM OP kring, det at man skal lave flere retter til famifordi du bliver sur på dig selv, kan du bremse vægtPÅ HESTEN IGEN. lien, fordi man selv er på kur. Siden hvornår er tabet. det blevet usundt for vores børn at spise sundt? Forbered mad. Hvis du ved du skal have salat med på Der er ingen der taler om tang og tofu, for pasta arbejde dagen efter, og du alligevel står og snitter grønt til og kødsovs er også tilladt. Ja alt er tilladt, men det handaften, så snit noget ekstra når du nu alligevel er i gang, og kom ler blot om mængde. Og selvfølgelig skal børn have fedt, det i en bøtte. Bum, to fluer med et smæk, det koster kun 15 sek. mere. men det skal vi som voksne også, vi skal bare vælge de sunde Se det som en livsstilsændring og ikke en kur. En livsstilsændring, handler typer, så som f.eks. avokado, fede fisk, lidt mandler mm. om noget der skal kunne holde resten af livet og ikke kun 3 mdr. Derfor er Laver man f.eks. pasta og kødsovs til hele familien, så lav det vigtigt at tage de små skridt, frem for at sige ” nu er det slut med f.eks. kødsovs med grøntsager og mager fedtprocent. kartofler og pasta” hvis du alligevel ikke kan, eller vil undvære det resten af Er du til pølser i kødsovsen, som min egen datter er, så livet. Det samme gælder med motion. Lad være med at sæt et krav om syv skift cocktail pølserne ud med kylling pølser, som er en haltimers træning i ugen, med mindre du har tænkt dig at træne 365 dage om vering af fedtprocenten. Kog fuldkorns pasta som mætter året, som alligevel er lidt urealistisk. bedre end hvid pasta, og damp lidt snittet gulerod, squash, Så det behøver ikke være så svært og uoverskueligt, det er faktisk bitte små eller spidskål i strimler som du evt. kan supplere med hvis ting der skal til for at ændre vores vaner, men hav tålmodighed, Rom blev ikke du ønsker at skære lidt ned på kulhydraterne under dit bygget på en dag. Gør det sjovt at lave mad: Når tiden er til det, så tag børnene vægttab. På den måde skal du ikke stå og lave flere retter. med i køkkenet lad dem smage på de forskellige grøntsager og lad dem være En god ide er også at lave mad til to dage, et par gange i med til at lave mad og måske bestemme hvad i skal have. På den måde giver ugen. På den måde har du nem mad flere dage i ugen, hvis det også fællesskab at være en sund familie. Og husk så, at alt er tilladt, det nu du har en travl hverdag. handler bare om mængde. Q
5 4 · B Ø R N & F R I T I D · D E C E M B E R/J A N UA R 2016/17 · N R. 82