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5DVVHJQDstampa GDODO

Ufficio stampa Paolini Comunicazione 9LD*LDPERORJQD )LUHQ]H 7HO YS#SDROLQLFRPXQLFD]LRQHLW

Rassegna stampa a cura di

Per informazioni: ZZZ.boccacciopassoni.com info@boccacciopassoni.com010 86.92.648 - 011 02.63.640


INDICE 

MILANO GOLOSA &RUULHUHGHOOD6HUD1D]LRQDOH La dispensa anti spreco dello chef di bordo



,R'RQQD GolositĂ



/D*D]]HWWDGHOOR6SRUW1D]LRQDOH CONOSCERE PER NON SPRECAre la missione di milano golosa



&XFLQD0RGHUQD APPUNTAMENTI



/D*UDQGH&XFLQD3URIHVVLRQDOH :LQH Il galĂ del gusto



&RUULHUH$GULDWLFR$VFROL Successo del vino abruzzese



/D3UHDOSLQD1D]LRQDOH Milano golosa con Busto in cucina



&RUULHUHGHOOD6HUD0LODQR Vendemmia e contenuti artistici caratterizzano l'autunno milanese



,O0HVVDJJHUR$EUX]]R Vini, Valentini guida la top ten italiana



,O7LUUHQR9LDUHJJLR Il panettone? Ora è aromatizzato al peperoncino



,O)DWWR4XRWLGLDQR AGENDO



/D6LFLOLD$JULJHQWR Il panettone nostrano sbanca ÂŤMilano GolosaÂť



,O7HPSR1D]LRQDOH I vini abruzzesi sotto i riflettori nella vetrina di ÂŤMilano golosaÂť



&RUULHUHGHOOD6HUD0LODQR Quando la cittĂ diventa golosa



41,O*LRUQR/RGL Pavia Il paniere dei prodotti tipici fa tappa all'evento Milano Golosa




,O&HQWUR1D]LRQDOH Milano Golosa esalta i vini abruzzesi



/D5HSXEEOLFD7XWWR0LODQR L' ARTE DI FARE LA SPESA EVITANDO GLI SPRECHI



,O0HVVDJJHUR$EUX]]R IN BREVE



/LEHUR0LODQR L'arte del cibo torna con Milano Golosa



/D9RFHGL0DQWRYD Parmigiano Reggiano a Milano Golosa per sostenere lo spreco zero



,O0RQGR Tutto un altro gusto



,O*LRUQDOH0LODQR * Al via ÂŤMilano GolosaÂť mangiar bene risparmiando



&RUULHUHGHOOD6HUD6HWWH iN breVe



41,O*LRUQR%ULDQ]D Riflettori su ÂŤMilano GolosaÂť Visite al frantoio sul lago d'Iseo



&RUULHUHGHOOD6HUD0LODQR Lo zafferano, i pistilli oltre il risotto



,O&HQWUR1D]LRQDOH Il Consorzio dei vini d'Abruzzo protagonista a Milano Golosa



/HJJR0LODQR Milano Golosa PROGETTO CALABIANA



%UDQG1HZV7RGD\ I mieli Alce Nero a Milano Golosa



5LVWRUDQWL 12-14/10 MILANO GOLOSA



9LYL0LODQR Assaggi, lezioni, incontri nella rassegna ÂŤantisprechiÂť



41,O*LRUQR/DJKL Milano golosa il villaggio del piacere gastronomico



&RUULHUHGHOOD6HUD0LODQR Milano fa gola




/D3UHDOSLQD/RPEDUGLD2JJL/RPEDUGLD2JJL A Milano Golosa tre giorni gastronomici



(FRGL%HUJDPR Milano Golosa Formai de Mut protagonista della 3 giorni



1DWXUDO6W\OH LEZIONI DI CUCINA Milano riduce gli sprechi



'RYH Un mese appetitoso



$WDYROD L'AGENDA DI OTTOBRE



/RFDOL7RS 2. UN NUOVO FUTURO PER UIR



%DU%XVLQHVV MILANO GOLOSA LOTTA ALLO SPRECO



41,O5HVWRGHO&DUOLQR1D]LRQDOH **Cibi e vini protagonisti delle sagre d'autunno



41/D1D]LRQH1D]LRQDOH **Cibi e vini protagonisti delle sagre d'autunno



41,O*LRUQR1D]LRQDOH **Cibi e vini protagonisti delle sagre d'autunno



&RUULHUHGHOOD6HUD6HWWH L'Italia si racconta anche sedendosi a tavola



/D6LFLOLD$JULJHQWR Sulle nostre spiagge banditi gelati e cocktail Il Re dell'estate è il panettone artigianale



&RUULHUH)LRUHQWLQR)LUHQ]H Chef al bagno



(FRGL%HUJDPR Il risotto multicolor di Giancarlo Morelli



*LRUQDOHGL6LFLOLD$JULJHQWR Milano mangia... ilpanettone di canicattĂŹ



0LODQRFRUULHUHLW Le botteghe: ÂŤConoscere per non sprecareÂť




:ZZDVFDLW Lombardia: Fava, sostegno a 'Milanogolosa' perche' promuove qualita'



