Page 1


Tu satisfacción es lo más importante para nosotros Por eso, garantizamos tu experiencia. Si algún plato no es de tu agrado te lo cambiamos por otro.

Y si quieres estar informado/a de las últimas novedades o formar parte de nuestros amigos, búscanos en las siguientes Redes Sociales:

www.bodegasmezquita.com


ÍNDICE INDICE

// Para empezar: Los mejores productos de Córdoba

2

// Para empezar: Nuestros platos más saludables

3

// Para tapear: Tapas frías

4

// Para tapear: Tapas calientes

5

// Para compartir, o no

6

// Nuestros pescados

7

// Nuestras carnes

8

// Nuestros postres

9

Entradas: Os melhores produtos de Córdoba Entradas: Os nossos pratos mais saudáveis Tapas: Tapas frias

Tapas: Tapas quentes Para partilhar ou não O Nosso Peixe

As Nossas Carnes

As Sobremesas da casa

Disponemos de carta con información de los platos que contienen alérgenos. Dispomos de menu com informações sobre os pratos que contêm substâncias

www.bodegasmezquita.com/alergenos

Leyenda / Legenda RECOMENDACIÓN Recomendação

ANDALUSÍ Al-Andalus

SIN GLUTEN Celíacos

SEFARDÍ Sefarditas

ECOLÓGICO Ecológico

DISPONIBLE LA RECETA EN NUESTRA WEB Y LOS INGREDIENTES EN NUESTRA TIENDA GOURMET

A receita está disponível no nosso website e os ingredientes encontram-se na nossa loja gourmet

También disponemos de la carta en estos idiomas: Também temos o menu nestes idiomas: IVA incluido / IVA incluído


PARA EMPEZAR STARTERS

Los Mejores Productos De Córdoba Os melhores produtos de Córdoba

1/2

Ración

Queso artesano de oveja de la sierra de Córdoba

6,75

11,45

Selección de quesos cordobeses con mermelada de mandarina

7,30

12,50

Selección de ibéricos de bellota de la dehesa de Córdoba (jamón, caña de lomo, salchichón, chorizo y morcón)

10,90

18,30

Jamón ibérico de bellota de la dehesa de Córdoba

13,90

23,90

50 g

100 g

Queijo artesão de ovelha da serra de Córdoba

Selecção de queijos cordoveses com marmelada de tangerina

Selecção de enchidos ibéricos alimentados a bolotas de pastos cordoveses (presunto, lombo fumado, salsichão, chouriço, paio)

Presunto ibérico alimentado a bolotas das pastagens de Córdoba

Canasta de pan de pueblo con regañás

2,10

Regañás

0,70

Cesta de pão tradicional e tostas Tostas

De lo bueno, lo mejor

O melhor de entre os melhores:

Desde la dehesa de Córdoba, os traemos los mejores embutidos ibéricos. Un placer para los sentidos. A partir das pastagens de Córdoba, trazemos-lhe os melhores enchidos ibéricos. Um prazer para os sentidos.


PARA EMPEZAR STARTERS

Nuestros Platos Más Saludables Os nossos pratos mais saudáveis

1/2

Ración

Gazpacho Andaluz con su guarnición de pepino, cebolla, pimientos picados y picatostes

5,35

Verduras salteadas a las finas hierbas

5,70

9,20

Ensalada Mezquita con mermelada de berenjenas y olivas

5,70

9,20

Remojón (Ensalada de naranja, bacalao y almendras)

5,70

9,20

Ensalada de cuatro quesos de la sierra de Córdoba

6,55

10,90

Ensalada templada Sefardí de garbanzos, acelgas y crema de hummus

6,45

10,20

Gaspacho andaluz com uma guarnição de pepino, cebola, pimentos picados e pedaços de pão tostado Legumes salteados com ervas finas

Salada mesquita com marmelada e beringelas e azeitonas

Remojón (salada de laranja, bacalhau e amêndoas)

Salada de quatro queijos da serra de Córdoba

Sefardita de grão, acelgas e creme de hummus temperada

Nuestra seña de Identidad

/ A nossa imagem de marca

Todos nuestros platos están elaborados con aceite de oliva virgen extra. Además, disponemos de una Tienda Gourmet en la que poder adquirir y degustar los mejores aceites de la provincia, con la posibilidad de enviarlo a su domicilio. Todos os nossos pratos são elaborados com azeite virgem extra. Além disso, dispomos de uma Loja Gourmet na qual poderá adquirir e saborear os melhores azeites da província, sendo possível enviá-lo para o seu domicílio.


