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PECADOS / ARRAINAK / POISSON / FISH -30 min. Aprox Besugo Bixigua / Dorade / Bream (2 pax .) / (2 perts) Rape Itsazapoa / Baudroie / Bream (2 pax .) / (2 perts) Cogote de merluza Legatz kokotea/ Joue de merlu / Hake’s nape (2 pax .) / (2 perts) Txipirones en su tinta Txipiroiak bere tintan / Chipiron à l’encre / Baby squid in their ink Rodaballo Errebioloa / Turbo / Turbot (2pax) (2 pax .) / (2 perts)

CARNES / OKELAK / VIANDE / MEAT -15 min. Aprox Chuleton de buey Idi Txuletoia / Filet de boeuf / Bone steak beef


3pescados y carnes bodegon