:ZZUHJLRQHORPEDUGLDLW 'Milano Golosa', Fava: evento che promuove la qualitĂ



9DQLW\IDLULW Le 100 botteghe del gusto



$16$ Dal 12 al 14 ottobre Milano diventa golosa



9LYLPLODQRLW Milano Golosa 2013 allo spazio Calabiana



:ZZDEUX]]RZHELW MILANO GOLOSA: IL SUCCESSO DEI VINI D'ABRUZZO TRAMPOLINO PER EXPO 2015



:ZZDEUX]]RZHELW 35  MILANO GOLOSA: I VINI E L'ARTE DELL'ABRUZZO PROTAGONISTI ASSOLUTI AL GRANDE EVENTO (PR:4)



OLEHURLW 35  MILANO GOLOSA: I VINI E L'ARTE DELL'ABRUZZO PROTAGONISTI ASSOLUTI AL GRANDE EVENTO (PR:6)



:ZZJRQHZVLW Prodotti della filiera corta da Torre del Lago a 'Milano Golosa' (PR:4)



&URQDFKHGLELUUDLW Milano Golosa 2013 (PR:4)



OLEHURLW CONSORZIO DI TUTELA VINI D'ABRUZZO MAIN PARTNER DI 'MILANO GOLOSA' (PR:6)



,OFHQWURJHORFDOLW Il Consorzio dei vini d'Abruzzo protagonista a Milano Golosa (PR:6)



5LVWRUD]LRQHFDWHULQJLW Milano Golosa! Conoscere, fare, assaggiare



:ZZIDFHERRNFRP6W\OHLW Dal 12 al 14 ottobre c'è Milano Golosa, il luogo dove si può: imparare tutto sui prodotti d'eccellenza, assaggiarli, fare laboratori di cucina!




&URQDFKHGLJXVWRLW Planeta a Milano Golosa, unica siciliana nell'area Vini Best Price



0LODQRPLODQRHX Milano Golosa 2013



)UHHRQOLQHRUJ I mieli biologici Alce Nero "addolciscono" la seconda edizione di Milano Golosa



0DUNHWSUHVV BOARIO ACQUA UFFICIALE DI MILANO GOLOSA



9LQLHVDSRULQHW Milano Golosa - II edizione



2OLRYLQRSHSHURQFLQRLW Milano Golosa



0LODQRPHQWHORFDOHLW Milano Golosa, torna la manifestazione dedicata al cibo senza sprechi



'RFWRUZLQHLW Milano, Milano Golosa, 12-14 Ottobre



1RQVSUHFDUHLW Milano Golosa e contro gli sprechi, per imparare a fare la spesa con coscienza



,WDOLDQRGRFFRP Milano Golosa



&URQDFKHGLJXVWRLW Milano Golosa, dal 12 al 14 ottobre alla scoperta del buon cibo



(YHQWLHVDJUHLW MILANO GOLOSA



0LODQR]HURHX Milano Golosa



,WDOLDDWDYRODQHW Grande attesa per "Milano Golosa" Dove si impara a (ri)conoscere la qualitĂ



OLEHURLW Milano Golosa: anche la Liguria partecipa alla II edizione della manifestazione dedicata al cibo "senza sprechi"



9HURQHOOLFRP Milano golosa, seconda edizione




,QIRUPDFLERLW Grande festa a Campione grazie all'UIR



6DSRULHFRP Milano Golosa, il festival del cibo senza sprechi



:ZZDJULFROWXUDUHJLRQHORPEDUGLDLW Milano Golosa - rassegna enogastronomica



&XFLQDQDWXUDOHLW Milano Golosa



/LEHUR[ Bari - Il Movimento Turismo Vino protagonista a 'Milano Golosa'



0LODQRGDEHUHLW Dal 12 al 14 ottobre, torna la golosa gastro-kermesse. Fra assaggi, degustazioni e incontri con i migliori artigiani del gusto



,QDEUX]]RFRP Vini Abruzzo partner Milano Golosa



/X[JDOOHU\LW Milano Golosa 2013



=LQJDUDWHFRP Milano Golosa, Milano



$EUX]]RQHZVLW Il Consorzio di tutela Vini d'Abruzzo è main partner di "Milano Golosa"



3XJOLDOLYHQHW Bari - Il Movimento Turismo Vino protagonista a 'Milano Golosa'



*LRUQDOHGLSXJOLDFRP Domani il MTV Puglia protagonista a "Milano Golosa"



,QIRUPD]LRQHLW I mieli biologici Alce Nero "addolciscono" la seconda edizione di Milano Golosa



*UHHQSODQHWQHW Miele bio Alce Nero a Milano Golosa



:ZZLWDOLDVTXLVLWDQHW Milano Golosa 2013



0DUNHWSUHVV BOARIO ACQUA UFFICIALE DI MILANO GOLOSA




0DUNHWSUHVV KITCHENAID A MILANO GOLOSA 2013. LE ECCELLENZE DEL MONDO ENOGASTRONOMICO PER CONOSCERE, FARE, ASSAGGIARE E ... NON SPRECARE.



