Page 72

JUL / ANNONCE

Julens lækkerier

Æbleskiver

Til julen hører hygge og kager. Vi har fundet lidt forskelligt, du kan servere for dine gæster i julemåneden eller som hygge-snacks til hverdag.

Cirka 30 stk.

Ingredienser: 100 g smør 5 dl hvedemel 4 spsk Dansukker Bagesukker 1 tsk Vaniljesukker 1 tsk stødt kardemomme 5 tsk Bagepulver 3 dl mælk 3 æggeblommer Revet skal af ½ usprøjtet citron 3 æggehvider Smeltet smør til at pensle panden med Flormelis til at drysse over Lækkert hjemmelavet syltetøj til at dyppe i.

72 · BØRN & FRITID · OK TOBER/NOVEMBER 2019 · NR 99

Smelt smørret, og lad det køle lidt af. Bland alle tørre ingredienser sammen. Pisk mælk, æggeblommer og smeltet smør samt revet citronskal i. Pisk æggehviderne til fast skum, og vend det forsigtigt ned i dejen. Varm en æbleskivepande op, og pensl med lidt smeltet smør. Kom dej i, så det næsten fylder fordybningerne i panden. Drej skiverne rundt en halv omgang, og bag videre, til de er gennembagte. Når alle æbleskiver er færdigbagte, drys dem med flormelis, og server med lækkert hjemmelavet syltetøj. Velbekomme!

Profile for Børn & Fritid

Børn og Fritid nr. 99, Oktober/November.  

Børn og Fritid nr. 99, Oktober/November. Børn & Fritid nr. 99 er dit gratis online-magasin, hvor vi har sat fokus på allergi, eksem og hudp...

Børn og Fritid nr. 99, Oktober/November.  

Børn og Fritid nr. 99, Oktober/November. Børn & Fritid nr. 99 er dit gratis online-magasin, hvor vi har sat fokus på allergi, eksem og hudp...