PARA TAPEAR TAPAS

Tapas Frías Tapas frias

Salmorejo blanquiverde en honor al Córdoba C.F.

Salmorejo branco e verde em honra do Córdoba C.F. (creme de amêndoas e bacalhau, com creme de espinafres e grão)

Salmorejo cordobés emulsionado con aceite de oliva, jamón ibérico y huevo

Tapa

1/2

Ración

3,45

5,50

#SalmorejoBlanquiverde

3,70

6,70

10,80

#SalmorejoCordobesBM

Salmorejo cordovês emulsionado em azeite, presunto ibérico e ovo

Salmorejo de cereza con manzana y queso cordobés

3,45

5,50

Patatas y Ali-Oli emulsionado con ajo de Montalbán

2,80

4,40

Mazamorra con gelatina de PX

3,45

5,50

Asadillo de pimientos del piquillo con atún y huevo

3,45

Salmorejo de cereja com maçã e queijo cordovês

6,95

Batatas e alioli emulsionado com alho de Córdoba

“Mazamorra” (papas frias à base de amêndoas) com gelatina de PX

Assado de pimentos vermelhos de piquillo com atum e ovo

Solicite los menús al camarero / Please ask the waiting staff for the menu

14,85

Menú del Día / Menu of the day A elegir entre 9 Primeros, 9 segundos. Postre, Pan y 1 Bebida You can choose between 9 starters, 9 mains. Dessert, bread and 1 drink

14,90

Menú de Tapas / Tapas Menu 6 Tapas a compartir para 2 personas. Tarta de galletas y una bebida por persona 6 Tapas and dessert to share for 2 people and 1 drink per person.

5,50

8,85


PARA TAPEAR TAPAS

Tapas Calientes Tapas quentes

Tortilla de patatas con cebolla confitada y Ali-Oli

Tapa

1/2

Ración

4,40

Tortilha de batatas com cebola cristalizada e aioli

Guiso tradicional del día

2,80

4,40

6,95

Berenjenas fritas crujientes

2,80

4,40

6,95

3,65

6,45

10,20

Guisado tradicional do dia Crispy fried aubergine

Berenjenas califales rebozadas con reducción de vino dulce Pedro Ximénez y ajonjolí

#BerenjenasCalifalesBM

Beringelas tipo califa panadas com redução de vinho doce Pedro Ximénez e molho de sésamo

Patatas bravas a nuestra manera: con salsa MUY BRAVA

3,45

5,50

8,85

Croquetas de jamón del puchero de la abuela

3,95

6,55

11,10

As nossas próprias batatas “bravas”: com molho MUITO PICANTE

Croquetes de presunto feitos a partir de uma receita familiar tradicional

#CroquetasdeJamonBM

Las famosas croquetas de boletus de la Taberna Ziryab

4,20

Os famosos croquetes de cogumelos boletus da Taberna Ziryab

Albóndigas Mozárabes en salsa de almendras y azafrán

Almôndegas moçárabes em molho de amêndoas e açafrão

6,95

11,60

#CroquetasdeBoletusBM

4,30

7,15

11,95

#AlbondigasMozarabesBM

Nuestras tapas en Instagram o Twitter Mira y comparte las fotos de nuestras tapas en Instagram o Twitter Vê e partilha as fotos das nossas tapas no Instagram ou no Twitter