HH[SUHVVLW I mieli biologici Alce Nero 'addolciscono' la seconda edizione di Milano Golosa



3ULPDRQOLQHLW Acqua Boario è protagonista dell'evento gastronomico Milano Golosa



+WWSZZZPLORUHQWHJJLRFRP Milano Golosa - rassegna enogastronomica



,QIRUPD]LRQHLW Sette cantine campane aderenti al Movimento Turismo del vino protagoniste di un'insolita cena degustazione per il Fuori Milano Golosa: Milano, venerdĂŹ 11 ottobre 2013



OLEHURLW Milano Golosa - rassegna enogastronomica



(YHQWLHVDJUHLW LO ZAFFERANO Conoscerlo, sceglierlo e utilizzarlo al meglio.



,QIRUPDFLERLW Milano Golosa, ideata da Davide Paolini, si svolgerĂ presso lo Spazio Calabiana



3DUPLJLDQRUHJJLDQRLW PARMIGIANO REGGIANO A MILANO GOLOSA



0DUNHWSUHVV SETTE CANTINE CAMPANE ADERENTI AL MOVIMENTO TURISMO DEL VINO PROTAGONISTE DI UN'INSOLITA CENA DEGUSTAZIONE PER IL FUORI MILANO GOLOSA: MILANO - VENERDĂŒ 11 OTTOBRE



HH[SUHVVLW Boario acqua ufficiale di Milano Golosa



(WULEXQDFRP HappyMovinDinner, un "Fuori Milano Golosa" con il Movimento Turismo del Vino



0WYSXJOLDLW IL MTV PUGLIA PROTAGONISTA A "MILANO GOLOSA"



$WQHZVLW Anche il Piemonte partecipa a Milano Golosa




)DWWLGLELR Il biologico di Alce Nero protagonista a Milano Golosa



'ROFHVDODWRZHELW Torna Milano Golosa: conoscere, fare, assaggiare



*DPEHURURVVRLW Milano Golosa 2013. Seconda edizione per la manifestazione ideata dal gastronauta Davide Paolini



1RQVSUHFDUHLW Milano Golosa e contro gli sprechi, per imparare a fare la spesa con coscienza



+WWSPDJD]LQHTXRWLGLDQRQHW A tavola sulla spiaggia a Forte dei Marmi il 22 e il 23 agosto



:ZZWKHWUDYHOQHZVLW Milano Golosa




MILANO GOLOSA 114 articoli


12/10/2013

Corriere della Sera - Ed. Nazionale

Pag. 37

(diffusione:619980, tiratura:779916) La proprietà intellettuale è riconducibile alla fonte specificata in testa alla pagina. Il ritaglio stampa è da intendersi per uso privato

MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

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12/10/2013

Io Donna - N.42 - 12 Ottobre 2013

Pag. 256

(diffusione:461946, tiratura:613180) La proprietà intellettuale è riconducibile alla fonte specificata in testa alla pagina. Il ritaglio stampa è da intendersi per uso privato

MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

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11/10/2013

La Gazzetta dello Sport - Ed. Nazionale

Pag. 34

(diffusione:368484, tiratura:513197) La proprietà intellettuale è riconducibile alla fonte specificata in testa alla pagina. Il ritaglio stampa è da intendersi per uso privato

MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

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11/10/2013

La Gazzetta dello Sport - Ed. Nazionale

Pag. 34

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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

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12/09/2013

Cucina Moderna - N.10 - Ottobre 2013

Pag. 14

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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

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14/10/2013

La Grande Cucina Professionale &Wine - N.6 - Settembre 2013

Pag. 114

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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

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14/10/2013

La Grande Cucina Professionale &Wine - N.6 - Settembre 2013

Pag. 114

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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

Pag. 9

Corriere Adriatico - Ascoli 15/10/2013

(diffusione:18490, tiratura:24149)


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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

Pag. 13

La Prealpina - Ed. Nazionale 15/10/2013

(diffusione:38000)


14/10/2013

Corriere della Sera - Milano

Pag. 22

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21

MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

Pag. 33

Il Messaggero - Abruzzo 14/10/2013

(diffusione:210842, tiratura:295190)


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22

MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

Pag. 18

Il Tirreno - Viareggio 14/10/2013

(diffusione:80832, tiratura:102004)


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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

Pag. 16

Il Fatto Quotidiano 14/10/2013

(tiratura:100000)


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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

Pag. 16

Il Fatto Quotidiano 14/10/2013

(tiratura:100000)


