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blogirls 2.0

INGREDIENTES (para la Carn d’Olla)

• 200 g de garbanzos secos • 1 pie (mano) de cerdo cortado por el • • • • • • • • • •

medio ½ oreja de cerdo 6 huesos de espinazo de cerdo 1 pechuga de gallina 1 carcasa de pollo El cuello, la molleja, las patas y las alas de un pollo 500 g de patatas rojas ½ col 250 g de butifarra negra en una pieza 250 g de butifarra de carne de cerdo en una pieza 250 g de galets gordos (pasta en forma de caracol)

INGREDIENTES (para el caldo)

• • • • • • • • •

1 cebolla 1 puerro 1 nabo 1 chirivía 2 zanahorias 3 ramas de apio 1 hueso de rodilla de ternera 1 hueso de jamón 6 litros de agua mineral

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Blogirls 2.0 Magazine - La vuelta a los orígenes  

'Blogirls 2.0 Magazine' es una revista colaborativa elaborada por las mentes creativas de mujeres de diferentes partes del mundo. Un grupo d...

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