#RankingBM

1 #BerenjenasCalifalesBM

6 #PatatasCortijerasBM

2 #FlamenquinBM

7 #CroquetasdeJamonBM

3 #RabodeToroBM

8 #CroquetasdeBoletusBM

4 #SalmorejoCordobesBM

9 #TajindePolloBM

5 #AlbondigasMozarabesBM

10 #SalmorejoBlanquiverde


PARA COMPARTIR, o no PARA PARTILHAR OU NÃO

1/2

Ración

Sartenada de pisto tradicional cordobés con huevo frito

6,15

9,90

Sartenada de patatas cortijeras con jamón ibérico y huevo frito

6,20

9,95

Ratatouille de guisado de legumes tradicional cordovês com ovo frito

Fritada de batatas guisadas às rodelas com presunto ibérico e ovo estrelado

Corazón de alcachofas a la Montillana con jamón ibérico

#PatatasCortijerasBM

7,10

11,85

Montilla-style Artichoke Heart with Iberian Ham

Nuestros Arroces

o Mínim . min un Minim in. m

20 20

Nosso arroz

Perol de arroz cordobés de ibérico y setas

8,40

14,10

Arroz de marisco

8,40

14,10

Arroz meloso de rabo de toro

8,40

14,10

Panela de arroz cordovês com carne de porco ibérico e cogumelos

Arroz de marisco

Arroz de rabo de boi


NUESTROS PESCADOS O NOSSO PEIXE

Tapa

1/2

Ración €

Calamares fritos con mahonesa de aceite de oliva virgen extra

3,55

5,70

9,20

Chipirones salteados con ensalada de col

4,10

6,85

11,45

Bacalao frito con ensalada de pimientos del piquillo

3,95

6,75

9,90

Calamares fritos com maionese de azeite virgem extra

Lulas salteadas com salada de couve

Bacalhau frito com salada de pimentos vermelhos de piquillo

#BacalaofritoBM

Atún en salsa de Mojito

3,95

6,75

9,90

Merluza en adobo estilo sefardí

3,95

6,75

9,90

7,75

12,80

Atum em molho de Mojito

Pescada marinada à sefardita

Lomo de bacalao confitado sobre pisto cordobés Posta de bacalhau com guisado de legumes cordovês

¿Sabías que...? / Sabia que…? El fish'n'chips proviene de los españoles, «pescado frito» (hoy en día un plato típico andaluz), que viajó a los Países Bajos e Inglaterra con los españoles y portugueses durante los siglos XVII y XVIII. O fish'n'chips provém dos espanhóis, "peixe frito" (hoje em dia é um prato típico andaluz), que viajou para os Países Baixos e Inglaterra com os espanhóis e portugueses durante os séculos XVII e XVIII.


NUESTRAS CARNES AS NOSSAS CARNES

Carrillada ibérica estofada en salsa de canela

Tapa

1/2

Ración

4,20

6,95

11,60

Estufado de carne de porco ibérico com molho de canela

Tajín de pollo andalusí con cuscús de verduritas y frutos secos Tagine de frango com couscous de verduras e frutos secos

Flamenquín cordobés de lomo y jamón ibérico con patatas fritas Flamenquín (rolo panado) cordovês de lombo e presunto ibérico com batatas fritas

6,80 #TajindePolloBM

11,00 #FlamenquinBM

Cordero sefardí a la miel con frutos secos y pasas con cuscús

7,30

12,50

Rabo de toro a la cordobesa, guisado a fuego lento con verduras y vino de la tierra

7,75

12,80

Sephardi lamb: honey-flavoured lamb stew with nuts and raisins, with cous-cous on the side

Rabo de boi à cordovesa, guisado em lume brando com verduras e vinho da terra

#RabodeToroBM

Presa ibérica con patatas confitadas y verduritas salteadas

10,20

Iberian pork blade with crystallised potatoes and sauteed baby vegetables

17,20


LOS POSTRES DE LA CASA OUR SPECIAL DESSERTS

1/2

Ración

Macedonia de frutas frescas del día

3,85

Naranja a la antigua con aceite de oliva, azúcar y canela

3,85

Pastel cordobés. Hojaldre relleno de cabello de ángel con azúcar y canela

4,90

Daily fresh fruit salad

Laranja à antiga com azeite, açúcar e canela

Pastel cordovês. Folhado com recheio de massa de abóbora com açúcar e canela

#PastelCordobesBM

Tarta de galletas, chocolate y crema de vainilla al caramelo

4,90

Leche frita con helado de chocolate

4,90

Coulant con helado de vainilla

5,75

Biscuit, Chocolate and Cream Vanilla Cake with a touch of Caramel Leite frito com gelado de chocolate

Coulant com gelado de baunilla

Selección de postres caseros tradicionales Selecção de sobremesas caseiras tradicionais

7,60

13,40

#SelecciondePostresBM

Dulce cremoso de galleta con toffee

4,90

Tarta de requesón con miel y azahar

5,75

Doce cremoso de biscoito e caramelo

Cheesecake de requeijão com mel e flor de laranjeira

Selección de postres caseros tradicionales

Daily fresh fruit salad


BEBIDAS DRINKS

Unidad €

Agua / water AquaBona sin gas 50 cl. o con gas 36,5 cl.