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25

MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

Pag. 28

La Sicilia - Agrigento 13/10/2013

(diffusione:64550, tiratura:80914)


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26

MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

Pag. 23

Il Tempo - Ed. Nazionale 14/10/2013

(diffusione:50651, tiratura:76264)


13/10/2013

Corriere della Sera - Milano

Pag. 16

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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

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28

MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

Pag. 10

QN - Il Giorno - Lodi 13/10/2013

(diffusione:69063, tiratura:107480)


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29

MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

Pag. 35

Il Centro - Ed. Nazionale 13/10/2013

(diffusione:24265, tiratura:30718)


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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

Pag. 35

Il Centro - Ed. Nazionale 13/10/2013

(diffusione:24265, tiratura:30718)


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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

Pag. 8

La Repubblica - TuttoMilano - N.791 - 10 Ottobre 2013 10/10/2013


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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

Pag. 47

Il Messaggero - Abruzzo 12/10/2013

(diffusione:210842, tiratura:295190)


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33

MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

Pag. 46

Libero - Milano 12/10/2013

(diffusione:125215, tiratura:224026)


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34

MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

Pag. 10

La Voce di Mantova 12/10/2013


11/10/2013

Il Mondo - N.39 - 18 Ottobre 2013

Pag. 90

(diffusione:79889, tiratura:123250) La proprietà intellettuale è riconducibile alla fonte specificata in testa alla pagina. Il ritaglio stampa è da intendersi per uso privato

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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

Pag. 1.13

Il Giornale - Milano 11/10/2013

(diffusione:192677, tiratura:292798)


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37

MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

Pag. 1.13

Il Giornale - Milano 11/10/2013

(diffusione:192677, tiratura:292798)


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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

Pag. 107

Corriere della Sera - Sette - N.41 - 11 Ottobre 2013 11/10/2013


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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

Pag. 25

QN - Il Giorno - Brianza 11/10/2013

(diffusione:69063, tiratura:107480)


11/10/2013

Corriere della Sera - Milano

Pag. 21

(diffusione:619980, tiratura:779916) La proprietà intellettuale è riconducibile alla fonte specificata in testa alla pagina. Il ritaglio stampa è da intendersi per uso privato

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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

Pag. 37

Il Centro - Ed. Nazionale 11/10/2013

(diffusione:24265, tiratura:30718)


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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

Pag. 18

Leggo - Milano 11/10/2013


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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

Pag. 3

Brand News Today 11/10/2013


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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

Pag. 93

Ristoranti - N.7 - Ottobre 2013 09/10/2013


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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

Pag. 19

Vivi Milano - N.33 - 9 Ottobre 2013 09/10/2013

(diffusione:143000)


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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

Pag. 27

QN - Il Giorno - Laghi 09/10/2013

(diffusione:69063, tiratura:107480)


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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

Pag. 27

QN - Il Giorno - Laghi 09/10/2013

(diffusione:69063, tiratura:107480)


07/10/2013

Corriere della Sera - Milano

Pag. 12

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07/10/2013

Corriere della Sera - Milano

Pag. 12

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07/10/2013

Corriere della Sera - Milano

Pag. 12

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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

Pag. 25

La Prealpina - Lombardia Oggi - Lombardia Oggi 06/10/2013


Eco di Bergamo 05/10/2013

(diffusione:54521, tiratura:63295)

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MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013


04/10/2013

Natural Style - N.124 - Ottobre 2013

Pag. 13

(diffusione:103745, tiratura:141765) La proprietà intellettuale è riconducibile alla fonte specificata in testa alla pagina. Il ritaglio stampa è da intendersi per uso privato

MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

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Dove - N.10 - Ottobre 2013 27/09/2013

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A tavola - N.10 - Ottobre 2013 25/09/2013

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Locali Top - N.177 - Settembre 2013 23/09/2013


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Bar Business - N.168 - Settembre 2013 22/09/2013

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Pag. 33

La Sicilia - Agrigento 14/08/2013

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Pag. 14

Corriere Fiorentino - Firenze 03/08/2013

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Pag. 14

Corriere Fiorentino - Firenze 03/08/2013

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Eco di Bergamo 05/07/2013

(diffusione:54521, tiratura:63295)

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Pag. 26

Giornale di Sicilia - Agrigento 17/10/2013


Milano.corriere.it 07/10/2013

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Www.asca.it 15/10/2013

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Www.regione.lombardia.it 15/10/2013

