Erstausgabe
http://www.fraeulein-sommerfeld.de Als Einleitung zu jedem Produkt stellt Humm Portraits von Farmen vor, von denen er seine Produkte bezieht. Das SchÜne ist, dass alle 150 Rezepte bei uns problemlos nachkochbar sind und durch die 260 Farbfotos zu den Gerichten, von der Landschaft und Portraits vieler Produzenten lädt das Buch nicht nur zum nach kochen ein, nein, es weckt auch ein wenig die Sehnsucht nach New York.
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