1,90

Still water 50 cl, sparkling water 36,5 cl.

Refrescos / soft drinks Coca cola, coca cola light, fanta naranja / limón 35 cl.

2,35

Sprite y Tónica 20 cl. / Sprite and tonic water 20 cl.

1,90

Casera 50 cl / sweetened soda water 50 cl.

2,10

Nestea, Aquarius 30 cl./ Nestea, Aquarius 30 cl.

2,75

Bitter mare rosso, Mosto blanco 20 cl.

2,35

Zumo / juice

2,35

Coca cola, coca cola light, orange / lemon fanta 35 cl.

Bitter mare rosso, White grape juice 20 cl.

Cerveza / beer Caña 27 cl.

1,65

Cerveza 32 cl., cerveza sin alcohol, clara casera/limón

1,95

Jarra de cerveza 50 cl. / pitcher of beer 50 cl

3,50

Heineken y Cruzcampo Reserva 33 cl.

3,10

Beer 32 cl., alcohol-free beer, shandy with lemonade

Heineken and Cruzcampo reserve beer 33 cl.

Recomendamos / Recommendation Cerveza Artesana BM 33 cl BM Cerveja Artesanal 33cl

3,50


BEBIDAS DRINKS

Unidad €

Aperitivos / Aperitifs Vermouth rojo, vermouth blanco

4,00

Red vermouth, White vermouth

Con Vino Tinto / With Red Wine Tinto con casera, tinto con limón

1,95

Jarra de tinto de verano 50 cl.

5,65

Jarra de tinto de verano 1L

9,75

Red wine spritzer, red wine with lemonade

Carafe of red wine spritzer 50 cl. (with sweetened soda water) Carafe of red wine spritzer 1L (with sweetened soda water)

Sangría / Sangria Copa de sangría / glass of sangría

2,80

Jarra de sangría 50 cl. / carafe of sangría

7,30

Jarra de sangría 1L / carafe of sangría

10,30

Infusiones / Teas Manzanilla, poleo-menta, tila, té

1,80

Camomile tea, mint tea, lime blossom tea, black tea

Lo importante es que el #vinodelacasa sea bueno It is important that the #vinodelacasa (housewine) is good

Pide nuestro #vinodelacasa fino, blanco (Pedro Ximénez), o tinto (Syrah)

Nos preocupa el medio ambiente, cada vez que llenamos esta botella evitamos la emisión de 500 g. de CO2 a la atmósfera Please ask for our #vinodelacasa (housewine): fino, young white (Pedro Ximénez) or red (Syrah)

We care about the environment. Every time we fill this bottle we avoid an emission of 500 g CO2 to the atmosphere

2,15€ /copa glass 5,30€ /frasca ½ litro 0,5 litre jug


BEBIDAS DRINKS

Unidad €

Cafés / Coffee Leche manchada, descafeinado de máquina

1,80

Con leche, cortado, sólo con hielo, sólo

1,90

Cola cao / hot chocolat

2,25

Capuchino, carajillo

2,70

Milk with a dash of coffee, decaffeinated

White, with a dash of milk, black with ice, black

Cappuccino, coffee with a dash of brandy

Licores / Liqueurs Chupito / shot

1,80

Anis, brandy / anisette, brandy

4,70

Pacharán, licores

4,70

Licor especial / special liqueur

6,00

Combinado normal

6,00

Brandy especial, combinado especial, whisky 12 años

10,50

wild plum liqueur, assorted liqueurs

Cocktail

Special brandy, cocktail with special spirits, whisky aged 12 years

Cocinando en Córdoba

/ Cooking in Córdoba

Muchas de las recetas de los platos de esta carta se pueden encontrar en el libro “Cocinando en Córdoba. La cocina tradicional de los hogares cordobeses”. Many of the recipes for the dishes on this menu are in our book "Cocinando en Córdoba. La cocina tradicional de los hogares cordobeses." (Cooking in Córdoba: Traditional home cooking).

12 €


CARTA DE VINOS WINES LIST Para tomar

Para llevar

Copa

8,55

6,95

2,15

Tintos / Red #VinodelaCasa (Syrah)

2,15

5,30

Frasca de 50 cl. Botella de 75cl.