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Vanityfair.it 10/10/2013

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09/10/2013 16:43

ANSA

Sito Web

Dal 12 al 14 ottobre Milano diventa golosa (ANSA) - ROMA, 9 OTT - Conoscere il mondo del cibo per una cucina senza sprechi. A questo è dedicata la seconda edizione di 'Milano Golosa', la manifestazione enogastronomica in programma dal 12 al 14 ottobre al Progettocalabianamilano, dedicata al consumatore e ai segreti per fare una spesa sostenibile e di qualità. Anteprima il 10 ottobre con i mondeghili, polpette tipiche milanesi, che saranno serviti ai clienti in 15 ristoranti importanti della città; il piatto, simbolo della cucina meneghina insieme al risotto e alla cotoletta, rientra nella cucina di recupero, uno dei temi fondamentali della manifestazione. All'interno dell'ex cartiera ottocentesca dove si svolgerà l'evento, si svilupperanno tre aree tematiche: conoscere, fare e assaggiare, che avranno l'obiettivo di insegnare a riconoscere i prodotti di stagione per conservarli al meglio e acquistarli con una maggior consapevolezza. Intento dell'ideatore Davide Paolini, è quello di far sì che la kermesse diventi il punto d'incontro per tutti gli appassionati e i professionisti che vogliono scoprire ed esplorare, insieme con i maestri artigiani e agli esperti del settore food, come riconoscere e utilizzare il prodotto enogastronomico di alta qualità al meglio. Nella giornata conclusiva di lunedì 14 Milano Golosa ospiterà il primo forum della ristorazione, organizzato da Uir (Unione Italiana Ristoratori) e aperto a tutti i ristoratori italiani: obiettivo è quello di far luce su temi e problemi della ristorazione italiana, tramite un confronto professionale, per discutere delle tematiche legate al quotidiano di uno chef.(ANSA).

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Vivimilano.it 04/10/2013

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Www.abruzzoweb.it 15/10/2013

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Www.abruzzoweb.it (PR:4) 14/10/2013

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Www.gonews.it 12/10/2013

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Cronachedibirra.it 12/10/2013

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247.libero.it 12/10/2013

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Ilcentro.gelocal.it 11/10/2013

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Ristorazionecatering.it 12/10/2013

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Cronachedigusto.it 12/10/2013

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Milanomilano.eu 12/10/2013

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11/10/2013

Marketpress

Sito Web

Acqua Boario è tra i protagonisti di Milano Golosa, la tre giorni organizzata dal Gastronauta Davide Paolini e V-lab, in programma dal 12 al 14 ottobre, presso lo Spazio Calabiana per raccontare, spiegare e soprattutto degustare i prodotti enogastronomici di alta qualità del nostro paese. Tra le eccellenze enogastronomiche italiane, sulle quali Milano Golosa intende fare cultura, e tra le acque minerali, Boario si contraddistingue perché è l'acqua che nasce nell'incontaminata Valle Camonica, in provincia di Brescia, ai piedi del Monte Altissimo, ed è l'acqua utilizzata alle Terme di Boario, alle quali deve i suoi preziosi oligoelementi che l'hanno resa nota sin dal Xviii secolo. In questo vero e proprio villaggio del gusto Boario sarà disponibile nel formato Pet da 50 cl per tutti i visitatori e per accompagnare le lezioni, gli incontri tematici, i corsi di cucina e le degustazioni guidate, mentre il formato in vetro da 75 cl rifornirà i corner e gli stand dell'Unione Italiana Ristoratori. Milano Golosa sarà così una vetrina d'eccellenza per questo brand che, già ampiamente diffuso presso la ristorazione lombarda, aspira ad ampliare la sua presenza nel canale Horeca in tutto il Nord Italia

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BOARIO ACQUA UFFICIALE DI MILANO GOLOSA


Viniesapori.net 30/09/2013

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Oliovinopeperoncino.it 06/10/2013

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Milano.mentelocale.it 05/10/2013

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Doctorwine.it 30/09/2013

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Nonsprecare.it 10/09/2013

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Italianodoc.com 02/10/2013

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Cronachedigusto.it 02/10/2013

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Eventiesagre.it 03/10/2013

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Milano.zero.eu 23/09/2013

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Italiaatavola.net 03/09/2013

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247.libero.it 04/10/2013

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10/10/2013

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BARI - Ci saranno anche i vini di Puglia sotto i riflettori di "Milano Golosa" (11-14 ottobre 2013), seconda edizione della manifestazione ideata e organizzata dal Gastronauta Davide Paolini, in partnership con l'Unione Italiana Ristoratori e il Movimento Turismo Vino. Nell'ambito del circuito "Fuori Milano Golosa", le più prestigiose cantine d'Italia saranno ospitate da 11 esercizi selezionati in occasione degli HappyMovinDinner, appuntamenti durante i quali si tenterà di rispondere all'eterno dilemma: "Nord e Sud, grande sfida o straordinario connubio?". Per cercare una risposta allo stuzzicante quesito i ristoranti (elenco completo su www.movimentoturismovino.it), allestiranno una degustazione (costo € 20,00) che vedrà confrontarsi due golose coppie: un vino caratteristico di una regione del Nord abbinato a un piatto tipico del Sud contro un vino simbolo di una regione del Sud abbinato a un piatto tipico del Nord. In particolare la Puglia sarà protagonista venerdì 11 ottobre presso la Trattoria "Casa Fontana 23 risotti" (Piazza Carbonari, 5 - Tel. 02.6704710) in un appassionante duello enogastronomico contro il Veneto. A rappresentare il mondo enoico pugliese ci sarà il Nero di Troia, vitigno di straordinaria personalità le cui origini, secondo la leggenda, risalgono persino all'eroe della mitologia greca Diomede e che oggi, insieme a Negroamaro e Primitivo, rappresenta uno dei simboli enologici di questa regione in Italia a all'estero. "Un'occasione in più per portare la Puglia enoica sulle tavole meneghine - afferma il presidente del Movimento Turismo del Vino Puglia Sebastiano de Corato - integrando il progetto di promozione che, proprio nel mese di ottobre, vedrà i vini di Puglia presenti in importanti enoteche e ristoranti della città". A decretare la coppia vincitrice e l'abbinamento migliore saranno gli appassionati golosi che vorranno deliziare i loro palati, assaggiando e degustando insoliti e sicuramente indimenticabili abbinamenti. Per tutto il mese di ottobre i vini continueranno ad essere al centro dell'attenzione dei winelover milanesi grazie all'evento "Puglia top wine destination", che vedrà la presenza delle migliori etichette della regione in ben 16 enoteche della città meneghina, con happy hour a tema e degustazioni guidate (info www.mtvpuglia.it).

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Domani il MTV Puglia protagonista a "Milano Golosa"


Informazione.it 11/10/2013

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Greenplanet.net 10/10/2013

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10/10/2013

Marketpress

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Acqua Boario è tra i protagonisti di Milano Golosa, la tre giorni organizzata dal Gastronauta Davide Paolini e V-lab, in programma dal 12 al 14 ottobre, presso lo Spazio Calabiana per raccontare, spiegare e soprattutto degustare i prodotti enogastronomici di alta qualità del nostro paese. Tra le eccellenze enogastronomiche italiane, sulle quali Milano Golosa intende fare cultura, e tra le acque minerali, Boario si contraddistingue perché è l'acqua che nasce nell'incontaminata Valle Camonica, in provincia di Brescia, ai piedi del Monte Altissimo, ed è l'acqua utilizzata alle Terme di Boario, alle quali deve i suoi preziosi oligoelementi che l'hanno resa nota sin dal Xviii secolo. In questo vero e proprio villaggio del gusto Boario sarà disponibile nel formato Pet da 50 cl per tutti i visitatori e per accompagnare le lezioni, gli incontri tematici, i corsi di cucina e le degustazioni guidate, mentre il formato in vetro da 75 cl rifornirà i corner e gli stand dell'Unione Italiana Ristoratori. Milano Golosa sarà così una vetrina d'eccellenza per questo brand che, già ampiamente diffuso presso la ristorazione lombarda, aspira ad ampliare la sua presenza nel canale Horeca in tutto il Nord Italia. Ferrarelle Spa Ferrarelle Spa è il quarto gruppo italiano nel settore delle acque minerali ed è proprietaria dei marchi Ferrarelle, Vitasnella, Santagata, Natía e Boario e distributore esclusivo per la penisola del brand Evian. Dopo aver raggiunto una quota di mercato di circa l'8% in Italia, la società è in espansione anche all'estero e con Ferrarelle e Natía è in distribuzione in Usa, Francia, Spagna, Australia, Nuova Zelanda, Germania, Regno Unito, Russia, Danimarca, Giappone, Hong Kong, Taiwan

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BOARIO ACQUA UFFICIALE DI MILANO GOLOSA


10/10/2013

Marketpress

Sito Web

Kitchenaid, brand caratterizzato da un'estetica inconfondibile e da prestazioni ineguagliabili, è partner dell'edizione 2013 di Milano Golosa, l´happening dove incontrare e confrontarsi con gli esperti del regno del piacere gastronomico, che si terrà presso Progetto Calabiana Milano dal 12 al 14 ottobre. Un villaggio dei sapori in cui le distanze geografiche e culturali non esistono e dove tutto è a portata di mano e di palato: questa è Milano Golosa. Vero e proprio centro della cultura del prodotto enogastronomico con centinaia di artigiani del gusto ed eccellenze nazionali e internazionali. L'evento sarà l'occasione per approfondire aspetti teorici - con interessanti incontri tematici e making show sulla valorizzazione dei prodotti di qualità - e aspetti pratici, attraverso officine del gusto, corsi e degustazioni. Kitchenaid, marchio che da quasi un secolo offre una linea completa di piccoli e grandi elettrodomestici dal design unico ed eccezionale, nella splendida cornice di Milano Golosa allestirà una cucina completa presso l'Università della Spesa - l'area dedicata alle lezioni tematiche tenute da grandi professionisti provenienti da tutta Italia - e supporterà i consumatori nell'orientarsi verso una spesa più consapevole, approfondendo il tema nucleo della manifestazione "Conoscere per non sprecare", dedicato alla corretta conservazione degli alimenti. La lezione Kitchenaid è prevista per domenica 13 ottobre alle ore 15.30 presso l'Università della Spesa: l'azienda racconterà le caratteristiche e i benefici della cucina sottovuoto attraverso il suo prodotto icona Chef Touchtm, il sistema rivoluzionario per cuocere e conservare Sous Vide in ambito domestico. Chef Touchtm è infatti sinonimo di eccellenza nella conservazione alimentare sottovuoto, studiato per preservare al meglio i cibi e mantenerne più a lungo le proprietà organolettiche. Fino a poco tempo fa, la cucina Sous Vide era un'esclusiva solo nei ristoranti: da oggi grazie a Chef Touchtm di Kitchenaid è possibile anche a casa. Questo prodotto è composto da 3 elettrodomestici: macchina per il sottovuoto, forno a vapore e abbattitore di temperatura. Per maggiori informazioni su Kitchenaid e Milano Golosa, visitare i siti: www.Kitchenaid.it www.Milanogolosa.it