Casa Villa-Zevallos Roble (Tempranillo,

Córdoba

10,65

8,65

2,60

Los Omeyas Roble (Syrah)

Córdoba

11,70

9,25

2,65

Piedra Luenga Bio (Tempranillo)

Córdoba

11,70

9,25

Delirio (Syrah y Tempranillo)

Granada

11,70

9,25

2,65

Viña Pomal Centenario Crianza

Rioja

12,75

11,15

2,80

Legaris Roble (Tempranillo)

Ribera del Duero

12,75

11,15

2,80

Muñana Rojo

Granada

14,90

12,20

Barbazul (Tintilla de Rota, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon)

Cádiz

14,90

12,20

dv Descalzos Viejos

Ronda

16,90

13,60

Protos Roble (Tempranillo)

Ribera del Duero

16,90

13,60

Habla del Silencio

Extremadura

18,00

14,50

Garum (Merlot, Syrah y Petit Verdot)

Cádiz

18,00

14,50

Muñana 3 Cepas (Syrah, Cabernet

Granada

21,20

17,20

Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot)

(Tempranillo)

(Tempranillo, C. Sauvignon y Monastrell)

(Garnacha, Syrah y Merlot)

(Syrah, Cabernet Sauvignon, Tempranillo)

Sauvignon, Merlot)

¿Quieres conocer mejor nuestra selección de vinos? Do you want to know our wine selection?

Te ayudamos a conocerlos mejor y saber cómo maridarlos. Visita nuestra web: www.bodegasmezquita.com/vinos We can advice you how to properly know and match them with the right food. Please visit our website: www.bodegasmezquita.com/vinos


CARTA DE VINOS WINES LIST Para tomar

Para llevar

Copa

Generosos / sherry Fino BM

Frasca 50 cl.

Montilla Moriles

Botella de 75 cl.

Montilla Moriles

Fino Segunda Bota Fino Piedra Luenga Bio 50 cl. Oloroso Piedra Luenga Bio 50 cl. Amontillado Delgado

Montilla Moriles Montilla Moriles Montilla Moriles Montilla Moriles

5,30

9,55

12,90

11,15

1,80 2,60

13,80

11,30

3,60

5,30 10,65

8,65

2,15 2,60

9,55

7,80

11,70

9,25

11,70

9,25

14,90

12,20

9,55

17,50

7,80

1,80

7,80

14,00

3,60

Blancos / White #VinodelaCasa (Pedro Ximénez) Frasca de 50 cl. Córdoba Finca la Cañada (Verdejo) Vino de Tinaja de la Coop. La Unión Montilla Moriles Algarabía Chardonnay Montilla Moriles Piedra Luenga Bio (Verdejo) Montilla Moriles Protos (Verdejo) Rueda Barbazul (Chardonnay) Cádiz

Rosados / Rosé Los Omeya (Syrah) Barbazul (Syrah)

9,55

7,80

2,40

Córdoba

9,55

7,80

Cádiz

14,90

12,20

Montilla Moriles

12,75

10,65

2,40

Montilla Moriles

12,75

10,65

3,60

Cava

18,25

14,60

Cava

19,00

15,45

2,40

Dulces y Espumosos / Sweet and Sparkling wines Pedro Ximénez BM P.X. Piedra Luenga Bio 50 cl. Anna de Codorniu (Chardonnay) Anna de Codorniu Sleever Rosé (Pinot Noir, Chardonnay)

Nuestras Catas / Our wine tastings ¿Le gustaría conocer los vinos de Córdoba de manos de nuestro Sumiller? Le recomendamos las catas comentadas que organizamos. Puede consultar el horario y la disponibilidad en el teléfono de atención al cliente 957 107 859 y en el mail comercial@bodegasmezquita.com Would you like to try the best Cordobian wines from our sommelier? We recommend that you attend one of our organised wine tastings. You can find out more about hours and availability by calling customer services: 957 107 859 / comercial@bodegasmezquita.com


A sua satisfação é o mais importante para nós Por isso, garantimos a sua satisfação. Se algum prato não for do seu agrado, trocá-lo-emos por outro.

Se pretender estar informado/a das últimas novidades ou fazer parte dos nossos amigos, procure-nos nas redes sociais:

www.bodegasmezquita.com


Bodegas mezquita portuguese  
Bodegas mezquita portuguese  
Advertisement