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KITCHENAID A MILANO GOLOSA 2013. LE ECCELLENZE DEL MONDO ENOGASTRONOMICO PER CONOSCERE, FARE, ASSAGGIARE E ... NON SPRECARE.


10/10/2013

e20express.it

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Degustazioni, laboratori, tantissimi suggerimenti sul lato dolce e salato del miele, ma anche l'esperienza dell'apicoltrice Laura Delmastro durante la manifestazione enogastronomica di cultura e formazione sul cibo. I mieli biologici Alce Nero al centro di Milano Golosa 2013, l'evento dedicato al cibo "senza sprechi", che si terrà dal 12 al 14 ottobre al Progetto Calabiana Milano. Organizzata dal gastronauta Davide Paolini, Milano Golosa si pone come punto d'incontro per tutti coloro che desiderano, assieme ad artigiani ed esperti del gusto, conoscere, assaggiare e soprattutto non sprecare i prodotti enogastronomici di alta qualità. Lo storico marchio di oltre mille soci agricoltori e apicoltori biologici in Italia e nel mondo dedicherà lo spazio espositivo al miele, dove ci si immergerà completamente nel mondo degli apicoltori e delle api, con degustazione dei mieli biologici italiani Alce Nero e del polline. "A Milano Golosa abbiamo scelto di rendere protagonista i mieli, presentando la ricca gamma dei nostri soci apicoltori: dalle Alpi per il castagno e l'acacia alla Sicilia per l'arancio. Con degustazioni e il racconto di come si può diventare apicoltore per passione, ricordando che l'apicoltura gioca un ruolo fondamentale nella protezione della biodiversità e dell'ambiente, di tutti", ha dichiarato Chiara Marzaduri, responsabile comunicazione Alce Nero & Mielizia.Sabato alle ore 16 e domenica alle 10.30 ci saranno i laboratori 'Mieli, api e apicoltori', durante i quali Laura Delmastro apicoltrice Conapi, l'impresa cooperativa di apicoltori più rappresentativa a livello europeo - socio di Alce Nero, racconterà la sua esperienza di un'apicoltura in armonia con le api e l'ambiente, iniziata per passione nel 2003 e che oggi conta oltre cento alveari per la produzione di miele di acacia e di castagno nel Vercellese. Ai più piccoli è dedicato l'angolo Ape Milli, il progetto didattico iniziato nel 2010 per avvicinare i bambini all'affascinante mondo delle api e del miele, con degustazioni dei profumi e sapori dei diversi mieli.

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I mieli biologici Alce Nero 'addolciscono' la seconda edizione di Milano Golosa


08/10/2013 05:20

Primaonline.it

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Acqua Boario è protagonista dell'evento gastronomico Milano Golosa Acqua Boario è tra i protagonisti di Milano Golosa, la tre giorni organizzata dal Gastronauta Davide Paolini e V-Lab, in [...] Acqua Boario è tra i protagonisti di Milano Golosa, la tre giorni organizzata dal Gastronauta Davide Paolini e V-Lab, in programma dal 12 al 14 ottobre presso lo Spazio Calabiana. L'occasione sarà buona per raccontare, spiegare e soprattutto degustare i prodotti enogastronomici di alta qualità del nostro paese.Tra le eccellenze enogastronomiche italiane, sulle quali Milano Golosa intende fare cultura, e tra le acque minerali, Boario si contraddistingue perché è l'acqua che nasce nell'incontaminata Valle Camonica, in provincia di Brescia, ai piedi del Monte Altissimo, ed è l'acqua utilizzata alle Terme di Boario, alle quali deve i suoi preziosi oligoelementi che l'hanno resa nota sin dal XVIII secolo.In questo vero e proprio villaggio del gusto Boario sarà disponibile nel formato PET da 50 cl per tutti i visitatori e per accompagnare le lezioni, gli incontri tematici, i corsi di cucina e le degustazioni guidate, mentre il formato in vetro da 75 cl rifornirà i corner e gli stand dell'Unione Italiana Ristoratori. Milano Golosa sarà così una vetrina d'eccellenza per questo brand che, già ampiamente diffuso presso la ristorazione lombarda, aspira ad ampliare la sua presenza nel canale HoReCa in tutto il Nord Italia.

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Http://www.mi-lorenteggio.com/ 08/10/2013

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Informazione.it 08/10/2013

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247.libero.it 08/10/2013

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Eventiesagre.it 09/10/2013

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Informacibo.it 09/10/2013

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Parmigiano-reggiano.it 09/10/2013

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08/10/2013

Marketpress

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Una degustazione insolita, in cui vino e piatti di provenienza diversa saranno incrociati in una sfida a colpi di forchetta sarà di scena il prossimo 11 ottobre in occasione di Fuori Milano Golosa, l'evento che precede la manifestazione Milano Golosa del astronauta Davide Paolini- dal 12 al 14 ottobre - con i vini di sette delle aziende aderenti al Movimento Turismo del vino della Campania. Venerdì 11 ottobre i ristoranti associati Unione Italiana Ristoratori saranno il palcoscenico di un eterno dilemma: Nord e Sud, grande sfida o straordinario connubio ? Ogni menu degustazione vedrà confrontarsi due golose coppie, vino del Nord e piatto del Sud - vino del Sud e piatto del Nord. Per la Campania l'abbinamento è con il Trentino Alto Adige e sarà ospitato dal ristorante Globe di Piazza Cinque Giornate, 1/A (Tel. 02.55181969). A decretare la coppia vincitrice e l´abbinamento migliore saranno gli appassionati golosi. Per la Campania è stato scelto l'Aglianico, vitigno rappresentativo della vivacità enologica della regione, sia vinificato in purezza che come blend. Ecco l'elenco dei vini campani in degustazione: Cantine Astroni - Rais - Aglianico 2010 - Campania Igt Grotta del Sole - Tenuta Vicario Aglianico 2011 - Campania Igt Villa Matilde - Rocca Dei Leoni - Aglianico 2010 - Igt Campania Castello Ducale - Contessa Ferrara- Aglianico Amaro -Igt Terre Del Volturno 2008. Feudi Di San Gregorio - Taurasi Docg 2009 La Guardiense - Lucchero Aglianico 2010 - Guardiolo Doc Terredora - Taurasi Fatica Contadina Docg 2008

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SETTE CANTINE CAMPANE ADERENTI AL MOVIMENTO TURISMO DEL VINO PROTAGONISTE DI UN'INSOLITA CENA DEGUSTAZIONE PER IL FUORI MILANO GOLOSA: MILANO - VENERDÌ 11 OTTOBRE


08/10/2013

e20express.it

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La manifestazione in programma dal 12 al 14 ottobre sarà una vetrina d'eccellenza per questo brand che, già ampiamente diffuso presso la ristorazione lombarda, aspira ad ampliare la sua presenza nel canale HoReCa in tutto il Nord Italia. Acqua Boario è tra i protagonisti di Milano Golosa, la tre giorni organizzata dal Gastronauta Davide Paolini e V-Lab, in programma dal 12 al 14 ottobre, presso lo Spazio Calabiana per raccontare, spiegare e soprattutto degustare i prodotti enogastronomici di alta qualità del nostro paese. Tra le eccellenze enogastronomiche italiane, sulle quali Milano Golosa intende fare cultura, e tra le acque minerali, Boario si contraddistingue perché è l'acqua che nasce nell'incontaminata Valle Camonica, in provincia di Brescia, ai piedi del Monte Altissimo, ed è l'acqua utilizzata alle Terme di Boario, alle quali deve i suoi preziosi oligoelementi che l'hanno resa nota sin dal XVIII secolo. In questo vero e proprio villaggio del gusto Boario sarà disponibile nel formato PET da 50 cl per tutti i visitatori e per accompagnare le lezioni, gli incontri tematici, i corsi di cucina e le degustazioni guidate, mentre il formato in vetro da 75 cl rifornirà i corner e gli stand dell'Unione Italiana Ristoratori.

MILANO GOLOSA - Rassegna Stampa 01/06/2013 - 17/10/2013

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Boario acqua ufficiale di Milano Golosa


Etribuna.com 07/10/2013

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Mtvpuglia.it 05/10/2013

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Atnews.it 04/10/2013

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Fattidibio 03/10/2013

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Dolcesalatoweb.it 01/10/2013

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Gamberorosso.it 01/10/2013

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Nonsprecare.it 10/09/2013

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Http://magazine.quotidiano.net/ 19/08/2013

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Www.thetravelnews.it 16/07/2013

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Www.thetravelnews.it 16/07/2013

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Rassegna stampa Milano Golosa 2013  

La rassegna stampa e web di Milano Golosa 2013. Ufficio stampa a cura di Paolini Comunicazione